黄芪多糖的研究进展
黄芪多糖的研究进展刘阳苗春柳（福建农林大学动物科学学院）【摘要】黄芪多糖是中药黄芪中含量最多、免疫活性较强的一类物质，是黄芪发挥免疫增强作用的主要成分。
本文就黄芪多糖的药理作用、分离提取、含量测定、真伪辨别、以及它在畜牧业中的应用和发展前景作一简单的综述。
【关键词】黄芪多糖药理作用分离提取含量测定真伪辨别应用发展前景The research Progress of APSLiu Yang, Miao Chun Liu(Animal science of Fujian Agriculture and forystry university)Abstract: Astragalus polysaccharide (APS) is a ingredient which have the most contents and strong immune activity in Chinese astragalus. It is the main components of astragalus which have thefunction of make immune enhance. This review is based on the pharmacological effects, separation and extraction, content determination, authenticity identification, application in animal husbandry and development prospect of astragalus polysaccharide.Key word：astragalus polysaccharide；pharmacological effects；separation and extraction；content determination；authenticity identification黄芪，又名绵芪、绵黄芪，为豆科多年生草本植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，除蒙古黄芪和膜荚黄芪为正品外，梭果黄芪、多花黄芪、东俄洛黄芪、金翼黄芪、单体蕊黄芪等也作药用。
[1] 黄芪主要分布于我国东北、华北和西北等地区。
其性微温、味甘，具有补气同表、托疮生肌之功效，主治体虚自汗、久泻、慢性肾炎、体虚浮肿、慢性溃疡、疮口久不愈合等。
黄芪提取物为黄色粉末状物质，主要含黄芪多糖、黄酮、胆碱、甜菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸、微量的叶酸、微量元素（其中铁、锰、锌、硒含量较高）、叶酸、亚麻酸等多种成分。
[2]其中黄芪多糖是中药黄芪中含量最多、免疫活性较强的一类物质，是黄芪发挥免疫增强作用的主要成分。
大量研究表明黄芪多糖（APS）能诱导机体产生干扰素，干扰病毒在机体内的复制，提高机体的免疫功能以及抗氧化、降血糖等多种药理功效。
[3]目前，黄芪多糖已经开始陆续应用于兽医行业，本文就黄芪多糖的药理作用、分离提取、含量测定、真伪辨别、以及它在畜牧业中的应用和发展前景作一简单的综述。
1、黄芪多糖的药理作用：[4]1、1 抗病毒作用黄芪多糖对于机体干扰素系统有明显的刺激作用，从而使动物机体产生内源性干扰素，抑制病毒的复制，最终达到抗病毒的目的。
1．2、抗细菌作用黄芪多糖对细菌及其毒性产物有解毒和直接抑杀的作用，更主要的是能通过调动机体免疫防御系统发挥抑菌、杀菌作用。
