市场营销作业：冠生园牛轧糖的营销创新
冠生园品牌之争
冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点、饼干和面包等食品产品。
近年来，随着消费者对健康食品的需求增加，冠生园决定进一步提升品牌形象，以在竞争激烈的市场中保持领先地位。
然而，冠生园面临着来自其他竞争对手的品牌挑战，需要制定相应的品牌策略来应对。
二、目标设定1. 提升冠生园品牌形象和知名度；2. 增加消费者对冠生园产品的信任度；3. 扩大市场份额，增加销售额和利润。
三、品牌定位冠生园将定位为“健康、高品质、创新”的品牌形象。
通过提供健康食品，传递高品质和创新的产品理念，满足现代消费者对于健康生活方式的追求。
四、品牌策略1. 产品研发与创新：冠生园将加大对产品研发的投入，推出更多健康、营养且美味的新品。
同时，注重产品包装设计和口感的创新，以吸引消费者的注意力和口碑传播。
2. 品牌宣传与推广：a) 媒体广告：通过电视、网络和平面媒体等渠道进行品牌宣传，展示冠生园产品的特点和优势，营造品牌形象。
b) 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，与消费者进行互动，发布健康饮食知识和产品信息，增加品牌曝光度和粉丝互动。
c) 线下推广活动：举办品牌体验活动、赞助健康生活展览等，增加品牌与消费者的互动，提升品牌认知度。
3. 品牌合作与联名：与知名的健康食品品牌、健身俱乐部等进行合作，共同推出联名产品或举办联合活动，增加品牌的影响力和知名度。
4. 售后服务与口碑管理：冠生园将注重售后服务，提供优质的客户体验。
同时，积极管理和回应消费者的反馈和建议，及时解决问题，维护良好的口碑。
五、执行与评估1. 执行计划：制定详细的品牌推广计划，明确各项任务的时间表和责任人，确保落地执行。
2. 绩效评估：定期对品牌推广活动进行绩效评估，包括市场份额增长、销售额增加、消费者调研结果等。
根据评估结果，及时调整和优化品牌策略。
六、预期效果通过以上品牌策略的执行，冠生园预计能够取得以下预期效果：1. 品牌知名度提升：通过广告宣传和社交媒体推广，冠生园的品牌知名度将显著提升，进一步巩固市场领先地位。
牛轧糖调研报告
牛轧糖调研报告牛轧糖调研报告一、引言牛轧糖是一种传统的中国糖果，以独特的风味和口感受到了消费者的喜爱。
为了进一步了解牛轧糖市场的情况，本次调研报告对牛轧糖的销售状况、消费者需求、竞争情况以及未来的发展趋势进行了详细分析。
二、市场概况牛轧糖市场在过去几年中得到了较快的增长，主要得益于中国消费者对于传统糖果的喜爱以及新产品不断推出的受欢迎程度。
据调查数据显示，牛轧糖的年销售额已经超过了1000万元，预计未来几年将继续保持较高的增长率。
三、消费者需求1.品质追求：消费者对于牛轧糖的品质要求较高，他们希望购买到制作精良、品质优良的产品。
2.口味多样化：消费者对于牛轧糖的口味有很大的需求多样化，不仅仅喜欢传统的花生味、黑芝麻味，还喜欢尝试新颖创新的口味。
3.包装精美：消费者在选购牛轧糖时，包装的美观和精致度往往也是考虑的因素，他们更愿意购买包装设计精美的产品。
四、竞争情况当前牛轧糖市场竞争激烈，主要的竞争对手包括传统糖果品牌和新兴的创新品牌。
1.传统品牌：传统糖果品牌有着较长的历史和市场积累，拥有一定的品牌认知度和忠诚度。
但是，这些品牌在创新方面相对较为保守，需要更多投入来满足消费者的口味多样化需求。
2.创新品牌：新兴的创新品牌通过不断推出新口味、新包装等方式，吸引了一部分年轻化的消费者。
这些品牌常常能够在市场上获得较高的曝光度和关注度，并且能够积极与消费者进行互动和反馈，不断改进产品。
五、发展趋势未来牛轧糖市场的发展趋势主要体现在以下几个方面：1.口味创新：随着消费者口味需求的增加，厂商应推出更多的创新口味，以满足市场需求。
