食品行业相关职业技能资格证书简介
食品检验管理职业技能等级证书
食品检验管理职业技能等级证书食品检验管理职业技能等级证书食品检验管理职业技能等级证书是指在食品安全检验领域，对从事技术、管理工作人员的综合素质、专业技术水平和职业能力进行评价的证书，也是国家鼓励食品安全专业人才成长的重要保障。
食品检验管理职业技能等级证书的获得，既是技术人员专业技能和业务水平的认可，也是食品安全行业规范管理的需要，对于食品安全监管体系的健全和食品安全事业的发展具有非常重要的意义。
一、食品检验管理职业技能等级证书的评价标准1. 技术素质评价标准食品检验管理职业技能等级证书评价基于技术素质的评价标准，包括对食品安全检验领域专业知识、实验操作技能、实验仪器仪表使用和维护、数据分析和结果判定等专业能力的评价。
2. 管理素质评价标准在食品检验管理职业技能等级证书评价中，管理素质的评价是非常重要的，包括对食品安全检验领域管理知识、质量管理、风险评估、标准及法规的理解和应用等管理方面的综合能力的评价。
3. 职业能力评价标准除了技术素质和管理素质的评价外，食品检验管理职业技能等级证书评价还会对个人的综合职业能力进行评价，包括对工作责任心、团队合作能力、沟通协调能力、应变能力等方面的评价。
二、食品检验管理职业技能等级证书的意义和价值1. 对个人的意义获得食品检验管理职业技能等级证书，是对个人技术和管理水平的认可和肯定，也是对个人职业能力的一种验证。
证书的获得，将有助于个人在食品安全行业中的职业发展和晋升，提升自身的竞争力。
2. 对企业的意义对企业而言，拥有持证上岗的技术管理人员，不仅有利于提高企业的食品安全管理水平和质量控制能力，还可以为企业树立良好的品牌形象，增强消费者对产品的信任和认可。
3. 对社会的意义从社会角度来看，食品检验管理职业技能等级证书的获得，意味着社会对食品安全行业的规范化管理和人才培养的重视，有助于提升食品安全监管的专业化水平，从根本上保障人民群众的食品安全权益。
三、我对食品检验管理职业技能等级证书的个人观点和理解食品检验管理职业技能等级证书的获得不仅仅是对个人技术和管理水平的一种认可，更是对整个食品安全行业的一种推动和规范。
食品合规管理职业技能证书(高级)
食品合规管理职业技能证书（高级）全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：食品合规管理职业技能证书（高级）是针对食品行业从业人员的专业技能认证，旨在帮助从业人员全面掌握食品安全管理、法规政策、风险评估等相关知识和技能，提升其在食品合规管理方面的能力和水平。
食品合规管理是保障公众健康和食品安全的重要措施，涉及到食品生产、加工、运输、销售等方方面面，要求从业人员具备专业的知识和技能，做好合规管理工作。
食品合规管理职业技能证书（高级）的培训内容涵盖了食品安全法规政策、风险评估与管理、食品安全管理体系建设、危害分析与关键控制点（HACCP）等方面的知识，帮助学员全面了解食品安全管理的理论和实践，掌握相关工作方法和技能。
通过学习，学员可以提高对食品合规管理的认识和理解，提高在实际工作中的应变能力和解决问题的能力，提升自身的职业竞争力和发展空间。
食品合规管理职业技能证书（高级）的获得对从业人员来说具有重要意义。
这是对从业人员专业能力和水平的认可，证明其具备了在食品合规管理方面的专业知识和技能，有能力胜任相关工作。
获得证书可以帮助从业人员提升职业竞争力，增加就业机会和发展空间，为个人职业发展打下坚实的基础。
证书还可以为从业人员提供更多的职业发展机会和提升空间，让其在食品行业中更好地发展自己的事业。
食品合规管理职业技能证书（高级）是食品行业从业人员必备的专业资格认证之一，是保障食品安全和公众健康的重要举措。
通过学习和考核，从业人员可以全面掌握食品合规管理的相关知识和技能，提升自身的职业素质和水平，为食品行业的发展和食品安全的保障做出更大的贡献。
希望更多的从业人员能够重视食品合规管理职业技能证书（高级）的培训和考核，不断提升自身的专业能力和素质，为食品行业的发展和公众健康安全贡献力量。
【文章字数已达要求，共487字】。
第二篇示例：食品合规管理在现代社会中变得越来越重要，尤其是在食品安全受到广泛关注的今天。
为了保障消费者的健康和权益，各国纷纷加强对食品生产和销售的监管，为此，食品合规管理职业技能证书应运而生，成为食品行业从业者必备的资质之一。
食品行业可以考的证书
食品行业可以考的证书
食品行业可以考取的证书有：