1．3、增强机体免疫功能黄芪多糖能特异性的排除侵入机体的有害异物，对机体的特异性免疫和非特异性免疫功能均有很好的促进作用，从而提高机体的抗病能力。
1．4、促生长作用黄芪多糖富含多种氨基酸、维生素和微量元素。
在家畜、家禽饲料中添加黄芪多糖可增加畜禽的营养，增进食欲，促进生长，提高畜产品的质量，特别对怀孕母猪和断奶仔猪及两月龄内的仔鸡尤为明显。
2、黄芪多糖的分离提取：目前，黄芪多糖的提取多采用水煮醇沉、醇碱、微波、超滤、纤维素酶等提取方法。
2．1、醇除水提法487吴永平等[5]报道了提取黄芪多糖的步骤。
称取一定量黄芪饮片，先用大约是其6倍量的90％乙醇水浴回流提取3次，每次1h；将90％乙醇提取过的黄芪饮片挥去乙醇后，加大约是其5倍量的水，隔水加热提取3次，每次2h；合并水提液，处理，结果黄芪多糖的提取率为28．54％。
张昀等[6]报道，准确称取一定量蒙古黄芪，先用95％乙醇与药材以5：1的比例回流除去黄芪中黄芪总皂苷，提取2次，第1次3h，第2次1h；将药渣用水和黄芪药材以10：1的比例回流3h，过滤，处理，结果黄芪多糖提取率为6．21％。
由上可见，用相似的方法提取黄芪多糖，而提取率相差很大，这可能与所用乙醇的浓度和体积、加水量、提取时间和次数有关。
2．2、碱醇提取法田洛等[7]采用碱醇提取法提取黄芪多糖。
准确称取一定量黄芪饮片，用5％乙醇与黄芪药材按10：1的比例，在pH=12(碳酸钠调节)、温度为9O℃的条件下提取2次，每次1.5h，过滤，合并滤液，浓缩沉糖。
黄芪多糖的提取率为19.15％。
该方法简便，并且成本低、时间短，条件温和，提取率较高，适合于大规模生产。
2．3、碱水提取法李红民等[8]采用Ca(OH)2溶液(pH为9～10)煮沸提取黄芪多糖。
提取液浓缩时调pH为6.5左右，浓缩得到黄芪多糖粗提物，其提取率为l1.7％；而用Na2CO3同法提取，黄芪多糖粗提物的提取率为5.17％。
徐艳等[9]首先用80％乙醇回流提取3h进行黄芪药材的前处理，然后称取处理过的黄芪样品，用20％NaOH稀碱浸提2次，每次1h，第1次用8倍量，第2次用6倍量，过滤，合并滤液，滤液用稀盐酸调至中性，浓缩醇沉后处理，得黄芪多糖含量为5.90％；同时，还对这种经过处理的黄芪样品用传统的水煎法(先用8倍量蒸馏水煎煮1h，然后过滤，再用6倍量蒸馏水煎煮40min，过滤，最后合并滤液，后处理同上)提取，所得黄芪多糖含量为4.70％。
由上可见，Ca(OH)2碱水法提取条件温和、简便、经济，提取率较高，适合于大生产。
2．4、酶提取法陈学伟等[10]。
采用纤微素酶进行酶提法提取黄芪多糖，其用酶量为0.8％，酶解温度为75℃，酶解时问为2h，黄芪多糖提取率为9.78％。
郑立颖等[11]采用纤微素酶量为0.4％(使用前按1:10的比例，用40℃温水活化)，煮沸的黄芪降温至(55±1)℃，用0.5％H2SO4调pH<6.0，恒温1h，煎煮提取；同法提取2次，第1次加10倍量水，第2次加6倍量水，每次1h。
所得黄芪多糖的提取率比水煎煮提取法增加了392．6％。
2．5、超声波提取法江蔚新等[12]采用超声波提取法。
称取一定量黄芪茎粗粉，先用20倍量体积的80％乙醇在高频超声波下提取80min，过滤，黄芪药渣再加20倍量体积的水，方法和超声提取相同，水提取液经浓缩得黄芪多糖。
结果黄芪多糖提取率为用20倍量体积的70％乙醇、回流2．5h的索氏提取法的5倍左右。
徐艳等[9]采用超声细胞粉碎仪提取黄芪多糖。
首先用80％乙醇回流提取3h进行黄芪药材的前处理，然后称取处理过的黄芪样品，加8倍量体积的蒸馏水，连接超声细胞粉碎仪，超声处理1h，过滤，滤渣再用6倍量体积的蒸馏水超声处理40min，过滤，合并滤液，浓缩。
