校园奶茶店创业计划书
大学生甜品店创业计划书（7篇）
大学生甜品店创业计划书（7篇）大学生甜品店创业计划书(7篇)光阴的迅速，一眨眼就过去了，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。
计划怎么写才不会流于形式呢？以下是小编精心整理的大学生甜品店创业计划书，仅供参考，大家一起来看看吧。
大学生甜品店创业计划书1一、项目名称：某某奶茶甜品店二、主要产品：甜品，奶茶三、业务范围：销售甜品，点心，奶茶，饮料，果汁等餐后甜点和饮品四、战略目标：于创店起2年内，建立甜品品牌，收回前期建立店铺的投资，进行原始资金积累，预计于2年内开始盈利。
不断提高自己的品牌形象，增强品牌影响力。
虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多，单间店铺的盈利高，但其大都规模小份额少，并且产品单一，只经营奶茶或者面包一类，奶茶与甜品大都消费者都是女性，购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品，故此我们将两者结合，并且树立自己的品牌。
如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都非常可观，但是正因其没有品牌的影响力，规模难以扩大，所以难以获取更多的利益。
我们在2年内，将第一家店铺建立完善，并积累了资金，一家店铺的盈利已经难以扩大，我们可以以此为本，大规模复制，于城市各地繁华区租赁店铺，开启分店。
预计在5年内可以增开到3家。
以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。
预计于5年到10年内会达到盈利的小高峰，以此可以向更多经济发达地区开设分店，不断扩大自己的品牌优势，扩大店铺规模，打造一个甜品店的金字招牌。
五、消费者的特征：青年人与女性为店铺消费的主要部分。
女性消费者对于奶茶与甜品总是趋之若鹜的喜爱，研究表明女性对于甜品的需求比例远高于男性。
同时一间时尚休闲的甜品店可以供女性消费者们一个休息闲聊的场所。
奶茶对皮肤有美白滋润的作用，同时不含脂肪，所以许多美容瘦身的人也会选择经常饮用奶茶。
六、店铺特点：越来越多的青年消费者选择在逛街或者闲暇的时光来购买甜品和奶茶，同时大部分情侣也会结伴来购买。
大学生奶茶店创业计划书范文
大学生奶茶店创业计划书范文奶茶融合了牛奶与茶的优势，广受各地消费者的喜爱，已经成为人们日常饮品选择之一。
目前，我国的杯装奶茶市场已逐渐呈现寡头趋势，其中以香飘飘、立顿、优乐美等为领先品牌，香约紧跟其后，市场竞争极其激烈。
以下是店铺为大家整理的关于大学奶茶店创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!大学奶茶店创业计划书范文篇1一、企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。
(咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。
) 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。
还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务二、创业计划作者的个人情况三、市场评估1、目标顾客描述:在校大学生及老师。
商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%3、竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
(面试网 )4、竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
四、市场销售计划：1、产品：同一2、价格：意式咖啡普通中大焦糖玛奇朵 24 27 30拿铁咖啡19 22 25卡布奇诺咖啡19 22 25摩卡咖啡22 25 28美式咖啡15 18 20沁凉系列冰拿铁咖啡19 22 25冰摩卡咖啡22 25 28冰美式咖啡15 18 20咖啡星冰乐21 24摩卡星冰乐23 26浓缩星冰乐25 28焦糖咖啡星冰乐24 27芒果茶星冰乐21 24香草星冰乐21 24巧克力星冰乐21 24Breakfast麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元丹麦类面包 5-8元Lunch蔬菜派 8元法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元Tea time芝士条、面包棒 6元小饼干 6-8元提拉米苏 10元水果杯 6元维也纳黑森林蛋糕 8元芝士蛋糕 10元蓝莓芝士蛋糕 12元3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。
奶茶创业计划书（通用5篇）
奶茶创业计划书（通用5篇）奶茶创业计划书（通用5篇）在快速变化和不断变革的今天，创业计划书的使用频率呈上升趋势，创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
相信很多朋友对拟定创业计划书感到非常苦恼吧，下面是小编整理的奶茶创业计划书（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
奶茶创业计划书1一、市场分析1.市场情况介绍所有的高校的市场基本大同小异，奶茶店数目众多，但是经营好的也就那么几家。
2.目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。
被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘化的一支分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。
作为学生消费群体，她们对口味的追求越来越高，对于事物的新鲜越加敏感，对于品质的要求越来越高，对于店内的环境等也越来越苛刻，而我们要做的就是品质与创意的结合，从而吸引学生，乃至周边群体。
3.顾客需求分析经调查，学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。
