酒店安全检查表(检查表)
酒店餐厅(餐馆)安全检查表
酒店餐厅(餐馆)安全检查表
一、设施安全
- 电器设备是否正常运作，存在安全隐患的设备是否停用或加以维修？
- 地面和地毯是否平整，有无松动或凸起的地板？
- 照明是否充足，是否存在照明不良的区域？
- 清洁剂和化学品是否正确存放，防止儿童或他人触碰？
二、消防安全
- 防火设施是否齐全，如灭火器、灭火器箱、警报器等？
- 楼道和出口是否畅通无阻，有无堆放杂物或其他障碍物？
- 紧急疏散计划是否清晰明确，员工是否熟悉并接受培训？
三、食品安全
- 食品储存区域是否干净整洁，有无过期或变质食品？
- 食品加工和烹饪区域是否符合卫生标准，是否存在交叉污染的情况？
- 食品处理工具和器具是否清洁并妥善保养？
- 员工是否经过食品安全培训，是否遵守卫生规范？
四、人员安全
- 员工是否穿着符合卫生规定的工作服和个人防护装备？
- 员工是否接受过适当的培训，了解急救操作和应急措施？
- 员工是否遵守工作时间制度，防止疲劳工作？
- 劳动密集区域是否设置防护设施，避免人员受伤？
五、客户安全
- 餐桌和椅子是否稳固，是否存在破损或不安全的家具？
- 是否设置紧急出口指示标识，供客人在紧急情况下容易找到？
- 客房内是否提供安全设施和紧急联系方式的明确说明？
请确保此餐厅安全检查表按需填写，并定期进行检查，保障餐
厅的安全运营。
宾馆酒店业安全生产检查表
变压器室、配电室、电容器室等应设置防止雨、雪和蛇、鼠类小动物从采
合格口不合格口
第7页共10页
序号
检查项目
内容及要求
检查情况
发现问题及建议
备注
光窗、通风窗、门、电缆沟等进入室内的设施。
10
娱乐场所
(歌厅、舞
厅、演艺厅
等)
10.1现场安全要求：
⑴卡拉OK厅及其包间内应当设置声音或者视、像警报，保证在火灾发生 初期，将各卡拉OK房间的画面、音响消除，播送火灾警报，引导人们安 全疏散。
合格口不合格口
紧急出口或疏散通道中的门上应设置'禁止锁闭"标志。
合格口不合格口
疏散通道或消1防车道的醒目处应设置'禁止阻塞"标志。
合格口不合格口
各类建筑中的隐蔽式消防设备存放地点应相应地设置“灭火设备”、“灭火 器”和“消防水带”等标志。
合格口不合格口
图书馆、和其它公共场所，应设置“禁止吸烟”等标志。
(5)按照标准配备消防器材。
合格口不合格口
4
消防安全
相关证照
实行承包、租赁或者委托经营、管理时，人员密集场所产权单位应提供符 合消防安全要求的建筑物，当事人在订立相关租赁合同时，应依照有关规 定明确各方的消防安全责任。
合格口不合格口
建构筑物等安装有防雷防静电设施，防雷检测在有效期内。
合格口不合格口
人员密集场所宜采用先进的消防技术、产品和方法，建立完善的消防安全
⑺娱乐场所的核定人数按照营业区域面积计算，平均每人不得小于
1.5平方米。核定人数在500人以上的歌舞娱乐场所，应当安装人员流量 统计装置。
(8)娱乐场所应当设置报警系统，并在包间、包厢的视频设备上设置开 机安全提示语。
酒店安全隐患检查表
酒店安全隐患检查表
检查对象
- 酒店名称：
- 检查日期：
检查人员
- 姓名：
- 职务：
检查内容
1. 外部安全隐患
- 入口门的安全性是否良好（闭合、锁紧等）？- 出口门的安全性是否良好（闭合、锁紧等）？- 紧急出口是否标明清晰且易于找到？
2. 公共区域安全隐患
- 是否有明显的地面障碍、坑洼或不平整？
- 是否有安全标志牌并指明危险区域？
- 是否有明亮的照明设备？
3. 客房安全隐患
- 是否提供可靠的锁和门链？
- 是否配备灭火器，并进行定期检查和维护？- 客房内是否有明显的逃生路线指示？
4. 公共设施安全隐患
- 游泳池是否设有安全栏杆和警示标志？
- 健身房是否提供必要的安全设备和使用指导？- 会议室内是否有适用的紧急疏散计划？
5. 食品安全隐患
- 餐厅和食品供应区域是否保持整洁？
- 食品存储和处理是否符合卫生要求？
- 厨房是否有灭火设备和紧急疏散计划？
6. 安保措施
- 是否有安保人员巡逻并保持警惕？
- 是否配备安全摄像监控系统？
- 是否定期进行员工安全培训和演练？
结论
综合以上检查内容，根据实际情况评估酒店的安全隐患情况。
