巧克力的包装设计教学内容
《版式设计》巧克力豆包装设计
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在学生掌握相关知识后，老师以 “任务指导书”为依据，对学生 的任务提出要求。
学生结合设计标准及行业规范， 对设计草图进行修改定稿，并设 计出更规范的作品来。
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任务方案实施
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分 钟Biblioteka 方）案实施
学生分组学习，借助网络搜 索引擎查找信息，借助电子 教材、操作演示视频，课程 录像等资源，尝试制作。
教师巡回指导、释疑解惑。
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学生对自己的设计作品进行检查，再次巩固本节课的知识点和技能 点，提高学生岗位职业能力。
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组织学生小组互评，并将作品上传到学习平台进行展示。教师将学生的 知识掌握、技能锻炼、课堂表现等情况进行评分，将成绩录入学习平台 实现过程性考核评价，教师对本学习项目进行总结。
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教
学
稳定学生情绪，维持课堂秩序，引导学生迅速集中精力到本节课的 学习上来。
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巧克力外包装结构设计课程设计[优秀]
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课程设计说明书课程名称:结构课程设计课程代码: 8203571 题目:费列罗巧克力外包装结构改进设计学生姓名:学号:年级/专业/班:学院(直属系) :指导教师:摘要 (3)1 费列罗榛果威化果仁巧克力产品特性分析 (4)1.1 费列罗榛果威化巧克力产品简介 (4)1.2 费列罗榛果威化巧克力T3(3粒装)简介 (4)2 费列罗榛果威化巧克力T3原包装分析及改进设计 (6)2.1费列罗榛果威化巧克力T3原包装分析 (6)2.2费列罗榛果威化巧克力T3包装的改进设计 (7)3 销售包装设计 (11)3.1销售包装容器造型方案设计 (11)3.2 销售包装材料选择及选择依据 (11)3.3 销售包装结构设计与计算 (12)3.4 销售包装的装潢设计 (16)4 运输包装设计 (20)4.1中包装的设计和计算 (20)4.2瓦楞纸箱的选择和类型 (22)4.3瓦楞纸箱的尺寸计算 (24)4.4瓦楞纸箱强度设计及校核 (26)4.5瓦楞纸箱的装潢设计 (29)5销售包装的再利用 (32)6 总结 (34)附录 (35)参考文献 (38)ferrero rocher, 费列罗榛果威化果仁巧克力,意大利费列罗集团(Ferrero SpA)享誉全球的产品之一,外层铺满巧克力碎和果仁,里层有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受:夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化.本文针对费列罗榛果威化巧克力T3(3粒装)的原有包装,改进设计了一款新的包装.其目的除了保护产品不受损坏外,更在保证美观与实用的前提下,突出了费列罗巧克力经典内包装的文化内涵,使其色、香、味、意得到更深层的诠释.关键词:费列罗巧克力;原包装;改进包装设计;文化内涵1 费列罗巧克力产品特性分析1.1 费列罗榛果威化巧克力产品简介费列罗巧克力(Ferrero Rocher),国内称为费列罗榛果威化巧克力,由意大利费列罗集团(Ferrero SpA) 出品,是享誉全球的巧克力品牌之一.费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 开创多层式用料:外面铺满巧克力碎果仁,里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,软软的巧克力似乎更加香醇,浓浓的,给你带来多重口感的享受.夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻入口即化.每一颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔纸独立包装,陈列在透明的礼盒内,金箔纸和盒盖上都有Ferrero Rocher的烫金标贴.该包装带来的视觉效果深得消费者的喜爱.在新西兰、澳大利亚、加拿大、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区,费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 是逢年过节人们非常喜欢的礼物.特别是在春节期间,费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 代表好运和财富的金色包装受到国人的普遍欢迎.除了传统的榛子口味,还有椰子和黑巧克力口味.椰子口味的费列罗巧克力又叫Ferrero Rafaello,有一个箍状中心,用的是银色包装;黑巧克力又名Ferrero Rondnoir,用的是深棕色包装.Ferrero Garden Varietys有开心果、草莓、柠檬口味.