2017届高三化学二轮复习课件 专题12 常见有机物及其应用-考点2
二轮复习
化学
解析： 选 C 。乙醇以 Cu 作催化剂在空气中加热发生反应 Cu 2CH CHO＋2H O，属于氧化反应；乙烯与 2CH3CH2OH＋O2――→ 3 2 △ 水反应生成乙醇属于加成反应；苯与足量的氢气反应可生成环己 烷，属于加成反应。
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二轮复习
化学
2．下列说法正确的是(
)
A．乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应 B．用乙醇与浓硫酸加热至 170 ℃制乙烯的反应属于取代反应 C．用重铬酸钾溶液检验司机是否酒驾所发生的反应属于乙醇 的氧化反应 D．用“地沟油”生产生物柴油只发生酯化反应
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二轮复习
ห้องสมุดไป่ตู้化学
解析：选 C。A 项，乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色属于氧化还 原反应；B 项，乙醇与浓硫酸加热至 170 ℃制乙烯的反应属于消去 反应； D 项， 用“地沟油”生产生物柴油发生的是油脂的水解反应。
化学
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化学
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二轮复习
化学
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二轮复习
[对点练习]
1．下列有机物的反应属于取代反应的是( A．CH3CH2OH 以铜作催化剂在空气中加热 B．乙烯与水在一定条件下反应生成乙醇 C．戊烷与氯气在光照条件下反应 D．苯与足量的氢气反应 )
化学
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二轮复习
化学
查漏诊断 自主归纳
对点练习
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二轮复习
化学
考点二
“三位一体”判断有机反应类型(自主探究)
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二轮复习
[查漏诊断]
化学
1．(2016· 高考全国甲卷)下列各组中的物质均能发生加成反应 的是( ) B．苯和氯乙烯 D．丙烯和丙烷
键， 能发生加成反应，
A．乙烯和乙醇 C．乙酸和溴乙烷
A 项中， 解析： 选 B。 乙烯中有
乙醇中没有不饱和键，不能发生加成反应。B 项中，苯和氯乙烯都 含有不饱和键，都能发生加成反应。
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二轮复习
化学
C 项中，乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应。D 项中，丙烯中 含有 键，能发生加成反应，丙烷中没有不饱和键，不能发
生加成反应。
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二轮复习
2．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”。
化学
光 CH CH Cl ＋ HCl 与 CH ===CH ＋ (1)CH3CH3 ＋ Cl2 ――→ 3 2 2 2 HCl―→CH3CH2Cl 均为取代反应( × ) (2)由油脂得到甘油与由淀粉得到葡萄糖，均发生了水解反应 (√ ) (3)油脂在酸性或碱性条件下均可发生水解反应，且产物相同 (× )
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二轮复习
化学
(4)糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应( × ) (5)聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应( × ) (6)乙醇不能发生取代反应( × ) (7)甲烷和 Cl2 的反应与乙烯和 Br2 的反应属于同一反应类型的 反应( × )
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二轮复习
[自主归纳]
三大有机反应类型的判断方法
化学
加成反应、 取代反应、 氧化反应是必修有机化合物的三大反应 类型，也是有机选择题中必考的反应类型。 不同条件下， 相同试剂间发生反应的类型可能不同， 应熟记各 类反应的反应条件，并在实战中得到巩固提高，做到试剂、条件、 反应类型“三位一体”，官能团、条件、反应类型“三对应”。
