鲜食糯玉米新品种苏玉糯639特征特性及优质高效栽培技术
鲜食 糯 玉米 具 有 口感 好 、 生 长周 期 短 、 附 加 值 高 １ 主 要特 征 特 性 等 特点 ， 在 新 世 纪种 植业 结 构调 整 、 农 业产 业 化 、 “ 三 １ ． １ 熟 期早
高创汇 ” 和“ 菜篮 子” 工 程 中迅 速 崛起 ， 发 展 十 分 迅 苏 玉糯 ６ ３ ９属 早 熟 型糯 玉米 新 品种 ，在 沿 江 地
苏 玉糯 ６ ３ ９鲜 穗 商 品性 好 ，果 穗 锥 型 ，果 穗 均
方式 也 由传 统 的春播 向晚夏 、 早 秋 播方 向转 变 ， 这对 匀 ， 穗长 １ ８ Ｃ ［ １ ＇ ｌ ， 穗行数 １ ４ ～ ｌ ６行 ， 穗 轴 白色 ， 籽粒 白
优 质高 产抗 病 鲜食 糯 玉 米新 品种及 配 套生 产 技 术提 色 ， 百 粒重 （ 鲜籽 粒 ） ３ ５ ｇ左 右 。食 味 口感 好 ， 品 质优
年 来 ．由于 鲜食 糯 玉米 消 费市 场 对鲜 穗及 保 鲜 加 工 株 叶片 数 １ ８片 ， 适 宜 沿江地 区多元多 熟 复合种 植 。 产 品需 求 量 Ｅ ｔ 逐 增 大 ，鲜食 糯 玉米 生 产对 品种 的要 １ ． ２ 品 质 优
求从 单 一 目标 性 状 向综 合性 状优 良方 向转 变 ，种 植
一
１ ９ ０ —
粮食 作物 ２ ０ １ ５ ． ９ 该 品种 表 现 出 中抗 大斑 病 ， 抗小斑病 ， 高抗茎腐病 ， 为种 子 萌发 和幼 苗生 长创 造适 宜 的土壤 条件 。
． ２ 优化 播 期 。 均衡 上市 抗 倒 性强 。适 宜在 沿 江 地 区和 我 国东 南 区鲜 食 糯 玉 ２ 米 主产 区推 广 种植 。
作 者 简介 ： 孙卫永（ １ ９ ７ ５ 一 ） ， 男， 江苏徐州人 ， 本科 ， 高级农艺 师， 主要 从 事 种 子 管 理 与 推 广 工作 。 通讯作者 ： 郝德荣 ， 研 究 方 向为 玉 米育 种 与 栽 培 。Ｅ — ｍ ａ ｉ ｌ ： ｄ ｒ ｈ ａ ｏ ２ Ｏ Ｏ ８ ＠ｈ ｏ ｔ ｍ ａ ｉ ｌ ． Ｃ Ｏ Ｉ ｎ
糯玉 米规 模 化生产 。 １ ． ４ 抗 逆性 强
苏 玉糯 ６ ３ ９抗 病 性好 ， 在 人 工 接 种鉴 定 试 验 中 ，
基 金 项 目： 江 苏 省农 业科 技 自主创 新 资 金 项 目［ Ｃ Ｘ （ １ ４ ） ４ ０ ６ ８ Ｊ ； 江 苏 省农 业 三 新 １ ＝ 程 项 目［ Ｓ Ｘ Ｇ Ｃ ［ ２ ０ １ ５ ］ １ ０ ５ ］ 。
猛 。 目前 江苏 全 省鲜 食 糯 玉米 种植 面 积 已达 １ ０ ０万 区种植 ， 出苗至鲜 穗采 收上 市 大约 ８ ０ ｄ左 右 ， 较苏 玉 亩 以上 ． 是我 国鲜 食糯 玉米种 植 面积最 大 的地 区 。近 糯 ５号早 。株 型 紧凑 ， 株高 ２ １ ５ Ｃ Ｉ Ｉ Ｉ ， 穗位高 ９ ０ ｃ ｍ， 成
摘要： 阐述 了鲜食糯 玉米品 种 苏玉糯 ６ ３ ９的 主要 特征 特 性 ， 并 通过研 究 ， 结合 生 产 实际 ， 优化 集 成 了
苏玉糯 ６ ３ ９ 优 质 高效 关键 栽培技 术 ， 以期 为 大面积 生产提 供 参考依 据 。 关键 词 ： 苏玉糯 ６ ３ ９ ； 特征 特性 ； 栽培 技 术
