职场孕妈午餐的营养方案
职场孕妈午餐_职场准妈妈,如何吃好午餐
职场孕妈午餐_职场准妈妈,如何吃好午餐怎样吃出午餐营养来,相信是很多上班族准妈妈关注的问题。
其实,无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养的均衡搭配,工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝的营养需求。
工作餐营养升级方案在外就餐的上班族准妈妈,对营养的摄取往往偏重淀粉类,蛋白质和蔬菜较难补充充足。
这样,不仅容易造成营养素摄取不均衡,影响胎宝宝的生长发育,而且一不留神就会让准妈妈胖起来。
怎样弥补这一缺憾呢? 方案1:盒饭的菜式要丰富很多单位的午餐都会选择外卖的盒饭。
在菜式的选择上,准妈妈应该选择配菜种类较多的套餐,如一份套餐里米饭、鱼、肉、蔬菜都有,这样的套餐营养搭配比较均衡。
方案2:餐厅的卫生要注意如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可去附近的餐厅吃饭。
在选择餐馆的时候要注意卫生状况,最好自带餐具,以免感染细菌。
方案3:同事拼菜更经济上班族准妈妈们要想吃得丰富而又经济,最好的办法莫过于和同事们一起拼菜吃饭了,这样可以多点一些菜式,荤素搭配,营养更均衡。
小贴士:工作餐5大注意1、远离油炸食物外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油很难保证不是已经用过若干次的回锅油。
这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈应该远离。
2、拒绝味重食物外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应该少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。
其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3、饭后吃个水果为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。
如果办公室清洗不方便。
准妈妈可以在早上出门前把水果清洗干净。
然后用保鲜膜包裹带到公司。
4、谨慎挑选饮料饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不饮。
5、携带袋装牛奶在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物,把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。
美味便当营养自制方案如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。
孕妇午餐食谱,营养又美味
孕妇午餐食谱，营养又美味孕妇午餐食谱作为孕妇，午餐的养分摄入应当特殊留意。
受孕妇的状况影响，孕期的饮食必需搭配得当，饮食养分要均衡。
以下是孕妇午餐的食谱、健康、美味、便利：一、鸡肉沙拉鸡肉沙拉是孕妇午餐的不二选择之一。
鸡肉富含蛋白质和矿物质，热量也非常低。
而沙拉中的蔬菜则为孕妇补充了需要的各类维生素。