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二轮复习
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二轮复习
化学
1．不能区分常见有机物发生反应的反应类型。如塑料的老化 发生的是氧化反应，不是加成反应，单糖不能发生水解反应等。 2．不能灵活区分有机反应的反应条件。如苯与溴水不反应， 只与纯液溴反应。 3．不能准确地对有机物进行分类。如油脂不是高分子化合物。
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高考化学二轮复习攻略 专题12 常见有机物及其应用课件
由无机物和有机物组成的复 杂混合物，除C、H元素外 ，还含少量氮、硫、氧等元 素
石油
煤加工 方法利用沸源自不同，用蒸发把煤隔绝空气加强热使其
和冷凝的方法把石油分
分解的过程，叫做煤的干
分 成不同沸点范围的蒸馏 干 馏。干馏产物主要有出炉
馏 产物，主要得到石油气 馏 煤气(含焦炉气、粗氨水和
、汽油、煤油、柴油及
答案：(1)A (2)C (3)B A (4)AB
解法二：从整体考虑，溶液中通入 CO2，析出 CaCO3 ， 总质 量减 少， 故有 m( 沉 淀 ) －[m(H2O) ＋ m(CO2)]＝ m(溶液减少)，即 20g－ m(H2O)－ 8.8g＝ 5.8g，求 m(H2O)，其余方法同上。
答案：C
答案：B
3．(2011·北京，7)下列说法不．正．确．的是( ) A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4－己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5 的水解产物是 CH3CO18OH 和 C2H5OH
的水解产物是 CH3COOH 和 C2H5 18OH，C 错误；甘 氨酸和丙氨酸缩合形成二肽时可能有如下四种情况： ①二个甘氨酸之间；②二个丙氨酸之间；③甘氨酸中 的氨基与丙氨酸中的羧基之间；④甘氨酸中的羧基与 丙氨酸中的氨基之间，D 正确，选 C。
答案：D
数比为 2:6:1；选项 C 中 C、H、O 的原子个数比为 2:4:1； 选项 D 中 C、H、O 的原子个数比可能为 1:3:1，故正 确选项为 A、D。
答案：AD
解析：根据球棍模型分别得出三种烃：A 为 CH4 ， B 为 CH2===CH2 ， C 为 CH3CH3 ， 然后根据烃的燃烧规律，即可得出答案。
高三化学二轮复习：常见有机化合物课件
①若羟基所连碳原子上有两个氢原子，则被催化氧化为醛。 ②若羟基所连碳原子上有一个氢原子，则被催化氧化为酮。 (3)醇中羟基发生消去反应的实质是脱去羟基及相邻碳原子上的氢原 子，因此必须“邻碳有氢”，切勿与催化氧化的条件混淆。 (4)有机物分子中只要含有醛基就可以发生银镜反应，但能发生银镜反 应的不一定是醛类，可能是其他的有机物(如甲酸、甲酸某酯等)。
例1 (2021·全国甲卷)下列叙述正确的是( )
A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应
B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇 (4)除钙后滤液中含有镍离子、锌离子,加入有机萃取剂的作用是除去溶液中的
【解析】甲酸(HCOOH)或甲酸盐(如HCOONa)等都含有醛基，所以要证明甲醛的氧化产物不是甲酸或甲酸盐，只要证明物质中不含有醛基就可以。在试管中加入2 mL NaOH溶液，
酯 发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇 反应，由题图可知T2>T1，则Ka<Kb＝Kc，D项正确。②v(H2)＝32v(NH3)＝32×1 mol15 min×2 L
2．有机反应的类型 反应类型 官能团种类或物质
试剂与反应条件
加成反应
X2(Cl2、Br2，下同)(直接混合)、H2、 HBr、H2O(催化剂)
Na2Fe6(SO4)4(OH)12↓+3Cl-+6H+; 为正极,正极上Cu2+得电子生成Cu,电极反应为Cu2++2e-====Cu,故C正确;电池从 数),可知x=2、y=2,可知28.7 g镀镍试剂含有m(Ni2+)=10×0.01 mol× 3.D 电解槽中a电极为阴极,水发生得电子的还原反应生成氢气,电极反应为 (2)①合成氨反应中所有物质均为气体，是气体总物质的量减小的放热反应。容器体积为2 L，气体的总质量不变，所以气体密度始终保持不变，A项错误；2v正(H2 )＝3v逆(NH3)， 正、逆反应速率之比符合化学计量数之比，说明反应达到化学平衡状态，B项正确；容器体积不变，通入氩气不影响反应混合物的浓度，不影响化学平衡，C项错误；该反应是放热
高考化学二轮专题复习课件第12讲常见有机化合物及其应用
