【星巴克员工图文详解
星巴克的员工手册

星巴克的员工手册有一类公司,在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店,有一部分店员是genius;而在星巴克,从CEO霍华德-舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼—伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克,“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分,就是员工的薪酬福利措施。
星巴克有一个特别的豆股计划,它从1991年(中国内地是1999年)开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会,即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受,此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克(中国)伙伴资源副总裁—就是通常公司里的人力资源,她告诉《第一财经周刊》,对于每一位新加入星巴克的员工,除了对自己伙伴身份的新鲜感,他们还会接受一系列培训,包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月,星巴克(中国)大学成立,这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴”教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡,星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说,这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?本期走进大公司,我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
01星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商,如你所见,星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
余华告诉《第一财经周刊》,最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右,而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克PPT

• 从西雅图的一间小店铺,到如今全球最大的咖啡 连锁店,星巴克现已在全球拥有16000家连锁店, 横跨50多个国家,其在全球的的地位只有美国的 快餐连锁店才能匹及。星巴克是第一个在 Facebook 上拥有千万粉丝两的品牌。 • 当星巴克浓郁的咖啡味道飘向街道时,西雅图苏 醒了,这座城市的一天就从一杯咖啡开始了。事 实上,无论是西雅图、纽约、东京,还是北京, 越来越多的人愿意走进星巴克,花上比其他咖啡 馆可能贵一点儿的价格品尝一杯。
• 对星巴克而言,创新是提升顾 客体验的支撑力,而不断追求 提升顾客价值则是促使星巴克 不断创新的动力 • 星巴克的数字网络 • 员工的管理 • 产品的创新 • 注重地域差异化方面的创新 (店面设计和饮品)
3.对星巴克存在的问题所采取的措 施
1.适应提高效率,改善组织中存在问题。 2.向社会筹集资金,加强流动资金的供应。 3.降低生产成本,缓解价格偏高。 4.加强合作,改善服务水平。
• (二)以直销经营为主、质量可控的渠道策略 • (三)建立规范的作业模式 • (四)积极培训人员,形成“体验”竞争能力
• 用“薪”对待员工 星巴克总是把员工放在首位,并乐意对员工进 行大量的投资,这一切全出自于其董事长舒尔 兹的价值观和信念。舒尔兹的管理作风与他贫 寒的家境有关,他从小就理解和同情生活在社 会底层的人们。他的人生经历与磨练直接影响 了星巴克的股权结构和企业文化,反过来,这 种股权结构和企业文化又对星巴克在商业上的 成功起了不可或缺的促进作用。他坚信把员工 利益放在第一位,尊重他们所做出的贡献,将 会带来一流的顾客服务水平,自然会取得良好 的投资回报。
• 3、细分管理流程基础上的差别性市场策略 (星巴克也 致力于员工目标和公司目标的和谐统一 ----生产效率---员工管理)