沙拉材料：生菜、蘑菇、西红柿、鸡胸肉、黑橄榄、酸奶、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉制作方法：将鸡胸肉切成丝或块，加入适量盐和黑胡椒粉浸泡5分钟；生菜、蘑菇、西红柿切成咬口大小；将调味料（酸奶、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉）拌匀；最终把沙拉材料和调味料拌匀即可。
二、蔬菜卷蔬菜卷既简洁美味又有养分。
它是一个很好的选择，不仅可以快速制作，而且还能供应很多所需维生素和矿物质。
材料：紫甘蓝叶、芹菜、胡萝卜、红葱头、沙拉酱、小麦卷饼制作方法：将全部蔬菜切成细条，饼撒上沙拉酱，将蔬菜卷入即可。
三、烤三文鱼配蔬菜三文鱼有助于增加孕妇和胎儿的免疫系统，并供应大量的蛋白质。
加入一些多种蔬菜，这道菜将会是一道特别养分的午餐。
材料：三文鱼、菜花、胡萝卜、西兰花、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁制作方法：将全部蔬菜切成大小全都的颗粒；加少许黑胡椒、盐和橄榄油搅拌调匀，烤箱预热后将蔬菜放入烤盘，烤10分钟；三文鱼加盐、黑胡椒、柠檬汁，刷少许橄榄油，烤20-25分钟，二者搭配即可。
四、意大利面+番茄酱配羊肉碎这道意大利面为孕妇供应了肯定的能量，同时羊肉供应了大量的蛋白质。
整道菜式养分丰富，赐予孕妇必要的能量以及其他所需养分。
材料：意面、罐头火腿、切碎羊肉、番茄、蘑菇、洋葱、大蒜、巴西利叶、白兰地、盐、黑椒粉、硬干酪制作方法：将意大利面泡在热水中，略微切碎；洋葱、番茄、蘑菇、火腿切成细颗粒；大蒜切碎待用；放油煎直到羊肉熟透；用白兰地烧透，加入酱（大蒜、洋葱、蘑菇、火腿、罐头细粒番茄）搅拌待用。
全部调拌，放上硬干酪即可。
总结孕妇在生理上需要更多的养分支持和照看。
职场孕妈午餐的营养方案
职场孕妈午餐的营养方案导语：上班族的午餐往往都是在单位里解决这本来很正常但如果你是一名职场孕妇午餐可不能随便应付也要合理地安排下面小编就介绍三种安排的方案职场孕妈午餐吃什么好营养师推荐3方案每一位孕妈妈都希望自己生一个健康漂亮的宝宝这就需要孕妈们在怀孕期间保持一个最佳的营养状况三餐营养均衡、合理不仅有利于孕妈的身体健康也是促进胎儿生长发育的前提条件现在孕妈多身在职场每天早晚还可以在家用餐唯独午餐难以解决而午餐又在三餐中起着承上启下的作用能量供给占全天所需总能量的30%~40%那么午餐吃才能营养又健康呢孕妈的生理及代谢的改变孕期要合理膳食、均衡营养首先要了解孕妈的生理及代谢的改变内分泌的改变孕期由于雌激素、黄体酮等激素水平的改变使体内合成代谢增加基础代谢率升高了就会消耗更多的能量和营养素孕期消化功能的改变孕期胃肠蠕动减慢胃排空时间延长了孕妇容易出现饱胀感和便秘由于消化液和消化酶的减少容易出现消化不良的现象这些现象的出现使得钙、铁、维生素B12、叶酸在肠道的吸收量增加肾功能的改变孕妇在孕期不仅要排出自身的代谢废物还要排出胎儿的代谢废物因而增加了肾脏的负担使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素、叶酸等营养素的排出量增加血容量的改变血浆容积随着孕期的进展逐渐增加血红蛋白浓度下降因此孕妇常会出现生理性贫血现象体重增加健康的初孕女性孕期平均体重增长12千克孕早期体重增加较少中晚期每周增加350～400克机体增加的合成代谢需要有充足的