的是(图中表示链延长)( D )
A.聚合物 P 中有酯基，能水解 B.聚合物 P 的合成反应为缩聚反应 C.聚合物 P 的原料之一丙三醇可由油脂水解获得 D.邻苯二甲酸和乙二醇在聚合过程中也可形成类似聚合物 P 的交联结构
考点诠释
考点1 有机物的结构特征与同分异构现象
1.有机物的结构特征 掌握教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、 比例模型，会“拆分”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。 关于共平面判断应注意从乙烯、苯和甲烷等结构分析进行知识的迁移应用， 解答时要注意单键可以旋转、双键不能旋转这一特点。明确三类结构模板：
答案：B
3.(2020·全国卷Ⅲ)金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的 黄酮类化合物，结构式如下。下列关于金丝桃苷的叙述，错误的是( )
A.可与氢气发生加成反应 B.分子含 21 个碳原子 C.能与乙酸发生酯化反应 D.不能与金属钠反应
解析：A 项，该有机物结构中含有苯环、碳碳双键、羰基，均能与 H2 发生加成反应，正确；B 项，该有机物的一个分子中含 21 个 C，20 个 H，12 个 O，正确；C 项，该有机物结构中含有醇羟基，可以与乙酸发生酯化反应， 正确；D 项，该有机物中含有醇羟基，能与金属钠反应，错误。
常见有机化合物及其 应用(必修2)
成功的第一秘诀 志不真则心不热，心不热则功不贤。 男儿不展同云志，空负天生八尺躯。 经典励志短句(二) 不为穷变节，不为贱易志。 古之立大事者，不惟有超世之材，亦必有坚忍不拨之志。 死犹未肯输心去，贫亦其能奈我何! 自信是成功的第一秘诀 贫穷是一切艺术职业的母亲。 成功往往偏向于有准备的人 壮志与毅力是事业的双翼。 少年心事当拿云。 不怕路远，就怕志短。 无所求则无所获。 人生志气立，所贵功业昌。 虽长不满七尺，而心雄万丈。 器大者声必闳，志高者意必远。 志不立，天下无可成之事。 志不立，天下无可成之事。 贫困教会贫困者一切。
A.聚合物 P 中有酯基，能水解 B.聚合物 P 的合成反应为缩聚反应 C.聚合物 P 的原料之一丙三醇可由油脂水解获得 D.邻苯二甲酸和乙二醇在聚合过程中也可形成类似聚合物 P 的交联结构
考点诠释
考点1 有机物的结构特征与同分异构现象
1.有机物的结构特征 掌握教材中典型有机物的分子结构特征，识记典型有机物的球棍模型、 比例模型，会“拆分”比对结构模板，“合成”确定共线、共面原子数目。 关于共平面判断应注意从乙烯、苯和甲烷等结构分析进行知识的迁移应用， 解答时要注意单键可以旋转、双键不能旋转这一特点。明确三类结构模板：
答案：B
3.(2020·全国卷Ⅲ)金丝桃苷是从中药材中提取的一种具有抗病毒作用的 黄酮类化合物，结构式如下。下列关于金丝桃苷的叙述，错误的是( )
A.可与氢气发生加成反应 B.分子含 21 个碳原子 C.能与乙酸发生酯化反应 D.不能与金属钠反应
解析：A 项，该有机物结构中含有苯环、碳碳双键、羰基，均能与 H2 发生加成反应，正确；B 项，该有机物的一个分子中含 21 个 C，20 个 H，12 个 O，正确；C 项，该有机物结构中含有醇羟基，可以与乙酸发生酯化反应， 正确；D 项，该有机物中含有醇羟基，能与金属钠反应，错误。
常见有机化合物及其 应用(必修2)
成功的第一秘诀 志不真则心不热，心不热则功不贤。 男儿不展同云志，空负天生八尺躯。 经典励志短句(二) 不为穷变节，不为贱易志。 古之立大事者，不惟有超世之材，亦必有坚忍不拨之志。 死犹未肯输心去，贫亦其能奈我何! 自信是成功的第一秘诀 贫穷是一切艺术职业的母亲。 成功往往偏向于有准备的人 壮志与毅力是事业的双翼。 少年心事当拿云。 不怕路远，就怕志短。 无所求则无所获。 人生志气立，所贵功业昌。 虽长不满七尺，而心雄万丈。 器大者声必闳，志高者意必远。 志不立，天下无可成之事。 志不立，天下无可成之事。 贫困教会贫困者一切。
高考化学二轮复习课件：常见有机物的性质及应用
方法 蛋白质从溶液中凝聚成固体 酒精等作用下蛋白质凝聚成固体
不
析出
析出
同
特征 过程可逆，即加水后仍可溶解 不可逆
点
实质 溶解度降低，物理变化
结构、性质发生变化，化学变化
结果 仍保持原有的生理活性
失去原有的生理活性
相同点 均是一定条件下，蛋白质凝聚成固体的过程
第2轮 化学
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专题九 常见有机化合物
第2轮 化学
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专题九 常见有机化合物
