【德语翻译】让我们来谈一谈德国啤酒!
啤酒术语
啤酒术语Abbey Beer：修道院啤酒。
一种比利时风格、酒精含量较高、果味持久的Ale啤酒。
过去修道院委托一些啤酒厂酿造啤酒，这种啤酒非常受苦行僧们（Trappist）的喜爱。
Abw：根据酒精重量测算的百分比，这种方法在欧洲广泛使用。
Ale：这种啤酒采用上发酵母在13到21摄氏度发酵，通常比lager 啤酒使用更多的啤酒花（Hop，蛇麻草）。
Altbier：德国风格的Pale Ale啤酒，味道比较苦，色泽比较黯淡。
Amber：爱尔兰红琥珀色泽的Ale啤酒。
Aroma：这种令人愉悦的芳香主要来自蛇麻草中的精油。
Barley Wine：英语所指的一种酒精含量较高的Ale啤酒。
Bavaria：巴伐利亚，德国最大的州，有为数众多的啤酒厂，首府是慕尼黑。
Beer：由谷物酿造的各种口味的发酵酒的总称。
Beer-clean：一种盛放啤酒的专用玻璃容器。
Biere de garde：一种法国风格的酒精含量较高的，类似Ale的啤酒，储存时间较长。
Bitter：通常意味着蛇麻草味道浓重。
Bock：德式风格的酒精含量较高的暗色lager啤酒。
Bohemia：波西米娅，包括现在的捷克和摩拉维亚地区。
Bottle-conditioned：在啤酒瓶中留有部分活性酵母。
Brabant：西欧的一个古代公国，包括现在的荷兰和比利时部分地区。
Brewpub：啤酒酒吧，通常自行酿造啤酒并销售。
Doppelbock / Double Bock：酒精含量很高的啤酒，往往在7.5%以上。
Dortmunder Export：一种干涩的、酒精含量较高的金色lager啤酒。
Double Bock：酒精含量很高的Bock啤酒。
Dunkel：德语的意思是“暗”色。
ESB：蛇麻草特酿啤酒的英语缩写。
Export：德式啤酒，酒精含量较高，大约在4.2% - 4.4%或5.25% - 5.5%之间。
Flanders：中世纪欧洲国家，包括今天比利时、法国和荷兰的部分地区。
新编大学德语第二版第二册3,4课文翻译
新编大学德语第二版第二册3,4课文翻译Einheit 3 Auslndische Schüler über Deutsche C 外国学生谈德国人| 新编大学德语第2册Ich lebe lange in Deutschland. Mir ist aufgefallen, dass die Deutschen sehr sauber, ordentlich und pünktlich sind. Samstags ist in Deutschland Putztag. Die Verkehrsregeln muss man unbed ingt beachten. Bei Rot stehen, bei Grün gehen. Alle halten sich an die Regeln. Wenn Sie eine Verabredung mit Deutschen haben, verspten Sie sich nie mehr als 5 Minuten! 我在德国呆了很长时间我发现德国人很干净整齐和准时。
在德国每周六是清洁日。
他们绝对重视交通规则在红灯停绿灯行。
所有人都遵守规则。
如果你跟一个德国人有约会永远不要迟到超过5分钟Ergün (16) lebt schon einige jahre mit seinen Eltern in München und fhrt nchsten Sommer in dieTürkei.Ergün16岁跟父母在幕尼黑已经生活几年下个夏天会去土尔其。
Deutsche Mdchen sind schn für sich selbst | 爱美的德国女孩Deutsch Mdchen sind viel freundlicher und offener als die Mdchen in Costa Rica. Sie machen, was sie wollen und bestehen auf ihrer Gleichberechtigung. Ich habe viele Mdchen kennen gelernt.Sie interessieren sich für Politik. Und sie fahren in fremde Lnder, um den Menschen dort zuhelfen. Auerdem finde ich, dass deutsche Mdchen schne Kleider tragen. Sie tragen sie für sich und nicht nur, um die Blicke der Mnner auf sich zu ziehen. Sie sehen schn und selbstbewusst aus.德国女孩比哥斯达黎加的女孩更友好和开朗。
新编大学德语第二册1～4课 课文及阅读理解翻译
新编大学德语第二册1～4课课文及阅读理解翻译新编大学德语第二册1,4课文及阅读理解译文Einheit 1Ich habe gerne Unterricht bei …Die Schüler einer deutschen Schule sprechen über ihreLieblingslehrer. 一个德国的学生在谈论他们喜欢的老师。
Gudrun Maier (Englisch, Geschichte)Frau Maier ist eine gute Lehrein. Sie kann alles so einfach erklären, jeder Schüler kann schon beim ersten Mal verstehen. (Marion) Maier女士是个好老师。
