食品企业诚信管理体系(正式版)
食品工业企业诚信管理体系标准
食品工业企业诚信管理体系标准1. 引言食品工业企业在当前社会中扮演着至关重要的角色，他们的产品直接关系到人们的健康和生活质量。
食品工业企业诚信管理体系标准对于保障消费者权益、提升行业整体形象至关重要。
本文将从深度和广度两个维度讨论食品工业企业诚信管理体系标准的重要性、要求和实施策略。
2. 诚信管理体系标准的重要性2.1 保障消费者权益食品是人们日常生活中必不可少的一部分，因此食品工业企业必须以消费者利益为核心，建立和完善诚信管理体系标准，确保产品的安全性、可靠性和质量稳定性。
2.2 提升企业形象诚信管理体系标准的建立和实施将帮助企业树立良好的行业形象，增强市场竞争力，吸引更多消费者的信赖和选择。
2.3 促进行业健康发展诚信管理体系标准的实施有助于规范行业内部秩序、净化市场环境，推动整个食品工业的健康发展。
3. 诚信管理体系标准的要求3.1 法律法规的遵守食品工业企业在实施诚信管理体系标准时，必须严格依照国家法律法规的要求进行操作，不得擅自违规行为。
3.2 产品质量控制诚信管理体系标准要求企业建立完善的质量管理体系，确保生产过程中的每一个环节均符合质量标准，不断提升产品的质量水平。
3.3 信息透明企业应当向消费者公开企业信息、产品信息、生产过程和质量检测结果等相关信息，增强消费者对产品的信任。
3.4 诚实宣传企业在市场营销活动中应当坚持真实宣传，不得夸大产品功效，不得发布虚假广告，确保宣传内容与产品实际质量相符。
4. 实施策略4.1 建立多层次的管理体系食品工业企业可以通过建立多层次的管理体系，将诚信管理要求纳入各个层级的管理体系中，实现全员参与、全程控制。
4.2 强化内部监管机制企业应当加强内部监管机制的建设，建立健全的监督检查制度，对违反诚信管理体系标准的行为进行严肃处理。
4.3 开展诚信教育培训企业可以通过开展诚信教育培训活动，提高员工的诚信意识，营造良好的企业文化氛围。
5. 个人观点和理解食品工业企业诚信管理体系标准对于当前行业的发展至关重要。
《食品工业企业诚信管理体系建立
附件3《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》（征求意见稿）国家标准编制说明《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》国家标准起草工作组2015年3月《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》（标准草案稿）编制说明一、任务来源“食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求”是纳入国标委2014年第二批国家标准制修订计划（计划编号20142538-T-339），计划于2016年完成报批。
本标准由工业和信息化部消费品工业司提出并归口，由国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所等单位负责起草。
二、制定本标准的目的和意义近十年，我国食品安全事件频繁发生，严重损害了群众利益，冲击了社会安定，引起了党中央、国务院和地方各级政府的高度重视，这些事件发生的一个重要原因是当前我国诚信体系尚不健全，一些组织守法意识淡薄，社会责任缺失，没有把“诚信为本”的理念贯穿到组织机构全员、全过程的管理中，使得食品安全主体责任不能得到切实落实。
食品工业企业诚信体系建设是保障食品安全的长效机制和治本之策，是实现食品工业可持续发展的重要基石。
党中央、国务院领导对诚信体系建设工作高度重视，多次作出重要批示，要求加快推进这项工作。
2009年发布的《食品安全法》及其实施条例明确要求国务院工业和信息化等部门加强对食品行业诚信体系建设的指导；2011年发布实施的《食品工业“十二五”发展规划》中明确提出要加快建立健全食品工业企业诚信管理体系；2014年6月14日，国务院印发了《社会信用体系建设规划纲要（2014-2020年）》（国发〔2014〕21号），要求“以食品、药品、日用消费品、农产品和农业投入品为重点，加强各类生产经营主体生产和加工环节的信用管理”，并提出完善行业信用记录和从业人员信用档案，试点推行信用报告制度等要求。