一是产品；二是服务。
对于某些学生来说，他们热衷于市场现有产品，而有些消费者比较喜欢尝试新产品，但不管是怎样的消费者，他们更看重的是服务质量。
根据季节的差异，消费者对奶茶的需求也不尽相同，夏天，人们更喜欢冷饮，冬天更倾向于热饮。
二、竞争分析（一）竞争对手目前，已有的奶茶店有口渴了、街客、避风塘等四五家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新，最新的还有xx，xx等。
还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如xx、xx等。
（二）商业分析优势分析：⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象。
⒉奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新。
⒊厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种单一，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少。
大学奶茶店创新创业计划书
大学奶茶店创新创业计划书•相关推荐大学奶茶店创新创业计划书（通用5篇）在现代经济飞速发展的今天，创业计划书的使用频率逐渐增多，创业计划书是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编为大家整理的大学奶茶店创新创业计划书（通用5篇），欢迎大家分享。
大学奶茶店创新创业计划书1一、奶茶行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会”不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街。
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客，但是这样的位置一般不是很好找，而且租金也很贵，前期的投资会比较多，奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱，一般店面租金不能超过销售额的xx%。
所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金，不然很可能奶茶店刚开没多久，就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边。
高校地区消费者特别的集中，奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱，消耗量大，而且很多高校都在郊区，店面的租金一般不是很贵，是很完美的一个选址地点。
不过有一个问题，那就是高校会发放寒暑假，在这一时期一般店面没什么生意。
如果店主不是很在意的话，顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道。
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。
能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址。
奶茶店创业计划书（精选5篇）
奶茶店创业计划书（精选5篇）奶茶店创业计划书篇1一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。
5元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。
大学生奶茶店创新创业计划书八篇
大学生奶茶店创新创业计划书八篇大学生奶茶店创新创业计划书1一.计划摘要近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
并且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
1.具体说明对于还是在校学生的我们，资金是有限的，同时，如果研究做加盟店，这样产品的技术含量不高，并且，加盟费通常是比较高昂的，如果开业后收入不可观，对于我们来说是不划算的。
选择自我开店，这样，既能保证资金的运作，又能保证产品随时创新，总的来说还是有益于小店发展的。
2.计划的基本框架目前，在学校附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些，可是，他们的奶茶店经营方式都是相同的，只供给外卖。
这样就使得经营有限。
经过市场调查，这种方式虽然节省了消费者的时间，可是，有些人还是期望在店里有个舒适的座位，慢慢品尝的。
因此，我们店的奶茶不但仅能外卖，还供给店内服务。
当经营到达必须的市场占有率时，研究同时进行网上销售。
复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。
因此，在经营奶茶的同时，我们还推出其他一些产品，例如小甜品，蛋糕之类，对于有些消费者来说，悠闲地喝着奶茶，吃着甜品，和朋友之间聊聊天，会是一种享受。
并且，经过观察，本地区奶茶的外送都有数量限制，数量不足则不予外送，正对这一情景，由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生，因此，本店的外送服务不受数量的限制，有求必应。
二.市场分析1.市场情景介绍本地区周边地区共有6所学校（省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%，而不喜欢的仅有总数的16%，可见奶茶消费量是有较高潜力的。
2.目标市场分析进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。
奶茶店创业计划书【8篇】
奶茶店创业计划书【8篇】第一篇: 奶茶店创业计划书一、行业分析随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，奶茶业也在以一种迅猛的速度发展。
