保健品专业知识PPT课件

高如我们国内的生产标准。
2.进口产品进关时都由”国家出入境检验检疫局“质检。检验合格颁发”卫 生证书“
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什么是营养保健品
根据《保健食品管理办法》的规定，保健食品的定义是“保健食 品系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用 ，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的食品
2005新版定义：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、 矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体 功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚 急性或者慢性危害的食品
• 适合人群： 长期补钙而效果不明显的人群 骨质疏松人群 患有类风湿性关节炎﹑骨刺﹑关节疼痛﹑肿胀人群。 需增加骨密度﹑增加骨骼韧性的人群 50岁以上人群建议长期服用。
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棕榈果胶囊
• 棕榈果即锯叶棕榈成熟的果实，其提取物 对良性前列腺肥大症有治疗作用。棕榈果 含有大量游离脂肪酸、生物活性植物等， 对男性前列腺具有特殊保健功能： 1.预防前列腺增生：棕榈果提取物可抑制 刺激前列腺肥大的二氢雄腺素分泌，从根 本上解决前列腺增生问题。 2.促进排尿：棕榈果提取物可保持前列腺 正常体积及其功能排尿畅通无阻，从而减 轻夜尿、尿频、尿急等问题。 3.预防无菌性前列腺炎：棕榈果提取物能 抑制环氧化酶的活性，减少白三烯、前列 腺等炎症介质的生成，从而起抗炎，抗水 肿作用，预防无菌性前列腺炎。 4.预防尿路感染：棕榈果提取物能促进尿 路粘膜产生lgA、lgG、lgC三种免疫球蛋 白，增强尿路抵抗力，有效防治尿路感染。
多的是原形态出现。品牌表现上比如：北京同仁堂及东风灵等 专柜。 2.以西方科技和医学为基础的精准营养上。 比如：骨胶原 胶原蛋白 鱼油 大豆磷脂 维生素 矿物质 等等品 牌表现上比如：安利 MAXXLIFE（美科夫）等等

相关知识
• 蓝帽子, QS, cGMP,NFS, NPA,FDA • 蓝帽子：是我国区分普通食品和保健食品的一种管理办法。是我们中国独有的管理办法。不为世界认可。 • QS是食品“质量安全”的英文缩写，带有QS标示的产品就代表经过国家的批准。
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佛手柑提取物营养胶囊
• 降脂灵专利配方中含有佛手柑精油，植物甾 醇，橙子油等提取物，其能降低胆固醇至正 常范围。 1.佛手柑，是一种只能在意大利卡拉布利 亚种植的苦橙。可降低低密度脂蛋白胆固醇， 提高高密度脂蛋白胆固醇和降低甘油三酯、 平衡血糖。 2.植物甾醇：可在消化道里阻断吸收动物 脂肪的受体，从而使有害动物脂肪从消化道 排出。 3.甜橙：含有柠檬精油，柠檬精油可以在 消化道里破坏并消化胆固醇。 4.维生素B-6，叶酸，维生素B-12：是关 键的B族维生素，帮助阻断高半胱氨酸的形成， 高半胱氨酸是一种氨基酸，可使人有高冠心 病，中风和周围血管病变的危险。当高半胱 氨酸升高时，体内开始用胆固醇保护心脏， 关键的B族维生素可以起到帮助阻断高半胱氨 酸的形成和产生过的胆固醇。
脂肪酶：一种消化酶，与其他成分协调作用 姜黄素：一种从姜科、天南星科植物中提取的
成分，有良好的抗肿瘤 抗氧化及消炎作用。
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• 产品功效： 1.改善﹑提高骨质，提高骨骼硬度和柔软度。 2.促进软骨﹑韧带组织的修复和再生，使关节活动自 如。 3.预防和改善骨质疏松，关节运动不适人群。 4.缓解风湿﹑类风湿关节炎疼痛。 5.预防和减轻关节肿胀﹑变形﹑僵硬。 6.减缓退行性关节炎的发生 。 7.改善类风湿关节炎患者的症状。 8.加快创伤性骨关节炎患者康复。
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骨胶原胶囊
II型胶原蛋白：关节软骨、韧带、肌腱的主要 构成部份，支撑和营养关节
维生素C：重要的抗氧化剂，胶原蛋白形成的必 要维生素
二甲基枫：人体中自然形成的有机硫，是保持 结缔组织和细胞膜坚韧的重要元素。有良 好的关节镇痛作用
鲸臘异丙酯：一种脂肪酸，自然维持关节舒适 感
菠萝蛋白酶：一种从菠萝中提取能分解蛋白质 的蛋白酶
• 功效： 降血脂，降血糖，预防冠心病，中风和周
围血管病变。
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可乐绿茶营养胶囊
脑力营养专利配方有益提高健康的记忆力和 感知力。
含有14种有效成分包括银杏、石杉碱甲，和 磷脂酰丝氨酸等。
1.银杏：含有蒲公英黄铜和萜类化合 物，是重要的抗氧化合物，能帮助消除自由 基和抗氧化功能，研究显示银杏能扩张血管， 降低血小板的粘度，提高血液循环。
2.维生素B6和B12：提供大脑营养素 来产生大脑神经递质，制造红血球和神经细 胞保护层，B12还可以改善由于高半胱氨酸 引起的血管狭窄。
所有食品生产企业必须经过强制性的检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印QS 标示后才能上市销售。
GMP：中文意思就是“良好作业规范”也可以叫做“优良制造标准”，是一种特别注意在生产过程中实施对产品质量与卫 生安全的自主性管理制度。原用于制药领域，我国在2003年开始也在保健品生产企业中实施该标准。
NFS:美国营养与食品科学协会
NPA:美国天然产品协会
cGMP:是美国现行的GMP标准，通常由NFS 或NPA颁发, FDA不颁发cGMP 认证。但是工厂要符合联邦FDA基本规范。
生产药物执照：美国州政府颁发，
FDA：是美国联邦食品和药品管理局的简称。因为标准高，目前多认FDA为最高标准。 FDA认证及是通过FDA检验合格的药物产品。
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保健品的发展方向
• 品质需求 • 自用保健的功效需求 这是保健品市场的刚性条件 品质需求------将更多地体现在企业实力竞争上。 自用保健需求-----将更多地体现在产品形态、包装和功效上。 中国保健品的方向是二个： 1.以传统中医药科学为基础的药食同源性产品或动植物。 比如：阿胶 洋参 人参 海参 燕窝 石斛 鹿茸 冬虫夏草等等，更
保健品蓝帽子与食品
目前国内的保健品最高管理文件为2005年7月1日开始施行的《保健食品注册 管理办法（试行）》。
第三十三条 保健食品批准证书有效期为5年。国产保健食品批准文号格式为 ： 国食健字G＋4位年代号＋4位顺序号；进口保健食品批准文号格式为 ： 国食健字J＋4位年代号＋4位顺序号
进口保健品需不需要“蓝帽子” 1.生产标准更高。比如“MAXXLIFE”为美国生产，而美国的FDA 及cGMP标准