简述我国现有的几种养猪模式的主要特点,并阐述自繁自养场的生产
生态养猪介绍及优缺点分析
生态养猪介绍及优缺点分析生态养猪目前我国养猪面临的三大难题：质量安全、效益提高、环境治理，或者由其表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、环境污染等，这些因素已经成为制约我国养猪业进一步发展的瓶颈。
为了解决以上三大难题，国内许多专家、教授本着建设可持续新型畜牧产业的目的，积极努力的探索，结合国内外先进的养猪生产模式，形成了全新的养猪系统。
即“生态养猪技术”。
生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利，恢复其拱食习性，以生产健康食品为己任，在不破坏自然环境的前提下，顺应自然规律，最大限度的开发和活用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。
其基本模式是在猪舍内设置80～100厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末、稻壳或者粉碎后的玉米秸秆等农副产品垫料，利用发酵剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，消灭有害菌，有效控制病毒;猪粪尿直接排放在垫料上，实现了粪便零污染;粪尿加速了垫料中微生物的发酵，产生热量，保障猪只正常越冬;恢复了猪只的拱食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为猪只的补充料;垫料较长时间（2～3年，根据需要）清理一次，成为高档的有机肥;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。
和传统方法相比较，生态养猪模式可以带给养猪户更多的利益，经过多年的总结，我们将其概括为“三省、两提、一增、零排放”。
具体来说，“三省”就是指省水、省料、省劳力。
因新兴生态养猪模式不需要用水冲洗圈舍，仅需要满足猪只饮用水即可，所以较传统集约化养猪可节省用水85%～90%。
猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质，猪通过拱食，可节省精饲料15%～20%。
试验显示育肥猪只日增重增加2%～3%，料肉比降低2%～5%，出栏时间缩短8～12天。
由于猪场不需要清粪，饲养人员仅需保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便，根据垫床干燥程度及时调整湿度即可，所以1个正常劳力批次饲养可达到800头育肥猪，较集约化猪场节约一半的劳力。
“两提”，即提高抵抗力、提高猪肉品质。
生猪养殖基本情况
生猪养殖基本情况引言：生猪养殖是指人类通过饲养母猪和公猪，人工繁殖、饲料喂养和疾病防控等措施，来进行生猪生产的过程。
生猪养殖业在全球范围内具有重要地位，对人类的食物供应和经济发展起着重要的作用。
本文将从生猪养殖的规模、品种、养殖方式等多个方面介绍生猪养殖的基本情况。
一、生猪养殖规模：生猪养殖的规模在不同地区和国家有所差异。
根据联合国粮农组织的数据，中国是全球最大的生猪养殖国家，养殖规模超过了其他国家。
中国的生猪养殖规模主要集中在农村地区，许多家庭都有养殖生猪的经验。
此外，欧洲、美洲和亚洲的一些国家也有大规模的生猪养殖业。
