苯并芘污染物的毒性数据评价
苯并芘的潜在危害

苯并芘的潜在危害近日韩国农心株式会社生产的6款方便面被检出致癌物苯并芘的报道再次引发媒体的关注,媒体报道称,被检出相关产品的苯并芘含量在2.0~4.7μg/kg之间,农心集团发布声明其产品是安全的,对人体无害。
最新的事态发展,是韩国食药厅决定对韩国农心集团的上述6种产品实施召回。
于是消费者有理由担心,刚刚宣称是安全的食品,随即被责令召回,是否意味着消费有风险?况且北京朝阳工商分局在望京地区销售韩国食品经营场所的排查,发现了被曝光的相同系列农心方便面约1500袋,证实中国消费者并非是“零接触”。
苯并芘是什么?苯并芘又称3,4-苯并芘,属于多环芳烃类物质,常温下为浅黄色晶状固体,难溶于水,微溶于乙醇、甲醇,易溶于苯、甲苯、二甲苯、氯仿、乙醚、丙酮等有机溶剂。
食品中的苯并芘实际上有二个主要来源。
环境中的苯并芘主要来源于工业生产过程和生活中煤炭、石油和天然气等碳氢化合物燃烧产生的废气,包括机动车排出的尾气、橡胶生产以及烟草消费的烟气等;通过对水源、大气和土壤的污染,可以进入蔬菜、水果、粮食、水产品和肉类等人类赖以生存的食物中。
有研究人员进行土壤中苯并芘含量调查分析,发现在公路两旁的土壤中苯并芘含量为2.0mg/kg,在炼油厂附近土壤中达到200mg/kg,而被煤焦油、沥青污染的土壤中高达650mg/kg。
另一方面,在熏制食品、烘烤食品和煎炸食品生产过程中,脂肪、胆固醇、蛋白质和碳水化合物在高温条件下会发生热裂解反应,再经过环化和聚合反应就能够形成包括苯并芘在内的多环芳烃类物质;当食品在烟熏和烘烤过程中发生炭化现象时,苯并芘的生成量将显著增加;有研究报道,在动物食品烧烤过程中所流下的油滴里,苯并芘含量高于动物食品本身含量的10~70倍。
苯并芘是一种公认的强致癌物质。
1775年,英国外科医生Percival Pott描述了在伦敦市从事清扫烟囱的工人中阴囊癌高发的现象,指出烟囱内部沉积物长期积累在阴囊皱壁中,是致癌的重要原因。
苯并[α]芘危害性及其检测技术
![苯并[α]芘危害性及其检测技术](https://img.taocdn.com/s3/m/96e5eedfc1c708a1284a448e.png)
最 为 常 见和 广 泛 " 。小 剂 量 苯 并 [ 芘 就 有 可 能 引起 c c 】
起 胃癌 , 并可经 胎盘使 子代发 生肿瘤 , 造成 胚胎死亡
或畸形及 免疫功 能下 降 。B P是 许多短 期致 突
h ma e l . n t i p p r t e h z r s f e z p r n n sr c n r c e i g d t ci n t c n q e u n h at I s a e , h a a d n o y e e a s h h o b t e p o
4 8
粮 食 与 油脂
2 1 年 第 3期 0 1
苯 并 【c 芘 害 性 及 其 测 技 术 O】 危 检
王 欣 。 智慧 , 晓联 周 赵 ( 无锡 市金 坤 生物 工程 有限公 司, 江 苏无锡 摘 2 43 ) 1 l1 要: 苯并 芘是一 种 常见 高活性 间接 致癌 物 , 可通过食 品加 工 、 品 贮存等 途径进 入食 品 , 食 被
其 污染食 品对人 体健 康具有很 大威 胁 ; 文主要对 苯并 芘危 害及 其检 测技 术作 一综述 。 该 关键词 : 苯并 [ 芘 ; 癌物 ; 品安全 伽 致 食
Theha m nd isde e to e hni ue fbe o r ne r a t t c i n t c q so nz py e
11致 癌 性 .