她可以都很明了地讲解，每个学生可以一次就明白。
Ich habe gerne Unterricht bei ihr, weil sie nicht so viele Hausaufgaben aufgibt. (Claudia)我喜欢上她的课，因为她不会布置很多的家庭作业。
Sie is t geduldig und hilft gerne, wenn ein Schüler nicht mitkommt.Außerdem ist sie eine hübsche Frau und trägt jeden Tag schöne Kleidung. Das gefällt uns. (Sabine)当有一个学生跟不上的时候，她很乐意并耐心地去给予帮助。
此外她是个漂亮的女士每天穿漂亮的衣服。
这一点我们很喜欢。
Sie ist Lustig und nicht so streng. Und wenn jemand Probleme hat, nimmt sie sich auch dafür Zeit. (Michael)她是个风趣的人一点也不严肃。
德国喝酒的俚语
德国喝酒的俚语德国人对于喝酒有许多俚语，这些俚语既反映了他们对于喝酒的态度，也展示了他们的幽默和智慧。
让我们一起来了解一些德国喝酒俚语吧！1. "Prost!" - 这是德国人最常用的喝酒祝福语，意思是"干杯！"。
当德国人举起酒杯时，他们会互相说这句话，以表示庆祝和祝福。
2. "Ein Bier geht immer!" - 这句俚语字面意思是"一杯啤酒永远都合适！"。
德国人有时会用这句话来表示，无论是什么场合，喝一杯啤酒总是个好主意。
3. "Bier her oder ich fall um!" - 这句俚语意思是"给我一杯啤酒，否则我就摔倒了！"。
这句话通常用于开玩笑，但也反映了德国人对于啤酒的热爱和渴望。
4. "In der Kürze liegt die Würze." - 这句俚语的意思是"简短扼要才是精华。
"德国人在喝酒时，往往喜欢说一些简洁有力的话，以表达他们对于酒的热情。
5. "Ein Schlückchen in Ehren kann niemand verwehren." - 这句俚语意思是"对于一口酒，没有人能拒绝。
"德国人认为，喝一口酒是一种礼貌和尊重，所以他们会用这句话来表示对于酒的欣赏和接受。
6. "Wer rastet, der rostet." - 这句俚语直译过来是"谁休息，谁生锈。
"德国人认为，喝酒是一种放松和享受，所以他们倡导不要停下来，要不断地享受生活中的美好。
7. "In vino veritas." - 这句俚语是拉丁语，意思是"酒后吐真言。
"德国人认为，当一个人喝醉时，他会失去对于自己言行的控制，从而表露出真实的本性。
德国啤酒
用 车 叶 草 或 者 草 莓酱在白啤酒基础上 使 其味道变甜在球形玻璃杯内啤酒呈绿 色或者红色。
清啤酒
品质清冽，呈透明的浅黄色。它是德国啤酒中 苦味最重的一种。因为酒中所含的糖份少，不 容易使人醉酒，清啤酒很适合大量饮用。
黑啤酒
其他的一些特产啤酒
比尔森啤酒（Pelsen)，原产于捷克斯落伐克，是目前世界上饮用 人数最多的一种啤酒，是世界上啤酒的主导产品。中国目前绝大 多数的啤酒均为此种啤酒。它为一种下面发酵的淡色啤酒 ，特点 为色泽浅，泡沫丰富，酒花香味浓，苦味重但不长。 多特蒙德啤酒（Dortmunder beer)是一种淡色的下面发酵啤酒，原 产于德国的多特蒙德。该啤酒颜色较浅，苦味较轻，酒精含量较 高，口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一种下面发酵的浓色啤酒，原 产于德国的慕尼黑。色泽较深，有浓郁的麦芽焦香味，口味浓醇 而不甜，苦味较轻。 博克啤酒（Bock beer)是一种下面发酵的烈性啤酒，棕红色，原 产地也为德国。发酵度极低，有醇厚的麦芽香气，口感柔和醇厚， 泡沫持久。
家乡在杜塞尔多夫和鲁尔区。它的颜色相当深， 有着淡咖啡般的棕色。口感上稍带甜味。
出口啤酒(Exprotbier)
是专门供出口的德国啤酒，象著名的贝克啤酒 (Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些， 但苦味较少，总的口味比较清淡。
无酒精啤酒(Alkohofreies Bier)
无酒精啤酒是啤酒，口味和清啤酒差不多，只 是不含酒精
德国啤酒 Deutsche Bier
唐雪玲
德国啤酒
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布 了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大 麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百 年来德国啤酒即成为了所谓
啤酒标签中德文对照
Ganter Freiburg
弗莱堡甘特尔
Spezial Export
4.3
Spezial Export
特色麦芽啤酒(字义：特色出口啤酒) 特色麦芽啤酒(字义：特色出口啤酒)
Aus heimischen Zutaten meisterhaft gebraut, reifen unsere Biere in badischer Ruhe zum vollendeten Biergenuss. Wie unser Spezial Export mit seinem leicht hopfenbetonten Geschmack. Traditionell aus klarem Schwarzwaldwasser und feinsten Rohstoffen – seit 1865
请冷藏保管,冰过饮用风味更佳.