工业和信息化部对诚信体系建设工作高度重视，2009年12月30日，工信部会同10部门联合发布了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》。
食品企业诚信管理制度
食品企业诚信管理制度第一章总则第一条为了加强食品企业的诚信管理，维护市场秩序，保障消费者权益，制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有员工的诚信管理工作，具体内容包括但不限于如下：对员工的诚信进行教育、培训，规范员工行为，建立奖惩机制等。
第三条企业应当建立健全诚信管理机构，明确管理职责，制定具体实施细则，确保诚信管理制度的有效执行。
第四条企业应当依法诚实守信，不得欺骗、误导消费者，不得以次充好，不得提供伪劣产品。
第五条企业应当强化员工对诚信管理的意识，加强员工教育，引导员工自觉遵守相关法律法规及企业规章制度。
第二章诚信守则第六条企业应当坚持以诚信为本，诚实守信，不得利用虚假宣传、虚假广告等手段误导消费者。
第七条企业应当遵守市场规则，不得通过串通价格、操纵市场等不正当手段扼杀正常竞争，造成市场混乱。
第八条企业应当尊重知识产权，不得侵犯他人知识产权，不得制造、销售侵权产品。
第九条企业应当遵守相关法律法规，不得违法经营，不得偷税漏税，不得从事非法经营活动。
第十条企业应当保护员工权益，不得违法裁员、拖欠工资，不得对员工进行任何形式的歧视。
第三章诚信管理措施第十一条企业应当建立健全质量监控体系，确保产品符合国家相关标准，不得提供不合格产品。
第十二条企业应当加强员工教育，提高员工诚信意识，引导员工严格遵守规章制度。
第十三条企业应当建立完善的质量检测制度，加强对供应商的质量管理，确保原材料符合要求。
第十四条企业应当建立信用评价体系，对员工进行诚信评定，建立奖惩机制，推进企业诚信建设。
第四章诚信宣传第十五条企业应当加强宣传工作，提高消费者对企业的信任度，树立企业良好形象。
第十六条企业应当积极参与社会活动，关心企业社会责任，回馈社会，树立社会形象。
第十七条企业应当加强合作伙伴的信任，建立稳固的合作关系，促进企业共同发展。
第五章诚信监督第十八条企业应当建立监督机制，自觉接受社会监督，确保诚信管理制度的有效执行。
第十九条企业应当积极开展自查自纠，定期组织内部审计，发现问题及时纠正，不得包庇违法违规行为。
食品企业诚信管理体系
食品企业诚信管理体系食品企业在市场竞争中，如果想要在激烈的市场竞争中立于不败之地，建立诚信管理体系是十分必要的。
诚信管理体系是食品企业所遵循的一套管理机制，通过建立先进的诚信管理体系，确保企业在工作中遵守国家法律法规和行业标准，加强产品质量管理，使消费者拥有放心、安全的产品，从而提高企业声誉和市场占有率。
一、企业诚信意识：企业在管理过程中，诚信意识必须贯穿始终。
这需要企业在企业文化宣传、新员工培训等环节中注重诚信观念的灌输。
诚信管理方针和企业价值观也需要明确阐述，构建诚信企业文化，鼓励员工把诚信应用到工作生活中。
二、产品质量管理：食品企业的产品质量是消费者对企业评价的重要依据，因此建立高水平的产品质量管理体系是十分必要的。
在生产过程中，需要严格控制原材料的采购、存储和使用，严格执行产品检验标准，确保产品的质量安全。
如果出现质量问题，不仅会给企业带来声誉损失，还可能导致企业的经济损失。
三、营销诚信：营销诚信是指企业在广告、宣传等信息传播环节中，需要遵守道德规范和法律法规的要求，不得夸大产品功效和虚假宣传。
企业在销售过程中要实行公开、公正和规范的价格政策，不得虚高产品价格，涉及消费者权益的问题要诚实守信，建立可持续的营销诚信体系。
四、服务诚信：服务诚信是指企业在商品售后服务、客户服务等环节中，必须尊重客户的权益，为客户提供优质的服务。
企业要建立完善的售后服务机制，及时听取客户的意见和建议，解决客户投诉，让客户感受到企业的诚意和用心。
五、信息化建设：现代科技的发展，使得企业的管理变得更加高效和便捷。
食品企业也需要在信息化建设上不断投入力量，提高信息化应用水平，建立和完善企业数字化管理平台。
通过大数据分析、物联网等手段，加强对生产和销售环节的监控，提高企业的反应速度和决策能力。
六、法律合规：食品企业在管理过程中必须强调法律合规性，严格遵守相关法律法规和行业标准。
通过建立完善的法律框架，制定与国家标准和政策相一致的内部管理制度和流程，加强对食品质量和安全的管理和控制，确保企业的合法经营和发展的基础。
食品安全诚信管理体系