2.品质保证：提升产品的品质，通过科研技术的发展，改进生产工艺，确保产品的口感和质量。
3.包装设计：加强包装设计的精致程度，营造更具吸引力的形象，提升产品的附加值。
4.线上销售：借助电商平台，拓展销售渠道，便捷消费者的购买体验。
5.强化品牌宣传：增加品牌的曝光度和知名度，通过广告、活动等方式，提升品牌在消费者心中的认知度。
冠生园品牌之争
冠生园品牌之争一、背景介绍冠生园是一家知名的食品企业，专注于生产和销售各类糕点和饼干。
多年来，冠生园凭借其独特的产品口感和高品质赢得了广大消费者的喜爱，成为行业内的领军品牌。
然而，随着市场竞争的加剧，其他竞争对手也开始涌现，对冠生园的市场份额形成了威胁。
为了保持竞争力并进一步扩大市场份额，冠生园决定展开一场以品牌为核心的竞争。
二、竞争目标1.提升品牌知名度：通过广告、营销和推广活动，提高冠生园品牌在消费者心中的知名度。
2.增加市场份额：通过产品创新和市场拓展，扩大冠生园在市场上的份额。
3.提高产品质量：加强质量控制和技术创新，提高冠生园产品的质量和口感。
三、竞争策略1.市场定位：冠生园将以高品质、独特口感和健康食品为核心定位，与其他竞争对手形成差异化。
2.产品创新：冠生园将加大研发投入，推出更多新品种和新口味的糕点和饼干，满足消费者不断变化的需求。
3.品牌推广：通过电视、广播、互联网等多种媒体渠道，进行品牌宣传和推广活动，提高冠生园品牌的知名度和美誉度。
4.渠道拓展：冠生园将与各大超市、便利店等零售商合作，扩大产品销售渠道，增加市场份额。
5.客户关系管理：冠生园将建立完善的客户关系管理系统，通过定期促销活动和售后服务，保持与消费者的良好关系。
四、竞争执行计划1.制定市场调研计划：通过市场调研了解消费者需求和竞争对手情况，为制定竞争策略提供依据。
2.产品研发计划：加大研发投入，推出新品种和新口味的糕点和饼干，满足消费者的多样化需求。
3.品牌推广计划：制定品牌推广活动计划，包括电视广告、网络宣传、促销活动等，提高冠生园品牌的知名度和美誉度。
4.渠道拓展计划：与各大超市、便利店等零售商洽谈合作，扩大产品销售渠道，增加市场份额。
5.客户关系管理计划：建立客户关系管理系统，定期进行促销活动，提供优质的售后服务，保持与消费者的良好关系。
五、竞争效果评估1.市场份额：通过市场调研和销售数据统计，评估冠生园在市场上的份额变化。
冠生园营销策划方案
冠生园营销策划方案第一章引言1.1 项目背景冠生园是一家以生产和销售冻品为主的食品企业，拥有悠久历史和丰富的经验。
然而，在激烈的市场竞争下，冠生园的市场份额逐渐受到竞争对手的侵蚀。
为了维持和扩大冠生园在市场中的地位，提高其品牌影响力和市场份额，本营销策划方案旨在设计和实施一系列有效的营销活动和策略。
1.2 目标和目标市场本策划方案的目标是提高冠生园的品牌知名度和认可度，并实现以下目标：a. 提高冠生园的市场份额，在冻品市场中保持领先地位；b. 增加冠生园产品的销售额，实现销售增长；c. 提高冠生园产品在目标市场中的市场占有率。
目标市场是那些对品质和可靠性有高要求的消费者群体，包括家庭主妇、白领和年轻消费者。
他们对食品的品质、口感、营养和方便性有着较高的需求。
第二章市场分析和竞争状况2.1 市场分析随着生活节奏的加快和消费者对便捷食品的需求增加，冻品市场正在迅速发展。
预计未来几年冻品市场规模将持续扩大。
目前，冠生园面临来自多个竞争对手的市场竞争。
主要的竞争对手包括XXXX、YYYY、ZZZZ等知名冻品品牌。
他们通过不断创新和市场推广，不仅获得了大量消费者的认可，还在市场中占据较大的份额。
2.2 竞争分析a. 产品竞争分析：冠生园和竞争对手产品的特点、优势和劣势；b. 价格竞争分析：冠生园产品价格与竞争对手的比较；c. 渠道竞争分析：冠生园与竞争对手的销售渠道比较；d. 品牌竞争分析：冠生园品牌知名度与竞争对手的比较。
