标准化农贸市场管理制度汇编
标准化菜市场管理制度模版(四篇)
标准化菜市场管理制度模版第一条为规范本市标准化菜市场经营管理行为维护市场交易秩序保障消费者和经营者的合法权益促进标准化菜市场健康发展制定本办法。
第二条本办法所称的标准化菜市场是指按照市政府关于原则同意《上海市菜市场布局规划纲要》的批复沪府〔____〕____号精神和本市地方标准《菜市场设置与管理规范》db31/t344-____设置并管理专业从事主副食品等农产品和食品零售经营为主的固定场所。
第三条市商务主管部门会同市规划部门负责全市标准化菜市场的总体规划并负责标准化菜市场规划的协调、指导和管理。
区县商务主管部门会同区县规划部门负责本区域标准化菜市场的规划及布局。
市工商、食品药品监管、财政、税务、质量技监、公安、消防、环保、绿化市容、物价和建设交通等部门按照各自职责依法对标准化菜市场实施监督管理。
各区县政府对本区域的标准化菜市场的规划落实、改造建设和规范经营进行协调和管理，并由区县商务主管部门负责规划的组织实施。
按照属地化管理原则乡(镇)政府、街道办事处对本区域内的标准化菜市场及周边环境和秩序进行管理。
区县政府主要负责人为标准化菜市场建设和管理的第一责任人。
从____年起新建的标准化菜市场由各区县政府负责建设。
第四条各区县政府要把标准化菜市场建设作为公益性民生工程列入社区商业管理范畴每年定期研究。
在新建居住社区的规划中要明确标准化菜市场作为社区公益配套建设各区县政府要在土地出让协议中明确规划建设标准化菜市场的产权所有者、建设面积、收购成本等。
产权委托所在区县国资公司负责管理与经营并列入国资考核体系。
各区县商务主管部门要参与新建居住区菜市场的规划与建设。
对菜市场产权为国资系统的在进行国资考核时要适当下调收益率。
对菜市场产权为其他所有者的区县政府要加强对其收支等经营管理情况的监督检查。
当市场供求出现波动根据规定需要采取调控措施稳定市场的要给予适当补贴。
补贴的范围、对象、方式等按照规定执行。
各区县政府应每年安排一定资金用以标准化菜市场建设和改造、追溯系统建设运行维护等并对本地产绿叶菜产销直供摊位租金予以补贴。
2024年农贸市场管理制度汇编
2024年农贸市场管理制度汇编2024年农贸市场管理制度汇编1为维护广大消费者合法权益，保护广大经营户的合法权利，将龙里综合农贸市场建设成为“国家级文明市场”，制订本公约，凡入场的经营户必须自觉严格遵守、履行以下责任：一、依法经营、礼貌待客、诚实守信、维护消费者权益，严禁欺行霸市、哄抬物价。
对辱骂、殴打消费者的行为须登报道歉，直至追究法律责任。
二、持证上岗、挂牌经营，经营户应持摊位号、营业执照、卫生许可证等有关证件，方可开展经营，证照应按照规定悬挂，随时接受检查。
三、货真价实。
禁止出售腐烂变质、掺杂使假和过期的商品。
严禁死因不明的畜、禽上市，食肉、活禽必须经检疫后方可上市，不准出售打水浸水食肉、蔬菜。
违者将按工商管理法规查处，情节严重者给予停业整顿或清退出市场，并扣除保证金，违反法律法规的移交有关部门处理。
四、遵纪守法、严禁在市场内酗酒、打架、斗殴、赌博和搞封建迷信活动，不准出售国家明令禁止上市的商品。
五、计量准确、明码标价，使用统一的标价牌和标价签，严禁不标价、乱标价，统一使用法定计量单位、计量器，严禁使用非标称，严禁缺斤少两、损害消费者权益的行为，计量误差大于40克者，将责令经营者在市场内的“公示栏”公开检查。
六、爱护市场，创造良好的经营环境，市场内每个摊位必须备有一个密封垃圾桶、一把扫帚、一个苍蝇拍、一块抹布。
实行摊前“三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）。
经营熟食品、半熟食品的经营户必须穿戴卫生防疫部门规定的统一工作衣帽，个人卫生要整洁干净，摊位须设臵有效的防蝇防尘设备，加工方要符合《食品卫生法》的要求。
不准在市场内乱丢肉皮、菜屑、塑料袋、包装纸等污物、杂物及乱倒污水。
经营户对自己摊位周边三天进行一次卫生大清扫，经常保持摊区整洁，保证不形成卫生死角。
七、规范经营秩序，货物、用品、用具要摆放整齐，严禁占道经营，严禁将货物堆放于摊区以外，禁止在摊位周边增设零摊、边摊、挤占公共通道。
八、自觉维护市场设施，严禁私自改表，损毁市场设备、设施、不安规定用水用电，严禁私自安装电表、水表、私自牵、搭电源线、架接水管。
标准化菜市场管理制度范本(五篇)
标准化菜市场管理制度范本市场经营者文明守则一、按照有关规定，证照齐全有效，亮证（照）经营，食品经营人员必须持有关营业执照、卫生许可证、健康合格证方可经营，不得出售《食品卫生管理制度》所列禁止销售的食品。
二、经营食用农产品要把好进货关，不出售有毒、有害、假冒伪劣及不洁食品，确保所销售食品货真价实、分量准足，若有违反，按有关规定进行处罚。
