2019-2020学年高中生物新同步沪科版选修1学案：第1章 第1节 微生物的分离和纯培养 Word版含解析
2020-2021学年高二生物人教版选修1学案：专题2 课题1 微生物的实验室培养 Word版含解析
专题2微生物的培养与应用课题1微生物的实验室培养知识点一培养基1．概念人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。
2．培养基的种类注意：(1)加入培养基中的凝固剂(如琼脂)，一般不能被微生物利用，只起到凝固作用。
(2)在选择培养基上一般只生长具有特定性状的微生物，鉴别培养基中可以存在其他微生物，而且能鉴别特定的微生物。
(3)病毒为非细胞结构生物体，专性活细胞寄生，目前不能利用人工培养基来培养，需接种在动植物组织中才能增殖。
常用于培养病毒的是活鸡胚。
3．培养基的成分培养微生物所需要的培养基其化合物组成可包括五大类营养成分：碳源、氮源、无机盐、水和生长因子，其来源和作用见下表。
营养物质定义作用主要来源碳源凡能提供所需碳元素的物质构成生物体的细胞物质和一些代无机化合物：NaHCO3、CO2等谢产物，有些是异养生物的能源物质有机化合物：糖类、脂肪酸、花生饼粉、石油等氮源凡能提供所需氮元素的物质合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐有机化合物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等生长因子微生物生长必不可少的微量有机物酶和核酸的组成成分维生素、氨基酸、碱基等水在生物体内含量很高不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定培养基、空气、代谢产物无机盐为微生物提供除碳、氮以外的各种重要元素，包括大量元素和微量元素细胞内的组成成分，生理调节物质，某些化能自养菌的能源，酶的激活剂培养基、空气等环境1．虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源、氮源、无机盐。
另外，还必须满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
2．在微生物所需要的化合物中，需要量最大的是碳源。
新陈代谢同化作用类型的划分也是以是否能合成含碳有机物为依据：能合成含碳有机物的是自养型，反之则为异养型。
营养类型碳源氮源生长因子自养微生物CO2、NaHCO3等NH3、铵盐、硝酸盐等一般不需要异养微生物糖类、脂肪酸等铵盐、硝酸盐、蛋白质等有些微生物需要又是氮源、能源。
最新高二生物-生物：新课标选修1备课教案(微生物基本知识) 经典
课题：微生物基本知识【教学目标】知识目标知道：放线菌的结构、繁殖及其生产应用。
识记：1、细菌的结构与繁殖方式。
2、病毒的结构与增殖过程。
能力目标1、培养学生的识图能力和运用规范的生物学语言来表述问题的能力。
2、培养学生对问题的对比分析能力与归纳能力。
3、培养学生对知识点准确定位以及灵活迁移、合理利用知识点的能力。
情感目标1、培养学生树立生物体的结构和功能相统一的观点。
2、培养学生能用辩证的观点来看待微生物在自然界中的作用及其与人类的关系。
3、培养学生树立生物界统一性和差异性的观点。
【教学重点】1、细菌的结构和功能、繁殖。
2、病毒的结构和功能、增殖过程。
【教学难点】细菌、病毒与遗传、免疫、生态等章节的联系【教具准备】多媒体课件【教学构想】以课本中细菌、病毒等相关知识为中心，广泛联系细胞的结构、遗传、免疫、生态、生物工程等基础知识，以教学案为抓手，使学生在教师的引导下构建知识点——知识链——知识网的完整体系，培养学生对知识点准确定位以及灵活迁移、合理利用知识点的能力。
【教学过程】引入新课：创设情景，投影展示：沙眼、痢疾、肺炎、疟疾、肺结核、炭疽热、（禽）流感、AIDS、“非典”、肝炎、疯牛病、狂犬病，提问：1、你知道这些传染病的病原体吗？2、如何观察这些病原体？3、你能否给微生物下个定义？小结：微生物的特点：结构都相当简单，个体多数十分微小，通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到。
反馈：判断：（1）形体微小的生物都是微生物。
（2）微生物都需要用显微镜才能观察清楚。
（3）微生物都有细胞结构。
（4）有真核细胞结构的生物肯定不是微生物。
（5）微生物对人类都是有害的。
（举例：乳酸菌、根瘤菌等等）过渡：由于微生物多形体微小，我们对它经常“视而不见、嗅而不闻、触而不觉、食而不察、得其益而不感其好、受其害而不知其恶”，但不管怎么说，它与人类的关系极为密切。
大多微生物对人类是有益的。