1、食品安全管理体系认证证书：该证书评价企业食品安全管理体系是否符合规范要求，能够有效防止食品中添加有害物质及其它违法行为的发生，确保食品出厂安全无害，保障消费者的合法权益。
2、食品检验卫生认证证书：该证书旨在验证企业产品达到国家标准和检验卫生标准，给消费者提供安全健康的食品。
3、中国国家005型证书：该证书是企业生产输送食品需要经过的强制性监督检测项目，要求对食品中添加有违法行为的有害物质按地方政府要求进行严格检测，保证食品安全及健康。
4、HSF食品安全管理体系认证：该证书标志企业拥有良好的安全管理体系，确保产品品质的可控性，减少生产过程中的意外事故及其他事故的发生，确保食品上架后有一个安全的认证。
5、HACCP食品安全管理体系认证：该证书旨在验证生产厂家能够提供卫生安全、有效防止食品安全及健康影响的食品，用以保护消费者的合法权益及健康，加强国家食品安全的管理。
6、GMP食品质量管理体系认证：该证书旨在确保企业生产质量控制
体系能够有效实施，保证食品质量的可控性，提高食品的安全可靠性，确保食品安全及卫生。
7、ISO22000食品安全管理体系认证：该证书要求企业预防食品安全危害，根据ISO22000标准要求，确保企业生产的食品安全无害，保障消
费者合法权益。
8、ISO9001质量体系认证：该证书评估企业质量体系是否符合
ISO9001标准，以确保食品生产的产品均能够达到相应的质量要求，确保食品安全可靠。
9、ISO14001环境管理体系认证：该证书旨在确保企业生产过程遵循ISO14001环境管理体系规范，不会污染环境造成潜在违章行为，确保
食品生产过程及产品出厂合法、安全。
农产品食品检验员国家职业技能等级证书
一、农产品食品检验员国家职业技能等级证书概述农产品食品检验员国家职业技能等级证书，是由国家人力资源和社会保障部门颁发的职业技能等级证书，用于评定农产品食品检验员的专业水平和能力。
持有该证书的人员，通常是经过系统培训和考核，具备了一定的理论知识和实际操作技能，能够胜任农产品食品检验、质量监控和食品安全管理等工作。
二、农产品食品检验员国家职业技能等级证书的重要性1. 保障食品安全农产品食品检验员国家职业技能等级证书的持有者，具备了严格的检验标准和操作流程，能够及时发现食品中的有害物质和微生物，确保食品的安全和卫生，有效防止食品安全事故的发生。
2. 提高农产品质量合格的农产品食品检验员能够对农产品的质量进行准确评估，及时发现质量问题并提出改进建议，有助于提高农产品的质量和附加值，促进农业产业的健康发展。
3. 保障用户权益持证的农产品食品检验员在食品生产、加工和销售环节中履行监督和检测职责，能够为用户提供可靠的食品质量和安全保障，保障用户的健康权益。
4. 推动食品行业发展农产品食品检验员国家职业技能等级证书的发放，为培养和选拔高素质的农产品食品检验员提供了标准和依据，有助于提升整个行业的从业水平和竞争力，推动食品行业的发展和升级。
三、农产品食品检验员国家职业技能等级证书的考核方式农产品食品检验员国家职业技能等级证书的考核方式通常包括理论知识考核和实际操作考核两部分。
理论知识考核主要考察考生对农产品食品检验的相关法律法规、技术标准、质量管理体系等方面的掌握情况；实际操作考核则主要考察考生在农产品食品检验实验室中的操作技能和应对突发情况的能力。
四、农产品食品检验员国家职业技能等级证书的持有人员范围农产品食品检验员国家职业技能等级证书的持有人员范围包括从事农产品质量安全监督检验、食品生产加工企业质量管理、市场监管、农产品贸易和相关行业的从业人员。
持证人员在食品行业从业的各个环节都能够发挥重要作用，对于保障食品安全和提升行业整体水平具有不可替代的意义。
食品科学与工程所需的证书
8. 考证成本：三级2700~3300元左右（社会力量往往价钱低些，不过可信性差些，表骂我，个人观点！这是北方价，南方听说还有5，6K的，太TM黑了）；二级3000~3600元左右！其他级别因为人少就没写。
以上就是笔者的一些总结，掺杂的本人的一些看法，仅供参考，希望能对比较犹豫的你有所帮助，如有错误，不可避免，还望海涵
11. 参考网站：/；http://220.231.18.90/search.aspx；
/20090627/n062H0RR009.shtml；
三、ISO9000，ISO14000，ISO22000（HACCP），QS体系等认证审核员
11. 参考网站：/index.html；
/kao_shi_kuai_xun_2600/20100203/t20100203_447390.shtml