二、生猪品种：生猪的品种繁多，根据用途和外貌特征可以分为肉用猪、种用猪和观赏猪等。
肉用猪是最主要的品种，其肉质鲜嫩，适合屠宰加工。
种用猪则用于繁殖下一代的猪只，具有良好的遗传性状。
在观赏猪中，一些外貌特殊的品种如长毛猪、珍珠猪等也备受喜爱。
三、生猪养殖方式：生猪养殖方式多种多样，根据场地条件和经济效益不同，可以选择传统的户外养殖和现代化的规模化养殖。
传统的户外养殖方式适用于农村地区，猪只放养在围栏内，以自然采食为主。
而规模化养殖则采用封闭式环境，配备专业设备和饲料，以提高生产效率。
四、生猪养殖的挑战：生猪养殖过程中面临着一些挑战。
首先，猪只的疾病防控是一个重要的问题，猪瘟、猪蓝耳病等疾病对养殖业造成了很大的损失。
其次，饲料问题也是一个关键因素，养殖者需要选择合适的饲料，保证猪只的营养需求。
此外，环境保护和养殖废弃物处理也是养殖业发展中需要解决的问题。
五、生猪养殖的经济价值：生猪养殖对于农村经济和国民经济都具有重要的作用。
农村地区的养殖户可以通过出售猪肉和猪苗来获取收入，提高生活水平。
而养殖业的发展也可以带动农村产业链的发展，增加就业机会，促进经济增长。
结论：生猪养殖是一项重要的农业产业，对于食物供应和经济发展具有重要作用。
了解生猪养殖的基本情况，有助于我们更好地认识养殖业的现状和挑战，为养殖业的可持续发展提供参考。
农户小规模养猪的五种新模式
选择远离居民区、水源保护区等环境敏 感区域，合理规划猪场布局，确保生产 区、生活区、隔离区等功能区域分明。
建立健全的疫病防控体系，加强生物 安全管理，定期对猪群进行健康检查， 确保养殖安全。
废弃物处理与资源化利用
采用干清粪工艺，及时清理粪便，通 过堆肥发酵等方式将废弃物转化为有 机肥料，用于果园、菜地等种植业。
饲养管理
保持合理的饲养密度，提供充足的饮水和营养全面的饲料。 加强猪只的日常管理，做好疫苗接种和驱虫工作。
案例分析
某农户采用发酵床养殖模式饲养了50头生猪，在猪舍内铺设 了60厘米厚的木屑垫料，并添加了微生物菌剂。经过一个养 殖周期的实践证明，该模式有效地降低了猪舍的氨气浓度和 臭味，提高了猪只的健康状况。
同时辅以少量饲料。
优点
03
降低养殖成本，提高猪肉品质，减少环境污染。
技术要点
林地选择
猪舍建设
选择地势平坦、通风良好、有充足水源的 林地。
在林间空地搭建简易猪舍，保证猪舍通风 、采光良好，同时防止风雨侵袭。
饲养管理
疫病防控
根据猪的生长阶段和营养需求，合理配制 饲料，保证猪的健康生长。同时，定期清 理猪舍，保持环境卫生。
竞争力。
案例三
某农业园区将林下养猪与果树种 植相结合，形成了立体生态农业 模式。猪粪便作为有机肥施用于 果园，提高了土壤肥力，同时减
少了化肥的使用量。
05 模式四：庭院养殖模式
模式概述
利用农户房前屋后的 空地、闲置房屋等进 行小规模养猪。
饲养方式灵活多样， 可根据当地资源和条 件进行调整。
养殖规模较小，通常 以家庭为单位进行经 营管理。
案例分析
某农户在自家果园内建设猪舍，采用生态循环养殖模式，将猪粪便经过堆肥发酵后 施用于果园，提高了土壤肥力，减少了化肥使用量。
七种养猪经济模式介绍
节地养猪模式 方遵 守均衡全价 的原则 ，根据动物营养学 ，应用 楼房 养猪 模式 可充 分利 用 土地 、ｌ 先进的饲料 配方技术和饲料制备技术 ，根据不 同 气 、水 ，拓展猪的生长空 间。如建一个 ０ ０ 亩用地 ； 生长阶段 、长势进行饲料配制 ，生产全价配合饲 猪场 ，按传统方式需要５ 一１０