微生物的类群十分庞杂，目前已知有十万多种，我们可将它分为四大类：（1）病毒（关于病毒，你已知哪些知识？有无细胞结构？营养方式？核酸种类？）（2）原核生物界（细胞结构有何特点？代表生物？）（3）真菌界（真核生物，代表生物：酵母菌、霉菌、大型真菌等）（4）原生生物界（真核生物、单细胞，代表生物：草履虫、变形虫、疟原虫、裸藻、小球藻、衣藻等）新课教学：一、细菌出示：高中教材中涉及的细菌乳酸菌、硝化细菌（代谢类型）；肺炎双球菌S型、R型（遗传的物质基础）；结核杆菌和麻风杆菌（胞内寄生菌）；根瘤菌、圆褐固氮菌（固氮菌）；大肠杆菌、枯草杆菌、土壤农杆菌（基因工程）；苏云金芽孢杆菌（为抗虫棉提供抗虫基因）；假单孢杆菌（分解石油的超级细菌）；谷氨酸棒状杆菌、黄色短杆菌（微生物的代谢）；链球菌（一般厌氧型）；产甲烷杆菌（严格厌氧型）提出问题：如何判断一种菌是细菌？（名称中带细菌字眼、形状上判断、特例）1、细菌的形态（球形/杆形/螺旋形）出示：细菌的结构示意图，复习细菌的结构。
2019-2020年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案(1) 苏教版选修1
2019-2020年高中生物 1.1《微生物的培养与应用》教案（1）苏教版选修1重点知识归纳及讲解（一）微生物需要的营养物质及功能1、微生物需要的营养物质：碳源、氮源、生长因子、无机盐和水五大类。
2、碳源、氮源、生长因子的来源及功能。
（二）培养基的种类及配制原则（三）无菌技术1、无菌技术的内容(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。
(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。
(3)已经灭菌处理的材料用具不与周围的物品接触。
(4)实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
2、消毒方法(1)煮沸消毒法：如在100℃煮沸5～6min。
(2)化学药剂消毒法：如用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源。
3、灭菌方法(1)灼烧灭菌。
(2)干热灭菌。
(3)高压蒸汽灭菌。
（四）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基1、计算根据配方比例，计算配制一定量的培养基所需各种成分的用量。
2、称量3、溶化4、灭菌5、倒平板思考：平板冷凝后，为什么要将平板倒置？平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，将平板倒置，既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
（五）纯化大肠杆菌1、平板划线法——通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
在数次划线后，可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体，即菌落。
思考：（1）为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？操作的第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物；每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种，使下一次划线时，接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端，从而通过划线次数的增加，使每次划线时菌种的数目逐渐减少，以便得到单个菌落。
划线结束后灼烧接种环，能及时杀死接种环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。
2019-2020年高二生物同步精品课堂(提升版)(选修1)(讲) Word版含解析
2019-2020年高二生物同步精品课堂（提升版）（选修1）（讲） Word版含解析一、基础知识（一）培养基【知识点讲解】1.概念：讲解培养基概念：由人工方法配制而成的，专供微生物生长繁殖使用的混合营养基质。
2.种类（1）基本成分培养基还需要满足不同微生物生长对PH、氧气、特殊营养物质的要求：如乳酸杆菌时需要添加维生素，霉菌需要将培养基pH调节为酸性，细菌时需要将pH调节为中性或微碱性。
【方法点拨】培养基的配制原则(1)目的要明确：配制时应根据微生物的种类、培养目的等确定配制的培养基种类。
(2)营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。
(3)pH要适宜：细菌为6.5～7.5，放线菌为7.5～8.5，真菌为5.0～6.0，培养不同微生物所需pH不同。
【典型例题】下表为培养某种微生物的培养基配方，下列相关叙述错误的是（）A. 依物理性质划分，该培养基属于液体培养基B. 依用途划分，该培养基属于选择培养基C. 培养基中的唯一碳源是（CH20)，唯一氮源是NaN03D. 若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH20),再添加纤维素【答案】D【解析】分析表格信息可知，因配方中没有凝固剂琼脂，所以依物理性质划分，该培养基属于液体培养基，A项正确；因配方中有青霉素，所以依用途划分，该培养基属于选择培养基，B项正确；培养基中的唯一碳源是（CH20)，唯一氮源是NaN03，C项正确；若用该培养基培养纤维素分解菌，则应除去（CH20)和青霉素，再添加纤维素，D项错误。