ｌ ＿
苏 玉糯 ６ ３ ９在 沿 江 地 区及 东 南 高 效 栽 培 技 术
２ ． １ 隔离 种植 ． 精 细整地
舭 确通
２ ０ １ ５ ． ９ 粮 食作 物
鲜 食糯 玉米 新 品种 苏 玉糯 ６ ３ ９
特征特 性及优 质 高效 栽培技 术
孙 卫 永 吴嘉 点 冒宇翔 郝 德 荣 ， （ １ ． 江 苏省种 子 管理站 南京 ２ １ ０ ０ ３ ６； ２． 江苏省 农 业委 员会 南京 ２ １ ０ ０ ３ ６ ； ３． 江 苏沿 江地 区农 业科 学研 究所 南通 ２ ２ ６ ５ ４ １ ）
出 了更高 的要 求 。
良， 经专 家品尝鉴定 ， 苏玉糯 ６ ３ ９品质综合评 分 为 ８ ５ ． ６
苏玉 糯 ６ ３ ９是 江苏 沿 江地 区农业 科 学 研 究所 选 分 ， 达部 颁 鲜食糯 玉 米二级 标 准 。经 扬 州大 学农 学 院
育 的优 质 高 产 白糯 玉 米 新 品种 ． ２ ０ １ ０年 ９月通 过 国 测定 ． 支链淀粉 占总淀粉 含量 的 ９ ８ ． ５ ７ ％（ 变幅 ９ ８ ． ８ ７ ％～ 家农 作物 品种 审定 委员 会审 定定 名［ １ １ 。该 品种在 沿江 ９ ８ ． ２ ６ ％） ， 达 到部 颁糯玉米标准 （ Ｎ Ｙ ／ Ｔ ５ ２ ４ — ２ ０ ０ ２ ） 。
地 区多 年生 态 适应 性 、增 产 潜力 和品 质综 合 鉴定 比 １ ． ３ 丰 产 稳 产 性 好 较等 试 验示 范 中 ， 综合 表 现 突 出 ， 大 田生产 综 合性 状 苏玉 糯 ６ ３ ９在 ２ ０ ０ ８ — ２ ０ ０ ９年 国家 东南 糯 玉 米 品 好、 品质 优 良 、 产量潜力高 ， 满 足 了不 同种 植 方 式 的 种 区域 试 验 中 ，２ ２点 次 增 产 ，两 年 平 均 鲜 穗 亩产 需要 ， 且种 植 效益 高 。 近年 来 ， 经 过对 苏 玉糯 ６ ３ ９的 ７ ７ ２ ． １ ｋ ｇ ， 比苏玉糯 ５号增产 ６ ． ７ ％。 大 面 积生产 中 ， 苏 适 宜播 期 、 密 度 和最 佳 肥水 运筹 进 行研 究 ， 优 化 集成 玉 糯 ６ ３ ９表 现 出 较 好 高 产 稳 产 性 ，鲜 穗 亩 产 可 达 了苏 玉 糯 ６ ３ ９配套 优 质 高效 栽培 技 术 ，推 动 了鲜 食 ８ ０ ０ ｋ ｇ以 上 。
鲜食糯玉米高产高效栽培技术
整 地 时 力 求做 到深 、松 、细 、匀 ，播 种 深 浅
一
致 ，覆土 均匀 ，保 证 出茁 整齐 一致 。土 壤疏 松有
利 于幼 苗根 系 下扎 ，吸 收深 层水 分与 养分 ，培 育壮
苗。
４ 严格 隔 离 防止 串粉
糯玉米 串上普 通玉 米花 粉 时会产 生花 粉 直感现
象 ，糯玉米 籽 粒胚 乳 当代表 现 为普通 玉米 型 ，严 重 影 响糯 玉米 的品质 与 口感 ，降 低商 品价 值 。种植 糯 玉米 时 应与普 通玉 米严格 隔离 ，隔离措施 有 ３种 。 ４１ ． 障 隔 离 。利 用 高低 错 落 的 【 岗、 村 庄 、 果 』 ＿ Ｉ
ｊ ● 霭 异 土壤 肥沃 、灌 溉条 件好 的地 块应 选择
，
