有机蔬菜病虫害防治手册(土流网)
有机蔬菜病虫害防治手册(土流网)
有机蔬菜病虫害防治手册一、动植物药剂防治有机蔬菜病虫害有机蔬菜使用的商品药剂必须符合国家相关的法律法规和农药安全使用准则，并且必须经过有机认证,自制的药剂应符合有机蔬菜生产的要求。
剂使用的前提是在采取一切可以预防有害生物的措施后，仍然无法将有害生物控制在经济阈值以下所采取的措施，不是简单地以生物农药替代化学农药的替代技术和替代物质，使用时必须遵守国家农药使用准则.1、植物和动物来源植物源农药一般用天然植物加工制成，此类农药优点：一般毒性较低，对人、畜安全，对植物无药害，有害生物不易产生耐药性；缺点:来源有限，药效低，用药量大，残效期短，品种单一。
（1）印楝素（苦楝、印楝等提取物)是从印楝果实中提取的植物性杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀和拒食等作用，防治害虫范围广,对鳞翅目、同翅目、双翅耦、鞘翅目、缨翅目、膜翅目、直翅目、蜱螨目等8个目的40余种重要蔬菜害虫均有显著活性，既能防治菜粉蝶、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、黏虫、斑潜蝇、红蜘蛛、蚜虫等，又能防治真菌、细菌、线虫、病毒等多种病害。
(2）茴蒿素是植物毒素类杀虫剂，对害虫具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，持效期1～5天,对害虫的击倒速度较慢,可防治菜蚜、菜青虫、棉铃虫等。
（3）双素·碱水剂主要采用药用植物，经过提炼配制的植物性杀虫剂。
该药具有毒性低、对人畜、作物安全、使用方便等特点,对环境污染较小。
该药对害虫具有触杀和胃毒作用，主要用于防治蔬菜蚜虫。
（4）天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液)是一种高效、广泛、普遍的活性杀虫成分,对菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等防治效果好。
（5）鱼藤酮类（如毛鱼藤)可防治菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。
（6）苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物）苦参碱为天然植物源农药,可以麻痹害虫神经中枢，虫体蛋白质凝固，使害虫窒息而死。
对人畜毒性低，对害虫具有触杀和胃毒作用，分别用于防治蔬菜地小地老虎，十字花科蔬菜菜青虫、小菜蛾以及蚜虫，韭蛆，红蜘蛛等。
有机大白菜病虫害防治
有机大白菜病虫害防治
病虫害贯彻预防为主、综合防治的植保方针。
1、农业防治
通过选用抗病品种、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种，保护天敌等农业管理措施，综合防治病虫害。
2、物理防治
用杀虫灯和糖醋液诱杀菜青虫、小菜蛾、地下害虫的成虫。
3、生物防治
（1）虫害防治
小菜蛾成虫用性诱剂诱杀。
蚜虫、小菜蛾、菜青虫用苦参碱、BT 乳剂、阿维菌素、菜青虫颗粒体病毒喷雾防治。
黄条跳甲用鱼藤酮乳油、苦参碱喷施在幼苗及土壤防治。
（2）病害防治
白菜软腐病用30%矿物油middot;石硫微乳剂或土霉素、新植霉素或农用链霉素、中生菌素药剂防治。