【变式训练】下表为某培养基的配方，下列叙述正确的是( )A.B.该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨C.该培养基缺少提供生长因子的物质D.该培养基调节合适的pH后就可以接种使用【答案】B（二）无菌技术【知识点讲解】1.主要方面（1）对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；（2）将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；（3）为避免周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰附近旁进行；（4）避免已灭菌处理的材料用具与周围物品相接触。
2019学年高中生物选修一专题2课题1微生物的实验室培养教学案含解析新人教版
微生物的实验室培养一、培养基1．概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。
2．种类：(按物理性质分)3．营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
二、无菌技术1．获取纯净培养物的方法获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，具体操作如下：(1)对实验操作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒。
(2)将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌。
(3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
(4)实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
2．消毒和灭菌(1)概念：[填表]比较项目理化因素的作用强度消灭微生物的数量芽孢和孢子能否被消灭消毒较为温和物体表面或内部的部分微生物不能灭菌强烈物体内外所有的微生物能(2)常用方法：[连线]三、大肠杆菌的纯化培养1．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基(1)操作步骤：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板(2)倒平板的方法及注意事项：①请用文字和箭头写出正确的倒平板操作流程：丙→乙→甲→丁。
②甲、乙、丙中的灭菌方法是灼烧灭菌。
③丁中的操作需要等待平板冷却凝固才能进行。
2．纯化大肠杆菌(1)纯化原理：在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。
(2)接种方法：①平板划线法：通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。
②稀释涂布平板法：将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。
(3)培养：将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37_℃恒温箱中，培养12 h和24 h后，分别观察、记录。
四、菌种的保存[连线]1．不同培养基的具体配方不同，但一般都含( )A．碳源、磷酸盐和维生素B．氮源和维生素C．水、碳源、氮源和无机盐D．碳元素、氧元素、氢元素、氮元素解析：选C 培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。
2019-2020学年高中生物新同步沪科版选修1学案：第1章 第3节 测定微生物的数量
第三节测定微生物的数量一、测定微生物数量的方法测定微生物数量的方法可分为两类：直接计数法和间接计数法。
前者常用的是显微镜直接计数法，这种方法是先将待测样品制成悬液，然后取一定量的悬液放在显微镜下进行计数。
该方法适用于纯培养悬浮液中各种单细胞菌体的计数。
后者最常用的是稀释平板计数法，需要将待测样品配制成均匀的系列稀释液并使其均匀分布于平板中的培养基内，经培养后统计培养基中出现的菌落数，从而推算出样品中的活菌数。
利用血球计数板测出的菌体数与平板计数法相比哪个多些？【提示】血球计数板测出的是全部菌体数，而平板计数法只能测出活菌数，而且比实际数偏少。
二、间接计数法的实验设计1．制备土壤稀释液取土壤表层5～10 cm处的土样。
准确称取1 g土样，放入盛有99 mL无菌水的锥形瓶中，振荡20 min后制成102倍的稀释液。