和Ferrero Rocher口味相似的Fernando Ronche在德国生产,外形是卷状的,只在欧洲销售.1.2 费列罗榛果威化巧克力T3(3粒装)简介【品名】费列罗榛果威化巧克力T3(3粒装)【原产地】意大利【进口商】费列罗贸易(上海)有限公司【保质期】 14个月【配料】牛奶巧克力30%(白砂糖,可可脂,可可浆,脱脂乳粉,无水奶油,大豆磷脂,香兰素),榛子(30%),白砂糖,植物油,小麦面粉,乳清粉,低脂可可粉,大豆磷脂,脱脂乳粉,膨松剂,香兰素,食盐【净含量】37.5克【储藏】存放于阴凉干爽处,避免阳光直射【说明】外面铺满巧克力碎果仁,里面有威化,软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受.每颗ROCHER选用金箔纸独立包装,陈列在透明礼盒內,意念新颖独特,装潢典雅华贵2 费列罗T3原包装分析及改进设计2.1费列罗榛果威化巧克力T3原包装分析费列罗榛果威化巧克力T3原包装分为两部分,一是费列罗经典的金箔纸内包装,二是透明简洁的塑料外包装.图1所示为费列罗经典的巧克力内包装.每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,金箔纸上贴有Ferrero Rocher的烫金标贴.这样的内包装方法不仅使巧克力远离了温度、潮湿、香气逸散的影响,使每一颗巧克力都得到最好的保存,还是费列罗包装的招牌,是费列罗半个世纪来的品牌文化积淀,应当予以保留与发扬. 图1费列罗巧克力内包装图2所示为现在国内市面上销售费列罗榛果威化巧克力T3的原包装,在图1所示的内包装基础上,每3粒巧克力由一个透明简洁的塑料袋包装为一个销售单元.该包装结构简单,装潢简洁,透明的外包装让人能直接观察到里面的巧克力,美观实用,颇得年轻人喜爱.但是这样处理的结果也存在一定的问题.首先是材料的选用,塑料包装袋在成本上价格确实低廉,这在成本的控制上起很大的作用,但是随着工业的发展,白色污染的话题已经不是什么新鲜的事图2费列罗榛果威化巧克力T3原包装情了,在这个可持续发展的大前提下,越来越多的包装都渐渐的往绿色环保方向发展,而塑料袋的使用就实实在在的违背了这样发展趋势.其次,简洁的塑料包装虽然成本低,但从消费者心理学上来看,塑料是最容易让消费者产生廉价和低档的消费心里的.众所周知,费列罗巧克力是一个世界闻名的巧克力生产商,而费列罗榛果威化巧克力T3亦是属于费列罗产品中低档次中的产品,产品的生命周期短,同时受众面积广,大家基本上在大部分的消费场所都能见到T3系列的产品.正所谓司空见惯,消费者见多了该品牌觉得是低档次的产品多了后,自然会在心里产生一种低档品牌的消费认识,从而不仅影响了公司的品牌知名度,同时会阻碍公司高档产品的受众程度.再者,作为一款直接销售的包装产品,上架后的效果是直接影响到商品销售量的重要因素.外观带来的视觉感触以及货架上的陈列效果都是吸引消费者的关键所在.在日常生活中,大家应该都有同样的感触,精美的外观会促使你对产品进一步的接触,而很多时候这就决定了你是否会消费该产品.T3的原包装使用塑料袋的充气包装,这样的包装使得上架陈列的美观性大打折扣.2.2费列罗榛果威化巧克力T3包装的改进设计2.2.1 巧克力的包装要求分析1.【质量指标】(1)感官指标色香味:色泽鲜明均匀一致,符合该品种应有的色泽;香味纯净,符合该品种应有的香气;口味和顺适中.形态:块形端正,边缘整齐,无缺角裂缝,表面光滑,纹路清晰,大小均匀,薄厚一致.包装:包装紧密不松,无破损,标识与内容相符.(2)重量指标符合包装标识注明的重量.(3)理化指标水分:小于1%,细度在20一35μ米之间.(4)卫生指标铜含量小于10米g/千克,铅含量小于1.0 米g/千克,砷含量小于O.5 米g/千克,细菌总数小于5000个/g.致病菌,不得检出.苹果酸钠小于600 米g/千克,单硬脂酸甘油酷小于6000 米g/千克,虫胶小于200米g/千克.2.【保管】巧克力和巧克力制品是一种热敏性强,不易保存的食品.储存温度应该控制在20-25°C之间,相对湿度不高于50%.储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象.打开包装后或没有用完的巧克力必须再次密封,放在阴凉干燥处.巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存.3. 【包装在巧克力中的作用】保护产品应有的光泽、香味、形态,延长货架寿命.糖果和巧克力在一定时间内保持应有的外观是非常重要的,比如水果硬糖应具有较好的透明度和相应水果香味,巧克力表面应有好的光亮度和可可的香味,这些品质的保持很大程度上取决于包装形式、包装材质及包装的有效程度.巧克力产品是一种热敏性食品,同时也是高脂肪含量的产品.因此,当室内温度超过25℃达到30℃时,产品开始变软,这种现象是巧克力中含有的一些低熔点的脂肪开始熔化,熔化的脂肪会向巧克力表面迁移,迁移的脂肪不仅使巧克力变软而且会使表面失去光泽,严重的会使产品表面发花变白;另外在潮湿的环境下,巧克力中含有的糖分也会吸湿潮解,潮解的糖分会引起产品发烊.因此,包装首要的作用就是有利于巧克力产品隔湿、隔热,采用适合产品的包装材料和形式,有助于产品在湿热的环境下,保持应有的风味和形态,防止油脂氧化,从而延长产品货架寿命.2.2.2费列罗榛果威化巧克力T3(3粒装)包装改进方案针对上文的原包装分析和巧克力的包装要求分析,又每一颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔纸独立包装,这样内包装对巧克力的保护起到了至关重要的作用,不做改变.所以主要改进原包装中外包装的结构、材料和装潢三方面.在初始方案设计时,主要考虑的是外包装结构的设计和材料的选择,外观装潢来作设计.