如何管理产品线、品牌和包装
食品产品品牌策划书3篇
食品产品品牌策划书3篇篇一食品产品品牌策划书一、前言随着人们生活水平的提高，对于食品的需求不再仅仅满足于温饱，而是更加注重品质、健康、安全和个性化。
因此，打造一个具有竞争力的食品品牌至关重要。
本策划书旨在为一款全新的食品产品提供品牌建设和推广的方案。
二、品牌定位1. 目标市场：本食品产品主要针对年轻消费者，他们注重健康、时尚、个性化的生活方式。
2. 品牌定位：以高品质、健康、美味为核心，打造一个具有独特品牌形象的食品品牌。
3. 品牌特点：高品质：选用优质的原材料，严格控制生产过程，确保产品的品质和安全。
健康：注重产品的营养和健康价值，推出低糖、低盐、低脂等健康系列产品。
美味：不断创新研发，为消费者提供口感丰富、美味可口的食品。
个性化：根据消费者的需求和喜好，提供个性化的产品包装和定制服务。
三、品牌建设1. 品牌名称：[品牌名称]，简洁易记，富有创意，能够传达品牌的核心价值。
2. 品牌标志：设计一个独特、简洁、富有吸引力的品牌标志，能够在消费者心中留下深刻的印象。
3. 品牌口号：“美味与健康，尽在[品牌名称]”，简洁明了，突出品牌的优势。
4. 品牌形象：通过品牌包装、广告宣传、活动策划等方式，打造一个时尚、健康、个性化的品牌形象。
四、产品策略1. 产品线规划：根据市场需求和品牌定位，规划产品线，包括饼干、蛋糕、巧克力、饮料等。
2. 产品特点：高品质：选用优质的原材料，严格控制生产过程，确保产品的品质和安全。
健康：注重产品的营养和健康价值，推出低糖、低盐、低脂等健康系列产品。
美味：不断创新研发，为消费者提供口感丰富、美味可口的食品。
个性化：根据消费者的需求和喜好，提供个性化的产品包装和定制服务。
3. 产品包装：设计具有创意和个性化的包装，吸引消费者的注意，同时体现品牌的形象和价值。
五、品牌推广1. 广告宣传：通过电视广告、报纸杂志广告、网络广告等多种渠道，进行品牌宣传和推广。
2. 促销活动：开展促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者购买产品。
第八章 产品策略
通用公司法的缺陷
做起来很难，花时间，成本高，指标值难得； 集中于当前，未来建议较少； 利用这些方法，很多公司曾被拉入不相关的新的
高增长率的业务之中，结果，搞了太多得多角化 经营，甚或放弃、卖掉原健康成熟的业务。
2.3产品组合策略
产品线扩展策略 产品线填充策略 产品线现代化策略 产品线号召策略
产品组合的长度(length)是指它的产品组合
中的产品品目总数。
产品组合的深度(depth)是指产品线中的每
一产品有多少品种规格。
产品组合的相容度(consistency)是指各条
产品线在最终用途、生产条件、分销渠道或者 其他方面相互关联的程度。
上海工程技术大学工商管理系
清洁剂 象牙雪1930
通用电气公司SBU计划方格
产品线实力（业务吸引力/业务强度） 中 低
高 高 行 业 吸 引 中 力 低
投资/增强
选择/维持
收割/撤资
通用电器公司法的优点
对战略计划的制定是一种革命； 提供了一种有效的战略思维方式； 帮助管理层把握公司总体环境； 可以帮助管理层了解每个业务或每种产品如何创 造价值、如何在业务间分配资源以及如何为确保 未来的成功而进行公司定向； 多数公司仍然坚持采用战略计划。
2.2产品组合的分析
2.2.1 产品组合的评估分析方法 波士顿矩阵法 GE矩阵法 2.2.2 产品线中各品种的分析评价 产品品种贡献大小分析 产品线品种定位图
波士顿矩阵法
20 % 市 场 增 10 长 率%
明星
？
八个圆圈代表
公司的八个业务 单位，它们的位 置表示这个业务 的市场成长和相 对市场份额的高 低；面积的大小 表示各业务的销 售额大小。
品牌与包装策略
