物的检验检疫制度现状及发展趋势.ppt

浅析动物检验检疫工作现状及其措施

浅析动物检验检疫工作现状及其措施摘要：随着人们生活水平的提高，对动物食品需求量也不断增加，同时也更加关注动物食品的安全问题。

但是由于动物检验检疫过程中，受到诸多因素影响，使得动物检验检疫存在很多问题，基于此，本文阐述了动物检验检疫工作的重要性及其常见方法，对动物检验检疫工作现状及其措施进行了探讨分析。

关键词：动物检验检疫工作；重要性；方法；现状；措施一、动物检验检疫工作的重要性1、确保肉类食品安全。

动物检验检疫工作质量高低直接影响肉类制品的质量安全，对人们的生命健康有着极大影响。

因此，动物卫生监管机构也提高了动物检验检疫的工作质量，加强动物的检验检疫力度，确保人们可以放心食用肉类制品。

目前，肉类食品的检疫重点是动物制品具有的寄生虫病或者传染疾病所引发的安全问题。

动物检验检疫是动物卫生监督部门的重要内容，它关系着动物制品的生产安全。

因此提升动物检验检疫的工作水平，就能更好地维护公共卫生安全，对维护社会秩序稳定、促进经济发展具有重要意义。

2、推动动物养殖产业稳定健康发展。

对于畜牧养殖业而言，动物的健康生长和动物产品质量直接关系到养殖户和养殖场的经济效益和社会声誉，如果发生动物食品安全问题，就会遭受严重的经济损失，随之而来的是饱受社会指责，丧失品牌名誉。

现阶段，我国市场上不断涌现的食品安全事件，在全社会造成了严重不良影响，遭到了人们的强烈批评和谴责。

因此，我国养殖户和养殖场应该全面配合检疫部门开展工作，及时检查动物生长情况，以防患病，若出现患病动物，就必须及时检查和隔离，尽早消灭病菌，避免病菌传播，控制疫病传染，有效提升检疫工作的成效，才能保障养殖户的经济效益，从而推动我国畜牧养殖产业的可持续发展。

3、促进动物卫生监督机构的健康发展。

加大动物检验检疫工作力度，可以有效推动畜牧产业链的可持续发展。

只有加强对动物检验检疫的监督工作，严加把控肉质产品的安全质量，提升动物检疫能力，提高动物卫生的管理水平，充分发挥监督机构的职能作用，才能保障畜牧产业的健康发展，才能帮助监督机构树立良好的社会形象，进而有效推动物卫生监督机构的可持续发展。

动物检验检疫ppt课件

从国外输入动物、动物产品检疫的基本要求。
输出国就或地区的动物疫情情况
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动物检疫审批的范围一般审批
活动物：动物、胚胎、精液、受精卵、种蛋及其他动物遗传物质。食用性动物产品；非食用性动物产品：皮张类、毛类、骨蹄角及其产品、明胶、蚕茧、动物源性饲料及饲料添加剂、鱼粉、肉粉、骨粉、肉骨粉、油脂、血粉、血液等，含有动物成分的有机肥料。
14种，二类61种，三类41种，共计116种。
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1)一类动物疫病：口蹄疫、猪水庖病、猪瘟、非洲猪温、非洲马瘟、牛疯、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊病、禽流行性感冒(高致病性禽流感)、鸡新城疫。
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2)二类动物疫病；
(1)多种动物共患疫病：伪狂犬病、狂犬病、炭疽、
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3)三类动物疫病：
(1)多种动物共患疫病：黑腿病、李氏杆菌、类鼻疽、放线菌病、肝片吸虫病、丝虫病。 (2)牛疫病：牛流行热、牛病毒性腹泻(黏膜病)、牛弯杆菌病、毛滴虫病、牛皮蝇蛆病。 (3)绵羊和山羊疫病：肺腺瘤病、绵羊地方性流产、传染性脓疮皮炎、腐蹄病、传染性眼炎、肠毒血症、干酪性淋巴结炎、绵羊疥癣。 (4)马疫病：马流行性感冒、马腺疫、马鼻肺炎、溃疡性淋巴管炎、马疫。
世界动物卫生组织有责任提供和协调进出口双方的检疫和防疫标准。
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检疫性疫病的种类
A类：15种 B类：80种
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疫情信息通报
24小时内通报
在某国或某地区属于首次发生或重新发生的A类疫病；
有重要新发现，对其他国家有流行病学意义的A类疫病；
临时诊断到某种A类疫病，并对其他国家有流行病学意义的重要信息；
魏氏梭菌病、副结核病、布鲁氏菌病、弓形虫病、

