酒店厨房承包合同范本
承包酒店厨房合同范本7篇
承包酒店厨房合同范本7篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要对其酒店厨房进行管理和运营，现决定聘请乙方作为厨房承包方，在平等、自愿、互利的基础上，双方经过友好协商，达成如下协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在酒店厨房管理、运营方面的合作关系，规定双方的权利和义务，确保酒店厨房的正常运营，提高服务质量和食品品质。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、承包范围及内容1. 乙方负责承包甲方酒店厨房的管理和运营工作。
2. 乙方需按照甲方要求提供合格的厨师及厨房工作人员，并负责其薪资、福利等。
3. 乙方需负责厨房设施设备的采购、维护和管理。
4. 乙方需按照甲方要求提供各类菜品，确保食品质量和卫生安全。
5. 乙方需参与酒店餐厅的经营和管理，提供专业化的建议和改进意见。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元/年，按年度结算。
2. 甲方需在合同签署后___日内支付乙方承包费用的___%作为预付款。
3. 剩余款项在合同期满并经双方确认无误后___日内支付。
4. 乙方需提供正规的税务发票。
五、双方权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权对乙方的工作进行监督和检查。
（2）甲方有权要求乙方提供合格的厨师及厨房工作人员。
（3）甲方需按照合同约定支付乙方的承包费用。
（4）甲方需提供厨房设施设备和场地，并确保其正常运行。
2. 乙方的权利和义务：（1）乙方有权获得合同约定的承包费用。
（2）乙方需按照甲方要求提供合格的厨师及厨房工作人员，并对其管理负责。
（3）乙方需负责厨房设施设备的采购、维护和管理，确保正常运转。
（4）乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务，确保食品质量和卫生安全。
（5）乙方需积极参与酒店餐厅的经营和管理，提供专业的建议和改进意见。
六、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
酒店厨房承包合同书6篇
酒店厨房承包合同书6篇篇1酒店厨房承包合同书甲方：__________酒店有限公司乙方：_____________厨艺公司鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的运营管理工作，为确保双方的合法权益，经过协商一致，特签订本合同，共同遵守各项条款，按照下列约定共同履行。
一、承包范围1.1 乙方承包甲方酒店厨房的食材采购、食谱制定、厨房操作、卫生管控、员工管理等全部工作。
1.2 乙方应保证酒店厨房的食品安全，确保厨房操作符合相关法规标准。
1.3 乙方应保证提供的菜品种类丰富，口味美味，满足酒店客人的需求。
二、委托期限2.1 本合同签订后，委托期限为一年，届时如未续约，合同自动终止。
2.2 如需续约，需提前三个月书面通知对方，并经双方同意签订新的合同。
三、权利与义务3.1 甲方的权利与义务：（1）按时支付乙方合同规定的承包费用。
（2）提供合理的工作环境和必要的支持。
（3）配合乙方的工作，共同维护酒店的声誉。
3.2 乙方的权利与义务：（1）保证合同约定范围内的服务质量。
（2）按时交付承包费用的发票。
（3）在合同期限内，不得私自转让合同。
四、费用结算方式4.1 甲方应按月支付乙方的承包费用，费用包含人工成本、食材采购成本等。
4.2 费用结算以月为单位，乙方应在每月底前出具账单，并交付给甲方。
五、违约责任5.1 如一方未履行本合同规定的义务，构成违约，应承担相应的违约责任。
5.2 若甲方未按期支付乙方的承包费用，应支付滞纳金。
5.3 若乙方未按合同要求完成工作，导致酒店损失，应承担相应的赔偿责任。
六、合同解除6.1 在合同有效期内，若有以下情况发生，本合同自动解除：（1）双方书面约定解除；（2）一方违约，经提醒未改正；（3）法律法规规定解除。
6.2 合同解除后，双方应按照本合同的约定处理剩余问题，并自行承担相应的责任。
七、争议解决7.1 因履行本合同发生的任何争议，双方应友好协商解决。
7.2 若无法协商解决，应向有管辖权的人民法院提起诉讼解决。
酒店厨房承包合同范本8篇
酒店厨房承包合同范本8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（承包方）：法定代表人或授权代表：地址：联系方式：鉴于甲乙双方就酒店厨房的承包事宜达成协议，为明确双方权利和义务，特订立本合同，共同遵守相关规定。
第一条合同目的甲方同意承包乙方位于（酒店地址）的厨房场地，并负责该厨房的日常经营管理。
第二条承包期限本合同的承包期限为（具体时间），自（日期）起至（日期）止。
双方协商一致可以续签合同。
第三条承包内容1.甲方负责对厨房内设施设备的日常维护保养，确保设备正常运转；2.根据乙方的要求，提供符合卫生标准的食品原料，并制作出高质量的餐饮产品；3.负责员工的培训和管理工作，保障厨房全面运作；4.遵守国家相关法律法规，保证经营行为合法合规。