为保 障糯 玉米 的 品质和 口感 ，有 条件 的种 植 户 最 好施 用充 分腐熟 的农 家肥作 底肥 ，每 南 ２ Ｉ ～３Ｉ ， Ｔ 撒 施 后 深翻 ，每 亩 再配 施 １ ｇ撒 可 富（ ： ： ： ５ｋ Ｎ ＰＯ Ｏ＝Ｉ ５：１ ｉ） ５： ｓ 做种 肥 。播 后 ２ ０～３ 施 拔 ０ｄ追
节 肥 ， 大喇 叭 口期 追 施 穗 肥 ，追品种 ， 如京 科 糯 ２０ 、 ００
块 应 选 择 稳 产 、 品 质 好 的 品 种 ，如 中糯
上 石 万糯 Ｉ 等；土壤瘠薄、灌溉条件差的地 Ｉ
技 １ 万 等。 议 面 种 糯 米 、 糯６ 建 大 积 植 玉 的
６ 加 强管 理 保 障肥 水
高 玉 系 ， 龙 的 糯 列， 北 万 糯 列 黑 江 垦 系 河 的
糯 系 列 、石 糯 系列 ， 中国农科 院的 中糯 系
＾ 芍 列， 市农 的 糯系 ＾ 北京 科院 京科 列等， 植 种
11个鲜食糯玉米品种区域试验结果初报
为了加快鉴定评价糯玉米新品种的丰产性、稳定性、优质性、抗逆性及其他主要品种特性,为农作物新品种的审定和推广提供科学依据,2020年早季莆田市接受福建省鲜食糯玉米品种区试任务,对11个糯玉米新品种进行比较试验,初步选出浙白糯702、荟甜糯2号、闽甜糯4号、雪甜糯321、苏玉糯909和闽甜糯5号等6个综合表现较为理想的组合,为今后进一步扩大生产试验提供参考。
1材料与方法1.1参试品种参试品种有雪甜糯321(由福州金苗种业有限公司提供)、福恩甜糯2号(由福建农林大学提供)、浙白糯702(由浙江省东阳玉米研究所提供)、荟甜糯2号(由科荟种业股份有限公司提供)、珍早甜糯56(由南平市建阳区晓富种子有限公司、福建农华圣高科农业发展有限公司提供)、花甜糯1号(由福建省农业科学院生物技术研究所提供)、京甜糯366(由福建永臻种子有限公司提供)、苏玉糯909和焦点糯517号(由江苏沿江地区农业科学研究所提供)、闽甜糯4号和闽甜糯5号(由福建省农业科学院作物所提供)等共11个品种,以苏玉糯5号(由江苏沿江地区农业科学研究所提供)为对照(CK)[1]。
1.2田地概况试验安排在福建省旱作物试验场进行,该试验场位于莆田市秀屿区笏石镇苏塘村,海拔9m ,土壤为黄壤土,肥力中等,地力均匀,排灌方便,前茬作物为甘薯。
1.3试验设计按照福建省厅制定的玉米区域试验方案统一要求,试验小区采取对比法排列,不设重复。
小区面积24m 2,每个品种种植3畦,畦带沟宽1.2m ,共种植6行,行长6.7m ,株行距32cm ×60cm ,密度52500株/hm 2,四周设同品种保护行。
按照区域试验技术操作规程对各品种农艺性状和抗性进行田间调查和考种、测产。
1.4栽培管理2020年3月10日撒施复合肥(NPK 比例为18∶6∶21)525kg/hm 2作基肥后整畦,3月15日直播,双行穴播,穴播2粒,播后喷施禾耐施防治杂草,4月21日定苗,每穴留1株壮苗,4月17日第1次追肥条施尿素112.5kg/hm 2,第2次追肥条施尿素75.0kg/hm 2和硫酸钾150.0kg/hm 2,施于畦中间并培土。
淮北地区鲜食糯玉米高产栽培技术
淮北地区鲜食糯玉米高产栽培技术摘要介绍鲜食糯玉米的高产栽培技术,包括整地施肥、品种选择、分期播种、合理密植、隔离种植、科学施肥、及时灌排、病虫草害防治、人工去雄、辅助授粉、适时采收等内容,以为提高鲜食玉米产量和种植效益提供参考。