苯并 [ 棚芘( ez 0 prn ) bno(【 yee 是一种公认强致癌 ) 物质, 简称 BM , P 又称 3 4 ,一苯并芘 …, 是一种含五个 环多环芳香烃( 2 H 2 图 1 。常温下呈浅黄色晶状 C O 1)( )
苯并芘检测实验报告

苯并芘检测实验报告一、实验目的苯并芘是一种强致癌物质,广泛存在于环境和食品中。
本次实验的目的是建立一种准确、灵敏的方法来检测样品中的苯并芘含量,评估其潜在的健康风险,并为相关领域的质量控制和环境保护提供科学依据。
二、实验原理本实验采用高效液相色谱法(HPLC)结合荧光检测器进行苯并芘的检测。
苯并芘在特定的色谱条件下能够与固定相和流动相发生相互作用,从而实现分离。
通过荧光检测器检测其荧光信号强度,并与标准曲线对比,计算出样品中苯并芘的含量。
三、实验材料与仪器(一)材料1、苯并芘标准品2、甲醇(色谱纯)3、乙腈(色谱纯)4、超纯水5、待测样品(如食用油、烟熏食品等)(二)仪器1、高效液相色谱仪(配备荧光检测器)2、色谱柱(C18 柱,250mm×46mm,5μm)3、超声波清洗器4、离心机5、移液器6、容量瓶7、过滤膜(045μm)四、实验步骤(一)标准溶液的配制1、准确称取一定量的苯并芘标准品,用甲醇溶解并定容,配制成浓度为100μg/mL 的储备液。
2、将储备液逐步稀释,得到浓度分别为01μg/mL、05μg/mL、10μg/mL、50μg/mL、100μg/mL 的标准工作溶液。
(二)样品前处理1、食用油样品:取适量样品于离心管中,加入一定量的乙腈,超声提取 30 分钟,然后离心分离,取上清液过045μm 滤膜,待进样分析。
2、烟熏食品样品:将样品粉碎均匀,称取一定量置于具塞锥形瓶中,加入乙腈,振荡提取 1 小时,然后离心分离,取上清液过045μm 滤膜,待进样分析。
(三)色谱条件设置1、流动相:甲醇水(85:15,v/v)2、流速:10mL/min3、柱温:30℃4、进样量:20μL5、荧光检测波长:激发波长 365nm,发射波长 410nm(四)样品测定分别将标准工作溶液和处理后的样品溶液注入高效液相色谱仪,记录色谱图和荧光强度。
五、实验结果与数据分析(一)标准曲线绘制以苯并芘的浓度为横坐标,对应的荧光强度为纵坐标,绘制标准曲线。
世卫组织:苯并芘是一级致癌物,4个地方有它,要注意了

世卫组织:苯并芘是一级致癌物,4个地方有它,要注意了周末,是我跟奶奶的独处时光。
“小艾,剥个橘子给我吃吧~”“好!” “这橘子买多久了,都坏了~”奶奶一把抢过来,戴上老花镜瞅了瞅,说:“坏一点,没关系的,不吃坏的就行了。
”“这明显已经坏了,里面含有致癌物,吃了对身体不好!”“你们小时候都是这样吃的,现在身体不也长这么大了!”说着说着,奶奶不耐烦地走开了。
……节俭是美德,老一辈总喜欢用“以前怎样”来回怼我们,但其实此一时彼一时,如果食物坏了,确实不宜再食用,否则会增加患癌风险。
现如今,患癌的人越来越多,主要是身边致癌物太多了,今天小艾就给大家总结一些常见的致癌物,希望大家注意避开。
癌症发生的主要原因除了基因突变,还有一个主要原因就是身边的致癌物实在太多了。
致癌物的分级世界卫生组织国际癌症机构将已进行致癌研究的化学物分为四级:对于我们来说,最该重视的是一级致癌物,因为它有明确的致癌作用。
下面是生活中常见的4个一类致癌物,大家要注意避开。
一、黄曲霉素黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一,它的毒性是砒霜的68倍。
曾经有两个轰动一时的黄曲霉素中毒案例:1974年,印度有200个村庄暴发黄曲霉中毒性肝炎,397人发病,死亡106人,而他们的死因是因为吃过霉变的玉米。
2004年,肯尼亚东部地区也因为食用过黄曲霉素污染的玉米,导致125人死亡。
研究发现,黄曲霉毒素能改变DNA的组成成分,让DNA碱基中的鸟嘌呤(G)转化为胸腺嘧啶(T),从而主要诱发肝癌。
