西红柿料理
满足味蕾的家常佳肴
满足味蕾的家常佳肴在我们的日常生活中，美食是不可或缺的一部分。
那些看似平凡的家常菜肴，却有着让人难以抗拒的魅力，总能在不经意间满足我们的味蕾，给我们带来温暖和满足。
一道简单的番茄炒蛋，就是家常美味的经典代表。
将红彤彤的番茄洗净切块，金黄的鸡蛋打散备用。
锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，蛋液迅速膨胀，变得蓬松柔软，用铲子快速翻炒成小块盛出。
再次倒油，放入番茄块，翻炒出汁，加盐、糖调味，再倒入刚刚炒好的鸡蛋，让鸡蛋充分吸收番茄的酸甜汤汁。
出锅装盘，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合，无论是搭配米饭还是面条，都能让人食欲大增。
红烧肉，那可是餐桌上的硬菜。
精选肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的方块。
冷水下锅，加入料酒和姜片焯水去腥。
捞出沥干水分后，锅中放少许油，加入冰糖小火炒出糖色，放入五花肉煸炒上色。
接着加入葱、姜、八角、桂皮等香料炒出香味，再加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
加入适量的清水，没过五花肉，大火烧开后转小火慢炖一个小时左右，直到肉变得软糯入味，汤汁浓稠。
最后大火收汁，让每一块肉都裹着亮晶晶的酱汁。
一口咬下去，肥而不腻，入口即化，那种满足感无法言喻。
酸辣土豆丝也是深受大家喜爱的家常菜。
把土豆去皮切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会清脆爽口。
青红辣椒切丝备用。
锅中倒油，放入蒜末和干辣椒爆香，倒入土豆丝快速翻炒，加入适量的醋和盐调味，再放入青红辣椒丝继续翻炒至断生。
酸辣可口的土豆丝，口感爽脆，是餐桌上的下饭神器。
还有那道香煎豆腐，看似普通，却有着独特的风味。
将豆腐切成小块，平底锅中倒油，放入豆腐块小火慢煎，直到两面金黄。
调制一碗简单的酱汁，生抽、蚝油、淀粉、水搅拌均匀。
将酱汁倒入锅中，让豆腐充分吸收酱汁的味道，最后撒上葱花。
外酥里嫩的豆腐，裹着鲜美的酱汁，每一口都充满了惊喜。
除了这些，家常的鱼香肉丝也是一绝。
准备好猪里脊肉切丝，用盐、料酒、淀粉腌制片刻。
木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。
调一碗鱼香汁，白糖、醋、生抽、料酒、豆瓣酱、淀粉、水搅拌均匀。
小朋友爱吃的菜谱简单
小朋友爱吃的菜谱简单一、番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简单又营养的菜式，小朋友们非常喜欢。
下面是制作番茄炒蛋的步骤：1.准备食材：番茄、鸡蛋、盐、葱花。
2.将番茄洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。
3.锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液炒熟。
4.倒入番茄块，用铲子轻轻翻炒。
5.加入盐调味，翻炒均匀。
6.最后撒上葱花作为装饰，即可出锅。
这道番茄炒蛋色香味俱佳，又富含维生素和蛋白质，对小朋友的成长发育很有好处。
二、西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面是一道简单美味的主食，适合小朋友作为午餐或晚餐食用。
制作过程如下：1.准备食材：面条、西红柿、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花。
2.将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散备用。
3.煮开一锅水，将面条加入煮熟后捞起。
4.热锅加入适量的油，倒入鸡蛋液炒熟。
5.倒入西红柿块，用铲子轻轻翻炒。
6.加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
7.将煮熟的面条放入大碗中，倒入炒好的西红柿鸡蛋汤。
8.最后撒上葱花作为装饰，即可享用。