第三章营销策略3.1 品牌定位通过重新包装冠生园的产品，凸显其高品质、营养和方便性的特点，树立冠生园的专业形象和口碑。
同时，强调冠生园的传统和创新结合，建立冠生园在消费者心中的信任感和忠诚度。
3.2 产品策略a. 引入新产品：根据市场需求，研发和推出一系列新产品，满足不同消费者的需求。
新产品有机冻品、无添加剂食品等；b. 产品质量和安全：冠生园将加强对产品质量的控制和监管，确保产品安全和质量；c. 产品包装和设计：重新设计和改进产品包装和标签，以提高产品的吸引力和竞争力。
创意糖果营销方案
购置糖果消费者会考虑的几个因素45.00% 40.00% 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00%38.10%23.60%13%8.50% 9.30%5.10%2.40%味口牌品格价量质装包期产生日他其营销组合与整合传播战略(一) 产品策略1.产品的概念创意糖果给市场带来的是一种的生活概念，用多样的化的外形和包装，在不同的场合带给消费者不一样的感觉。
其带来的是一种创的，环保的，时尚的，兴的糖果文化2.产品整体概念产品是一个整体概念，它由三个层次构成，即核心产品、形式产品和附加产品。
（1）核心产品：创意糖果能够为消费者供给绿色，环保，安康的休闲食品，同时也可作为礼品馈赠，表达一种时尚创意的社会文化。
(2)形式产品:：产品的外形主要有常见的各种几何外形如圆形，方形，三角形等等，此外还有一些得意的卡通造型：米老鼠，机器猫，樱桃小丸子，喜洋洋等等。
还有依据顾客需求为其定做其想要的产品图案或依据顾客供给的外形图案，为其定制。
如：糖果名片、糖果相册。
我店还依据顾客口味制作不同口味的创意糖果如：奶糖，水果糖，酥糖，巧克力味，等等。
对于形式产品我们在问卷调查中关于“购置糖果消费者会考虑的几个因素”的答复中有38.1%留意糖果口味，13%的看中品牌，23.6%的人留意价格，8.5%的人留意质量，9.3 的人留意包装，2.4%的人留意生产日期，5.1%的人考虑其他因素。
(3)附加产品：1.特色赠品。
凡来我店消费者，均可获赠画有创意糖果图案贺卡一张，或创意糖果手机挂件一个。
2.创意糖果。
顾客消费满肯定金额，本店免费赠送创意糖果一盒3.产品的生命周期：产品在其生命周期里会经受导入期、成长期、成熟期和衰退期。
各期间都有不同的特点，因此应当实行不同的策略进展营销才能使保持良好的营业状态。
（1）导入期营销策略●导入期市场特点a.单位产品生产、经营本钱高b.大多数消费者并不了解和承受产品，购置者较少●导入期的营销策略在导入期我们的营销策略重点突出一个“快”字。
冠生园策划方案
冠生园策划方案1. 引言冠生园是一家以提供优质有机农产品为主要业务的企业。
为了进一步拓展市场，提升品牌知名度，冠生园计划制定一项全面的策划方案。
本文档将详细介绍该策划方案的目标、目标群体、实施计划、预算以及评估。
2. 目标冠生园的策划方案旨在实现以下目标： - 提升品牌知名度：通过策划一系列的营销活动，让更多的消费者了解并认可冠生园的品牌。
- 扩大市场份额：通过策划有针对性的市场推广活动，吸引更多的潜在客户购买冠生园的有机农产品。
- 建立良好的客户关系：通过策划客户关怀活动，增强与现有客户的联系，提高客户的忠诚度。
3. 目标群体冠生园的目标群体主要包括以下几类人群： - 健康意识较强的消费者：这部分消费者非常注重食品的安全与健康，是冠生园的核心消费者群体。
- 高收入人群：由于冠生园的有机农产品定价相对较高，所以高收入人群更容易接受和购买这些产品。
- 家庭主妇：家庭主妇在家庭饮食方面拥有决策权，他们通常会选择购买更健康的食品，是冠生园的重要消费者群体。