食品安全诚信管理体系一、引言食品安全一直是人们关注的焦点问题，而食品安全诚信管理体系则是保障食品安全的重要手段之一。
本文将从以下几个方面对食品安全诚信管理体系进行深入探讨。
二、食品安全诚信管理体系概述2.1 什么是食品安全诚信管理体系食品安全诚信管理体系是指在食品生产、加工、流通和销售等环节中，建立一套完整、科学、规范的管理制度和操作流程，保证食品的质量安全，并通过透明、公正、诚信的方式与相关利益相关者进行合作和交流。
2.2 食品安全诚信管理体系的目标•提高食品安全管理水平•保障消费者权益•增加企业竞争力•建立良好的社会形象2.3 食品安全诚信管理体系的原则•法律依据原则•风险管理原则•预防控制原则•连续改进原则三、食品安全诚信管理体系的要素3.1 食品安全法律法规•《食品安全法》•《食品安全国家标准》•《食品安全监督管理办法》3.2 食品安全标准与规范•《食品安全管理体系要求》•《食品安全追溯体系要求》•《食品安全风险评估与预警管理规范》3.3 食品安全监管机构•国家食品药品监督管理局•地方食品药品监督管理局3.4 食品生产企业•建立食品安全管理体系•严格执行食品安全标准•加强质量控制和风险管理3.5 消费者•增强食品安全意识•理性消费•反映问题和投诉四、食品安全诚信管理体系的实施步骤4.1 制定食品安全管理制度1.确定食品安全管理目标2.制定食品安全管理制度和程序文件3.建立食品安全管理档案4.2 风险评估与预警1.识别食品安全风险2.进行食品安全风险评估3.建立食品安全预警机制4.3 食品安全监控与管理1.建立食品安全监控系统2.实施食品安全管理措施3.进行食品安全检验和抽检4.4 食品安全追溯1.建立食品安全追溯体系2.实施食品安全追溯措施3.加强食品安全追溯技术研发五、食品安全诚信管理体系的意义与挑战5.1 意义•提高食品安全水平•保障消费者权益•增加企业竞争力•促进食品行业健康发展5.2 挑战•食品安全监管不到位•食品安全追溯技术不完善•食品安全意识不足六、结论食品安全诚信管理体系是保障食品安全的重要手段，通过建立完善的管理制度和操作流程，可以提高食品安全管理水平，保障消费者的权益，增加企业的竞争力，建立良好的社会形象。
食品企业安全诚信管理制度
一、总则为加强食品企业安全管理，提高企业诚信意识，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本企业所有从事食品生产、经营活动的部门和个人。
三、管理目标1. 建立健全食品安全管理体系，确保食品安全；2. 提高企业诚信意识，树立良好企业形象；3. 落实食品安全责任，保障消费者权益。
四、管理职责1. 企业负责人对本企业食品安全诚信管理工作全面负责；2. 安全生产管理部门负责组织实施本制度，监督各部门落实食品安全措施；3. 各部门负责人对本部门食品安全诚信管理工作负责，确保本部门生产经营活动符合食品安全要求；4. 员工应自觉遵守本制度，履行食品安全责任。
五、管理制度1. 食品安全管理制度（1）严格执行国家食品安全法律法规和标准；（2）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任；（3）定期对食品安全管理制度进行审查、修订和完善；（4）加强食品安全培训，提高员工食品安全意识。
2. 诚信经营管理制度（1）诚实守信，公平交易，不得弄虚作假；（2）严格遵守合同约定，履行合同义务；（3）不得生产、销售假冒伪劣食品；（4）积极配合政府部门监管，接受社会监督。
3. 食品安全风险防控制度（1）建立食品安全风险防控体系，对食品生产、经营全过程进行监控；（2）定期对食品原料、半成品、成品进行检验，确保食品安全；（3）对不合格食品及时处理，防止流入市场；（4）对食品安全事故进行报告、调查、处理。
4. 诚信档案管理制度（1）建立诚信档案，记录企业诚信经营情况；（2）定期对企业诚信经营情况进行评估，对诚信较好的企业给予奖励；（3）对失信企业进行公示、通报，加大惩戒力度。
六、监督与考核1. 企业内部设立食品安全诚信管理监督小组，负责对本制度执行情况进行监督检查；2. 对违反本制度的行为，按照相关法律法规和企业规章制度进行处理；3. 将食品安全诚信管理纳入绩效考核，对表现突出的部门和个人给予奖励。
食品企业信用管理制度
食品企业信用管理制度为了加强食品企业的信用管理，提高企业的信誉度和竞争力，制定本信用管理制度。