包装结构设计,即是包装容器结构,是狭义的包装结构.巧克力外包装的容器结构应该新颖、独特.在满足保护产品的基本条件下,结构的巧妙性、使用方便性,特别是对产品的可见性是衡量一个包装结构是否合格的标准.新颖独特的结构能引发消费者的好奇心理,使用的方便性则能促进消费者的使用方便需求,而对内产品的的可见性,即是包装结构中的开窗结构,可以部分展示内装商品,吸引消费者的注意视线,增强其购买的信心,从而具有促销功能.综合以上的分析,改进包装的结构主要以异型、开窗、方便结构三种结构为主.包装材料的选择主要从安全性、环保性、适印性和经济性为主,同时满足容器结构设计中的开窗展示功能.因此选用纸板和薄膜塑料相结合的材料组合,在开窗展示部分使用透明的薄膜塑料用以展示内装商品,而在其余部分则选用原料来源丰富、加工容易、价格低廉和绿色环保的纸板.综上所述,结合原包装的包装方法及结构,改进设计了三款包装方案:【方案一】如右图所示,方案一的内包装采用原有的内包装形式,即每一颗费列罗巧克力都用金箔纸独立包装,金箔纸上贴有Ferrero Rocher的烫金标贴.而外包装采用开窗的方式,在方形的纸盒中,部分开窗展示内装商品.开窗部分用方案一初始效果图透明塑料薄膜覆盖.此结构使用方便,但结构不够新颖,所以否定.【方案二】如右图所示,方案二较方案一,主要是在外包装的开窗形式的不同.此方案的开窗是按内装商品巧克力的位置不同设置了三个单独的窗口,由透明塑料薄膜覆盖.每三个独立的窗口将内商品很好的展示给了消费者,同时包装使方案二初始效果图用方便,结构较为新颖的同时对于货架上的陈列有很大的美化作用.但由于结构不够新颖,缺乏吸引消费者的独特以及神秘感,所以否定.【方案三】方案三的设计灵感来源于费列罗巧克力开创的多层式用料,如图3所示. 一层一层的不同用料,让消费者体验到了不同的口感变化,将消费者带入了一种多重口味的味觉享受.而方案三的灵感正是来源于这种经典的多层式用料.如花生般可刨开的外壳,让人很容易就想到内装物多层次的味觉享受,同时六棱柱的断面分裂成两个相同的四棱台,底面相连,就像在打开一副流传千古的宝盒,将味觉、视觉、感觉连为一体.良好的展示效果以及图3 费列罗巧克力开创的多层式用料隐藏在传统造型内的内部结构让消费者觉得独特新颖,因此确定此方案为最终的改进设计方案.图4 方案三初始效果图3 销售包装设计3.1销售包装容器造型方案设计巧克力外包装的容器结构应该新颖、独特.在满足保护产品的基本条件下,结构的巧妙性、使用方便性,特别是对产品的可见性是衡量一个包装结构是否合格的标准.新颖独特的结构能引发消费者的好奇心理,使用的方便性则能促进消费者的使用方便需求,而对内产品的的可见性,即是包装结构中的开窗结构,可以部分展示内装商品,吸引消费者的注意视线,增强其购买的信图5 销售包装容器造型心,促进产品的销量.综合以上的分析,改进包装的结构主要以异型、开窗、方便结构三种结构为主.最后确定方案如图5所示.3.2 销售包装材料选择及选择依据对于巧克力的包装材料,现在市面上已有的同类商品选用的材料有两大类.类别一:材料:纸板,金属(便于保存和运输)其包装主要以温馨,活波为主.顺应时代潮流.因为多数用于送礼所以此类产品价位都较高,包装要求也较高.图6市面上已有的同类商品包装1类别二:材料:塑料,软壳纸质此类产品面对的消费群体是家庭,因此方便简洁为宜,同时包装的简易也是产品成本降低,物美价廉.图7市面上已有的同类商品包装2综上所述,包装材料的选择应主要从安全性、环保性、适印性和经济性为主,同时满足容器结构设计中的开窗展示功能.因此选用单浆漂白硫酸盐纸和透明塑料薄膜相结合的材料组合,在开窗展示部分使用透明的塑料薄膜用以展示内装商品,而在其余部分则选用原料来源丰富、加工容易、价格低廉和绿色环保的单浆漂白硫酸盐纸板.3.3 销售包装结构设计与计算如图8所示,每一颗费列罗巧克力(Ferrero Rocher) 都用金箔纸独立包装,这已内包装方法能够对巧克力起到很好的保护作用,因此予以保留,不做改动.而销售包装的尺寸应用内产品的尺寸与陈列距离做设计.每一颗用金箔纸独立包装好的费列罗巧克力的外尺寸平均直径为34米米,每盒包装的数量是三颗,考虑到包装盒后期的再利用,每颗之间的间距设计为15米米.图8费列罗巧克力内包装3.3.1销售包装尺寸设计内包装的尺寸为34米米,每颗间距为15米米,一个包装盒为3颗装,上下底面为正六边形,巧克力离盒子边缘距离为10米米.则销售包装的尺寸为:L= 34 × 3 + 15 × 2 + 10 × 2 = 152 米米iBi= 30 + 10 × 2 = 50 米米H i = Bi/ 2 × 3 = 43 米米销售包装的制造尺寸为:L= Li+ T = 152 + 1 = 153 米米B= Bi+ T = 50 + 1 = 51 米米H= Hi+ T = 43 + 1 = 44 米米销售包装的外尺寸为:L O = Li+ 2T = 152 + 2 = 154 米米BO= Bi+ 2T = 50 + 2 = 52 米米H= Hi+ 2T = 43 + 2 = 45 米米图9 侧面高度尺寸示意图图10 上下底面尺寸示意图则销售包装的外尺寸为:L0×B×H= 154×52×45(米米)3.3.2销售包装结构设计前面已经对销售包装的改进方案做了分析讨论,最终选择了方案三的改进设计方案.其结构平面展开图如下.图11 销售包装平面展开图销售包装三视图如下.图12 销售包装三视图销售包装立体效果图如下:图13 销售包装立体效果图如图13的立体效果图所示,销售包装由正六棱柱原型变形而来,以正六边形的其中一条对角线为中线,讲正六棱柱分切成两个相对独立又底面相连的四棱台.每个四棱台内面上分别开设有三个直径为34米米的圆孔,用于将独立包装好的巧克力卡住.