庭装等，以满足消费者的不同需求。
差异化策略
创新包装设计
通过独特、创新性的包装设计，使产品在市场上脱颖而出，增强品牌的竞争力。
差异化材料选择
选择环保、可持续、高性能的材料，以区别于竞争对手，提升品牌的独特性。
定制化服务
根据消费者的个性化需求，提供定制化的包装服务，增加品牌的吸引力。
整合营销传播策略
03
品牌与包装的协同策略
一致性策略
品牌与包装风格一致
01
品牌与包装在设计风格、色彩搭配等方面保持一致，有助于消
费者感知品牌的一致性，增强品牌形象。
品牌与包装材料一致
02
使用与品牌形象相符合的包装材料，能够提升产品的质感与档
次，增强消费者对品牌的信任感。
品牌与包装形式一致
03
包装的形式应与品牌的定位和使用场景相符合，如便携式、家
02
包装策略
包装设计
品牌识别
包装设计应突出品牌标识，加深消费者对品牌的印象。
统一性
包装设计应保持品牌识别元素的一致性，以增强品牌形象。
创新性
包装设计应具备创新元素，吸引消费者注意，提升品牌吸引力。
包装材料与环保
01
可回收性
选择可回收材料制作包装，减少环境污染。
02
可持续性
优先选择对环境影响较小的包装材料，如可降解或可循环使用的材料
。
03
绿色包装
采用环保包装材料，如竹制品、再生纸等，提升品牌环保形象。
包装营销策略
1 2
增加附加值
通过独特的包装设计，为产品增加附加值，提 高品牌竞争力。
互动性
设计具有互动性的包装，如可变形状、可拼插 等，增强消费者与品牌的互动。
品牌策划与包装设计实践操作指导
品牌策划与包装设计实践操作指导第1章品牌策划概述 (4)1.1 品牌策划的基本概念 (4)1.2 品牌策划的重要性 (4)1.3 品牌策划的基本流程 (4)第2章市场调研与分析 (5)2.1 市场调研方法 (5)2.1.1 文献调研 (5)2.1.2 问卷调查 (5)2.1.3 深度访谈 (5)2.1.4 焦点小组 (5)2.1.5 观察法 (5)2.2 竞品分析 (5)2.2.1 竞品概况 (6)2.2.2 竞品策略 (6)2.2.3 竞品包装设计 (6)2.2.4 消费者评价 (6)2.3 目标市场与消费者定位 (6)2.3.1 市场细分 (6)2.3.2 目标市场选择 (6)2.3.3 消费者画像 (6)2.3.4 消费者需求分析 (6)第3章品牌定位与核心价值 (6)3.1 品牌定位策略 (6)3.1.1 市场领导者定位策略 (6)3.1.2 差异化定位策略 (7)3.1.3 利基市场定位策略 (7)3.1.4 情感定位策略 (7)3.2 品牌核心价值提炼 (7)3.2.1 独特性 (7)3.2.2 持久性 (7)3.2.3 可传达性 (7)3.2.4 吸引力 (7)3.3 品牌个性与风格塑造 (7)3.3.1 设计风格 (8)3.3.2 语言风格 (8)3.3.3 品牌故事 (8)3.3.4 品牌体验 (8)3.3.5 社会责任 (8)第4章品牌视觉元素设计 (8)4.1 品牌标志设计 (8)4.1.1 创意构思 (8)4.1.3 设计技巧 (9)4.2 品牌色彩应用 (9)4.2.1 色彩选择 (9)4.2.2 色彩搭配 (9)4.2.3 色彩应用规范 (9)4.3 品牌字体与排版 (9)4.3.1 字体选择 (9)4.3.2 排版设计 (10)4.3.3 排版应用规范 (10)第5章包装设计原理 (10)5.1 包装设计的基本概念 (10)5.1.1 包装的构成 (10)5.1.2 包装设计的目的 (10)5.2 包装设计的功能与分类 (10)5.2.1 保护性包装 (10)5.2.2 便利性包装 (11)5.2.3 营销性包装 (11)5.2.4 环保型包装 (11)5.3 包装设计的基本原则 (11)5.3.1 安全性原则 (11)5.3.2 功能性原则 (11)5.3.3 美观性原则 (11)5.3.4 环保性原则 (11)5.3.5 传达性原则 (11)第6章创意包装设计方法 (11)6.1 创意思维方法 (11)6.1.1 拓展思维边界 (12)6.1.2 深入挖掘需求 (12)6.1.3 情感化设计 (12)6.2 创意包装的表现形式 (12)6.2.1 造型创意 (12)6.2.2 材料创新 (12)6.2.3 视觉设计 (12)6.3 创意包装的设计流程 (12)6.3.1 前期调研 (12)6.3.2 概念提案 (12)6.3.3 设计制作 (12)6.3.4 优化调整 (13)6.3.5 批量生产 (13)第7章结构与材料的选择 (13)7.1 常见包装结构类型 (13)7.1.1 折叠式包装 (13)7.1.2 封闭式包装 (13)7.1.4 组合式包装 (13)7.2 包装材料的特点与应用 (13)7.2.1 纸质材料 (13)7.2.2 塑料材料 (13)7.2.3 金属材料 (14)7.2.4 玻璃材料 (14)7.3 环保材料在包装设计中的应用 (14)7.3.1 生物降解材料 (14)7.3.2 可回收材料 (14)7.3.3 可再生材料 (14)7.3.4 无毒害材料 (14)第8章生产工艺与成本控制 (14)8.1 印刷工艺的选择与应用 (14)8.1.1 印刷工艺类型 (15)8.1.2 印刷工艺选择要点 (15)8.1.3 印刷工艺应用案例 (15)8.2 包装成型工艺 (15)8.2.1 包装成型工艺类型 (15)8.2.2 成型工艺选择要点 (15)8.2.3 成型工艺应用案例 (15)8.3 成本控制与优化 (16)8.3.1 成本控制原则 (16)8.3.2 成本优化措施 (16)第9章品牌推广与营销策略 (16)9.1 品牌推广渠道与方法 (16)9.1.1 品牌推广渠道 (16)9.1.2 品牌推广方法 (16)9.2 营销活动策划与实施 (17)9.2.1 营销活动策划 (17)9.2.2 营销活动实施 (17)9.3 品牌形象监测与管理 (17)9.3.1 品牌形象监测 (17)9.3.2 品牌形象管理 (18)第10章案例分析与实践操作 (18)10.1 成功品牌策划案例解析 (18)10.1.1 案例一：品牌年轻化转型 (18)10.1.2 案例二：YY品牌跨界合作 (18)10.2 包装设计实践操作指导 (18)10.2.1 包装设计的基本原则 (18)10.2.2 包装设计实践操作步骤 (19)10.2.3 包装设计案例分析 (19)10.3 品牌策划与包装设计未来发展展望 (19)10.3.1 品牌策划发展趋势 (19)第1章品牌策划概述1.1 品牌策划的基本概念品牌策划作为一种市场营销策略，是对品牌进行全面规划、设计和实施的过程。
产品线、品牌和包装
产品线、品牌和包装产品是营销组合中第一个和最重要的要素。
产品战略要求对产品组合、产品线、品牌、包装和标签作出协调一致的决策。
在计划营销提供物或产品时，营销者需要考虑产品的5个层次。
最基本的层次是核心利益，即顾客真正所购买的基本利益或服务。
在第二个层次，营销者必须将核心利益转化为基础产品。
在第三个层次，营销者准备了一个期望产品，即购买者购买产品时通常希望和默认一组属性和条件。
在第四个层次，营销者准备了一个附加产品，即包括增加的服务和利益，它能把公司的提供物与竞争者的提供物区别开来。
在第五即最后一个层次，营销者准备了潜在产品，即该产品最终可能会实现的全部附加部分和新转换部分。
产品可有好几种分类方法。
根据其耐用性和有形性，可分为非耐用品、耐用品或服务。
在消费品中，它可分为方便品(日用品、冲动品、救急品)；选购品(同质品和异质品)；特殊品；或非渴求商品。