它还会引起人或动物胆管上皮细胞增生及脾、肾、睾丸、大脑、神经系统病变,以及抑制免疫。
黄曲霉素的可怕之处在于两点:一:只需摄入1mg即可致癌,如果直接摄入20mg就会导致一个成年人死亡。
二:它不怕热,普通的毒素加热到100度即可杀灭,而它需要用到280℃以上的高温才能杀灭。
·黄曲霉素藏在哪?在28-38℃的潮湿环境中食物、物品就可以发霉,而”霉“的主要成分就是黄曲霉素。
荒煤气中苯并_a_芘_Bap_环境风险评价研究

第25卷第3期 齐 齐 哈 尔 大 学 学 报 Vol.25,No.3 2009年5月 Journal of Qiqihar University May,2009荒煤气中苯并(a)芘(Bap)环境风险评价研究钱程1,任丽波2,姚瑶1(1. 黑龙江省环境工程评估中心,哈尔滨 150000;2. 哈尔滨市建设工程质量监督总站,哈尔滨 150000)摘要:对焦化过程中可能存在的环境风险因素进行了系统的识别与分析,并根据潜在的环境风险类型与危害程度,从中筛选出含有苯并芘的荒煤气一旦泄漏于环境中造成的后果影响进行了系统研究。
研究结果表明:荒煤气的泄漏或者不采取任何措施直接释放于环境中,将对释放源周围环境造成较大不良影响。
源强、不同区域的人口密度以及气象条件将是确定风险区域的重要因素。
关键词:苯并芘;泄漏;风险区域中图分类号:TQ547.7 文献标识码:A文章编号:1007-984X(2009)03-0022-03焦化项目生产过程中存在着诸多环境风险隐患,例如,焦化生产过程中的焦炉煤气、氨、洗油、粗苯等均为易燃、易爆物质,具有潜在的火灾和爆炸风险,而荒煤烟中含有的BaP因其具有致癌性,属于有毒化学污染物,则对人身健康存在着潜在危害。
本文结合某煤城可能存在的环境风险因素进行了系统的识别与分析,并根据潜在的环境风险类型与危害程度,从中筛选出含有苯并芘的荒煤气一旦泄漏于环境中造成的后果影响进行了系统研究。
研究结果表明:荒煤气的泄漏将对释放源周围的环境质量造成较大不良影响。
1 焦化生产过程中环境风险识别1.1 爆炸事故原因及出现几率分析爆炸事故发生的原因主要有以下几个方面:一是由于生产过程中的可燃气体因操作不当混入空气后,造成气体在设备或管道内的爆炸事故;二是可燃气体泄漏时与空气混合发生爆炸或因气体高速喷出、磨擦产生静电而导致火灾或爆炸发生;三是违章操作、设备老化和维修不善造成的事故。
从国内外焦化生产事故的多年统计资料可知,焦化生产中极端事故发生概率相对较小,多由操作不当所致,突发性事故的原因及后果见表1。
地表水标准中苯并(a)芘标准值

地表水中苯并(a)芘是一种常见的有机污染物,它对人体健康和环境造成严重的危害。
为了保护水资源和人民的健康,各国都对地表水中的苯并(a)芘含量做出了相应的标准值和监测要求。
下面将对地表水中苯并(a)芘标准值进行详细介绍。
一、苯并(a)芘的定义苯并(a)芘是一种多环芳烃化合物,是烟草烟雾中的主要成分之一,也是一种致癌物质。
苯并(a)芘在自然界中很常见,它可以由燃烧产生,也可以由化石燃料的含有烃类化合物的石油、煤产品中泄漏到环境中。
苯并(a)芘的排放来源主要有工业废气、废水、生活废弃物、汽车尾气等。
二、苯并(a)芘的危害苯并(a)芘对人体健康和环境造成的危害主要表现在以下几个方面:1.致癌作用:苯并(a)芘属于一类致癌物质,长期接触或摄入苯并(a)芘会增加患癌症的风险。
苯并(a)芘对人体健康带来潜在的威胁。
2.生态影响:苯并(a)芘进入水体后会对水生生物产生毒性,对水域生态系统造成破坏,影响水生植物和动物的生长和繁殖。
3.环境污染:大量苯并(a)芘的排放会加剧空气污染和水体污染,对地表水质量产生严重影响,威胁水资源的可持续利用。
三、地表水中苯并(a)芘的标准值为了规范地表水中苯并(a)芘的含量,保护水资源和人体健康,各国都制定了相应的地表水标准,其中包括对苯并(a)芘含量的限值。