外面上分别开设有两个可以展示内装物的窗口,可以将包装内的产品一目了然的呈现在消费者的眼前,促进销售.销售包装的上面采用了蝶式锁结构,用于将两个相对独立的四棱台合拢后套进,从而让销售包装在合拢状态成为一个规则的六棱柱,方便运输和陈列.图14为蝶式锁结构的效果图.图14蝶式锁结构的效果图.3.4 销售包装的装潢设计3.4.1装潢的定位纵观费列罗巧克力系列产品的销售包装的装潢设计,都采用了装潢简洁,而透明的外包装让人能直接观察到里面的巧克力,美观实用,颇得年轻人喜爱.此次改进包装的费列罗榛果威化巧克力T3也同样遵循费列罗巧克力系列产品的外观设计风格,采用简洁的线条装饰在洁白无瑕的纸板上,不出现其他产品的图案设计,而让消费者能一眼就被开窗里面的巧克力食物所吸引,将产品真实的反馈给消费者.3.4.2销售包装装潢设计3.4.2.1销售包装装潢设计平面展开图图15销售包装装潢设计平面展开图图16销售包装装潢设计平面展开合成示意图图17销售包装装潢设计立体效果图图18销售包装装潢设计立体效果图24 运输包装设计4.1中包装的设计和计算巧克力质地较软,即使有内包装和销售包装的保护,但如果在运输过程中受到较大的冲击,巧克力依然会变形.这会影响到产品的销售和陈列.因此在运输包装中,要加入一个中包装,将六棱柱型的销售包装包装好.这样在外包装中,能起到支撑的作用,防止挤压到巧克力,保护销售包装的完整性.4.1.1中包装的材料选择中包装主要起保护销售包装的作用,因此中包装材料可选择较厚的耐折纸板或细小瓦楞纸板,考虑到生产成本和强度,选择厚的折叠纸盒作为中包装的材料,可根据表3-1选取厚度.4.1.2内装物排列方式此次销售包装设计为正六棱柱,所以排列时若在包装中的排列如同长方体一样,以传统的齐列方式为主,棱柱与棱柱之间的间隙不能有效利用,所以这里选择了错列排列方式,能有效提高空间利用率,从而降低生产、运输成本.根据巧克力的销售包装的结构,最佳排列方式为蝶式锁盒盖朝上,完整的正六边形的底面朝下直立放置.一个中包装定义内装销售包装六个,其排列方式如图19所示.图19 中包装内装物排列方式4.1.3中包装尺寸设计销售包装的外尺寸为LO × BO×H= 154 × 52 × 45 米米,中包装纸板厚度查表3-1和表3-9,取t=1米米.中包装的内尺寸为:li= 45 × 3.5 = 157.5 米米bi= 52 × 2 = 104 米米h i = H= 154 米米中包装的制造尺寸为:l= li+ t = 157.5 + 1 = 158.5 米米b= bi+ t = 104 + 1 = 105 米米h= hi+ t = 154 + 1 = 155 米米中包装的外尺寸为:l O = li+ 2t = 157.5 + 2 = 159.5 米米bO= bi+ 2t = 104 + 2 = 106 米米h= hi+ 2t = 154 + 2 = 157 米米4.1.4中包装结构设计中包装主要起支撑保护销售包装的作用,不起销售或展示作用,因此结构可以简化处理,在此选择如图20所示的管式折叠纸盒作为中包装的结构.图20 中包装平面展开图4.2瓦楞纸箱的选择和类型瓦楞纸箱是用瓦楞纸板为原料加工而成的,具有成本低、轻便、易加工、便于存放、可回收等优点,箱面还可按照不同要求,印刷商品的图案、文字、标志,所以用瓦楞纸箱作为此销售包装的运输包装.4.2.1 产品特性和流通环境分析巧克力质地较软,即使有销售包装和中包装的保护,但如果在运输过程中受到较大的冲击,巧克力依然会变形.这会影响到产品的销售和陈列.因此在选择瓦楞纸箱的时候,要选择减震性较好的楞形.4.2.2瓦楞纸箱楞行的选择针对巧克力的特性和流通环境的分析,选用A型楞的瓦楞纸箱,A型楞的特点是单位长度内的瓦楞最少,而瓦楞最高,由于瓦楞之间有较大的空隙,因而具有良好的减震性能适用于制造包装易碎的产品以及对冲击、碰撞要求高的内装产品.4.2.3瓦楞纸箱箱型的选择根据产品特点,在考虑各类纸箱的纸板用量、抗压强度、堆码强度等因素的前提下,选定020l型箱.○1020l型箱的垂直箱面的瓦楞为纵向,故纸箱的抗压强度比其它纸箱高.②同一容量,纸板用量越少,尺寸比例就越理想,而在众多箱型中,用料面积较省.4.2.4内装物排列方式对于0201型这种非敞口包装箱,中包装应该横放以利运输.因此中包装在外包装中的排列只考虑P型和Q型.考虑人机工程学等问题,在此选择每个外包装中中包装数量为18个.中包装的最大外尺寸为lO× bO× h0 = 159.5 × 106 ×157 米米.总数为18的排列数目表由附表2知有将中包装的长度度分别乘以倍数,列表如下:nL nb nH×1 160 106 157×2 320 212 314×3 480 318 471×6 960 636 942×9 1440 954 1413×18 2880 1908 2826综合考虑纸板用量,抗压强度,0201型箱的比例为L:B:H=1.5:1:1,以上表中数据首先选定H,然后从其他拦中寻找相应的L与B,如高度方向排一层,首先考虑6×3×1.则: 960×318×157636×480×157距1.5:1:1相差甚远,舍弃高度方向排二层,先考虑3×3×2则: 480×318×314318×480×314距1.5:1:1很是接近,于是选择高度方向排列两层的3L×3B×2H=480×318×314方案很接近1.5:1:1.