星巴克ppt

消费者行为学星巴克----品牌引导消费,服务促进消费姓名:许骏班级:服硕1302学号:2130983指导老师:顾彤宇一.目标选择本科一个同学大四时经过一个月培训,开始进入星巴克兼职,本科毕业时转为正式员工。
兼职期间,该同学一直极力向身边的朋友介绍、推荐星巴克,因此,认识并且逐渐了解星巴克,并且被它吸引,因此,本次作业的主题便是星巴克。
星巴克是全球著名的咖啡连锁店,1971年成立,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市,除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。
星巴克从一间小咖啡屋发展成为国际最著名的咖啡连锁店品牌的一个秘诀就是其灵活的经营智慧,这也是本次调研的目的。
二.市场调研我的这次课题的调研分为两个部分,一个部分是对上海市长宁区长宁路龙之梦购物中心的星巴克分店的调研,一部分是对江苏省南通市崇川区桃园路12号中南城一楼星巴克分店的调研,选取的时间是周日的1:00到2:00以及4:00到5:00这两个时间段。
1.首先是上海的调研情况:图1-1图1-2图1-3图1-4图1-5如图1-1所示,为上海市长宁区长宁路星巴克的外观布局,延续了星巴克一贯的环境设计风格,即星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“烘焙”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。
如图1-4所示,星巴克的下一期主打的活动是圣诞期间的活动,星巴克每个季度都会根据不同的节日或者特殊的主题推出一系列主打产品,由店内伙伴制作相应的画板重点宣传。
如图1-2所示为顾客排队点单的情景,在1:00到2:00期间消费者的流动量比较大,一小时内的进店的消费者约有100人左右,4:00到5:00期间消费者相对减少,大约在60到70人左右,一般一位顾客的点单时间为1分钟,服务员会询问顾客需要什么饮品或点心,刷卡或者现金等问题,一般付费部分消费者有三种选择,刷卡、现金、星享券,使用刷卡交易的大约占一半左右,而等待饮料的时间约为1分钟到2分钟,一般消费者如果在星巴克店里喝饮料,会停留至少半小时,或者买好饮料直接带走。
星巴克岗位职责

星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持“星巴克体验”,以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1. 领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
运用外部的资源支持门店营运,并执行地区性和区域性活动。
星巴克的员工手册【范本模板】

星巴克的员工手册有一类公司,在公司内部员工相互之间会有一些特定的称呼,以此来表明他们各自独特的企业文化和氛围。
比如在迪士尼乐园,所有工作人员都叫演艺人员;在苹果专卖店,有一部分店员是genius;而在星巴克,从CEO霍华德—舒尔茨到普通店员,相互之间则是一个奇怪的称呼-伙伴,对除门店以外的其他公司部门,则一概统称星巴克支持中心。
在星巴克,“伙伴”被看做是“销售美好体验”的最关键环节,也在不断强化的过程中成为星巴克公司文化的一个重要成分,而另一个星巴克文化的成分,就是员工的薪酬福利措施.星巴克有一个特别的豆股计划,它从1991年(中国内地是1999年)开始为员工提供一定比例和份额的公司股票折价购买机会,即便你是兼职员工,在满足了最低工时要求的条件下也同样能够享受,此外还有为每周工作超过20小时的员工提供的卫生、扶助方案及伤残保险等额外福利措施……这些优于行业平均水平的员工激励政策也在全球范围内被看做是星巴克在职场上竞争力的重要表现。
余华是星巴克(中国)伙伴资源副总裁—就是通常公司里的人力资源,她告诉《第一财经周刊》,对于每一位新加入星巴克的员工,除了对自己伙伴身份的新鲜感,他们还会接受一系列培训,包括除了所在岗位要求的业务培训和每个员工都需要完成的咖啡知识和门店经营培训。
2012年11月,星巴克(中国)大学成立,这个面向公司内部所有员工开放的培训平台与咖啡知识培训、门店经营培训一起构成了完整的星巴克“伙伴"教育。
卖一杯咖啡也许真的不仅仅只是卖了一杯咖啡,星巴克的确让员工和很多顾客都相信了这一点。
但如果从职场角度来说,这种工作状态和效果显然不是让员工互称伙伴就能够实现的。