这道西红柿鸡蛋面色彩鲜艳、口感丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，对小朋友的营养摄入非常有益。
三、杂蔬饭团杂蔬饭团是一款携带方便、口感丰富的小食品，适合小朋友作为早餐或零食食用。
下面是制作杂蔬饭团的步骤：1.准备食材：熟米饭、胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋、盐、香菜。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。
3.热锅加入适量的油，倒入蛋液摊成薄饼，煎至金黄后取出。
4.将米饭放入大碗中，加入切成丝的胡萝卜、黄瓜和紫甘蓝。
5.用手将米饭和蔬菜搅拌均匀。
6.将煎好的蛋饼切成丝状。
7.将搅拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上，用手压成长方形。
8.将蛋饼丝放在米饭上，卷成紧实的长条状。
9.最后撒上香菜作为装饰，将长条切成小段即可。
这款杂蔬饭团不仅营养丰富，而且。
西红柿怎么做更好吃？
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
西红柿怎么做更好吃？
导语：番茄炒菜花，这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。
番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源。
西红柿怎么做更好吃？
西红柿怎么做更好吃？
西红柿是我们餐桌上最常见的一种蔬果了，西红柿炒鸡蛋也是最普通的一种料理，相信大家都会做，那你知道西红柿怎样更有营养更好吃吗？下面我们一起来看看西红柿怎样做更有营养更好吃吧！
1、凉拌和生吃是食用西红柿的最好方法，不经过烹调，西红柿中的维生素C和番茄红素就不会被破坏掉，并且保持原汁原味。
但是，因为凉拌要加入白糖，有些糖尿病病人是不能吃的。
2、番茄炒菜花，这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。
番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治秘的功效。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
破壁料理机食谱大全-番茄篇
破壁料理机食谱制作大全
番茄篇
在春夏之交的五月，因为理想期许和现实的差距，还有人际关系也没有达到预期状态，而产生的厌倦、易疲乏的情绪问题。
多锻炼，多吃含有维生素B的蔬果
在饮食方面，专家建议多吃富含维生素B的食物，饮食尽量清淡，做到营养不油腻，尤其晚餐以谷物和水果为主。
番茄中含有丰富的维他命B元素，还有橘子、香蕉、核桃、弥猴桃等，提高人体免疫力和新陈代谢功能，尤其是早餐和晚餐，食用一杯蔬果汁能有效改善人体疲劳。
做法步骤：
1将草莓、西红柿、苹果洗净
2将所有食材放入L'EQUIP莱希芙破壁机
3加入水，蜂蜜根据个人口味增加4打开破壁机调至最高档，搅拌30秒
功效：
番茄草莓汁具有清心安神、清热除烦、滋养补血。
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
做法步骤：
1将西红柿、黄瓜洗净
2先将黄瓜和水放入L'EQUIP莱希芙破壁机搅拌50秒，倒入杯中
3再将西红柿放入L'EQUIP莱希芙破壁机搅拌30秒，缓慢倒入杯中
4可根据个人口味增加蜂蜜
功效：番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。
黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。
季节交替的边界，人体身心都比较敏感，比如本来就小忧郁的人，这时候更加惆怅，连带着睡不着。
面对春夏之交这种情绪变化时，除了按照以上菜谱多喝蔬果汁，也应该多运动，多晒太阳来调节情绪。
家庭自制番茄沙司(番茄酱)