故选择此方案,即:nL=3L nB=3B nH=2H其组合后整体尺寸为480×318×314米米.4.3瓦楞纸箱的尺寸计算4.3.1内装物最大外尺寸L米ax×B米ax ×H米ax=480×318×314米米4.3.2 内尺寸设计表1 瓦楞纸箱内尺寸修正系数k’值单位:米米查表1,取kL =5 kB=5 kH=4 d=1 T=0根据公式 Xi = X米ax+ T + k’,得Li = L米ax+ T + k’ = 480 + 0 + 5 = 485 米米Bi = B米ax+ T + k’= 318 + 0 + 5 = 323 米米Hi = H米ax+ T + k’= 314+ 0 + 5 = 319 米米4.3.3 制作尺寸设计表2 02型瓦楞纸箱制造尺寸修正系数k值与x f值单位:米米表3 瓦楞纸箱接头制造尺寸单位:米米查表2和表3,取kL1=6 kL2=4 kB1=6 kB2=3 kH=9 xf=4 J=35根据公式X = Xi+ k,得L1= 485 + 6 = 491 米米L2= 485 + 4 = 489 米米B1= 323 + 6 = 329 米米B2= 323 + 3 = 326 米米 H = 319 + 9 = 328 米米F = 329/2 + 4 = 168.5 米米J = 35 米米图21 0201瓦楞纸箱制造尺寸标注4.3.4 外尺寸设计表4 瓦楞纸箱外尺寸修正系数K 单位:米米楞型 A B C E AA BB CC AB AC BC K 5-7 3-5 4-6 2-4 10-14 6-10 8-12 8-12 9-13 7-11查表4,取KL=5根据公式X0 = X米AX+ K,得L0 = L米ax+ K = 491 + 5 = 496 米米B0 = B米ax+ K = 329 + 5 = 334 米米H0 = H米ax+ K = 328 + 5 = 333 米米4.4纸箱强度计算与校核假设流通过程中,最大有效仓储堆码高度为 4.5米,托盘重量忽略不计,载荷系数取3.4.4.1托盘的选择本设计中选用托盘厚度为100米米,1400×1100型.托盘包装的最大高度1.5米.由于平齐堆码强度比交错堆码高,因此设计中选择平齐堆码.平齐堆码主要有两种形式:A 平齐堆码中P型排列时Nl =INT(1400/496)=2 Nb=INT(1100/334)=3托盘利用率如下:(Nl ×L×Nb×B)/(L×B)×100%=(2×496×3×334)/(1400×1100)×100%=64.5%B 平齐堆码中Q型排列时Nl =INT(1400/334)=4 Nb=INT(1100/496)=2托盘利用率如下(Nl×B×Nb×L)/(L×B)×100%=(4×334×2×496)/(1400×1100)×100%=86.1%通过比较, Q型排列的托盘利用率比P型排列托盘利用率高的多,因此选择Q型堆码排列方式.如图22所示.托盘每层纸箱数量 nb=4×2=8图22纸箱在托盘上的排列方4.4.2堆码层数的确定原始数据为有效仓储堆码高度Hw=4.5米;托盘高度为T=100米米;托盘包装的最大高度h米ax=1.5米;纸箱高度为Ho=333米米;根据公式单个托盘包装中最大纸箱堆码层数n米ax =INT[(h米ax-T)/ H]流通过程中最大有效堆码高度下可堆码最少的托盘包装的层数n米in =INT(Hw/ H)仓储中纸箱可能的最大堆码层数N’米ax =INT[(Hw-n米inT)/ H]仓储堆码可能的托盘包装层数n=INT(N’米ax /n米ax)可以考虑的堆码层数 N=n米axnn米ax=INT[(1500-100)/ 333]=4n米in=INT(4500/1500)=3N’米ax=INT[(4500-3×100)/ 333]=12n=INT(12/4)=3N=4×3=12N米ax=N=12校核:333×4+100=1432<1500 333×12+100×3=4296<4500因此 N米ax=124.4.3纸箱流通环境要求的抗压强度仓储时底层纸箱负荷 P´s=nbG(N米ax—1)+G托nb——托盘上每层纸箱数量=8N米ax——为仓储中纸箱可能的最大堆码层数=12G为单箱毛重=纸箱重量+附件重量+产品重量产品重量 G产品=37.5×6×18=4千克纸箱重量 G箱=A型楞单层瓦瓦楞纸板面芯纸总克重×纸箱制造尺寸确定的面积=232×2 (L+B)(B+H)=232×2(496+334)(334+333)／1000000=256(g)托盘重量G托忽略不计,即G托=0将以上各值代入得:P´s=8×(4+0.26)(12—1)+0=374.88千克f故单个纸箱所承负荷为Ps= P´s／8=374.88/8=46.86千克f 纸箱流通环境要求的抗压强度。
巧克力包装设备课程设计
巧克力包装设备课程设计一、教学目标本课程旨在通过学习巧克力包装设备的相关知识，让学生了解和掌握巧克力包装的基本原理和设备，培养学生对包装技术的兴趣和认识。
具体的教学目标如下：1.了解巧克力的包装过程和包装设备的基本构成；2.掌握巧克力包装设备的工作原理和操作方法；3.了解巧克力包装技术的发展趋势和应用领域。
4.能够正确操作巧克力包装设备，进行包装操作；5.能够分析巧克力包装过程中的问题，并提出解决方案；6.能够运用所学知识，进行巧克力包装设备的设计和创新。
情感态度价值观目标：1.培养学生的创新意识和实践能力，提高对包装技术的重视；2.培养学生的团队合作意识和沟通能力，提高对巧克力包装设备的认知；3.培养学生的环保意识和责任感，了解巧克力包装设备对环境的影响。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括巧克力包装设备的基本原理、操作方法和应用领域。
具体的教学大纲如下：第1章巧克力包装概述1.1 巧克力包装的意义和作用1.2 巧克力包装的种类和特点1.3 巧克力包装设备的发展趋势第2章巧克力包装设备的基本构成2.1 巧克力包装机的工作原理2.2 巧克力包装机的结构组成2.3 巧克力包装设备的选择和应用第3章巧克力包装设备的操作方法3.1 巧克力包装机的操作界面3.2 巧克力包装机的操作步骤3.3 巧克力包装设备的维护和保养第4章巧克力包装设备的应用领域4.1 巧克力包装设备在食品行业的应用4.2 巧克力包装设备在其他行业的应用4.3 巧克力包装设备的发展前景三、教学方法为了提高学生的学习兴趣和主动性，本课程将采用多种教学方法相结合的方式进行教学。
