餐饮公司厨房承包合同协议书范本模板
餐厅厨房承包合同范本(5篇)
餐厅厨房承包合同范本根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方____食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理,有效期为____年____月____日至____年____月____日。
二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写：)。
每月____号前支付上月工资。
为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。
乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。
按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。
同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。
如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。
在情况紧急时店方可先出____%以上资金用于救急。
然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。
另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到____%之间，____%以下每低____%扣罚乙方____元人民币，____%以上每高____%奖励乙方____元人民币，最高不得高于____%，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
餐厅后厨承包合同模板6篇
餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。
2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。
二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。
三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。
四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。
2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。
3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。
五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。
2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。
3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。
六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。
2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。
4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。
七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。
2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。
八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。
如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。
2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
餐厅厨房承包合同书范本5篇
餐厅厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：_________________餐厅乙方（承包方）：_________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方餐厅厨房的承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方餐厅厨房的日常管理、烹饪制作等工作。
2. 乙方需按照甲方的要求，提供高质量、准时、卫生的餐饮服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。
2. 支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。
3. 乙方需提供正规的发票或收据作为收款凭证。
四、甲方责任与义务1. 提供符合卫生标准的厨房场地、设备和餐具。
2. 监督乙方的烹饪制作过程和食品卫生安全。
3. 提供适宜的工作环境和条件。
4. 及时提出对菜肴的建议与要求。
五、乙方责任与义务1. 遵守国家法律法规，以及甲方的各项规章制度。
2. 按照甲方的要求，提供营养丰富、色香味俱佳的菜品。
3. 保证厨房设备、设施的正常运转和维修保养。
4. 确保厨房的卫生清洁，符合卫生标准。
5. 按时提供菜单，并根据甲方需求进行适当调整。
6. 严格遵守食品安全规定，确保食品安全。
7. 承担因乙方原因造成的食品中毒等事故的全部责任。
六、合同解除与终止1. 在承包期间，如乙方未能履行本合同规定的义务，甲方有权解除合同。
2. 承包期满后，若甲方继续发包，乙方在同等条件下享有优先承包权。
3. 本合同期满后，如双方均同意终止合同，则本合同自然终止。
七、违约责任1. 若因乙方原因造成甲方餐厅运营中断，乙方需承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
2. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需支付____%的违约金。
八、其他约定事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
厨房餐厅承包协议书范本5篇
厨房餐厅承包协议书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲乙双方对厨房餐厅服务事项的合作意向，经友好协商，就甲方厨房餐厅承包事宜达成以下协议：一、协议目的甲乙双方同意，由乙方负责承包甲方餐厅厨房事项，并按照本协议的规定，完成相关服务事项。
本协议旨在明确双方权益，规范服务标准，保障双方的合法权益。
二、承包范围及服务内容1. 乙方负责甲方餐厅厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、食材采购、烹饪制作、食品安全管理等方面的工作。
2. 乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、口味及营养搭配。
3. 乙方应遵守国家相关法律法规，严格执行食品安全卫生标准，确保食品安全。
三、合作期限本协议自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
合作期限届满后，经双方协商一致，可续签本协议。
四、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式如下：__________。
2. 乙方在完成约定服务内容后，应按照约定提供合法有效的发票，甲方在收到发票后按照约定支付费用。
五、双方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照本协议的规定履行服务事项，并对乙方的服务质量进行监督。
2. 乙方应遵守甲方的相关规定，按照甲方的要求履行服务事项，并保证服务质量。
3. 乙方应妥善保管甲方的财产，如因乙方的过失导致甲方财产损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
4. 双方应共同协商解决合作过程中的问题，确保合作顺利进行。
六、违约责任1. 如乙方未按照本协议的规定履行服务事项，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
2. 如因乙方的过失导致甲方受到损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。