以我国《地表水环境质量标准》(GB 3838-2002)为例,对地表水中苯并(a)芘的标准值规定如下:1.对苯并(a)芘的限值:地表水中苯并(a)芘的限值为0.xxxmg/L,即每升水体中苯并(a)芘的浓度不得超过0.xxx毫克。
2.监测要求:根据《地表水环境质量标准》,对地表水中苯并(a)芘的监测要求包括定点监测、季节性监测和暂态监测等,以确保地表水质量符合相应的标准。
四、地表水中苯并(a)芘的监测与保护为了确保地表水中苯并(a)芘的含量符合标准,并保护水资源和人体健康免受其危害,需要进行有效的监测和保护措施。
具体包括:1.建立完善的监测体系:各级环境保护部门和监测机构应建立完善的地表水监测体系,对苯并(a)芘等有机污染物进行定点监测和监控,及时发现和处理水质异常情况。
苯并(a)芘的环境污染和健康危害

苯并(a)芘的环境污染和健康危害(环境科学3班,魏友钦,46号)摘要:苯并芘[benzo(a)pyrene,B(a)P]是多环芳烃中一种有毒的化学物质,它广泛存在于汽车尾气、厨房油烟、烟草焦油和直接熏烤的食品中。
本文主要介绍了多环芳烃类中致癌性最强的化合物之一———苯并(a) 芘对人体健康的危害、污染来源和危害、研究建议及污染防治。
关键词:苯并(a) 芘健康危害防治Benzene and (a) pi environmental pollution and health danger Abstract : Benzo ( a) Pyrene is one of most severe carcinogens of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons . Itwidely has in food which in the automobile exhaust, the kitchen lampblack, the tobacco tar and smokes directly roasts。
This article mainly introduced one of in multi-link aromatic hydrocarbon class carcinogenicity strongest compound.The benzene and (a) pi to the human body health harm, the pollution originate and harm, the research suggestion, and pollution preventing and controllingKey words : Benzo ( a) Pyrene , environmental pollution , harm to health,prevention and cure概述:苯并芘(Pí)是一类具有明显致癌作用的有机化合物。
天津污灌区苯并(a)芘、荧蒽和菲生态毒性的风险表征

( . 京 大 学城 市与 环境 学 系, 表 过 程 分 析 与模 拟 教 育 部 重 点 实验 室 , 京 1北 地 北
2 天津 市 环境 保 护 局 , 津 . 天 309 ) 0 1 1
险相对 较低 。 关键 词 : 险评 价 , 风 多环 芳烃 , 污灌 中图分类 号 : 5 X3 文献标 识码 : A 文章 编号 :02—16 (02 0 0 1 0 10 24 20 )4— 00— 3