然后进行系列稀释，得到103、104、105、106倍的系列稀释菌液。
2．取样及倒平板3．培养4．观察记录(1)计数时对于细菌、放线菌以每个培养皿内有30～300个菌落为宜，霉菌以每个培养皿内有10～100个菌落为宜。
(2)计算每克样品菌数公式：每克土壤样品菌数＝某稀释倍数的菌落平均数×稀释倍数。
细菌培养时所用的稀释液体积一、微生物生长量的测定1.测重量法干重法：将单位体积待测的培养液离心后，用清水洗涤1～5次，放入干燥器中加热干燥，加热温度一般在100～105 ℃之间，再称重。
以细菌为例，一个细胞一般重约10－12～10－13g，也可在较低温度(如40 ℃)下进行真空干燥。
湿重法：将一定量的菌悬液离心或过滤，得到菌体，反复洗涤后称湿重，干重一般为湿重的20%～25%。
2．计数法(1)直接计数法这种方法是利用特定细菌计数板或血球计数板，在显微镜下计算一定容积里样品中微生物的数量。
此法的缺点是不能区分死菌与活菌。
计数板是一块特制的载玻片，上面有一个特定的面积1 mm2和高0.1 mm的计数室，在1 mm2的面积里又被划分成25个(或16个)中格，每个中格进一步划分成16个(或25个)小格，但计数室都由400个小格组成。
(教师用书)高中生物 第1章 第1节 微生物的分离和培养同步备课课件 苏教版选修1
玻璃刮铲 。
大肠杆菌的接种与分离培养
1.牛肉膏蛋白胨培养基的配制步骤 ①配制 培养液 ；②调节 pH 至 7.2 ；③分装：培养基 的高度约为试管长度的 1/5 ；④包扎；⑤灭菌：高压蒸汽灭 菌是常用的 灭菌 方法；⑥搁置斜面：待试管冷却至 50 ℃ 左右，斜面长度不超过试管总长的 1/2 。
3．牛肉膏蛋白胨能培养病毒吗？为什么？ 【提示】 活。 不能，因为病毒只能进行活细胞寄生生
【精讲精析】 选项 A B C D 分析判断 操作顺序为配制培养液―→调节pH―→分 装―→包扎―→灭菌―→搁置斜面 固体培养基在配制时需添加琼脂作凝固剂 待试管冷却至50 ℃左右，将试管口部枕在 高约1 cm的木条上，使其自然倾斜 根据实际情况用质量分数为3%的HCl或 NaOH溶液调节培养基的pH
第一节
微生物的分离和培养
教师用书独具演示
●课标要求 1．结合灭菌知识理解无菌操作技能。 2．结合配制培养基的知识，理解微生物培养基的配制方 法。
●课标解读 1．学会微生物的分离与培养。 2．掌握无菌操作技能。 ●教学地位 本节内容介绍了实验室常采用的灭菌方法，配制培养
基的方法，接种微生物的方法以及微生物的分离培养技
2．斜面接种和培养大肠杆菌 (1)斜面接种的主要目的 有 菌种 转移、 扩大 培养、保存 纯净菌种 (2)具体操作步骤 准备接种―→ 接种环 灭菌―→ 试管口 灭菌―→挑取少 许菌体―→ 划线接种 ―→培养大肠杆菌―→低温保存。 等。
4．通常在酒精灯火焰附近接种微生物的原因是什么？
【提示】 存活。 酒精灯火焰附近的局部高温使得微生物不能
不仅是优良的溶剂，而 且可维持生物大 分子结构的稳定 细胞内的组成成分，生 理调节物质；某 些化能自养菌的能源， 酶的激活剂
2019-2020学年高中生物人教版选修1课件：2.1 微生物的实验室培养
探究点一 探究点二 探究点三
归纳提升 倒平板操作注意事项 (1)培养基灭菌后,需冷却至50 ℃左右时才能倒平板,原因是温度 过高,易造成冷凝水过多,落入培养基,造成污染,温度过低,琼脂会凝 固。 (2)培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙,不要完全打开。 (3)整个操作过程要在酒精灯火焰旁进行,避免杂菌污染。 (4)平板冷凝后要倒置的原因:防止皿盖上的冷凝水落入培养基, 造成污染。 (5)若倒平板时,培养基溅在皿盖和皿底之间的部位,这个平板应 弃用。
探究点一 探究点二 探究点三
(2)在培养基上划线操作中,操作的第一步及每次划线之前都要 灼烧接种环。在第二次及以后的划线,总是从上一次划线的末端开 始。这样做的原因是什么?划线后,线条末端细菌的数目比线条起 始处要少,每次从上一次划线的末端开始,能使细菌的数目随着划 线次数的增加而逐步减少,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。 同时注意最后一区(图中5区)的划线与第一区(图中1区)不要相连。
答案:D
类型一
类型二
类型三
变式训练1 下表为某培养基的配方,下列叙述正确的是( )
成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 蒸馏水
含量 10 g 10 g 2 g
定容至 0.4 g 0.065 g 1 000 mL
A.从物理性质看该培养基属于液体培养基,从用途看该培养基属 于选择培养基
B.该培养基中属于碳源的物质是葡萄糖和蛋白胨,属于氮源的物 质是蛋白胨
水
在生物体内含量很高,在 不仅是优良的溶剂,而且是细胞 低等生物体内含量更高 结构的重要组成成分
无机 盐
为微生物提供除碳、氮元 素以外的各种重要元素, 包括某些大量元素