关键词鲜食糯玉米;高产;栽培技术;淮北地区糯玉米的胚乳全部由支链淀粉组成,具有较高的粘滞性和适口性,营养丰富,含有较多的赖氨酸、谷氨酸和清蛋白与胶蛋白。
糯玉米鲜穗煮熟后具有柔软细腻、甜粘清香、皮薄无渣等特点,特别适于鲜嫩玉米食用。
为更好地发挥糯玉米高产高效潜力,现将其栽培技术介绍如下。
1整地施肥选择地面平整、土壤肥沃的地块种植。
前茬作物收获后及时耕翻20～30 cm,耙碎整平,表土层上虚下实,无大土块。
开好田边沟及中间沟,做到三沟配套,以便灌水和排涝。
结合耕翻施足基肥,一般施有机肥15.0～22.5 t/hm2、复合肥450～600 kg/hm2或玉米专用肥450 kg/hm2作基肥。
2品种选择糯玉米品种主要有苏玉糯系列品种、皖糯2号、京科糯2000、中糯2号、郑白糯4号、鲁糯等,可根据其生育期、食用消费要求加以选择。
糯玉米粒色有白、黄、红、黑和杂色等,目前大田生产多数使用白色品种,食用口感较好。
3分期播种当地表5 cm的地温稳定在12 ℃以上时即可播种;采取薄膜育苗移栽技术,可提早10～15 d播种;最迟播期以保证鲜穗采收期气温在18 ℃以上为准。
淮北地区大田秋播可在7月中旬至下旬,最迟不得迟于7月底,以防开花期遭受冷害开花不实。
要足墒播种,墒情不足要造墒播种。
每穴2～3粒,下种后应及时覆土并精细平整畦面,播种深度3～5 cm。
根据市场的需求进行分期播种,每隔7～10 d播种1期,以便分期采收,提高经济效益[1]。
4合理密植宽窄行种植,宽行80 cm,窄行40 cm;等行距种植,行距60 cm,株距20～25 cm,栽植6万株/hm2。
早熟品种可密些,晚熟品种可适当稀植。
鲜食糯玉米新品种筛选及特征特性研究
适合我区种植的高产 、 优质鲜 食糯 玉米 新品 种 ，０ ５年 开展 ２０
了本 项试 验 ｌ 试 验 概 况
１ ５ 、Ｓ ０ ” “ Ｗ１３ ” “ Ｗ５ ３ 与 Ｃ ０ ” “Ｗ５２ ，Ｓ ５ ８ 、 Ｓ ０ ” Ｋ相 同， 其余 品种 １ ６个品种 （ 分 别为 ： 京科糯 ２ ０ ” 北 系） “ ００ （
不没重复 ， 四周设保 护行 。试 验 田前茬 为水稻休 闲地 ， 中拖 耕 翻， 人丁捣细 ， 开沟作畦 。基肥亩施精制有机肥 （ ２ １７ ０ Ｎ ． ）５ ｋ、 ｇ碳酸氢 铵 ８ 、 磷 酸 钙 ３ ｇ ５ 过 ０ ｋ 。每 亩施 肥 量 折 纯 Ｎ
３１５ ｇ、 ２ ７ ７ｋ Ｋ２ １ ３ ｋ 。 ． ｋ Ｐ ０５１ ｇ、 Ｏ ７． ｇ
苗有限公司 ）“ 、郑黑糯 ２号 ” 河南 省农 科 院粮 作所 ） “ （ 、 晶糯
除“Ｗ Ｉ３ ” ５５ ９ｋ ） “ Ｓ ５ ８ （ ８ ｇ 和 俏春 １５ （ ６ ， ｇ 外 ， ０ ” ６ ７ Ｊｋ ） 均高于 “ 苏玉糯 卜号” ６ ８ ９ｋ ） 亩产 量超 过 ８ ０ｋ （６ ｇ ０ ｇ的有 ：京科 “
为加速鲜食糯玉米新品种推广应用 ， 一步 引进 并筛选 进 ２ Ｌ 全生育期 参 试品种 （ 全 生育期 在 ８ ～９ ｄ 系） （ ０ 全 生 ） 育期早 ｌ“ 于 苏玉糯 Ｉ （ Ｋ、９ ） 号” Ｃ ８ ｄ 的品种 （ 有 “ 系） 晶糯 ９ ８ 、 ８ ” “ 沪玉糯 ３号 ” “ 晶” “ 、丽 、 郑黑 糯 ２号 ” “ 春 ８８ 、俏 春 、俏 ５” “