家庭自制番茄沙司（番茄酱）之阿布丰王创作自己做番茄沙司--------------------番茄沙司-----------------原料：西红柿2000克、洋葱2个（小）、蒜10瓣、白砂糖40克、盐20克、柠檬汁15克、白醋10克、橄榄油适量.制作过程：1、将西红柿洗净.2、在上面用刀划出十字.3、用沸水烫后,剥下西红柿皮.4、将西红柿切成小块,洋葱切丁,蒜瓣切末,柠檬取汁备用.5、锅中先放入橄榄油烧热,放入蒜末和洋葱丁.6、蒜末出香味后放入洋葱丁,洋葱丁煮软后放入西红柿块.7、熬煮20分钟后加入糖、盐、白醋、多汁的西红柿加热后会出很多的汁.8、继续熬煮,加入柠檬汁,转小火后用木铲不竭搅拌直至呈酱状,装瓶后冰箱冷藏.小贴士：一、装番茄酱的瓶要用沸水消毒后再装酱,不容易蜕变.不外因为不含防腐剂,还是应该尽快食用.二、也可以不加橄榄油、洋葱丁和蒜末,其它不变,不外我觉得加了的味道更好.三、要想熬出来的酱很碎,就把洋葱丁、番茄块用搅拌机搅碎之后再熬煮.家制番茄酱放心吃“苏丹红”、“毒酱油”等事件或多或少地在人们心中留下了阴影,以致年夜家在购买调味品时城市打个问号：手中的调味品合格吗？会不会伤害身体？比如日前一帮“煮妇”在商场购买调味品时,看着红艳艳的番茄酱竟举棋不定,担忧里头有“苏丹红一号”和其它的防腐剂.结果年夜家都放弃买制品番茄酱,转去改买新鲜番茄,回家自制番茄酱.结果“煮妇”们做出的番茄酱既新鲜又美味,欣喜之余,她们还相互赠送品尝.她们高兴地说：“自制的番茄酱给家人吃,可放十二分的心.番茄酱制作方法简单,风味共同,值得推广.”番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品.呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口.番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成.番茄酱经常使用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品.番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容.第一步准备器皿装西红柿酱的器皿,广口瓶子（各种年夜口酒瓶、饮料瓶均可）,并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净（也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净）,然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水（不加盖）煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用.第二步做番茄酱纯味番茄酱将番茄（适量）洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去失落皮和蒂部粗拙处所及腐烂部份,用手捏碎放在锅里煮沸.几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶.浓香番茄酱原料：番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、年夜蒜末各适量,胡椒粉少许.做法：1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆.2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面.3、再将少许洋葱、年夜蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封.放高温干燥处贮存.西式番茄酱原料：新鲜番茄2000克,橄榄油、年夜蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许.做法：1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打坏.2、锅中放入橄榄油烧热,加入年夜蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打坏的番茄浓浆.3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味.4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱.第三步番茄酱装瓶装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成.用上述方法做的西红柿酱,一般能坚持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能寄存了.第四步蕴藏番茄酱番茄酱罐头翻开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易蜕变.如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不蜕变.防止番茄酱蜕变还有另外一个好法子,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可蕴藏许久.食用时刮去上面一层食用即可. (美食导报柯利)番茄酱的用法和蕴藏番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品.呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口.番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成.干物质含量一般分22％~24％和28％~30％两种.番茄酱经常使用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品.番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容.今日国菜普遍应用番茄酱,原根源于粤菜从西菜调味中引进并率先使用.自粤菜创制了享誉九州的广式糖醋汁、西汁及用番茄酱调味调色的鸳鸯虾仁以来,我国各类菜系的花色品种之中又增加了一年夜批色泽鲜红、滋味酸香的菜肴,如闽菜的醉排骨、苏菜的“菊花鱼”、徽菜的“葡萄鱼”、京菜的“桃花泛”、沪菜的“鸿运鸡”等都必需用番茄酱来介入调味,才华获得最佳效果.以番茄酱汁制成的意粉,最合一般人的胃口,即使一般少吃意粉的人也会喜爱.此次我们就用番茄酱制作两款意粉.番茄酱的蕴藏番茄酱罐头翻开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易蜕变.如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不蜕变.防止番茄酱蜕变还有另外一个好法子,在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可蕴藏许久.食用时刮去上面一层食用即可.(上海热线)知多点番茄酱营养丰富在番茄制品中含有丰富的碳水化合物、有机酸、多种氨基酸以及年夜量番茄红素、β－胡萝卜素、维生素E和维生素C等营养物质,尤其是番茄红素,它不单赋予番茄制品以鲜艳的色泽,而且可以捕捉其他的体内自由基,具有预防多种癌症、降低动脉粥样硬化的发生、减轻体内亚硝基化反应等许多保健功效.目前中国的番茄酱产物主要分为固形物含量28％~30％和36％~38％两种,年夜多采纳200升无菌袋包装.番茄酱在欧美占重要位置在欧美许多国家,番茄制品在日常膳食中占有非常重要的位置.世界主要番茄制品生产国分布在北美、地中海沿岸以及南美的部份地域.美国是世界最年夜的番茄制品生产国和消费国,其加工番茄主要用于生产番茄酱.加拿年夜依旧是美国番茄酱等产物的首要进口国.意年夜利是全球第二年夜番茄酱生产国,国内番茄酱消费量坚持在7.4万吨的水平.意年夜利番茄酱的进口主要来自中国、土耳其和希腊,与此同时其自产的包装番茄酱年夜部份用于出口.西班牙是欧洲加工番茄的第二年夜生产国,对番茄酱、碎番茄和搀有加工番茄的传统食品的消费量很年夜.葡萄牙的加工番茄也主要用于生产番茄酱,英国是其主要出口国家8种最基本的调料做法,纯手工自制,无防腐剂无添加剂年夜家有木有发现,有时候爱吃一样工具,爱的不是食物自己,而是里面的酱料；比如,爱吃包子的童鞋,爱的是里面的馅,爱吃火锅的童鞋,爱的是又辣又麻的锅底..