所得黄苠多糖含量为7.6％。
而用传统的水煎法提取该黄芪样品所得黄芪多糖含量为4.70％。
这两种超声波提取法中，江蔚新等采用的方法提取时间较短，成本较低，值得进一步研究。
2．6、温水提取法孙瑞敏等[13]改进了传统的水煮醇沉提取黄芪多糖的方法。
称取一定量黄芪根短杆或黄芪粉末，加入到5～8倍量提及的蒸馏水中，在62—68℃温度下，浸取1～3h，过滤，95％乙醇沉淀，分离提纯。
得黄芪多糖提取率为8.2％。
该方法简便、成本低、环保，适合于大生产。
2．7、微波提取法王莉等[14]采用微波技术提取黄芪多糖。
将晾干的黄芪破碎，称量，放入连续微波反应器中，调整功率为560，500，400，350W，依次用2.5倍量的石油醚(60～90℃)、乙醚、80％乙醇，回流20min，除去杂质；药渣用水在功率630，600，560，450W条件下同法回流提取黄芪多糖，所得黄芪多糖提取率为6.55％。
2．8、水回流提取法聂小华等[15]采用水回流提取法提取黄芪多糖。
称取黄芪粉末(0.533mm)，用10倍量水，回流1h，离心；药渣再用8倍量水，回流40min，离心；合并提取液，浓缩、醇沉，得黄芪粗多糖。
再经除杂质等处理，得淡黄色黄芪多糖。
2．9、传统水煎煮法传统水提取法即直接水煎煮法。
一般是用8一l2倍量体积的水，煎煮2～3次，每次1～2h，488过滤，合并滤液，经浓缩、醇沉或分离等处理得黄芪多糖。
该法简便易行，但提取黄芪多糖的含量较低，适合家庭使用。
上述9种提取黄芪多糖的方法中，醇除水提法、碱水提取法、超声波提取法及微波提取法均先用80％、90％或95％乙醇提取其他成分后，再用水或稀碱水提取黄芪多糖，这样有利于黄芪多糖提取液的分离、提纯等后面的处理，并且有的还得到了较高的提取率。
碱醇提取法成本低，时间短，条件温和，提取率高，适合于大生产。
但总的来说，从黄芪中提取黄芪多糖，要获得更纯的提取物及更高的提取率还有待进一步研究。
3、黄芪多糖的含量测定方法：3．1、比色法：此法使用历史悠久，特别是苯酚-硫酸法和蒽酮-硫酸法应用最广。
[16]3．2、滴定法：Fehling滴定法和碘量法是常见的两种滴定方法。
3．3、高效液相色谱法（HPLC）韩凤兰等[17]应用高效液相色谱仪测定了黄芪多糖的分子量及其分布，结果表明HPLC法准确可靠。
HPLC法分析速度快、选择性强、灵敏度高，但是由于仪器昂贵、分析费用较高，不利于普及。
3．4、气相色谱法（GC）单俊杰等[18]采用酸水解、乙酰化、气相色谱法测定黄芪毛状根多糖的单糖组成。
与其他方法相比，该法所需样品少，灵敏度和准确性也比较好。
3．5、薄层扫描法（TLC）这种方法应用的不是很多。
邓国栋等[19]采用双波长薄层扫描法定量测定了一种茶叶多糖的单糖含量的组成。
该法所需溶剂量较少，样品分离效果较好，但是重现性较差。
在目前的含量测定法中，比色法设备造价低廉、操作简便、易于推广，如果能对此方法存在的缺陷（如专属性差、平行性差、易受还原物质干扰等）加以改进，此法可能成为快速检测的首选方法。
4、黄芪多糖的真伪辨别：目前兽用黄芪市场鱼目混珠，假货充斥，黄芪多糖的鉴别成为大家关注的焦点。
所以必须进行了黄芪多糖的优劣分类：[20]4．1、黄芪多糖产品按照提取方法分为：水提取法、碱水提取法、微波提取法和酶提取法。
微波提取法和酶提取法提取出来的黄芪多糖因无高温破坏，黄芪多糖的生物活性高；水提取法和碱水提取法提取的黄芪多糖则几乎没有生物活性。
黄芪多糖抗糖尿病研究进展
１ 降低 血 糖作 用