行归 纳分 类 ，特 推介 如下
益影 响。四是加强饲养管理 ，减少疾病 少药物用量 。当需要用药时 ，按规定用 境 。生猪饲料 中不应添加 国家严禁使用
减量 、替代模 式
和 替 代模 式 。一 是 饲 料 原 料 要 求 色 泽 新 鲜一 致 ，
遵 循减 量化 的原 则 ，采用 有 害投 入 品减量 使用 ，并严格执行休药期规定 ，防止药 无发 酵 、霉变 、结块及异味。有害物质及微生 物 伦特罗等违禁药物 ；对微 量元素 和药物 符合 规定标准 。制药工业副产品不宜 于作生猪饲 加物的使用控制在安全量以下。
施 ，达 到 节 能 减 排 的 目的 。 实 践 证 明 ， 以 塑 料 料 。德 国 、古 巴 、 日本 等 国早 在２ 世 纪 ８ 年 代 就 ０ Ｏ
薄膜 为主 的太 阳能暖棚 育肥舍 最实用 高效 ，该 开始 对 城 市泔 水 进 行 集 中加 工 处 理 应用 ，取 得 了 猪 舍 具 有 结 构 简 单 ，造 价 低 ，有 光 照 ，通 风 良好成 效。如依 １本经验 ，每头 肉猪每 Ｅ喂７ ３ ｌ 千 好 ，冬暖夏 凉等优 点 ，能够有 效提高 猪 的福 利 克加工后 的泔 水 ，一个 １产泔水５ ０￣ ３ ０ １ 的城市每
１ — ７ ，省力 省时 。 ５ １头
节水养猪模式 是推行 “ 两分 四改”清洁生产技术。 “ 两 分 ”：严格采用雨污分流 、干湿分离设计工艺 ， 净道和污道分 开。 “ 四改” ：改水 冲清粪为人工 清粪为主 、高压水 冲为辅的清粪方式 ；改无 限用 水 为控制用水 ；改明沟排污为暗道排污 ；改渗漏 地 面为防渗地面。 “ 四改”措施可使 日排污量 明 显 降低 ，既能节约水源 ，又做到了对环境污染 的
生态畜牧业生产模式
生态畜牧业生产模式生态畜牧业养殖，是指运用生态学原理，保护水域生物多样性与稳定性，合理利用多种资源，以取得最佳的生态效益和经济效益。
生态养殖是在我国农村大力提倡的一种生产模式，其最大的特点就是在有限的空间范围内，人为地将不同种的动物群体以饲料为纽带串联起来，形成一个循环链，目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。
12种生态循环农业养殖模式第一种：猪－沼－菜模式户建一口6-8立方米沼气池，养2头以上的猪，配套１亩左右的露地菜，猪粪入池，沼肥种菜，以沼渣作底肥，沼液作追肥，通过沼液叶面喷施来抑虫防病。
也可采用“猪－沼－大棚蔬菜”模式：在0.8亩塑料大棚内建8立方米沼气池，饲养3-5头猪。
人畜粪便进入沼气池内，沼气烧饭或为棚内生产照明、升温，为蔬菜生产提供肥源；沼渣、液过管网做肥料改良土壤；棚内生产基本不施化肥，农药量也大大减少，增产幅度20%-30%，且品质大大提高。
由于猪舍沼气池建在日光温室内，猪生长快且节省饲料，增加了养猪的经济效益。
第二种：猪－沼－果（鱼）模式户建一口沼气池，年出栏3-5头猪，种1-2亩果树，用沼渣、液作为速效有机肥用于果树追肥，能使果品品质提高1-2个等级，增产幅度可达15%以上，生产成本下降40%。
也可采用“猪－沼－鱼”模式：该模式主要在养鱼户中发展，人畜粪便入池发酵后喂鱼，沼渣作为池塘基肥，沼液作追肥，从而降低饵料成本，减少鱼塘化肥施用量，控制鱼类疾病。
第三种：“生物链”模式建一口5-10立方米沼气池，饲养100只鸡、3-5头猪，养3亩水面的鱼，种5亩农田。