二、食品安全师
1. 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。
?东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。
食品安全职业资格证书
食品安全职业资格证书摘要：1.食品安全职业资格证书的定义和作用2.食品安全职业资格证书的分类和等级3.食品安全职业资格证书的获取方式和条件4.食品安全职业资格证书在我国的发展现状和重要性5.食品安全职业资格证书在国际上的认可度和影响正文：食品安全职业资格证书是一种证明持有人具备从事食品安全相关工作所需知识和技能的证书。
在食品生产、经营、消费等领域，食品安全问题日益受到关注，食品安全职业资格证书的作用也日益凸显。
食品安全职业资格证书分为不同的分类和等级。
根据工作性质和职责的不同，证书分为食品安全管理员、食品安全师、高级食品安全师等不同级别。
每个级别对应的知识和技能要求也不同，高等级的证书通常要求持有人具备更丰富的专业知识和实践经验。
获取食品安全职业资格证书需要通过专门的培训和考试。
一般来说，培训内容包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全风险评估、食品安全管理制度等。
在完成培训后，考生需要参加由相关部门组织的考试。
只有考试合格，才能获得相应的证书。
在我国，食品安全职业资格证书制度已经越来越受到重视。
各级政府纷纷出台政策，鼓励食品行业从业人员积极获取证书，提高食品安全管理水平。
同时，一些大型食品企业也将食品安全职业资格证书作为招聘和晋升的重要依据。
这表明食品安全职业资格证书在我国有着重要的发展现状和意义。
在国际上，食品安全职业资格证书也得到了广泛的认可和关注。
许多国家和地区的食品企业都认可我国颁发的食品安全职业资格证书，这为持有人提供了更广阔的发展空间。
此外，食品安全职业资格证书的国际化也有助于提高我国在全球食品安全治理中的地位和影响力。
总之，食品安全职业资格证书对于提高食品安全管理水平、保障人民群众身体健康具有重要意义。
国家职业资格的农产品食品检验员证书
一、概述国家职业资格是指国家对特定职业人员的专业能力和道德素质进行考核，并颁发相应资格证书的一种制度。
国家职业资格的管理是为了规范各行各业从业人员的行为，提高从业人员的专业素质和技能水平，保障公共利益和社会安全。
农产品食品检验员是国家职业资格中的一类，其职责是负责农产品和食品的质量检验和监控，保障人民的食品安全和健康。
本文将围绕国家职业资格的农产品食品检验员证书展开探讨。
二、农产品食品检验员的职责和要求1. 农产品食品检验员是负责进行农产品和食品的质量检验和监控工作的专业人才。
其主要职责包括对农产品和食品进行外观、口感、化学成分、微生物等方面的检验。
2. 农产品食品检验员需要具备扎实的专业知识和技能，包括食品安全法规、检验方法、检验仪器的使用等方面的知识。
3. 农产品食品检验员需要具备严谨的工作态度和精湛的检验技术，保证检验结果的准确性和可靠性。
三、国家职业资格的意义和作用1. 国家职业资格的设立和管理，可以有效规范农产品食品检验员的行为，提高其专业素质和技能水平，保障食品安全和公共利益。
2. 国家职业资格的认定和颁发，对从业人员进行诚信和职业道德的约束，为用户提供安全可靠的农产品和食品。
3. 国家职业资格的公正性和权威性，可以为从业人员提供职业发展和晋升的契机，激发其从业积极性和创新性。
四、国家职业资格的农产品食品检验员证书1. 国家职业资格的农产品食品检验员证书，是经国家相关部门组织考试和评定合格后颁发的证明材料，具有法律效力和行业公认性。
2. 农产品食品检验员证书包括证书编号、尊称、性莂、诞辰年月、证书类型、有效期限、签发日期等信息，具有较高的真实性和权威性。
3. 持有农产品食品检验员证书的人员，可以在农产品和食品质量检验岗位上从事相关工作，享受与职业资格相符的工资待遇和职业发展机会。
五、持证人员的权利和义务1. 持有农产品食品检验员证书的人员，有权在农产品和食品生产、加工、销售等领域从事质量检验和监控工作，为社会提供安全可靠的农产品和食品。
国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书