体 （ Ｐ Ｐ Ａ Ｒ ￣ ） 水平 提高 ， 由此可 以推 断 Ａ Ｐ Ｓ可通 过调 节体 液免 疫和细胞免 疫 治疗 小 鼠 Ｉ 型糖 尿病 。陈 蔚等 ¨ 研 究提示应用 Ａ Ｐ Ｓ可 纠正非 肥胖 型糖尿 病 （ Ｎ Ｏ Ｄ） 小鼠 Ｔ ｓ 细
给予 Ａ Ｐ Ｓ ２ ｇ ／ ｋ ｇ 治疗 １ ０周后 ， 发 现心肌 心脏 血管 紧张素 Ⅱ
（ Ａ ｎ ｇ １ １） 水 平 明显 低 于 对 照 组 。用 荧 光 定 量 Ｐ Ｃ Ｒ检 测 心 肌
ｃ ｈ ｙ ｍ ａ ｓ ｅ 、 血 管 紧 张 素转 化 酶 （ Ａ Ｃ Ｅ） 基 因表 达 ， 发现 Ａ Ｐ Ｓ组 仓
腹痛泄痢 ， 益气， 利阴气 ” ， 是治 疗糖尿 病 （ Ｄ Ｍ） 及其慢 性并
导， 提 高机 体对胰岛素的敏感性 ， 毛淑梅等 的实验研 究结 果也证 明了这一观点 。Ａ Ｐ Ｓ能使炎症减轻 ， 血胰 岛素 自身抗 体水平下 降 ， 脾细胞对刀豆蛋 白 Ａ（ Ｃ ｏ ｎ Ａ） 的增 殖能力减 弱 ，
无 明显影 响 ， 却可 以使 葡萄 糖负 荷后 的小 鼠血 糖水 平 明显 下降 ， 并能够 对 抗 由 肾上 腺素 引 起 的小 鼠血糖 升 高 反 应。 吴勇 等 ｌ ４ 实 验证 明 Ａ Ｐ Ｓ组 血糖较 糖尿 病组显 著 降低 （ Ｐ＜
０ ． ０ １ ） ， 在 治 疗 ４周 时 ， Ａ Ｐ Ｓ组 血 糖 水 平 与 优 降 糖 组 相 同 。实
荚黄 芪的干燥 根 ， 具有 益气 升 阳、 同表止 汗 、 利 水 消肿 等 功
黄芪多糖提取、纯化及其应用研究进展
２４１８
应用化工
第 ４８卷
果胶酶等 ８种酶对黄芪多糖的提取率，发现葡萄糖
氧化酶的效果最好，并用响应面法优化提取工艺：酶
量 ３．０％，处理时间 ３．４４ｄ，处理温度 ５６．９℃，提取
溶剂 ｐＨ７．８，在此条件下，黄芪多糖的提取率达到
取率。
表 １ 溶剂法提取黄芪多糖提取率 Ｔａｂｌｅ１ ＳｏｌｖｅｎｔｍｅｔｈｏｄＡｓｔｒａｇａｌｕｓｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ
ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅ
提取方法
黄芪多糖提取率 ／％
热水提取
３．６２［２］
溶剂法 碱
９．７４
１．２ 酶辅助提取 酶能破坏细胞壁结构，减少细胞壁和细胞间质
环境条件的要求较高，需要严格控制环境条件。
１．３ 微生物发酵提取
微生物发酵提取是利用细菌或真菌等微生物在
代谢过程产生的多种酶对提取底物进行作用。这些
酶能破坏或修饰细胞壁的结构，使中药中的活性成
分更容易释放出来，还能将多糖降解为小分子多糖 并转化为 其 他 类 型 的 多 糖。 边 亚 彬［７］优 化 了 非 解
（２９．９６±０．１４）％，与 没 有 酶 辅 助 相 比 提 高 了 ２５０％。董玲 玲［５］将 微 波 和 纤 维 素 酶 提 取 联 合 使
用，多糖的提取率达到 １６．０７％。除此之外，在植物 提取的过 程 中 也 常 将 多 种 酶 共 同 使 用［６］。 使 用 酶
进行辅助提取污染小，方法简单，成本较低，但酶对
摘 要：就黄芪多糖提取、分离纯化工艺及应用的新进展进行了综述。比较分析不同提取、分离纯化工艺的优缺 点，介绍了黄芪多糖在医疗、养殖、食品方面的应用，指出黄芪多糖发展中存在的问题，对其以后的发展进行讨论和 展望。 关键词：黄芪多糖；提取；纯化；应用 中图分类号：ＴＱ４６４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７１－３２０６（２０１９）１０－２４１７－０５
黄芪多糖生物活性研究进展
