用西餐的基本礼仪
吃西餐礼仪规则和注意事项
吃西餐礼仪规则和注意事项西餐礼仪对于许多人来说可能是陌生的，但它在商务场合或正式场合中是非常重要的。
遵守西餐礼仪规则能够展示一个人的教养和谦逊，下面是一些吃西餐的礼仪规则和注意事项。
1. 就座顺序：在西餐场合，就座的顺序是根据男女主人和嘉宾的地位来确定的。
一般来说，女性和年长者会先行入座，然后是男性和年轻者。
2. 使用餐具：使用西餐餐具也是一门学问。
正确的做法是从外到里依次使用不同的餐具。
一般情况下，沙拉叉和餐刀是置于餐盘的最外侧，主菜刀和叉紧随其后，汤匙会放在叉和刀的右边。
3. 折叠餐巾：当您坐下时，将餐巾放在膝盖上；在进食时，将餐巾轻轻地展开放在大腿上，用来擦拭嘴巴。
用完后，将餐巾小心地折叠起来，不要搓揉或抖动。
4. 吃饭的顺序：在西餐中，通常先吃开胃菜，然后是主菜和配菜，最后是甜点。
要等待主人开始就餐之前才吃饭，而不是焦虑地抢先动筷子。
5. 咀嚼食物：吃西餐时，咀嚼食物应该悠然而缓慢。
小口小口地咀嚼食物，同时避免发出吧嗒吧嗒的声音。
吃完食物后，将餐巾轻轻地放在椅背上，表示您已经吃完。
6. 不合适的举止：在用餐时，应避免一些不合适的举止，例如用筷子夹取食物、发出啪嗒声、夹取礼音间物等。
避免在吃饭时使用手机或任何会干扰到其他人的设备。
除了上述礼仪规则外，还有一些其他的注意事项需要时刻谨记。
首先，应尽量保持谦逊和尊重他人的态度，不要吸引过多的注意力。
其次，要尊重主人安排的座位，不要擅自调换座位，以免造成尴尬。
最后，要尽量避免过多的谈话，尤其是在进食的时候，不要嘴里含食物说话。
总之，遵守西餐礼仪规则和注意事项能够使您在正式场合中更好地展现自己的教养和修养。
虽然西餐礼仪可能对许多人来说是新鲜的，但通过学习和实践，您将变得更加自信和得体。
继续写：7. 使用刀和叉：在使用刀和叉时，要记住正确的使用方法。
用刀将食物切割成小块，然后用叉将食物插在刀背上，送进嘴里。
切记不要用刀将食物送入口中，或将刀叉放在嘴巴旁边。
简述西餐就餐礼仪10条
简述西餐就餐礼仪10条
1. 坐姿端正：在就餐时，保持坐姿端正，不要靠在椅背上或者趴在桌子上。
2. 使用餐具顺序：按照西餐礼仪的规定，从外到内使用餐具，即从外侧的餐具开始使用，依次往内。
3. 使用刀叉的方式：使用刀叉时，刀放在右手，叉放在左手，切割食物时使用刀，用叉将食物送入口中。
4. 不要吹食物：遇到热食或者食物中有骨头等难以咬碎的物品时，不要吹食物，应使用刀叉咬碎。
5. 不要咀嚼声音过大：在吃东西时，应尽量避免发出咀嚼声音，以免影响他人用餐。
6. 使用餐巾的方式：在用餐时，用餐巾轻轻擦拭嘴角或者抹去手上的油渍，不要将餐巾放在膝盖上，也不要将餐巾折叠成三角形。
7. 不要吧嘴巴擦在餐巾上：用餐巾擦拭嘴巴时，应尽量避免将嘴巴擦在餐巾上，以免弄脏整个餐巾。
8. 不要在吃东西时说话：在吃东西时，应尽量避免说话，以免食物飞溅出来或者嘴巴发出声音。
9. 不要吃完就立即离开：在西餐就餐礼仪中，应该等待其他人都吃完后再离开座位，不要吃完就立即离开。
10. 切勿将饭菜丢在盘子中：吃完饭菜后，应将餐具整齐地放在盘子中央，不要将剩余的饭菜丢在盘子中。
吃西餐时要注意哪些礼仪
吃西餐时要注意哪些礼仪1.坐姿端正：在用餐时，要保持坐姿端正。
将椅子推至桌子前方合适的位置，背部挺直，能够使身体舒适地坐在椅子上，但又不过分靠背椅。
同时，尽量避免身体过分倚靠桌子或椅子，不要将腿搭在椅子上或者跷脚。
2.用餐之前要等其他人准备好：当所有人都已经坐好，并准备好开始用餐时，才可以开始进食。
这一点尤其重要当你在正式餐厅或与不太熟悉的人一起用餐时。
3.使用餐具的正确方式：在吃西餐过程中，要了解如何使用各种不同的餐具。
通常情况下，每道菜都有配套的专用餐具，要根据需要使用正确的餐具。
餐具使用时要注意不要发出噪声，并在用餐结束后将餐具平放在餐盘上，表示你已经吃完了。
4.使用纸巾：在用餐时，使用纸巾将是非常方便和必需的。
在餐前，可以将纸巾盖在膝盖上，以防止食物掉落到身体上。
在饭后，可以将纸巾放在桌子左侧或者盘子上，并避免将使用过的纸巾放在杯子中。
5.切割和进食食物的顺序：当前菜吃完后，等待其他人吃完后才能开始第二道菜。
当你切割食物时，要将吃进嘴里的那一部分放在叉子上，而不是直接咬下去。
将食物放在嘴巴时，要避免出声咀嚼，并尽量避免大声咀嚼或吞咽。
6.用餐时注意与他人交谈：在用餐时，要尽量保持轻声细语，避免用餐过程中发出嘈杂声音。