国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书一、概述国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书，是国家职业资格证书体系中的一级证书，是专门为从事职业营养配餐工作的人员而设立的。
该证书旨在培养具备一定营养知识和技能的从业人员，提高他们的专业水平，提升职业素质，从而更好地为人们提供健康、营养的饮食服务。
二、技能要求1. 营养知识和技能在获得国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书之前，考生需学习并掌握相关营养学知识，包括食物营养成分、饮食搭配、饮食健康知识等方面的内容。
要求考生能够熟练掌握饮食营养配餐的基本技能，包括食材加工、烹饪技巧等。
2. 食品安全知识作为从事营养配餐工作的人员，必须具备相关的食品安全知识，能够正确地处理和储存食材，确保食品的安全和卫生。
3. 服务技能除了对食品本身的处理和配餐技能外，国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书还要求考生具备一定的服务技能，包括对顾客的礼貌待人、服务态度、餐厅卫生等方面的要求。
三、证书培训和考试想要获得国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书，需要参加相应的培训和考试。
培训内容将涵盖营养学知识、饮食配餐技能、食品安全知识和服务技能的培训，旨在帮助考生全面提升自身专业水平。
而考试则会对考生的理论知识和实际操作能力进行考核，确保获得证书的人员具备扎实的专业基础和一定的实践能力。
四、观点和理解国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书的设立，对于从事职业营养配餐工作的人员来说，是一个极大的提升机会。
通过系统的学习和培训，不仅可以提高自己的专业水平，还可以更好地为顾客提供优质的饮食服务。
这也为该行业的发展提供了一个标准和保障，有利于提升整个行业的形象和服务质量。
总结国家职业营养配餐员高级技能(中级)证书的获得并不仅仅意味着一个荣誉头衔，更是对个人专业能力的认可和提升。
这项证书的设立有利于整个行业的规范和提升，同时也为从业人员提供了更多的发展机会。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食品行业相关职业技能资格证书简介来源：有机食品工程系添加时间：2011-11-10 人气：166 【字体：大中小】一、职业资格证书制度介绍1、职业资格证书制度职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的国家考试制度。
它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的国家职业资格证书。
2、职业资格证书作用职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。
它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
3、实施职业资格证书制度的法律依据《劳动法》第八章第六十九条规定：“国家确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定”。
《职业教育法》第一章第八条明确指出：“实施职业教育应当根据实际需要，同国家制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度”。
这些法规确定了国家推行职业资格证书制度和开展职业技能鉴定的法律依据。
4、国家推行职业资格证书制度的意义开展职业技能鉴定，推行职业资格证书制度，是落实党中央、国务院提出的“科教兴国”战略方针的重要举措，也是我国人力资源开发的一项战略措施。
这对于提高劳动者素质，加强技能人才培养，促进劳动力市场的建设以及深化国有企业改革，促进经济发展都具有重要意义。
5、职业资格证书是如何办理根据国家有关规定，办理职业资格证书的程序为：职业技能鉴定所（站）将考核合格人员名单报经当地职业技能鉴定指导中心审核，再报经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构批准后，由职业技能鉴定指导中心按照国家规定的证书编码方案和填写格式要求统一办理证书，加盖职业技能鉴定机构专用印章，经同级劳动保障行政部门或行业部门劳动保障工作机构验印后，由职业技能鉴定所(站)送交本人。