动物检疫申报制度（七篇）

动物检疫申报制度一、本场饲养的畜禽在本市内出售或迁移，提前向阜南县动物卫生监督所或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。

二、本场饲养的畜禽迁移出市外，应将畜禽运至指定地点，向阜南县动物卫生监督所或派出的换证处申报，并取得《动物检疫合格证明》。

三、引进种用畜禽，在引进之前，须向阜南县动物卫生监督所申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。

引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

四、跨县引进商品畜禽，在引进前须向阜南县动物卫生监督所申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。

动物检疫申报制度（二）是指在动物进出口或者国内动物交易过程中，相关经营者需要按照法律法规的规定，向动物检疫部门进行申报和审批的制度安排。

动物检疫申报制度的目的是保护动物的健康和生物安全，防止动物疫病的传播和扩散，保护人畜健康和环境安全。

动物检疫申报制度一般包括以下内容：1. 动物进出口或交易前的申报：动物进出口商或交易者在进行动物贸易之前，需要向有关动物检疫部门提供相关的申报材料，包括动物来源、数量及健康证明等。

2. 动物检疫审批程序：动物检疫部门根据申报资料进行审查，对合格的申请进行审批，并发放相应的检疫证书。

3. 动物检疫监督和抽检：对已经申报并获得批准的动物进行检疫监督，有时也需要进行抽检，确保动物的健康和符合相关标准。

4. 违规惩罚：对未经申报或提供虚假信息的经营者进行追责和惩罚，包括罚款、吊销营业执照等。

动物检疫申报制度的实施有助于实现动物贸易的有序进行，确保动物健康安全，防止动物疫病的传播。

同时，也可以促进国际间的动物贸易和合作，并提高国内动物市场的规范化程度。

动物检疫申报制度（三）（Animal quarantine declaration system）引言：随着经济全球化和人口流动的加剧，动物疾病的传播和蔓延成为全球性的威胁，严重影响了动物农业业、人口健康和经济发展。

国际物流检验检疫ppt课件

二、国际商检机构
（一）官方检验机构
指国家或地方政府投资，按照国家有关法律法令对出入境商品实施强制性检验、检疫和监督管理的机构。例如美国食品药物管理局（FDA）。
（二）半官方检验机构
半官方检验机构是指一些有一定权威的、由国家政府授权、代表政府行使某项商品检验或管理工作的民间机构。如美国的担保人实验室（UNDERWRITER‘S LABORATORY），一些相关的电器产品必须加贴“UL”标志才能进入美国市场。
资料入侵我国的外来植物
三裂叶豚草
该杂草源于北美洲，也是上世纪 30年代传入我国东北地区并迅速蔓延。多生长在荒地、路边、水沟旁、农田中，遮盖和压抑作物，影响其产量。它有着超强的适应和繁殖能力。北京密云县的三裂叶豚草正威胁着当地的生态环境。每到豚草开花散粉季节，体质过敏者便发生哮喘、打喷嚏、流清鼻涕等症状，体质弱者可发生其他并发症并导致死亡。豚草所引起的“枯草热”更是给世界很多国家带来麻烦。据说大气中的二氧化碳含量增加，豚草会产生更多的种子，因此随着温室气体排放量增加，豚草能造成更大的危害。
商检的作用（三）
(一)检验证书是证明卖方所交货物的品质、数量、
包装以及卫生条件等方面是否符合合同规定的依据
(二)检验证书是海关验关放行的依据
许多国家的政府为了维护本国的政治经济利益，对某些进出口商品的品质、数量、包装、卫生、安全、检疫制定了严格的法律法规，在有关货物进出口时，必须由当事人提交检验机构符合规定的检验证书和有关证明手续，海关当局才准予进出口。
一、商检的作用（一）
在国际贸易中，买卖双方分处两国，难以当面交接和验收货物，同时货物经过长途运输难免发生残损、短缺等情况。这些问题可能涉及运输、保险、装卸等部门的责任。为了避免发生争议或发生争议后，能分清责任归属，就需要一个有资格的、与买卖双方当事人无利害关系的检验检疫机构作为第三者，对成交货物的品质、数量、重量和包装以及运载工具等进行检验检疫、鉴定和证明，并出具检验检疫证明书。