白菜病毒病首先要注意防治蚜虫，蚜虫是病毒病的传播媒介。
病毒病发病初期用氨基寡糖素，或香茹多糖，或宁南霉素喷雾防治。
白菜霜霉病用多抗霉素，或地衣芽孢杆菌，或苦参碱进行喷雾防治。
1。
有机蔬菜防治病虫草害农业措施操作土流网
有机蔬菜防治病虫草害农业措施操作土流网背景随着消费者对健康食品需求的上升，有机蔬菜的生产越来越受欢迎。
然而，有机蔬菜生产面临的主要挑战之一就是病虫草害的防治。
传统的化学防治方法虽然对病虫草害具有高效的杀灭作用，但是其对环境和人体健康的危害很大。
因此，有机蔬菜必须采用可持续的防治措施，以免耕地变为病虫草害重灾区。
有机蔬菜的优点有机蔬菜是指采用天然肥料和生物酶、微生物和矿物元素等作为肥料，利用生态农业技术种植，没有使用化学肥料、化学农药、生长调节剂和转基因技术耕作出产的蔬菜。
其优点包括：保持土地的肥力和生产力、保持环境的生态平衡、提供安全的食品、提高农民的经济收益、促进农村的可持续发展以及维持农民的健康。
防治病虫草害的措施为了防治有机蔬菜的病虫草害，需要采用可持续的方法和控制措施。
以下是几种有机农业措施：应用天然肥料有机蔬菜所需的营养可以从天然肥料中获取，例如农家肥、堆肥、发酵肥、生物质肥料、鱼粉、虫粪等。
这些肥料可以提供蔬菜生长所需的氮、磷、钾、硫和微量元素等。
这对于提高土壤的肥力和生产力非常重要，从而增强植物的抗病虫草害能力。
利用生物防治病虫害生物防治是一种可持续的病虫草害防治方法。
它包括使用有益的昆虫和微生物来防治有害生物。
例如，有机南瓜和苹果树可以使用寄生性黄蜂来防治核果蚜。
此外，甘蓝和芹菜可以使用微生物孢子来防治白菜蚤，而葡萄和草莓可以使用有益细菌防治果实溃烂。
应用有机农药有机农药是一种基于天然成分的农药，它不会对环境和人体健康造成危害，并且可持续使用。
例如，醋酸可以用于控制草之恩，粉尘状硫可以用于控制白粉病，杀线虫灵可以用于控制线虫等。
使用有机农药时，应注意按照包装说明进行使用，以保证最佳效果。
采用轮作制轮作制是种植不同植物的时间和位置的循环系统。
轮作制有助于增强土壤的肥力和生产力，防止病虫草害的蔓延，提高蔬菜的营养质量。
例如，可在一个季节种植豆荚，下个季节种植南瓜，再下个季节种植小麦。
有机蔬菜病虫害防治
有机蔬菜病虫害防治1.引言有机蔬菜生产受到病虫害的困扰，对农民的经济效益和环境保护产生了负面影响。
为了解决这一问题，本文提供了一些有效的有机病虫害控制方法，旨在帮助农民提高生产效率和市场竞争力。
2.有机蔬菜病虫害防治原则2.1 选择适宜品种在有机蔬菜生产中，选择抗病虫害的品种是防虫害的首要步骤。
农民应该选择已经被证明抗病虫害的品种，以减少病虫害发生的可能性。
2.2 保持良好的土壤环境有机蔬菜生产要保持土壤的肥力和良好的土壤结构。
农民应该进行有机肥料的施用，合理利用农作物秸秆和有机废弃物进行有机物质的堆肥，提高土壤的养分含量，增强植物的抵抗力和免疫力。
2.3 学会合理轮作合理的轮作可以控制病虫害的传播和发生。
通过合理的轮作可以避免病虫害诱发期地同作，减少病虫害在连作地累积的可能性。
2.4 加强田间管理田间管理是有机蔬菜生产中的关键环节。
农民应该定期进行病虫害巡查，及时发现病虫害的早期症状，以便采取相应的防治措施。
3.有机蔬菜病虫害防治措施3.1 生物防治生物防治是一种安全有效的病虫害防治方法。