第四条承包费用1.乙方应按照约定时间及金额结算承包费用；2.支付方式为（具体支付方式）；3.若因特殊原因需要临时支付费用，应提前与甲方协商并取得书面同意。
第五条违约责任1.如甲方未能按照约定时间及金额支付承包费用，应承担逾期罚金；2.如乙方未能向甲方提供符合卫生标准的食品原料，或经营不当导致经济损失，应承担相应的赔偿责任。
第六条合同变更任何一方若需变更合同内容，应提前与对方协商一致，并签署书面变更合同。
第七条合同解除1.本合同期满，双方如无需续签合同，应提前30天书面通知对方；2.一方违反本合同内容，导致无法继续执行合同，对方有权解除合同。
第八条法律适用本合同受中华人民共和国法律管辖。
第九条争议解决双方发生争议时，应协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院起诉。
第十条其他事项本合同未尽事宜，双方可另行协商一致，并在书面形式约定。
甲方（承包方）签字：乙方（酒店方）签字：以上为酒店厨房承包合同范本，请双方严格遵守合同内容，共同维护合同的有效性和执行力。
愿我们合作愉快，共同发展。
第2篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方（酒店）：_____________（单位名称）鉴于甲方有意将酒店厨房经营权承包给乙方，双方经友好协商，达成如下协议：一、厨房承包内容1. 甲方将酒店厨房的使用权授予乙方，乙方有权在约定期限内经营酒店厨房。
酒店厨房承包合同范文（5篇）
酒店厨房承包合同范文甲方：（酒店名称）地址：法定代表人：联系电话：乙方：（承包商名称）地址：法定代表人：联系电话：鉴于：甲方为经营酒店业务，拥有一间厨房；乙方为专业的厨房承包商，具备良好的信誉和经验；双方本着平等、自愿、互利的原则，达成以下合同：第一条合同目的本合同的目的是明确双方在酒店厨房承包业务中的权益和义务，确保酒店厨房的规范运营和合理利用。
第二条承包期限本合同的承包期限为____年____月____日至____年____月____日，共计____年。
第三条标准设备甲方将向乙方提供以下标准设备：1. 炉灶：____台；2. 蒸箱：____台；3. 过滤器：____台；4. 凉菜柜：____台；5. 温柜：____台；6. 烤箱：____台；7. 冷藏柜：____台；8. 冷冻柜：____台；9. 净水设备：____套；10. 消防设备：____套。
第四条承包期间的义务1. 乙方应遵守国家相关法律法规和卫生规定，保证其从事的厨房承包业务符合相关要求；2. 乙方应承担酒店厨房的日常运营和设备维护保养工作；3. 乙方应按照甲方的要求提供酒店厨房所需的各类食材、调料和原料；4. 乙方应制定合理、科学的餐饮菜单，确保食品质量安全，并根据甲方要求提供特色菜品；5. 乙方应保证食品卫生合格，符合相关标准，不得发生食品安全事故或者与食品安全相关的投诉、纠纷；6. 乙方应按时、足量向甲方缴纳相关承包费用。
第五条承包费用1. 乙方须按照本合同约定的承包期限向甲方缴纳承包费用，费用标准为每年____万元；2. 承包费用应在每年的____月____日前一次性支付。
第六条设备维护与维修1. 甲方负责厨房设备的日常保养工作，包括定期清洁、润滑、维修等；2. 甲方承担设备维修费用，如设备由于乙方的过失造成损坏，乙方应承担相应的维修费用；3. 乙方在使用设备时应注意合理使用，避免损坏设备，并及时向甲方报告设备故障情况。
第七条合同解除1. 合同期满后，如双方愿意继续合作，可视为自动续约，合同期限按照一年计算；2. 如任何一方有违反合同约定的行为，对方有权单方解除本合同，并有权追究其相应的法律责任。
酒店厨房承包合同模板5篇
酒店厨房承包合同模板5篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店乙方（承包方）：____________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜，达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方酒店的厨房运营，全面负责厨房日常经营管理工作。
包括但不限于食材采购、加工制作、菜品出品质量把控、成本控制以及厨房卫生安全管理等工作。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方要求，提供合格的厨师及厨房工作人员，并负责其工资、福利及日常管理等事宜。
2. 乙方必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品制作过程中的卫生和安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供多样化的菜单选择，并确保菜品的质量与口感。
4. 乙方应积极配合甲方进行成本控制，通过优化流程、减少浪费等方式降低成本。
5. 乙方应做好食材采购、储存及保管工作，确保食材新鲜、安全。
6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，维护甲方的声誉和形象。
四、质量与责任1. 乙方应确保菜品质量，如因菜品质量问题引起客人投诉，乙方应承担相应责任。
