订单农业发展中存在的问题及建议
“订单农业”经营模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题研究

“订单农业”经营模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题研究随着社会经济的快速发展和人们对食品安全、健康的关注,家庭农场作为在农业生产中起到重要作用的主体之一,越来越受到人们的重视。
在家庭农场的发展过程中,不少农民和专业农业经营者开始采用“订单农业”模式,也就是根据市场需求预先收取定金或进行提前下单,然后再进行生产供应的模式。
这一模式的出现,为现代家庭农场的发展带来了新的活力,但也暴露出一些问题。
本文将探讨“订单农业”经营模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题,并提出相应的解决方案。
一、“订单农业”模式的优势在深入探讨“订单农业”模式在现代家庭农场发展过程中的问题之前,首先需要明确这一模式所带来的优势。
与传统的农产品销售方式相比,“订单农业”模式具有以下几点优势。
1. 降低经营风险。
在传统销售模式下,农产品的生产与销售往往存在较大的时间差,生产者需要直接面对市场的价格波动和需求波动,容易受到市场风险的影响。
而“订单农业”模式能够提前根据订单需求进行生产,降低了市场风险。
2. 提高销售收益。
通过“订单农业”模式,生产者能够提前了解市场需求,有针对性地进行生产,降低了农产品滞销的风险,提高了销售收益。
3. 增加市场竞争力。
通过“订单农业”模式,生产者能够根据市场需求合理安排生产计划,提高了产品品质和供货周期的稳定性,增加了市场竞争力。
1. 需求预测存在不确定性。
市场需求的变化受多种因素影响,预测需求存在一定的不确定性,生产者很难准确把握市场需求情况,容易导致生产计划失调。
2. 生产周期调整困难。
一旦接受了订单,生产者需要按照订单数量进行生产,但农产品的生长周期存在一定的不确定性,如果需求发生变化,生产者面临着调整生产周期的困难。
3. 缺乏标准化管理。
在订单农业模式下,生产者往往根据订单需求进行生产,忽视了产品的标准化管理,容易导致产品质量参差不齐。
4. 交易风险加大。
在订单农业模式下,生产者需要提前收取订金或提前下单,一旦订单无法履行,可能会给生产者和消费者带来一定的交易风险。
订单农业发展中的问题分析与对策

来培育和稳定 自己的订单基地 , 主要包括 以下措施 : 一是资金 服务 。为进行某 种资源、 产品 、 品牌 、 技术开发 , 企业给农 户垫
付资金 , 先付后还 , 的还为农户提供贷款担保 。二是物资服 有 务 。主要是低价供应种 子种苗或者 赊销生产 资料 , 这在订单
农 业中 比较普遍 。三是技 术服 务。企业 为 了确 保产量 和质
江苏省订单农业从蔬 菜生产 起步 , 是在几 个蔬菜速 冻厂 的带动下发展起 来的 , 主要集 中在蔬菜产品上。近年来 , 订单 农 业的种类 也逐 步扩 大 , 涉及粮食 、 叶、 茶 水果 、 柑橘 、 玉米 、 药 材、 蚕豆等几十种农作物产品 , 生猪 、 兔、 獭 肉兔 、 山羊 、 、 鸡 鸭、 鹅等多种畜禽产 品及部分水产 品。 12 订单农业的发单主体不断增加 . 江苏省 传统订单农业 的主体主要局限于 国有粮油加工企 业上, 现在形成了国有企业、 股份制企业 、 贩销大户 、 专业合作 社 、 民经纪人等多种主体共 同参 与的 良好局 面。从类别 上 农
外 向型农业 , 开辟江苏省农业发展 的新天地。 34 完善合 同制度 , . 确保“ 订单” 约 履
一
展的本质要求 , 农业产业化经营的重要形式 , 是 对深化农村经 营体制改革 、 促进农业产业结构调整 、 发展效益农 业起 着积极 的促 进作 用。因此 , 必须高度重 视 , 采取切 实有效 的措 施 , 大 力推进订单农业 的发展 。针对江苏省订单农业发展中存在 的