农民可以利用益虫和寄生蜂等天敌来控制病虫害的发生和传播。
通过引入和保护天敌，可以建立生态平衡，减轻化学农药对环境的污染。
3.2 病害防治农民可以采用合理的病害防治措施来减少病害的发生。
例如，可以利用合适的有机农药进行喷洒或浸泡处理，以杀灭病菌或病虫。
同时，定期修剪和清除受感染的植株，以减少病害的蔓延。
3.3 病虫害防治技术除了生物防治和化学防治以外，农民还可以采用其他病虫害防治技术，如物理防治和机械防治。
通过利用遮阳网、捕虫灯和陷阱等技术手段，可以减少病虫害对蔬菜生产的影响。
4.附件本文档涉及以下附件：- 有机蔬菜病虫害防治技术手册- 有机农药喷洒表格- 生物防治天敌引种指南5.法律名词及注释- 有机农药：指采用天然物质或合成的有机化合物作为活性成分，用于农作物病虫害防治的农药，不含任何对人体健康和环境有害的化学物质。
有机蔬菜栽培病虫害防治技术
4.配合輪作、淹水、清園、植物性農藥、礦物油及設置藍色或黃色黏板(帶)均可減少本蟲密度。
5.以白殭菌防治。
葉蟎類(白蜘蛛、紅蜘蛛)、細蟎類
1.避免通風不良，提供葉蟎生長環境，清除中間寄主植物並注意田間清衛生。
2.因蟎類生活史短，繁殖快速，很容易對植物性藥劑產生抗藥性，以印楝素或硫礦或植物油交互使用。
6.以白殭菌防治。
猿葉蟲
1.動作遲鈍，不能飛翔，亦不善跳躍，且有假死習性。
2.大多在近地面的菜葉上活動，所以清除近地面之老葉可減少本蟲密度。
3.以廢棄菜葉堆於菜園周圍，誘集成蟲再以火燒或蒸氣方法清除。
小金花蟲
1.清除田區周邊的旋花科雜草，減少聚集蟲源的處所。
2.由於幼蟲及蛹均棲息土中，播種前淹水數日可將土中之蟲體淹死。
根蟎
1.清園，種植前土壤翻犁曝曬，溫湯浸漬種球或植株均可消除其中所攜帶的根蟎。
2.種植健康無感染根蟎之分株苗。
3.分株苗根以天然硫磺水消毒陰乾後種植。
4.種植之前高壓蒸消毒土壤或太陽能消毒土壤，深耕及多次翻耕土壤及長期曬田處理減少根蟎發生。
紫跳蟲
排水保持土壤乾燥可有效降低本蟲危害。
黃條葉蚤(黃龜、跳龜)
2.幼蟲發生時釋放黃斑粗喙椿象3齡若蟲捕食本蟲。
大菜螟(菜螟)
1.田間設置誘蟲燈誘殺成蛾減少幼蟲危害。
2.害蟲發生時釋放3齡黃斑粗喙椿象捕食。
3.以蘇力菌防治，每隔7天施藥一次，施藥應注意噴及葉背、結球等部位。
甜菜夜蛾(蔥仔管蟲)
1.設置性費洛蒙誘蟲盒長期偵測族群之發生。
2.以蘇力菌或黑殭菌防治，施藥時應注意施藥位置。
1.雜食性昆蟲，且潛在葉內取食，植物性藥劑不易接觸，防治效果不佳。
有机蔬菜病虫害防治
一、农业防治措施1、选择抗病品种和有驱虫特性的蔬菜种类。
在众多的蔬菜中，具有特殊气味的蔬菜，害虫一般不愿啃食。
如百合科的韭菜、大蒜、葱类等；菊科的莴苣、牛蒡；伞形科的芹菜、胡萝卜；豆科的大豆等，都是适宜生产有机蔬菜的种类。
2、合理轮作。
蔬菜连作易产生连作障碍，加剧病虫害发生。
可以采取水旱轮作，还可和有驱虫作用的蔬菜间种。
3、推广应用防虫网。
一般采用20-30目的防虫网，孔茎小于1毫米，完全能够阻止斑潜蝇、豆荚螟、蚜虫、夜蛾等害虫飞入。
采用具有避蚜作用的银灰色防虫网栽培蔬菜，防效可达100%。
防虫网的使用效果关键在于覆盖前田园清除害虫、杂草和土壤消毒。
在蔬菜生长过程中，注意网内的温、湿度，以防病害发生。
4、科学管理。
在地下水位较高、雨水较多的地方，推行深沟高畦，利于排灌，保持土壤和空气有适当的湿度。