以沼气为中间环节，连接鸡、猪、鱼和农作物，使之形成封闭生物链循环系统。
具体内容：饲料→养鸡（喂猪）→鸡粪（猪粪尿）进沼气池，沼气作为生活用能，沼液、沼渣喂鱼→鱼塘泥和部分沼渣肥田。
这种模式具有多业并举和互补的特点。
第四种：种－养－加模式该模式适用于从事传统农产品加工的农户，如做豆腐、磨粉等。
以加工的下脚料（如豆渣、粉渣）喂猪，猪粪入沼池，沼肥用于种植无公害水稻、蔬菜等；沼气用于烧饭、加工、照明。
国内外养猪模式与新技术
３２３公 司一 体 化 模 式 ．．
调 和组 织工作 所 有的 养猪农 场 、 宰场及 所属 企 屠
业． 都是联 合会 的成 员 。其 宗 旨是 最大 限度 地保 障
该 产 业农 民 的利 益 ， 养 猪行 业 的代 言人 ， 表 该 是 代
人 提供 ． 建或 者合 作 代
公 司一体 化 经营模 式 ：这 种 模 式采 取股 份 制 公 司 的模 式 运 作 方 式 ．在 生产 上 实现从 种 猪 、 饲 料 、 育 、 肥 到 屠 宰加 工 、 售及 相 关行 业 一 体 繁 育 销
化 ， 成 完 整 的 生 猪 产 业 链 一 体 化 经 营 模 式 ， 现 形 实
断减 少
含 量低 ， 养 管理 不规 范 ， 病 防控 难度 较 大。饲 饲 疫 料 来源主要 农 副产 品 ，饲 养周期较 长 ，出栏 率低 。
畜产品安 全监 测难度 大 ， 出栏 比重逐年 减 少。
契约农 户 （ 单模 式 ） 订 ：从 ２ ０世 纪 ８ ０年代 开
始 ．０年代 成为 美 国养猪 业 的主导模 式 。 苏里 州 ９ 密
专京讲坛
ｗｎ． ｘ ｚ． ｒ ＶＩｇｍ ｓ ｏ 『 ， ｚ ｃｎ
Ｅｍ ｉｒ ｙ ． ｍ — ａｌｘ ＠１ ６ｃ ： ｍｓ ｊ ２ ｏ
国 内外养猪模 式 与新技 术
雷 明 刚
（ 中农 业 大学 ， 华 湖北武 汉 ４ ０ ７ ） ３ ０ ０
１美国 生猪养 殖模式
１１依 据 规 模 大 小 分 三 种 ： ．
近年 来发 展 比较快 ， 多是 从食 品企 业或屠 宰 大
今 日畜牧兽医９ ０ ０ ２ １ 年第 ８期
12种生态循环农业养殖模式
目前，传统生产和消费活动中残余物几乎全部进入公共领域，重新返回大气圈和生物圈，造成了严重的环境污染，农业生产的增长也是以资源的浪费和环境的污染为代价的。
为了解决传统生产方式带来的诸多弊端，在当前社会主义新农村建设中，一种新的发展模式—循环农业正越来越受到人们的重视。
循环农业模式形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭生物链循环系统，整个生产过程做到了废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成清洁生产、低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局。
为此，下面推荐12 种生态循环农业模式。
第一种：猪－沼－菜模式户建一口6-8立方米沼气池，养2头以上的猪，配套1亩左右的露地菜，猪粪入池，沼肥种菜，以沼渣作底肥，沼液作追肥，通过沼液叶面喷施来抑虫防病。
也可采用“猪－沼－大棚蔬菜”模式：在0.8 亩塑料大棚内建8 立方米沼气池，饲养3-5 头猪。
人畜粪便进入沼气池内，沼气烧饭或为棚内生产照明、升温，为蔬菜生产提供肥源；沼渣、液过管网做肥料改良土壤；棚内生产基本不施化肥，农药量也大大减少，增产幅度20%-30%，且品质大大提高。