辅导滞后 , 标准化生产技术 薄弱 , 农产品达不 到合 同规定的质
量要求 , 企业融资能力跟不上 , 如农产 品加工生产具 有“ 一季 集 中收购 , 常年加工 销售 ” 的特点 , 流动 资金需 要量 大、 金 资 周转慢 , 企业普遍反 映收购资金不足 , 组织创新跟不上 , 当前
订单农业发展中存在的问题原因及对策(参考)

订单农业发展中存在的问题原因及对策(调研信息)订单农业,又称合同农业或契约农业,是指在农业生产之前,农民与企业或中介组织签订具有法律效力的产销合同,由此来确定双方的权利与义务关系,农民根据合同组织生产,企业或中介组织按合同收购农产品的经营形式。
近年来,随着党中央、国务院支持“三农”政策的陆续出台,农业市场化进程明显加快,农业结构调整深入推进,“订单农业”得以快速发展,成为建设社会主义新农村的“助推器”。
但在实施过程中,也发现存在一些问题,一、订单农业发展状况(一)数量和履约比例增大。
以市级农业产业化“龙头企业”重庆市九龙山米业有限公司为例:2002年到2003年,九龙山米业签订合同20009份,订单数量11065吨,实际收购3460吨,履约率仅为22%。
近两年,该公司引导农户种植优质稻谷,按高于市场价15%的价格收购订单稻谷,同时政府和相关部门出台了一系列惠农政策,制定出规范可行、条款齐全、内容合法、权利义务平等的格式合同样本,落实最低保护价政策,保证农民利益不受损害。
2005年,该公司与15个优质稻种植村共签订合同33339份,订单数量23400吨,履约率达76%。
订单数量和履约比例迅速提高,既稳定了优质粮源,又增加了农户的收入,使双方从中得到实惠。
(二)种类和形式更为广泛。
近两年来,订单农业发展迅猛,在种类上从少到多,在规模上由小到大,主要采取了五种形式,即农户与农业产业化公司签订购销合同,依托生产企业;农户与经销公司、经纪人、客商签订合同,依托流通组织;农户与专业批发市场签订合同,依托大市场发展;农户与科研、种子生产单位签订合同,依托科研单位;农户与专业合作经济组织、专业协会签订合同,依托行业组织发展订单农业。
目前,订单农业已延伸到制种、蔬菜、药材、水果、油料、小杂粮、蚕桑、豆类、花卉、园林苗木、薯类、肉食加工、鲜奶、棉花、蘑菇、烟叶、优质专用小麦、优质玉米、草食畜等行业。
二、存在问题(一)违约现象较为普遍。
黑龙江省订单农业发展现状及对策分析

订 单农 业 又称 为 合 同农 业或 契约 农业 ,即在 农 业投 入 生产 之 立 ,农 户所 需要做 的只 是签字 而 已。 前 ,农 户 与收 购 方 ( 业企 业或 相 关 中介 组 织 )达成 产 销 约定 , 农 由 于部 分 农 民 的法 律 意 识 淡 薄 ,他 们 对 合 同 的 具 体 条 款 是 农户 根 据约 定 组 织生 产 ,收 购方 按 约 定收 购 农户 生产 的产 品的 农 否 规 范 、合法 无 法确 定 ,而 有 些合 同并不 规 范 ,内容 过 于简 单 , 业 生 产 经营 形 式 。这 种 约定 可 以是 书面 的, 即产 销合 同, 也可 以 部 分合 同只规 定 了农 户 的责 任 ,对 企业 的责任 很 少提 及 或含 糊其
2 1 年第0 期 02 4 ( 总第2 6 ) 6期
吉 林 农 业
J LI I N AGRI CUL TURE
N O . 4. 2 1 0 02
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黑龙江省订单农业发展现状及对策分析
马云 惠 孙 承 志
( . 沈 阳军 l嫩 江农副 业基地 ,黑 龙 江 嫩 江 1 1 0 ;2 吉林 大学农 学部 ,吉林 长春 1 0 0 ) 1 g . 64 0 . 3 0 0
订单农业的优缺点分析