6、就业准入所谓就业准入是指根据《劳动法》和《职业教育法》的有关规定，对从事技术复杂、通用性广、涉及到国家财产、人民生命安全和消费者利益的职业（工种）的劳动者，必须经过培训，并取得职业资格证书后，方可就业上岗。
实行就业准入的职业范围由劳动和社会保障部确定并向社会发布。
7、国家规定实行就业准入的职业生产、运输设备操作人员。
目前，劳动和社会保障部依据《中华人民共和国职业分类大典》确定了实行就业准入的87个职业目录。
如，化学检验工、食品检验工、动物检疫检验员、冷藏工、中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、调酒师、营养配餐员等。
8、国家对实行就业准入的具体规定职业介绍机构要在显著位置公告实行就业准入的职业范围；各地印制的求职登记表中要有登记职业资格证书的栏目；用人单位招聘广告栏中也应有相应职业资格要求。
职业介绍机构的工作人员在工作过程中，对国家规定实行就业准入的职业，应要求求职者出示职业资格证书并进行查验，凭证推荐就业；用人单位要凭证招聘用工。
从事就业准入职业的新生劳动力，就业前必须经过一到三年的职业培训，并取得职业资格证书；对招收未取得相应职业资格证书人员的用人单位，劳动监察机构应依法查处，并责令其改正；对从事个体工商经营的人员，要取得职业资格证书后工商部门才办理开业手续。
9、国家职业资格证书等级我国职业资格证书分为五个等级：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）和高级技师（国家职业资格一级）。
10、职业技能鉴定职业技能鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动，属于标准参照型考试。
它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。
职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分。
11、申报职业技能鉴定的要求参加不同级别鉴定的人员，其申报条件不尽相同，考生要根据鉴定公告的要求，确定申报的级别。
一般来讲，不同等级的申报条件为：参加初级鉴定的人员必须是学徒期满的在职职工或职业学校的毕业生；参加中级鉴定的人员必须是取得初级技能证书并连续工作5年以上、或是经劳动行政部门审定的以中级技能为培养目标的技工学校以及其他学校毕业生；参加高级鉴定人员必须是取得中级技能证书5年以上、连续从事本职业(工种)生产作业可少于10年、或是经过正规的高级技工培训并取得了结业证书的人员；参加技师鉴定的人员必须是取得高级技能证书，具有丰富的生产实践经验和操作技能特长、能解决本工种关键操作技术和生产工艺难题，具有传授技艺能力和培养中级技能人员能力的人员；参加高级技师鉴定的人员必须是任技师3年以上，具有高超精湛技艺和综合操作技能，能解决本工种专业高难度生产工艺问题，在技术改造、技术革新以及排除事故隐患等方面有显著成绩，而且具有培养高级工和组织带领技师进行技术革新和技术攻关能力的人员。
12、申请职业技能鉴定如何报名申请职业技能鉴定的人员，可向当地职业技能鉴定所（站）提出申请，填写职业技能鉴定申请表。
报名时应出示本人身分证、培训毕（结）业证书、《技术等级证书》或工作单位劳资部门出具的工作年限证明等。
申报技师、高级技师任职资格的人员，还须出具本人的技术成果和工作业绩证明，并提交本人的技术总结和论文资料等。
13、职业技能鉴定的主要内容国家实施职业技能鉴定的主要内容包括：职业知识、操作技能和职业道德三个方面。
这些内容是依据国家职业（技能）标准、职业技能鉴定规范（即考试大纲）和相应教材来确定的，并通过编制试卷来进行鉴定考核。
14、职业技能鉴定方式职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部分。
知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作等方式进行。
计分一般采用百分制，两部分成绩都在60分以上为合格，80分以上为良好，95分以上为优秀。
15、职业技能鉴定所（站）职业技能鉴定所（站）是经劳动保障行政部门批准设立的实施职业技能鉴定的场所，它是职业技能鉴定的基层组织，承担规定范围内的职业技能鉴定活动。