2. 乙方应确保厨房卫生安全，如因卫生问题引发食物中毒等事件，乙方应承担法律责任。
3. 乙方应确保厨房设备的正常使用与保养，如有损坏，乙方应及时修复或更换。
五、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的厨房承包费用为每年____万元。
2. 支付方式：甲方应于每月的___日支付乙方上月承包费用。
六、违约责任1. 如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大损失，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
3. 如甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
酒店厨房承包合同范本正规版8篇
酒店厨房承包合同范本正规版8篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方名称）地址：（单位地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系方式：（联系电话）鉴于甲方拥有一家酒店，现拟将酒店厨房承包给乙方经营，双方经友好协商，特订立本合同如下：第一条合作内容1.1 甲方委托乙方承包经营酒店厨房，具体经营内容包括但不限于厨房设备的管理、员工的安排与培训、食材的采购等。
1.2 乙方承包期间应做到规范经营，提供高品质的餐饮服务，确保食品安全卫生。
第二条合同期限2.1 本合同从（日期）起生效，期限为（年/月/日），届满后可协商续签。
第三条租金及结算方式3.1 乙方应按照每月/季度/年度支付给甲方的承包费为（金额），支付方式为（现金/转账/支票）。
3.2 结算周期为每月/季度/年度一次，结算时甲方有权对乙方的经营状况进行审查。
第四条保障与责任4.1 乙方在承包经营期间，应按照国家相关法律法规要求，保障食品安全卫生，确保酒店厨房的正常运营。
4.2 乙方应加强对员工的管理，保障员工的劳动权益，提高员工素质，确保服务质量。
4.3 乙方在经营过程中如有违规行为，应承担相应的法律责任，甲方有权终止合同，并要求乙方赔偿损失。
第五条租赁设备5.1 甲方应提供酒店厨房所需设备及场地，乙方有责任对设备进行定期维护和保养。
5.2 在合作期间，设备如有损坏或需要更换，应由乙方承担相应费用。
第六条违约责任6.1 任何一方未履行合同项下的义务，构成违约的，应向对方赔偿相应的经济损失。
第七条争议解决7.1 合同履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可通过法律途径解决。
第八条其他8.1 本合同未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：_________________ 乙方（盖章）：_________________以上即为酒店厨房承包合同的范本，甲乙双方应严格遵守合同规定，共同维护合作关系，确保经营顺利进行。
酒店厨房承包合同范本正式版6篇
酒店厨房承包合同范本正式版6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方，以下简称甲方）地址：法定代表人：电话：乙方：（承包方，以下简称乙方）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方拥有位于（地点）的酒店，拥有一定的客流量和消费群体，为提高酒店的经营管理水平，甲方决定将酒店厨房的经营管理承包给乙方。
经甲、乙双方友好协商，就酒店厨房的具体承包事宜达成如下协议，共同遵守：第一条工作内容1.1 乙方承包甲方酒店厨房的经营管理工作，负责厨房内部的人员安排、食材采购、菜品的制作和口味的调整等工作。
1.2 甲方在乙方经营期间提供必要的场地、设施、水电、燃气等必需的资源，并协助乙方顺利地进行厨房经营管理工作。
1.3 乙方要求在承包期间，严格按照国家食品安全卫生法规进行经营管理，保证厨房的食品安全和卫生。
第二条承包期限2.1 本合同自（日期）起生效，至（日期）结束，共计（时间）年。
合同期满，若无特殊情况，双方可以协商续签合同。
第三条租金及结算3.1 乙方在承包经营期间，按照每月固定金额向甲方支付承包费用。
3.2 甲方有权在每月（或季度）底结算一次酒店厨房的经营收入，乙方有权监督结算的公正性。
3.3 若甲方发现乙方有违约或弄虚作假之行为，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。
第四条经营责任4.1 乙方在承包期间，应负责良好的厨房管理工作，确保厨房内部的秩序和卫生。
4.2 乙方负责厨房人员的招聘、培训和考核，保证员工的素质和技能。
4.3 乙方承诺为客人提供高品质、美味可口的餐饮服务，提高客户满意度和口碑。
第五条合同解除5.1 本合同期满，经双方协商可续签。
若有一方提前解除合同，需提前（时间）书面通知对方，并按照对方合理要求给予赔偿。
第六条保密条款6.1 甲、乙双方在合同承诺过程中会涉及到一些经营机密和人员隐私，双方都需保守机密，妥善处理相关信息，防止泄露。
