酒店,宾馆,自查检测表模板
酒店客房安全自查表
酒店客房安全自查表
一、入住登记
- [ ] 是否要求客人出示有效身份证件进行登记？
- [ ] 是否核实客人在酒店停留期间的身份信息？
- [ ] 是否保留客人的登记信息备查？
二、房间门锁
- [ ] 是否安装了可靠的门锁装置？
- [ ] 是否及时更换房卡和密码？
- [ ] 是否为客人提供随身携带的钥匙？
三、客房设施
- [ ] 是否提供火灾报警器和灭火器？
- [ ] 是否设置了逃生指示标识并保持清晰可见？
- [ ] 是否检查和保养电气设备，确保安全正常运行？- [ ] 是否定期检查并更换床上用品和洗漱用品？
- [ ] 是否清洁卫生间、浴室设施和客房空气？
- [ ] 是否提供安全可靠的电子保险箱？
四、安全措施
- [ ] 是否加强客房保安巡视，防止陌生人进入？
- [ ] 是否设有视频监控系统以提高安全性？
- [ ] 是否提供酒店紧急联系电话和急救设施？
五、消防安全
- [ ] 是否定期进行消防演练和员工消防培训？
- [ ] 是否经常检查消防通道的畅通情况？
- [ ] 是否设置了灭火器和灭火器的使用说明？
六、其他
- [ ] 是否定期进行客房安全巡检，并及时整改问题？
- [ ] 是否制定了紧急情况下的客房疏散预案？
以上为酒店客房安全自查表，请在每个项目后的方框内打钩，确保客房安全工作的顺利进行。
酒店客房安全自查表
酒店客房安全自查表
房间安全性
- [ ] 房门是否具有安全锁且能在内部和外部操作？
- [ ] 房门是否有足够的密封性，防止外界噪音和气味进入房间？
- [ ] 房门上是否装有防火门槛和防火门漆？
- [ ] 窗户是否可锁定并且具有防盗功能？
- [ ] 房间内是否安装烟雾探测器和二氧化碳报警器？
- [ ] 房间内是否有可靠的紧急逃生路线和火灾应急疏散图纸？
电气设备安全
- [ ] 房间内的插座是否安装妥当且符合安全标准？
- [ ] 电视、冰箱、空调和其他电器设备是否正常工作且安全可靠？
- [ ] 是否有电器设备和线缆暴露在水源附近？
- [ ] 插座和开关是否有明显的损坏或松动？
洗浴间安全
- [ ] 淋浴和浴缸是否有防滑设施和防滑垫？
- [ ] 水龙头和水管是否正常工作且无泄漏？
- [ ] 洗手台和浴室镜子是否固定稳固？
- [ ] 是否提供防滑地毯和洗浴用具？
客房设施安全
- [ ] 床和床垫是否干净舒适？
- [ ] 客房内是否配备防火安全箱？
- [ ] 客房内的家具是否稳固且不存在明显损坏？- [ ] 客房内的窗帘和地毯是否清洁？
其他安全考虑
- [ ] 客房内是否提供紧急联系电话？
- [ ] 客房内是否提供急救包？
- [ ] 是否有消防器材放置于明显位置且易于使用？
请在每个项目的方括号中进行勾选或注明相关信息。
如发现任何安全问题，请及时通知酒店管理人员并采取相应的补救措施。
酒店生产安全自查表
酒店生产安全自查表酒店生产安全自查表一、酒店基础设施安全1. 建筑物安全：- 是否存在裂缝、渗水等结构安全问题？- 建筑物是否存在漏电、火灾隐患？- 窗户、门窗是否完好，是否存在破损、虚假装修等问题？ - 楼梯、电梯是否正常运行，是否存在安全隐患？2. 供电安全：- 是否存在电线老化、过载等电源安全问题？- 电线、插座是否存在杂物堆积、接触不良等风险问题？ - 是否定期对电路进行检查，确保设备正常工作？3. 燃气安全：- 燃气设施是否存在泄漏、燃烧不完全等问题？- 是否对燃气设备定期维护、检查，确保正常使用？- 对燃气设施是否定期进行清洁，防止积尘、堵塞等情况发生？4. 消防安全：- 是否配备灭火器、消防栓等消防设备，并是否进行定期维护？