具体工作任务包括：（1）受理职业技能鉴定的申请，对申报人的资格条件进行审查，经鉴定指导中心核准后，签发准考证；（2）组织申报人员按规定的时间、地点和方式进行考核或考评；（3）协调鉴定过程中的有关事务；（4）汇总鉴定成绩，并负责报送鉴定指导中心；（5）向鉴定指导中心提供鉴定报告，对考评小组的工作提出评价意见；（6）协助鉴定指导中心办理证书手续，并负责向鉴定合格者发放职业资格证书。
（7）负责鉴定的咨询服务和信息统计等工作。
16、职业技能鉴定实施步骤职业技能鉴定的实施步骤分为四大步骤，分别是：鉴定前的组织准备、鉴定前的技术准备、鉴定实测、鉴定后的结果处理。
17、申报职业技能鉴定注意事项申报职业技能鉴定，首先要根据所申报职业的资格条件，确定自己申报鉴定的等级。
如果需要培训，要到经政府有关部门批准的培训机构参加培训。
申报职业资格鉴定时要准备好照片、身份证以及证明自己资历的材料，参加正规培训的须有培训机构证明，工作年限须有本人所在单位证明，经鉴定机构审查符合要求的，由鉴定所（站）颁发准考证。
参加考试时必须携带准考证，否则不能参加考试。
18、职业技能鉴定工作中违纪现象的处理职业技能鉴定是面向广大劳动者和用人单位的一项社会公益性事业。
为了保证职业技能鉴定质量，树立职业资格证书的权威性，各级职业技能鉴定管理部门建立了举报制度，设立监督电话，鼓励和支持社会各方面对乱办班、乱考核、乱发证以及各种违反考务纪律的行为进行检举。
劳动者一旦发现职业技能鉴定工作中的违纪现象，可以直接到当地劳动保障行政部门或职业技能鉴定指导中心投诉，由劳动保障部门按有关规定进行查处。
二、食品行业几种常见职业资格证介绍（一）营养配餐员1.职业定义根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。
2．职业等级本职业共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
3. 职业能力特征具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。
4. 培训要求全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于220标准学时。
5. 培训教师培训中级营养配餐员的教师应具有本职业高级以上职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训高级营养配餐员或技师的教师应具有本职业（或相关专业）技师以上职业资格证书，并具有2年以上的工作经验或相关专业中级以上专业技术职务任职资格。
6. 培训内容◎国家营养配餐员的定义及职业规范及国家职业资格说明。
◎营养学基础知识。
◎常见烹饪原料、蔬菜、水产、肉类的基础知识。
◎食物中毒及其预防；营养食品和垃圾食品的介绍。
◎营养结构与膳食平衡。
◎营养计算理论及训练。
◎不同人群的营养带量食谱设计及训练。
◎食品安全及食品卫生。
7. 职业鉴定营养配餐员共设三个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）。
职业能力特征具有熟练、准确的计算和操作能力，手指、手臂灵活，并具备一定的语言表达能力；具备正常的色、味、嗅辨别能力。
培训期限：全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限：中级不少于300标准学时；高级不少于260标准学时；技师不少于220标准学时。
8. 申报条件——中级（具备以下条件之一者）（1）取得餐饮职业（如烹调、面点、餐厅服务等）初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业（如烹调、面点、餐厅服务等）工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——高级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（3）取得高级技工学校或劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
——技师（具备以下条件之一者）（1）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（3）取得本职业高级职业资格证书后的高级技工学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。