R s sem n f c txdt fB n o a p rn .Fu rte ea dP e a tr i A ss  ̄ to oo i y o e z ( ) y e e io eh n n h n nh me k E i ini at ae g td A e n Ta j W s w trI ae ra n e  ̄i WA G X — n X ul L e —ag , A u T O Su ,H N We m 2Z O X — e N i o , U F — u , I ngn C O Jn ,A h S E i l g i B — ,HA i i m ( . eat e t f ra n ni n na Si cs e i n e i ,B in 0 1 C i ; 1 D pr n o bn adE v omet ce e ,P k gU i r t e ig1( ,hn m U r l n n v sy j 07 a 2 Ta j ni n e t r et nB ra , i j 0 11 C ia . i i E vr m na Po c o ueu Ta i 3 09 , hn ) nn o l t i nn
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
苯并[a]芘污染物的毒性数据评价苯并[a]芘(Benzo[a])pyrene)是一种五环多环芳香烃类,结晶为黄色固体,其化学式:C20H12,英文表示为BaP。
苯并[a]芘性质稳定,沸点310℃~312℃,熔点178℃,不溶于水,微溶于乙醇、甲醇,溶于苯、甲苯、氯仿、丙酮等有机溶剂中。
在日光和荧光作用下易发生光氧化反应,臭氧也可使其氧化[1]。
这种物质是在300到600°C之间的不完全燃烧状态下产生的。
苯并[a]芘存在于煤焦油中,而煤焦油可见于汽车废气(尤其是柴油引擎)、烟草与木材燃烧产生的烟,以及炭烤食物中。
苯并芘为一种突变原和致癌物质,从18世纪以来,便发现与许多癌症有关。
其在体内的代谢物二羟环氧苯并芘,产生致癌性的物质。
除了致癌性外,BaP还具有很强的致畸性、致突变性和内分泌干扰物的作用。
BaP是多环芳烃中最具代表性的一种环境污染物,是确认的人类致癌物。
BaP广泛存在于人类的生产生活中,对人类健康造成严重威胁[2]。
1. 苯并[a]芘毒性数据BaP被认为是高活性致癌剂,但并非直接致癌物,必须经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。
动物试验包括经口、经皮、吸入,经腹膜皮下注射、均出现致癌。
许多国家相继用9种动物进行实验,采用多种给药途径,结果都得到诱发癌变的阳性报告[3]。
流行病学研究表明,在BaP高污染区,它与肺癌,皮肤癌、胃癌等的高发相关[4]。
1983年国际癌症机构将BaP确认为人类致癌物。
有关BaP其致癌机制方面的研究不胜枚举,也较为深入,从BaP的结构、代谢物及其与DNA嵌合的角度,曾提出“K区理论’夕、“湾区理论”及“双区理论”,但具体致癌的分子机制仍不是十分明确。
其毒性作用机制主要与BaP 及其代谢活化产物可干扰钙稳态、损伤DNA和蛋白质等大分子,形成DNA和蛋白质加合物、干扰基因表达等有关[5-7]。
有关专家对我国云南宜威地区肺癌发病率原因进行了大量的研究,认为室内燃煤空气中BaP污染严重,但居民发生肺癌是由于暴露与环境致癌因素和机体的遗传因素共同作用的结果。
研究提示,CSTM1基因的多态性及p53蛋白过渡表达是宜威肺癌发生发展的重要原因,但不是唯一的,是环境因素与基因协同作用的结果。
同时也表明影响癌症发生的因素是复杂的。
人们在呼吸含有BaP的空气、饮用和食用含有BaP的水和食物时,其致癌作用一时还不易被发现,平均潜伏期为21年。
这种累计效应,应引起我们足够的重视。
除致癌作用外,BaP还具有致畸、致突变作用。
并可对机体多种组织或器官具有损害作用。
如有关实验表明:BaP在低剂量0.5mg/kg 亚慢性染毒10周即可对小鼠神经组织产生毒性作用,引起神经细胞DNA损伤及脂质过氧化及相应的形态学改变[8];BaP职业接触的焦炉作业工人血液淋巴细胞微核率明显高于非职业接触的对照组并随作业区BaP浓度增高淋巴细胞微核率增高[9],动物实验也表明BaP具有免疫抑制作用,可使染毒动物的胸腺及脾脏缩小,重量降低,抑制成熟B细胞抗体的生成等;BaP可诱发人肺癌细胞p53和Ki-ras基因的突变[10]及影响DNA修复基因表达水平[11]等。