发现的问题应及时进行整改和改进。
接待员确认
- 接待员签名：
- 日期：。
酒店前厅部安全检查表(完整版)
检查人： 检查日期：2023年月日
检查位置
检 查 事 项
合格
存在问题情况备注
检查时间
大堂
电脑 正常使用
打印机 正常使用
传真机 正常使用
电话 正常使用
空调 正常使用
插排 正常使用
备用金 交接正常
保险柜 交接正常
房卡 正常使用
大理石地面 正常
红木家具 正常
钛金垃圾筒 正常使用
灭火器 完好
大堂灯光
南筒灯 使用正常
南槽灯 使用正常
北筒灯 使用正常
北槽灯 使用正常
中央水晶吊灯
使用正常
中央槽灯 使用正常
中央筒灯 使用正常
壁画射灯
பைடு நூலகம்壁画背景灯
电梯间
吊灯 使用正常
槽灯 使用正常
电梯内射灯
使用正常
电梯运转 正常
大堂吧
消毒柜 使用正常
电话 使用正常
空调 使用正常
冰箱 使用正常
电视 使用正常
沙发 正常
茶几 正常
墙体 正常
大堂吧灯光
四周筒灯 使用正常
中央槽灯 使用正常
主体楼外灯光
“华美酒店”四字
使用正常
射灯 使用正常
大门口台阶灯带
LED显示屏
转门
备注：上述内容通过仔细检查后，详细填写,确定合格则在“合格”一栏中的相应位置打√号,发现有异常及时排除并在“存在问题情况备注”一拦中注明。提示：所有电源开关不得遮挡或用胶带封闭！
宾馆安全检查表
仓储房内存放的物品要分类堆放整齐，按防火的"五距"要求堆放。"五距"指：①
顶距：即货物距离顶层50cm；②灯距：即货物距灯具50cm；③墙距：即货物距离
墙壁50～80cm；④柱距：即货物距离柱子10～20cm；⑤跺距：即货物垛与垛之间
为110cm
仓储房货梯严禁超载和载人，井道、轿厢内严禁烟火
5 仓储房 电梯运行时，不得随意打开井道门
仓储房内的照明灯具及线路必须完好，禁止乱拉临时线、超负荷用电，防止线路
老化
仓储房内不得使用电炉、电取暖器、电熨斗、电烙铁等电器设备
仓储房周围不得堆放易燃物品及油料，保持主要通道的畅通，仓储房主要通道宽
度应不少于1.5m
应配有足够的消防设施。
高空擦洗玻璃时须系安全带
浴室扶手无松动、脱落
清洗地毯或地面，防止弄湿电掣及电源插座
客房有预防火灾及人员疏散示意图
实施一、二、三级焊割动火操作动火审批制度
动火操作人员须持有效的相关"特种作业人员操作证"
定期对员工进行消防知识培训，掌握各种消防器具的使用方法及自救能力
重点部位、公共区域配有监测器
配置录像设备，所有录像资料保存10天以上；能准确记录正在发生的紧急事件
厨房各类电器、机械设备使用前应检查线路开关是否完好，并按操作规程标准操
2 配电房 有关闭严密的防大风、雨、小动物的纱门纱窗，并无破损
屋顶及四壁无漏水痕迹，防洪排水沟畅通
配电房内有系统供电模拟图示
避雷针、避雷线及其引下线装置完整，接地电阻测量有记录，室内地面有绝缘垫
电气设备的金属外壳有可靠的接零（接地）保护
进入配电房检查要填写"进入要害部位登记表”
酒店、旅馆安全检查表
酒店、旅馆安全检查表
1. 客房安全
- 是否有有效的门锁系统？
- 是否安装有烟雾报警器和二氧化碳报警器？
- 是否提供必要的灭火设备，如灭火器或灭火毯？
- 是否定期检查电气设备和插座的安全性？
- 是否提供紧急逃生路线图和指示牌？
- 是否有适当的安全设施，如扶手和防滑垫？
2. 公共区域安全
- 是否清晰标识紧急出口和逃生路线？
- 是否定期检查和清理公共区域，以防止绊倒或滑倒？- 是否提供足够数量和位置合适的灭火器？
- 是否定期检查和保养安全照明系统？
- 是否提供足够有效的监控摄像头覆盖范围？
3. 楼梯和电梯安全
- 是否定期检查和维护楼梯的安全性？
- 是否保持楼梯通道的畅通，以防止阻塞或堆积物？- 是否提供清晰可见的楼梯标识和指示牌？
- 是否定期检查和维护电梯的安全性？
- 是否定期进行电梯的安全检查和维修？
4. 食品安全
- 是否符合食品卫生标准和规定？
- 是否使用新鲜和有质量保证的食材？
- 是否保持厨房和食品准备区的清洁和卫生？
- 是否定期清理和消毒餐具和厨房设备？
- 是否定期进行食品安全培训和教育？
5. 设备和设施安全
- 是否定期检查和维护设备和设施的安全性？