一般病菌孢子萌发首先取决于水分条件，在设施栽培中，结合适时通风换气，控制设施内的湿度和温度，营造不利于病虫害发生的温、湿度环境，对防止和减轻病虫害的发生具有较好的作用。
在生产过程中，随时清除田园的落叶、落蕾、落果、残株、病株、病叶以及杂草，消除病虫害的中间寄生和侵染源，也是非常重要的措施。
二、生物、物理防治措施。
有机蔬菜栽培中可利用害虫天敌来捕食和防治害虫，效果较好。
如利用蓟马的天敌大陆螯峰防治蓟马；利用蚜虫天敌食蚜瘿和七星瓢虫防治蚜虫；利用红蜘蛛的天敌草晴蛉防治红蜘蛛等。
特别是在连栋大棚里栽培蔬菜，利用天敌防治害虫，效果甚佳。
物理防治方法，主要利用害虫固有的趋光、趋味性来捕杀害虫。
其中较为广泛使用的有性诱杀剂、黑光灯捕杀害虫，利用黄板诱杀蚜虫等。
只要设备安置位置得当，数量足够，可以达到减少害虫危害和保护益虫的作用。
三、矿物质防治措施。
种植有机蔬菜，可以使用允许的矿物质原料药剂，如硫磺、石灰、石硫合剂、波尔多液等防治病虫害。
但使用时必须十分谨慎，浓度要掌握好，否则也会造成药害和可能影响有益虫、菌的活动。
有机蔬菜病虫害防治
有机蔬菜病虫害防治有机蔬菜病虫害防治简介有机蔬菜的病虫害防治是有机农业生产中的重要环节。
有机蔬菜的无化学农药生产要求农民采取合理的病虫害防治方法，减少对环境的污染，保障蔬菜的品质和安全。
本文将介绍一些常用的有机蔬菜病虫害防治方法。
有机肥料的合理运用有机肥料是有机农业生产中的重要组成部分，合理运用有机肥料可以增加土壤有机质含量，改善土壤环境，提高植物的抗病虫害能力。
在施肥过程中，应注意根据不同蔬菜的需求，选择合适的有机肥料进行施用，并掌握好施肥的时机和施肥量，以保证蔬菜的营养需求和防虫害。
种植抗病虫害品种选择抗病虫害品种是预防病虫害发生的关键措施。
在有机蔬菜种植中，根据不同地区的气候和病虫害情况，选择适宜的抗病虫害品种进行种植。
抗病虫害品种具有较强的抗病虫害能力，能够降低病虫害发生的风险，减少对农药的依赖。
生物防治生物防治是一种有效的病虫害防治方法。
通过引入一些有益的生物来控制病虫害的繁殖和发展，减少对农药的使用。
常见的生物防治方法包括引入天敌、捕食性昆虫、天敌微生物等。
在有机蔬菜生产中，可以通过合理调整生态平衡，提高生物防治能力，减少病虫害发生的可能性。
坚持轮作制度轮作制度是一种重要的病虫害防治方法。
通过合理轮作不同的蔬菜，可以减少同一地块病虫害的发生，并改善土壤环境。
轮作可以打破病虫害的生命周期，降低其传播风险，保证蔬菜的健康生长。
做好田间管理田间管理是有机蔬菜病虫害防治的重要环节。
及时清除田间杂草、病虫害死体等，保持田间的整洁与通风，减少病虫害的滋生条件。
合理密植蔬菜，保持植株之间的距离适中，防止蔬菜间的交叉感染。
及时排水并保持土壤湿度适宜，避免过度湿润导致病菌滋生。
病虫害监测和预警定期对蔬菜进行病虫害的监测和预警是及时发现和防虫害的重要手段。
通过观察蔬菜的生长情况、叶片的变化等，可以发现病虫害的早期症状，及时采取有效措施进行防治。
利用专业的病虫害预警系统，可以更加准确地预测病虫害的发生和流行趋势，提前做好防治措施。
常见蔬菜病虫害防治手册word资料28页
蔬菜常见病害及防治湖南农业大学绿色农业协会目录第一部分蔬菜病害第一节辣椒病害1.辣椒疫病 (1)2. 辣椒炭疽病 (1)3. 辣椒灰霉病 (1)第二节茄子病害。
