上岛咖啡店商业计划书范文
上岛咖啡商业策划书
XXXX大学XXX团队万达广场上岛咖啡商业策划书策划人员：XX XXX XXX XX XX策划完成时间：2013 / 11 / 25目录第一部分市场分析 (1)1.1市场规模分析 (1)1.2上岛产品分析 (1)1.2.1企业经营状况分析 (1)1.2.1产品特点评价 (2)1.3消费者分析 (3)1.3.1消费者的总体态势分析 (3)1.3.2现有消费者分析 (4)1.3.3消费者群体划分 (7)1.4竞争状况分析 (7)1.5基于SWOT的市场分析 (9)1.5.1优势 (9)1.5.2劣势 (9)1.5.3机遇 (9)1.5.4威胁 (9)1.5.5市场分析 (10)第二部分市场定位与营销策略 (11)2.1上岛咖啡的企业文化与经营理念 (11)2.1.1企业理念 (11)2.1.2目标市场与产品定位 (11)2.1.3上岛咖啡万达广场店的市场定位 (12)2.2上岛咖啡的营销策略 (12)2.2.1广告表现策略 (12)2.2.2媒体运用策略 (14)2.2.3促销活动策略 (16)第三部分计划进度表 (17)第四部分收益预估 (18)附录1 市场调查问卷 (19)前言上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。
轻松愉快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。
1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。
1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。
在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于"香醇、甘美"的极致品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念，独具一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令其他竞争同业望尘莫及的辉煌成绩。
上岛咖啡店的商业计划书
上岛咖啡店的商业计划书1. 简介上岛咖啡店是一家以提供优质咖啡、茶饮和小食为主要业务的咖啡连锁店。
公司定位中高端消费群体，致力于提供舒适的环境、优质的服务和高品质的产品。
2. 市场分析2.1 行业分析咖啡行业是一个逐渐逐渐成熟的产业，竞争已经非常激烈。
不过咖啡消费市场同样也是一个不断增长的市场。
据国家统计局的数据，我国的咖啡市场年均增速在10%以上，并且根据国家发改委发布的《餐饮业发展报告》显示，咖啡行业仍存在着巨大的发展空间。
2.2 目标客户上岛咖啡店的目标客户是中高端消费群体，包括：•白领一族：在办公室工作的白领人群，他们更注重个人品味和生活质量。
•高端人士：包括各行业高管和企业家等，他们有更高的消费能力和品味要求。
•学生和年轻人：注重品牌和新鲜感，喜欢尝试新事物。
3. 产品和服务3.1 产品上岛咖啡店的主要产品包括：•咖啡：包括特浓、拿铁、卡布奇诺、美式等多种咖啡。
•茶饮：包括绿茶、红茶、奶茶、花茶等多种茶饮。
•小食：包括松饼、蛋糕、三明治、饼干等多种小食。
所有的咖啡、茶饮和小食都是采用优质食材制作而成，以保证品质和口感。
3.2 服务上岛咖啡店的主要服务包括：•订座服务：提供在线预订和电话订位服务。
•清洁服务：全店随时有专业的清洁人员巡回清洁保持店内环境整洁。
•提供免费WiFi：顾客可在店内享受免费的无线网络连接。
4. 经营模式4.1 利润来源上岛咖啡店的主要利润来源包括：•餐饮销售：饮料和食品的销售是主要利润来源。
•特有品牌销售：公司以自有生产线加工出一系列自主品牌咖啡用品、茶具、小食等，顾客可购买带回家使用。
4.2 经营策略为保证企业的盈利和生存，公司制定如下经营策略：•通过持续的新品研发和精心准备的活动策划，吸引不断流入的新客户。
•增加门店数量，扩大品牌影响，吸引更多的客户。
•提升品牌的知名度，进行品牌推广，以增加品牌曝光率。
•保持不断的优化，保证产品质量和服务内容的不断升级。
•保持独特性，增加经验积累，确保顾客持续选择上岛。
咖啡店商业计划书（通用8篇）
咖啡店商业计划书（通用8篇）咖啡店商业计划书(通用8篇)日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，很快就要开展新的工作了，是时候静下心来好好写写计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编精心整理的咖啡店商业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
咖啡店商业计划书1第一章摘要喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
饮吧已正在成为人与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。
茶类饮品的流行，也说明存在着市场，特别是校园市场。
花草茶受到女大学生的喜爱，茶类本身的健康保健功能，加上美容瘦身的功能，更受欢迎，茶类文化消费在校园同样具有潜力。
1、公司简介城堡饮吧是经南昌工商局批准南昌市下罗区江西财经大学购物广场成立的一家合伙经营饮吧，该店正式成立于20xx年5月。
