维也纳国际酒店厨房承包合同协议书范本
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇篇1甲方（酒店方）：______________________乙方（承包方）：______________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚信的基础上，经友好协商，就甲方酒店后厨劳务承包事宜达成如下协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在酒店后厨劳务承包过程中的权利和义务，确保双方合法权益得到切实保障，并共同致力于提供优质餐饮服务质量。
二、承包事项乙方负责承包甲方酒店后厨的烹饪、配菜、打荷、洗碗、清洁等一切后厨工作。
乙方需确保后厨的正常运作，并保证餐饮出品的质量、卫生和安全。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，到期如双方无异议，可续约。
四、承包金额及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的劳务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方按______（如月、季度等）向乙方支付承包费用，乙方需提供合法税务发票。
五、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查和指导。
2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和规定进行工作。
3. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。
4. 甲方有义务为乙方提供良好的工作环境和条件。
六、乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方有权要求甲方提供必要的工作条件和设备。
3. 乙方必须严格遵守甲方的规定，按照酒店的要求和标准进行工作。
4. 乙方必须确保后厨的卫生、安全和食品质量。
5. 乙方必须按时出勤，未经许可不得擅自缺勤或者离岗。
6. 乙方必须做好后厨的日常工作记录，定期向甲方汇报工作进展。
七、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，每逾期一日，应向乙方支付______%的违约金。
2. 若乙方违反本合同约定，未按照甲方的要求和工作标准履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
酒店厨房承包合同范本正式版5篇
酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。
乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。
2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。
包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。
甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。
乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。
如有菜品设计争议由双方协商解决。
3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。
所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。
双方共同制定食品验收标准和质量标准。
若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。
三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。
因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。
2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。
如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。
3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。
但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。
四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。
甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。
2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。
五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。
酒店厨房承包合同样本5篇
酒店厨房承包合同样本5篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________鉴于甲方需将其酒店厨房交由专业团队承包管理，以提升厨房运营效率和餐饮服务质量，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。
2. 乙方为具备合法资质的餐饮企业，拥有专业的厨房团队和丰富的餐饮管理经验。
二、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒店厨房，负责酒店内所有餐饮产品的制作和出品。
2. 承包期间，乙方需按照甲方的要求提供符合标准的菜品，并保证食品的质量、卫生、口感等满足客户需求。
三、合同期限1. 本合同自双方签字之日起生效，有效期为______年。
2. 承包期满后，双方可协商续签。
四、费用与支付1. 甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额和支付方式双方另行商定。
2. 乙方需按照国家规定缴纳相关税费。
五、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合标准的厨房设施和工作环境。
（2）确保乙方员工享有与其他员工平等的待遇。
（3）及时提出对菜品的需求和改进意见。
（4）按时支付承包费用。
2. 乙方职责与义务：（1）派遣专业的厨房团队，确保人员具备相关资质和经验。
（2）制定并执行厨房管理制度和操作流程。
（3）确保菜品质量、卫生、口感满足客户需求。
（4）定期对厨房设施进行检查和维护。
（5）承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。
六、质量与验收标准1. 乙方制作的菜品需符合国家食品安全标准。
2. 甲方有权对菜品进行验收，并提出改进意见。
3. 如因乙方原因造成菜品质量不达标，甲方有权要求乙方进行整改或终止合同。
七、保密条款1. 双方应对涉及商业机密的信息予以保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得将商业机密泄露给第三方。
八、违约责任1. 如因一方违约导致本合同无法履行或履行不当，另一方有权要求违约方承担违约责任。
2. 违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