4. 实施计划4.1 品牌宣传活动为了提升品牌知名度，冠生园将通过以下活动进行宣传： - 利用社交媒体平台发布品牌相关的内容，包括冠生园的种植基地、产品制作过程、健康食谱等，以吸引用户关注和传播。
- 参加农产品展览会和展销会，向参观者展示冠生园的有机农产品，并提供试吃和产品讲解。
- 在主要商圈的户外广告牌上打造冠生园的品牌形象广告，吸引更多人的眼球。
4.2 市场推广活动为了扩大市场份额，冠生园将采取以下市场推广活动： - 针对目标群体制定有针对性的促销活动，如限时优惠、礼品赠送等，以吸引消费者购买冠生园的有机农产品。
- 与合作伙伴共同推出联合营销活动，如与健身房合作推出健康食品套餐等，以拓展市场。
- 利用数据分析技术，对潜在客户进行精准定向投放广告，提高广告的转化率。
4.3 客户关怀活动为了建立良好的客户关系，冠生园将采取以下客户关怀活动： - 定期发送电子邮件或短信给现有客户，提供冠生园新产品推荐、健康饮食建议等个性化内容。
糖品牌营销策划方案
糖品牌营销策划方案一、背景分析随着人们生活水平的提高，糖作为一种不可或缺的食品，成为了人们日常生活中必备的消费品。
同时，糖品牌市场竞争日趋激烈，品牌之间的差异化和创新成为了企业取胜的关键。
因此，制定一套针对性的糖品牌营销策划方案，成为了企业实现增长和进一步发展的关键。
二、目标市场1.定位目标市场：本策划方案的目标市场是年轻人群体，他们有较高的消费能力和日益增长的消费需求。
2.市场划分：我们将市场划分为城市和农村两个层面，重点关注一线和二线城市的年轻人，同时也不能忽视农村市场的潜力。
三、竞争分析1.主要竞争对手：当前市场上，糖品牌竞争激烈，主要竞争对手有甜心糖、百草味、欧丽薇等知名品牌。
2.竞争优势：我们的糖品牌具有原材料优质、品质上乘、口味独特等优势。
四、营销目标1.品牌知名度提升：通过市场营销活动，使目标市场对我们的品牌有更多的了解和认知。
2.市场份额增加：通过有效的营销策略，提升销量，进一步在市场上占据更大的份额。
3.提高品牌忠诚度：营造用户良好的产品体验，增加用户对品牌的喜爱，使用户成为我们的品牌忠实消费者。
4.增加销售额：通过提升产品销售额，达到企业盈利增长的目标。
五、营销策略1.产品创新：根据目标市场需求，不断推出新品，满足消费者的多样化口味需求，提高品牌的竞争力。
2.品牌宣传：通过多种渠道进行品牌宣传，包括电视、网络、广告牌等，提升品牌知名度和影响力。
3.促销活动：定期举办促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买，增加销售额。
4.市场拓展：通过与其他相关行业进行合作，如饮料公司、超市等，进行互惠互利的市场拓展，提高品牌影响力和市场份额。
5.线上销售：在电商平台开设官方旗舰店，通过在线销售和宣传，吸引更多的用户关注和购买。
六、实施方案1.构建专业销售团队：组建专业的销售团队，并对其进行培训，提高销售技巧和服务质量。
2.制定详细的市场计划：制定详细的市场计划，包括品牌推广、促销活动、市场调研等，确保营销策略的顺利实施。
大白兔奶糖营销案例分析
主要竞争对手分析
徐福记是中国最大的糖果品牌和糖点企业之一。 专心在商超部分做散装陈列销售。被雀巢收购后， 在技术、研发、创新能力上得到了强有力的支撑。 同为老品牌，徐福记相较于大白兔的优势在于其销 售渠道及先进的产品研发方面。
生产规模大，有四个系列，200多个品种。 相对于大白兔，金丝猴拥有极其庞大的生产线 和价格优势，主销大中城市和广大农村。
三、在国内的相关检测结果尚未出来时，为预防起见，就暂停国 内销售。
主要问题及应对策略
忠实消费人群的老化 忠实消费人群的老化 宣传力度不足
宣传力度不足
品牌和产品老化
品牌和产品老化
销售渠道、终端体系不健全
销售渠道、终端体系不健全
促销活动少
促销活动少
案例分析
制作人：
目录