- 是否设置火灾报警器，以便及时发现火灾隐患？- 是否进行消防演练，并定期进行员工培训？二、酒店食品安全1. 食品采购：- 是否选择符合安全质量标准的供应商？- 是否对进货的食品进行检验，确保食品符合卫生标准？2. 配菜和储存：- 食品配菜是否符合卫生规定，是否存在混装、污染等问题？ - 食品储存是否符合标准要求，是否存在过期、变质等问题？ - 是否对储存食品进行定期检查，确保食品质量安全？3. 食品加工制作：- 是否严格执行食品加工卫生操作规程？- 是否对食材进行洗净、消毒等处理？- 是否使用符合卫生要求的食品加工设备和器具？4. 食品销售：- 是否对食品进行正确标识和包装？- 是否对销售的食品进行检查，确保食品质量安全？- 是否对剩余食品进行妥善处理，防止食物浪费和传染疾病的发生？三、酒店客房安全1. 客房设施：- 是否对客房设施进行定期巡检和维护，并及时修复存在的问题？- 是否存在隐患较大的电器设备，是否有必要更换或修理？2. 卫生情况：- 是否对客房进行定期清洁，避免积尘、细菌滋生等问题？- 是否更换床上用品、毛巾等卫生用品，确保卫生干净？3. 安全设施：- 是否配备安全锁、保险箱等安全设备，确保客人财物安全？ - 是否设置紧急报警装置，以便在紧急情况下及时报警？四、酒店员工安全1. 员工培训：- 是否对新员工进行安全培训，熟悉安全操作规程？- 是否定期对员工进行安全知识培训，提高安全意识？2. 应急预案：- 是否制定完善的应急预案，包括火灾、地震、疏散等情况？ - 是否对员工进行应急预案演练，提高应对危险情况的能力？3. 环境安全：- 是否对员工的工作环境进行评估，确保员工工作安全和舒适？- 是否提供必要的劳动保护用品，防止工作意外和职业病的发生？以上是酒店生产安全自查表，通过对以上内容的检查，能够全面了解酒店的安全状况，及时解决存在的问题，保障顾客和员工的安全。
原创宾馆卫生自查记录表
原创宾馆卫生自查记录表背景宾馆是人们休息、旅游、商务活动中常常光顾的场所。
宾馆的卫生状况直接关系到顾客的健康与满意度。
为确保宾馆的卫生水平，提高服务质量，宾馆管理方应定期进行卫生自查。
自查内容宾馆卫生自查的内容包括但不限于以下方面：1.客房清洁情况：床铺被套是否更换干净，地板、窗帘、垃圾桶是否清洁。
2.卫生间卫生情况：厕所、地面、镜子是否干净，马桶是否冲洗干净，卫生纸及手纸是否充足。
3.公共区域卫生情况：大堂、电梯、走廊等公共区域的卫生情况，包括灯光、地面、垃圾桶等。
4.餐饮区卫生情况：餐厅、厨房的卫生情况，包括用餐区域的清洁、餐具的消毒、食品的储存等。
5.设备设施清洁情况：电视、电话、空调等设备设施的卫生情况，包括清洁、维护等。
6.其他卫生问题：对于可能存在的其他卫生问题，如害虫、异味等，也需要进行检查。
以上仅为自查内容的基本要点，宾馆管理方可以根据实际情况制定相应的自查内容。
自查步骤卫生自查需要按照一定的步骤进行，以确保全面、有效地检查卫生状况。
以下是一个简单的自查步骤：1.制定自查计划：根据宾馆的规模和情况，制定卫生自查的时间表和频率。
2.分配责任：将自查任务分配给相应的员工，并明确各个员工的职责和自查内容。
3.开展自查工作：按照自查计划，逐个检查自查内容的各个方面，填写自查记录表。
4.发现问题及时处理：如果在自查过程中发现卫生问题，及时采取措施进行清洁、消毒等处理。
5.记录自查结果：将自查过程中发现的问题、处理情况以及改进措施记录在自查记录表中。
6.定期复查：根据自查计划，定期进行自查复查，以确保问题得到彻底解决并进行改进。