1. 茄子灰霉病 (2)2. 茄子绵疫病 (2)3. 茄子立枯病 (2)第三节黄瓜病害1. 黄瓜霜霉病 (3)2. 黄瓜白粉病 (3)3. 黄瓜灰霉病 (3)第四节菜豆病害1.菜豆细菌性病 (4)2. 菜豆灰霉病 (4)3. 菜豆炭疽病 (4)第五节白菜病害1.白菜霜霉病 (5)2.白菜软腐病 (5)3.白菜病毒病 (5)第六节萝卜病害1.萝卜白斑病 (6)2.萝卜褐腐病 (6)2.萝卜黑斑病 (6)第七节芹菜（西芹）病害1.芹菜叶斑病 (7)2.芹菜斑枯病 (7)3.芹菜菌核病 (7)第八节莴苣病害1. 莴苣霜霉病 (8)2. 莴苣褐斑病 (8)3. 莴苣病毒病 (8)第九节冬瓜病害1. 冬瓜蔓枯病 (9)2. 冬瓜疫病 (9)3. 冬瓜炭疽病 (9)第十节空心菜1.空心菜白锈病 (10)2.空心病炭疽病 (10)3.空心菜轮斑病 (10)第十一节苦瓜1.苦瓜白粉病 (11)2.苦瓜斑点病 (11)3.苦瓜病毒病 (11)第十二节丝瓜1丝瓜黑心病.2.丝瓜轮斑病3.丝瓜角斑病第二部分蔬菜虫害1.蚜虫2.棉铃虫3.烟青虫4.红蜘蛛5.夜蛾类（甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、银纹夜蛾、甜菜夜蛾）6.黄守瓜、黑守瓜7.地蚕（小地老虎）8.粉虱类（烟粉虱、温室粉虱）9.斑潜蝇10.黄曲条跳甲（俗称菜蚤子、土跳蚤、黄跳蚤）第三部分有机农业第一部分第一节辣椒一. 辣椒疫病症状主要危害根部及茎基部，叶、花及果实均可受害。
幼苗期发病多从茎底部开始染病，病部出现水渍状腐烂，病斑呈暗绿色，发病部位以上部分倒伏。
成株期染病，叶片病斑暗绿色，扩大使叶片一部分或大部分软腐，茎部病状与叶相似，易从发病部位折断。
果实病斑呈暗绿色水渍状腐烂，干燥后病斑变成淡褐色且变枯。
防治方法1.农业防治选用无病新土育苗或床土进行消毒，实行轮作避免与瓜、茄果蔬菜连作，可与十字花科、豆科等轮作。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
有机蔬菜病虫害防治手册一、动植物药剂防治有机蔬菜病虫害有机蔬菜使用的商品药剂必须符合国家相关的法律法规和农药安全使用准则，并且必须经过有机认证，自制的药剂应符合有机蔬菜生产的要求。
剂使用的前提是在采取一切可以预防有害生物的措施后，仍然无法将有害生物控制在经济阈值以下所采取的措施，不是简单地以生物农药替代化学农药的替代技术和替代物质，使用时必须遵守国家农药使用准则。
1、植物和动物来源植物源农药一般用天然植物加工制成，此类农药优点：一般毒性较低，对人、畜安全，对植物无药害，有害生物不易产生耐药性；缺点：来源有限，药效低，用药量大，残效期短，品种单一。
（1）印楝素（苦楝、印楝等提取物）是从印楝果实中提取的植物性杀虫剂，对害虫具有胃毒、触杀和拒食等作用，防治害虫范围广，对鳞翅目、同翅目、双翅耦、鞘翅目、缨翅目、膜翅目、直翅目、蜱螨目等8个目的40余种重要蔬菜害虫均有显著活性，既能防治菜粉蝶、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、黏虫、斑潜蝇、红蜘蛛、蚜虫等，又能防治真菌、细菌、线虫、病毒等多种病害。
（2）茴蒿素是植物毒素类杀虫剂，对害虫具有胃毒和触杀作用，并可杀卵，持效期1～5天，对害虫的击倒速度较慢，可防治菜蚜、菜青虫、棉铃虫等。