叶７ ｌ ～ ０片时 ， 施 拔 节 肥 ； 见 Ｉ ４ ｌ 时 ， 施 穗 肥 。 追 可 １ － ～ ７片 １ 追
幼苗期危害甜 玉 米的 虫害 ： 要是 蝼蛄 和小 地老 虎 在 ｆ ＝ 播种 盖上后 ， 亩用 ３ 甲拌 磷颗粒 剂 ３～４ ｇ 撇施 ： 种 每 ％ ｋ， 播 行上 ， 做到亩亩撒药 ， 一亩 不漏 同时在齐苗后 ， 实喷面积 按 计算 ， 每商用 ２ ５｝绿 色功夫 菊 酯乳 油 ３ ｍｌ ２ ％硫氰 乳 ．ｔ ６ ０ 或 ５
鲜食糯玉米无公害早熟栽培配套技术
鲜食糯玉米无公害早熟栽培配套技术糯玉米又称粘玉米、蜡质玉米，是玉米中的、特用玉米，鲜食具有鲜嫩柔软细腻，清香粘糯微甜、皮薄无渣等特点，已越来越受消费者的青睐。
近年来，随着市场需求量的不断增加，鲜食玉米的种植面积也逐年扩大，特别是早春鲜食玉米以产量高、品质优、效益好而快速发展，因此我们为了顺应发展需要，在试验示范的基础上，通过调查研究，整理出此项配套技术。
1选种育苗1.1选用良种早熟栽培应根据品种本身的适应性和人们食用鲜果穗的习惯，选用品质好、果穗均匀、抗病性强的早中熟杂交种，如沪玉糯2号、沪玉糯3号、苏玉糯3号、苏玉糯5号、中糯2号、京科糯2000、皖单5号、皖玉13和南农紫玉糯等优新品种。
1.2培育乳苗采用451孔或468孔水稻育秧塑料软盘育苗，要点是将苗床整细、整平并浇透水，双排规格摆盘，使盘孔与床土贴实，把用清水浸泡过24小时的玉米种子点播在秧盘内，每孔一粒，播后撒一层过筛细土，补足水分，上覆地膜，待玉米顶土出齐芽后揭去地膜，苗床保持湿润，盘土发白时喷雾补水，1叶1心时炼苗，2叶时移栽（约16天左右）。
2整地定植2.1作墒盖膜种植地应选择在无污染、适宜玉米生长、有利于天敌繁衍的生态环境中，糯玉米与其他类型玉米空间要有300m的隔离带、时间要有20天以上的隔离，使其花期不遇。
移栽前10～15天整地，每亩施入充分腐熟有机肥1500kg、45%三元复合肥50kg、尿素15kg、硫酸锌0.5kg 作基肥，整地时每亩再施入15%乐斯本颗粒剂600g防治地下害虫，开沟作墒宽70cm或170cm、沟宽20～30cm墒畦，覆盖地膜前每亩用50%广佳安乳油80ml或都尔合剂120ml对水喷雾进行芽前除草，然后上覆地膜，保证膜四周密封。
2.2适时定植苗龄16天左右、2片乳叶等长（尚未断乳）时移栽，因为玉米次生根的发根与叶龄的同伸关系为第三叶开始逢奇数叶出现发一层次生根，乳苗两叶齐时移栽，栽下去后第一层次生根伴随着第三叶长出而生成，成活率达98%以上，所以切忌延长苗龄。
玉米新品种“苏玉糯638”特征特性及高产栽培技术
“ 苏玉糯 ６ ８ ３ ”幼 苗叶鞘紫色 ，叶片绿色 ，叶缘紫色 ， 花 药紫红色 ，颖壳绿色。株型 紧凑 ，株高 ２ ９ Ｃ ｌ ０ ｌ 左右 ，穗位 Ｙ 高 ８ ｍ左右 ，成株叶片数 ｌ ２ｃ ８片。花丝红色 出苗 至采收
需 ７ ９ ｄ，比 “ 苏玉糯 ｌ 号”早 ２ 。 ～３ ｄ
委 员会 审 定 ， 该 品种 中抗 小 斑 病 、茎 腐 病 和纹 枯 病 ，适 宜 在江 苏 南 部 、 安 徽 南部 、浙 江 、江 西 ，福 建 、广 东 、