解析：该有机物中含 59 个 C 原子，15 个不饱和度，即 H 的个数为 2×59＋2 －15×2＝90，则分子式为 C59H90O4，A 错误；根据有机物的结构简式可知，10 个重复基团的最后一个连接 H 的碳是甲基，此有机物中共含 14 个甲基，B 正确； 四个氧原子所在的四个 C 原子均形成双键，且四个 C 原子相连，故四个 O 原子 和它们所在的四个 C 原子均在同一平面上，C 错误；该有机物中含碳碳双键，故 能发生加成反应，含甲基，故能发生取代反应，D 错误。
专题九 常见有机化合物
考点2 常见有机物的性质及应用
知识梳理 真题研磨
栏目索引
专题九 常见有机化合物
知识梳理
1．了解常见有机物的重要物理性质 (1)常温常压下，分子中碳原子个数不多于 4 的烃是气体，烃的密度都比水小。 (2)烃、烃的卤代物、酯类物质均不溶于水，低级醇、低级酸溶于水。 (3)随着分子中碳原子数目的增多，各类有机物的熔点、沸点升高；同分异构 体的支链越多，熔点、沸点越低。
第2轮 化学
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专题九 常见有机化合物
2.掌握常见有机物的结构特点及主要化学性质
物质
结构特点
主要化学性质
2017届高三化学总复习专题12常见有机物及其应用课件
专题十二
常见有机物及其应用
变式 有机物 Q 的分子式为 C5H10O3，一定条件下 Q 遇 NaHCO3、Na 均能产生气体，生成气体体积之比 (同温同压)为 1∶1，则 Q 的结构最多有( ) A．12 种 B．10 种 C．8 种 D．7 种
专题十二
常见有机物及其应用
A [ 解析 ] 与 NaHCO3 反应能生成气体说明结构中含有 —COOH， 由生成气体量值关系知还有—OH、 Q 可视为—OH 取代戊酸分子中的氢原子后形成的，戊酸有四种： CH3CH2CH2CH2COOH 、 (CH3)3CCOOH 、 CH3CH2CH(CH3)COOH、 (CH3)2CHCH2COOH， 羟基取代它们 分子中的氢原子时分别有 4 种、3 种、1 种、4 种取代方式， 故共有 12 种不同的结构。
基 本 营 养 物 质
专题十二
常见有机物及其应用
【特别提醒】 苯能使溴水(因萃取而)褪色但不能使溴的CCl4溶液褪 色；在催化剂存在下，苯能与液溴反应但不能与溴水反应。
专题十二
常见有机物及其应用
例1 下列叙述中，错误的是( ) A．[2014· 浙江卷] 淀粉和纤维素在酸催化下完全水解后 的产物都是葡萄糖 B．[2014· 北京卷] 油脂在酸性或碱性条件下均可发生水 解反应，且产物相同 C．[2013· 新课标全国卷Ⅱ] 苯乙烯在合适条件下催化加 氢可生成乙基环己烷 D．[2013· 福建卷] 乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加 以区别
专题十二
常见有机物及其应用
变式
顺式乌头酸是一种具有特殊功能的有机物，其
结构简式为 ，下列有关它的说法中正确的是 ( ) A．分子式为C6H4O6 B．1 mol顺式乌头酸与足量钠反应时可得到1.5 mol H2 C．能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色且 褪色原理相同 D．不能与新制的Cu(OH)2悬浊液反应
高考化学二轮高频考点精讲 专题12 常见有机物及其应用课件
在 线
形式考查有机物的同分异构体数目。
2．以选择题的形式考查甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的组
成、性质及有机反应(如取代反应、加成反应、氧化反应)
等知识，结合STSE考查生活中的有机物的性质、用途等知
识。
精选ppt
7
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专题十二 常见有机物及其应用
高
频
考
考点一 常见有机物的结构及性质
点 探 究
1．有机物重要物理性质 (1)常温下，分子中的碳原子数不多于4个的烃是气体，
只含有C—H键
与X2、H2、H2O、HX加成；
乙烯 平面分子，官能团 能被酸性KMnO4溶液、
烃
是
K2Cr2O7溶液氧化；可发生
加聚反应
平面分子，碳碳键
苯 性质相同，具有单 一定条件下与H2发生加成反应， 键与双键的部分性 与X2、Br2、HNO3发生取代反应
质
精选ppt
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专题十二 常见有机物及其应用
Na2CO3→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O，乙酸乙酯是难溶于碳
酸钠溶液且密度小于水的油状液体，D 项正确。
精选ppt
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专题十二 常见有机物及其应用
高
频
变式 顺式-乌头酸是一种具有特殊功能的有机物，其
考
点
探
究 结构简式为
，下列有关它的说法中正确的是
