高档奶茶店开店首批奶茶原料设备采购清单.doc
制作奶茶饮品的机器设备有哪些？奶茶机器设备清单列举！
制作奶茶饮品的机器设备有哪些？奶茶机器设备清单列举！寒冷的冬天，当我们走在马路上都会想要买一杯热腾腾的奶茶进行取暖。
人们的消费水平逐渐提高，奶茶行业的发展也是越来越好，因此很多人看准了这个商机，想开家奶茶店。
大多创业开奶茶店的基本都是零基础的，并不知道奶茶店需要准备哪些机器设备，小编为大家分享一些关于奶茶店机器设备方面的介绍。
一、奶茶操作台操作台是奶茶店制作奶茶饮品最主要的工作区域。
操作台上面是一个平面，相当于制作奶茶饮品的桌子，可以增加水槽、冰槽、置物架、垃圾桶等功能。
下面是储物柜，可以定制为冷藏或者冷冻，用于放各种原材料。
操作台具体的大小以及功能可根据奶茶店的需求进行设计。
二、制冰机制冰机是专门生产冰块的机器设备。
制冰机生产的冰块大小是可以调的，使用起来十分的方便。
冰块是奶茶店制作冷饮必不可少的东西，在选择制冰机时可根据制冰机的产量以及店铺的客流量进行选择。
三、果糖定量机果糖机是为了制作奶茶定量添加果糖的机器。
果糖适用于为奶茶饮品添加甜味的材料，奶茶店基本所有的奶茶都需要添加果糖，果糖是黏稠状的液体，如果使用量杯进行测量制作奶茶比较费时间，并且还不容易清洗，用果糖机可以轻松的解决问题。
四、净水器净水器对于奶茶店来说是非常重要的，净水器可以保证水源的干净卫生，让制作出来的奶茶质量得到保证，并且干净的水制作的奶茶口感也会增加。
五、开水器奶茶店本身使用的热水量比较大，无论是泡茶还是调制奶茶都需要用到热水，奶茶店现在基本是用的是步进式热水器，可以满足奶茶店的需求，智能恒温，效率也高。
六、保温桶保温桶适用于将煮好的茶汤倒入桶里进行保温保鲜。
保温桶的质量不同，其保温的时间长短也不同，但是保温效果时间越长，价格也会越贵。
奶茶店一般会准备三到四个，分别装不同的茶汤。
七、封口机封口机分为手动和全自动两种不同款式的。
手动封口机的价格比较便宜，但是操作需要自己完成，比较浪费人工以及时间。
全自动封口机的价格比较贵一些，只需要将做好的奶茶倒入奶茶杯放进去就可以自动进行封口，使用起来比较方便快捷。
奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单
奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单1、制冰机字面意思，用来制作冰块的，奶茶店的冰块刚需大，最好是自己供应，实在资金有限可选择冰厂送冰。
因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎，水果榨汁也是很大的一方面用途。
2、冷藏柜冷藏柜是多功能设备，除冷藏保鲜奶茶原料及用具外，它还能为你提供方便的操作台，让你的店面更规范整洁。
奶茶制作所需要的很多材料的存放都是需要用到这两种设备的，比如说开封了的物料和鲜果、冰块的冷藏。
3、封口机用于奶茶杯封口，有手动和自动两种规格，价格差距很大，但建议用全自动的，长远算下来能省不少人工成本。
4、电磁炉+平底锅家用型即可，用于煮茶汤，珍珠粉圆。
5、净水处理设备虽然不是专业的奶茶设备，但在健康为主流的时代，小编是强烈建议购买的。
6、开水机用来烧开水，有点是方便快捷，容量大，属于实用型设备。
7、奶昔机用于做奶昔，单头即可，要求配2个搅拌杯。
8、果糖定量机用于果糖的定量加糖。
通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。
如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
9、沙冰调理机可榨汁、混合、碎冰、干磨等，最好选择台湾产的，杯子宽矮型。
10、茶咖机既可以煮咖啡又可泡茶，打奶泡，分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格，如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。
11、热水器奶茶设备的热水器跟大家日常生活中提到的热水器可是不一样的，主要用途是烧热水泡茶。
奶茶店的水如果自己用热水壶烧，效率低还麻烦。
用热水器能保证热水随时供应，奶茶店的热水不能断。
高档奶茶店开店首批奶茶原料设备采购清单
开一家投资比较大的高档奶茶店，开店首批奶茶原料、设备需要采购什么呢？高档的奶茶店装修豪华，环境舒适，相应的在上也要采购品质好的，比较高档、质量优异的。
