开封市亲子农场旅游项目开发可行性研究

开封市亲子农场旅游项目开发可行性研究作者：唐亚男李琳张怡涵来源：《旅游纵览·行业版》2016年第06期近年来，伴随着乡村旅游的快速发展，亲子农场也逐渐成为旅游业新的经济增长点。

本文在分析开封市亲子农场发展现状的基础上，结合开封市区位因素、用地条件、制度环境、经济环境、用地条件、市场需求、市场供给等方面，对亲子农场旅游项目开发进行可行性研究，并且提出相关开发策略。

一、前言随着国家“二孩”政策的放开，中国已经进入婴儿生育高峰期，这种现象势必给中国的亲子教育市场带来良好的发展机遇。

中国的亲子教育市场虽然具有广阔的发展前景，但产品更多侧重于儿童智力开发和才艺培训，父母与孩子互动程度较低，行业经营同质化严重，竞争激烈，很快进入微利时代。

在国家大力支持农业经济、发展乡村旅游的背景下，亲子农场将会成为亲子教育市场的新生力量。

亲子农场在国外发展已经比较成熟，国内目前经营数量较少，成功案例寥寥无几，市场几乎空白。

亲子农场是以农业创意发展为主题，以亲子教育为目标的寓教于乐的理想场所，是一个新型的多功能的经济业态。

亲子农场凭借原生态的休闲环境、具有乡土气息化的娱乐设施和玩具，给家长和儿童带来非同寻常的体验，且拥有低成本的盈利模式和高消费的人群，未来发展潜力巨大。

二、开封市亲子农场发展现状开封周边村镇分布有简易的水果采摘地，水果收获季节可以接待一定数量的亲子游客，但这些全部是农民在自家田地上的小范围种植，存在规模小、管理差、活动少、无规划等诸多问题，大多数处于尚未开发状态，基本不能被称为亲子农场。

另外，目前开封部分休闲农场经营有亲子产品，比如亲子采摘、家庭农场、自助野外烧烤等，但这些亲子类产品大多是在传统旅游产品基础上稍加改动转化而来。

因此，休闲农场的主要目标市场仍是大众游客，产品设计主题不鲜明，推出的活动项目缺乏针对性，配套设施不完善，不能全时段满足儿童需求。

三、亲子农场旅游项目开发可行性评估（一）建设条件的可能性1、区位因素：亲子农场的选址位于开封北郊，南临东京大道，北靠黄河，距新郑机场仅50多公里。

随着“郑汴一体化”进程的不断推进，郑开大道使西部郑州和开封之间的交通更加便利，自驾车只需1个小时左右，新修的郑开城际铁路使来往两个城市之间的时间只需20分钟，因此开封也逐步成为郑州的后花园。

游客下了郑开大道（或连霍高速、城际铁路站）沿东京大道就可到达位于开封北郊的亲子农场。

此农场离开封市中心约5公里，距离短，交通便利，后期将会开通直达农场的市区公交专线。

开封北郊接近客源市场，交通可达性比较高，有助于项目快速占领市场。

如此便利的交通条件，对邻近省市的消费群体来说，也具有一定的吸引力。

2、用地条件：亲子农场不同于一般的城市旅游项目，它的建设选址必须体现乡土性和生态性，城乡结合处或者农村远离现代化城市的喧嚣和繁华，有利于农场氛围营造，是亲子农场建设区位首选。

开封老城区范围内旅游开发用地即将饱和，城郊北部将为开封旅游产业布局提供一个新的发展方向。

开封北郊处于城乡结合处，城镇化水平偏低，以农业为主，大量可用闲置地为项目实施提供了用地保障。

（二）外部环境支撑1、制度环境：“二孩”政策的出台不仅为我国亲子游带来了良好的发展契机，而且将为亲子农场提供广阔的游客市场。

同时，在国家大力支持乡村旅游发展的背景下，开封市将结合美丽乡村创建工作，以发展乡村旅游为抓手，建设一批具有浓郁地方特色的旅游乡村、休闲农庄。

休闲农场将为开封市优化旅游产品结构提供重要的发展机遇。

2、经济环境：开封市作为旅游资源丰富的历史文化名城，近年来一直把旅游业作为优先发展的支柱产业，其已成为古都新的经济增长点，对全市经济的快速发展起到强有力的带动作用。