三、使用合格计量器具，营业前须校秤，确保计量准确，严禁在计量器具上做手脚，以此来欺诈消费者，如有短斤缺两或自行改动计量器具的行为，视情节轻重按规定处罚。
四、自觉执行市场卫生规定，保证摊内外清洁卫生，积极清扫市场公共卫生场所，营业结束，做好清场工作。
五、按市场管理要求，使用统一盛放器具，食品摆放整齐美观，不越出台边，严禁乱堆、乱放、乱吊挂、乱停放车辆等。
六、礼貌待客，站立服务，名称醒目，仪表端正，举止得体，文明用语，不赤膊上柜，不在营业时吸烟，不在市场内酗酒赌博。
七、文明经营，服务周到，上柜商品要明码标价，有货有价，无货撤价，做到消费者百挑不厌、百问不烦、有问必答，当好顾客参谋。
八、自觉搞好场内安全，在经营场所不准擅自使用电水壶、电饭煲、液化气，不准擅自接拉电线以及移动水龙头。
九、认真学习有关市场管理规定，熟悉食品业务知识，不断提高自身业务水平。
十、遵守交费制度，按市场规定，及时缴纳摊位费、管理费等有关费用，若中途歇业，应及时申请，与市场办理结算手续。
市场卫生管理规范一、经营户应当保持所经营的店面、摊位卫生状况良好，定期做好清洁工作。
店面、摊位及其附近必须做到无积水、无垃圾。
二、经营户所经营的商品应当摆放整齐，不得超过陈列台面，不得店外设摊，摊外设摊。
三、经营户应当做好防虫、防蝇、防蚊、防鼠工作。
四、经营户应当对门前实行三包，不得随意将垃圾扔到过道等市场公共场所。
五、经营户应当积极配合市场管理人员的卫生检查，并服从管理。
环境卫生管理制度一、目的为了预防疾病，控制传染源，保障广大客商的身体健康，创造良好的市场卫生环境，特制订环境卫生管理制度。
2024标准化菜市场管理制度范文(二篇)
2024标准化菜市场管理制度范文[市场名称]标准化菜市场管理制度第一章总则第一条为了规范标准化菜市场的管理，提升市场质量和服务水平，促进市场健康发展，制定本管理制度。
第二章基本依据第二条本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国城市市场管理条例》等相关法律法规，结合本市场实际情况制定。
第三章组织机构第三条市场管理机构设立市场主任，具体分管政府管理事务。
第四条市场监督部门设立市场监督员，负责日常监督市场运营情况，开展巡查和抽检工作。
第五条市场安全保卫部门负责市场安全工作，防范和处理非法行为和突发事件。
第四章市场设施第六条市场设立标准摊位，便于买卖双方操作。
第七条市场设置冷藏设备，保证蔬菜的新鲜度和质量。
第八条市场设立公共厕所，提供清洁卫生的环境给消费者。
第九条市场设置消防设备，确保市场安全。
第五章卫生管理第十条摊位经营者必须按照市场要求保持摊位的整洁和环境的卫生。
第十一条摊位经营者必须定期进行卫生清理，保证没有垃圾和污水堆放。
第十二条摊位经营者必须经常整理并保持货物的卫生，避免肉类和鱼类等食品卫生问题。
第十三条市场设立健康证，摊位经营者必须持证经营，不得擅自经营。
第六章安全管理第十四条市场设立安全警示标识，明确标注安全出口和安全通道位置。
第十五条市场摊位经营者必须按照市场要求提供质量合格的食品，不得销售过期食品。
第十六条市场设置安全检测设备，对食品进行抽检，确保食品质量安全。
第十七条市场设立安全巡逻人员，加强市场内部安全监管，发现问题及时处理。
第七章违规处理第十八条对于违反本管理制度的摊位经营者，市场管理机构有权采取行政处罚措施，包括警告、罚款、暂停经营等。
第十九条对于违反食品安全法规的摊位经营者，市场管理机构将依法移交相关执法机关进行处理。
第二十条市场经营者在违规后，应加强对摊位经营者的监督管理，确保不再出现违规行为。
第八章附则第二十一条市场管理机构可以根据市场运营情况和需要，对本管理制度进行修改和完善。
标准化农贸市场管理制度汇编
《标准化农贸市场管理制度》一鸿市场研究中心编写2017年2月索引目录：农贸市场经营管理规则 (2)市场环境卫生制度 (7)市场食品安全制度 (8)市场消防安全管理制度 (9)治安防制度 (11)市场工作人员管理规 (12)日常巡场检查制度 (13)食品安全溯源管理制度 (14)食品退市制度 (16)商品入市索证索票制度 (18)食品进销货台帐管理制度 (20)商品查验登记制度 (21)投诉公示制度 (23)市场价格管理制度 (24)农贸市场经营管理规则为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。
第一条、市场公共环境卫生管理规(一)、市场摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。
1、无占用公共通道经营现象；2、无出摊、离摊占道现象；3、无在公共通道上停放车辆现象；4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象；5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运；6、公共通道上无积水、无油污，摊位（门面）整洁无残标。