自查记录表样例日期自查项自查结果处理情况备注2021/1/1 客房清洁情况优良无无2021/1/1 卫生间卫生情况良好无无2021/1/1 公共区域卫生情况优良部分清洁无2021/1/1 餐饮区卫生情况良好无食材未检2021/1/1 设备设施清洁情况良好无无2021/1/1 其他卫生问题无无无2021/1/15 客房清洁情况优良无无2021/1/15 卫生间卫生情况良好无无2021/1/15 公共区域卫生情况优良无无2021/1/15 餐饮区卫生情况良好无食材未检2021/1/15 设备设施清洁情况良好无无2021/1/15 其他卫生问题无无无结语宾馆卫生自查是提高服务质量、保障顾客健康的重要环节。
住宿业卫生自查记录表
15、客用毛毯、棉（羽绒）被、枕心等有无清洗消毒记录
有 □ 无 □
16、棉织品清洗消毒后：
（1）有无毛发
无 □ 有 □
（2）有无污迹
无 □ 有 □
17、面盆清洗消毒后有无污迹
无 □ 有 □
18、浴盆清洗消毒后有无污迹
无 □ 有 □
19、恭桶清洗消毒后有无污迹
无 □ 有 □
20、所使用的清洁工具是否按清洁的部位明显区分
是 □ 否 □
（3）产品是否有有效卫生许可批件
是 □ 否 □
4、消毒间环境是否整洁
是 □ 否 □
5、消毒药品：
（1）是否有消毒药品
有 □ 否 □
（2）药品是否有有效卫生许可批件
是 □ 否 □
(3) 是否有消毒药物配比容品
有 □ 否 □
6、非一次性拖鞋是否消毒
是 □ 否 □
7、清洗消毒程序是否正确
是 □ 否 □
（1）公共饮具保洁柜是否放杂物
否 □ 是 □
（2）公共用品用具是否密闭保存
是 □ 否 □
11、卫生间环境：
（1）是否有积水
否 □ 是 □
（2）是否有积粪
否 □ 是 □
（3）是否有蚊蝇
否 □ 是 □
（4）是否有异味
否 □ 是 □
12、一客一换：
（1）客用物品是否一客一换
是 □ 否 □
（2）更换记录是否齐全
是 □ 否 □
(3) 是否有消毒药物配比容品
有 □ 否 □
6、非一次性拖鞋是否消毒
是 □ 否 □
7、清洗消毒程序是否正确
是 □ 否 □
8、清洗消毒后的客用饮具：
（1）是否有污迹
酒店安全自查表格模板
序号12消防3设备456餐厅7厨房8安全910食品11卫生12管理1314用电15安全安全检查项目自查表南苑 e 家店检查项目检查状况整顿计划消防通道通畅，无聚积杂物拥塞现象烟感感觉正常，报警器显示地点正确，有报警记录灭火器装备齐备，压力切合要求消防水带无霉变、无损坏消防栓出水水压切合要求厨房间备有灭火毯和灭火器厨房的煤气、燃灶等停用后能否封闭阀门炉灶上的油烟管道、油烟罩能否认期冲洗，无油腻餐厅收市后各环节能否检查到位，并记录在检查表上供给食品切合卫生，无三无产品、无过期食品、无霉变食品全部餐饮从业人员都拥有有效健康证上岗工作人员食品操作切合卫生标准，生熟、荤素平分开寄存检查各食品供给商能否正规、有营业执照等有关证件变配电间须备绝缘手套、应急灯与灭火器电器设备的安装及线路铺设切合安全规定，没有使用损坏接线板及私拉私接电线16 电工需持证上岗17 其余电器设备须按期养护，专业维修，成立设备档案18 电梯能否有专业保护单位按期保护，并有保护记录19 设备电梯维修养护时须放“维修中”提示牌，防备不测20保护电脑设备未经允许不得擅自上网 , 安装软件 , 防备病毒21检查冷热水泵机房有每天巡逻记录，并对水温进行测试22 中央空调机房有每天巡逻记录23监控监控保留时间切合要求，起码保留15 天各公共地区的重要进出口有监控布点，监控画面清楚，无遮挡物，各探24 巡更头正常运行设备25 巡更仪正常，布点合理，巡更记录切合要求有存档26 客房门锁、防盗锁、窗户限位能否切合安全要求27 客房抽查 5 间客房的硬件设备，能否有不安全隐患（如电线、玻璃）28 安全服务员为客开门能否正确核对客人身份29 