营养素供给上班族孕妈午餐存在些问题呢1、单位统一就餐的问题有些孕妈可以在单位统一就餐在单位就餐存在的问题是营养流失大由于烹调方法多为先切后洗水溶性维生素和矿物质较易流失食堂的油炸食物会多一些这也是造成营养素流失的原因2、在外就餐存在的问题上班族孕妈更多的是在外就餐叫外卖盒饭或是在附近餐厅点餐存在的问题是卫生情况不容乐观而且菜品油较多口味较重主食比较单一营养也不够均衡3、自带饭存在的问题为了保证饮食安全很多上班族孕妈喜欢自己带饭自带饭存在的问题是饭菜口味差重复加热容易使营养素大量流失在无法保证低温储藏时可能会繁殖病菌或腐败蔬菜类食物放久了也可能带来较多的亚硝酸盐上班族孕妈午餐3方案那么上班族孕妈午餐如何吃才能既丰富又营养呢以下3个方案可以给您提供参考方案一：拼餐拼餐就是几个要好的朋友一起拼菜吃孕妇的膳食需要多样化无论是在外就餐还是在食堂就餐拼餐都可以满足饮食多样化的需要弥补因烹调方法不得当造成的营养流失过多的问题孕妈妈获得的营养也会均衡些但拼餐时要多选择些蒸煮的菜少选油炸食品另外孕早期的妈妈们应注意选择清淡可口和含叶酸丰富的食物如豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏；孕中晚期由于血容量的增加要增加含铁食物的摄入同时保证鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的摄入4人拼餐食谱推荐米饭+玉米（或薯类）+番茄炖牛肉+素什锦+家常豆腐+拌时蔬菜营养师评价4人拼餐建议三热一凉凉菜占三分之一主食选择米饭、玉米或者薯类做到粗细搭配番茄炖牛肉：牛肉是很好的补充优质蛋白和铁的食物其中含有的血红素铁易于人体吸收西红柿所含的番茄红素具有抗氧化的作用加热后析出与牛肉汤中的脂肪一起更有利于吸收素什锦：各家餐馆所用食材不尽相同一道菜多种食材体现了食物的多样性孕妈可以选择含蘑菇、胡萝卜、西兰花这些食材的素什锦家常豆腐：豆腐营养丰富是优质蛋白和钙的来源无论是孕早期、中期还是晚期蛋白质和钙都是不可缺少的豆腐尽量不选择红烧过油后容易增加热量拌时疏：这道菜比较新鲜有营养可以提供维生素、矿物质任何时期的孕妈都可以选择口味清爽促进食欲最后特别需要提醒的是点餐前要告知服务员少油少盐方案二：自带午餐自带午餐有利于个人的营养均衡孕妈们如果自带午餐要掌握一些原则第一不要带剩饭菜剩饭菜由于翻动过多容易滋生细菌饭菜炒好后不要翻动最好是七八成熟放入干净的饭盒温度合适后密封放入冰箱第二天中午微波炉加热食用这样做可以最大限度地避免细菌繁殖七八成熟的菜经过微波炉加热也避免了营养素的过多损失；第二尽量不选择绿叶蔬菜叶菜闷在饭盒里口感容易变差也易产生亚硝酸盐因此自带饭最好选择豆角、茄子、瓜类、薯类等菜品另外自带午餐一般品种较少孕妈们要注意菜品的混搭选择多食材菜品如可以做个炒三丝木耳丝、胡萝卜丝、瘦肉丝尽量避免单一食材的菜品主食可以是豆饭或薯类鱼类、海鲜等容易腐败变质的食物尽量不带食谱推荐：豆饭+酱牛肉+芹菜香菇炒肉丝豆干（木须肉也是不错的选择）营养师评价1、豆饭就是米和杂豆一起蒸的饭这样也可以满足粗细搭配的原则2、酱牛肉属于凉菜可以补充优质的蛋白和铁3、芹菜香菇炒肉丝豆干：因为是自带饭品种不会太多因此一个炒菜可以选择多种食材尽量做到品种多样需要注意的是自带饭的蔬菜尽量选择根茎类的方案三：选择自助餐孕妈如在外就餐可以选择自助餐自助餐从烹饪方式上大概分为凉菜、炒菜、油炸类、烧烤类、沙拉、