() A．分子式为C6H4O6 B．1 mol顺式-乌头酸与足量钠反应时可得到1.5 mol H2 C．能使酸性KMnO4溶液、溴的四氯化碳溶液褪色且
典
型真Biblioteka 题在线高 频
专题十二
考 点
常见有机物及其应用
高考化学二轮复习第12讲常见有机物及其应用课件
异丙苯和苯结构相似，在分子组成上相差 3 个 CH2 原子团，二者是同系物关系，故 D 正确。
答案：C
2．下列说法正确的是( ) A．丙烷是直链烃，所以分子中 3 个碳原子在一条直 线上 B．丙烯分子中所有原子均在同一平面上
解析：直链烃是锯齿形的，A 错误；CH3—CH===CH2
中甲基上至少有一个氢不和它们共平面，B 错误；因为环
专题三 元素及其化合物
第 12 讲 常见有机物及其 应用
考纲展示
备考指导
12合3物4性5成6应7．．．．．．.了物等质和及了了了了了以解的在及主重解解解解解上有主化重要要甲乙乙糖常各机要工要性应烷烯醇类见部化性 生 应 质 用、 、 、 、 高 分合质 产 用 及 。乙 氯 乙 油 分 知物。 中 。 重烯 乙 酸 脂 子 识中的 要、 烯 的 、 材 的碳重 应苯 、 组 蛋 料 综的要 用等 苯 成 白 的 合成作 。有 的 和 质 合 应键用机 主 成衍 的 用特。化 要 反生 组 。征。 知 选 (、 、 (、 (((1234分))))识择乙蛋加典有同简子高的题醇白成型机分单共考考的、质反有反异有面中查形乙)应机应构机的)的对主式酸)物类体物结的判必要呈、型数分(构判如断修以现糖目子(和断乙取。有。类“的空性。烯代机、拼判间质、反化油盘断构。苯应学脂”。型
题组二 考查同分异构题数目的判断
3．(2016·全国卷Ⅱ)分子式为 C4H8Cl2 的有机物共有
(不含立体异构)( )
A．7 种
B．8 种
C．9 种
D．10 种
解析：分子式为 C4H8Cl2 的有机物可看成是丁烷
C4H10 中的两个 H 原子被两个 Cl 原子取代，C4H10 有正丁
烷 CH3CH2CH2CH3 和异丁烷 CH3CH(CH3)CH3 两种，
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(1)明确三类结构模板 结构 正四面体形
平面形
直线形
乙烯分子中所有原子(6个)共 甲烷分子为正四面 平面，键角为120°。苯分子 乙炔分子中 体结构，最多有3 中所有原子(12个)共平面， 所有原子(4个) 模板 个原子共平面，键 键角为120°。甲醛分子是三 共直线，键角 角为109°28′ 角形结构，4个原子共平面， 为180°
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不是同分异构体
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(二)全国卷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ高考试题汇编
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3.分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)( )
B.戊醇
C.戊烯 D.乙酸乙酯
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6.四联苯
的一氯代物有( )
A.3种
√C.5种
B.4种 D.6种
解析 推断有机物一氯代物的种数需要找中心对称轴，四联苯是具有两
与H2在催化剂作用下发生反应，则发生的是烯烃、炔烃、芳香烃或醛的加成反应或还原反应。
(3)
==CH—C≡C—CH3分子中，处于同一平面上的原子
数最多可能是____2_0_个。
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平面形
直线形
乙烯分子中所有原子(6个)共 甲烷分子为正四面 平面，键角为120°。苯分子 乙炔分子中 体结构，最多有3 中所有原子(12个)共平面， 所有原子(4个) 模板 个原子共平面，键 键角为120°。甲醛分子是三 共直线，键角 角为109°28′ 角形结构，4个原子共平面， 为180°
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不是同分异构体
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(二)全国卷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ高考试题汇编
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3.分子式为C4H8Cl2的有机物共有(不含立体异构)( )
B.戊醇
C.戊烯 D.乙酸乙酯
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6.四联苯