BaP对机体内分泌系统也有一定的干扰作用,可对生殖系统造成损伤作用,有研究表明BaP 可以影响小鼠肇丸细胞的周期,随着BaP染毒剂量的增加,Go/G1,S 期细胞百分数明显减少,G2/M期细胞百分数随着染毒剂量的增加,肇丸细胞出现G:期阻滞,有丝分裂延迟,使进入M期的细胞百分数减少,影响了肇丸生殖细胞的周期进程,使肇丸细胞的DNA合成受到抑制。
美国有关学者对四个不同国家地区的800多名孕妇及新生儿脐带血的BaP-DNA加合物进行了检测,发现新生儿BaP-DNA加合物的水平与母体相似或高于母体水平,提示当母体暴露于BaP污染时,胎儿可能对BaP所致的DNA损伤更为敏感[12]。
由此可见BaP对人类的生存和繁衍也可构成严重的威胁。
(1)致癌性:TDLo 15 mg/kg(大鼠经口);TDLo 120 mg/kg(小鼠经皮);(2)致畸性:1 000 mg/kg,妊娠大鼠经口,胎儿致畸。
(3)致突变性:40 mg/kg,1次,田鼠经腹膜,染色体试验多种变化。
小鼠,遗传表型试验多种变化。
昆虫,遗传表型试验多种变化。
微生物,遗传表型试验多种变化。
人体细胞培养DNA多种变化。
(4)急性毒性:LD50 500 mg/kg(小鼠腹腔);50 mg/kg(大鼠皮下);LDLo 9 mg/kg(青蛙肾)。
(5)慢性毒性:长期生活在含BaP的空气环境中,会造成慢性中毒,空气中的BaP是导致肺癌的最重要的因素之一;TDLo 9 mg/kg/90D-1(大鼠经口)。
(6)水生生物毒性:5 g/L,12 d,微生物,阻碍作用;5 mg/L,13 h,软体动物卵,阻碍作用,结构变化。
(7)遗传毒性:800 mg/kg,大鼠腹腔注射(微核试验);200 mg/kg,大鼠经口(形态转化);11 mg/kg,兔腹腔(DNA加合物)(8)生殖毒性:TDLo,小鼠经口(多代),100 mg/kg;TDLo,雌性大鼠经口(14d),40 mg/kg。
2 苯并[a]芘代谢动力学BaP可以从各种途径进入体内,但是主要经皮肤吸收和肺吸入。
(1)经皮肤吸收。
局部皮肤受污染后,BaP先以较快的速度进入皮脂腺,然后再向邻近组织中扩散。
在组织中,BaP先溶解在组织的脂质中,并与组织中成分疏松的部分结合在一起。
一部分被代谢为各种衍生物,还有一部分则可以通过细胞间液或微血管系统被移往别处,另有一些又可随变性的皮质细胞脂栓回到皮肤表面。
BaP进入皮肤的速度随溶液浓度的增大而加速,但是,当达到阈值时,增大浓度不能加快进入皮肤的速度。
有研究表明,BaP浓度从0.01%增至0.1%时,经皮吸收的速度急速上升;但当浓度从0.3%增大至3%时,皮肤吸收的速率几乎没有改变。
BaP进入皮肤的速率与单位面积皮肤中皮脂腺的数量也有一定关系。
单位面积皮肤皮脂腺数量越多,BaP的吸收量就越大,反之越小。
(2)经肺吸收。
BaP经肺吸收的过程尚不甚清楚。
目前的资料大都是取一定量的BaP注入实验动物的肺中,然后在不同的时间分批处死动物取出肺脏,分析肺中的残留物含量而得来的。
这样得到的实验数据并不能完全表示肺部吸收的量,因为可能其中一部分直接被肺组织所代谢,还有一部分随肺的自净作用排出体外。
另外,由于BaP在空气中大都是吸附在烟、尘等固体微粒上,随着微粒进入人的呼吸道,所以微粒的大小和性质对BaP影响机体功能也很重要。
研究表明,单纯注射BaP 于田鼠肺内,不易使田鼠发生肺癌;但是,将BaP吸附在氧化铁粉尘上再注入田鼠肺中较容易诱发肺癌。
分布:经胃肠道、呼吸道和皮肤吸收,吸收进入或直接进入血循环,即分布于全身器官,血中半减期不超过1 min,一般在10 min左右在血内全部消除。
乳房和脂肪组织是重要的储存库;肝脏是主要的代谢器官。
代谢活化:BaP本身无致癌活性,进入人体后要经过代谢活化才能呈现出“三致”作用。