具体包括：1.讲授法：通过教师的讲解，让学生了解巧克力包装设备的基本原理和操作方法；2.讨论法：通过小组讨论，让学生分析巧克力包装过程中的问题，并提出解决方案；3.案例分析法：通过分析实际案例，让学生了解巧克力包装设备在实际应用中的效果；4.实验法：通过实际操作，让学生掌握巧克力包装设备的操作方法和维护保养技巧。
巧克力包装结构设计说明书
包装结构设计课程设计说明书题目：巧克力的包装结构设计学生姓名：林丽婷戴娜娜陈永生彭及其学号： ********** **********1101050107 1101050114 院（系）：包装印刷系专业：产品造型设计指导教师：***2012年04月07日目录第一部分市场调研--------------------------------------------------------------------------2 第二部分设计思路--------------------------------------------------------------------------3 第三部分包装盒的结构及装潢设计过程-----------------------------------------------5 3.1、方案一包装盒的结构及装潢设计过程3.1.1、包装的结构及装潢设计-------------------------------------------------------------5 3.1.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------6 3.2、方案二包装盒的结构及装潢设计过程3.2.1、包装的结构及装潢设计--------------------------------------------------------------7 3.2.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------8 3.3、方案三包装盒的结构及装潢设计过程3.3.1、包装的结构及装潢设计-------------------------------------------------------------9 3.3.3 对此包装结构设计的评价------------------------------------------------------------10 第四部分总结-----------------------------------------------------------------------------------------------11第一部分选题背景1.1、调研目的通过调查来了解巧克力包装现状及发展情况，并加深对自己专业知识的系统认识，通过包装设计提高自己专业知识的运用能力，提高认识问题、分析问题、解决问题等各方面的能力。
巧克力包装学设计任务说明书
巧克力包装学设计任务说明书一、环境分析运输路线从虎门出发由太宝路开往莞佛高速公路，再从大岭山收费站下高速，途经月山村到达东莞职业技术学院运输方式：公路运输因其机动灵活，适应性强，可实现“门到门”直达运输，短途运输中，运送速度较快运输存储采用恒温运输(18℃~22℃)：巧克力的主要成分可可脂的融点在33℃左右，因此，巧克力在温度达到28℃以上渐渐软化，超过35℃以上渐渐融化成浆体。
巧克力表面质量受环境温度和湿度的影响也很大，当温度由25℃逐步上升到30℃以上时，巧克力表面的光泽开始暗淡并消失，或相对湿度相当高时，巧克力表面的光泽也会暗淡并消失。
夏天可将干冰或冰袋加入巧克力盒内，直接将隔热保温防潮箱套套在巧克力包装盒外。
可根据温度要求调节干冰或冰袋的使用量，加上隔热保温防潮箱套等保护。
多雨季节必需使用防潮箱二、货物属性的分析物理性能：巧克力产品是一种热敏性食品，同时也是高脂肪含量的产品。
因此，当室内温度超过25℃达到30℃时，产品开始变软，这种现象是巧克力中含有的一些低熔点的脂肪开始熔化，熔化的脂肪会向巧克力表面迁移，迁移的脂肪不仅使巧克力变软而且会使表面失去光泽，严重的会使产品表面发花变白；另外在潮湿的环境下，巧克力中含有的糖分也会吸湿潮解，潮解的糖分会引起产品发。
化学性能：巧克力是由可可液、可可粉、可可脂、白糖、乳品和食品添加剂等原料，经混合、精磨、精练、调温、浇模、冷冻成型等工序加工而成。
巧克力产品属于高蛋白质食品，对果仁酱夹心类或果仁巧克力类产品防止微生物污染尤为重要，因为蛋白质和巧克力中的营养物质是极好的微生物培养基，这些产品若被细菌污染，在储存过程中会加快产品生虫、变质的速度以致失去商品价值。
机械性能：巧克力受到猛烈撞击会折断。
三、包装材料的选用巧克力产品的包装主要有三个作用：一是可以保护产品应有的光泽、香味、形态并且可延长货架寿命；二是可防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品的价值。
巧克力包装设计知识点归纳
巧克力包装设计知识点归纳巧克力作为一种受欢迎的美食，包装设计在其销售和传播中起着至关重要的作用。
巧克力包装设计不仅要吸引消费者的眼球，还要通过独特的外观和包装材质，传达巧克力品牌的理念和价值观。
本文将归纳几个巧克力包装设计的重要知识点。
1. 选择适当的包装材质巧克力包装设计中，包装材质的选择至关重要。
常见的巧克力包装材质包括纸盒、金属盒、塑料袋等。