同时，也要注意与他人保持交流，不要专注于食物而完全忽略周围的人。
7.饭后礼仪：当你吃完饭后，将餐具平放在盘子上，并将叉子和刀子交叉放在盘子上，表示你已经吃完了。
最后，离开座位时，要将椅子推进桌子下，表示餐桌已用完。
总结起来，吃西餐时要注意坐姿端正、等其他人准备好、使用餐具的正确方式、使用纸巾、切割和进食食物的顺序、注意与他人交谈以及饭后礼仪。
这些礼仪细节都可以让你在西餐用餐时更加得体、文雅，同时也能够给他人留下良好的印象。
西餐厅的用膳礼仪
西餐厅的用膳礼仪
1.入座礼仪：
当进入西餐厅时，应等待工作人员带领到座位。
在座位前，应先示意坐位从主位开始坐起，不要让椅子发出噪音。
坐好后，要将椅背挺直，不要斜倚。
女士通常是先坐下，男士跟随。
2.餐具使用礼仪：
西餐厅的餐具使用较为繁琐，需要注意每个餐具的使用方法。
当上菜时，餐具应按照顺序从外到内启用。
如果遇到不清楚的餐具，可以观察周围人的行为或询问服务员。
在用餐过程中，要注意将餐具置于盘子内，不要将用过的餐具放在桌布上。
3.用餐姿势礼仪：
在西餐厅用餐时，应保持正确的用餐姿势。
当用刀和叉时，应握住刀柄和叉柄，不要将手指伸入刀柄或叉柄。
用餐时要保持优雅的姿势，不要摆弄食物或开玩笑。
4.聊天礼仪：
在西餐厅用餐时，要注意尊重其他用餐者的用餐环境。
通常应保持较低的音量，不要大声喧哗。
与他人交流时，应注意礼貌和尊重，不要打断别人的谈话。
5.餐巾使用礼仪：
在用餐时，应正确使用餐巾。
当坐下时，应将餐巾放在大腿上，不要将餐巾放在胸前。
在吃饭之前或喝水之前，可以将餐巾轻轻拭拭嘴部。
当离开座位时，应将餐巾轻轻折叠放在椅子上，不能放在桌子上。
6.结账礼仪：
结束用餐并准备结账时，应向服务员示意，不要直接站起来离开。
当服务员送来账单时，应仔细核对金额，并将付款方式及金额告知服务员。
在付款后，应谢谢服务员的服务，并礼貌地离开。
西餐厅吃饭礼仪范文
西餐厅吃饭礼仪范文西餐厅的用餐礼仪是一种重要的社交礼仪，它涉及到餐桌上的行为规范、对待他人的尊重，以及与他人之间的交流。
以下是一些西餐厅用餐礼仪的指导，希望能帮助你在西餐厅用餐时表现得得体大方。
1.入座礼仪：当被引导到餐桌时，通常会由服务员帮助拉开椅子，你应该礼貌地向他们致谢。
然后，坐在椅子上，保持身体姿势挺直。
女士可以轻轻把裙子放在膝盖上，而男士则应该将双手平放在膝盖上。
2.餐巾使用：一般西餐厅会在餐桌上放置折叠整齐的餐巾。
当你坐下后，将餐巾轻轻展开，并轻放在膝盖上，注意不要将餐巾放置在胸前或围在脖子上，这种做法只适用于面包店或快餐店。
在用餐时，可用餐巾轻轻擦拭嘴角或手部。
3.刀叉使用：西餐厅用餐主要使用刀叉，你应该知道如何使用它们。
一般来说，左手拿叉子，右手拿刀。
用餐时，先从外侧的餐具开始使用，逐渐向内使用。
当你暂时停下用餐时，将刀叉平放在盘子上或交叉在盘子的左上方，表示你尚未用完餐。
4.吃面包：面包通常是在餐前上桌的，你可以用手撕下一小块，用餐巾轻轻擦拭面包屑后品尝。
在西餐中，不要用刀切面包或全部吃掉面包。
5.饮用酒水：在西餐厅，如果你愿意饮酒，应该了解一些关于酒的礼仪。
当有服务员倒酒时，你可以做一个手势表示不需要继续倒满。
在喝酒时，将酒杯稍微倾斜，轻轻地品尝。
如果你不想饮用酒精饮料，可以向服务员要求非酒精饮品。
6.交流礼仪：在用餐过程中，你可能会与他人进行交流。
要注意保持声音适度，不要大声喧哗。
避免使用手机，在用餐期间专注于与餐伴的对话。
如果你需要离开座位，可以将餐巾放在椅背上，表示你很快会回来。
7.结束用餐：当你用餐结束时，将刀叉平放在盘子上，将餐巾轻轻折叠放在桌子上左侧。
不要将餐具或餐巾放在盘子中间或右侧。
同时，对服务员表示感谢，并离开座位。
总之，西餐厅用餐礼仪是一种在社交场合中展现自己的重要方式。
通过遵守这些规范，你可以展现出彬彬有礼、懂得规矩的品质，同时也能够与他人和谐相处。
简述西餐礼仪常识
简述西餐礼仪常识西餐礼仪是指在享用西餐时所需遵守的一系列规范和行为准则。
它起源于欧洲贵族社会，随着西方文化的传播，也逐渐成为一种国际通用的餐桌礼仪规范。
下面将对西餐礼仪的一些基本常识进行简述。
一、入座礼仪1.在被主人和主人家人示意后，客人才能坐下，男士应先给女士让座。
2.坐姿要端正，背部直立，双手放在桌子边缘，不要搭在膝盖上，不要交叉。
3.坐在椅子上时，要把椅子稍微向后移动，以保证不会碰到桌子。
二、餐具使用礼仪1.餐具的使用顺序是从外到内，根据上菜的顺序使用不同的餐具。
2.用刀和叉的时候，要握稳不要松脱。