(二)、经营区域地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。
1、摊位（门面）区物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况；2、摊位（门面）区标识明确，摊位（门面）及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器，垃圾容器摆放整齐；3、摊位（门面）区卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规整齐，无残标。
(三)、经销商“摊前三包”（包卫生、包商品摆放整齐、包无四害）定期搞好摊位（门面）区清洁卫生，卫生习惯良好。
1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯；2、监督经营户每周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。
第二条、市场各摊位（门面）区经营秩序管理规(一)、肉类摊位区1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。
2024标准化菜市场管理制度范本
2024标准化菜市场管理制度范本第一章总则第一条为了加强菜市场的管理，规范市场经营秩序，保障市民的食品安全和权益，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于全市范围内的菜市场管理工作。
第三条菜市场应具备统一的市场标识和管理机构，依法合规办市。
第二章市场基本要求第四条菜市场应具备以下基本要求：1. 应设有食品安全监测机构，负责对市场内的农产品进行抽样检测，确保食品安全。
2. 应有统一市场标识，包括市场名称、地址、联系电话等信息。
3. 应有明确的市场入场和退出制度，对市场从业人员实施资格审查和认证。
第三章市场管理机构第五条菜市场应设立市场管理机构，负责市场内的综合管理。
第六条市场管理机构应具备以下职责：1. 负责市场的规划、设计和运营管理。
2. 监督市场内的经营行为，确保市场秩序良好。
3. 组织开展市场内的培训和宣传活动，提升从业人员素质。
第四章市场经营要求第七条市场经营者应具备以下要求：1. 具备营业执照和相关从业资质。
2. 严格按照食品安全标准进行经营，保证所售农产品的质量安全。
3. 定期进行市场内的巡查和整治，确保市场的卫生和环境质量。
第八条市场经营者应明码标价，公示商品价格，不得擅自变动价格。
第九条市场经营者应加强与供应商的合作，确保供应链的安全和稳定。
第五章违规处罚第十条对于违反本制度的行为，市场管理机构可以采取以下处罚措施：1. 警告。
2. 暂停经营活动。
3. 撤销营业执照。
4. 拒绝进驻市场。
第十一条对于食品安全问题造成严重后果的违规行为，市场管理机构将依法追究刑事责任。
第六章附则第十二条本制度自发布之日起生效。
第十三条具体操作细则由市场管理委员会制定并组织实施。
以上是一份2024年标准化菜市场管理制度的范文，供参考使用。
请根据实际情况进行具体细节的调整和制定。
标准化农贸场管理制度
标准化农贸场管理制度
一、总则
本制度是为了规范农贸场管理，提高农产品质量和安全水平，保障消费者的权益和安全，推动农业产业的发展而制定的。
本制度适用于农贸场的管理和运营。
二、农贸场的建设和管理
1. 农贸场的选址应符合国家规定的相关要求，遵守土地利用规划，确保农贸场的可持续发展。
2. 农贸场应具备必要的基础设施，包括通风、排水、供水和电力等。
三、农产品的质量和安全管理
1. 农产品的销售应遵循相关的质量和安全管理标准，如农药残留限量、农产品质量检测等。
2. 农产品的仓储和运输过程中应采取适当的措施，保证产品的质量和安全。
四、农贸市场的卫生管理
1. 农贸市场应建立健全的卫生管理制度，定期进行清洁、消毒和杀虫处理。
2. 农贸市场应配备必要的卫生设施，如公共厕所、洗手间、垃圾桶等。
五、农贸市场的秩序管理
1. 农贸市场应建立秩序管理规定，规范摊位的设置和经营行为。
2. 农贸市场的经营者应遵守相关法律法规，确保市场的正常秩序。
六、农贸市场的监督和检查
1. 监管部门应定期对农贸市场进行监督和检查，对违规经营者进行处罚和整改。
2. 农民和消费者应积极参与农贸市场的监督，发现问题及时举报。
七、附则
1. 本制度由农业部门负责解释和修改。
2. 本制度自颁布之日起施行，如有违规者，将受到相应的制裁。
以上就是标准化农贸场管理制度的主要内容，通过制定和执行
该制度，可以提高农贸场的管理水平，保障农产品质量和安全，促