注册资本20万，实际到位资本20万。
本店以饮品为主，兼甜点。
目的在于提倡一种时尚、高品味、休闲的体验，让每个人都懂得什么是真正的享受。
2、管理团队店长晏邱萸，财会部经理刘茜，人事部经理陈艳，客服部经理陈岚3、产品与服务本公司是专于“饮品＋服务”，是四季休闲，小憩的好去处。
针对现在大学生的生活品质的提高和消费观念的变化，追求更高的消费层次。
我们的饮吧市场定位要高一些，面向知识文化素质比较高,易于接受新事物的年轻群体，有一部分群体消费水平较高。
出售咖啡、果汁、奶茶等饮品和小点心，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使成为朋友休闲、情侣聚会的好场所。
4、行业及市场调研与分析现在，人们生活水平有很大的提高，都在追求较高品质的生活体验。
然而，专注于只做饮品的高档次的饮吧却不多，现在的人们的生活效率很高，在闲暇之余，希望可以和朋友或是伴侣在一个气氛安宁的环境下喝着茶，聊会儿天，很多人都在寻找这样一片清静之地，能够有典雅的环境，而且随着现在人压力越来越大，非常需要这样一个可以使自己安静的地方，听着音乐，品着手上的一杯咖啡或是一壶奶茶。
上岛咖啡店商业计划书范文
【世界经理人办公伙伴-讯】你的商业计划书不应该是静态的文件,而是你掌握经营方向最好的工具。
定期的回顾这些问题可以让你在战略调整的时候记得自己的长期目标是什么。
在写商业计划书之前你应该清楚如下几个问题:1．定价合理么？你的商业计划书应该包含两个定价方面的内容:1)考虑你的定价和信息是否一致。
如果你说你提供了高品质的定制产品或者服务,那么就不能在不考虑营销信息的前提下低价出售商品。
你定价的时候应该参考你所提供产品或服务的相关价格，否则会面临搞乱潜在市场的风险。
2)你的商业计划书应该包括基于每个单位的收入和支出、你的一切直接开销和经费支出。
这些会帮你约束自己创造足够的利润。
你的商业计划书一定要覆盖到支出，支出不仅包括直接开销，还包括租金和应付员工的工资等。
2．有钱雇人么?特别是当你做一个新的公司时，你可能情不自禁的认为再雇几个人可以帮你更好的完成工作。
如果你雇佣更多的销售人员,结果会怎样呢?再找一个行政人员会帮你解决些问题么?回顾你的商业计划书,并且考虑付出额外的工资和福利后，对你的项目执行会产生怎样的效果。
想想增加人力是否能帮助你提高营收或者减少支出。
或者你可以考虑聘请个“合同工”。
当然,除长期雇佣人员会带来的固定支出外，招个人帮忙总是便宜点的。
如果用人是短期需求，那么其支出是不会永远占用你的经费。
不管怎么说,尽管这么做不能剔除不确定性，但有助于理解多样性。
3.对战略的执行情况如何？看看你的战略整合情况：你的战略是否具有优先次序,并且涵盖了每一阶段的重要进展、在市场营销方面的开销、新产品及服务的研发和相关的其他开销?在我培训创业者写商业计划书的时候，我重复说过,有很多人他们在商业计划书中写的是一个样子,做的时候却是另一个样子了。
比如,你在战略规划中说要突出公司全面的计算机专业能力，但给技术支持类员工的薪水却低于行业水平。
或者你说你要强化产品线的一方面功能,但广告开销却用于另一方面功用的宣传。
4．我能承受公司位置迁移么？有时候创业者需要对将公司迁到其他地方，以节约开支或更好的利用主要销售地区。
上岛咖啡广告策划书3篇
上岛咖啡广告策划书3篇篇一《上岛咖啡广告策划书》一、市场分析1. 目标市场上岛咖啡的目标市场主要包括商务人士、白领阶层、年轻情侣以及对高品质咖啡和舒适环境有需求的消费者。
2. 市场需求随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于高品质咖啡和舒适休闲场所的需求不断增长。
消费者不仅关注咖啡的口感和品质，也注重环境的氛围和服务的质量。
3. 竞争态势咖啡市场竞争激烈，除了其他专业咖啡品牌外，还有众多的连锁餐饮品牌也提供咖啡饮品。
上岛咖啡需要在品牌形象、产品特色和服务体验等方面突出优势，以吸引消费者。
二、广告目标1. 提高品牌知名度通过广告宣传，让更多的消费者了解上岛咖啡的品牌和特色。
2. 增加顾客流量吸引更多的目标消费者光顾上岛咖啡门店，提高顾客到店率。
3. 提升品牌形象塑造上岛咖啡专业、高品质、舒适的品牌形象，增强消费者的品牌认同感。
三、广告策略1. 广告主题以“品味上岛，享受生活”为主题，强调上岛咖啡带来的高品质生活体验。
2. 创意表现制作精美的平面广告，展示上岛咖啡的美味咖啡、舒适环境和温馨服务。
拍摄富有情感和故事性的视频广告，展现消费者在上岛咖啡度过的美好时光。
利用社交媒体平台进行创意互动，吸引消费者参与和分享。
3. 媒体选择传统媒体：在报纸、杂志、户外广告牌等投放广告。
网络媒体：利用社交媒体平台（如、微博）、美食推荐网站等进行广告推广。
店内宣传：通过店内海报、菜单、宣传册等进行品牌宣传。
4. 广告投放时间根据不同的季节和节假日，制定相应的广告投放计划，如在冬季加强热咖啡的宣传，在情人节等特殊节日推出特别活动广告。
四、广告预算广告预算主要包括广告制作费用、媒体投放费用、活动策划费用等。
根据市场情况和企业实际情况，合理安排广告预算，确保广告效果的最大化。
五、广告效果评估1. 设定评估指标如品牌知名度提升率、顾客流量增长率、品牌形象改善程度等。
2. 定期评估定期对广告效果进行评估和分析，根据评估结果及时调整广告策略和方案。