焙烘糕点、汤类、中式主食等从食物多样的角度讲自助餐是完全可以实现的但做到粗细搭配、营养均衡就不那么容易了因此孕妈在吃自助餐时候需要掌握一些搭配技巧品种上要荤素搭配蔬菜、水果、鱼、肉类食物等都尽量摄取到减少油炸、烧烤类食物的摄入也不要吃得过饱以免能量过剩营养师评价孕妈吃自助餐一定要摒弃“吃够本”的思想我们的目的是均衡营养因此不要吃撑高蛋白高价格的海鲜不宜多吃虽然孕期需要增加蛋白质的摄入但不是越多越好适宜即可猪排、牛排、鸡腿、鸡翅浅尝辄止即可因为高脂肪、高热量、高蛋白的食物容易造成能量过剩诱发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等要想自助餐吃得营养健康请记住：饭前先喝汤食物选多样蔬菜水果不能少海鲜肉类多不得粗粮薯类要选择。
职场准妈咪,营养午餐攻略
职场准妈咪，营养午餐攻略
面对着紧张繁忙的工作，是每天在外就餐还是吃自带食品……职场准妈咪午餐如何吃才能保证自己和宝宝的营养供给？可以说，怎样吃出午餐营养这一问题已为众多职场准妈咪所关注。
其实，无论是哪种午餐吃法，只要遵循下面几个原则并注意营养的均衡搭配就足可满足自己和肚中小宝宝的营养需求。
冬季水果吃什么好·女人一生不可不吃十种食物·冬天吃水果不当有害健康·脸色暗黄，女人该吃什么·教你吃出一个冬季美人·冬季女性滋补养颜好汤品
在外就餐：挑三拣四原则
准妈咪应该讲究五谷杂粮、平衡膳食，但是，在外就餐的话应该挑三拣四，避免吃到那些对孕期不利的食物。
1、慎吃油炸食物。
油炸类食物，在制作过程中所用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。
这种反复沸腾过的油中有很多有害物质，准妈妈应该远离。
2、拒绝味重食物。
外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中，准妈妈应该少吃太咸的食物，以防止体内水钠潴留，引起血压上升或双足浮肿。
其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3、挑选合适饮料。
饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的，含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利，最好不要选择。
自带食品：便携营养原则。
上班孕妈怎么吃出营养午餐.doc
上班孕妈怎么吃出营养午餐如何吃午餐营养被认为是许多职业母亲关心的问题。
事实上，不管你是出去吃饭还是选择自带食物，只要你注意营养的均衡搭配，上班的孕妇就能满足她们以及中小婴儿的营养需求。
工作餐营养升级计划外出就餐的职业母亲通常在营养摄入中关注淀粉，并且很难补充足够的蛋白质和蔬菜。
这样，不仅容易造成营养摄入不均衡，影响婴儿的生长发育，而且如果母亲不小心，还会使孕妇变胖。
我们如何弥补这个缺点？方案1:打包的午餐菜肴应该丰富。
许多单位会选择送盒饭。
在选择菜肴时，孕妇应该选择配菜种类更多的套餐，比如米饭、鱼、肉、蔬菜。
这种套餐营养均衡。
方案二:注意餐厅卫生如果单位没有统一安排午餐，孕妇可以去附近的餐馆吃饭。
在选择餐馆时，她应该注意卫生条件，最好自带餐具以免感染细菌。
方案3:同事烹饪更经济如果有工作的母亲想吃得既富有又经济，最好的方法是和同事一起做饭。