一、企业及产品简介 二、大白兔奶糖早期所取得的成绩 三、大白兔奶糖早期畅销原因分析 四、行业现状及竞争对手分析 五、目前存在问题及相应的解决方案
企业简介：上海冠生园
1.历史文化：冠生园创建于一九一八年，是中国民族工业的名
牌 老字号企业，已有八十年历史。2006年，经国家商务部认定批准， 冠生园（集团）有限公司成为“中华老字号”企业。
主要竞争对手分析
喔喔改产品，改包装，改标识，重新吸引消费 者眼球。喔喔值得大白兔借鉴的正是这种敢于 创新，敢于扬弃的精神。
S W O T 分析
优势
1.产品本身质量高，口味优 良。 2.品牌认知度高。 3.消费者忠诚度高。
机遇
中国糖果市场潜力大，糖 果需求量高。
劣势
1.产品安全受质疑。 2.产品功能诉求单一，市 场产品同质严重。 3.渠道无新意。 4.宣传力度不足，终端不 健全。 5.产品和品牌老化。 6.品牌毫不明确。
糖的营销方案和策略
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汇报人：XXX
20XX
Part One
Part Two
Part Three
Part Four
确定目标消费者：年龄、 性别、收入、教育水平等
分析消费者需求：口味、 价格、包装、品牌等
确定市场细分：地域、渠 道、产品类别等
制定营销策略：产品、价 格、渠道、促销等
户反馈等
数据分析方法：趋势 分析、对比分析、因
素分析等
销售数据指标：销售 额、销量、市场份额、
客户满意度等
数据应用：优化营销 策略、调整产品定位、
改进服务质量等
收集渠道：社交媒体、问 卷调查、客户访谈等
收集内容：产品满意度、 价格接受度、购买意愿等
分析方法：定性分析、定 量分析、对比分析等
反馈应用：改进产品、调 整价格、优化营销策略等
激励机制：设 立积分、会员 等制度，激励 客户重复购买
社交媒体推广：利用 微博、微信、抖音等 平台进行产品宣传和
推广
内容营销：通过撰写 文章、制作视频等方 式，提供有价值的内
容，吸引用户关注
网络广告投放：在搜 索引擎、门户网站、 APP等平台上投放广
告
线上活动策划：举办 线上抽奖、优惠券发 放等活动，提高用户
根据评估结果 调整营销策略， 如调整产品定 位、优化价格 策略、改进渠 道布局、调整
促销方式等
制定新的营销 计划，包括目 标、策略、预 算、时间表等， 以确保营销活 动的持续改进
和成功
YOUR LOGO
Thank you
汇报人：XXX
20XX
糖的种类：白砂糖、红糖、冰糖等 糖的口感：甜度、口感、融化速度等 糖的营养价值：热量、维生素、矿物质等 糖的用途：烹饪、烘焙、饮料等
糖果行业营销方案
糖果行业营销方案摘要本文档旨在提供一个全面的糖果行业营销方案，以帮助企业在竞争激烈的市场中脱颖而出。
通过分析市场趋势、目标客户群体和竞争对手，提出了一系列创新的营销策略，包括品牌建设、产品定位、促销活动和数字营销等。
通过实施这些策略，糖果企业将能够吸引更多的消费者，提高品牌知名度，并在市场中取得更大的份额。
1. 引言糖果行业一直是一个充满竞争的领域，消费者对各种不同类型和品牌的糖果有着不同的偏好。
为了在市场中立足并获得成功，糖果企业需要开发出创新的营销方案，以吸引目标客户并促进销售增长。
2. 市场分析在开展营销活动之前，了解当前市场状况是至关重要的。
通过分析市场趋势、目标客户群体和竞争对手，糖果企业可以更好地制定营销策略。
市场趋势表明，现代消费者更加注重健康和天然的食品选择。
因此，有机糖果、无添加剂的糖果等健康型产品正变得越来越受欢迎。
此外，消费者对个性化和创新的包装设计以及特殊口味的糖果也有较高的需求。
目标客户群体主要包括儿童、青少年和年轻成年人。
这些消费者对于糖果的品味、口感、外包装、品牌知名度和价格敏感度都有所不同，因此在制定营销策略时应考虑到这些差异。