[管理精品]上岛咖啡 商业计划书
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［管理精品］上岛咖啡商业计划书上岛咖啡XX店商业计划书2003-10-16目录一、投资目标与任务1、投资目标2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介3、运营模式三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术4、将来的产品和服务计划四、市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析5、小结6、成功案例参考五、推广策略1、市场策略2、竞争优势3、定位4、推广计划六、管理概要1、组织结构2、管理团队3、人员计划七、财务计划1、财务概况2、财务指标（销售额、投资回报率、利润等）3、盈亏平衡点4、损益预估附：1、合作建议2、加盟上岛合作协议一、投资目标与任务1、投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
2、投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
3、成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
（2）写字楼与宾馆客源。
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（3）购物娱乐场所。
XXXXXXXXXXX（4）成熟居民小区与城西高档小区。
翠苑1-5区，天湖公寓、南中国新城、湖畔花园、金都花园、南都花园、维也纳春天、桂花城1、2期、兰桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景园、南都银座、兴宇花园、华苑公寓、新金都城市华苑等等。
上岛咖啡XX店商业计划书
上岛咖啡XX店商业计划书策划模拟：赵九铸目录一、投资目标与任务1、投资目标2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介3、运营模式三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术4、将来的产品和服务计划四、市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析5、小结6、成功案例参考一、投资目标与任务1、投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
2、投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
3、成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
2、股东简介LL3、运营模式加盟店形式。
合作者：上岛咖啡。
上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。
上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
上岛咖啡 商业计划书
上岛咖啡XX店商业计划书2003-10-16目录一、投资目标与任务1、投资目标2、投资任务3、成功的关键二、投资方简介1、投资方性质2、股东简介3、运营模式五、推广策略1、市场策略2、竞争优势3、定位4、推广计划六、管理概要1、组织结构2、管理团队三、产品和服务1、产品和服务描述2、竞争比较3、资源、技术4、将来的产品和服务计划四、市场分析1、市场需求2、行业发展趋势3、竞争分析4、原有店经营分析5、小结6、成功案例参考一、投资目标与任务1、投资目标：成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
2、投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
3、成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美（如南山路），或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
2、股东简介LL3、运营模式加盟店形式。
合作者：上岛咖啡。
上岛咖啡１９６８年在台湾创业，至今已有３０多年的历史，现已发展了４００多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。
上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于３００平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
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上岛咖啡店商业计划书范文
你的商业计划书不应该是静态的文件，而是你掌握经营方向最好的工具。
定期的回顾这些问题可以让你在战略调整的时候记得自己的长期目标是什么。
在写商业计划书之前你应该清楚如下几个问题：
1.定价合理么?
