酒店如何做好一名管理者

茶海之心酒店管理之如何做好一个好的管理者

如何做一个好的管理者

一、管理的定义:

管理：就是在特定的环境下，管理者为了实现一定的目标，对其所能支配的各种资源进行有效的计划、组织、领导和控制等一系列活动的过程。

管理的定义应包括如下几层含义：

1、管理是什么？管理是一系列活动过程。

2、由谁来管？即管理的主体是管理者。

3、管理什么？即管理的客体是各种资源，如人、财、物、信息、时间等。

4、为何而管？即管理的目的是为了实现一定的目标。

5、怎样管？即管理的职能是计划、组织、领导和控制。

6、在什么情况下管?即在特定环境下进行管理。

管理思维的含义非常广泛，其中最关键就在于认识到管理的特性。管理是通过别人来完成自己想完成工作的一门学问。因此，不论下属是能力强的还是能力弱的，是主动性强的还是主动性差的，你都得用。人无完人，金无赤足，谁都会有缺点，我们能做的就是发现不同人的特点，并根据不同人的特点运用不同的管理风格，以达到团队的最终目的。

简单的讲，管理的核心就是：管人事，理人心，从而达到自己及整个

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团队的目标。

管理者实际工作中是一个不断处理各种事情，协调各种关系的重要人物，综合利用各种资源，使企业不断实现目标，不断发展前进，

最终实现企业愿景的一个重要人物。

二、管理者具备的基本素质:

1、现在成功管理者应该的基本四要素：忍辱负重、吃苦耐劳、将心比心、以身作则；

2、心胸豁达，包容心强，自己周围的人做错了事不会斤斤计较，不会为了小事念念不忘，经常能站在对方的角度去考虑问题，看人不会从一两件事去肯定或否定一个人；

3、思维敏捷，能洞察事物的本质，具备一定的计划性和严格的执行力；

4、责任心强，勇于担当，能为自己做到事负责，知错能改；

5、会聆听，能洞察别人的心理；懂授权，给下属充分展示自己的空间；巧激励，充分发挥下属的潜力；会用人，能知人善任，不错过每一个人才；勤沟通，让信息顺畅传播；做决策，展示管理者的大智慧。

三、管理者如何赢得大家的拥护和尊重:

请思考一个问题，为什么你能当经理？为什么大家都听你的安排？

那是因为大家服你，你说的话做的事大家心服口服，愿意听你的领导，服从你的指挥

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能做到这一点需要一点一滴的积累和沉淀，并且确实有真实的效果，企业发展，个人受益

1、要想别人尊重你首先你要先尊重别人，一个问候，一个微笑，一个短信，一个电话…..别忘了，你对别人怎样别人也会对你怎样，不要在下属面前摆出一副我比你强的那种气势，最后只能导致你越来越孤立，比如一个区域经理…..

2、管理者做的决策和方案，经过实践大部分都是对的，达到预期的效果，大家会佩服你，跟随你的下属都能得到实实在在的实惠，并且都有提高，谁不愿意和这样的领导在一起工作；

3、做事细腻，比如，员工有了困难我们及时出手相助……..这些都是增进管理者和员工之间感情的细节，有时我们的一句问候都会在其心理留下很深的印象，当然我们必须是发自内心的那种关怀；

4、管理者不是全才，他也有出错的时候，知错能改，并及时纠正，大家会更觉得你这个人踏实，而不是错了就假装不知道，也不说明，比如三鹿牛奶，苏丹红事件……….

5、承诺的事必须做到，要么不说不做；

6、给自己的下属能指明思路，把握方向，好得管理者不见得是做业务的好手，但是他必须熟悉这些业务和熟悉自己属下做的这些工作；

7、在下属遇到困难的时候能帮助自己的下属解围以便使他们轻装上阵；

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8、能替自己的上司分担工作，并出色完成领导交给的任务，让领导觉得把工作交给你放心，不用费心思去考虑…..

9、执行公司制度黑白分明，奖励要让员工心花怒放，惩罚要让员工胆战心惊；

10、人性化管理但不是人情化管理，没有磨凌两可的事情，只有行或不行；

11、如果偏离了方向，能及时、理智调整自己，重新回到正轨，能把握全局，做任何事能从多角度考虑，遇事不急，分析原因，然后想办法解决；

12、懂得放弃，有时明智的放弃是为了有更多的收获，比如猴子偷米的故事。

以上简单列举了几点，当然还有很多，虽然一个好的管理者做不到十全十美，但是，我们有团队，我们能发挥团队中的力量，集众人之长，综合众人的智慧，把我们的事业推向前进

四、如何管事？如何管人？

管理是一门学问，又是一门艺术，企业管理中的道理：遇到问题应立即弄清楚根本原因，并立即处理绝不拖延，安排合适的人到合适的位置，并综合各方面资源发挥其最大的潜力，从而达到目标。

当今企业的竞争是人才的竞争，如何用好人才，如何留住人才是每个企业必须考虑的头等大事，而管理者所做的最重要工作就是如何用好

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自己的员工，如何留住优秀的员工

1、管理者一定是一个反应速度很快的人，自己的工作及自己的上司和下属出现了问题，须及时发现并查明原因，立即处理，给别人的答复永远都是“行”或“不行”，反应速度快我们才能走在别人前面，森林里俩朋友打猎的故事……..，作为企业中的管理者，尤其是销售型企业，市场销售上的事是大事，哪怕一个看似很小的问题，处理不当都会造成大祸，比如送货问题，产品出现问题及时答复，配方需要调整急用……..

2、当发生矛盾时，作为管理者，一定要先处理好外部矛盾，即首先保证客户满意，然后在处理内部矛盾，分出轻重缓急，一定要减轻自己下属的思想负担和心理压力，让他们轻装上阵；

3、当自己的下属提出问题时，首先让其先拿出至少3中方案，并反复论证哪一个更合适，最后管理者加以引导并提出自己的建议，这样下属才能提高更快；

4、我们为什么能做一个经理？是因为我们比下属懂得多，理解力强，思考问题比较全面，更能从公司的角度出发考虑问题，更能把握方向，比如，区域经理，首先，你必须熟练掌握公司的方针政策，销售制度和业绩计算方法，你自己都不懂如何教会自己的下属？懂得如何分析市场，做好产品定位，懂得如何制定本区域的销售思路和销售方案，如果你每天去和下属共同开发客户，那公司给你的报酬岂不浪费，别