刀放在右手，叉放在左手。
3.用完刀叉后，将刀和叉交叉放在盘子上，表示还未用完。
将刀和叉并排放在盘子上表示已经用完。
4.用餐时，要避免发出噪音，不要用刀刺食物，而是用叉将食物放入嘴中。
5.在用餐时，只能用饭勺盖住盘子，不能用刀和叉放在盘子上，以防止刀叉染上食物。
三、餐桌礼仪1.餐巾放置：在用餐前，将餐巾放在大腿上，切勿将餐巾放在领口或胸前。
用餐过程中，如果需要离开座位，将餐巾折叠放在椅子上，表示尚未用完。
用餐结束后，将餐巾放在边缘左手侧，不要放在餐盘上。
2.吃面包礼仪：用餐过程中，将面包撕成小块，一块一块地食用，不可咬，也不可将面包全部放入口中。
3.喝汤礼仪：喝汤时要用勺子，不要吹汤，也不要把汤喝得完全干净。
四、餐后礼仪1.用餐结束后，应将餐具放在盘子上，表明已用完。
2.如果用餐时使用了餐巾，不要将它留在座位上，应当轻轻地折叠并放在左手侧。
3.在离开时，要向主人致谢，并表示用餐过程中的愉快与感激之情。
五、其他常识1.用餐过程中要保持礼貌和礼节，不要过于嘈杂，注意言谈举止，避免抢夺食物或交谈喧哗。
2.尽量避免讨论敏感话题，如政治、宗教等。
3.如果有需要，可以向侍者请教餐桌礼仪，不要感到尴尬和羞愧。
4.如果出现难以解决的问题，应当随机应变，不要因为问题而让整场用餐受到影响。
总结西餐礼仪是一种约定俗成的行为准则，通过遵守这些规范可以在正式的社交场合中表现出我们的绅士风度和礼貌。
西餐用餐礼仪有哪些
西餐⽤餐礼仪有哪些随着⽣活⽅式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的⼈越来越多。
在涉外活动中，为照顾国外客⼈的饮⾷习惯，有时也要⽤西餐来招待客⼈。
以下是⼩编整理的西餐⽤餐礼仪，希望可以提供给⼤家进⾏参考和借鉴。
西餐⽤餐礼仪11、由椅⼦的左侧⼊座最得体的⼊座凡是是从左侧⼊座。
当椅⼦被拉开后⾝体在⼏乎要碰到桌⼦的距离站直领导者会把椅⼦推进俩腿弯碰到后⾯的椅⼦时就可以坐下来。
2、就餐时上臂和背部要靠到椅背腹部和桌⼦保持约⼀个拳头的距离两脚交叉的坐姿最好避免。
3、主⼈⼀拿起餐⼱时你也可以那起你的餐⼱放在腿上。
有时餐⼱中包有⼀只⼩⾯包如果是那样的话就把它取出来放在旁边的⼩碟上。
4、也可在前菜送来前的这段时间把餐⼱打开餐⼱如果很⼤就双叠着放在腿上如果很⼩就全部打开千万不要将餐⼱别在邻上或背⼼上也不要在⼿中乱揉。
可以⽤餐⼱的⼀⾓擦去嘴上或⼿指上的油绩或脏物。
千万别⽤他来擦⼑叉或碗碟。
5、主菜若是⾁类应配搭红酒鱼类则配搭⽩酒。
上菜之前不妨来杯⾹槟等较清淡的酒。
6、⽤3根⼿指轻握杯脚。
酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒⼊酒杯中让客⼈鉴别⼀下品质是否有误。
只需把它当成⼀种形式喝⼀⼩⼝回应GOOD。
接着待者会来倒酒这时不要动⼿去那酒杯⽽应把酒杯放在桌⼦由待者去倒正确的握杯姿势是⽤⼿指轻握杯脚。
为避免⼿的温度是酒温增⾼应⽤⼤拇指、中指、⾷指握住杯脚⼩指放在杯⼦的底台固定。
7、喝酒的⽅式。
喝酒绝对不能吸着喝⽽应倾斜酒杯像是将酒放在⾆头上似的喝。
轻轻摇动酒杯染酒与空⽓接触以增加酒味的醇⾹但不要猛烈摇晃杯⼦。
此外⼀饮⽽尽边喝边透过酒杯看⼈都是失礼的⾏为。
不要⽤⼿指擦杯沿上的⼝红印⽤⾯⼱纸较好。
8、正餐通常从汤开始。
在你座前最⼤的⼀把匙就是汤匙他就在你的右边的盘⼦旁边。
不要错⽤放在桌⼦中间的那把匙⼦因为那可能是取蔬菜或果酱⽤的。
喝汤也不能吸着喝。
先⽤汤匙由⾥王外将汤勺起汤匙的底部放在下唇的位置将汤送⼊⼝中。
汤匙与嘴部呈45度⾓⽐较好。
西餐礼仪基本常识
西餐礼仪基本常识（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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座次排列的详情：长桌
门
座次排列的详情：圆桌
门
座次排列的详情：方桌
门
二、用餐时之上菜程序
正餐的菜序： 开胃菜→面包→汤→主菜→点心→甜点
→果品→热饮
便餐的菜序： 开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡
1 开胃菜
又称头盘，一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅 肝酱、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味， 味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