管理服务员打扫客房，房卡钥匙寄存隐蔽30 检查各部门钥匙数目能否正确无缺乏，领用有记录31 钥匙房卡须有各班交接记录，客人房卡借用有登记与签收32 管理有特意的政策程序明确钥匙保留与丢失的责任制度33 客房机械钥匙须保留在保险柜内，并有每次使用记录34 治安依据规定对住店客人扫描身份证明，登记入住依据三清三核对35 管理成立访客登记制度36 成立协核对象档案及可疑人员内控和客房异样状况报告制度37 实时更新黑名单资料38 夜间巡逻间隔不超出 60 分钟，并有巡逻点即时记录39 酒店前台备有应急联系与报警电话40 发生房间烟感报警的办理程序41 前台发生电梯呼喊信号的办理程序42 应急发现公安协核对象的办理程序43 办理发生客人物件被盗的办理程序44 发生客人死亡、病危的办理程序45 安全消防安全知识培训46 知识食品卫生知识培训47 培训治安管理知识培训备注：此检查表每季度检查一次，门店存档，质检部抽查。
旅馆(宾馆、饭店)检查记录表(一)
旅馆（宾馆、饭店）检查记录表（一）旅馆(宾馆、饭店)检查记录表(一) 旅馆(宾馆、饭店)检查记录表(二)单位名称: 检查时间: 检查项目检查内容检查结果场所名称:消火栓箱表面没有锈蚀、损坏室内检查项目检查内容检查结果消火栓室内消火栓箱内应配有水枪、水带、水带接扣施工图设施工图设计应送公安消防机构审核消火栓最不利点多层建筑应为0.1—0.15Mpa 计经消防系统消火栓场高层建筑应为0.2—0.3Mpa 审核情况《建筑工程消防设计审核意见书》内容应为同意栓口压力消(含装修) 末端试水装置在完全开启末端放水阀时，压力表读数不小于0.1 Mpa 自动喷水所防经消防验建筑工程应向公安消防机构申报消防验收灭火系统湿式报警阀在开启涨水阀后，水力警铃应报警设收情况(含应设置手动火灾报警按钮合《建筑工程消防验收意见书》内容应为合格手动火灾施装修) 手动火灾报警按钮的距离不应大于30米自动报警报警按钮设开业前消开业前应向公安消防机构申报消防监督检查系统手动火灾报警按钮应能正常报警法备防监督检火灾探测器应能正常报警《消防安全检查意见书》内容应为同意性查情况在断电的情况下，是否能正常照明火灾事故性能工商营业应急照明无损坏、故障应办理工商营业执照执照正压送风机应能正常启动防排烟疏散通道、安全出口处不应被占用或遮挡设施排烟风机应能正常启动安全出口数量不应少于两个，且出口最近边缘水平距离应大于5米应能在消防控制室选层广播，且语音清楚火灾事故安全疏散设在高应设置火灾事故应急照明应急广播共用扬声器应能强行切换至火灾应急广播状态层建筑建消防安全疏散通道应设置发光疏散指示标志应制定内防火制度消应设置室内消火栓系统筑应配备防灭火器高级旅馆应设消防卷盘安应配备ABC干粉或泡沫灭火器设在高防应设置自动喷水灭火系统全层建筑疏散通道疏散通道、安全出口应畅通，不应设置栅栏、放置障碍物、上锁或采取其消防设施高级旅馆的客房和公共活动用房应设置火灾自动报警系统管内的管理它形式封堵、封闭火设备高级旅馆的客房和公共活动用房应设置火灾应急广播理灭火疏散应设置防烟、排烟设施已制定、已演练预案设多层每层建筑面积超过3000?的高级旅馆应设火灾自动报警系统单位主要负责人意见: 行业主管部门检查意见: 政府检查组意见: 建筑内签名: 组长签名: 组长签名: 说明:1.旅馆、宾馆、饭店中的营业性餐厅应填写“营业性餐厅检查记录表”; 2.旅馆、宾馆、饭店中的公共娱乐场所应填写“公共娱乐场所检查记录表”; 3.“检查结果”一栏中，满足“检查内容”要求的打“?”，反之，打“×”。
酒店日常运行情况自查表
酒店名称：
检 查 时 间：
自查人员：
酒店负责人 ：
电话：
备注：本表由酒店负责每10天自查一次，保存后以备检查使用