奶茶原料和设备也有各种质量等级，选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。
刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢？这里列出了一份清单，针对高档的奶茶店的，供大家参考。
高档奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单：高档奶茶店奶茶原料、设备采购清单奶茶原料类（大概一个星期用量）品名数量单位单价金额备注奶精1件425425香子红茶专用奶精红茶叶10包880香子红茶绿茶叶5包1155精选绿茶乌龙茶2包2550果糖1桶150150白糖1件280280韩国幼砂糖珍珠1件120120亨弟珍珠椰果3瓶1545特级原味椰果果味粉12包26312不同口味果汁8瓶30240不同口味果酱8瓶30240不同口味奶昔粉5包38190不同口味冰沙粉2包2550蜂蜜花果茶5瓶25125不同口味龙眼香蜜1瓶3535仙草汁1罐3030双皮奶1包2525红豆罐头1罐3333黑砖1瓶3030蓝山咖啡豆1包5050姜母汁1瓶3838布丁粉2包3060阿华田1罐5050酸奶优酪多1瓶3535奥利奥饼碎屑1包2020话梅1包2020酒店奶茶粉2包2020酒店咖啡粉2包3570焦糖（小）1瓶4545高档套餐用料合计2923奶茶店设备、器材类品名数量单位单价金额备注全自动封口机1台28002800台湾益芳全自动果糖定量机1台26002600台湾益芳电磁炉1台12001200制冰机1台1000010000300磅全自动咖啡机1台35003500沙冰机1台12001200台湾瑟诺开水机1台250250保温桶3个200600不锈钢30*30桶2个70140果粉罐20个8160白色（小号）保鲜盒2个10205000CC量杯1个15152000CC量杯1个1010500CC量杯1个55100CC量杯3个26树脂500雪克杯2个3060树脂1000雪克杯1个5050树脂量杯1个1010封口膜1卷6060500CC胶杯1件180180半圆盖1件8080刨冰勺1件4545单支彩色珍珠吸管1件9090单支果汁吸管1件140140过滤网1个2020过滤布2条1020电子称1台150150冰铲2个2040计时器2个1530洗杯刷1个55珍珠粉圆勺2个510咖啡勺5个15吧台匙2个612透明1杯袋10扎440透明2杯袋10扎5504杯袋5扎735开罐器1个1515吸管座3个2060高档套餐用器合计23713高档套餐原料+设备总计：2923+23713=26636元上面的奶茶店开店首批进货清单中，奶茶原料的用量是大约一个星期的用量，当然这个主要看经营境况而定，如果预计生意比较好的话，需要适当的增加采购量。
奶茶店用设备清单.docx
奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1盎司杯大中小各一32糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各 *2勺长 20CM左右，超市买就可以了3奶精勺淘宝上多的是6后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4珍珠漏勺2超市有5温度计电子，量0-100 度水奶茶基本做法二最新奶茶配方26量杯斜嘴三件3如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML 各 3 个7冰铲小号2要小号的8计时器可以计 1 秒 -90分钟19电子秤20KG110电子秤2KG（克精度）111雪克杯塑料（ 750ML）2奶茶基本做法二最新奶茶配方12封口机全自动1封口机口径要和 PP杯一样13调理棒（或者试喝勺）长约 25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒314压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML615份数盆8 号欧式，约 175CM*108CM*150CM6约16份数盆盖配合份数盆用617奶精刷2超市有，一般的刷子就行18奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有19菜板塑料 ( 白），规格大概 280*200*101超市有20打蛋器不锈钢，大号1超市有，用来搅拌的，一般就行21保鲜嚣盒白色塑料，约 