第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。
7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。
酒店厨房承包合同格式6篇
酒店厨房承包合同格式6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同甲方（委托方）：（委托方名称）乙方（承包方）：（承包方名称）鉴于甲方经营酒店业务，为了提供更优质的餐饮服务，需要委托乙方承包酒店厨房的经营管理工作，双方经友好协商，达成如下合同：第一条服务内容1.1 乙方承包酒店厨房的经营管理工作，包括但不限于厨房人员的管理、食材采购、菜品研发、厨房卫生和安全等工作。
1.2 乙方应确保酒店厨房的经营工作符合国家相关法律法规，并能够满足甲方的经营需求。
第二条合作期限2.1 本合同的合作期限为（具体期限），合同期满后双方可协商续签。
第三条服务标准3.1 乙方应严格按照甲方的经营标准和菜品质量要求，提供符合标准的餐饮服务。
3.2 乙方应保证酒店厨房的卫生和安全，并定期进行整改和改进，确保厨房工作环境符合相关要求。
第四条费用支付4.1 甲方根据乙方提供的服务情况，按照事先约定的费用标准向乙方支付对应的承包费用。
4.2 乙方应按时按量提供相关经营管理服务，并对接收的款项提供明确的开票和报账。
第五条违约责任5.1 若乙方违反本合同的任何条款，导致甲方经营损失的，乙方应当承担相应的赔偿责任。
5.2 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权暂停或终止服务，并有权要求甲方赔偿因此造成的损失。
第六条合同解除6.1 在合作期限内，若有一方违反本合同，经对方书面通知后15日内不能改正的，对方有权解除合同。
6.2 在合作期限内，若有一方因不可抗力而导致无法履行本合同的，对方应当尽快通知对方，并协商解决方案。
第七条保密协议7.1 双方在履行合同过程中涉及到的商业秘密和客户信息，应当保密，不得向第三方透露或利用。
7.2 在合同解除或终止后，双方仍应对在履行合同过程中获知的商业秘密和客户信息进行保密。
第八条其他条款8.1 本合同未尽事宜，双方可以另行签署相关补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。
8.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，自双方签字盖章之日起生效。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店厨房承包合同范本
聘用单位（简称甲方）：身份证号：
厨师（受聘人）：（简称乙方）身份证号：
根据劳动局民政局及烹饮协会的有关法规条文经甲乙双方协商一致同意签订本协议书以供共同信守执行。
一．甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作职务为有效期为年月日止。
二．甲方每月付给乙方工资：人民币元(大写：万千百元整)。
每月号为支付上月工资发放日。
甲方不得以任何理由拖欠如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后乙方则无需再遵守本协议并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。
如协议未果乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三．在乙方工作期间中甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。
如对乙方安排烹调技术的所异议可及时向乙方提出乙方应及时改进达到双方满意。
乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额应相应增加乙方工资。
四．乙方自行组织及安排厨房工作分配管理厨房内洗碗工洗菜煮饭由甲方承担工资工作。
乙方为了保证出品并对甲方清洗清洁煮饭进行监督。
五．乙方为了保证质量出品并对甲方采购进行要求（乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验）甲方进行采购质量不行不收货数量不够不收货严格把好质量关并希望甲方采购配合厨房工作。
六．乙方需给甲方明确指导工作以免甲方铺张浪费。
八．乙方工作人员患病因需要妥当安排工作保证甲方正常营业运转。
七．甲乙方欲解除本协议一方应以书面形式提早30日向另一方提出以便安排工作否则一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（公费）损失。
八．本协议未尽事宜甲乙方双方按照有关规定本着互相谅解的精神共同协商处理如协商未果按原则协议执行。
九．本合同期限届满劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向甲乙双方经协商同意可以续订劳动合同如协商未果则合同到期本协议自动失效。
十．本协议一式两份甲乙方双方各执一份。
双方签名盖章（手印）后生效。
同时产生法律效力。