广西 、海 南 等地 作 鲜 食糯 玉米 种植 。为 促进 “ 玉糯 ６ ”的 推 广种植 ．特 介 绍 了其 特 征特 性 及高产 栽培 技术 。 苏 ８ ３
（ 下转 第 ７ 页 ） ４
收稿 日期 ：２ １ — ６ ２ ０１０— ３
—
７ 一 ２
上海农业 科技
６ 田问 管 理 ６ １ 化控 除草 ．
２ １— ０１ ５
影响 ， 往往会 造成玉米花粉相 遇不 良或 不能相遇 ， 授粉效果 差 ， 实率低 、产量下降 ，甚至制种 失败 ，因此做好花期调 结
关键 词 ：苏 玉糯 ６３ ８；特 征特 性 ；高 产 栽培 技术
“ 苏玉糯６ ８ 是 由江苏沿江地 区农科所选育 的白糯 玉米 ３”
单交种 ， 母本 “ ３ １ ， Ｔ ６ ” 来源为通系 “ ５×Ｗ Ａ ” ４ ；父本 “ ２ ， Ｔ”
选择 土壤肥力 中上等 的 田块 ， 精细整地 ， 到土壤疏松 、 做 墒情 良好 、 排灌方便 ， 为种子 萌发和幼苗生长 创造适宜 的土
３ ３ 适 时播 种 ．
“ 苏玉糯 ６ ８ 在我 国东南区域作舂 、 、 ３” 夏 秋播均可。春 播 以地温 稳定超 过 ｌ ℃为播种适 期 ， ２ 最迟播期只要能保证 采收期气 温在 １ ℃以上即可 。为提 高种 植效益， ８ 可分期播 种，分期采收 ，最 终均衡 上市 。
鲜食糯玉米栽培技术
农业技术农业开发与装备 2022年第12期鲜食糯玉米栽培技术王淑芳（山西省畜牧兽医学校，山西太原 030024）摘要：随着山西省玉米种植结构的调整，符合都市型现代农业要求的鲜食型玉米种植面积逐年扩大。
2021年山西甜糯玉米稳定种植面积已达3.33万hm2左右，甜糯玉米产业发展既提高了农民的种植效益，吸收了就业人员，又给加工厂家和经销商带来丰厚的经济收益，已经成为山西特色产业、龙头产业、亮点产业。
生产中通过提高优质新品种覆盖率和应用绿色防控等技术，确保鲜食玉米品质优，从而增加种植者收益，满足市民的消费需求。
根据生产实际，从鲜食糯玉米播种、施肥、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面介绍了鲜食糯玉米栽培技术，为种植户提供借鉴。
关键词：鲜食糯玉米；栽培技术；病虫害防治0 引言鲜食玉米是指乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根据品质可分为甜、糯、甜糯等类型。
颜色有黄色、白色、黑色、彩色，同一颜色有不同类型品种，同一类型也有不同色泽品种。
鲜食玉米高蛋白，低脂肪，营养丰富，风味独特，是一种营养健康富含膳食纤维的食物。
近年来，鲜食糯玉米以其色艳味美、营养丰富、保健功能独特和种植比较效益明显等优势，种植面积逐年扩大，销量逐年增加，产品深受消费者青睐。
太原市推广鲜食糯玉米种植经济效益可观，市场鲜玉米最低1元/个，最高3元/个，平均1.5元/个，以种3 000株/667m2计算，一季可收 4 500元/667m2，是种普通玉米的2~3倍，因此，推广鲜食糯玉米种植技术，对增加农民收入、提高土地利用率和资源利用率具有重要的现实意义。