由于猪舍沼气池建在日光温室内，猪生长快且节省饲料，增加了养猪的经济效益。
第二种：猪－沼－果（鱼）模式户建一口沼气池，年出栏3-5 头猪，种1-2 亩果树，用沼渣、液作为速效有机肥用于果树追肥，能使果品品质提高1-2 个等级，增产幅度可达15%以上，生产成本下降40%。
也可采用“猪－沼－鱼”模式：该模式主要在养鱼户中发展，人畜粪便入池发酵后喂鱼，沼渣作为池塘基肥，沼液作追肥，从而降低饵料成本，减少鱼塘化肥施用量，控制鱼类疾病。
第三种：“生物链”模式建一口5-10 立方米沼气池，饲养100只鸡、3-5 头猪，养3亩水面的鱼，种 5 亩农田。
以沼气为中间环节，连接鸡、猪、鱼和农作物，使之形成封闭生物链循环系统。
猪生态养殖技术及实践实用推广
猪生态养殖技术及实践实用推广猪生态养殖是一种利用先进科学技术，注重生态平衡、循环利用资源，减少污染和浪费的养殖方式。
通过生态养殖，生猪不仅能够得到更好的生长环境，保证肉质健康环保，还可以发挥生态系统的自净能力，减少养殖过程中的废物排放，实现养殖与环保的协调发展。
下面是一些猪生态养殖技术及实践的实用推广。
一、建立生态猪舍生态猪舍是猪生态养殖的核心技术之一。
建立舒适的生态猪舍，有利于猪的生长和健康，最终提高肉质水平。
生态猪舍要着重考虑以下几个方面。
1、保障空气和水的质量。
生态猪舍内部应保持通风与气流的良好，保证空气流通和新鲜，同时要保持水源的清洁和供应。
2、保持合适的温度。
猪对温度的波动比较敏感，过低或过高都会对猪的生长造成不良影响。
因此，建立智能化的温度控制系统，保持猪舍内合适的温度可以有效提高繁殖效益。
3、运用绿色环保材料。
猪舍内部需要使用环保材料，减少猪舍内部污染物含量，降低甲醛和苯等有害气体的含量，保证生态环境良好。
如使用炭渣、刨花板等都可以有效保障环境。
二、做好生态饲料猪的饲料对其健康和成长至关重要。
生态饲料要循环利用农业资源，降低制饲料成本，减轻环境压力。
同时，对饲料的质量也有要求，应保证其营养成分全面、丰富、均衡，减少饲料添加剂的使用。
如：利用绿色饲料作为主要的饲料来源，增加植物的多样性，减少化学污染物的输入。
三、加强猪舍卫生保持猪舍内部的卫生和清洁水平，对于猪的健康十分重要。
积极消除污渍和异味，保持舒适的环境，可以防止生猪感染疾病。
在这方面，可以采用效率更高的猪舍消毒和浸液消毒，选择优质的消毒剂，使用专业的消毒设备。
此外，可选用猪尿素微生物发酵菌液，抑制有害微生物，促进益生菌生长，保持猪舍内的生态平衡。
四、注重猪群管理进行猪群管理，建立规范化、合理化的疫病防治管理制度，对于猪生态养殖十分有益。
其中，对于猪的种类、数量、性别的选择是非常重要的。
不同的品种和年龄的猪应独立饲养，避免混养，以免造成交叉感染。
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12级动物科学2班林兴涛学号：201230360215
养猪学作业5
题目：简述我国现有的几种养猪模式的主要特点，并阐述自繁自养场的生产成本构成及主要收入来源
1、我国现有的几种养猪模式的主要特点
(1)多元化模式
其特点是：多元化产业化经营，围绕养猪相关产业上下游延伸、拓展, 兼营饲料、动保、养猪、屠宰、深加工等相关产业，产业链比较健全，综合市场抗风险能力强，大都是一些很有实力的集团公司，如广东温氏以养猪养鸡业为主，正在发展动保业、屠宰业、深加工业；河南牧原、海南罗牛山、天津宝迪以养猪业为主，正在发展屠宰业、深加工业、饲料业等。