这样，你可以点更多的肉和蔬菜，营养更加均衡。
大多数时候，减肥的原因是你的早餐有问题，要么你做得太匆忙，要么你为了不迟到而懒得吃。
如果你也属于这位”陶”中人，下面为你推荐的7种早餐都是不错的选择。
试一试，会事半功倍。
一份、豆奶粉材料:豆奶油条豆浆和其他主食是不错的选择。
练习:事实上，自己制作豆浆很简单。
买一台豆浆机，前一天晚上把豆浆泡好，第二天早上把豆浆放进豆浆机。
只需要15分钟。
一碗热豆浆就可以了。
除了大豆，你还可以添加黑豆、红豆，这是营养和美丽的。
小贴士:这种早餐最具中国特色。
女性饮用豆浆有很多好处，可以预防妇科疾病。
豆浆是植物蛋白、碳水化合物和蛋白质的食品，营养丰富。
两个、玉米粉材料:2勺玉米粉、 1勺牛奶、 1勺谷物这是一顿健康营养的早餐，主要成分是玉米。
玉米汤方便简单。
练习:将材料倒入沸水中。
如果你觉得自己不够饱，你可以在前一天晚上煮一个新鲜的玉米，第二天早上用微波炉加热，然后和玉米汤混合。
小贴士:玉米含有大量的膳食纤维，是粗粮中的健康佳品，有利于促进人体消化。
2023年孕妇营养食谱
2023年孕妇营养食谱2023年孕妇营养食谱孕妈妈周一菜谱：早饭：玉米面粥，肉松早中饭：牛奶，面包，蒸蛋中饭：香芋排骨，油麦菜，紫菜虾皮蛋花汤，米饭晚饭：鱼头，地三鲜，炒木耳，罗宋汤，二米饭孕妈妈周二菜谱：早饭：小米粥，蛋饼早中饭：豆浆，包子中饭：番茄煮牛肉，空心菜，海带豆腐汤，米饭晚饭：炖豆角，鸡翅膀，黄瓜炒蛋，红豆粥孕妈妈周三菜谱：早饭：地瓜粥，煎鸡蛋早中饭：芝麻糊，饼干中饭：娃娃菜粉丝，熘肉段，红薯、白米粥晚饭：红烧鲈鱼，烧茄子，山药炒木耳，萝卜排骨汤，米饭孕妈妈周四菜谱：早饭：南瓜粥，花生米早中饭：麦片，脆谷乐中饭：香芋排骨，西芹百合，大馇粥晚饭：炒豆芽，韭黄炒蛋，炒墨鱼，鸭血粉丝汤，米饭孕妈妈周五菜谱：早饭：绿豆粥，包子/馒头早中饭：牛奶，面包、煮鸡蛋中饭：番茄炒蛋，西兰花，肉丝汤面晚饭：猪肝，青椒土豆丝，西葫芦炒肉，白米粥孕妈妈周六菜谱：早饭：黑米粥、包子早中饭：豆浆、蛋饼中饭：蘑菇炒肉，卷心菜炒番茄，南瓜饭晚饭：回锅肉，炒莴笋，麻婆豆腐，猪肚包鸡汤，米饭孕妈妈周日菜谱：早饭：瘦肉粥，高粱馒头早中饭：豆浆，脆谷乐中饭：糖醋排骨，香菇炒白菜，鲫鱼豆腐汤，冬瓜虾皮，二米饭晚饭：油爆虾，红烧带鱼，萝卜炒肉丝，排骨粉丝汤，米饭其他菜：大盘鸡、烧茄夹、松子黄鱼，萝卜干毛豆炒肉其他汤：银耳百合莲子羹、菌菇汤、黄豆猪蹄汤、芋艿鸭汤水果：苹果1个/ 猕猴桃2个/柚子半个/火龙果半个/橙子2个/番茄2个坚果：瓜子1小包/开心果一把/核桃一把/花生一把其他：钙片1片/ 蛋白粉一杯孕妇一周营养食谱推荐第一个月食谱：妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的.妊娠反应。
如：小米粥，猪肝汤，海带豆腐汤，多吃水果。
忌食：生，冷，油，太甜，太腻等口味重的食品。
第二个月食谱：孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。
孕妈咪们提供三大工作餐方案
孕妈咪们提供三大工作餐方案哎呀，亲爱的孕妈咪们，孕期营养可是头等大事，尤其是工作餐，既要美味又要营养均衡。
今天，我就来给大家分享一下我为孕妈咪们精心准备的三大工作餐方案，让你们在孕期也能享受美食，保持好心情！一、均衡营养餐1.主食：五谷杂粮饭孕期要注重主食的摄入，五谷杂粮饭富含膳食纤维，有助于预防孕期便秘。