第一章总则第一条为了规范企业信用管理，促进食品企业发展，本制度依据国家有关法律、法规和《食品企业信用管理办法》等文件制定。
第二条本制度适用于所有涉及食品生产、销售和服务的企业。
第三条企业信用管理是食品企业持续经营和发展的根本，是企业发展的重要基石。
第四条食品企业应建立健全信用管理制度，规范信用管理行为，落实信用管理责任，切实提高企业信用水平。
第五条食品企业应加强信用宣传教育，提高员工信用意识，增强信用管理维护能力。
第二章信用管理主体第六条食品企业应设立信用管理委员会，负责制定和监督信用管理工作。
第七条食品企业信用管理委员会成员应包括董事长（或总经理）、财务总监、市场总监等相关负责人。
第八条食品企业信用管理委员会应定期召开会议，评估信用管理工作情况，提出改进建议。
第九条食品企业应设立信用管理部门，专门负责信用调查、信用评级和信用监管工作。
第十条食品企业应建立信用管理团队，配备专业人员，提供专业服务。
第三章信用管理制度第十一条食品企业应建立健全信用管理制度，包括信用政策、信用评级、信用监管、信用奖惩等内容。
第十二条食品企业应建立信用档案，对客户、供应商、员工等相关方进行信用评估。
第十三条食品企业应建立信用评级体系，根据客户、供应商、员工等方的信用水平进行分类评定。
第十四条食品企业应建立信用监管机制，定期对信用不良企业进行检查，加强信用管理力度。
第十五条食品企业应建立信用奖惩机制，对信用良好的企业给予奖励，对信用不良的企业给予惩罚。
第四章信用管理流程第十六条食品企业应建立信用管理流程，包括信用调查、信用评级、信用监管和信用奖惩等环节。
第十七条食品企业应建立信用调查机制，对客户、供应商、员工等相关方进行信用调查。
第十八条食品企业应建立信用评级机制，对客户、供应商、员工等相关方进行信用评级。
第十九条食品企业应建立信用监管机制，对信用不良企业进行监管，加强信用管理力度。
食品工业企业诚信管理体系标准要求与解读
食品工业企业诚信管理体系要求与解读F o o d i n d u s t r y e n t e r p r i s e i n t e g r i t y m a n a g e m e n t s y s t e m r e q u i r e m e n t s a n d i n t e r p r e t a t i o nCONTENT内容目录食品工业企业诚信管理体系的简介食品工业企业诚信管理体系条款解读一、二、1食品工业企业诚信管理体系简介Introduction to the food industry enterprise integrity management system诚信管理体系food industry enterprises integrity management system;（IMS)：制定和实施食品工业企业诚信方针和诚信目标，并进而实现这些目标的一系列相互关联的要素的集合。
建立诚信管理体系应遵循的运行模式➢PDCA 运行模式检查和改进运行策划管理评审声明改进诚信方针与其他管理体系的关系➢本标准在QB/T 4111一2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》的基础上制定。
➢本标准借鉴和吸收了GB/T 31950一2015《企业诚信管理体系》的有关要求，结合食品行业的特点，突出食品工业企业对食品安全的预防性管理，作为GB/T 31950一2015《企业诚信管理体系》在食品行业中的具体应用，对食品工业企业诚信管理体系建立及实施的总则、诚信方针、策划、运行、检查和改进、管理评审和声明提出要求。
➢本标准与其他管理体系（如质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康管理体系等）相支撑。
2食品工业企业诚信管理体系解读Food industry enterprise integrity management system interpretation1.范围本标准规定了食品工业企业建立及实施诚信管理体系的总则、诚信方针、策划、运行、检查和改进、管理评审和声明。
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食品企业诚信管理体系
Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly.