- 是否提供安全使用设备的指南或说明书？
- 是否修复或替换损坏的设备和设施？
- 是否测试和维护设备的电气安全性？
- 是否定期对设备和设施进行紧急演练或模拟测试？
以上为酒店、旅馆安全检查表，用于评估和确保酒店和旅馆的安全性。
请根据具体情况进行检查，并及时采取必要的措施来提升安全级别。
酒店安全检查表(检查表)
2.7员工能力
2.7.1员工消防安全能力是否掌握情况
看现场
2。7。2员工各种灭火器材的使用是否掌握
看现场
2.7。3员工是否应急疏散技能及熟悉场地灭火器材的位置
看现场
3
电气安全
3.1配电室安全
3。1.1人员持有效证件上岗
查资料
3.1。2按规定做好值班记录
查资料
3.1。3作业时按规定穿戴防护用品
看现场
3。2.2配电线路须穿管线保护
看现场
3。2.3临时用电线路应当采取有效防护措施
看现场
3.2.4凡可移动的电器设备，其电源线必须采用橡胶电缆
看现场
4
仓库安全
4.1货物分类、分跺码放，码放面积要符合相关规定
看现场
4。2码放时要按照有关规定保证安全距离
看现场
4.3码放不得挤占或影响消防设施、器材的使用
看现场
6止小动物从门窗电缆沟进入的措施看现场318严禁堆放与变配电室工作无关的物品看现场32线路安全321电源控制分闸电源线与可燃结构有安全距离或设非燃隔离层看现场322配电线路须穿管线保护看现场323临时用电线路应当采取有效防护措施看现场324凡可移动的电器设备其电源线必须采用橡胶电缆看现场4仓库安全41货物分类分跺码放码放面积要符合相关规定看现场42码放时要按照有关规定保证安全距离看现场43码放不得挤占或影响消防设施器材的使用看现场44按照货物种类配备足够的灭火器材看现场45保证库房有安全通道通道宽度要符合相关规定看现场46库房不能设置办公室看现
5。11每台设备应有单独控制开关，电源线路完好。接地电阻符合规定，连接牢固
5.12抽风和给排水系统完好无缺陷
5.13燃气设施设备和管道及其安全设施应符合设计规范GB50028标准的要求
酒店日常安全检查表
酒店日常安全检查表1.检查人员信息检查人员姓名：检查日期：检查时间：2.客房安全检查2.1 火灾安全检查烟雾报警器是否正常工作。
检查灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。
检查客房内是否有明火等火源。
2.2 电器安全检查电器插头是否接触良好，无松动现象。
检查电器线路是否整洁，无破损、裸露等安全隐患。
检查电器开关是否正常工作。
2.3 呼吸安全检查客房内是否有明显异味。
检查客房内是否有湿度过高或过低等异常情况。
3.公共区域安全检查3.1 楼梯和通道安全检查楼梯扶手是否牢固，无松动现象。
检查楼梯台阶是否平整，无破损、松动等安全隐患。
检查通道是否畅通，无杂物堆积、阻塞等情况。
3.2 紧急出口安全检查紧急出口标示牌是否清晰可见。
检查紧急出口门是否顺畅开关，无卡住情况。
检查紧急出口通道是否畅通，无堵塞等障碍。
3.3 公共区域设施安全检查公共区域的灯光是否充足，无暗角。
检查公共区域的摄像头是否正常工作。
检查公共区域的消防设施是否完好，无损坏、阻塞等情况。
4.前台安全检查4.1 安全出入口检查前台的安全出入口是否保持畅通。
检查前台的门窗是否完好，无破损、松动等情况。
4.2 安全防范措施检查前台区域是否严禁吸烟、明火等行为。
检查前台工作人员是否佩戴工作牌、工作证等标识。
5.厨房安全检查5.1 食品安全检查食材是否储存妥善，无过期食材。
检查食品加工区域是否整洁，无脏乱现象。
检查食品加工工具是否清洁、消毒，无污染现象。
5.2 火灾安全检查厨房内的烟雾报警器是否正常工作。
检查厨房内的灭火器是否在指定位置，是否在有效期内。
检查厨房内是否有明火等火源，如炉灶是否正常工作。
6.安全隐患整改检查过程中发现的安全隐患列出清单。
负责人签字确认隐患整改情况。
将隐患整改情况及时上报相关部门。
以上是酒店日常安全检查表的内容，希望对您有所帮助。
如有任何问题或需要进一步增补，请随时与我们联系。
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6