可以用糙米、黑米、红豆、绿豆等食材搭配，口感丰富，营养也更全面。
2.菜品：（1）清蒸鲈鱼：富含优质蛋白质，低脂肪，有利于胎儿大脑发育。
（2）西红柿炖牛腩：牛肉含有丰富的铁质，西红柿中的维生素C 有助于铁的吸收，预防孕期贫血。
（3）蒜蓉西兰花：富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
3.汤品：红枣枸杞炖鸡汤二、快手简餐1.主食：鸡蛋炒饭鸡蛋炒饭简单易做，营养均衡。
可以用隔夜饭，加入鸡蛋、胡萝卜、青豆等蔬菜，口感丰富，美味可口。
2.菜品：（1）黄瓜炒鸡蛋：黄瓜清脆可口，鸡蛋营养丰富，两者搭配，简单美味。
（2）酸辣土豆丝：酸辣开胃，有助于孕期食欲不振的妈妈们增加食欲。
3.汤品：紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道简单的汤品，紫菜含有丰富的碘，有助于胎儿甲状腺发育，鸡蛋提供优质蛋白质。
三、素食餐1.主食：南瓜小米粥南瓜小米粥口感软糯，易于消化，南瓜中的β-胡萝卜素对胎儿视力发育有好处，小米含有丰富的B族维生素。
2.菜品：（1）麻婆豆腐：豆腐富含优质蛋白质，麻婆豆腐口感麻辣，有助于开胃。
（2）清炒四季豆：四季豆富含膳食纤维，有助于预防孕期便秘。
3.汤品：冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合孕期食用。
注意事项：1.避免油腻食物孕妈咪的消化系统可能会变得比较敏感，油腻食物容易引起消化不良。
比如说，红烧肉或者油炸食品，虽然美味，但不太适合。
解决办法：选择清蒸、炖煮、凉拌等烹饪方式，减少油脂摄入，像清蒸鲈鱼或者蒜蓉西兰花就是不错的选择。
2.控制盐分摄入孕期水肿是个常见问题，过多的盐分会让水肿加重。
解决办法：尽量少用盐，可以用酱油、醋、柠檬汁等调味品替代，比如酸辣土豆丝就能用醋提味。
上班准妈妈怎么吃好中午工作餐.doc
上班准妈妈怎么吃好中午工作餐准妈妈们在工作时间最大的饮食担忧是:首先，很难有条件让她们想吃多少就吃多少；其次，他们担心工作餐缺乏营养。
那么，孕妇怎样才能吃到健康舒适的工作餐呢？如何吃工作餐吃工作餐的原则:挑选+降低口味要求准妈妈们应该注意五种谷物、的均衡饮食，但是她们应该选择工作餐，避免吃不利于怀孕的食物。
此外，准妈妈们此时不能再吃任何她们喜欢的东西，而是应该从营养的角度选择食物，以降低对口味的要求。
1、小心吃油炸食品。
对于工作餐中的油炸食品，生产过程中使用的食用油不可避免地不是已经使用过几次的油。
这种反复煮沸的油中含有许多有害物质，孕妇最好不要在工作餐中吃油炸食品。
2、拒绝油腻食物。
工作餐中的食物通常不是咸的就是淡的。
准妈妈应该少吃含盐量高的食物，以防止水和钠在体内滞留，导致血压升高或脚浮肿。
其他辛辣的食物也应该明智地拒绝。
3、饭前吃水果。
为了弥补新鲜蔬菜的短缺，准妈妈们在午餐前30分钟吃一种水果来补充维生素缺乏。
4、选择饮料。
准妈妈们不应该忘记小心选择饮料。
健康饮料包括矿泉水和纯果汁，而含有咖啡因或酒精的饮料对怀孕不利。
自带健康食品袋食物选择原则:方便携带和食用+含有怀孕期间所需的营养自带食物袋，不仅可以为经常性的饥饿做准备，避免尴尬，还可以适当补充工作餐中的营养不足。
1、袋装牛奶。
吃工作餐的职场准妈妈需要补充一些含钙食物。
带牛奶去办公室喝是个不错的选择。