黄芪多糖生物活性研究进展作者：蔡江滢何菁荣邹兴龙张祎窦春江来源：《甘肃科技纵横》2022年第03期摘要：黄芪是传统药食两用的中药材之一，含有200多种化学成分，如多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等有效成分，其中黄芪多糖是含量最多、免疫活性较强的一类水溶性物质。
研究发现，黄芪多糖具有抗肿瘤、调节免疫、降血糖、保护心脏、抗炎、抗氧化等生物学活性，除此之外，黄芪多糖还对正常的肠道菌群具有调节及促生长作用，具有一定的药用价值，有望作为一种新型中药益生元。
文章就近年来黄芪多糖的生物活性研究进展作一综述，旨在为黄芪多糖的药品研制及益生元的研究提供新思路。
關键词：黄芪多糖（APS）;益生元活性;微生态制剂中图分类号： R248.1 文献标志码：A黄芪（Astragalus membranaceus）为多年生草本植物，豆科黄芪属，分为膜荚黄芪和内蒙古黄芪。
最早被记载于《神农本草经》，至今已有两千多年的应用历史，主要产于我国甘肃省、内蒙古自治区、黑龙江省和山西省等地。
现代药理学研究和大量临床实践证实黄芪具有多种生物学活性，主要包括免疫调节、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、保肝、祛痰和利尿等作用[1-3]。
研究表明，黄芪中包含200多种化学成分，其中异黄酮（Isoflavonoids）、皂苷（Saponins）、黄芪多糖（Astrag⁃ alus polysaccharide，APS）等3种化合物是黄芪的主要活性成分。
异黄酮如芒柄花黄素、芒柄花苷、毛蕊异黄酮及其糖苷具有加强免疫、强身健体的功效。
皂苷中的黄芪甲苷（Astragaloside IV）因其显著的药理活性，可作为黄芪质量代表性指标。
此外，黄芪中还含有氨基酸、维生素和微量元素[4-6]。
最新研究表明，黄芪多糖对多种益生菌具有促进生长作用，有可能成为中药益生元。
此外，值得注意的是，黄芪多糖的动物保健功能也已经成为研究热点，鉴于其特有的功效，黄芪多糖作为一种新型饲料添加剂，通过发挥抗菌、抗病毒、免疫调节等作用来提高动物机体的免疫功能，对于动物产品品质的改善、促进畜牧业的可持续性发展有着重要意义[7-8]。
黄芪多糖抗炎免疫作用机制研究进展
Ｇ 是 由 Ｔ 细 胞 和 巨 噬 细胞 产 生 ， 具 有 抑 制 淋 巴细 胞 增 生 ， 促 进 组 织 修 复 和 伤 口愈 合 等 方 面 的 生 物 学 作用 ［ ］ 。对 大 鼠 系膜 增 生 性 肾小 球 肾炎 模 型 研 究 发 现 ， ＡＰ Ｓ能 降低 尿 和血 中 Ｉ Ｌ一 ６的含 量 ， 抑制 Ｉ Ｌ一６的分 泌 而 抑 制 系 膜 增 生 ＿ ７ ］ 。哮 喘 是 多 种 免 疫 细 胞 及 细 胞 组 分 参 与 的慢 性 气 道 炎 性 疾 病 ， 多 种 细 胞 因 子参 与其 中并 发 挥 关 键 作 用 。研 究 发 现 ＡＰ Ｓ可 降低 哮 喘 大 鼠肺 部 Ｉ Ｉ 一３ ｍＲ ＮＡ表 达水 平 ， 抑制和减少嗜酸性粒细胞浸润ｌ ８ Ｊ 。Ａ Ｐ Ｓ治 疗 哮 喘小 鼠后 ， 肺组 织炎 症 细胞 浸 润程 度 减 轻 ， 肺 泡 灌 洗 液 中 自细 胞 总数 及 嗜酸 性 粒 细 胞 数 减 少 ， 血清 Ｉ Ｆ Ｎ 一７水 平 上 升 ， Ｉ Ｉ 一４ 水平下降 ， 调节 Ｔ ｈ ｌ ／ Ｔ ｈ ２的 失衡 ， 对哮喘产生免疫治疗作用ｌ ｇ ］ 。 ２ ． ２ 黏附分子（ ＡＭ） 白细胞 黏 附 、 穿 越 血 管 内皮 细 胞 向炎 症 部