V ol .364N o.04A P R.2020农业技术与装备A G R I C U LT U R A L T E C H N O LO G Y &E Q U I PM E N T文章编号:1673-887X (2020)04-0075-02Li u Y uchi()W i t h t he r ef or m of agr i cul t ur al m ar ket s i t uat i on,or der agr i cul t ur e has becom e a com m on f or m of agr i cul t ur al m anagem ents t r uct ur e.The em er gence of or der agr i cul t ur e,t o a cer t ai n ext ent ,pl ays a pos i t i ve r ol e i n s ol vi ng t he s al es of agr i cul t ur al pr oduct s and i m pr ovi ng agr i cul t ur aldef ense.H ow ever ,i n pr act i ce,t her e ar e m any s hor t com i ngs,s o i n or dert o gi ve f ul lpl ay t o i t s r ol e,i ti s neces s ar y t o i nnovat e t he or deragr i cul t ur e path.or derf ar m i ng,exi st i ng pr obl em s ,i nnovat i on pat h订单农业的优缺点分析刘玉池(湖南省祁东县灵官镇农业技术推广站,湖南衡阳421652)摘要随着农业市场形势的改革,订单农业已经成为常见的农业经营结构形式,订单农业的出现,在解决农产品销售、提升农业防御等方面起着积极的作用。
订单农业发展制约因素及建议

订单农业发展制约因素及建议内容摘要:订单农业是一种符合市场、社会发展的高效农业,对促进农业和农村经济的发展有着巨大作用。
但是,订单农业要发挥其作用必须具备一定的环境和条件。
本文对订单农业在现实发展中的制约因素进行了剖析,提出了进一步发展的对策措施。
关键词:订单农业制约因素对策措施订单农业又称合同农业或契约农业,是指农户在农业生产经营过程中,按照与农产品购买者签订的合同组织安排生产的一种农业经营方式。
订单农业通过合同的形式把购销双方紧密结合起来,明确各自的权利、义务,按照合同的规定完成产销活动的全过程。
订单农业是在我国市场经济进一步发展和农产品总量由供不应求转为供求平衡、丰年有余的形势下发展起来的,对于提高农业市场化程度、增加农民收入、促进农业和农村经济的发展都具有重要意义。
但是,在订单农业运行中也存在许多问题,一些企业和农户的信用观念和法律意识不强,订单兑现率低;由于缺乏相关的法律、信息等服务和有效的监管,合同双方利益受损现象经常发生;更有甚者,有些企业利用订单农业进行合同欺诈,如海南锦绣大地公司诱骗十多个省份上万农户种植仙人掌,涉案金额高达数亿元。
诸多问题使订单农业发展雪上加霜。
订单农业的组织模式很多,从目前发展现状看,农产品加工的龙头企业与农民签订购销合同是订单农业的主要组织模式,本文所研究的主要是这种形式的订单农业。
订单农业发展中的制约因素目前,订单农业已成为我国农业产业化进程中公司与农户合作的主要形式。
但是,从订单农业发展中暴露出的问题可以看出,订单农业发展极不稳定,影响了订单农业正常功能的发挥。
根据农业部公布的数字显示,订单农业合同兑现率都不足20%,有80%以上的合同最终未能兑现。
那么,是什么因素制约了订单农业的发展呢?笔者结合在河北省丰润县的调查对这一问题进行了分析。
订单农业中龙头企业少,容易形成垄断。