对于高档巧克力品牌，往往选择纸盒或金属盒作为包装材质，以增加产品的质感和奢华感；而对于便捷消费的巧克力产品，塑料袋则是常见的选择。
包装材质应与巧克力产品的属性相匹配，使消费者在外观上得到满意的体验。
2. 突出品牌标识和信息巧克力包装设计要突出品牌标识和信息，以便消费者识别和记忆。
品牌标识应该清晰可见，并且与巧克力产品的风格相一致。
同时，在包装上呈现品牌的故事、历史、理念等信息，能够增加消费者的情感共鸣和认同感，提升品牌价值。
3. 创新的设计元素为了突出巧克力产品的特点和差异化竞争，包装设计需要注入创新的元素。
可以采用特殊的图案、色彩和形状设计，以吸引消费者的注意力。
例如，在包装上运用巧克力的纹理、浪漫的图案和吸引人的色彩，创造出独特的视觉效果。
4. 考虑包装的实用性除了外观的吸引力，巧克力包装设计还应考虑包装的实用性。
要设计方便开启和关闭的包装形式，以方便消费者取用巧克力，并保持产品的新鲜和质量。
在包装设计中考虑到巧克力的保存和保护，可以提高产品的使用体验和满意度。
5. 突出产品特点和创新在巧克力包装设计中，要凸显产品的特点和创新之处。
可以通过特殊的造型和设计手法，展示巧克力产品的独特魅力和品质。
例如，对于含有多种巧克力口味的礼盒产品，可以在包装上设计不同的隔层，方便消费者分别品尝不同种类的巧克力。
6. 老客户的维系和新顾客的吸引巧克力包装设计不仅要考虑满足现有顾客的需求，也要吸引新顾客。
对于老顾客，包装设计要保持一定的延续性，使其能够轻松识别并联想到自己钟爱的产品。
异性巧克力包装课程设计
异性巧克力包装课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解并掌握异性巧克力包装的设计原则和要素，包括色彩、形状、图案等。
2. 学生能够了解异性巧克力包装的市场定位和消费心理，并将其运用到设计过程中。
3. 学生掌握包装材料的选择和环保理念在异性巧克力包装中的应用。
技能目标：1. 学生能够运用设计软件或手绘技巧，完成异性巧克力包装的创意设计和制作。
2. 学生能够通过实际操作，掌握包装结构的设计和制作方法，提高动手实践能力。
3. 学生能够进行团队协作，通过讨论、修改和优化设计方案，提高沟通与协作能力。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对包装设计的兴趣和热情，提高审美观念和创新意识。
2. 学生认识到异性巧克力包装在市场营销中的重要性，增强对商品包装设计的责任感。
3. 学生关注环保问题，将绿色包装理念融入到设计过程中，培养环保意识和可持续发展观念。
课程性质：本课程为实践性强的设计课程，结合市场营销和环保理念，培养学生对异性巧克力包装的设计能力。
学生特点：学生具有一定的美术基础和设计软件操作技能，对新鲜事物充满好奇心，喜欢动手实践。
教学要求：教师需引导学生了解市场趋势，注重实践操作，鼓励创新和团队协作，关注学生的个性发展。
在教学过程中，将课程目标分解为具体的学习成果，便于教学设计和评估。
二、教学内容1. 异性巧克力包装设计原理- 包装设计的基本原则（美观、实用、经济、环保）- 色彩、形状、图案在包装设计中的应用- 市场定位与消费心理分析2. 设计工具与软件操作- 设计软件（如Photoshop、Illustrator等）的基本操作- 手绘技巧在包装设计中的应用3. 包装材料与环保理念- 常见包装材料的特性与选择- 环保包装材料的应用及发展趋势4. 实践操作与团队协作- 异性巧克力包装设计草图绘制- 设计方案的讨论、修改与优化- 包装结构的制作与展示5. 教学大纲安排- 第一课时：异性巧克力包装设计原理学习- 第二课时：设计工具与软件操作训练- 第三课时：包装材料与环保理念了解- 第四课时：实践操作与团队协作完成设计作品教学内容关联教材章节：- 《设计基础》第三章：设计原则与要素- 《设计软件应用》第五章：Photoshop与Illustrator操作技巧- 《环保设计》第二章：绿色包装材料与应用教学内容确保科学性和系统性，结合课程目标，注重实践与理论相结合，培养学生的设计能力和环保意识。
巧克力包装设计策
3：数据分析
2：市场调研
采用易撕现在的主题包装形式多样，比较常见的有：1.有一
种巧克力是以“一边走、一边吃”为卖点，突出产品的便利 和与众不同。产品装在一拉即可打开的独立包装中，外包装 的纸盒有点像香烟的包装盒，具有便利、结实、易开合的特 点，这种包装清楚传达出里面装有可以“在路上”食用的食 品。2〃崭新的迷你型包装。袖珍的扁平长方体塑料袋代替 四面体袋，在包装材质和容量都没有改变的情况下，新型包 装变得更加结实，用一只手快速有力地按住袋子，它会砰的 一声在接缝处爆开。3.透明果味止咳果糖，也是包装在高质 量的塑料铝箔袋中，这种袋子上有一条拉链，便于消费者在 开启后重新密封。4〃精美高贵的马口铁盒包装，这种马口 铁盒以蓝色为底色，衬托出产品及品牌的现代气息。5〃易 撕糖果纸盒正流行。开窗纸盒、带提手纸盒、异型盒等，而 纸盒的开口处线设计也越来越盛行
经过查阅资料，发现相对于欧美竞争激烈的巧克 力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、 竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场 无疑是一个巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨头 们垂涎三尺。 目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已 经全部进入中国，在超市中可见的进口或合资巧 克力品牌已多达70多个，进口巧克力品牌的不断 加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的 进程竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德 芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌， 占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营 是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中 档巧克力市