竞争对手分析包括糖果企业的品牌知名度、产品特点、市场份额和营销策略。
通过了解竞争对手的优势和不足，可以帮助糖果企业更好地定位自己，并制定相应的营销策略。
3. 品牌建设品牌建设是糖果企业成功的关键。
一个强大的品牌可以帮助企业在竞争激烈的市场中脱颖而出。
以下是一些建议：•品牌定位: 糖果企业应确定自己在市场上的定位，例如专注于提供健康型糖果、手工制作糖果或独特口味的糖果等。
通过与其他竞争对手的差异化，找到独特的卖点。
•品牌形象: 设计一个识别度高的品牌标志和标语，以在消费者心中建立品牌形象。
在包装和广告中一致地展示品牌形象，引起消费者的共鸣。
•品牌故事: 制定一个有吸引力的品牌故事，将产品与消费者共鸣，从而增强品牌的认可度和忠诚度。
4. 产品定位产品定位是将产品与目标客户的需求相匹配，以实现销售增长的重要步骤。
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冠生园牛轧糖的营销创新
在中国古代，吃花生有带来长生的意函，以花生为主要原料的花生牛轧糖因此也很受国人喜爱。
冠生园的花生牛轧糖伴随了一代人的成长，是很多中国70、80后带有深厚感情和童年记忆的食品，在那个物资匮乏的年代，它是一代中国儿童的主要零食之一。
但随着时代的变迁，物资的丰富，企业营销创新的缺乏，冠生园牛轧糖正在逐渐淡出人们的视线。
本文尝试从营销创新的角度，是冠生园牛轧糖重新焕发品牌活力。
一、冠生园牛轧糖的SWOT分析
1.优势：尽管面临强烈的竞争，冠生园牛轧糖仍然具有巨大的品牌优势。
●口感好：冠生园牛轧糖口感特点是好吃却不黏牙，硬度和甜度适中，花生填
充丰厚，口感香甜，但甜而不腻，是男女老少都较能接受的糖果。
●视觉包装记忆：冠生园牛轧糖的包装非常独特，吃过的人一眼都能认出它独
特的蓝色纸质包装。
●与消费者的情感联系，冠生园牛轧糖很多时候是70、80后小时候第一份或
主要的糖果，它往往和70、80后的童年生活和美好记忆息息相关，所以消
费者对它有很深的感情。
●健康：冠生园牛轧糖，用的是海藻糖，和一般的白糖比起来，热量低很多，
担心发胖的朋友也可以放心吃。
●纯手工制作：手工牛轧糖最大特色，就是不黏牙、不甜腻、软硬适中。
咬下
去第一口，软硬适中，大颗的花生有恰到好处的脆度，很脆很香很饱满，细细咀嚼几下，牛奶和花生的香味便从嘴里逐渐散发开来，香气怡人，嚼劲十足，绵密细致，回味无穷。
2.劣势：
●品牌逐渐老化：冠生园品牌本身不具备很强的号召力，消费者更多的是对牛
轧糖本身的情感联系。
在消费者日常面对的海量食品品牌中，由于冠生园品牌本身作为较少，对消费者的品牌吸引力有限。
●国有企业缺乏活力：冠生园品牌有着国有企业的通病，长期的国有体制使得
品牌和产品欠缺活力，无法参与市场竞争，这种品牌活力匮乏的想象也影响到了冠生园牛轧糖本身的产品魅力，使得消费者留下刻板、老化的印象，不利于产品的进一步营销发展。
●营销不力：目前专门针对冠生园牛轧糖的营销促销活动几乎没有，企业在这
一产品身上几乎没有投入，整个市场也处于一片萎靡，市场终端并没有用心维护，产品供应时有时无，大有将市场拱手相让之势。
产品主要依靠本身对消费者的情感影响取得一定的销售业绩。
●产品缺乏创新，跟不上时代：作为曾经在中国拥有广泛消费者基础的产品，
冠生园牛轧糖30年如一日，从来没有在产品创新上下功夫，过去它是中国唯一的牛轧糖品牌，而今天，牛轧糖品牌已经群雄并起。
3.威胁
●很多品牌都在开发牛轧糖，比如85°C，虽然售价较贵，但因品牌魅力和口
感、包装等各种原因颇受欢迎。
其他如徐福记、来伊份等都有牛轧糖产品。
不仅其他品牌开发牛轧糖，很多品牌还开发出了牛轧糖的系列产品，从口味来讲有牛奶、草莓、抹茶、巧克力等口味，从入料来讲有花生、松仁、榛仁、瓜子等用料，可谓口感丰富，竞争激烈。