随着旅游业的发展，开封市经济结构也发生了明显变化，二、三产业占国内生产总值的比重增大，第一、二产业的增加速度放缓，第三产业发展速度加快。

中部崛起计划推动中原地区整体经济实力不断增强，人均收入水平和消费水平能力提升，为亲子农场开发提供了有利的经济环境。

3、市场需求：随着传统观光旅游吸引力下降，再加上时间成本和经济成本逐渐增加的缘故，人们越来越倾向于周末旅游或短途出游，亲子农场的建设可以汇聚周边省市的客流。

根据之前广之旅官网及门店回收的调查问卷统计数据，超过1000名有亲子游意向的受访家长中，有97%的家长表示“愿意带着孩子去旅行”。

具体调查结果如下图所示：由此可以看出，亲子游产品中，短线旅游产品最受家长欢迎。

开封亲子农场建在开封市郊区，离市中心距离较近，与郑州往来便利，近程可以满足开封市游客需求，远程可以满足郑州市游客的需求。

4、竞争环境：目前郑州和开封周边有种类多样的采摘园，比如葡萄采摘园、草莓采摘园、西瓜采摘园、石榴采摘园等，但是主要以采摘应季果蔬为主，产品单一，游客可参与的农业休闲娱乐活动项目较少，而且，这些采摘园大多是农户自营，几乎没有进行任何园区规划和深度开发，不能满足亲子游的众多需求。

虽然目前这两个城市尚无一家以儿童为主题的亲子农场，但开封胜已经建设有单利家庭农场、丰果园休闲农庄、双九文化庄园、八斗生态农场等多家生态休闲农场，郑州也开发有种类繁多的休闲农场，并且已成功抢先占领部分亲子游客市场。

面对诸多竞争对手，开封亲子农场要立足特色和市场，寻找到差异化竞争的突破口。

四、亲子农场旅游项目开发策略（一）坚持合理的规划原则1、以人为本的原则：关注游客实际需求，针对不同年龄层的旅游者，实行差异化、人性化的服务流程。

既要满足旅游者求放松的休闲诉求，又要处理好当地居民生活可持续发展问题。

2、绿色生态的原则：保留原有保存较好的自然植被，因地制宜，避免破坏生态平衡，达到到人与自然、景观设施与自然的和谐统一，实现亲子农场的低碳发展、绿色发展和循环发展。

为旅游者提供一个以乡村意象为背景、以“亲子”为主题、亲近自然、感受自然的良好氛围。

3、主题鲜明的原则：以鲜明的特色与周边其他类型的旅游资源区分开来，凸显自身特色。

以儿童兴趣为导向，深度挖掘本土文化内涵，利用原有的自然环境和人文资源创造亲子农场景区魅力，使亲子农场整体规划设计紧扣主题。

（二）打造特色旅游体验产品1、生态美食游：养殖特种水产和禽畜，种植生态、无公害果蔬，由游客自我捕捉、采摘，使游客享受到收获农产品的乐趣和生态饮食的美味。

游客通过对采摘食材进行料理，在就餐区和家人、朋友共享美食派对。

增加开封特色美食，满足外地游客体验当地特色餐饮的需求。

2、DIY体验游：父母和孩子共同参与各项产品的手工制作，培养儿童的动手能力和创造力，体会制造过程的乐趣。

除了常规的手工制作体验活动之外，结合开封民俗特色，开展草编、汴绣、木版年画、剪纸、泥咕咕、卖秆画等传统手工艺品制作教程。

同时，游客可以在DIY商品交易市场通过“以物换物”的方式获得独特的购物体验，营造游客间自由沟通的的交流空间，打造园区特色购物体验场所。

3、教育科普游：游客亲自参与植物的栽培、种植和采摘，近距离观察各类动物的饲养和驯化技术，通过实践学习到课堂外的知识。

开设室外讲堂，鼓励孩子与讲师互动，讲授简单的野外生存知识，增加对大自然的兴趣。

农场动物园中的“宠物收养”服务，让游客通过亲自饲养加深对动物的了解，培养孩子的爱心。

4、动感创意休闲园：从儿童的视角出发，关注孩子们的奇思妙想，用“孩子自己的作品”装饰整个动感创意休闲园，打造以“孩子手中的画”为背景的景观园艺，以孩子的手工作品为原型设置艺术雕塑，塑造儿童专属创意空间，进而培养孩子的想象力和创造力。