的一氯代物有( )
A.3种
√C.5种
B.4种 D.6种
解析 推断有机物一氯代物的种数需要找中心对称轴，四联苯是具有两
与H2在催化剂作用下发生反应，则发生的是烯烃、炔烃、芳香烃或醛的加成反应或还原反应。
(3)
==CH—C≡C—CH3分子中，处于同一平面上的原子
数最多可能是____2_0_个。
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高三化学二轮复习-专题十常见有机物及其应用
变化 观念
通过有机反应认识有机反应 的常见反应类型。
考点一 有机物的结构特点和同分异构体
1．原子共线与共面 (1)五个有机物结构的基本模型 ①甲烷分子为正四面体形结构，分子中有且只有 3 个原子共面。 凡是碳原子与其他 4 个原子形成共价单键时，与碳原子相连的 4 个 原子组成四面体结构。任何有机物分子结构中只要出现 1 个饱和碳 原子，则整个分子不再共面。 ②乙烯分子为平面形结构，分子中所有原子都在同一平面内， 键角约为 120°。若某有机物分子结构中出现 1 个碳碳双键，则至少 有 6 个原子共面。
结构为
，Br 分别取代 1 号碳原子和 2 号碳原子上的氢
原子时，Cl 均有 4 种位置关系，异丁烷的碳骨架结构为
，
Br 分别取代 1 号碳原子和 2 号碳原子上的氢原子时，C1 分别有 3
种和 1 种位置关系，综上可知 C4H8Br2019·全国卷Ⅲ，8)下列化合物的分子中，所有原子可能共平
化工生产中的重要作用。4.了解乙醇、乙 探究 物性质的功能。
酸的组成和主要性质及重要应用。5.了解 上述有机化合物发生反应的类型。6.了解 糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质
模型 认知
通过分析有机物的结构模型 认识有机物的同分异构现 象。
及重要应用。7.了解常见高分子材料的合 成反应及重要应用。8.以上各部分知识的 综合应用。
2．同分异构体数目的判断方法 (1)基团连接法 将有机物看作由基团连接而成，由基团的同分异构体数目可推 断有机物的同分异构体数目。常见基团同分异构体数目：—C3H7 有 2 种，—C4H9 有 4 种，—C5H11 有 8 种。如丁基有四种，丁醇(C4H9 －OH)、C4H9－Cl 分别有四种。 (2)替代法：例如二氯苯(C6H4Cl2)有三种同分异构体，四氯苯也 有三种同分异构体(将 H 替代 Cl)；又如 CH4 的一氯代物只有一种， 新戊烷[C(CH3)4]的一氯代物也只有一种。
常见有机物及其应用学习课件PPT
判断正误 (1)(2014· 广东高考 )煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化 的饱和酯类。( ) (2)(2014· 全国高考)制备乙酸乙酯时可用热的 NaOH 溶液 收集产物以除去其中的乙酸。( ) (3)(2014· 山东高考 )反应 CH3CH3＋Cl2 ――→ CH3CH2Cl＋ HCl 和 CH2===CH2＋HCl―→CH3CH2Cl 均为取代反应。 ( ) (4)(2014· 海南高考)蛋白质水解的最终产物是多肽。( )
考向一 常见有机物的组成、结构与性质
[例 1] (2014· 山东高考)苹果酸的结构简式为 ，下列说法正确的是( A．苹果酸中能发生酯化反应的官能团有 2 种 B．1 mol 苹果酸可与 3 mol NaOH 发生中和反应 C．1 mol 苹果酸与足量金属 Na 反应生成 1 mol H2 D． 与苹果酸互为同分异构体 )
考查角度：有机物的组成、官能团与性质 1．(2013· 山东高考)莽草酸可用于合成药物达菲，其结构简式 如图所示，下列关于莽草酸的说法正确的是( )
A．分子式为 C7H6O5 B．分子中含有 2 种官能团 C．可发生加成和取代反应 ＋ D．在水溶液中羧基和羟基均能电离出 H
Байду номын сангаас
解析：本题考查有机物的结构与性质，意在考查考生运用有 机化学知识的能力。莽草酸的分子式为 C7H10O5，A 项错误；分 子中含有羧基、羟基和碳碳双键，B 项错误；在水溶液中，羟基 ＋ 不能电离出 H ，D 项错误。 答案：C
第 12 讲
常见有机物及其应用(必修 2 有机部分)
[考纲要求] 1.了解有机化合物中碳的成键特征；了解有机化合物的同 分异构现象。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重 要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解上述有机化合物发生反应的类型。 6．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应 用。 7．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 8．以上各部分知识的综合应用。