那么星巴克还有哪些办法?它的培训系统和福利措施又有哪些具体设置?本期走进大公司,我们一起来看看星巴克的“伙伴”法则。
01星巴克的员工构成作为一家咖啡连锁零售商,如你所见,星巴克的绝大部分员工都集中在门店。
余华告诉《第一财经周刊》,最近几年星巴克在中国的员工招聘总数每年都在6000到7000人左右,而其中超过90%的新人都会以门店员工的身份进入星巴克。
星巴克岗位职责

星巴克职位说明书职位名称:店经理 store manager 工作职责:本职位通过领导门店团队为星巴克的顾客和伙伴营造和维持"星巴克体验",以取得星巴克的成功。
店经理需要定期和经常地为门店的总体营运管理制定决策。
尤为重要的是,店经理的时间主要用于监督和指导工作,对员工编制进行决策(例如:招聘、培训、评估、惩戒、解雇、人员编制和计划安排等),以确保顾客的满意度和产品质量,管理门店的财务业绩以及负责店内的安全和保安管理。
该职位需要以身作则,遵守星巴克的行为准则。
其责任和主要职能包括但不限于以下内容:1. 领导设立工作团队的目标,提升组织能力,以身作则:在发生客流高峰或突发事件时保持冷静,确保门店的正常营运并为伙伴作出积极的榜样。
对伙伴进行培训并确保伙伴提供优质的顾客服务以表现出"顾客第一"的工作态度。
制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行,以实现营运和组织目标。
运用正直、诚实和求知的管理原则,提升星巴克的企业文化、价值和使命。
计划、确认、传达并委派相应的工作和执行,以确保门店营运平稳进行。
培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。
经常性地审视门店环境和主要营运指标,认识问题、利害关系以及抓住机会点,对门店团队进行培训和指导,以达成营运目标。
2.计划和执行为工作团队制定战略和营运计划,加以管理执行,并对结果进行评估:监控和管理门店的人员编制情况,以确保伙伴的职业发展和人才招募,进而满足和维持门店的营运需要。
运用现有工具确定沟通内容和优先次序,运用判断力经常性地对门店团队的沟通信息进行筛选。
清楚、简明和准确地进行沟通,以确保门店的高效营运。
业务需求提供该职位的专业技能并履行自身职能:确保并负责所有门店伙伴运用相关的工资及工时政策。
征询顾客反馈,了解顾客及门店所在社区的需要。
运用各种营运工具制定计划,实现出色的门店营运。
其中工具包括排班表、营运月报、季度营运回顾,现金管理和库存管理等。
星巴克服务流程 PPT课件

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店面地理位置和外 观吸引顾客
咖啡师根据顾客所 选品种制作咖啡
咖啡师完成订 单并交付咖啡
店内环境吸引 顾客
在选定咖啡杯 上记号并列入 咖啡杯队列中
星巴克之服务流程
1
Part 1:公司简介 Part 2:服务流程 咖啡公司成立于1971 年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和 品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆 、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新 鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、 咖啡杯等商品。
6
但是,你的愉悦在N秒之后破灭,因为你看见一条长队排队买咖啡。 而你并不情愿花5到10分钟时间去排队买一杯咖啡。 但店里面的环境已经深深地留住了你的心,你会坚持等待购买你在 此店的第一杯咖啡。
7
今天就对自己狠一点!!!!
8
经过漫长的等待,现在轮到你了。此时,面带真挚微笑的 服务员会给你一个满意的答复和专业的推荐,接着你会根据自 己的喜好点一杯属于自己的咖啡。
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真诚微笑 的注视顾
客离开
4
假设你从没有去过星巴克,在距 主干道很远时,你就看到一个漂亮的 店面牌,美观的店面。受到吸引,而 正需要休息的你,于是走进咖啡馆…
5
进入之后,咖啡的香味和背景音 乐让你进一步得到放松,除了满足 你的鼻子和耳朵,店内梦幻般的装 饰,也给你营造出浓郁“咖啡”的 氛围。
原本打算只消费一次的你,可能以后会成为他们的常客。
是的,星巴克赢了!