细胞的组成成分,生理调节物 质;某些化能自养菌的能源,酶 的激活剂等
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第一节微生物的分离和纯培养
一、培养基
1．含义
由于微生物代谢方式的不同，因而对营养物质的需求也是有差异的。
根据微生物生长繁殖和代谢的需要，将各种营养物质混合在一起而配制的营养基质。
2．平板培养基
将溶化后的固体培养基基质倒入无菌培养皿中，冷却凝固后制成的培养基。
二、无菌技术
1．目的和要求
在微生物的分离和纯培养中，一定不能有外来的污染性杂菌，所以必须采用无菌技术进行操作。
因此，在实验过程中，要对所用的器材、培养基进行严格的灭菌，对工作场所要进行消毒。
2．灭菌和消毒
(1)灭菌：用强烈的理化因素杀死环境或物体内外所有的微生物，常用的方法是高温灭菌法。
(2)消毒：用相对温和的理化方法杀死环境或物体上的病原微生物和有害微生物的营养细胞，常用的方法是射线消毒法和化学药剂消毒法。
三、接种技术
1．含义
把相应的研究对象移入培养基中的过程。
2．分类
在平板培养基上接种的方法有平板划线法、稀释涂布平板法、稀释混合平板法等。
一、微生物的概念及特点 1．概念
微生物是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
2．特点
微生物⎩
⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧小（个体微小）⎩
⎨⎧μm （微米）级：光学显微镜下可见（细胞）nm （纳米）级：电子显微镜下可见
（细胞器、病毒）
简（构造
简单）
⎩⎨⎧单细胞简单多细胞非细胞（分子生物）
低（进
化地位低）
⎩⎨⎧原核类：细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、
衣原体、蓝细菌真核类：真菌（酵母菌、霉菌）、原生生物非细胞类：病毒、类病毒、朊病毒
二、微生物的营养及功能
微生物的化学组成成分与其他生物大体相同，也是由C 、H 、O 、N 、P 、S 等元素组成的，其中C 、H 、O 、N 占细胞干重的90%以上，这些元素最终来自外界环境中的各种无机化合物和有机化合物。
这些化合物可归纳成碳源、氮源、生长因子、无机盐和水这五大类营养要素。
(1)微生物最常利用的碳源是糖类
1．实验原理
微生物的分离与纯化就是将待检测微生物样品通过划线或涂布接种在固体培养基上，样品中的每一个细胞或孢子都可以生长繁殖形成单个菌落。
将单个菌落接种到斜面培养基上，经培养后，即可得到一个微生物的纯种。
2．材料用具
培养16～24 h的大肠杆菌(E.coli)培养液，灭菌的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基(斜面和平板)，盛有9 mL无菌水的试管，无菌玻璃涂棒，无菌吸管，接种环等。
3．方法步骤
微生物的分离包括样品稀释、划线或涂布及培养三个步骤。
微生物分离操作流程图
(1)稀释：用1 mL无菌吸管吸取1 mL大肠杆菌培养液，加入盛有9 mL无菌水的大试管中，充分混匀，然后用无菌吸管从此试管中吸取1 mL加入另一支盛有9 mL无菌水的试管中，混合均匀，依次制成10－1、10－2、10－3、10－4、10－5、10－6系列稀释度的大肠杆菌稀释液。
(2)划线或涂布
①平板划线分离法：在近火焰处，左手拿皿底，右手拿接种环，沾取大肠杆菌培养液在平板上划线，常用的划线方法有交叉划线和连续划线两种(如下图)。
交叉划线时，每转一个角度灼烧一次接种环。
划线完毕后，盖上培养皿盖，做好标记。
划线法示意图
②涂布分离法：取3个平板，底面分别用记号笔写上10－4、10－5和10－6三种稀释度，然后用无菌吸管分别吸取相应稀释度的稀释液各0.1 mL，放入已标记好的平板上，用无菌玻璃涂棒在培养基表面轻轻地涂布均匀，室温下静置5～10 min，使菌悬液吸附进培养基(如下图)。
涂布法示意图
(3)培养：将划线或涂布接种的平板倒置于培养箱或温室中37 ℃培养16～24 h，即可长出单个的菌落。
四、平板划线操作应注意的问题
第一次划线及每次划线之前都需灼烧接种环灭菌，划线操作结束仍需灼烧接种环，每次灼烧的目的如下表：
(1)灼烧接种环之后
(2)此培养液能否用于植物的无土栽培？________，理由是__________，若用于无土栽培，还应注意培养液中________的含量。
(3)若除去①，加入(CH2O)，该培养基可用于培养__________。
[解析]培养基中未提供碳源，据此可判定该生物应为自养型，但对植物来说，无土栽培时所用培养液必须是全素(含所有必需元素)培养液，因此，该培养液不可直接用于植物的无土栽培。
从培养基中除去(NH4)2SO4(氮源)，加入(CH2O)(有机碳源)，该培养基可用于培养固氮微生物。
[答案](1)自养型微生物
(2)不能缺乏Mg等矿质元素氧气
(3)固氮微生物
自养型微生物和异养型微生物的营养比较
下列关于培养基配制的说法，不正确的是()
A．配制的培养基需要进行灭菌
B．微生物的适应性强，配制培养基时可以不考虑pH