字形”摆放在餐盘之上。
刀叉的暗示： 用餐完毕： 刀口向内、叉齿向上，刀右叉左并排纵放，
或刀上叉下横放在餐盘里。
（二）基本餐具的使用之餐匙的使用
使用餐匙有以下几点须予以高度重视：
1. 第一，餐匙除可以饮汤、吃甜品之外，绝对不可直接舀取其他 任何主食、菜肴；
2. 第二，已经开始使用的餐匙，不可再放回原处，也不可将其插 入菜肴、主食中；
用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。 3. 把面包撕成小块后再涂奶。 4. 在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用
手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用 正式的餐厅在供应清汤时使用椭 圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。
（一）入座的基本要求
1. 进入西餐厅后，需由侍应帶領入坐，不可冒然入位。 2. 就座时，由左侧进入，慢慢拉开椅子，慢慢坐下，身
体要端正、手肘不要放在桌面上，不可翘足，与餐桌 的距离以二个拳头为佳，女士双脚要并拢，餐桌上已 摆好的餐具不要随意摆弄。
（二）入座的座次安排 座次排列的基本规则：
1. 女士优先 2. 恭敬主宾 3. 以右为尊 4. 距离定位 5. 面门为上 6. 交叉排列
四、西餐的品尝
（一）色拉
1. 色拉盘放在主菜盘的左边。 2. 美国人通常将色拉供应于主菜前，而欧洲人如法国法国
人，通常将色拉放于主菜后供应。 3. 沙拉用叉子吃，如菜叶太大，可用刀在沙拉盘中切割，
然后再用叉子吃。
1. 面包的位置于主菜的左侧。 2. 食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后
3. 第三，尽量保持餐匙干净清洁； 4. 第四，用餐匙取食时，动作应干净利索，切勿在甜品、汤中搅
来搅去； 5. 第五，取食不要过量； 6. 第六，不能直接用茶匙去舀取茶饮用。
1. 先将餐巾展开，可对折为三角形，开口朝外放在膝盖上； 2. 餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，
擦手也要尽量避免； 3. 切记餐巾不能用来擦餐具； 4. 餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时 ； 5. 餐巾的使用形式可进行暗示，表示用餐开始、结束、暂时离开。
喝咖啡时，用食指和拇指端起来喝，不须端起咖啡底盘， 勿以咖啡匙舀起咖啡，尝是否够甜。
喝咖啡的時候，一般上是不持杯碟的，只需手持咖啡杯即 可。不過桌子較低時，以左手持杯碟饮用也可以。
2. 拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。 3. 西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可
轻轻摇动汤使其稍凉。 4. 食用完毕后把汤匙放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。
将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上；汤杯与汤盘都 是如此。
正确方法
错误方法
1. 食用半只龙虾时，应左手持叉，将虾尾叉起，右手持刀， 插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。
4 主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜 肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁 等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可 煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5 沙拉