奶茶属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们在去年进行了一次关于大学生饮品的消费情况作出了一个调查，根据调查结果，我们得出学生们所能接受的价格在x元左右，因此，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在x元左右，和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
如某奶茶店生意很火，是因为位置好，有些店的生意很旺，则是产品组合和品质好，有些店回头率特高，是因为服务水准高和产品有特色，有些店很赚钱，则是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激励机制。
另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食，喜欢什么样的味道和口感，能消费到什么样的价位，喜欢什么样的环境和氛围等；知道了需求，然后就要了解支撑你开店的资源状况，如奶茶原料和设备的供应商在那里，本地有没有，品种全不全，所有的原料和配料都采购到吗，若本地没有，或采购不全，从外地采购的成本高不高，做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗；把开店前的市场调查完成以后，你就根据数据做成本的预算，比较一下投入产出比，若利润率低于xx%，则你开店的风险比较大，需要重新评估或考虑你是否需要继续开店；若利润率高达xx%，则可以乐观的开始下一阶段。
二、市场定位和主要消费人群分析奶茶店针对的主要是年轻人市场，在价格方面要要低，中，高档，针对不同消费能力的消费者。
奶茶店主要的消费人群是：1，学生，主要是大学生，高中生，初中生，为奶茶店主要的消费人群。
大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)
大学生创业奶茶店项目策划书(范文六篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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成绩江西财经大学2016～ 2017学年第 2 学期期末考试论文题目关于校园奶茶店项目的创业计划书课程编码 00A22 选课班 B03课程名称创业营销任课教师邱文华学号 ******* 姓名程耀豪学院软件与通信工程学院专业软件工程考试时间 2017.6.6目录1.概述 (3)2.项目计划 (3)2.1项目介绍 (3)2.2店面的选址 (4)2.2店面的装潢 (4)2.2选货与进货渠道 (4)3.营销策略 (5)3.1产品策略 (5)3.2价格策略 (5)3.3广告策略 (5)3.4促销策略 (6)4.竞争分析 (6)4.1竞争对手 (6)4.2 SWOT分析 (7)5.市场分析与预测 (8)6.风险评估 (8)6.1投资方式风险：自创品牌 (8)6.2店面选择风险 (8)6.2运营管理风险 (9)7.人员及组织结构 (9)8.市场调查报告分析 (10)8.1市场调查报告 (10)8.2分析 (12)9.附件材料 (12)1.概述近年来，奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。
而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响本创业计划项目是一个基于江西财经大学学生及周边住户的目标定位，以“缤纷、奇妙”为经营理念而构想的校园奶茶店。
在对周边市场和在校学生的调查问卷下，进行了较为可行的市场分析、店面选址、服务定位，提出了合理的运作方式和营销策划，并对项目的成本管理和风险规避进行了讨论分析。
目前，在学校里面和附近已存在几家奶茶店，有些经营比较好，有些就相对差一些。
2.项目计划2.1项目介绍由于资金有限，只有五万元，所以校园奶茶店项目是一个很好的选择，选择这个项目的原因是因为这个创业项目总投资低，成果见效快，而且自己对奶茶也比较喜欢，所以也算是兴趣与事业的结合吧。
2.2店面的选址1.因素分析：此奶茶店针对的是江西财经大学校内的学生以及老师等一大批客户，学生人数众多，奶茶对学生来说属于消费的考虑范围。
2.价格分析经过调查，校内店面租金2500-5000元/月不等，属于我们创业启动资金可以考虑的范围以内。
3.目标群体分析江西财经大学在校学生以女生居多，周边消费群体也多以女性为主2.2店面的装潢在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图，立体图等，所用的材质，颜色尺寸，观看实际效果图之后再做决定。
2.2选货与进货渠道由于此类奶茶店拥有专门的进货渠道，可以充分利用自己的资源来达到自己的目的。
2.3投资金额以及每月费用分析1. 房租，算上最高的5000每月，付三押一，20000元2 . 固定资产（店内的设备大概包括大概包括冰柜，搅拌机等等大概估算约2000元1.流动资产（一个月）：包括营业的原材料根据市场分析粗略估算大概14000元2.其他经营费用：除去业主，和店员第一个月的工资，包括保险，营销，水电，登记注册等等划出大概4000块用于这方面。
3.流动资金：10000元3.营销策略3.1产品策略1．产品复合式经营，不仅推出奶茶这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应；2.根据不同的消费团体，推出不同的套餐及产品；3.更注重服务这一隐形产品的质量。
对于有消费欲望，但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务；4.产品注重包装，给消费者美好的享受；3.2价格策略1.针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格；2.较之于竞争者，制定相对低廉的价格；3.3广告策略奶茶店的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解本店，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。
店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。