1 选地整地1.1 选地选择400 m内无其他玉米品种种植或在400 m内与其他玉米品种播种期间隔30天以上、土壤肥沃、地势平坦、地力均匀、排灌方便的田块。
1.2 整地在前作收获后及时深耕，去除田间和地埂上的杂草。
针对杂草过多的土地，播种前15天喷施草甘膦除草剂，有利于减少草害的基数，根据使用说明进行喷施，不能过于提前，否则容易产生农药残留药害。
优质鲜食糯玉米新品种苏玉糯19特征特性与栽培技术-精品文档
优质鲜食糯玉米新品种苏玉糯１９特征特性与栽培技术苏玉糯19（原名：神糯7032）是南京神州种业XX公司自主选育的鲜食糯玉米新品种，2008年通过江苏省审定（审定编号：苏审玉200805）。
为了促进苏玉糯19糯玉米品种的推广，加速我县农业产业结构的调整，结合该品种近几年来试验示范情况，总结了该品种的栽培技术措施，以期为该品种的大面积推广服务。
1特征特性1.1产量及其抗性表现2005～2006年参加江苏省糯玉米区试，2年平均产量12.09t/hm2，比对照苏玉糯1号增产0.5%。
2007年生产试验平均产量10.77t/hm2，比对照增产1.0%。
该品种抗倒性一般。
经中国农科院作物所接种鉴定，高抗大斑病、中抗小斑病、中抗纹枯病。
1.2特征特性苏玉糯19属中熟半紧凑型糯玉米品种，全生育期春播约90d。
该品种出苗快而齐，生长势较强，株型半紧凑，叶鞘、叶缘紫色，第1叶尖端呈圆到匙形，鲜穗长筒型，籽粒乳白色，半马齿型，穗轴白色。
株高2m左右，穗位95cm左右，成株叶片18～19片，穗长16.1cm左右，穗粗4.2cm左右，每穗14～16行，每行31粒左右，千粒重233.0g左右。
1.3品质经江苏省鲜食玉米品种区域试验组织的专家品尝鉴定，外观品质和蒸煮品质达到部颁鲜食糯玉米二级标准。
扬州大学农学院检测，支链淀粉占淀粉总量的98.0%，达到糯玉米标准（NY/T524-2002）。
2栽培技术2.1隔离种植，保证品质质量玉米存在明显的花粉直感现象。
一旦与其他非糯性品种发生串粉，会因花粉直感现象而使糯玉米的籽粒失去糯性成为普通玉米，使糯玉米食用品质和外观品质下降。
因此，在种植时，必须严格隔离种植。
隔离措施：①空间隔离。
要求在糯玉米种植区域500m内不能种植与糯玉米同花期的非糯玉米。
②时间隔离。
要求与非糯玉米开花期相差25d以上。
③自然隔离。
利用高杆作物、山岗、村庄、房屋等自然屏障物，阻止其他花粉的介入。
2.2精细整地，合理安排播期选择土层厚，有机质丰富，土壤肥力较高的地块。
鲜食玉米高效栽培技术要点
鲜食玉米高效栽培技术要点1 鲜食玉米的播期与优质高效栽培1.1 鲜食玉米的播期无论是在秋天播种还是在春天播种，无论是育苗移栽还是直接播种，种植户一定要结合品种的特性以及特点，按照当前的环境特征举行播种。
春播要求地面温度达到12℃，早熟品种通常采纳直播的方式，同时，为了有效避开干旱以及高温天气对玉米授粉带来的影响，要增加种子的商品性。
种植户假如没有采纳订单种植以及规模种植的形式，还要注重调节玉米的上市时光，避开集中上市，进而追求经济效益最大化。
种植户在生产中能够分期播种的形式，实现玉米分批上市。