在工业品中，根据它们进入的生产过程分为3种：材料和部件(原材料，即农产品和天然产品，以及半制成品和部件，即构成材料和构成部件)；资本项目(装备和附属设备)；或供应品和业务服务(操作用品，维修用品，维修和修理服务，业务咨询服务)。
大部分公司都有经营一种以上的产品，这就可以把产品组合描绘成具有一定宽度、长度、深度和粘度。
产品组合的四度理论是公司制定产品战略的工具，以决策哪些产品线需要发展、维持、收获和撤销。
强有力的产品应发展或维持，弱的或非盈利产品应定时收缩或撤销。
为了分析产品线和决策有多少资源应投资到该产品线，产品线经理需要观察它们的销售量、利润和市场轮廓。
一个公司改变它的营销组合中产品成分可通过延长产品线长度的方法进行(向下扩展、向上扩展或双向扩展)，或产品线填补，产品线现代化，某些产品特色化，削减和排除最少盈利的产品。
品牌是产品战略的一个主要课题。
品牌建设是昂贵和花时间的，它可以兴旺或打碎一个产品。
最有价值的必然有它的资产权益，它是公司的重要资产。
在品牌战略的考虑中，公司必须决策是否要制定品牌，是产品制造商品牌还是分销商/私人品牌，用哪一个品牌名，以及是否要进行产品线扩展、品牌延伸、多品牌、新品牌或合作品牌，最好的品牌名称启发人想起该产品的利益；提示产品的质量；易读、易认和易记；它与众不同；要其他国家和其他语言中没有负面含义。
产品线上运营方案(最新7篇)
产品线上运营方案（最新7篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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品牌管理
名词解释：1：品牌核心价值：就是品牌的内核，是与其他品牌特别是与竞争品牌相区别的根本所在，是品牌最突出最鲜明的个性。
2.产品：是企业为满足某些社会需求而设计、生产，并向社会提供的物化的劳动成果和服务3.商标：是指商品生产者或经营者为使自己的商品在市场上与其他商品生产者或经营者的商品相区别，而使用于与商品或其包装上的，由文字、图案或文字和图案的组合所构成的一种标记。
4.品牌经理制：就是企业为其所辖的每一个子品牌都专门配备一名经理，使他对该品牌的产品开发、销售以及产品的利润负全部责任，并由他来统一协调产品开发部门、生产部门以及销售部门的工作，负责品牌管理影响产品的所有方面以及整个过程。
5.品牌层级：是描述某一个具体产品时所用的一套品牌之间的纵向关系6、.品牌定位：是品牌经营的首要任务，是品牌建设的基础，是品牌经营成功的前提，在品牌经营和市场营销中有着不可估量的作用7、USB定位：是指在产品品牌和消费者进行分析和研究的基础上，寻找产品中最符合消费者需要、竞争对手不具备或不容易模仿的特点，来进行品牌定位的策略。
8、类别定位：就是将自己的产品与某些知名而又属常见的普通类型的产品区别开来，给自己的产品定位，是与其他竞争产品不同9、利益定位：利用产品给消费者带来的利益进行品牌定位10、首席定位：即以自身品牌是同行业中实力最强、成为市场领导者的市场定位11、比附定位：攀附名牌、比拟名牌来给自己的产品定位，利用名牌的影响力和市场地位使自己的品牌从中获取无形的利益12、对比定位：指通过与竞争对手的客观比较来确定自己的市场地位的定位13、消费群体定位：以某类消费群体为诉求对象，突出产品专为该类消费群体服务，来获得目标消费群的认同。
14、情景定位：将品牌与特定的环境、条件、场合下产品的使用情况相联系，从而引起消费者在该特定情况中对该品牌产生联想。
15、市场空档定位：是指企业寻求市场上尚无厂商重视，但为许多消费者所重视的、尚未被开发的市场，从而使自己推出的产品能适应这一潜在目标市场的需要。
战略产品营销方案
战略产品营销方案
战略产品的营销目的，是为了企业战略性的经营目的。
战略性产品是为了迎接消费需求、为了扩大公司经营和增加营业收入、为了增强酒业公司在酒类行业的品牌影响力而引入的。