目前竞争性的统一的全国市场还未建立,农产品市场竞争不充分,容易形成封闭市场中企业的垄断行为,加之地方龙头企业少,农产品收购极易形成买方垄断,从而形成地方垄断价格和垄断收购量,订单农业中农产品的收购价格由龙头企业单方定价,遇到市场价格低于合同订单收购价时,以自身利益最大化为目标,企业常常压级压价或以各种理由限收,由于农产品的易腐性质,小农户又无力进行远程运输,使农户利益受到很大的损失。
“订单农业”经营模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题研究

“订单农业”经营模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题研究随着农业现代化的推进,家庭农场成为了现代农业的一个重要组成部分。
而在家庭农场的经营模式中,近年来兴起的“订单农业”模式成为了一种备受关注的新型经营方式。
随着“订单农业”模式的不断发展,其中也暴露出了一些问题,本文将对“订单农业”模式在现代家庭农场发展过程中存在的问题进行研究。
一、“订单农业”模式的发展与特点“订单农业”是指农业生产者与消费者之间直接的一对一订购关系,生产者根据市场需求进行有序生产,消费者有针对性地定制农产品,从而实现精准供需对接和个性化生产。
在“订单农业”模式下,消费者可以根据自己的需求订购农产品,而生产者则可以根据订单进行有针对性的生产,有效地避免了农产品过剩和销售难的问题。
“订单农业”模式还可以促进农产品的品质提升和农业生产的精细化管理,使农产品市场化、信息化和规模化水平提高。
二、“订单农业”模式在现代家庭农场中的应用在现代家庭农场中,“订单农业”模式的应用呈现出了特定的发展特点。
一方面,家庭农场生产规模相对较小,可以更加灵活地根据顾客需求进行定制化生产,提供更加个性化的产品和服务。
家庭农场在“订单农业”模式下能够获得稳定的销售渠道和更高的销售利润,从而增强了农民的经济收入和家庭的生活品质。
“订单农业”模式在现代家庭农场中也存在着一些问题。
由于家庭农场生产规模较小,难以满足大批量订单,导致生产成本较高,而消费者对价格的敏感性也增加了风险。
“订单农业”模式需要消费者和生产者之间的信息沟通和信任关系,因此家庭农场需要建立完善的营销和服务体系,这对许多农场来说是一个挑战。
在“订单农业”模式下,家庭农场需要更加注重产品品质和服务质量,这对农场的管理水平和技术水平提出了更高的要求。
由于“订单农业”模式需要与消费者直接对接,一些家庭农场可能会遇到销售渠道不畅、订单滞销等问题,影响了农产品的销售和农民的收入。
四、解决问题的对策针对“订单农业”模式在现代家庭农场中存在的问题,可以采取以下对策来加以解决。
农业发展存在的主要问题及对策建议

农业发展存在的主要问题及对策建议农业发展存在的问题及对策建议我县农业发展存在的主要问题:首先,农业农村经济结构不合理。
特别是南部山区农业基础设施薄弱,生产方式落后,传统畜牧业仍占主导地位,而畜牧业、林果业、特色产业在大农业和人均收入中所占比重过低。
其次,农民的传统农业生产观念和生产模式根深蒂固,惯于小而全、多而杂和粗放的农业生产方式。
农业规模化、产业化、标准化、机械化水平较低。
第三,农业科技支撑能力薄弱,农业科技人员数量少,服务机制僵化,科技服务水平不高,良种程度、单产水平还明显低于周边团场。
农民科技文化素质较低,农村缺乏能够支撑现代农业发展的较高素质的劳动者。
第四,农业产业化经营水平不高,龙头企业数量少、规模不大,产业链条短,农产品附加值不高,有些产业还没有龙头企业带动。
工业反哺农业和带动产业发展的能力弱,龙头企业与农户之间的利益联结机制不十分紧密,多数合作经济组织运作不规范,对农业产业化发展的牵引作用发挥不充分。
第五,以水利为主的农业基础设施建设和管养滞后,农业抗风险机制不健全,致使农业抗御自然和市场双重风险的能力较差,农业生产盲目性、短期性、脆弱性还没有得到根本转变。
第六,土地流转机制建设滞后,土地难以向优势产业和大户集中,一定程度上制约了农业规模集约发展。
第七,农产品营销体系建设还不完善,外销平台建设滞后,农产品品牌意识不强,市场竞争力弱。