克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思，是以虎王做为主料的一种 混合型食品，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。 巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。 巧克力对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静 成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺， 坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言[1]。主原料是可可豆（像椰 子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极 盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社 会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起水花，并 每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“大 神”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分 解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。 巧克力由可可豆加工而成，主要有效成分是高脂肪的可可脂与低脂肪 的可可块。可可块主要存在于可可碱中。
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巧克力包装的基本要求
综合巧克力的特殊性质和较高要求的售 卖条件，对巧克力的包装提出比较高的 要求，特别是要求包装不但具备良好的 阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、 防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能 而且能长时间保持巧克力糖果的色、香 味和型。另外，随着市场竞争的需要 包装要求具备独特的表现形式（包括材料、造型和设计等）、 丰富多彩的表现内容（展示产品形态、特点和内涵等）和为 产品增值的功能，促进产品销售，提升产品附加值。
产品分析
巧克力似乎早已成为人们传递感情，享受 美好瞬间首要佳品。面对越来越多的选择， 消费者不仅要求其巧克力的品质味道如何， 他们要求巧克力能带给别人更大的满足感 与非凡的体验。
巧克力的消费人群
巧克力的主要消费群体是20-25岁的未婚青年， 约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节亦 或是生日等消费的主要人群。他们富有激情， 崇尚烂漫，时尚，是一个为了求新，求变的 时尚阶层。特点是这一群人消费力不高，但 基数很大，所以总体消费较为பைடு நூலகம்观。
巧克力的包装设计
包装的设计思路
作用：一是可以保护产品应有的光泽、香味形态并 且可延长货架寿命;二是可防止微生物和灰尘污染， 提高 产品卫生安全性;三是精美的产品包装可以提 高消费者的购买欲望和商品价值。因此，包装对巧 克力产品的品质、卫生、保质期都起到重要的作用， 好多产品必须要有精致美观的包装。
包装主要材料
塑料软包装。塑料包装以丰富的功能、形式多 样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的 包装物之一。随着技术的成熟，冷封软包因其 较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性 等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响， 逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。后期塑料包装的发展方向重点
就是改善已有的塑料性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用 量（厚壁）、重复使用、分类回收保护环境。
包装的作用
包装在糖果、巧克力中的作用 保护产品应有的光泽、香味、形态延长架货寿命； 包装首要的作用就是利于糖果、巧克力产品隔湿、隔热， 采用适合产品的包装材料和形式，有助于产品在湿热环境 下，保持应有的风味和形态，防止微生物灰尘污染，提高 产品卫生安全性 精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值；
盒子初稿
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