前厅安全
6.1经营场所内外环境是否整洁
6.2防蝇、防鼠、防尘设施是否有效
6.3墙壁、天花板是否清洁，是否有脱落
6.4人员个人卫生有无符合卫生要求
6.5经营场所空间布置合理，光线充足，通风良好，地面防滑且无积水，通道畅通
查资料
1.6.3有安全教育记录
查资料
2
消防安全
2.1应急通道
2.1.1主疏散通道应直通疏散门或疏散出口
看现场
2.1.2疏散通道应当保持畅通，不得堆放货物
看现场
2.1.3疏散通道主辅通道宽度要求不同
看现场
2.1.4疏散通道指示标志应能够断电照明
看现场
2.2安全出口
2.2.1安全出口宽度不小于1.4米，紧靠门口
查资料
1.4例会制度
1.4.1建立安全生产例会制度
查资料
1.4.2制定有效的安全生产措施，有检查记录
查资料
1.5隐患排查
1.5.1建立生产安全事故隐患排查制度
查资料
1.5.2明确责任人员，制定防范和应急措施
查资料
1.6安全教育培训
1.6.1定期进行安全教育和培训，并考核合格
查资料
1.6.2新员工上岗前安全教育，并考核合格
5.5废弃的食用油脂是否按规定管理
5.6需冷藏、冷冻售卖的食品是否达到保存温度
5.7畜、禽肉是否有检疫证明
5.8是否有专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、专用洗手设施
5.9辅料、调味品是否符合卫生要求
5.10设备机械运转部位有完好可靠的防护装置，各转动部位、轴承运转平稳，各润滑系统良好，无渗漏现象
5.15灶具与气瓶之间的净距离不得小于0.5米，灶具与气瓶连接的软管长度不得超过2米。软管应当经常检查，定期更换
5.16对燃气管道、燃气管道自动切断阀、调压装置、燃气灶具、阀门等进行定期检查，并做好记录
5.17厨房灶台及油烟机应保持清洁无油垢，厨房灶台照明应使用防潮灯，厨房的烟道按规定清洗并留有记录，灶台附近应配备灭火毯和消防器材
看现场
2.5.6灭火器应该放置在显著位置，消火栓上应该有标志注明
看现场
2.6报警设备
2.6.1应配备应急包等应急处理设备
看现场
2.6.2记录应包括检查情况、报警情况、设备运行情况等
看现场
2.6.3各项设备能够正常运行
看现场
2.6.4餐饮企业雅间应按规定设置报警装置
看现场
2.6.5设置能够覆盖所有营业区域的应急广播系统
看现场
2.5灭火器材
2.5.1设置自动灭火系统、消火栓等消防设施、器材和配置逃生器材
看现场
2.5.2消防器材要完好、有效。灭火器要有足够的压力，外观应保持完好
看现场
2.5.3每年由有关部门检验一次，并在检验合格后贴上标签
看现场
2.5.4消火栓内要有完好的水带、水枪，水带应按要求卷好
看现场
2.5.5消防器材不能被圈占、遮挡
看现场
4.12是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识
看现场
4.13食品库房内不得存放有毒有害物品
看现场
4.14食品库房内不得存放过期或腐败变质的食品及原料
看现场
5
厨房安全
5.1卫生许可是否在有效期内
5.2清洁卫生良好，无污物
5.3从业人员是否有在在有效期内的健康证
5.4防蝇、防鼠、防尘设施是否有效
5.18灭菌、消毒、防疫设备设施及用具符合相关规定
5.19采光照明设施及照度符合GB50034的要求
5.20配备齐全的洗手、清洗、消毒设施
5.21采取合理的防鼠、防尘、防虫害措施
5.22所有食品加工设备均应有相应岗位操作规程，
5.23制定货源质量管理制度、厨房废弃物管理制度
5.24应对生产现场和生产过程、环境存在的事故隐患进行排查、评估分级，并制定相应的控制措施
4.4按照货物种类配备足够的灭火器材
看现场
4.5保证库房有安全通道，通道宽度要符合相关规定
看现场
4.6库房不能设置办公室
看现场
4.7地面平坦，无积油积水，无绊脚物，有防滑
看现场
4.8库房钥匙应当由专人保管使用
看现场
4.9严禁无关人员入内
看现场
4.10粮食仓库应符合平房仓GB50320标准要求
看现场
4.11库房做到分类分架隔墙离地贮存
看现场
2.7员工能力
2.7.1员工消防安全能力是否掌握情况
看现场