一、确定战略产品、管理产品线和品牌
1、产品线组合决策。
2、产品线决策，包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减。
3、品牌决策。
4、包装和标签决策。
二、设计定价策略与方案
1、制定价格包括选择定价目标，确定需求，估算成本，分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法，选定最终价格。
2、修订价格，地理定价，价格折扣和折让，促销定价，差别定价，产品组合定价。
三、选择和管理营销渠道
1、渠道设计决策
2、渠道管理决策
3、渠道动态
4、渠道的合作、冲突和竞争
四、设计和管理整合营销传播（开发有效传播，包括确定目标受众，确定传播目标，设计信息，选择传播渠道，编制总促销预算，管理和协调整合营销传播）。
五、管理广告，销售促进和公共关系。
1、开发和管理广告计划，包括确定广告目标，广告预算决策，广告信息选择，媒体决策，评价广告效果。
2、销售促进
3、公共关系
六、管理销售队伍
1、销售队伍的设计，包括销售队伍目标，销售队伍战略，销售队伍结构，销售队伍规模，销售队伍报酬）
2、销售队伍管理，包括招牌和挑选销售代表，销售代表培训，销售代表的监督，销售代表的极力，销售代表的评价。
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2020年4月24日星期五
本章要点
ä 产品的特征 ä 建立和管理产品组合和产品线 ä 品牌决策 ä 包装和标签决策
市场提供物的组成部分
价值—基础价格
市场提供物 的吸引力
产品特点和质量
服务组合和质量
产品的5个层次
潜在产品 附加产品 期望产品 基础产品 核心利益
消费品分类
品牌化决策
•用品牌 •不用品牌
品牌使 用者决策
•制造商 品牌
•分销商 品牌 (私人品牌)
•许可品牌
品牌名 称决策
•个别品牌 名称 •通用的 家族品牌 名称 •个别的 家族品牌 名称 •公司-个别 品牌名称
品牌战 略决策
品牌再 定位决策
•产品线扩展 •品牌延伸 •多品牌 •新品牌
•品牌 再定位 •品牌 不再定位
•合作品牌
品牌战略决策
现有的
产品种类
现有的
新的
产品线扩展
品牌延伸
新的
多品牌
新品牌
品牌名称
良好的品牌名称:
与众不同
在外语中 没有不良意思
联想到 产品的质量
联想到 产品的利益
易于: 拼读
认识
记忆
为什么包装被视为 强有力的营销手段？
ä 自助 ä 消费者富裕 ä 公司和品牌形象 ä 创新机会
产品组合
宽度 不同产
品长产数线度品量的-
组合
中产 深品度品 目产总品 线数中 每一
产品
的品 种数
产品组合 所有产品 线和产品品目
产品线长度
ä 产品线扩展决策 ä 向下扩展 ä 向上扩展 ä 双向扩展
ä 产品线填补 ä 产品线现代化 ä 产品线特色化和产品线削减
产品线的双向扩展： 马里奥特旅馆
价格
方便品
>经常购买和即期购买 > 价格较低 > 购买地点很多 > 包括:
• 日用品 • 冲动品 • 救急品
特殊品
特殊的购买努力 > 独有特征 > 品牌标记 > 购买地点很少
选购品
不经常购买 > 收集产品信息 > 购买地点较少 > 比较:
• 适用性和质量 • 价格和式样
非渴求商品
新产品 > 消费者不想购买的产品 >需要更多的广告宣传和人员推 销
很贵
经济
贵
质量
标准
良好
高级
马里奥特 （侯爵式） （高层经理）
马里奥特 （中层经理）
一般
庭院式 （销售员）)
Байду номын сангаас
便宜
集市式旅馆 （度假者）)
什么是品牌 ？
顾客对品牌的5种态度
愿意为该 品牌作贡献
认识到品牌的价值 (把品牌看作朋友) 满意并忽视价格 满意的顾客 没有理由转换品牌) 品牌忠诚
品牌化决策一览表