出入境动物及动物产品报检ppt课件

❖ 实验室检验
❖ 现场发现货证不符，或标签不符合要求，或品质发生变化等异常现象，召回或销毁，并签发检验检疫处理通知书或证书。
❖ 实验室检验合格签发入境货物检验检疫证明；不合格签发检验检疫处理通知书，对货物退回或销毁。货主有要求的，可签发兽医卫生证书。
第五节出入境运输工具的动物检疫
❖ 一、入境交通运输工具的动物检疫 ❖ 1.由疫区入境运输工具的检疫
❖ 邮寄物入境后，邮政部门向检验检疫提供进境邮寄物清单，检疫人员现场检疫。
❖ 分到邮局营业厅的邮寄物，由邮局通知收件人限期到检验检疫机构办理检疫手续；快递邮寄物，由快递公司或收件人或其代理人办理。
❖ 检疫合格，在邮件上加盖检疫放行章，交邮局运递。不合格签发《检疫处理通知单》，无法除害处理的，退回。
❖ 1.出境动物产品及其他检疫物的报检 ❖ 报检地点
除濒危动物产品外，其他动物产品可直接到口岸报检 ❖ 报检时间
饲养动物内脏类在屠宰、加工前动物内脏类、动物水产品、蛋类等在加工前其他动物产品在出境前7天报检需做熏蒸消毒处理的，在出境前15天报检不需加工的原毛类动物产品，出境前向口岸报检
❖ 2.施检部门接受报检后现场检验检疫、采样、实验室检验检疫
第二节出入境动物的报检与检验检疫
❖ 一、出境动物的报检与检验检疫含出境动物检疫、出境动物产品检疫和出境动物疫苗、血清、诊断液及其他检疫物检疫
❖ 程序报检——现场检验检疫——隔离检疫（如需） ——实验室检疫——合格的出证放行，不合格的检疫处理。
1.出境动物报检
❖ 动物出境前，须向口岸检验检疫机构报检应在动物计划离境前60天向出境口岸检验检疫机构预报检，在口岸隔离检疫前一周报检。出境观赏动物应在出境前30天持贸易合同或展出合约、产地检疫证书、国家濒危特种进出口管。实行检疫监督的输出动物，生产企业须祟输出动物检疫许可证

第五章中国出入境检验检疫制度PPT课件

• 2. ISO9000认证
• 由ISO/TC176技术委员会制订的所有国际标准为ISO9000族。
• TC176是负责制订“质量管理与质量保证”标准的技术委员会，由它制订的所有标准的集合即为ISO9000族。
• ISO9000已等效转化为我国国家标准即GB/T 19000
• ISO9000：2000即2000版ISO9000族标准的结构
• 即3C或CCC，是目录中产品准许销售、进口和使用的标记。
• （4）凡列入目录的产品须经指定的认证机构认证合格，取得认证证书，并使用认证标志后方可销售、进口和在经营性活动中使用。
• 认证证书是证明目录中产品符合认证要求并准其使用认证标志的证明文件。包括：申请人、产品名称、型号或系列名称、生产者、生产场所、认证模式、认证依据的标准和技术规则、发证日期和有效期、发证机构等基本内容。
• 九、商检机构
• 国家质量监督检验检疫总局及各省出入境检验检疫局
• 中国进出口商品检验公司及各地商检公司
• 十、商检机构的任务
• 1.法定检验：根据国家规定对指定的重要进出口商品进行强制性检验
• 范围（1）列入目录的进出口商品
• （2）根据《食品卫生法》规定实施卫生检验的进出口食品
• （3）根据《动植物检疫法》规定应检疫的进出口动植物产品： ①进出境动植物、动植物产品②装载动植物、动植物产品的容器、包装物
• 七、必须实施的进出口商品检验
• 指确定列入目录的进出口商品是否符合国家技术规范的强制性要求的合格评定活动。合格评定程序包括：抽样、检验和检查；评估、验证和合格保证；注册、认可及各项的组合。
• 八、商检依据（列入目录的进出口商品）