（3）双素·碱水剂主要采用药用植物，经过提炼配制的植物性杀虫剂。
该药具有毒性低、对人畜、作物安全、使用方便等特点，对环境污染较小。
该药对害虫具有触杀和胃毒作用，主要用于防治蔬菜蚜虫。
（4）天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液）是一种高效、广泛、普遍的活性杀虫成分，对菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等防治效果好。
（5）鱼藤酮类（如毛鱼藤）可防治菜粉蝶幼虫、小菜蛾和蚜虫等。
（6）苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物）苦参碱为天然植物源农药，可以麻痹害虫神经中枢，虫体蛋白质凝固，使害虫窒息而死。
对人畜毒性低，对害虫具有触杀和胃毒作用，分别用于防治蔬菜地小地老虎，十字花科蔬菜菜青虫、小菜蛾以及蚜虫，韭蛆，红蜘蛛等。
（7）动植物油包括橄榄油、茶树油、花生油、芝麻油、豆油、薄荷油、松树油等。
2009年，杜学林将棉籽油、豆油、花生油、玉米油、芝麻油和葵花油等6种植物油乳油稀释至一定浓度，对黄瓜白粉病表现出较好的防治效果。
因动植物油可能会烧伤植物，使用时要注意用量。
（8）牛奶牛奶本身含有的歧化酶和独特的单糖结构可有效地控制黄瓜、南瓜、番茄等蔬菜的霜霉病和白粉病。
（9）蛇床子素（蛇床子提取物，杀虫、杀菌剂）具有杀虫和杀菌活性成分的一种纯植物源低毒杀虫、杀菌剂。
对害虫以触杀作用为主，胃毒作用为辅。
不但对多种鳞翅目害虫（菜青虫、棉铃虫、甜菜夜蛾）、同翅目害虫（蚜虫）有良好的防治效果；而且可防治各种蔬菜白粉病、霜霉病等病害。
（10）竹醋液是一种土壤调理剂。
具有防病驱虫，增加糖度、维生素含量，改善果型，提高农产品品质，促进生根，促进生长，改良土壤等作用。
（11）木酢液是从自然植物中萃取的一种有机植物营养液，具有杀菌、治虫抗病、提高水和土壤中有益微生物活性、促进作物生长等作用。
（12）其他小檗碱（黄连、黄柏等提取物，杀菌剂）、大黄素甲醚（大黄等提邛物，杀菌剂）、天然诱集和杀线虫剂（如万寿菊、孔雀草、芥子油）、天然酸（如僖醋）、菇类蛋白多糖（蘑菇的提取物）、水解蛋白质（引诱剂）、蜂蜡（用于嫁接雨修剪）、蜂胶（杀菌剂）、明胶（杀虫剂）、卵磷脂（杀真菌剂）、具有驱避作用的植物提取物（大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物）。
（13）用蔬菜等植物植株体防治害虫有些蔬菜的茎叶及果实可以配成杀虫剂有很好的防治效果。
①黄瓜蔓，防治菜青虫和菜螟。
②苦瓜叶，防治地老虎有特效。
③丝瓜果实，可以有效防治菜青虫、红蜘蛛、蚜虫及菜螟等害虫。
④辣椒，高温时喷施效果更佳。
⑤番茄对蚜虫有抑制作用。
（14）用木本植株体防治虫害①苦楝树，可有效防治蚜虫、烟粉虱、小菜蛾、夜蛾等害虫。
②泡桐叶可诱杀地老虎。
③柑橘皮，可有效杀死蚜虫。
④曼陀罗，可有效防治蚜虫、菜青虫、食心虫等多种害虫。
⑤夹竹桃，可有效防治蚜虫和粉虱。
（15）绿叶诱集蜗牛瓜菜生长期间遇阴雨天气，常遭蜗牛为害，5～6月为害最重。
如在瓜菜出苗前，将割来的鲜草、树叶置于蔬菜植物行株间，蜗牛便会聚集于鲜草、绿叶上，次日清晨人工收集压碎即可。
（16）茶枯饼，可以有效防治地老虎、线虫等。