配料：水，麦芽，啤酒花，啤酒花萃 液，酵母
3
Translation12102011
Brauerei Ganter Schwarzwaldstrasse 43 Freiburg im Breisgau
德国Ganter 甘特尔酿酒厂 Schwarzwaldstrasse 43, 弗莱堡
酒精度 : 5,2 % 赎回瓶
4
Mindestens haltbar bis:
至少有效期止﹕
5. 5.1 上面 5.2 中间
5.3 下面
Wodan Wodan
Ganter 甘特尔“武道”黑啤 武道黑啤
WODAN Ganter Brauereigesellschaft WODAN Dunkler Doppelbock
Alc. 5,4 % vol. Pfandflasche
酒精度 : 5,4 % 赎回瓶
德国啤酒
此种就采用推盖设计，开瓶是不需要起子， 并可以发出香槟似的开瓶声音。
Beer festivals Munich's 'Oktoberfest'
The Munich Beer Festival, also known as Oktoberfest or wies'n by the locals is a public beer festival held once a year in Munich, Germany for 16 days from the middle of September to the first Sunday in October.
Styles
• 大致上德国啤酒可以分为白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什 啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。 Weizenbier and Weißbier are the standard German names for wheat beer - "Weizen" is German for "wheat", and "weiss" is German for "white".
Beer in Germany
Beer is a major part of German culture.
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤 酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料 制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代 名词。
【德文翻译】真正的啤酒
译文：什么是真正的啤酒从自然科学生态角度来讲的啤酒是一种以淀粉为原料，用煮熟的啤酒花发酵而成的饮料。
在德国根据其法律规定，只有由大麦芽、啤酒花、酵母、水混合发酵而成的才是啤酒。
对于发酵啤酒来说可以使用其他种类的麦芽，可以是其他人工发芽的谷物麦芽（不包含大米和玉米作物）。
版权所有：格夫从一九八七年起德国的啤酒就受到欧洲联合法庭的肯定，欧洲联合法庭颁布的关于啤酒的管理条例及法令误会限制德国啤酒，但是其他国家的啤酒生产就受到了啤酒管理条例及法令的限制，包括其原料及配料在内都要经过标识。
现在我们已经拥有纯正的德国条例。
在法令的一五一六条说明，只有啤酒花、麦芽、酵母、水可以用来酿造啤酒。
虽然欧盟委员会让所有德国的酒厂都遵循他们的裁决。
有史以来，哪里有人类文明哪里就有啤酒，在古巴比伦人、古埃及人、苏美尔人的记载中都提到了啤酒。
在欧洲最早提到的啤酒的是一群来自罗马的野蛮人（非罗马人）——就是古代的德国人，我们的祖先。
译文：Was ist eigentlich Bier?Naturwissenschaftlich gesehen ist Bier ... ... ein aus stärkehaltigen Rohstoffen gewonnenes, mit Hopfen gekochtes und vergorenes Getränk.In Deutschland darf Bier nach der Bierverordnung und dem vorläufigen Biergesetz nur aus Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser hergestellt werden, außerdem muss Bier vergoren sein. Für obergärige Biere ist auch die V erwendung von anderem Malz erlaubt, wobei unter Malz künstlich zum Keimen gebrachte Getreide verstanden werden (Reis und Mais sind keine Getreide im Sinne dieser V erordnung).Copyright: GfÖIn Deutschland dürfen seit 1987 aufgrund einer Entscheidung des EG-Gerichtshofes auch Getränke als Bier angepriesen und verkauft werden, wenn sie nicht den V orgaben des Biergesetzes und der Bierverordnung entsprechen, aber im jeweiligen Herstellungsland als Bier bezeichnet werden. Ihre Zutaten und Rohstoffe müssen jedoch gekennzeichnet werden.Jetzt sind wir bereits mitten im deutschen Reinheitsgebot. Diese V erordnung von 1516 besagt nämlich, dass zum Brauen nur