巧克力的包装设计教学内容

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产品分析
巧克力似乎早已成为人们传递感情,享受 美好瞬间首要佳品。面对越来越多的选择, 消费者不仅要求其巧克力的品质味道如何, 他们要求巧克力能带给别人更大的满足感 与非凡的体验。
巧克力的消费人群
巧克力的主要消费群体是20-25岁的未婚青年, 约占52%,此类消费者都是情人节和圣诞节亦 或是生日等消费的主要人群。他们富有激情, 崇尚烂漫,时尚,是一个为了求新,求变的 时尚阶层。特点是这一群人消费力不高,但 基数很大,所以总体消费较为乐观。
就是改善已有的塑料性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用 量(厚壁)、重复使用、分类回收保护环境。
包装的作用
包装在糖果、巧克力中的作用 保护产品应有的光泽、香味、形态延长架货寿命; 包装首要的作用就是利于糖果、巧克力产品隔湿、隔热, 采用适合产品的包装材料和形式,有助于产品在湿热环境 下,保持应有的风味和形态,防止微生物灰尘污染,提高 产品卫生安全性 精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值;
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包装主要材料
塑料软包装。塑料包装以丰富的功能、形式多 样的展示力等特点,逐渐成为巧克力最主要的 包装物之一。随着技术的成熟,冷封软包因其 较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性 等优点,并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响, 逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。后期塑料包装的发展方向重点
巧克力的包装设计
包装的设计思路
作用:一是可以保护产品应有的光泽、香味形态并 且可延长货架寿命;二是可防止微生物和灰尘污染, 提高 产品卫生安全性;三是精美的产品包装可以提 高消费者的购买欲望和商品价值。因此,包装对巧 克力产品的品质、卫生、保质期都起到重要的作用, 好多产品必须要有精致美观的包装。
巧克力包装的基本要求
综合巧克力的特殊性质和较高要求的售 卖条件,对巧克力的包装提出比较高的 要求,特别是要求包装不但具备良好的 阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、 防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能 而且能长时间保持巧克力糖果的色、香 味和型。另外,随着市场竞争的需要 包装要求具备独特的表现形式(包括材料、造型和设计等)、 丰富多彩的表现内容(展示产品形态、特点和内涵等)和为 产品增值的功能,促进产品销售,提升产品附加值。
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