●消费者在不断成长：作为冠生园牛轧糖的死忠消费者，70、80后逐渐奔四，
90后逐渐奔三，他们的心智逐渐成熟，对于日常用品的选择更加挑剔、讲究和理性，一成不变的冠生园牛轧糖可以让他们视为怀旧，也可以理解为不思进取，从而最终成为他们抛弃的对象。
●今天的消费者面临更多的糖果和零食选择：今天的商品世界已经琳琅满目，
选择及其丰富，中国市场早已经成为国内和国际的品牌和产品逐鹿场，无论从产品本身的口感、质量、包装还是从品牌魅力等因素来说，在商品大潮中，有太多的糖果和零食品牌胜过冠生园牛轧糖，消费者为什么还要选择冠生园牛轧糖呢？我们应该如何给出充分的消费理由？
4.机会
●尽管市场竞争激烈，但市场上目前并没有日常食用糖果的领先品牌。
在牛轧
糖市场，更加没有领导品牌，由于冠生园牛轧糖与中国消费者特定的情感联系，冠生园牛轧糖拥有一定的市场领先优势。
●70、80后是喜欢怀旧的一代，70、80后是较早确立自己独特的文化身份和
个性的一代中国人，由于改革开放后急剧的社会变迁，这一代中国人经历了中国从贫穷到现代化的全过程，生活中的快速变化使得他们有强烈的自醒和寻根意识，同时时代的变迁也给他们带来很多的不安全感，努力寻找自身的文化标签是他们摆脱这种不安全感的重要手段。
于是，电视剧《上海滩》、《射雕英雄传》等，动画片《圣斗士星矢》、《灌篮高手》等，乃至日用的牙刷、洁具、床单、辈子……都成为70、80、90后自我认同的重要标志。
也是在这样的集体怀旧情绪中，冠生园牛轧糖被反复提起。
二、产品消费者定位策略
综合以上的分析，我们首先把冠生园牛轧糖的消费者定位在以下三个层次：
1、找回失去的消费主力：70、80后是牛轧糖消费者群的主力，需要动用一切手段加强和这个年龄群的情感联系和沟通，使牛轧糖重新成为他们零食的日常之选。
2、70、80、90后的孩子，利用父母的情感联系，开发牛轧糖二代。
3、以这两个消费者群为中心辐射其他消费者。
三、产品创新策略
针对这一设定的主力消费者群，建议冠生园牛轧糖在产品策略上进行以下调整：
1、坚守原味产品的口感和包装，作为消费者的情感联系，让消费者记住，时代在变，人在变，只有忠实的冠生园牛轧糖一直不变，冠生园牛轧糖会一直伴随着70、80后的朋友们一辈子。
2、开发适应当代消费者的主流产品。
相对来说，当今的消费者要求更加健康的糖果。
具体的要求包括糖分更低，口感更软，花生更多更香甜。
3、由于是纸质包装，还要开发更便于携带的纸质和铁质包装盒，更漂亮更时尚。
4、开发不同口感、不同包装的冠生园牛轧糖，建立冠生园牛轧糖产品系列，适应当前的竞争环境。
四、渠道创新策略
尽管我们是在卖牛轧糖，但其实更重要的我们卖的一种生活方式，属于当代中国年轻人的，既接地气、又健康时尚的生活理念。
在渠道上，建议冠生园牛轧糖做出以下创新：
●开发牛轧糖手工小铺，教导年轻人自己动手手工制作牛轧糖，允许加盟，出
售米纸、包装和原料，允许白领们在家DIY。
●牛轧糖还可以进入茶馆和咖啡厅，作为茶和咖啡的必备伴侣。
主要的考虑是
进入当今70、80后主要的休闲生活渠道，让牛轧糖再次成为70、80后生活的一部分。
五、营销创新建议
最后，在促销手段的层面上，冠生园牛轧糖应该适应消费者成长和新媒体发展的需要，将促销手段进行以下调整：
1、充分借助新媒体传播。
●丰富网上传播信息，比如百度百科应该有冠生园牛轧糖最全面的信息介绍，
充分展示产品的品牌文化和历史。
●建立冠生园牛轧糖微博帐号，赋予这个产品一定的精神内涵和个性，开展和
广大网友的广泛互动。
●拍摄牛轧糖记忆微电影，引导80、90后晒出“我和牛轧糖”的那些故事。
●建立冠生园牛轧糖的专题网页，为网友们提供丰富的情感联系。
2、大力开展线下活动。
●通过促销活动加强产品与70、80、90的情感联系。
●加强产品在新一代儿童中的促销，使产品成为伴随新一代儿童成长的首选糖
果。
新闻学院：吴春集
2012年12月18日。