1.2 优质高效栽培实现优质高效栽培主要利用以下几方面：第一，苗期管理，种植户要准时除草、定苗、间苗以及补苗，尤其是超甜玉米，营养不能充分满足种子的生长需要，针对这种状况，种植户一定要对其苗期强化管理；其次，肥水管理，种植户要结合玉米的实际生长状况，举行施肥和浇水，化学肥和有机肥合理配用，其中钾、磷以及氮等微量元素肥料科学搭配，避开氮肥过多而影响产品的质量。
同时，有机肥能够有效改善土壤质量、养分全面，一定要充分通过，种植户还能够挑选一些无机肥料、叶面肥料、腐殖酸类肥料以及微生物肥料，保证养分全面均衡，提升玉米的质量和产量；第三，防治病虫害，鲜食玉米对品质以及外观有很高的要求，因此，要实行科学的措施预防病虫害，在苗期浮现的病虫害主要有蓟马、蚜虫、黏虫、蝼蛄、蛴螬、地老虎、矮花叶病、粗缩病等，在中后期主要浮现的病虫害有蚜虫、棉铃虫、黏虫、玉米螟、锈病、茎腐病、青枯病、黑粉病、丝黑穗病、小斑病、大斑病等，种植户在挑选耐病以及抗病品种的同时，还要利用改善透光通风、清晰病株等措施预防各种病虫害，假如病虫害比较严峻，要挑选低残留、低毒以及高效的农药喷洒治理，要注重严禁使用一些剧毒农药，避开对人体造成损害；第四，采收，种植户要按照品种特征，在籽粒光泽饱满、花丝变黑干涸以及苞叶变松的时候采收上市，进而确保玉米的质量，通常状况下，糯玉米在授粉后一个月能够举行采收，甜玉米在授粉后22天能够举行采收，假如是早熟品种，要按照实际状况提前一到两天采收。
鲜食糯玉米特征特性及高产优质栽培技术
鲜食糯玉米特征特性及高产优质栽培技术摘要阐述了鲜食糯玉米的用途与生长特性,总结了适合宣城市糯玉米的优质高产栽培技术,以期达到最佳生产收益,为糯玉米栽培技术的推广提供参考。
关键词鲜食糯玉米;用途;生长特性;栽培技术糯玉米是普通玉米发生变异后经选育而成的,其籽粒胚乳全部由支链淀粉组成,角质与粉质胚乳层次不分,籽粒内部呈不透明的蜂蜡状,使其在食用品质和工业生产中具有特殊的用途。
近几年来,市场对糯玉米的需求量逐渐增加,安徽省宣城市每年栽培面积约10.49hm2,鲜穗平均产量稳定在15t/hm2,产值可达2.25万元/hm2以上。
1 糯玉米的用途1.1 鲜食用糯玉米籽粒—般含糖量为7%～9%,干物质全量达33%～38%,赖氨酸含量比普通玉米高16%～74%,因而比甜玉米含有更丰富的营养物质和更好的适口性。
且籽粒粘软清香,皮薄无渣,内容物多,易于消化吸收。
作为鲜食玉米,开发前景非常乐观。
1.2 加工特色食品将糯玉米籽粒煮成粥,粒如珍珠,粘软稠糊,营养丰富,配以红小豆、桂圆等,可制成珍珠百宝粥,激发食欲,易于消化,调节人们的食物结构。
还可将糯玉米加工成粉,用作主食,改善时下主食品种单一化的局面。
1.3 工业原料用可酿制成风味独特的优质黄酒,还可加工生产95%～100%的纯天然支链淀粉,且工艺简便,可省去普通玉米加工支链淀粉的分离或变性加工工艺。
支链淀粉可广泛应用于食品、纺织、造纸、粘合剂、铸造、建筑、石油钻井、制药业等工业部门。
1.4 饲料用为优质高价饲料,用糯玉米喂猪其日增重显著增加,糯玉米饲养奶牛其产奶量也显著增加。
另外,糯玉米的茎叶也是上好的青饲料。
生产鲜食糯玉米时相应发展养殖业,可使糯玉米的茎叶得到综合开发利用。
2 生长特性糯玉米与普通玉米相比,千粒重较低,因而幼苗较弱;出叶速度、穗分化的叶龄进程与普通玉米相同。
群体叶面积动态表现为前期增长缓慢,中期增长较快,后期衰减较快。
在其生育进程中,群体的干物质积累呈“S”曲线。