紊乱 的特点 ， 故单独应用抗 炎药或免疫药 治疗 ， 疗 效均不佳 ， 长
期 应 用 还 可能 加 重 病 程 的发 展 。研 发 既 有 抗 炎 活 性 又 有 免 疫 调 节活性的药物 ， 将是抗炎 免疫药理 发展 的主要方 向之一ｌ ２ ］ 。抗 炎 免 疫 药 物是 指对 炎症 反 应 具 有 抑 制 作 用 ， 对 免 疫 反 应 具 有 抑 制或增强和调节作用的一类药 物 ， 主要 用 于 炎 症 免 疫 性 疾 病 的 治疗 。 黄 芪是 一种 常用 中药 ， 药 用 部 分 是 其 干燥 根 。 黄芪 味 甘 、
黄芪多糖的研究及应用
黄芪多糖的研究及应用黄芪多糖是一种从黄芪中提取的植物多糖，具有多种生物活性和药理作用。
它具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗肿瘤等多种功效，因此在医药领域有着广泛的应用。
下面将从黄芪多糖的研究进展和应用方面来详细介绍。
黄芪多糖的研究工作主要集中在黄芪多糖的提取与分离、结构解析以及药理学研究等方面。
近年来，许多研究者通过不同的方法提取黄芪多糖，如高温水提取法、酶解法、超声波辅助法等，从而得到不同纯度和分子量的黄芪多糖。
研究表明，黄芪多糖的分子量和纯度与其药理活性密切相关。
此外，利用色谱、质谱、核磁等技术手段可以对黄芪多糖的结构进行分析和解析，揭示其分子结构和构象特征。
研究结果显示，黄芪多糖主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖等单糖单元组成，具有多糖特有的多级分支结构。
黄芪多糖的药理学研究表明，它具有多种生物活性和药理作用。
首先，黄芪多糖具有抗氧化活性，能够清除体内自由基，防止脂质过氧化等氧化损伤。
其次，黄芪多糖具有抗炎活性，能够抑制炎性因子的释放和炎症反应的发生，从而起到抗炎作用。
此外，黄芪多糖还具有免疫调节活性，能够增强机体的免疫功能并调节免疫应答，从而提高机体的抵抗力和免疫力。
此外，黄芪多糖还具有抗肿瘤活性，能够抑制肿瘤细胞的增殖和转移，诱导肿瘤细胞的凋亡，从而抑制肿瘤的发生和发展。
基于黄芪多糖的多种生物活性和药理作用，它在医药领域有着广泛的应用。
首先，黄芪多糖可以作为一种天然的抗氧化剂和抗炎剂，被广泛应用于药物、保健品和化妆品等方面。
其次，黄芪多糖可以作为一种免疫调节剂，用于增强免疫力、预防疾病和提高康复能力。
此外，黄芪多糖还可以用作抗肿瘤药物的辅助治疗剂，能够增加肿瘤患者对化疗和放疗的耐受性，减轻其毒副作用，并提高疗效。
总之，黄芪多糖作为黄芪的主要活性成分之一，具有多种生物活性和药理作用。
它在医药领域有着广泛的应用前景，能够用于治疗氧化应激、炎症、免疫缺陷和肿瘤等多种疾病。
随着对黄芪多糖的深入研究，相信它的应用领域会进一步扩大和深化，为人类的健康事业做出更大的贡献。
黄芪多糖的实验报告
黄芪多糖的实验报告1. 研究背景黄芪（Astragalus membranaceus）是一种著名的中草药，被广泛应用于中医临床治疗。
黄芪多糖是黄芪中的主要活性成分之一，具有多种药理活性和生物学功能。
为了更好地了解黄芪多糖的特性和潜在的应用价值，本实验对黄芪多糖进行了一系列的研究和分析。
2. 实验目的本实验的主要目的是评估黄芪多糖对细胞免疫活性的影响，并通过实验数据来验证其免疫调节效应。
3. 实验方法3.1 实验材料和仪器- 实验材料：黄芪多糖提取物、小鼠脾脏细胞、培养基等；- 实验仪器：细胞培养箱、细胞离心管、显微镜等。