在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。
另外，工作人员一律着本店工作服。
我认为可以进行以下几种宣传方式：1.利用在学校的人际关系，多做宣传；2.借助于互联网进行信息发布；3.利用即时通讯手段（QQ，微信等），宣传本店及产品3.4促销策略1.开业酬宾活动。
开业前三天产品半价销售；2.每天推出新品试饮活动，宣传新产品；3.积分兑换，发放代金券。
5.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
6.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
7.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
8.在一次性消费到15元时送出小礼物。
4.竞争分析4.1竞争对手目前，已有的奶茶店的奶茶口味与品种都相似，且在产品开拓上没有什么创新。
4.2 SWOT分析优势：⒈现有的奶茶店店面装潢简单，给人以不干净的印象；⒈奶茶品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新；劣势：⒈奶茶营业面积有限，提供服务范围有限；⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售额；⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说，不易接受；⒋奶茶的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度。
机会：⒈市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限；⒉良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑；⒊虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势⒋产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势威胁：⒈竞争对手有其固定范围的消费群，且决对不会甘心奶茶市场份额的减少，一定会采取相应措施；⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。
3.奶茶系高脂肪、高热量食品。
当今社会的审美观念（苗条为美——尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱，对其说不。
5.市场分析与预测需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。
现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。
所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。
在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
6.风险评估6.1投资方式风险：自创品牌自创品牌就是不太想受人控制的现代年轻人创业的首选形式。
自创一个品牌类似于开一家公司，也是创业的最好办法，别看是小小店面，它可是涉及到好多面的东西。
选择自创品牌要留意以下几个主要要素：1.自我评估能否适合当老板（特别是年轻人，要好好评估好本人能否无管理及运营能力并且性格方面适合那样做）2．细心观察并了解一定档次品牌饮品店的设想，拆修及人员管理方法，要懂得吧台、操做台的流水设备配备3．有独特的调味调配技术4.懂得分辩材料的优劣，一般懂得调味都要懂得材料内含成份，觅到合适本人店面消费产品调味的厂商材料5.有消费市场分析能力，并懂得广告宣传策划6.2店面选择风险店面的选择是创业成功的关键，好的店面曾经成功了一半，它关系到投资规模、店面档次、产品定位、人员配备、开业宣传方案及发展空间。
饮品业做的就是时髦行业、流行行业，其外消费者次要以年轻人为从，当然单做学生的生意最难受的就是放假，于是很多人选择商业街。
商业街一般不用再怎样分析，次要是怎样面对同行合作，需要的运营能力及资金实力要更强，投入也大6.2运营管理风险运营一个奶茶店就像是运营一家小型的公司，无论是运营和战略、店面文化、产品流水、人员选定、规章制度、奖罚激励、延续发展等都要求运营者要有一定的魄力和远见。
那也是确定运营者想长期投资还是短期行为。
7.人员及组织结构我计划雇佣三个人，两个兼职的女同学，主要负责接待顾客两人轮班倒。
另外招一个男同学和我自己轮班倒收银，基本上一直要在店里面两个女同学的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%提高她们的积极性。
男同学也一样，800/月+提成。
工作人员基本要求：学会品味奶茶；原料成份配方；调味份量与时间；设备的应用与调味火候；调味手法；奶茶的保存；奶茶的包装要求；奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。
）在现有的人力基础上，随着经营的不断扩大，需要的人员也会随之增加。
在未来经营中，我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们，只要你有一颗热情真诚的心，都可以成为我们之中的一员。
8.市场调查报告分析8.1市场调查报告如1图显示有关是否经常喝奶茶调查统计数据图1是否经常喝奶茶10173024681012141618经常偶尔从不人数系列1店长男收银员女店员一 女店员二如2图显示有关喝奶茶的季节调查统计数据图2如图3表明有关喝奶茶的口味调查统计数据图3如图4表明有关店面风格的调查统计数据图4如图5表明消费者可以接受的价格调查统计数据图58.2分析以上数据表明虽然经常喝奶茶的同学不多，但是同学们都不讨厌奶茶，既然这样我们可以开发出很多的潜在客户，让更多的同学喜欢上喝奶茶，奶茶店可以在各个季节有各个季节的特色，以吸引更多的顾客，做到旺季更旺，淡季不淡，同时我们应当根据顾客的需求合理的装修，合理的调整价格.，多多研发新口味的奶茶。
选择奶茶的时候，同时也要明白人们主要注重口味和服务。
9.附件材料。