十一．乙方患病或非工负伤疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十二.本协议条款如与国家法律法规相抵触时以国家法律法规为准。
甲方：签名盖章（手印）乙方：签名盖章
聘用单位：
（简称甲方）、身份证号：
承包厨房者（受聘人）：
（简称乙方）、身份证号：
根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文经甲、乙双方友好协商一致同意签订本协议书以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作职务为为年自年月日至年月日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资人民币元（大写：万千
百元整）。
每月号为支付上月工资发放日甲方不得以任何理由拖欠如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后乙方则无需再遵守本协议并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。
如协议未果乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作并负担工资。
厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。
如对方人员安排烹调技术有所异议可及时向乙方提出乙方应及时改进达到双方满意。
甲方在营业期间若生意红火增收营业额应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议一方应以书面形式提早30日向另一方提出以便安排工作否则一方应加倍赔偿另一方的经济（工资）损失。
六、本协议未尽事宜甲、乙双方按照有关规定本着互相谅解的精神共同协商处理如协商未果按原协议执行。
七、本合同期限届满劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向甲乙双方经协商同意。
可以续订劳动合同如协商未果则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份甲、乙双方各执一份双方签名盖章后生效同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时以国家法律、法规为准。
酒店厨房承包合同范本
甲方：大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方：同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商达成一致甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定__年于_____年___月___日起至_____年___月___日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为__________元整。
每月的工资发放为次月的5日由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上确保菜肴毛利率45%的基础上菜肴营业额保底_____万如超出_____万以上部分按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金奖金于次月的5日连同基本工资一起发放由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理节假日补贴和其他福利参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动如烹饪比赛等等并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督如乙方违反相关店规甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证酒店正常运作的情况下可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让后来的法人不留用乙方的情况下甲方须补赔乙方半个月工资如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法：1、如果甲方提前终止协议须提前一个月书面形式通知对方并给予七天的基本工资作为赔偿。
2、如乙方提出提前终止协议须提前一个月书面形式通知甲方并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法：
1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方_____元整。
在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中经双方协商可修改条款但未修改前仍按原条款执行协议经双方签字后生效本协议一式两份双方各执一份。
甲方：(法人代表签字、酒店印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)。