在此代谢活化过程中,细胞色素酶系P450起到了重要作用,其过程一般为:(1)被CYP450氧化成7,8-环氧苯并(a)芘;(2)7,8-环氧苯并(a)芘经环氧化物水解酶作用生成7,8-羟基苯并(a)芘;(3)经CYPlAl进一步氧化成7,8-二羟基-9,10-环氧苯并(a)芘,后者是终致癌物,可作用于DNA,从而激活癌基因[13]。
排泄:除少部分以原形随粪便排出外,一部分经肝细胞、肺细胞微粒体中混合功能氧化酶激活而转化为数十种代谢产物。
其中转化为羟基化合物或醌类者,是一种解毒反应;转化为环氧化物者,特别是转化成7,8-环氧化物,则是一种活化反应,7,8-环氧化物再代谢产生7,8-二氢二羟基-9,10-环氧化物,便可能是最终致癌物。
这种最终致癌物有四种异构体,其中的(+)-BP-7- ,8- -二醇体-9- ,10- -环氧化物-苯并[a]芘,已证明致癌性最强,它与DNA形成共价键结合[14],造成DNA 损伤,如果DNA不能修复或修而不复,细胞就可能发生癌变。
3. 流行病学与职业卫生调查苯并(a)芘是一个重要的致癌因素。
白1933年从煤焦油中分离出高致癌物质-苯并(a)芘后,其致癌作用已日益引起人们的重视。
大量动物实验和人群流行病学调查均已证实BaP的职业接触可以致癌,是焦炉工人肺癌死亡率超量发生的主要因素。
流行病学研究表明,BaP通过皮肤、呼吸道、消化道等均可被人体吸收,有诱发皮肤癌、肺癌、直肠癌、胃癌、膀胱癌等作用[4]。
长期呼吸含BaP的空气,饮用或食用含有BaP的水和食物.会造成慢性中毒[15]。
我国云南省宣威县由于室内燃煤,空气中BaP污染严重,成为肺癌高发区,有些乡的肺癌死亡率高达100/10万以上[16]。
许多山区居民经常拢火取暖,室内终日烟雾弥漫,造成了较高的鼻咽癌发生[17]。
职业中毒调查表明:在3μg/m3,2μg/m3浓度下工作5年和20年的工人,前者大部分诱发肺癌,后者患多种癌症。
焦炉工的肺癌死亡率同接触BaP的浓度密切相关[17]。
有研究表明,罗德岛、波兰高度工业化的西里西亚地区[18]等空气中BaP 污染主要源于煤燃烧产物;我国主要为燃煤型污染。
大同由于直接燃煤,造成了空气中BaP污染严重,日均值高达330ng/m3;宣威出现高发癌症与生活燃料和室内燃煤空气污染密切联系,其室内空气BaP的浓度高达6269 ng/m3。
焦化和石油化工的兴起,极大的增加了BaP对人类环境的污染。
焦化厂是排放BaP最严重的工厂,离焦炉作业区500m处的浓度比一般工业城市高出500~1000倍。
Arnlstrong和Gibbs[19]针对魁北克地区1950至1999年从事铝冶炼的职业人群研究表明,苯并(a)芘暴露与罹患肺癌的风险呈正相关,而Friesen等[20]的研究则表明,苯并(a)芘也能增加汽车工人罹患肺癌的风险。
近年来的病例.对照研究结果表明,苯并(a)芘的暴露与其罹患乳腺癌、结直肠癌及神经胶质瘤风险及恶性程度有着极强的关联[21-23]。
流行病学调查证实肺癌患者ERCCl mRNA水平较正常组显著降低,表明该基因与苯并(a)所致的DNA损伤修复密切相关。
但目前人们对BaP的致癌作用机制尚不十分清楚。
采用反义RNA抑制ERCCl基因的表达,以单细胞凝胶电泳技术检测DNA损伤,观察到ERCcl基因在肺癌细胞修复BaP所致DNA损伤中的作用。
研究表明随着ERCCl mRNA水平的降低,细胞对BaP所致DNA损伤的修复能力下降。
在职业环境、燃煤的城市和室内小煤炉采暖的环境中,用人尿中l-羟基芘作为人体接触环境中的多环芳烃的指标获得了较好的结果。
赵振华等对人体接触多环芳烃的程度及尿中1-羟基芘作为人体接触多环芳烃指标的应用做过比较全面系统深入的研究,并分析评价了警察、炊事员、清洁工、铝厂工人尿中1-羟基芘的含量及其与职业暴露的关系[24],结果表明,尿中1-羟基芘的浓度与空气中BaP有很好的正相关,且与尿中代谢产物的致突变活性显著相关。