Hopfen,Malz, Wasser und Hefe verwendet werden dürfen. Obwohl per EG-Richterspruch eingeschränkt, halten alle deutschen Brauer daran fest.Bier seit MenschengedenkenDort wo es menschliche Zivilisation gab, gab es auch Bier. Die Babylonier, Sumerer und Ägypter kannten Bier. In Europa wird Bier als Getränk der Barbaren (Nicht-Römer) von den Römern erstmalig erwähnt – gemeint sind übrigens unsere V orfahren, die alten Germanen.（原文出处：http://www.bier.de/bier-wissen/basiswissen/was-ist-eigentlich-bier.php）。
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译文：
让我们来谈一谈啤酒！
在德国不同的地方有多种多样的啤酒。
如果你每天品尝一种德国啤酒那么你要花上十三年的时间。
每一个地区都有当地特色的啤酒，每一个乡镇至少都有一个当地的啤酒品牌。
无处不在的特色啤酒等待着啤酒鉴赏家的品尝。
这些啤酒的历史传统源自于几个世纪前的当地小国。
在北方可以品尝到苦涩的啤酒，在南方可以品尝到较为清淡的啤酒和麦酒，在莱茵地区可以喝到粗粮酒以及在柏林地区可以喝到白啤酒。
此外还有出口的啤酒和博克酒，圣诞酒和及草甸酒，三月酒和微笑酒等等众多的啤酒品牌。
各地区的啤酒差异令人好奇，就像是一个国家的畅销品无处不在。
版权：格夫
就在今天也没有例外，一个收藏丰富的酒店可以提供五十中以上的啤酒品牌。
更加专业的酒店甚至能提供出一百种以上的啤酒品牌。
在这些酒店里您将得到一个穿过啤酒丛林寻找刺激并寻找到你中意的啤酒的机会。
德国啤酒的产量
德国是第三大啤酒生产国。
其大约拥有五千多种不同品牌的啤酒，超过一千二百家啤酒厂，被视为西方的啤酒基地。
德国啤酒拥有五百年的品质保证。
原文：
Laß uns über BIER reden!
Deutschland ist in Sachen BIER das Land der V ielfalt. Wollte man von heute an jeden Tag ein anderes Bier aus Deutschland probieren, wäre man damit mehr als 13 Jahre beschäftigt.
Jede Region hat seine eigenen Bierbesonderheiten, jede Stadt wenigstens ein lokal hergestelltes Bier. Überall lauern echte Bierspezialitäten auf den Biergenießer. Teilweise beruhen diese lokalen Traditionen aus der kleinstaatlichen Geschichte vergangener Jahrhunderte.
Im Norden trinkt man die herbsten Biere, im Süden dagegen Helles und Weizen, im Rheinland trinkt man Kölsch und Alt und in Berlin die Weiße. Daneben gibt es noch Export und Bockbier, Weihnachts- und Wiesnbier, Märzen und Kräusen und viele andere Sorten mehr. Diese Unterschiede machen das heimische Bier spannend, auch wenn man die nationalen Bestseller inzwischen überall bekommen kann.
Copyright: GfÖ
Heute ist es keine Ausnahme mehr, wenn gut sortierte Getränkemärkte fünfzig verschiedene Biermarken und mehr anbieten. Spezialversender offerieren sogar einige hundert unterschiedliche Biere. Bier für Dummies soll eine Hilfe sein um ein wenig Durchblick durch den Bierdschungel zu bekommen - und natürlich zum Probieren anregen.
Deutsche Größenordnungen
Jede dritte Brauerei der Welt steht in Deutschland. Mit seinen etwa 5.000 verschiedenen Biermarken und über 1.200 Brauereien gilt Deutschland gewissermaßen als abendländische Heimat des Bieres. Das deutsche Reinheitsgebot ist seit nahezu 500 Jahren die Basis für die Qualität der einheimischen Biere.
（原文出处：http://www.bier.de/bier-wissen/basiswissen/lass-uns-ueber-bier-reden.php）。