九、争议解决1. 本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。
酒店厨房承包合同范本8篇
酒店厨房承包合同范本8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（承包方）：法定代表人或授权代表：地址：联系方式：鉴于甲乙双方就酒店厨房的承包事宜达成协议，为明确双方权利和义务，特订立本合同，共同遵守相关规定。
第一条合同目的甲方同意承包乙方位于（酒店地址）的厨房场地，并负责该厨房的日常经营管理。
第二条承包期限本合同的承包期限为（具体时间），自（日期）起至（日期）止。
双方协商一致可以续签合同。
第三条承包内容1.甲方负责对厨房内设施设备的日常维护保养，确保设备正常运转；2.根据乙方的要求，提供符合卫生标准的食品原料，并制作出高质量的餐饮产品；3.负责员工的培训和管理工作，保障厨房全面运作；4.遵守国家相关法律法规，保证经营行为合法合规。
第四条承包费用1.乙方应按照约定时间及金额结算承包费用；2.支付方式为（具体支付方式）；3.若因特殊原因需要临时支付费用，应提前与甲方协商并取得书面同意。
第五条违约责任1.如甲方未能按照约定时间及金额支付承包费用，应承担逾期罚金；2.如乙方未能向甲方提供符合卫生标准的食品原料，或经营不当导致经济损失，应承担相应的赔偿责任。
第六条合同变更任何一方若需变更合同内容，应提前与对方协商一致，并签署书面变更合同。
第七条合同解除1.本合同期满，双方如无需续签合同，应提前30天书面通知对方；2.一方违反本合同内容，导致无法继续执行合同，对方有权解除合同。
第八条法律适用本合同受中华人民共和国法律管辖。
第九条争议解决双方发生争议时，应协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院起诉。
第十条其他事项本合同未尽事宜，双方可另行协商一致，并在书面形式约定。
甲方（承包方）签字：乙方（酒店方）签字：以上为酒店厨房承包合同范本，请双方严格遵守合同内容，共同维护合同的有效性和执行力。
愿我们合作愉快，共同发展。
第2篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（酒店）：_____________（单位名称）鉴于甲方有意将酒店厨房经营权承包给乙方，双方经友好协商，达成如下协议：一、厨房承包内容1. 甲方将酒店厨房的使用权授予乙方，乙方有权在约定期限内经营酒店厨房。
酒店厨房承包合同
酒店厨房承包合同【导语】以下是作者为大家准备的酒店厨房承包合同（共16篇），希望对大家有帮助。
篇1：酒店厨房承包合同聘用单位：身份证号：承包厨房者：身份证号：根据劳动局、民政局及烹任协会的.有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为为年，自年月日至年月日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资，人民币元，(大写：万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。
如对方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额，应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意。
可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，双方签名盖章后生效，同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本7篇第1篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方（委托方）：（以下简称甲方）地址：法定代表人：联系方式：鉴于甲方为了提高酒店后厨工作效率和质量，现委托乙方承包后厨用工。
为明确双方权利和义务，经双方协商一致，达成如下协议：一、用工项目甲方委托乙方承包酒店后厨用工，具体工作内容包括但不限于厨师、切配工、洗碗工等。
二、用工期限本合同的用工期限自（起始日期）起至（终止日期）止，共计（用工期限）。
三、薪酬结算1. 乙方应根据甲方的要求，按照协议约定的工作时间和工作内容进行工作。
甲方应按照约定的薪酬标准，及时足额支付乙方工作报酬。
2. 薪酬支付方式为（支付方式），在（支付日期）前将工资支付至乙方指定的账户。
四、用工保障1. 甲方应提供相应的工作场所和工作设备，保证乙方安全、健康地从事用工项目。
2. 如乙方在工作中因意外受伤，甲方应负责提供必要的医疗救治，并承担相应的医疗费用。
五、保密义务1. 双方同意对合作过程中所涉及的商业机密和公司信息等保密内容予以保密，未经对方书面同意，不得向第三方透露。
2. 合同终止后，双方仍应遵守保密约定，不得擅自披露或利用对方的商业机密。
六、违约责任1. 若一方未按约定履行合同义务，构成严重违约，对方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。
2. 如因不可抗力等外部因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同，但应事先书面通知对方，并努力减少损失。
七、争议解决双方因履行本合同发生争议，应通过友好协商解决。
若协商不成，可向双方协商同意的仲裁机构申请仲裁。
八、其他事项本合同未尽事宜由双方协商解决，未尽事宜由双方签订的补充合同约定，作为本合同的组成部分。
乙方签字盖章：日期：甲方签字盖章：日期：以上就是关于酒店后厨用工承包合同协议书的范本，希望双方在签订合同前详细阅读并充分了解合同内容，确保合作顺利进行，共同维护合同的权利和义务。
祝双方合作愉快，共同发展！第2篇示例：酒店后厨用工承包合同协议书范本甲方：（委托方名称）乙方：（承包方名称）鉴于甲方为一家酒店经营者，拟将后厨部分工作委托给乙方承包，现双方经友好协商，达成如下协议：一、项目内容1.1 甲方将酒店后厨部分工作内容包括但不限于食材采购、烹饪、洗碗、保洁等工作委托给乙方进行承包。
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇
酒店后厨用工承包合同协议书范本5篇篇1甲方（用工方）：_________酒店（以下简称甲方）乙方（承包方）：_________身份证号码：__________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着公平、公正、诚实信用的原则，就甲方酒店后厨用工承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方酒店的后厨工作，包括菜品制作、烹饪及厨房日常管理等内容。
二. 承包期限1. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方的要求，提供符合甲方标准的菜品制作及烹饪服务。
2. 乙方需保证食品安全卫生，遵守国家相关食品安全法律法规。
3. 乙方应按时按量完成甲方安排的烹饪任务，确保菜品质量。
4. 乙方应妥善保管厨房设备，如有损坏，需按价赔偿。
四、工资待遇及支付方式1. 乙方承包期间的工资为______元/月。
2. 甲方每月______日通过银行转账方式支付乙方工资。
3. 乙方需确保员工的工资发放，不得拖欠员工工资。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权监督乙方的日常工作，确保后厨工作正常进行。
（2）甲方有义务按时支付乙方工资。
（3）甲方有权对乙方进行绩效考核，如乙方未能达到甲方要求，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权获得约定的工资及福利待遇。