3.2 细胞培养和处理1. 将小鼠脾脏取出并切碎，加入适量的PBS缓冲液进行均质；2. 将均质后的细胞悬液通过细胞筛过滤，得到单细胞悬液；3. 将单细胞悬液离心，取上清液，加入细胞培养基中，调整细胞浓度为1×10^7个/mL；4. 将细胞悬液分为实验组和对照组，实验组添加不同浓度的黄芪多糖提取物，对照组不添加；5. 将处理后的细胞培养在37摄氏度、5% CO2孵育箱中培养48小时。
3.3 细胞免疫活性检测1. 取出培养的细胞，使用显微镜观察细胞形态的变化；2. 利用MTT法检测细胞的增殖活性，计算细胞存活率；3. 通过流式细胞术检测细胞的凋亡率；4. 检测不同处理组中的细胞因子TNF-α、IL-6和IL-10的表达水平。
4. 实验结果与分析4.1 细胞形态观察在实验组中，观察到处理后的细胞形态发生明显改变，细胞的形状更加粗糙，细胞膜变得不规则，并出现细胞聚集的现象。
与之相比，对照组中的细胞形态保持正常。
4.2 细胞存活率检测利用MTT法检测细胞存活率，实验结果显示，随着黄芪多糖提取物浓度的增加，细胞存活率逐渐下降。
说明黄芪多糖具有一定的细胞毒性作用。
4.3 细胞凋亡率检测通过流式细胞术检测细胞凋亡率，实验结果显示，黄芪多糖处理组的细胞凋亡率明显高于对照组。
说明黄芪多糖可以诱导细胞凋亡，从而起到免疫调节作用。
黄芪多糖研究进展
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黄芪多糖的提取工艺研究进展
黄芪多糖的提取工艺研究进展作者：孙月川刘静王庚南刘聚祥来源：《中国动物保健》2015年第06期摘要：黄芪多糖是中药黄芪的主要活性成分之一，具有广泛的药理活性。
本文综述了近年来黄芪多糖的提取工艺研究进展，并简要比较了不同提取工艺的优劣。
关键词：黄芪多糖提取工艺黄芪（Astragali R adix）为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，味甘，性微温，归肺、脾经，具有补气升阳、益卫固表、利尿消肿、生津养血、托毒排脓、敛疮生肌等功效。
黄芪多糖（Astraglus polysaccha-ride，APS）是从中药黄芪中提取的多糖，主要由果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、己糖醛酸、葡萄糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等组成。
APS具有增强免疫系统功能、抗肿瘤、保肝、降血糖、抗病毒、抗氧化延缓衰老等作用。
在兽医临床中，黄芪多糖在免疫调节、抗病毒、抗菌方面有明显的功效，以免疫增强剂和免疫佐剂被广泛应用，可用来防治仔猪腹泻、猪圆环病毒病、猪流感、蓝耳病等。
此外，黄芪多糖能促进畜禽生长，提高动物生产性能，提高奶牛泌乳性能，降低隐性乳房炎的发生率，缩短家兔养殖周期等。
近年来随着黄芪多糖临床应用的扩大，许多学者对黄芪多糖的提取分离工艺进行了大量研究，现将黄芪多糖的主要提取分离方法综述如下，为黄芪的进一步开发利用提供参考。
1 水提法水提法是提取中药多糖的传统方法。
徐青梅先对黄芪多糖的提取温度、提取时间、提取次数进行单因素实验，确定正交试验的因素和水平，并对能耗、费用等综合考虑，得出工业化生产最佳工艺条件为提取温度100℃，提取时间th，提取次数为3次。
水提法方法简单，操作简便易行，但是耗能较大，提取的多糖纯度不高。
黄芪多糖溶于水，不溶于醇。
崔红花等用水提醇沉工艺，以粗多糖提取率为指标，通过单因素及正交设计法L34（四因素：温度、时间、次数和固液比）考察黄芪中黄芪多糖的水提取工艺，再运用单因素考察黄芪多糖的醇沉工艺条件（乙醇浓度、醇沉时间）。