加快推进农业持续快速发展的对策和建议:首先,突出基础设施建设,提高农业物质装备水平。
抓好农田水利建设、农村道路建设、农村清洁能源和生态环境建设。
其次,加强农业科技支撑能力,提高农民科技文化素质,推广良种和现代农业生产方式。
第三,加快农业产业化经营水平的提高,鼓励龙头企业发展,加强工业反哺农业和带动产业发展的能力,建立利益联结机制,规范合作经济组织运作。
第四,加强农业抗风险机制建设,提高农业生产的盲目性、短期性、脆弱性的转变。
第五,加快土地流转机制建设,促进土地向优势产业和大户集中,推动农业规模集约发展。
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订单农业发展中存在的问题及建议
订单农业,又称合同农业或契约农业,是指在农业生产之前, 农民与企业或中介组织签订具有法律效力的产销合同,由此来确定双方的权利与义务关系,农民根据合同组织生产,企业或中介组织按合同收购农产品的经营形式。
订单农业本质上是通过以销定产,引导农民走向市场的一种农业经营模式,是实现农产品产销衔接的最佳途径。
发展订单农业不仅是在市场经济条件下农民的私人劳动转化为社会劳动的必然要求,更是建立健全社会主义市场经济的客观需要,也是促进农民增收、农业增效和农村稳定,实现农业产业化、深化农村经济改革、破解“三农”难题,全面建设小康社会的必然选择。
近年来,随着党中央、国务院支持“三农”政策的陆续出台,农业市场化进程明显加快,农业结构调整深入推进,“订单农业”得以快速发展,成为建设社会主义新农村的“助推器”。
但在实施过程中,也发现存在一些问题。
一、订单农业在发展中存在的问题
(一)违约现象较为普遍。
农业订单合同签订后对购销双方在法律上具有法律约束力,签约双方都必须自觉履行。
但是,由于多方面原因,目前订单违约现象屡见不鲜。
主要形式有两类:一类是购方违约。
当订单合同价格远远高于目前
市场价时,部分商家为避免亏损,便制造种种借口,拒不履约;另一类是售方违约。
当农产品市场价高于订单合同价时,一些农民为增加现实收益,见利忘义、借故毁约。
特别是后者较为普遍,一些农民在与企业签订合同后,如市场价低于合同价,就要求企业履约按合同价收购,但如果市场价高于合同价,就私自违约将农产品销售给其他收购者,无形中将市场的风险全部转移到企业身上,对此,一些涉农企业苦不甚言,丧失了发展订单农业的积极性。
(二)地方行政干预过多。
在发展订单农业的过程中,一些地方政府急于求成,通常以乡(镇)政府或村委会的名义代替农民与收购企业签订订单,然后再由乡(镇)政府或村委会通过行政手段落实给各个农户。
当对市场需求出现判断失误、农业订单因这样或那样的原因得不到履行时,基层政府常常被夹在收购企业和农户中间,陷入两难的被动局面。
(三)订单合同不规范,签约内容缺乏可行性、科学性、规范性、合法性。
调查发现,未使用涉农合同示范文本的农业订单合同中,有70%的订单合同内容不详细,程序不完善,运作不规范,特别是订单合同中的质量标准认定不一。
主要表现为履约时,收购企业往往称农户没有按必需的技术手段精心种植,导致订单种植产品产量低、质量差,达不到收购要求,因而拒绝收购或压价收购;而农户则指责收购企业提
供的种子不合格或配套服务不到位,蒙蔽农民,因而要求收购企业必须履约。
双方为此互相指责,各执一辞,难以调和,严重影响了农业订单合同的履约率。
(四)以订单为幌子实施欺诈。
在发展订单农业的热潮中,一些不法经营者打着订单农业的旗号,采取多种欺诈方式,诱骗乡、村组织或农民与其签订所谓订单,借机高价推销低劣种子、假冒伪劣生产资料,或以收取保证金、抵押金等方式诈骗农户钱财,然后逃之夭夭,使不少农户蒙受了惨重损失。
产生问题的主要原因
(一)信用观念较为淡薄。
因为信用观念淡薄,法律意识不强,部分商家和农户只从眼前利益出发,为了多获利少受损,置农业订单的严肃性于不顾,贸然违约。
(二)职能部门监督缺位。