（2）专业化模式
专业化模式也可称其为单元化模式，与多元化养猪模式相对应，其特点是：只从事养猪产业，基本不经营养猪相关产业链中其它产业，即使其兼营饲料业等也主要是自给自足。
国内绝大部分养猪企业、规模猪场都是采用这种模式。
优点是：便于集中人力物力财力，易于养猪专业化；对于其中的一些高端种猪场来说，有利于养猪专业水平的提高，更有利于打造自己的种猪品牌。
缺点是：与多元化模式相比，养猪市场不好时，无以祢补亏损，市场风险大；综合竟争力与盈利能力差；受相关产业的制约，综合抗风险能力差。
如中山白石、长江食品、深圳农牧、广西农垦、北京华都、北京育种中心等。
（3）公司独立自养
这种模式的特点是：全部猪场自建、自养，固定资产投资大，环保压力大，但管理及疫病风险最低，食品安全性有保障。
以独立生产的专业化公司为主的牧原模式也应属于这种模式，河南牧原公司环保工作做得很好，综合采用水泡粪工艺、沼气等环保工程，但其环保投资过大。
公司独立自养模式又分为一条龙养猪模式、阶段性养猪模式。
大型养猪企业（集团）多采用一条龙养猪模式，自建自繁自养原种猪场、祖代场、父母代场（包括生长育肥阶段）。
（4）公司＋农户——温氏模式
公司自建自养种猪场、仔猪繁殖场，农户按公司设计建设育肥场并饲养生长育肥猪，合同回收育肥猪，公司为农户提供猪苗、饲料、兽药、养猪技术及管理等一条龙服务。
其优势是固定资产投资较小、公司占用土地少（不用自建生长育肥舍，而生长育肥舍建筑面积约是猪场猪舍总建筑面积的一半左右），扩张速度快（农户加盟积极性高）。
最大的好处是：能带动农民养猪致富，所以，农民欢迎、政府支持、融资能力强。
缺点是农户育肥阶段有管理及疫病风险（但育肥阶段管理及饲养比较简单，技术含量低，通过配套完善的服务体系，管理及疫病风险基本可以控制），要求农户诚信度要高，否则，市场好时回收育肥猪、收回赊款风险较大(温氏农户的猪苗、饲料、兽药等费用基本都是公司垫付的)。
（5）公司＋基地+农户—雏鹰模式
实质上也是公司＋农户模式，其与温氏模式的区别是：包括农户所用的猪场都是公司所建，公司组织农户进公司建设好的猪场、小区养殖，并免费使用猪舍。
与温氏模式一样，都是提供猪苗、饲料、兽药、养猪技术与管理、销售等一条龙服务。
相对温氏模式而言，没有育肥阶段管理及疫病风险、资金回笼风险降低。
但公司固定资产投资增大、占用土地多，扩张速度肯定不如温氏快。
同时，由于生长育肥猪没有分散到农户饲养，环保压力增大。
2、自繁自养场的生产成本构成及主要收入来源
（1）成本构成
固定成本：圈舍、设施设备等
变动成本：种猪、饲料、兽药、劳动力等
其他成本：水电费、折旧维修费，其他杂费等。
（2）主要收入来源：
科学管理：
1、严把原料关购进优质原料，绝不为贪图小利降低标准。
根据市场价格，调整饲料配方，做到既满足猪的营养需要，又能降低成本。
2、抓好防疫从正规渠道购进疫苗，严格按照操作规程进行疫苗注射。
3.加强饲养管理，提高种猪的良种率，优良品种猪生长速度快，饲料报酬高，效益好。
科学饲养：
1、种猪繁育做到适时配种，不同时期、不同阶段的母猪喂料量不同，哺乳期及产前后需减料。
2、育肥猪管理育肥猪实行全进全出制，利于搞好防疫。
日常管理中注重夏季抓降温，冬季抓保温工作。
夏季猪舍内安淋浴喷头、地面洒水降温，猪舍安纱窗，防止蚊蝇进入传播疾病;冬季产房有暖气，刚出生的仔猪有电热毯和保温箱等。