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一 道菜，或称之为一种配菜。沙拉即是指蔬菜类菜肴。与主菜同时服务的沙 拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的 主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。沙拉除了蔬菜之 外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁。
三分熟：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并 带有大量血水； 五分熟：切开牛排见断面中央50%肉为红色，带少量血水； 七分熟：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近 干； 全熟：牛排为咖啡色乃至焦黄程度。
(1)蛋糕及派、饼，用叉取食，较硬者用刀切割后，用叉取食。 (2)冰淇淋、布丁等，用匙取食。硬饼干小块的，用手取食。 (3)粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。如需吐籽，应吐于掌中 再放在碟里。 (4)多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。 (5)西餐在吃完水果时，常上洗手钵(finger bowl)，所盛的 水，供洗手用。只用来洗手指。勿将整个手伸进去。
6 甜点
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真 正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、 冰淇淋、奶酪、水果等等。
7 咖啡和茶
最好是什么都不加的黑咖啡，或者是红茶。
酒 水
(1) 餐巾
(2) 鱼叉 (3)主菜叉 (4)沙拉叉 (5)汤杯及汤底盘 (6)主菜盘 (7)主菜刀 (8)鱼刀 (9)汤匙 (10)面包及奶油盘 (11)奶油刀 (12)点心匙及点心 (13)水杯 (14)红酒杯 (15)白酒杯
2. 食用带头尾及骨头的全鱼时，宜先将头、尾切除，再去 鳍，将切下的头尾鳍放在盘子一边，再吃鱼肉。
3. 去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它 骨刺，则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。
4. 全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃 下层鱼肉。
5. 附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁。
认识牛排的熟度 ＊三分熟 ＊五分熟 ＊七分熟 ＊全熟 牛肉可依自己喜好熟度点餐，但猪肉及鸡肉均为全熟供应。 切牛排应由外侧向内。一次未切下，再切一次，不能像拉锯子方式切，亦 不要拉扯，勿发出声响，肉的大小以一口为宜。 吃肉时宜切一块吃一块，勿将肉全部一次切小块，会导致肉汁流失，及温 度下降。
2 汤
西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有 牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤、法式局葱头汤。
3 副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。 西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、 白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
（二）基本餐具的使用之刀叉的使用
1. 顺序：使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取刀叉 2. 右手持刀左手持叉；切东西时左手拿叉按住食物，右手拿刀将其切
成小块，每次切下的大小最好以一次入口为宜 3. 叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上；刀叉并用时，叉齿应该向下。
刀叉的暗示： 暂停用餐： 刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈“八