如果办公室没有微波炉，别忘了选择的牛奶应该经过巴氏杀菌。
2、水果。
新鲜水果对你妈妈有好处。
如果打扫办公室不方便，在早上出门之前，打扫干净后用塑料包裹起来。
3、吃饱的食物。
可以选择粗纤维面食，如全麦面包、消化液蛋糕。
核桃仁、杏仁和其他坚果也不错，不仅体积小、便于携带，还含有孕妇所需的多种营养元素。
4、自制食物。
自己动手做，用、制作出既能满足你的口味又方便食用的营养食品。
在早孕反应的情况下出现早孕反应，孕妇往往容易食欲不振。
工作午餐不如在家吃饭好。
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职场孕妈午餐的营养方案
导语：上班族的午餐往往都是在单位里解决，这本来很正常，但如果你是一名职场孕妇，午餐可不能随便应付，也要合理地安排。
下面，就介绍三种安排的方案。
职场孕妈午餐吃什么好？营养师推荐3方案
每一位孕妈妈都希望自己生一个健康漂亮的宝宝，这就需要孕妈们在怀孕期间保持一个最佳的营养状况。
三餐营养均衡、合理不仅有利于孕妈的身体健康，也是促进胎儿生长发育的前提条件。
现在孕妈多身在职场，每天早晚还可以在家用餐，唯独午餐难以解决，而午餐又在三餐中起着承上启下的作用，能量供给占全天所需总能量的30%~40%。
那么，午餐怎么吃才能营养又健康呢？
孕妈的生理及代谢的改变
孕期要合理膳食、均衡营养首先要了解孕妈的生理及代谢的改变。
内分泌的改变孕期由于雌激素、黄体酮等激素水平的改变使体内合成代谢增加，基础代谢率升高了，就会消耗更多的能量和营养素孕期消化功能的改变孕期胃肠蠕动减慢，胃排空时间延长了，孕妇容易出现饱胀感和便秘。
由于消化液和消化酶的减少，容易出现消化不良的现象。
这些现象的出现使得钙、铁、维生素B12、叶酸在肠道的吸收量增加。
肾功能的改变孕妇在孕期不仅要排出自身的代谢废物，还要排出胎儿的代谢废物，因而增加了肾脏的负担，使得尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素、叶酸等营养素的排出量增加。
血容量的改变血浆容积随着孕期的进展逐渐增加，血红蛋白浓度下降，因此孕妇常会出现生理性贫血现象。
体重增加健康的初孕女性孕期平均体重增长12千克，孕早期体重增加较少，中晚期每周增加350～400克。
机体增加的合成代谢，需要有充足的营养素供给。
上班族孕妈午餐存在哪些问题呢？
1、单位统一就餐的问题
有些孕妈可以在单位统一就餐，在单位就餐存在的问题是营养流失大。
由于烹调方法多为先切后洗，水溶性维生素和矿物质较易流失。
食堂的油炸食物会多一些，这也是造成营养素流失的原因。
2、在外就餐存在的问题
上班族孕妈更多的是在外就餐，叫外卖盒饭或是在附近餐厅点餐。
存在的问题是卫生情况不容乐观，而且菜品油较多，口味较重，主食比较单一，营养也不够均衡。
3、自带饭存在的问题
为了保证饮食安全，很多上班族孕妈喜欢自己带饭。
自带饭存在的问题是饭菜口味差，重复加热容易使营养素大量流失，在无法保证低温储藏时可能会繁殖病菌或腐败，蔬菜类食物放久了也可能带来较多的亚硝酸盐。
上班族孕妈午餐3方案
那么上班族孕妈午餐如何吃才能既丰富又营养呢？以下3个方
案可以给您提供参考。
方案一：拼餐
拼餐就是几个要好的朋友一起拼菜吃。
孕妇的膳食需要多样化，无论是在外就餐还是在食堂就餐，拼餐都可以满足饮食多样化的需要，弥补因烹调方法不得当造成的营养流失过多的问题，孕妈妈获得的营养也会均衡些，但拼餐时要多选择些蒸煮的菜，少选油炸食品。