600ML5超市有，乐扣22珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的1市场上有，能过虑的网就OK23单星盆台连生饮龙头124沥水工作台和水槽组合125垃圾桶不漏水的，大点128密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高 18CM629不锈钢保温茶桶10L 需保温效果好 130滤茶布嚣尼龙袋，约40 目，放平后宽40CM*高 50CM左右 2酒店用品市场有，不然买布自己做31泡茶锅不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2酒店用品市场有，超市也有32水处理系统133制冰机234制冰机25KG1最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器36奶昔机单头，要求配 2 个搅拌杯1可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递37冰沙调理机最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行39电磁炉家用型即可140水壶配电磁炉用，烧开水用。
开奶茶店采购列项(非常详细哦)
14元/包 15元/包 35元/包
果汁类
18元/樽
菊花、茉莉花、玫瑰花 黑珍珠 珍果
青苹果椰果、哈蜜瓜椰果、草梅椰果、葡萄椰果、西瓜椰果、 25元/种 水蜜桃椰果
时令水果 果酱 饮品、果 汁、奶茶 、冰淇淋 、沙冰、 奶昔、茶
荔枝果酱、西瓜果酱、水蜜桃果酱、木瓜果酱 、柚子果酱
数量
总价
备注
22包
330
（1公斤/ 包） （1公斤/ 包） （1公斤/ 包） 1000g
36包 6包 2包
504 90 40
18樽
324
2000g
4包 5种 2箱 6种 时价 5罐 1台 1台 1台 1台 2台 1台 1台 2卷 2袋
60 500 200 150
600g
3000g
190 400 850 900 5900 4000 2600 2500 180 300 粗细各一
饮品店采购列项方案
经营范围 采购类别 物品名称 单价 （估）
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃 粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝 15元/包 粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、 巴西情人粉、番石榴粉，蓝梅粉
专用量粉
奶精 奶茶粉 双皮奶粉 葡萄汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、哈蜜瓜 汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加仑汁，西瓜汁， 柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、蓝梅汁、 酸梅汁、奇异果汁 麦香红茶、咖啡红茶
饮品店采购列项方案经营范围采购类别物品名称数量总价备注专用量粉330奶精504奶茶粉90双皮奶粉401000g果汁类3242000g麦香红茶咖啡红茶60600g铁观音龙井菊花茉莉花玫瑰花500黑珍珠200青苹果椰果哈蜜瓜椰果草梅椰果葡萄椰果西瓜椰果水蜜桃椰果1503000g时令水果时价果酱190设备类手动封口机400850刨冰机900单价估饮品果汁奶茶冰奶昔茶提子粉杏仁粉榴莲粉荔枝粉西瓜粉草莓粉水蜜桃粉百香果粉香橙粉芋香粉青苹果粉哈密瓜粉菠萝粉芒果粉柠檬粉巧克力粉木瓜粉椰香粉香蕉粉巴西情人粉番石榴粉蓝梅粉15元包22包1公斤包14元包36包1公斤包15元包1公斤包35元包葡萄汁百香果乌梅汁草莓汁菠萝汁哈蜜瓜汁水蜜桃汁芒果汁荔枝汁黑加仑汁西瓜汁柳橙汁巴西情人汁木瓜汁金桔柠檬汁蓝梅汁酸梅汁奇异果汁18元樽18樽15元包荔枝果酱西瓜果酱水蜜桃果酱木瓜果酱柚子果酱38元罐5900冰柜4000炒冰机2600大圆缸果汁机2500封口膜180珍珠吸管300粗细各一保温桶40045700cc30015090量杯20刨冰勺100塑料碗270杯盖400总计金额21793饮品果汁奶茶冰奶昔茶5900元450毫升杯300元320毫升杯150元30个20元饮品店采购列项方案经营范围采购类别物品名称数量总价备注专用量粉330奶精504奶茶粉90双皮奶粉401000g单价估饮品果汁奶茶冰奶昔茶提子粉杏仁粉榴莲粉荔枝粉西瓜粉草莓粉水蜜桃粉百香果粉香粉青苹果粉哈密瓜粉菠萝粉芒果粉柠檬粉巧粉香蕉粉巴西情人粉番石榴15