今天教年夜家几道最基本的调料,以后吃火锅、川菜什么的都方便极了麻辣红油食材：300g辣椒面、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱姜蒜、适量八角做法：1)姜切丝,蒜切片,葱切段2)八角、桂皮、香叶、花椒冲刷干净,晾干水分3)辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内4)起油锅,放宽油,冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒,小火慢炸；至葱姜蒜变黄,香味飘出,捞出油内所有的香料不要5)关火,稍等片刻,舀一部份热油进碗,并马上用勺子搅匀；6)重新加热锅内的油,稍凉后再次浇入碗内,迅速搅动7)添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可.自制辣酱食材：500g红辣椒、适量芝麻油、适量盐、适量糖、适量黄豆酱做法：1)红辣椒用水洗净2)煎去把儿,晾干3)切成丁4)入料理机打坏5)加盐6)加糖7)加豆酱8)加蒜末拌匀9)装瓶10)如果做的量多,可以在瓶口倒上麻油自制辣椒油食材：100g干红辣椒、20g花椒、10g芝麻、200g油、4茶匙盐做法：1)干红辣椒用蒜窝砸碎,成面状时备用.2)花椒粒分别用蒜窝砸碎,成面状时备用.3)芝麻准备好.4)取耐高温的小碗,依次放入干红辣椒面、花椒面.5)放入芝麻.6)加盐,拌匀.7)上锅,倒入适量花生油,油热冒烟后,关火.8)将热油浇入碗中,边浇油边搅拌均匀即可.豆沙馅食材：500g红小豆、150g玫瑰蜂蜜酱、150g红糖、适量油、适量盐做法：1)将小豆用清水淘洗干净,放入水中浸泡两小时或更长的时间泡的时间越长,煮的时间可以相应的缩短,可放在高压锅和一般的煮锅都可以,我是泡了一晚上第二天用电压力锅煮的.10分钟就煮烂了.因为泡的时间长只要加入一手指节的水即可；2)煮熟的红小豆用搅拌棒把豆子搅成细泥状；3)已经搅拌成稀泥状的豆沙；4)锅中倒入适量玉米油,加入红糖；（可以根据自己的口味放入白糖,冰糖等)5)小火要不竭的搅拌,防止糊锅；6)等红糖炒出香味,完全融化即可倒入搅拌好的豆沙,不竭地翻炒搅拌至水分挥发失落,等豆沙和红糖溶为一起就可以了；7)再放入玫瑰蜂蜜酱,提高豆沙的香气,搅拌均匀就可以了.8)找一容器装入超好的豆沙,待完全晾凉就可以放入冰箱保管,可以用来抹在馒头,面包上,冲水,,,,都可以是一道方便的食品.9)我用来做铜锣烧的馅料,夹在中间,咬一口甜甜的,玫瑰的香气扑鼻而来.番茄酱食材：300g新鲜西红柿、适量油、适量盐、适量白糖、适量淀粉做法：1)西红柿去皮,切年夜块.2)把西红柿块放入料理机搅拌杯,洒入少许精盐.3)开念头器,把西红柿打成酱汁.4)把所有西红柿打成酱汁,倒入干净容器里备用.5)锅里倒入植物油,油热后倒入西红柿酱汁.6)用铲子轻轻搅拌,细火炒制.7)炒至西红柿酱汁颜色红艳,浓稠时倒入白糖,搅拌小火炒制.8)倒入水淀粉增加酱汁的粘度.9)西红柿酱晾凉后,倒入干净的容器里冷藏. 山楂酱食材：800g山楂、适量水、适量糖做法：1)山楂用水洗净2)去核3)在料理机中打成汁4)在罐中先煮开5)加入冰糖继续煮至糖化6)转入炒锅中炒,边炒边搅拌7)炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可8)装入容器中放凉豆角炸酱食材：200g豆角、3个干辣椒、2个蒜、适量姜、适量豆瓣酱、适量甜面酱、适量油做法：1)豆角切小段.2)干辣椒切段,蒜切末,姜切末.3)碗内放一勺甜面酱,两勺豆瓣酱.4)加适量水,搅拌均匀.5)锅内放油,将蒜和姜爆香.6)倒入调好的酱和干辣椒,小火翻炒两分钟.7)倒入豆角末翻炒三分钟.8)小火焖一分钟即可. 豆腐乳食材：新鲜豆腐5斤、高度白酒适量做法：1)做霉豆腐第一件事就是买豆腐,豆腐买好后,切方块,年夜小自选,放在篦子上盖上纸盒子,下面用盆接上（滤水份用）放在暖气旁边,过一个星期左右就发霉了,“发酵好的豆腐”那样就可以了.2)所有调料准备好,将发酵好的豆腐放入一盆内；3)将所有调料放入碗内搅拌均匀；4)将高度白酒倒入装着豆腐的盆内,将所有的豆腐过一遍高度白酒,让豆腐块洗个澡；5)将沾过白酒的豆腐均匀的沾上3中的调料；6)放入瓦坛子中即可自制番茄酱（附番茄快速剥皮小窍门）又到番茄集中上市的季节了,一块钱能买三斤.