黄芪中黄芪多糖的提取分离及应用研究进展
李红民等［７］用水、氧化钙水溶液和碳酸钠水溶液分别对黄 芪进行提取率比较，结果 ＣａＯ提取收率最高（１１．７％），与水提 取法 相 比 提 取 率 是 水 提 取 法 收 率 （３．６％）的 ３．２５倍，是 Ｎａ２ＣＯ３ 水溶液提取回收率（５．７％）的 ２．０５倍。
８
韩凤兰等 ［８］通过用大 量 实 验 对 黄 芪 中 黄 芪 多 糖 的 几 个 常 用提取方法进行了比较，通过试验发现用常规的水提取多黄芪 多糖提取率为 ５．４６％，而用氧化钙水溶液提取黄芪多糖提取率 为 ６．６８％，而 利 用 碳 酸 钠 水 溶 液 提 取 黄 芪 多 糖 提 取 率 达 到 １０．０６％，最后超细 粉 碎 技 术 提 取 黄 芪 多 糖 提 取 率 也 能 达 到 ６．２８％。
国内外通过大量的试验表明，黄芪中黄芪多糖药用价值较 大，不仅能增强人体免疫力，还能对人体的血糖、血压、心脏、防 衰老、抗氧化等有一定的作用 。 ［１０］ 其在临床上常用于提高抵 抗力、抗癌、消除炎症。而兽医临床目前多用于畜禽产品免疫 力的提高主要对鸡传染性法氏囊病，效果明显。而在兽医临床 试验中，意外发现黄芪多糖对动物增产有一定作用，因而发现 黄芪多糖作为饲料添加剂的另一面，使其在畜牧业生产中使用 越来越广泛。 ３．１ 提高畜禽的生产性能
黄芪多糖的研究进展及其在饲料中的应用
ｖ ａ ｇ ｅ法脱 蛋 白质 ． 获得 黄 芪 多糖 ． 通过 Ｄ Ｅ Ａ Ｅ 一 树 脂 柱 层 析 获得 ３个 黄 芪 多糖 组分 Ａ Ｐ Ｓ 一 １ 、 Ａ Ｐ Ｓ 一 ２
和Ａ Ｐ Ｓ 一 ３ ， 相 对 分 子 质量 分 别 为 ４ ３ １ ６ １ 、 ２ ８ １ ２ ４ ５ 和 １ ９ ８ １ ２ ８ ； 其中Ａ Ｐ Ｓ 一 １由半 乳 糖 、 葡 萄糖 、 阿 拉
纠料广￣ ２ ０ １ ３ 年第２ １ 期
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饲料添加剂
Ｆ ｚ Ａ ｄ ㈣ ｔ ｉ ｔ ｉ ｅ ｓ
黄芪多糖的研究进展＆其在饲料中的应用
李世传
摘
要： 黄芪多糖 （ Ａ Ｐ Ｓ ） 是 黄 芪 药 理 作 用 中起 决 定 性
杂多 糖 多为 水 溶性 酸性 杂 多糖 ．主要 由葡 萄糖 、 鼠李 糖 （ Ｒ ｈ ａ ） 、 阿拉 伯 糖 （ Ａ ｒ ａ ） 和半 乳 糖 （ Ｇ ａ Ｄ） 组
糖 ， 纯度为 ３ ２ ％． 进 行 层 析 提 纯 后 黄 芪 多 糖 纯 度
黄芪 ， 又 名 黄耆 ， 盛产于东北 、 华北及西北 ， 为 豆科 草 本 植 物 蒙 古 黄 芪 、 膜 荚 中被 列 为 上 品。 临 床常 用 于 防治 免疫 功 能紊 乱 、 心脑 血 管 、 肿 瘤 等多 种疾 病 ． 具 有促 智 、 延缓 衰 老 等作 用 ， 疗 效 明 显 且 副 作 用 较 少 黄 芪 的药 用 历 史 迄今 已有 ２ ０ ０ ０多年 ． 现代研 究表 明 ， 黄 芪含有 多糖 类 、 黄 酮 类、 皂苷 类 、 氨基酸 、 蛋 白质 及微 量 元 素 等多 种 有 效 营养 成分 ． 其 中以黄芪 多糖 的研究 报道 为多 。 黄芪 多 糖 （ Ａ ｓ ｔ ｒ ａ ｇ ａ ｌ ｕ ｓ Ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｈ ａ ｒ ｉ ｎ ， Ａ Ｐ Ｓ ） 是 黄 芪 主要 活性 成分之 一 ．是黄 芪药 理作 用 中起 决 定 性 因素的一 类大分 子化 合物 ． 含量 丰 富 ． 能 有效 增