元包22包1公斤包14元包36包1公斤包果汁类3242000g60600g500黑珍珠2001503000g时令水果时价果酱190设备类手动封口机400850刨冰机900饮品果汁奶茶冰奶昔茶葡萄汁百香果乌梅汁草莓汁菠萝汁哈蜜瓜汁水蜜桃汁芒果汁荔仑汁西瓜汁柳橙汁巴西情人汁木瓜汁金桔柠檬汁蓝梅汁酸梅汁奇异果汁18元樽18樽麦香红茶咖啡红茶15元包铁观音龙井菊花茉莉花玫青苹果椰果哈蜜瓜椰果葡萄椰果西瓜椰果水蜜桃荔枝果酱西瓜果酱水蜜桃果酱木瓜果酱柚子果酱38元罐5900冰柜4000炒冰机26002500封口膜180珍珠吸管300粗细各一保温桶40045700cc30015090量杯20刨冰勺100塑料碗270杯盖400总计金额21793饮品果汁奶茶冰奶昔茶5900元450毫升杯300元320毫升杯150元30个20元
奶茶店用设备清单
奶茶店用设备清单奶茶店用设备清单编号规格购买数备注1 盎司杯大中小各一 32 糖嚣勺奶茶基本做法二最新奶茶配方各种大小的都要各*2 勺长20CM左右，超市买就可以了3 奶精勺淘宝上多的是 6 后奶茶基本做法二最新奶茶配方面这家很多东西都有4 珍珠漏勺 2 超市有5 温度计电子，量0-100度水奶茶基本做法二最新奶茶配方 26 量杯斜嘴三件 3 如果没有，可买一般的250ML,500ML,1000ML各3个7 冰铲小号 2 要小号的8 计时器可以计1秒-90分钟 19 电子秤20KG 110 电子秤2KG（0.1克精度） 111 雪克杯塑料（750ML） 2 奶茶基本做法二最新奶茶配方12 封口机全自动 1 封口机口径要和PP杯一样13 调理棒（或者试喝勺）长约25CM的长勺即可，也可用调酒用调理棒 314 压瓶放果汁和取奶茶基本做法二最新奶茶配方果汁用约700ML 615 份数盆8号欧式，约175CM*108CM*150CM 6 约1.5L16 份数盆盖配合份数盆用 617 奶精刷 2 超市有，一般的刷子就行18 奶茶基本做法二最新奶茶配方水果刀不锈钢，钝头的（安全） 1 超市有19 菜板塑料(白），规格大概280*200*10 1 超市有20 打蛋器不锈钢，大号 1 超市有，用来搅拌的，一般就行21 保鲜嚣盒白色塑料，约600ML 5 超市有，乐扣22 珍珠漏网煮好珍珠后过虑珍珠用的 1 市场上有，能过虑的网就OK23 单星盆台连生饮龙头 124 沥水工作台和水槽组合 125 垃圾桶不漏水的，大点 128 密封罐不锈钢，带盖，约盛直径13CM*高18CM 629 不锈钢保温茶桶10L需保温效果好130 滤茶布嚣尼龙袋，约40目，放平后宽40CM*高50CM左右 2 酒店用品市场有，不然买布自己做31 泡茶锅不锈钢，带盖，有耳，约盛10KG水 2 酒店用品市场有，超市也有32 水处理系统 133 制冰机 234 制冰机25KG 1 最好选名牌，稳定，在青岛能保修，可叫商家送制冰机用虑水器36 奶昔机单头，要求配2个搅拌杯 1 可以买后面这个店的，要求他不要发韵达快递37 冰沙调理机最好用台湾产的，要求杯子矮宽，不要选细长的那种 1 可参考后面连接，选其它如小太阳的也行39 电磁炉家用型即可 140 水壶配电磁炉用，烧开水用。
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单
件
55
55
19长独立,2000支
吸管座
3
个
20
60
保鲜盒
2
个
10
20
半圆盖
1
件
8080刨冰勺1源自件4545
果粉勺
5
个
1
5
果粉罐
12
个
8
96
白色（小号）
5000CC量杯
1
个
15
15
500CC量杯
1
个
3
3
100CC量杯
3
个
2
6
树脂量杯
1
个
10
10
糖压器
2
个
40
80
吧台匙
1
个
6
6
树脂500CC雪克杯
1
个
30
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单
奶茶原材料类（大概一个星期用量）
品名
数量
单位
单价
金额
备注
奶精
1
件
365
365
台湾奶茶专用奶精-9380
红茶叶
10
包
10
100
特选红茶
绿茶叶
2
包
25
50
茉香绿茶
果糖
1
桶
150
150
珍珠
1
件
95
95
思朗珍珠
果粉
12
包
18
216
不同口味（普及）
果汁
6
瓶
21
126
不同口味（普及）
果酱
6
奶茶店所需设备及原材料清单(附参考价格)
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61
黑凉粉
62
白凉粉
63
芋圆
64
兰香子
65