另外，孕早期的妈妈们应注意选择清淡可口和含叶酸丰富的食物，如豆类、绿叶蔬菜、动物肝脏；孕中晚期由于血容量的增加，要增加含铁食物的摄入，同时保证鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的摄入。
4人拼餐食谱推荐
米饭+玉米（或薯类）+番茄炖牛肉+素什锦+家常豆腐+拌时蔬菜
营养师评价
4人拼餐建议三热一凉，凉菜占三分之一。
主食选择米饭、玉
米或者薯类，做到粗细搭配。
番茄炖牛肉：牛肉是很好的补充优质蛋白和铁的食物，其中含
有的血红素铁，易于人体吸收。
西红柿所含的番茄红素具有抗氧化的作用，加热后析出，与牛肉汤中的脂肪一起更有利于吸收。
素什锦：各家餐馆所用食材不尽相同，一道菜多种食材，体现
了食物的多样性，孕妈可以选择含蘑菇、胡萝卜、西兰花这些食材的素什锦。
家常豆腐：豆腐营养丰富，是优质蛋白和钙的，无论是孕早期、中期还是晚期，蛋白质和钙都是不可缺少的。
豆腐尽量不选择红烧，过油后容易增加热量。
拌时疏：这道菜比较新鲜有营养，可以提供维生素、矿物质，任何时期的孕妈都可以选择，口味清爽，促进食欲。
最后特别需要提醒的是，点餐前要告知服务员少油少盐。
方案二：自带午餐
自带午餐有利于个人的营养均衡。
孕妈们如果自带午餐要掌握一些原则。
第一不要带剩饭菜，剩饭菜由于翻动过多，容易滋生细菌。
饭菜炒好后不要翻动，最好是七八成熟，放入干净的饭盒，温度合适后，密封放入冰箱，第二天中午微波炉加热食用。
这样做可以最大限度地避免细菌繁殖，七八成熟的菜经过微波炉加热，也避免了营养素的过多损失；第二，尽量不选择绿叶蔬菜。
叶菜闷在饭盒里，口感容易变差，也易产生亚硝酸盐。
因此自带饭最好选择豆角、茄子、瓜类、薯类等菜品。
另外，自带午餐一般品种较少，孕妈们要注意菜品的混搭，选择多食材菜品，如可以做个炒三丝，木耳丝、胡萝卜丝、瘦肉丝，尽量避免单一食材的菜品。
主食可以是豆饭或薯类，鱼类、海鲜等容易腐败变质的食物尽量不带。
食谱推荐：
豆饭+酱牛肉+芹菜香菇炒肉丝豆干（木须肉也是不错的选择）
营养师评价
1、豆饭就是米和杂豆一起蒸的饭，这样也可以满足粗细搭配的原则。
2、酱牛肉属于凉菜，可以补充优质的蛋白和铁。
3、芹菜香菇炒肉丝豆干：因为是自带饭，品种不会太多，因此一个炒菜可以选择多种食材，尽量做到品种多样，需要注意的是自带饭的蔬菜尽量选择根茎类的。
方案三：选择自助餐
孕妈如在外就餐可以选择自助餐。
自助餐从烹饪方式上大概分为凉菜、炒菜、油炸类、烧烤类、沙拉、焙烘糕点、汤类、中式主食等。
从食物多样的角度讲，自助餐是完全可以实现的，但做到粗细搭配、营养均衡就不那么容易了。
因此孕妈在吃自助餐时候需要掌握一些搭配技巧。
品种上要荤素搭配，蔬菜、水果、鱼、肉类食物等都尽量摄取到，减少油炸、烧烤类食物的摄入，也不要吃得过饱，以免能量过剩。
营养师评价
孕妈吃自助餐一定要摒弃“吃够本”的思想，我们的目的是均衡营养，因此不要吃撑。
高蛋白高价格的海鲜不宜多吃，虽然孕期需要增加蛋白质的摄入，但不是越多越好，适宜即可。
猪排、牛排、鸡腿、鸡翅浅尝辄止即可，因为高脂肪、高热量、高蛋白的食物容易造成能量过剩，诱发妊娠期糖尿病、妊娠高血压疾病等。
要想自助餐吃得营养健康，请记住：饭前先喝汤，食物选多样，蔬菜水果不能少，海鲜肉类多不得，粗粮薯类要选择。