C．虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有碳源、氮源、水和无机盐D．配制培养基时要注意各种养分的浓度和比例
B[pH影响微生物的生长、代谢和繁殖，因此配制培养基时pH一定要适宜。
]
小组依照下列实验方案(如图a)筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌，培养基配方如表b。
图a
表b培养基的组成
A．图中有筛选作用的只有Ⅱ号培养基
B．Ⅱ号、Ⅲ号培养基中无碳源只能培养自养微生物
C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号培养基中氯苯含量逐渐增加，是为了逐步选择降解氯苯能力强的微生物
D．微生物中原来就存在能降解氯苯的SP1菌，因此可以直接用Ⅲ号培养基进行一次性选择
[审题导析]
[解析]Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号培养基都对SP1菌有筛选作用；从培养基配方可以看出，Ⅱ、Ⅲ号培养基的碳源为氯苯；Ⅲ号培养基中氯苯的含量太高，直接使用，可能
无法得到SP1菌(自然状态下具高效降解能力的变异很少)。
[答案] C
上题将SP1菌接种在含不同浓度氯苯的Ⅲ号培养基中培养，得到生长曲线(如下图)，下列叙述不正确的是()
A．随着氯苯含量升高，SP1菌体数增多
B．在20 mg/L氯苯的培养基中菌体数最先达到最高
C．氯苯为SP1菌提供碳源
D．SP1菌在只含氯苯的培养基中就可以生长
D[培养基中除了含有氯苯外，还应含有氮源、无机盐等营养物质。
]
1．据食品产业网报道，近些年出现的一种膨化食品，合格率仅为76.2%，这两年不断有名牌企业出现食品质量问题，其主要原因大部分为铝含量超标，以及微生物超标。
下列关于微生物的叙述中，正确的是()
A．所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的
B．微生物包含了除动物界、植物界的其他生物
C．微生物的结构简单到没有细胞核
D．微生物的结构简单到没有细胞结构
[答案] B
2．下列有关平板划线法操作的叙述，不正确的是()
A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物
B．每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种
C．在每一区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液
D．划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环
境和感染操作者
C[在用平板划线法分离大肠杆菌的实验中，接种环取菌种前灼烧的目的是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物。
以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种；划线结束后仍需灼烧接种环，是为了避免细菌污染环境和感染操作者。
从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端。
]
3．(2019·全国卷Ⅲ)回答下列与细菌培养相关的问题。
(1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO3”)。
通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是____________________________________________________________。
硝化细菌在没有碳源的培养基上__________(填“能够”或“不能”)生长，原因是
________________________________________________________________________
__________________________________________。
(2)用平板培养细菌时一般需要将平板________(填“倒置”或“正置”)。
(3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是_______________________________________。
(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。
[答案](1)蛋白胨不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同能够硝化细菌可以利用空气中的CO2作为碳源
(2)倒置
(3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌落特征
(4)灭菌。