进农产品的流通和销售。
也需要各方共同努力，加强监督和检查，
确保制度有效执行和落地。
农贸市场管理制度汇编
农贸市场管理制度汇编一、引言农贸市场是农产品和农副产品的交易场所，也是国内农产品流通的重要环节之一。
为了标准农贸市场的管理，保障农产品的质量和平安，各级政府和相关部门制定了一系列的管理制度。
本文档将对农贸市场管理制度进行汇编，包括市场准入要求、交易规那么、农产品质量监管等相关内容。
二、市场准入要求农贸市场的准入要求是指农民或农产品经营者进入农贸市场进行交易所需满足的条件。
以下是一些常见的市场准入要求：1.个体经营者登记：进入农贸市场进行经营的个体经营者需要进行工商登记和税务登记，取得相应的营业执照和纳税证明。
2.产品质量合格：经营者所销售的农产品需要符合国家相关标准和质量要求，包括无公害农产品、绿色食品等。
3.市场管理规定：农贸市场对经营者的管理有一定的规定，包括场地租赁、经营时间、卫生标准等。
4.平安保障措施：对于销售农产品的农贸市场，需要确保消防设施的完善和食品平安的保障，包括设立灭火器、防火门等，并开展食品平安培训和监督。
三、交易规那么农贸市场的交易规那么是指在交易过程中双方需要遵守的规那么，主要包括以下内容：1.交易地点：交易双方需要在规定的交易地点进行交易，不能随意更改。
2.交易时间：市场对交易时间有一定的规定，交易双方需要在规定的时间内进行交易。
3.价格标准：市场对农产品的价格有一定的管理，交易双方需要按照市场规定的价格进行交易。
4.交易方式：农产品的交易方式有很多种，包括现金交易、刷卡交易等，双方需要选择适宜的方式进行交易。
四、农产品质量监管农产品质量监管是保障农产品质量的重要环节，主要包括以下内容：1.产品抽检：政府和相关部门会定期对农产品进行抽检，检测农产品的质量和平安情况。
2.追溯体系：建立农产品追溯体系，对农产品的来源、生产、加工等环节进行溯源，保障农产品质量和平安。
3.罚款处分：对于质量不合格的农产品或不遵守相关规定的经营者，政府和相关部门会进行罚款处分。
五、总结本文档对农贸市场管理制度进行了汇编，包括市场准入要求、交易规那么、农产品质量监管等相关内容。
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标准化农贸市场管理制度汇编
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标准化农贸市场管理制度
二○一四年五月
2
目录:
一、农贸市场经营管理规则 (1)
二、市场文明经商公约 (5)
三、市场环境卫生制度 (8)
四、市场食品安全制度 (9)
五、市场消防安全管理制度 (10)
六、治安防范制度 (12)
七、市场工作人员规范 (13)
八、日常巡场检查制度 (14)
九、食品安全溯源管理制度 (16)
十、食品退市制度 (18)
十一、商品入市索证索票制度 (19)
十二、食品进销货台帐管理制度 (21)
十三、协议准入制度 (22)
十四、商品查验登记制度 (23)
十五、市场承诺制度 (25)
十六、投诉公示制度 (26)
十七、价格管理制度 (27)
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农贸市场经营管理规则
为促进市场繁荣发展,营造文明、健康、和谐的经营环境,促进地方经济发展,更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益,实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的,特制定本规则。
一、市场公共环境卫生管理规范
(一)、市场内摊区划分标识明确,人流、物流通道畅通。
1、无占用公共通道经营现象;
2、无出摊、离摊占道现象;
3、无在公共通道上停放车辆现象;
4、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象;
5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象,垃圾及时清运;
6、公共通道上无积水、无油污,摊位(门面)整洁无残标。
(二)、经营区域内地面清洁卫生,没有影响环境卫生的污染情况。
1、摊位(门面)区内物品堆放整齐,无乱堆、乱摆情况;
2、摊位(门面)区标识明确,摊位(门面)及设施干净卫生,垃圾、杂物等装入垃圾容器内,垃圾容器摆放整齐;
3、摊位(门面)区内卫生整洁,地面无垃圾、无积水、无油污,广告悬挂规范整齐,无残标。
(三)、经销商”摊前三包”(包卫生、包商品摆放整齐、包无四害)定期搞好摊位(门面)区内清洁卫生,卫生习惯良好。
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