你的商业计划书应该包含两个定价方面的内容：
1)考虑你的定价和信息是否一致。
如果你说你提供了高品质的定制产品或者服务，那么就不能在不考虑营销信息的前提下低价出售商品。
你定价的时候应该参考你所提供产品或服务的相关价格，否则会面临搞乱潜在市场的风险。
2)你的商业计划书应该包括基于每个单位的收入和支出、你的一切直接开销和经费支出。
这些会帮你约束自己创造足够的利润。
你的商业计划书一定要覆盖到支出，支出不仅包括直接开销，还包括租金和应付员工的工资等。
2.有钱雇人么?
特别是当你做一个新的公司时，你可能情不自禁的认为再雇几个人可以帮你更好的完成工作。
如果你雇佣更多的销售人员，结果会怎样呢?再找一个行政人员会帮你解决些问题么?
回顾你的商业计划书，并且考虑付出额外的工资和福利后，对你的项目执行会产生怎样的效果。
想想增加人力是否能帮助你提高营收或者减少支出。
或者你可以考虑聘请个“合同工”。
当然，除长期雇佣人员会带来的固定支出外，招个人帮忙总是便宜点的。
如果用人是短期需求，那么其支出是不会永远占用你的经费。
不管怎么说，尽管这么做不能剔除不确定性，但有助于理解多样性。
3.对战略的执行情况如何?
看看你的战略整合情况：你的战略是否具有优先次序，并且涵盖了每一阶段的重要进展、在市场营销方面的开销、新产品及服务的研发和相关的其他开销?在我培训创业者写商业计划书的时候，我重复说过，有很多人他们在商业计划书中写的是一个样子，做的时候却是另一个样子了。
比如，你在战略规划中说要突出公司全面的计算机专业能力，但给技术支持类员工的薪水却低于行业水平。
或者你说你要强化产品线的一方面功能，但广告开销却用于另一方面功用的宣传。
4.我能承受公司位置迁移么?
有时候创业者需要对将公司迁到其他地方，以节约开支或更好的利用主要销售地区。
如果你需要更改公司的地理位置，那么根据你的商业计划书重新权衡一下。
如果你打算换到新的办公地点，那么首先预测一下在新的办公地点每个月需要多付多少租金、搬家需要多少开销、安排新办公地点需要多少开销、因迁址会造成多少业务损失。
之后权衡你的销售预期，看在迁址到新办公地点之后，业务能否有提升，支出能否有所下降。
如果你不能看到长期的发展，那也许你并不需要迁址。
5.是不是过于炫耀自己的成长了?
“回归”你的商业计划书，重新审视你当时的假设。
考虑一下你的目标市场和战略，给你的业务添加一些与其他产品的差异性。
看看你的产品供应是否符合市场需求，是不是把正确的信息发给了正确的人?
想一些可以轻易的让每个顾客多买东西的办法。
你是不是忽略了一些捷径?比如，也许你酒店的客户喜欢马克杯、t恤或甜点;也许你计算机服务的客户希望能够自动备份服务或者自动的系统升级。
上岛咖啡店商业计划书范文
素。
咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。
这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。
而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。
②管理因素。
缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。
③产品因素。
产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。
④销售意识。
没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。
这导致本店上座率始终处于不高的状态。