（17）昆虫天敌如赤眼蜂、丽蚜小峰、七星瓢虫、中华草蛉等。
二、矿物药剂防治有机蔬菜病虫害矿物来源的药剂中的有效成分起源于矿物的无机化合物。
可有限制地使用铜盐，如硫酸铜、碱式硫酸铜、氢氧化铜、络氨铜、王铜（氯氧化铜）、辛酸铜等，防治蔬菜早疫病等。
有限制地使用，防止过量施用而引起铜的污染。
1、碱式硫酸铜为保护性杀菌剂，能牢固地黏附在植物表面形成一层保护膜，抑制真菌孢子萌发和菌丝发育。
2、氢氧化铜（可杀得）是一种极细微的可湿性粉剂，主要成分是氢氧化铜，靠释放出铜离子与真菌或细菌体内蛋白质中的—SH、—N2H、—COOH、—OH等基因起作用，导致病菌死亡。
77%可杀得可湿性粉剂，常用于防治番茄早疫病、黄瓜角斑病等。
3、王铜为无机铜保护性杀菌剂，喷到作物上后能黏附在作物表面，形成一层保护膜，不易被雨水冲刷。
在一定湿度条件下，释放出铜离子，起杀菌防病作用。
可用于防治姜眼斑病、芋污斑病、蕹菜炭疽病、莴苣腐败病、软腐病，叶斑病等。
4、硫黄是一种保护性无机硫杀菌剂，具有杀菌和杀螨作用，对瓜类白粉病有良好的防效。
5、石硫合剂是用生石灰、硫黄加水煮制而成的，它具有杀菌和杀螨作用。
石硫合剂具碱性，有侵蚀昆虫表皮蜡质层的作用，因此对具有较厚蜡质层的介壳虫和一些螨卵有较好的防效。
6、波尔多液为广谱无机杀菌剂，其配制比例为硫酸铜：生石灰：水=1：1：200，连续喷2～3次，可防治真菌性病害，每年每亩铜最大用量不超过6千克。
7、高锰酸钾预防病害。
能有效防治茄果类蔬菜幼苗的猝倒病。
8、食盐和石灰合剂可有效防治蚜虫。
三、微生物药剂防治有机蔬菜病虫害1、利用微生物及其代谢产物制成它可以通过微生物发酵工业大规模生产，一般对植物无药害，对环境影响小，对有害生物不易产生耐药性。
（1）真菌及真菌提取物如白僵菌、木霉菌等。
白僵菌目前也大面积用于蔬菜鳞翅目害虫的防治。
木霉菌是自然界广泛分布的生防真菌，主要用于防治各类植物的土传病害，以及部分叶部和穗部病害，对灰霉菌、镰刀菌、丝核菌及轮枝菌等引起的多种植物土传病害均有防效。
还具有促进植物生长、提高营养利用效率、增强植物抗逆和对农化环境污染进行修复等功能。
（2）细菌及细菌提取物如苏云金芽孢杆菌等。
苏云金杆菌制剂是目前世界上用途最广、产量最大、应用最成功的生物农药，具有使用安全、不伤害天敌、不易产生耐药性、防效高、不污染环境、无残毒等特点，在有机蔬菜基地广泛应用于菜青虫、小菜蛾、玉米螟、棉铃虫、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫幼虫的防治。
（3）病毒及病毒提取物有质型多角体病毒、核型多角体病毒两类。
如甜菜夜蛾核型多角体病毒、银纹夜蛾多角体病毒、小菜蛾颗粒体病毒和棉铃虫核型多角体病毒，用于防治菜青虫、斜纹夜蛾、棉铃虫等。
对人、畜无毒，不伤害天敌，不污染环境，长期使用，棉铃虫、烟青虫不会产生抗性。
2、其他药剂二氧化碳（杀虫剂，用于贮藏设施）、乙醇（杀菌剂）、海盐和盐水（杀菌剂，仅用于种子处理，尤其是稻谷种子）、明矾（杀菌剂）、软皂（钾肥皂）、乙烯（抑制马铃薯和洋葱萌发）、石英砂（杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂）、昆虫性外激素（仅霸于诱捕器和散发皿内）、磷酸氢二铵（引诱剂，只限于诱捕器中使用）。