工作服
66
白砂糖
67
椰果肉1件
椰果
68
什果肉1件
包
500克/包
包
500克/包
包
900克/包
瓶
250克/瓶
件
件
50KG
罐
2.8L
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开一家投资比较大的高档奶茶店，开店首批奶茶原料、设备需要采购什么呢？高档的奶茶店装修豪华，环境舒适，相应的在奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的，比较高档、质量优异的。
奶茶原料和设备也有各种质量等级，选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。
刚开奶茶店首批进货要进写什么原料和设备呢？
这里列出了一份清单，针对高档的奶茶店的，供大家参考。
高档奶茶店开店首批奶茶原料、设备采购清单：
高档奶茶店奶茶原料、设备采购清单
奶茶原料类（大概一个星期用量）
数单
品名单价金额备注
量位
奶精 1 件425 425 香子红茶专用奶精
红茶叶10 包8 80 香子红茶
绿茶叶 5 包11 55 精选绿茶
乌龙茶 2 包25 50
果糖 1 桶150 150
白糖 1 件280 280 韩国幼砂糖
珍珠 1 件120 120 亨弟珍珠
椰果 3 瓶15 45 特级原味椰果
果味粉12 包26 312 不同口味
果汁8 瓶30 240 不同口味
果酱8 瓶30 240 不同口味
奶昔粉 5 包38 190 不同口味
冰沙粉 2 包25 50
蜂蜜花果茶 5 瓶25 125 不同口味
龙眼香蜜 1 瓶35 35
仙草汁 1 罐30 30
双皮奶 1 包25 25
红豆罐头1罐3333
黑砖 1 瓶30 30
蓝山咖啡豆 1 包50 50
姜母汁 1 瓶38 38
布丁粉 2 包30 60
阿华田 1 罐50 50
酸奶优酪多 1 瓶35 35
奥利奥饼碎屑 1 包20 20
话梅 1 包20 20
酒店奶茶粉 2 包20 20
酒店咖啡粉 2 包35 70
焦糖（小） 1 瓶45 45
高档套餐用料合计2923
奶茶店设备、器材类
数单
品名单价金额备注
量位
全自动封口机 1 台2800 2800 台湾益芳全自动果糖定量机 1 台2600 2600 台湾益芳
电磁炉 1 台1200 1200
制冰机 1 台10000 10000 300 磅
全自动咖啡机 1 台3500 3500
沙冰机 1 台1200 1200 台湾瑟诺
开水机 1 台250 250
保温桶 3 个200 600
不锈钢 30*30 桶 2 个70 140
果粉罐20 个8 160 白色（小号）
保鲜盒 2 个10 20 5000CC量杯 1 个15 15 2000CC量杯 1 个10 10 500CC量杯 1 个 5 5 100CC量杯 3 个 2 6 树脂 500 雪克杯 2 个30 60 树脂 1000 雪克杯 1 个50 50 树脂量杯 1 个10 10
封口膜 1 卷60 60 500CC胶杯 1 件180 180 半圆盖 1 件80 80
刨冰勺 1 件45 45 单支彩色珍珠吸管 1 件90 90 单支果汁吸管 1 件140 140 过滤网 1 个20 20
过滤布 2 条10 20
电子称 1 台150 150
冰铲 2 个20 40
计时器 2 个15 30
洗杯刷 1 个 5 5 珍珠粉圆勺 2 个 5 10 咖啡勺 5 个 1 5
吧台匙 2 个 6 12
透明 1杯袋10 扎 4 40
透明 2杯袋10 扎 5 50
4 杯袋
5 扎7 35
开罐器 1 个15 15
吸管座 3 个20 60
高档套餐用器合计23713
高档套餐原料 +设备总计： 2923+23713= 26636 元
上面的奶茶店开店首批进货清单中，奶茶原料的用量是大约一个星期的用量，当然这
个主要看经营境况而定，如果预计生意比较好的话，需要适当的增加采购量。
设备清
单中，制冰机的大小也要根据奶茶店的实际情况购买，对冰块的用量有一个准确的估算，才能买到合适的大小，一般情况下，制冰量要稍大于最大用冰量为好。
这里介绍的是高档奶茶店开店首批进货需要采购什么奶茶原料和奶茶店设备，那么中档奶茶店和小投资的低档奶茶店又需要采购什么呢？了解更多，看下面的推荐文章：
新开奶茶店用到什么设备、器材、用具，要多少钱？去哪里采购？（低档奶茶店设备、器材、用具采购清单）
奶茶店开店采购清单：告诉你低档奶茶店需要采购什么奶茶原料（低档奶茶店奶茶原料采购清单，含餐单）
中档奶茶店开店采购清单：首批需要采购的奶茶原料、设备和用具。