2.7.2员工各种灭火器材的使用是否掌握
看现场
2.7.3员工是否应急疏散技能及熟悉场地灭火器材的位置
看现场
3
电气安全
3.1配电室安全
3.1.1人员持有效证件上岗
查资料
3.1.2按规定做好值班记录
查资料
3.1.3作业时按规定穿戴防护用品
看现场
6.6按规定设置安全疏散指示标志和应急照明设施
6.7按规定配置消防器材，消防器材设置位置应在明显、便于取用
6.8明显位置设置疏散示意图或者通过张贴图画
酒店全管理检查表（餐饮类）
年月日
序号
检查
内容
检查标准
检查
方法
评价及意见
1
安全管理规章制度
1.1机构人员配备
1.1.1有安全管理机构
查资料
1.1.2配备专（兼）职安全管理人员
查资料
1.2管理制度
1.2.1有安全责任制，并落实到岗位和人
查资料
1.2.2安全生产教育和培训制度
查资料
1.2.3安全生产检查制度
5.25禁止无关人员进入重要场所
5.26食品添加剂要执行五专（专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账）管理使用
5.27按要求分类清洗植物性食品、动物性食品和水产品
5.28餐饮具等工具、用具的清洗有无做到一刮、二洗、三冲
5.29餐饮具等工具、用具采用热力方法的消毒温度和消毒时间有无达到要求，有无消毒记录
看现场
2.2.2安全门不应设置门槛、台阶
看现场
2.2.3安全出口应保持畅通
看现场
2.3应急照明
2.3.1营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明
看现场
2.3.2应保证应急照明能够有效使用
看现场
2.3.3应急照明灯连续照明时间不得少于20分钟
看现场
2.4安全标志
2.4.1显著位置张贴或者放置中英文对照的应急疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料
5.11每台设备应有单独控制开关，电源线路完好。接地电阻符合规定，连接牢固
5.12抽风和给排水系统完好无缺陷
5.13燃气设施设备和管道及其安全设施应符合设计规范GB50028标准的要求
5.14气瓶间内不得设置电器开关，不得放置易燃物品等杂物，应有通风设施，安装可燃气体浓度报警装置。瓶库周围应划定禁火区、设置明显的安全警示标志，并配备相应数量的干粉灭火器
看现场
2.4.2营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃墙应当设置安全警示标志
看现场
2.4.3易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止吸烟”的标志
看现场
2.4.4紧急出口或疏散通道中的门上应设置“禁止锁闭”标志
看现场
2.4.5疏散通道或消防车道的醒目处应设置“禁止阻塞”标志
看现场
2.4.6各种安全标志应设在与疏散有关的醒目位置
3.2.2配电线路须穿管线保护
看现场
3.2.3临时用电线路应当采取有效防护措施
看现场
3.2.4凡可移动的电器设备，其电源线必须采用橡胶电缆
看现场
4
仓库安全
4.1货物分类、分跺码放，码放面积要符合相关规定
看现场
4.2码放时要按照有关规定保证安全距离
看现场
4.3码放不得挤占或影响消防设施、器材的使用
看现场
查资料
1.2.4设备和设施的安全管理制度
查资料
1.2.5危险作业管理制度
查资料
1.2.6劳动防护用品配备和管理制度
查资料
1.2.7安全生产奖励和惩罚制度
查资料
1.2.8生产安全事故报告和处理制度
查资料
1.2.9保障安全生产的规章制度
查资料
1.3应急预案
1.3.1有突发事件应急预案
查资料
1.3.2有预案规定的岗位职责及演练记录
3.1.4非专业人员禁止入内
看ห้องสมุดไป่ตู้场
3.1.5制定用电安全规程和岗位责任制
查资料
3.1.6有应急照明，专用灭火器
看现场
3.1.7有防止小动物从门、窗、电缆沟进入的措施
看现场
3.1.8严禁堆放与变配电室工作无关的物品
看现场
3.2线路安全
3.2.1电源控制分闸，电源线与可燃结构有安全距离，或设非燃隔离层
看现场