目前在签订农业订单时,往往只是由收购企业与乡、村组织或农民一签了之,缺少司法、公证、工商管理等部门的参与和监督,从而导致订单合同出现内容不详细、程序不完善、运作不规范等问题,给履约埋下了诸多隐患;同时,由于缺乏司法、工商部门的参与,农民对商家的资信状况难以了解,导致上当受骗的事件时有发生。
(三)农产品市场波动较大。
由于农产品的产出存在着很
大的不确定性,农产品市场波动远大于工业品,所以农业订单与工业订单在形式与内容的严格程序上、在履约的难易程序上存在着很大区别,从而使农业订单的履约难度相对较大,风险相对较高。
(四)农村市场秩序不够规范。
由于订单农业涉及的范围大,点多面广,执法部门的监管力量有限,这就很容易形成监管盲点。
当订单农产品俏销时,部分商家、商贩走街串乡,恶意抬价抢购,影响了农业订单的正常履行。
二、发展订单农业的几点建议
(一)大力推广使用农业订单合同示范文本
农业订单是订单农业发展的载体,订单就是合同文本,是订单农业最核心的部分,是明确农户与企业权力义务关系的法律文书,对签约双方具有法律约束力。
因此,在订单农业发展中签订相对规范的订单合同范本是减少矛盾、提高履约率的重要手段。
为此,吉林省工商局根据《合同法》赋予的职责,于2012年已经制定了8大类32种涉农合同示范文本,对推动我省订单农业的发展起到了积极的促进作用。
但是调查发现,合同示范文本的推广使用效果不好,合同示范文本的使用率仅为30%,基层工商部门和农业部门对合同示范文本的宣传、推广力度不够,致使许多农业订单合同依然由企业(公司)方制定,从而埋下隐患。
建议各级基层工商行政
管理部门和农业部门从发展我省订单农业的大局出发,制定切实可行的措施,承担和履行推广、使用涉农合同示范文本的职责,最大限度地减少签约、履约矛盾,促进地方订单农业的发展。
(二)探索发展农民专业合作社联合社
农民专业合作社作为一种新兴的市场经营主体对强农富民、对订单农业的发展确实起到了巨大的推动作用。
但其自身发展过程中存在的规模小、运营能力弱、抵抗市场风险能力差等问题日益显现,制约了合作社的进一步发展、壮大。
发展农民专业合作社联合社是解决我省农民专业合作社发展瓶颈、促进订单农业发展的有效途径。
发展农民专业合作社联合社的作用显著。
第一、有利于推进农业规模化经营,发展现代高效农业。
第二、有利于促使从事同种行业的农民专业合作社形成共同体,增强市场运营能力和抗风险能力。
第三、有利于食用农产品安全生产。
农民专业合作社再联合,将从更大范围规范入社成员的订单农产品生产,促进农产品标准化、规范化、无害化生产,有利于搭建“品牌兴农”、订单富农平台。
不断提升地区农产品的品牌竞争力,带动一方经济发展,而且,更规范的联合社组织的建立,有利于订单农户集体维权,降低维权成本。
(三)健全法律法规,呼唤社会诚信。
一是政府部门应针对订单农业发展中出现的矛盾和问题,尽快完善有关法律法规,建立健全订单农业执法体系,依法监督农业订单的履行和实施,为订单农业的发展创造良好的政策法制环境。
二是要大力倡导诚信意识,教育和引导农民与商家增强信用意识,自觉履约,重合同,守信用。
三是加大行政和司法保护力度。
法院和工商部门,要对涉及订单农业方面的案件优先受理、妥善办理、及时处理,保护企业和农户推行订单农业的积极性。
四是财政部门要大力支持。
借鉴经济发达省市地区的经验,应加大财政支持力度,用于补贴和扶持订单农业主体。
五是政府要提供优质服务。
政府部门要转变职能,由原先的直接参与订单农业向完善市场和信息服务转变;充分发挥农业协会、商业协会等中介组织的作用,遵循利润共享、风险共担的原则,协商形成合理的农产品订单价格。
司法、农业、工商管理等部门要主动关注订单农业,帮助和完善农业订单合同签约程序,使农业订单内容更趋可行性、规范性、合法性,并严格监督订单的履约实施;同时,要帮助农民考察和审查商家的资信状况,防止不法分子借订单农业行骗。
作者:磐石市工商局隋立军
二〇一五年一月二十日。