比起前段时间每斤1.5元的价格,每年这两个月的番茄总是廉价得让人想要甩甩小尾巴~~所以现在做番茄酱是最合算不外了.自家出品,物美价廉味道好不说,还不用担忧防腐剂跟色素问题,熬上几年夜玻璃罐密封好放冰箱冷藏室,一直能吃到过年（一定得是玻璃器皿哟,不容易蜕变和微波炉做果酱其实比用电磁炉或者煤气炉熬制好的多,不容易糊底.也不像后两种得一刻不竭地搅拌,尤其是电磁炉,特别容易焦.资料：番茄1500克、糖50克、盐16克以上资料是做一小瓷盆的量,糖跟盐的比例基本是3:1,固然也可以根据个人口味自己调整.步伐：1、首先是要将番茄洗净剥皮.在这里介绍个批量快速剥番茄皮的小窍门哈,就是先将洗净的番茄顶部切个十字,不用太深只要划破表皮即可.然后放入煮开的沸水中滚一下,年夜概停留5-10秒就可以了.烫后的番茄皮会顺着十字切口处翻开,轻轻松松就可以剥下来了,这个方法特别适合年夜批量处置时使用.2、剥好皮的番茄去蒂后切块.放入搅拌机打功效浆.加入白糖和盐,微波炉高火共加热30分钟,取出后过筛即可.（加热细节：先加热10分钟,取出后搅拌均匀；再加热5分钟、5分钟、3分钟、2分钟、2分钟、2分钟、1分钟——防止糊底,越往后搅拌得要越勤快）3、过筛后就能获得非常细腻的番茄酱了,咸甜适口,炒菜、炒饭、做披萨酱的时候加进去绝比较买来的还要好吃还做了直接吃的年夜果肉番茄酱.步伐基本跟上面相同,只是不需要用搅拌机打坏,切块后直接放入微波炉加热即可.最后也不用过制品果肉口感丰富,我都是直接拿来抹面包或者做三明治当早餐可转藏歌曲点击此名称：纯清的口哨和快乐的笛子曲欣赏喜欢的心灵思念歌32首文源/网络。
鲜榨番茄汁的做法
鲜榨番茄汁的做法
番茄是一种维生素含量特别高的一种蔬菜水果，吃番茄可以让我们的皮肤变得光滑紧致，而且还有美白的功效，和蔬菜水果汁可以很好的补充我们身体内所需要的维生素，所以鲜榨番茄汁是很多女性喜爱的一种饮品，接下来我们就为大家详细的介绍一下鲜榨番茄汁的做法。
方法一
材料：西红柿1个
辅料：蜂蜜适量
做法：
1.准备一碗热水；
2.西红柿皮泡开后，就可以剥皮了，这个方法很容易去皮；
3.把西红柿洗干净放入水中泡，看到底部有皮己经刨开，翻个面在接着泡；
4.把西红柿切块；
5.把西红柿块放入料理机中，就可以起动电源；
6.榨好后根据自己的口味加入蜂蜜。
方法二
主料：西红柿3个
辅料：冰块3-5块，白糖或冰糖粉3小匙
做法：
1.将西红柿洗净，在开水中烫一会，大概10秒左右即可，这
样可以轻松的就扒掉西红柿皮，让口感更好；
2.西红柿去蒂，切小块，和冰块、白糖一起放到榨汁机里打成汁即可。
3.喜欢喝凉一点的可以多放冰块，如果放的是冰糖而不是白糖要适当的加量，因为冰糖没有白糖甜。
上面的这些内容就是关于鲜榨番茄汁的做法了，其实，新鲜的水果和蔬菜榨汁以后可以更好的被我们吸收，有些人不喜欢把番茄放在菜里面吃，所以榨番茄汁可以让大家接受了，如果觉得不好喝的话可以适当的在番茄汁中加入一些糖。
我的休闲时光中三级料理制作配方
我的休闲时光中三级料理制作配方在我悠闲的时光里，做饭成了我最爱的消遣。
哎，谁说休闲不能有点儿乐趣？今天，我就来聊聊我这三级料理的制作配方，保证让你听了也想试试。
三级料理就是分成简单、中等和高级三种，简单易懂，又好玩。
简单的那一款，嘿，谁都能做。
这就是经典的西红柿炒蛋！准备好几个新鲜的西红柿，要挑那些红得发亮的，那才叫一个好啊。
再来几个鸡蛋，打散，像小朋友画画一样，越混越好。
油热了，西红柿下锅，嗞啦一声，那个香味儿瞬间就飘起来了。
再加点儿盐，搅拌均匀后，放入蛋液，等它们相遇，像老朋友重聚一样，翻炒几下，最后再撒上点葱花，哇，色香味俱全，真是让人食欲大开！我们来点儿中等难度的。
这次换个花样，做个照烧鸡腿。
选几个鸡腿，肉质鲜嫩的，超级重要！先把鸡腿洗净，放在碗里，加入酱油、糖、蒜末、姜丝，嘿嘿，腌制一下，心里得嘀咕，这样味道才能入得去。
再热锅，倒油，鸡腿下锅，咕咕滋滋，听那声音就让人兴奋。
煎到金黄色，翻面，哦，对了，别忘了加点儿蜂蜜，让它们更亮更美。
倒入剩下的腌料，小火慢炖，哇，香味四溢，简直就是在家里的餐厅里享受盛宴！咱们来点儿高级的。
这次不简单，做个法式焗蜗牛。
听起来高大上，但其实也没那么复杂。
先去市场挑选新鲜的蜗牛，哎呀，别害怕，它们可美味了。