3、诱捕器、屏障物理措施（如银灰膜、杀虫灯等色彩诱器、机械诱捕器）、覆盖物（地膜、大中小棚膜、遮阳网、防虫网）、四聚乙醛制剂（驱避高等动物）。
经专门机构批准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、阿维菌素等。
（1）浏阳霉素是灰色链霉菌浏阳变种提炼成的一种抗生素杀螨剂，是一种高效、低毒杀虫、杀螨剂，对蔬菜作物的叶螨有良好的触杀作用，对螨卵有一定的抑制作用。
（2）阿维菌素是一种全新的抗生素类生物杀虫杀螨剂，该药对害虫、害螨的致死速度较慢，但杀虫谱广，持效期长，杀虫效果极好，对抗性害虫有特效，并对作物、人畜安全，可防治菜青虫、小菜蛾、螨类等。
禁止使用人工合成的除草剂、杀菌剂、杀虫剂、杀线虫剂、杀鼠剂、植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的动物源、植物源、矿物源、微生物源农药的复配制剂，禁止使用基因工程品种（产品）及制剂，不应使用具有致癌、致畸、致突变性和神经毒性的物质作为助剂。
认证的产品中不得检出有机生产中禁用的物质残留。
四、轮作防治有机蔬菜病虫害轮作是在同一块土地上，按一定的年限，轮换栽种几种性质不同的作物，统称“换茬”或“倒茬”。
1、轮作的优点轮作是合理利用土壤肥力，减轻病虫害的有效措施，也是提高劳动生产率和设备利用率的重要措施。
轮作防治病虫的主要原理是利用寄生与非寄生作物的交替，切断了那些离开寄生作物便不能长期存活的专性寄生病虫的食物链，使之饥饿致死。
2、轮作的原则（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。
（2）尽量避免将同科蔬菜连作每年调换种植管理性质不同的蔬菜，从而使病虫失去寄主或改变生活条件，达到减轻或消灭病虫害的目的。
据农民经验，在葱蒜类后种植大白菜可以减轻软腐病。
（3）改良土壤结构，在轮作制度中适当配合豆科、禾本科蔬菜的轮作，增加有机质，以改良土壤团粒结构，提高肥力。
（4）注意不同蔬菜对土壤酸碱度的要求甘蓝、马铃薯等种植后，能增加土壤酸度，而玉米、南瓜、菜苜蓿等种植后，能降低土壤酸度。
故对土壤酸度敏感的洋葱等作为玉米、南瓜后茬作物可获得较高的产量，作为甘蓝的后茬作物则减产。
豆类的根瘤菌给土壤遗留较多的有机酸，连作常致减产。
（5）考虑前茬作物对杂草的抑制作用，前后茬作物配置时，要注意到前茬作物对杂草的抑制作用，为后茬作物创造有利的生产条件。
3、轮作的方法根据以上原则，各种蔬菜轮作的年限依蔬菜种类、病情而长短不一。
（1）一年二熟地区三区轮作第一年茄果类（含马铃薯）、白菜类；第二年瓜类、根菜类；第三年豆类、绿叶菜类。
（2）一年二熟地区四区轮作第一年茄果类（含马铃薯）、白菜类；第二年瓜类、根菜类；第三年豆类、绿叶菜类；第四年白菜类、葱蒜类。
（3）一年三熟地区三区轮作第一年绿叶菜类、茄果类（含马铃薯）、白菜类；第二年葱蒜类、瓜类、根菜类；第三年白菜类、豆类、葱蒜类。
（4）一年三熟地区四区轮作第一年绿叶菜类、茄果类（含马铃薯）、白菜类；第二年葱蒜类、瓜类、绿叶菜类；第三年白菜类、豆类、根菜类；第四年绿叶菜类、白菜类、葱蒜类。
豆科作物有利于土壤肥力的恢复，因此实施包括豆科作物在内的轮作在我国的有机蔬菜生产中是很有必要的。
五、利用害虫天敌防治有机蔬菜病虫害包括天敌的保护、繁殖和释放，重点是天敌的保护和利用，必要时可以购买商品化的天敌如赤眼蜂、捕食螨等。