（2）乙方有义务遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。
（3）乙方需确保提供的菜品质量，不断创新菜品，满足甲方的需求。
（4）乙方有义务对后厨设备进行维护和保养。
六、违约责任1. 如乙方未能按照甲方要求提供合格的菜品制作及烹饪服务，甲方有权要求乙方整改或解除合同，并有权追究乙方的违约责任。
2. 如乙方未能按时支付员工工资，甲方有权从乙方的工资中扣除相应金额，作为违约金。
3. 如因乙方的过失导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书(三篇)
厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书(三篇)厨房承包合同协议书酒店厨房承包合同协议书篇一乙方：( )(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、公平、协商的协商，达成全都，甲方情愿将本餐厅厨房承包给乙方。
地址;一、承包期限暂定 1 年，于 _20xx年月日起至 20xx 年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作安排，治理工作，乙方负责组建厨房人员。
不包括保洁人员，洗菜，煮饭由甲方担当工资工作。
乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进展监视。
根本月工资定为人民币 ----元整 ( 大写：万千佰元 ) 。
厨房押金为15天，每月的工资发放为每月16 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在根本工资的根底上，确保菜肴毛利率45%的根底上，营业额保底---万，如超出1万以上局部，按营业额10%提成作为厨房的奖金，奖金连同根本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
在生意好的状况下，营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期，试用期内双方都有权利选择留或去。
过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利：1、要为乙方供应可用的设备和餐具和用具。
工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
甲方如对厨师技术力量不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员供应工作餐和住宿及安康证的办理。
春节假如开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责选购材料，要做到准时、保质、保量，价格合理。
否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购置，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监视权。
如乙方违反店规，有对其进展正值惩罚的权利(店规见规章制度)。
乙方义务和权利1、在工作中应承受听从甲方的领导和监视。
2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、厉行节省，杜绝铺张，按操做规程使用、保养设备。
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编号：_____________ 维也纳国际酒店厨房承包合同
甲方：________________________
乙方：________________________
签订日期：____ 年____ 月_____日
甲方；乙方；
双方经过相互信任自愿、平等的协商达成一致，现就厨房承包事项达成协议如下；
一、甲方权利与职责
1 甲方把维也纳国际酒店厨房承包给乙方管理运作。
其中包括吧台水吧员和厨房杀洗勤杂工。
如；
包含英皇会所的冷菜岀品，厨房整体工资为贰万柒仟元整（Y: 27000元）每月的工资发放为次
月___日，餐饮部营业时间为早上7；00~凌晨1；00 点。
聘期为___年，从_______ 年___月___日
起至_____ 年___月___日止，期满如需继续聘用必须另行签订协议。
2 甲方提供乙方工作所需的设备和工作环境的义务。
3 甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
4 甲方免费提供乙方工作餐、宿舍（集体宿舍）。
5 甲方如对主干厨师能力不满。
有要求乙方更换的权利。
6 乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做岀正当岀罚。
二、乙方权利与职责
1 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
2 乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方需求，三个月为试运行期，三个月考核过后乙
方保证达到_____ 的毛利率。
如达不到所要求的毛利率，将按1%的毛利率300 元的比例核算在工
资中扣除。
以此类推（核算毛利率不含早餐，早餐每位15 元由客房划拨为餐饮部）。
3 乙方应组织每周召开一次菜品讨论会并邀请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈岀新，推岀酒店品牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每月至少推岀叁道新菜品）。
4 乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推岀时令菜，节日菜及特价菜。
不定时举办如美食节
等活动。
5 因乙方厨房岀品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担，乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成的负伤，不但不报销任何费用还将追究其乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职营私舞弊，对酒店利益造成重大损失或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后一律不准兼职，乙方人员在办理入职时需缴纳工作服押金叁千元整（Y: 3000 ），受聘结束时，可退还。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方商业机密。
10、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，乙方须在甲方找到厨师后方可离职，否则一切后果自负。
三、违约的处理办法如下:
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议。
3、工伤事故为按协议处理视为违约。
4、双方可以刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿违约金贰万元整（Y: 20000）
四、本协议未尽适宜经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议在执行中经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方: 乙方代表签字:
甲方代表签字:
年月日。