回家后，把蜗牛放水里泡一泡，清理干净。
准备大蒜、香葱和黄油，啊，这三样搭配简直是绝配。
将黄油融化，加入剁碎的大蒜，那个香气扑鼻而来，真是忍不住想咬一口。
然后，把蜗牛放进去，再撒点儿香葱，搅拌均匀，最后放进烤箱，烤个十分钟，哎呀，那滋味，简直让人飞起来！做饭这事儿，其实就是一个享受的过程。
每次在厨房里，我都像个小科学家，尝试各种调料和食材的组合。
有时候失败也是一种乐趣，像我上次做的芝士焗土豆，结果变成了土豆泥，哈哈，那可是个大笑话。
不过，谁在乎呢？关键是我乐在其中，厨房就是我的舞台，无论结果如何，开心就好。
所以，做料理，不光是为了填饱肚子，更是为了享受生活，感受那份创造的乐趣。
新手入门菜谱【番茄炒鸡蛋】附带详细炒菜注意事项
3.炒菜过程中要时刻记得大小火转换，不熟练的用中火和小火炒菜，等炒菜多了，有经验了，再研究什么菜，什么时候用大
火，又快又好吃。
不然火太大，菜炒糊了，还没熟，就成“黑暗料理”了。 4.新手炒菜不要急，熟记炒菜步骤，多练习，你很快就成大厨了！
质迅速紧缩，牛肉的血水和肉中的杂质无法排出。
等肉稍稍变白，杂质煮出来后，捞出牛肉，用热水将肉的表面冲洗干净，沥去水分备用。
Step3，番茄顶部划十字刀，在烫水里泡几分钟，待番茄表皮裂开，剥去皮，放在料理机里，不用加水。
将番茄打成浆，不用虑去籽，备用。
Step4，姜切成大片，锅中热油，放入姜片，肉蔻，香叶，煸出香味，煸香后不用盛出来。（不要加花椒、大料、桂皮等味道
【番茄是蔬菜，家庭做菜，建议蔬果和切生肉的刀和菜板分开，分不开的，切完生肉的刀和菜板建议用开水烫洗！】
炒菜步骤1.热锅：
大火：锅充分预热，里面不要有水： 【因为：这样倒油时才不会把水溅起来烫到自己，或者蹦到满锅满灶台、墙上都是油点子！】 【预热也不要太过，锅里都冒青烟了还没有放油，或者锅底都烧红了，这时候不建议炒菜，把过关了，锅凉了，看看又没变 化，如果有黑的，灰的物质，洗了从来！不然这个时候炒菜味道怪怪的！】
番茄皮很难剥，先用刀在番茄顶部划十字，然后放到热水里浸泡两分钟（番茄要被完全淹没，否则没有还是不好剥），再拿出 来，轻轻一撕就掉啦
3、料理机的使用 把番茄剥皮、切成丁，放到料理机里搅拌，大概20-30秒就可以，不要太久 4、熬制番茄酱
搅拌好的番茄倒入锅中，中火烧开（很快哦，注意时间别糊锅），改小火熬制，要一直用铲子来回搅动，让水分蒸发更快；中 途添加白糖、食盐（食盐能够让番茄酱相对浓稠一点），过程大概要一个小时（视量而定）
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
西红柿料理
西红柿料理的做法是比较简单的，我们只要准备西红柿、鸡蛋以及香葱等材料就可以准备料理的制作了，首先，我们需要将西红柿在顶部划个十字形状，然后在开水上进行烫开去皮，在将鸡蛋煎好，最后在跟鸡蛋跟西红柿放在一起炒就可以了。
现在就让我们来学习西红柿料理的做法有哪些吧。
西红柿炒鸡蛋
材料西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许
做法
1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片
2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用
3、小葱洗净后切成葱花
4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可
西红柿炖牛肉
材料主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
西红柿烧茄子
材料茄子两根，西红柿两个，辅料：葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙
做法
1.茄子洗净，切成条.西红柿洗净，去皮，切成细块.
2.油锅烧热足量油至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份，放在厨房纸上吸去多余油份.
3.炒锅加热适量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟.
4.最后加入蚝油，翻炒均匀入味即可出锅.。