星巴克服务过程管理制度

一、引言星巴克(Starbucks)作为全球知名的咖啡连锁品牌,其成功离不开完善的服务过程管理制度。
本制度旨在规范星巴克的服务流程,提升顾客满意度,确保品牌形象的一致性,同时提高员工的工作效率和服务质量。
二、服务过程管理制度的目标1. 提高顾客满意度,打造卓越的客户体验。
2. 确保星巴克品牌形象在全球范围内的统一性。
3. 提升员工服务技能,增强团队协作能力。
4. 优化服务流程,提高运营效率。
三、服务过程管理的主要内容(一)顾客接待流程1. 迎宾:员工需面带微笑,热情迎接顾客,并主动询问顾客需求。
2. 点单:引导顾客选择饮品,提供个性化推荐,确保顾客了解产品信息。
3. 制作:严格按照标准操作流程,保证饮品品质。
4. 交付:将饮品递给顾客时,确保饮品温度适宜,并附上星巴克特色服务,如赠送小礼物等。
5. 送客:礼貌送别顾客,询问顾客对本次服务的满意度,并感谢顾客的光临。
(二)饮品制作流程1. 原料准备:确保原料新鲜、干净,符合卫生标准。
2. 设备清洁:定期对设备进行清洁和消毒,确保饮品卫生。
3. 操作规范:严格按照操作流程,保证饮品品质。
4. 品质监控:定期对饮品进行品质检查,确保符合星巴克标准。
(三)环境维护1. 店铺清洁:保持店铺整洁,定期进行消毒和清洁。
2. 设备维护:定期检查设备,确保正常运行。
3. 氛围营造:营造舒适的购物环境,提供舒适的座椅和无线网络。
(四)员工培训1. 新员工培训:对新员工进行岗前培训,包括服务流程、产品知识、设备操作等。
2. 在职培训:定期对员工进行在职培训,提升服务技能和团队协作能力。
3. 绩效考核:对员工进行绩效考核,激励员工不断提升服务水平。
四、服务过程管理的实施(一)培训与指导1. 制定详细的培训计划,确保员工掌握服务流程和操作规范。
2. 定期对员工进行现场指导,纠正服务过程中存在的问题。
(二)监督与检查1. 定期对店铺进行巡查,检查服务流程、饮品品质、环境维护等方面。
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【星巴克员工图文详解】饮品总汇+点单技巧+Secret Menu!五分钟让你从外行变成专家!!从此叱咤星巴克风云无阻!!来源:沈昕Sunny.☀的日志阿拉在Purdue Memorial Union里的Starbucks打工已经有一年了,深谙各种不为人知的星巴克内幕。
在此为广大星巴克爱好者们献上Starbucks饮品总汇以及各种点单技巧。
知识就是力量,武装自己吧!由于我是在美国的星巴克打工,这些内幕消息最适用于北美地区,国内的星巴克饮品单略有不同,但大部分基本款还是一样的,所以也可供国内同学参考~关于Starbucks的那些杯子:Short Size 小杯8 oz 仅供kid's drinks和espresso使用Tall Size 中杯12 ozGrande Size 大杯16 ozVenti Size 超大杯20 ozTrenta Size 特大杯30 oz 只用于iced coffee & iced tea,这里的“iced coffee”不包括e spresso drinks。
目前国内似乎没有这个size的杯子,我就暂时以“特大杯”称呼。
(图示为前四种)关于Starbucks的那些糖浆:星巴克各种饮料的不同口味很大程度上归功于这些糖浆。
Classic 原味,在星巴克不明确指出是神马口味的时候,如果你的饮品是甜的,那里头就是加了classic syrup。
Peppermint 薄荷,一般被老美跟mocha或者white mocha混在一起,我个人不是很喜欢这种像是“边刷牙边吃巧克力”的感觉。
也见到过有顾客加在冰茶里的。
Raspberry 覆盆子(山莓),一般见于茶类饮品中,少数奇葩老美也把它加在摩卡里。
Coconut 椰子,一般出现在frappuccino(星冰乐)中。
以下称为“奶系糖浆”(编的名字=。
=),因为它们一般只和有奶的饮料搭配。
Vanilla 香草Caramel 焦糖Cinnamon Dolce 杜肉桂(真诡异的翻译国内木有应该)Toffee Nut 太妃榛仁Hazelnut 榛果Mocha 巧克力White Mocha 白巧克力Chai Concentrate 印度茶,一种有着异域风情的茶,评价不一,个人觉得味道挺有意思的。