七、保密条款双方应保守合作期间的商业秘密，不得将对方的商业秘密泄露给第三方。
八、争议解决如双方在合作过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
厨房承包合同范本简单版8篇
厨房承包合同范本简单版8篇第1篇示例：厨房承包合同范本简单版甲方：（委托方）地址：_______________身份证号：_______________电话：_______________鉴于甲方拥有一处厨房或餐饮场所，现委托乙方对该厨房进行承包经营，双方经友好协商，达成以下协议：一、厨房承包内容1.1 乙方承包甲方的厨房用于经营_________（具体经营内容），经营期限为_______（具体时间）。
1.2 乙方需按照国家相关法律法规经营，不得从事任何违法违规活动。
1.3 乙方有权对厨房进行装修、设备更新等必要改造，但需提前征得甲方同意。
二、费用及结算方式2.1 乙方需支付每月固定承包费用为_______元，并于每月_______日前支付给甲方。
2.2 乙方需按照约定的付款方式支付相关费用，逾期支付将按照约定支付逾期滞纳金。
2.3 合同终止时，甲方应当将押金返还给乙方，押金金额为_______元。
三、责任及义务3.1 乙方应当严格遵守厨房卫生相关管理规定，保持厨房的清洁和整洁。
3.2 乙方需保证食品安全，杜绝食品安全问题的发生，一旦发生食品安全事故，甲方有权解除合同并要求乙方承担相关法律责任。
3.3 甲方有权对乙方的经营情况进行监督检查，乙方需全力配合并提供必要的经营数据和信息。
四、违约责任4.1 任何一方违反了本合同的约定，应当承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
4.2 如果乙方连续违约，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。
五、其他5.1 本合同自双方签字生效，至_______日期终止。
若需继续合作，可另行协商签订新合同。
5.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等效力。
以上为关于厨房承包合同的简单范本，双方应当遵守合同约定，共同维护合同权益，创造双赢局面。
愿双方合作愉快，生意兴隆！【合同内容仅为示例，具体合同内容可根据实际情况进行调整修改。
】第2篇示例：厨房承包合同范本简单版承包方（甲方）：_______________________鉴于甲方拥有一间位于_______________的厨房，并希望将其承包出去，乙方有意承包该厨房并经过协商一致达成以下合同：第一条厨房位置及面积：甲方同意将其位于_______________的厨房面积约__________平米承包给乙方，用于_______________________目的。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
餐厅厨房承包合同书（5篇）
餐厅厨房承包合同书甲方：（餐厅名称）地址：联系电话：乙方：（承包方名称）地址：联系电话：鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商，达成一致意见，特订立本合同，以明确双方的权利和义务。
一、合同目的甲方为开展餐厅业务，拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理，乙方接受甲方的委托，按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。
二、合同期限本合同的有效期为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求，对餐厅厨房进行合理布局和装修。
乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范，确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好，并对新投入使用的设备进行备案备案。
2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工，并按照规定进行培训，确保员工具备卫生常识和操作技能。
乙方对员工的管理负有责任，确保其不违反相关规定。
3. 乙方应按照甲方的要求，制定餐厅菜单和价格，并保证所提供的食品卫生、安全，符合相关法规和标准。
4. 乙方应按照甲方的要求，保持良好的客户服务态度，提供优质的餐饮服务，确保顾客的满意度。
5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动，不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。
四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定，提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用，保证其设备设施的正常运行。
2. 甲方应按照合同约定，提供必要的技术支持和管理指导。
3. 甲方应按照合同约定，及时支付乙方规定的承包费用。
五、承包费用1. 乙方按照本合同约定，每个月向甲方支付承包费用。
具体承包费用为每月固定金额为_______元。
2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费，逾期未交纳的，甲方有权要求其支付逾期滞纳金。
3. 经双方协商一致，如餐厅经营状况良好，乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。
六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用，乙方有权要求甲方支付违约金，并解除合同。
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餐饮公司厨房承包合同
甲方：____________________________________ 乙方：____________________________________
签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日
发包方：公司（下称甲方）
承包方：XXXX餐饮服务公司（下称乙方）
根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：
一、伙食标准：甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元;高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。
二、用餐人数及期份结算付款方式：
a :用餐方式：
1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。
b :结算及付款：
1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任：
1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自
由性使用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，
乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任：
1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
11、做到服务周到文明待人笑面轻言。
五、违约责任：
1、因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。
2、若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。
3、若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止
合同；否则后果自负
六、合同期：乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。
此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之
条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力
生效日期：年月日
甲方代表签名: 乙方代表签名：
盖章：盖章：
签订日期：年月日。