是或否 具体存在问题
1 酒店业治安管理信息系统运行是否正常，故障有无维修报备。
2 酒店业治安管理专用电脑，是否发现有“一机两用”的情况。
3 安装的监控设备是否有死角，图像是否清晰看清人像，损坏后是否维修报备。
4 监控设备监控图像信息保存时间是否达到30天以上。
5 禁毒台账是否完整（每个员工责任书签订、每季度一次员工培训记录）
酒店 日常 运行 情况
6 酒店工作人员有无办证（主要查前台外来人口居住证有无办理） 7 是否在前台显眼位置摆放防电信诈骗微信宣传和“四实”登记提示牌。 8 酒店住宿登记单保存是否3个月以上、访客登记本是否正常登记。
9 防盗设施是否到位（贵重物品保管室是否有监控、保险箱、保安门）
10 每个客房内是否有三禁标志（禁止黄赌毒 报警电话110或XXXXXXXX）
11 营业执照与店名不一致门口明显位置是否悬挂营业执照名称牌
Hale Waihona Puke 12 前台明显位置是否悬挂特种行业许可证和营业执照
13
消防通道是否畅通，消防指示灯是否完好，消防灭火器是否在有效期，应急照明设施是否 完好
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10.自洗棉织品有无进行消毒。
检人签名
2•消毒间环境是否整洁， 各类物品是否摆 放整齐，有无杂物和私人物品。
3•公共卫生间是否清洁卫生，是否做到地 面无积水、便池无积粪（尿垢），室内无 蚊蝇及异味。
4•废弃物有无及时清运，容器有无加盖。
5•脏布草有无及时放置到收集容器内， 容器有无加盖。
从业人员卫 生与健康管 理
1•从业人员是否持有效健康合格证、 卫生
4.用品用具是否分类存放并有明显区分 标志。
5.库房通风是否良好， 墙面及天顶有无霉 斑。
卫生设施 设备
1.空调、机械通风系统是否完好，能正常 使用。
2.空调出风口、过滤网是否清洁、是否有 明显积尘。
3.集中空调新风机房内是否专用、 保持环
境清洁、无杂物。
4.各类清洁、消毒设施是否完好、能正常 使用。
宾馆（酒店）住宿场所卫生管理自查表
检查日期
检查项目
检查内容
检查结果
措施
环境卫生
1•场所内外环境是否整洁卫生， 有无病媒
虫害，空气有无异味，地面、墙壁、天花 板、台面、柜内等处有无积尘、脱落、蛛 网，有无烟帝、痰迹和积水等，门窗有无 破损等，水龙头、座椅、茶几等顾客经常 使用或触摸的物体表面有无污迹等。
6•所使用的清洁工具（桶、刷、抹布等） 有无明显区分开，工作车上有无交叉污 染。
7•客房及卫生间清扫程序及面盆、浴缸、 恭桶等公共用具清洗、消毒程序是否正 确。
8•清洗消毒后的茶杯、漱口杯等是否表面 光洁、无水渍、茶渍、污迹及异味。
9•清洗消毒后的面盆、浴盆、恭桶无污迹、 无异味、无毛发。
10.更换好的床上用品是否平整无皱折、 无破损、无污迹、无毛发；浴巾、毛巾等 是否固疋位置存放，是否无破损、无污迹、 无毛发。
5.二次供水设施是否完好、防护措施有 效。
操作卫生
1•对供顾客使用的浴巾、毛巾、公共茶具 等是否做到一客一换一消毒并有相应换 洗、消毒记录。
2.杯具清洗消毒的操作程序是否正确。
3•棉织品洗涤消毒的送洗记录是否完整、 记录规范。
4•经洗涤消毒后的杯具、布草等各类用品 用具是否放置在保洁柜内。
5•使用的消毒剂是否配比正确。
知识培训合格证上岗操作。
2.从业人员穿戴的工作服是否整洁， 是否
留长指甲和涂指甲油及佩带饰物。
3.进行卫生操作时是否穿戴清洁的工作 服。
用品用具采 购与储存
1.是否建立用品用具采购验收制度并有 完整记录，是否按规定索取检验合格证、 卫生许可证等有关资料。
2.储藏间是否有杂物堆放。
3.消毒剂、杀虫剂是否专柜密闭存放。