进出口商品检验检疫ppt课件

分析：本案中的商品检验条款说明出口商品检验局出具的检验证明并不是确定交货品质和重量的最后依据，而仅是议付的依据。若收到货物后，经复验发现货物的质量与合同规定不符，买方有权向卖方提出索赔，卖方则应承担合同中的卖方责任。所以卖方这种看法是不正确的。
本案涉及到商品的检验权问题。为什么要对进出口商品进行检验？如何检验？以买卖双方哪一方的检验结果作为交货依据？本章将对这些问题进行讨论。
第三节进出口商品的检验检疫程序
入境货物检验检疫报检后先放行通关，再进行检验检疫。
报检人提供单证资料报检，接受审查，对某些入境货物的交通工具或运输包装实施检验、消毒、卫生处理；签发《入境货物通关单》，办理通关手续；《检验检疫处理通知书》合格销售，不合格不得销售，需要处理。
最终使用地不在进境口岸检验检疫机构辖区的，目的地检验检疫，口岸办理报检和通关手续。
（一）我国的商品检验检疫机构是国家质量监督检验检疫总局（通常简称为国家质检总局）及其设在全国各口岸的出入境检验检疫局。（二）主要职责：（1）法定检验检疫（2）办理鉴定业务（3）监督管理
二、国际上的商品检验机构
官方检验机构
例如：美国食品药物管理局(FDA)、美国动植物检疫署、美国粮谷检验署、日本通商省检验所等。
我国禁止进境的物品：4类
我国规定应接受检疫的范围：4类
（六）出入境卫生检疫：
根据《国境卫生检疫法》，对出入境的人员、交通工具、集装箱、运输设备、尸体、骸骨及可能传播检疫传染病的行李、货物、邮包等都必须接受卫生检疫。
（七）进出口商品鉴定（属于凭申请办理，
不属于强制性检验） 1、进出口商品质量鉴定2、装运技术条件鉴定3、集装箱鉴定4、外商投资鉴定5、其他鉴定业务（熏蒸证明、产地证明等）

动物检验检疫

• “风险分析”是指危害因素确定、风险评
估、风险管理和风险交流的过程。
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• 风险分析遵循的原则：
（1）以科学为依据；（2）执行或者参考有关国际标准、准则和建
议；（3）透明、公开和非歧视原则；（4）不对国际贸易构成变相限制。
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风险分析过程包括：
• 危害因素确定 • 风险评估 • 风险管理 • 风险交流
• 《国际动物卫生法典》制定了动物检疫书的格式达到出口国检疫要求的出具证书。
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（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》进出境动物检疫是最重要的法律依据。于1991年10月颁布， 1992年4月正式实施，一共八章五十条。主要内容包括：
• 1、立法宗旨
• 大动物隔离检查时间一般为45天。
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（五）检疫处理
动物检疫处理： • 一种采取扑灭即全部杀掉，尸体深埋或焚烧； • 另一种则退回。 • 对于动物产品也可通过物理、化学方法进行
消毒处理。
（六）检疫监督
• 通过生产、加工、储存这些环节进行监督，一旦发生有害生物及时进行处理。
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（七）疫情监测与预警
我国颁布的动物检疫法规
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》
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（一）《国际动物卫生法典》
• OIE于1968年通过初版的《国际动物卫生法典》，后又几经修订。共分6部分：总则、A 类疫病、B类疫病、附则、国际动物检疫证书格式和通报疾病名录。
• 内容主要体现在4个方面：
（四）结果评定
• 根据检验结果，按照检疫法规定作出下列结论：

《货物的检验检疫》PPT课件

品。 • （二）根据《中华人民共和国食品卫生法》和《进出境动植物检
疫法》规定的商品。 • （三）船舱和集装箱检验 • （四）海运出口危险品的包装检验。 • （五）对外贸易合同规定由商检局实施检验的进出口商品。
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三、货物的交接
• 经过三个环节： • 交货（delivery）、检验或检查（inspection or
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• （5）卫生检验证书（Sanitary Inspection Certificate）。即证明食用动物产品，食品在出口前已经过卫生检验，可供食用的证书。
• （6）消毒检验证书（Disinfection Inspection Certificate）。即证明动物产品在出口前已经过消毒处理，符合安全及卫生要求的证书。
• 在国际货物买卖中，交付与合同规定相符的货物是卖方的基本义务之一。卖方交货时必须提交检验证书。
• 2、检验证书是海关验关放行的依据
• 凡属法定检验范围的商品，在办理进出口清关手续时，必须向海关提供商检机构签发的检验证书。否则，海关不予放行。
• 3、检验证书是卖方办理货款结算的依据
• 4、检验证书是办理索赔和理赔的依据
疫法与食品卫生法》
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第一节检验检疫时间和地点的确定
• 一、货物检验检疫的法律依据 • 1.《商品检验法》 • 2.《动植物检疫法》 • 3.《卫生检疫法与食品卫生法》 • 二、我国进出口商品实施检验的范围 • 我国进出口商品检验的范围主要有以下几方面： • （一）现行《商检机构实施检验的进出口商品种类表》规定的商
• （9）验残检验证书（Inspection Certificate on Damaged Cargo）。即证明进口商品残损情况，估算残损贬值程度，判定致损原因的证书。