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食品企业诚信管理体系
温馨提示：该文件为本公司员工进行生产和各项管理工作共同的技术依据，通过对具体的工作环节进行规范、约束，以确保生产、管理活动的正常、有序、优质进行。
本文档可根据实际情况进行修改和使用。
一、目的
按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《标准化法》、《计量法》等相关法律法规, 结合组织的实际, 建立质量诚信管理体系和《质量诚信自律行为规范》, 形成文件加以实施、保持并进行持续地改进。
二、适用范围
适用于本公司质量诚信管理管理体系过程的策划、识别、实施及文化的要求和控制。
三、职责
1 总经理全面负责本公司的质量诚信管理体系建设, 并进行资源配置和持续改进质量诚信管理体系。
2 管理者代表负责建立、实施、保持质量诚信管理体系, 并向公司长汇报体系运行情况, 落实监控和改进要求。
3 办公室、生产车间、质检科、销售科等相关各部门在管理者代表的领导下, 负责体系日常管理工作。
四、内容
1 质量诚信管理体系模式
2 过程描述
①企业质量诚信管理实现过程职责见“企业食品安全管理人员工作职责”。
②管理过程流程见组织机构图。
③识别本公司质量诚信管理体系所需的产品实现、服务、环境安全、社会责任和支持过程, 编制相应的质量诚信管理体系文件并组织实施。
④支持过程、产品实现、服务过程, 由质量控制体系、管理职责、资源管理、产品实现、测量分析和改进等过程组成。
⑤在过程运作中, 通过文件学习、宣传、承诺、沟通、审核、检监视和测量, 顾客对服务的评价等信息反馈, 使其获得必要的信息资源, 以支持过程的运作。
⑥在过程实施中进行监视、测量和分析及采用改进措施, 以达到策划的结果。
3 供方的控制
①对供方和外包方除严格按照ISO9001中相关条款要素规定执行。
②所有供方应向本公司做出质量诚信承诺的具体内容和条款, 提供客户投诉、损失时的依据。
③作为供方和外包, 其控制办法主要通过签订质量要求协议和严格检验进
行控制, 并做好相关记录, 合格者列入合格供方名录, 每年审查一次。
4 文件要求
①总则
本公司企业质量诚信管理体系文件包括：
a.企业质量诚信方针和目标；
b.管理手册；
c.相关程序文件；
d.国家法律及本行业法规性文件；
e.管理制度、规范、办法和相关记录。
②管理手册
a.企业质量诚信管理体系的范围；
b.方针和目标；
c.企业质量诚信管理体系程序、质量、环境、职业健康安全文件或对其引用；
d.描述企业质量诚信管理体系过程及相互作用；
e.企业质量诚信管理委员会组织结构和各部门职责描述；
管理手册由质检科组织编写, 管理者代表审核, 总经理批准后实施。
③文件控制
企业质量诚信管理体系所要求的文件按《文件控制程序》执行, 并达到以下要求：
a.文件发布前按规定进行审批, 以确保文件充分、有效；
b.必要时应对文件进行评审, 以剔除不适用条款, 增补必要的内容, 进行更新并再次批准；
c.质检科编制公司受控文件一览表, 记录文件的名称、编号、版本、发行日期等内容, 以识别文件的现行修订状态。
d.文件管理部门确定受控文件的分发范围, 按要求发放文件, 确保与质量诚信管理体系相关的各部门可获得相关文件的有效版本；
e.存放的文件标识清楚, 保持文件的清楚、易于识别, 方便检索；
f.确保相关适用的外来文件在使用前得到确认, 按规定范围分发并记录；
g.所有作废的文件及时撤离现场或加盖“作废”印章予以保存。
5记录的控制
本公司编制《记录控制程序》, 对记录的标识、贮存、检索、防护、保存期限和处置等做出规定, 保存必要的记录
为产品符合规定要求和质量诚信管理体系的有效运行提供客观证据。