5、学生夏令营：打造中小学生生物课及生态教育培训的第二课堂和实地体验基地，积极和教育部门联合组织各种形式的夏令营、冬令营，策划具有影响力的少年儿童活动。

亲子游产品的市场开发，孩子的兴趣爱好是需要考虑的关键。

但亲子旅游要保证“亲”与“子”双方的平衡，在孩子的需要得到满足的同时，也不应该忽视家长的旅游需要。

亲子农场不仅要从儿童娱乐的角度进行产品设计，还必须注重家长的休闲细节，为家长精心打造专属空间，诸如时代记忆农场、休闲“托长所”、农事健身房等。

同时增加亲子互动项目，通过角色互换，让孩子体会为人父母的辛苦，加深父母对孩子的了解。

以“儿童健康成长”为主题，与“儿童健康教育机构”、“儿童健康管理机构”合作，加快与国际接轨的步伐，开展以“儿童骨密度”监测为特色、以户外“儿童运动调理”为手段的儿童田园健康中心，让孩子在游戏的过程中得到健康的调理，在玩的过程中实现骨骼的优质生长。

（三）创新经营管理方式1、规划引领，升级产品。

开发要具有前瞻性，以可持续发展观为指引，通过科学的规划开发高品质的产品，占据亲子农场发展的制高点。

针对开封市旅游发展现状，拓宽融资渠道，开设集吃住游购娱为一体的综合型“亲子农场游”。

加强旅游产品的教育特性，使儿童在游玩同时获得现代农业科技知识。

2、突出特色，品牌营销。

亲子农场旅游项目是现代农业和休闲旅游业的密切结合，必须通过规模化组织，特色化建设，专业化经营，标准化管理，亲情化服务，精细化生产的路子，形成个性鲜明，独具优势的“亲子”旅游产品品牌，并且通过多种营销和宣传渠道，实现此品牌在旅游市场的迅速推广。

3、市场导向，标准化管理。

根据市场需求设计开发旅游产品，调整市场经营战略，改进服务水平，以市场发展趋势和需求为导向，调整亲子农场的经营管理模式。

建立完善的标准化管理体系，在亲子农场实地经营管理中，从食、住、行、游、购、娱等各个环节切实加强旅游服务标准化工作。

4、融合发展，优化组合。

注重以亲子农场旅游地为中心的周围地区异质性产品的组合开发，如观光旅游产品、休闲产品、娱乐产品等，使旅游者能够以此为中心，展开对周围地区的观光、运动和娱乐消费。

亲子农场应综合利用开封市的其他旅游资源，打造特色亲子游线路。

（四）多渠道进行营销推广1、体验营销策略：口碑传播被誉为“零号媒介”，现代营销人士已经将其视为世界上最廉价的信息传播工具和高可信度的宣传媒介。

很多旅游者在旅游结束后有意识或不自觉地充当了地域旅游形象宣传使者，因此积极鼓励游客在自媒体平台发布体验照片、游后心得。

另外，如果游客推荐2名以上新游客参加此旅游活动，即可享受到园区门票九折优惠。

2、园区形象推广：亲子农场园区将在各个功能分区设计不同主题的卡通人物，在迎合小朋友偏好的同时，将农场分区的功能特点直观地反映给家长。

3、品牌效应：打破传统追求知名度、美誉度的品牌推广模式，从提升品牌温度进而增加品牌生命力的角度入手，用游客参与替代传统公关。

每日限30名小朋友免费进入园区，在官方论坛、微博公布幸运小朋友照片和家长的游后体验，由传统大脑印象走进游客心灵。

4、媒体效应：实现景区信息透明化、线上线下一体化。

园区及时更新论坛、微博，实时推出新品发布论坛，通过微博同广大游客进行互动，接受大众的批评、表扬和建议。