印度的一切都挺有意思的。
关于Starbucks的那些饮品:Espresso Drinks 意式浓缩咖啡饮品Espresso 意式浓缩咖啡按shot为计量单位(一个shot基本是1.25 oz),分solo和doppio,也就是single和do uble的意思。
一般不见中国人喝这个,因为口味比较生猛,巨苦巨浓缩。
适合早上把自己苦醒,还有比方吃饱饭没事做的意大利人,会边喝这个边闲聊。
以个人经验,加一大坨糖进去之后,比较能够入口。
苦与甜的交融,微笑与皱眉的完美搭配。
Caffe Americano 美式咖啡个人觉得基本上是咖啡饮品中最难喝的一种了。
仅由espresso和水组成,也就是被稀释的espresso,生猛之感被稀释之后就有种很奇怪的不男不女的感觉。
另外有一个奇特的现象,棒子们都特别爱点这款饮料,来十个棒子至少七个会对我说“艾斯啊卖力抗喏”,曾经对这现象百思不得其解,后来观察了menu才发现,原来americano是espresso drinks 里最便宜的。
(对不起棒子们,我拿你们开玩笑了。
)Starbucks Double Shot 双份浓缩咖啡(冰)menu上找不到,其实基本等于冰版的americano加classic syrup,另可选择是否加牛奶。
做法很烦。
所以如果你看到我面对你在埋头做饮料,请不要点这玩意儿来折磨我。
Cappuccino 卡布奇诺这个是不是在国内最能代表“小资”与“小清新”的咖啡饮品?主要名字取得好我觉得。
整杯饮料由espresso和foam(奶泡)、steamed milk(蒸牛奶)混合而成,没有甜味,由于奶泡量较大,整杯饮料重量较轻,让人感觉是花钱买空气喝。
cappuccino的经典搭配是cr oissant(羊角面包)。
Caffe Latte 拿铁咖啡Latte在意大利语中的意思是“牛奶”,所以所谓的“拿铁”,也就是espresso加steamed mil k,最上面有一层奶泡。
Caffe Latte的味道略苦,因为没有加任何糖浆,适合跟较甜的点心一起吃,比方Starbucks的各种scone(Maple Oat Scone,Pumpkin Scone,Cinnamon Chip Scone等),个人最爱是maple oat scone。
Vanilla Latte 香草拿铁也就是在caffe latte中加入vanilla syrup。
所以你也就知道了,加不同的糖浆,就变成不同的拿铁,个人喜欢cinnamon dolce latte,用soy milk代替milk味道也很好。
Caffe Mocha 摩卡咖啡、White Chocolate Mocha 白巧克力摩卡咖啡由于比较被熟知,所以单独拿出来说一下,其实就是在拿铁里加上巧克力酱,只不过以whi pped cream(鲜奶油)代替那层奶泡罢了。
White Chocolate Mocha也是一个道理。
Caramel Macchiato 焦糖玛奇朵Macchiato在意大利语中的意思是“mark/spotted,留下痕迹、斑”,这个名字来自于CM的做法:与其它espresso drinks不同的是,CM的espresso是最后加入的,于是在最顶层的白色奶泡上会留下espresso咖啡色的印记,完成之后再挤上横横竖竖的焦糖糖浆。
于是呢,喝的时候会先尝到espresso的苦味,混着焦糖的甜味,是一杯越喝越甜的饮料。
无聊的时候我会在做CM的时候用espresso mark出一个难看的笑脸来=。
= 反正扣上盖子就谁都不知道了。
推荐搭配:Chocolate Old Fashion(巧克力甜甜圈)。
以上这些都是以热饮version在介绍,冰饮的组成基本与热饮一致,需要point out的几点是:Iced Caramel Macchiato是Starbucks最漂亮的饮品,点了你就知道了~Iced Latte没有奶泡啦。
Iced Mocha/White Mocha,将顶上的whipped cream搅拌到饮料里会很好喝~Iced White Mocha和White Mocha在喝之前记得在杯底搅拌一下,因为白巧克力酱是很稠的一种东西=。
= 不搅匀就有喝到一半被甜死的可能。
也可以在点单的时候告诉我们“sti rred, please”,这样我们会来帮你搅和。
毕竟并不是所有Starbucks员工都像我那么体贴=。
=无论你是否开口我都会帮你搅得匀匀的。
接下来提一组menu上看不见,并且总被误解的拿铁们:大家平时所说的“拿铁”,以及英文Latte,是在指Caffe Latte,也就是拿铁咖啡,这就导致不少人以为像“Green Tea Latte(抹茶拿铁)”这类“Tea Latte(茶拿铁)”都是含有咖啡的。
事实上Tea Latte就是奶茶。
Green Tea Latte 抹茶拿铁很受中国女生们喜爱的一款饮品,偷偷告诉大家,据老板说,抹茶粉很贵的。
所以虽然感觉不出来,但green tea latte或许是性价比最高的饮品之一。
Awake Tea Latte 经典奶茶加足够的classic syrup之后味道就跟港式奶茶是一样的,因为awake tea是红茶。
拿到手之后过一会儿就可以把茶袋子拎出来扔了,时间久了不拿的话奶茶会变苦。
Earl Grey Tea Latte 伯爵奶茶Earl Grey Tea(格雷伯爵茶)是一种混合型调味茶。
点的人很少,属于很小众的饮品,近日在同事推荐下作了尝试,真的好好喝啊。
很清新怡人的茶香,绝对的小清新=。
=Tazo Chai Tea Latte 印度奶茶这个menu上有,多见美国人与印度人喝(显然。
),中国人点的不多。
异域风情不解释。
个人觉得还ok啦。
继续提一组不含咖啡的奶类饮品:Hot Chocolate 热巧克力、White Hot Chocolate 热白巧克力Starbucks的热巧克力不是用巧克力粉冲出来的,而是用mocha、vanilla syrup 还有牛奶调制出来的,配上whipped cream和mocha sauce,口感于是醇厚许多。
你可以用任何其它糖浆来代替那个vanilla syrup,或者在它之上加入你喜欢的甜味。
比方我喜欢hazelnut的味道,我就会在点单时说加上one extra pump of hazelnut。
不过记住,one pump就足够了,多了会太甜。
Steamed Milk 蒸牛奶最基础版本就是简单的蒸牛奶,你也可以选择在里面加上你喜欢的糖浆,适合在冬季饮用,当你厌烦咖啡的味道时,喝些热牛奶吧~很有安全感的。
以上三款饮品其实都是可以做冰饮的。
我和我男朋友都很喜欢的一个是iced soy milk wi th one pump of cinnamon dolce(他发明的=。
=),也就是冰豆奶。
Starbucks用的豆奶味道很香,而cinnamon dolce可以更好地调和并体现那种香味~适合夏季饮用。
Coffee & Tazo Tea 咖啡和泰舒茶Freshly Brewed Coffee 新鲜热咖啡Starbucks的咖啡有好多好多种,从decaf(无咖啡因)到blonde到medium到bold(咖啡豆烘培得越久就越strong),在此不一一介绍了。
天天都能见到的是pike place,属medi um roast。
Starbucks时不时会有coffee tasting(咖啡品尝)活动,每次会介绍几款咖啡供顾客免费品尝。
个人最喜欢的是Christmas blend,只在圣诞季节供应。
点单时我们会询问顾客“with room or not”,不是想不想开房,而是是否要满杯。
no room就是满杯,这表示你不需要在咖啡里加牛奶,只喝清咖,而with room表示需要留出点空间,等下自己去加牛奶。
如果喝咖啡时喜欢牛奶多一些的话,建议点单时告诉我们“用大一号的杯子装”,比方“tall in a grande”,这样在加完牛奶后,就等于是以tall的价格享用了grande size的咖啡。
很狡猾有木有!Caffe Misto 密思朵咖啡一半新鲜热咖啡,一半蒸牛奶,也就是奶咖。
个人觉得是比较无聊的一种饮品,即不像咖啡也不像拿铁,口感就是兑了水的牛奶。
Full-Leaf Brewed Tazo Tea 泰舒茶Starbucks约有12种茶袋子,在此也不一一例举了(图中所示为calm和China green tips)。