吃饭有讲究(一年级上册《道德与法治》)
一年级道德与法治教案吃饭有讲究
一年级道德与法治教案吃饭有讲究一、教学内容本节课选自《道德与法治》一年级上册第四章《生活习惯》第三节“吃饭有讲究”。
内容包括：餐桌礼仪的重要性，如何正确使用餐具，饭前饭后的卫生习惯，以及饮食健康的基本知识。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握基本的餐桌礼仪。
2. 培养学生饭前饭后的卫生习惯，增强饮食健康意识。
3. 培养学生尊重他人、关爱生命的道德品质。
三、教学难点与重点重点：掌握基本的餐桌礼仪，饭前饭后的卫生习惯，饮食健康知识。
四、教具与学具准备教具：PPT、餐桌模型、餐具、食物道具。
学具：练习本、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过PPT展示一个小朋友在家吃饭的场景，引导学生观察并讨论：这个小朋友在吃饭时做得怎么样？有哪些地方需要改进？2. 餐桌礼仪学习（15分钟）（1）教师讲解餐桌礼仪的重要性。
（2）教师演示正确的餐具使用方法，学生跟随模仿。
（3）教师提问，学生回答：在餐桌上应该注意哪些礼仪？3. 饭前饭后卫生习惯（15分钟）（1）教师讲解饭前饭后卫生习惯的重要性。
（2）学生分组讨论：我们应该怎么做才能保证饭前饭后的卫生？4. 饮食健康知识讲解（10分钟）（1）教师讲解饮食健康的基本知识。
（2）学生分享自己的饮食健康经验。
5. 随堂练习（5分钟）学生根据所学内容，在练习本上画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
六、板书设计1. 餐桌礼仪：使用餐具的正确方法餐桌上的礼貌用语2. 饭前饭后卫生习惯：饭前洗手饭后漱口3. 饮食健康：营养均衡健康饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：画出自己在家吃饭的场景，标注正确的餐桌礼仪和卫生习惯。
2. 答案：学生完成作业后，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：教师在本节课结束后，对教学效果进行反思，了解学生在学习过程中的困惑和问题，为下一节课做好准备。
2. 拓展延伸：鼓励学生在家里实践所学餐桌礼仪，与家人分享饮食健康知识，提高全家人的生活质量。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College⼀年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前⾔：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
⼀般包括教学⽬标、教学重难点、教学⽅法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学⽅案的设想和计划。
便于学习和使⽤，本⽂档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本⽂简要⽬录如下：【下载该⽂档后使⽤Word打开，按住键盘Ctrl键且⿏标单击⽬录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通⽤版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常⽤版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通⽤版)教学⽬标:1、教育学⽣饭前要洗⼿,学习怎样把⼿洗⼲净。
2、教育学⽣在餐桌上要讲礼仪,讲卫⽣。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫⽣,讲礼仪⼀、创设情境，引⼊主题1、这位学⽣你长的真漂亮，你能告诉⼤家你平时都喜欢吃什么?（另⼀个学⽣）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请⼤家打开课本第40页，我们⼀起⾛进《吃饭有讲究》2、出⽰课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信⼤家就知道了⼆、讲授⼲⼲净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当⼩⽼师告诉⼤家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗⼿吗?4、指名回答5、PPT展⽰为什么要洗⼿?（引导看图）我们要把细菌从⼿上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚⼦⾥伤害我们。
6、你会洗⼿吗?让学⽣看图观察40页洗⼿的六个步骤,讨论怎样洗⼿才⼲净（PPT出⽰讲解六部洗⼿法）7、抽学⽣上台⽐赛表演。
道德与法治人教版一年级(上册)吃饭有讲究
洗手6步走
古今中外各个不同地区的吃文化礼仪博览
• 出席正式的宴会,除了着装得体之外,让人头疼(包括西方人自己),但又让人倍有用餐优越感的莫属于繁冗的餐桌礼仪 了。从踏进西餐厅的那一刻到用完餐离开,这短短几个小时里,我们会遇到千百种用餐礼仪方面的问题。不过,往往 就是一些小细节,会决定你给别人的第一印象,是否自己还有下一次机会哦。
• [主要看气质,吃西餐礼仪的要点] • 主要看气质,吃西餐礼仪的要点 • 沙拉的吃法 • 将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。 • 意大利面的吃法 • 将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条,再抵着勺子内部旋转,把面条卷起来吃。 • [主要看气质,吃西餐礼仪的要点] • 主要看气质,吃西餐礼仪的要点 • 带有骨头的食物 • 主菜中若有鸡肉、小排等可先将骨头用刀去除再吃;如果有细小的骨头或鱼刺需要吐出来,千万不要直接吐到桌上
在自己腿上之后,才可摆放自己的餐布。 • 打开餐布的时候不要使劲的甩,大的餐布叠一半使用,小的可以全部打开平铺在大腿部分。 • 如果中途需要离开的话,把餐布放在椅子上就可以了,但要注意别把使用过的一面接触椅垫。吃完的时候,餐布可以
放在盘子的左侧。
• [主要看气质,吃西餐礼仪的要点] • 主要看气质,吃西餐礼仪的要点 • 餐具的摆设和使用 • [主要看气质,吃西餐礼仪的要点] • 主要看气质,吃西餐礼仪的要点 • 桌上摆着那么多刀叉一看头都大了,到底怎么用才不会出错呢?摆在左右的,通常从外往内用就好了,摆在盘子上方的叉勺
点钟方向,就表示你已经用好这道菜,可以撤下去了。在一些非常正式的宴会中,如果没有摆放好餐具,即便是就餐完 毕,服务生也不会贸然取走你的餐盘的。 • 就餐完毕 • 用过的刀叉不可再放回餐桌上,用过的汤匙也不可以留在盛有食物的碗碟里,应该放在专用放置汤匙的汤碟上,没用 过得刀叉匙留在餐桌上即可。 • 怎样优雅的进餐 • 面包的食用 • 面包一般是无限量供应的哦,服务员通常会在上前菜之前就拿着一篮子面包来询问是否使用,中途也还会再过来询 问数次。 • 如果是一整块没有切开的面包,取用的时候可以切下自己食用的分量,放回篮子或盘中,然后先询问左边的人是否需 要再传给右边的人。 • 食用时,把面包掰下来一小块,然后再抹上黄油食用,切忌在整块面包上都抹上黄油。
一年级上册道德与法治课件-10《吃饭有讲究》｜人教(新版)共16张PPT
实践珍惜粮食的行动
不浪费一粒米
01
孩子们应该从自己做起，做到饭桌上不浪费一粒米，珍惜每一
份食物。
宣传节约粮食
02
可以通过举办主题活动、制作宣传海报等方式，向更多的人宣
传节约粮食、珍惜食物的理念。
参与公益活动
03
鼓励孩子们积极参与一些与粮食捐赠、助农等相关的公益活动
，让他们在实践中学会珍惜粮食、关爱他人。
THANKS
感谢观看
学习目标明确
知识目标
了解餐桌上的基本礼仪和规矩，理解其背后的道德和法治意义。
能力目标
能够在日常生活中运用所学礼仪，逐渐养成良好的餐桌习惯。
情感、态度和价值观目标
培养学生对礼仪的尊重，对法治的遵从，形成文明、和谐的餐桌氛 围。
引导学生思考日常生活中的吃饭场景
场景一
家庭餐桌：让学生们回忆在家 庭中吃饭时的情景，思考应该 如何做到尊重长辈，礼貌待人
布置课后实践与分享任务
01
记录餐桌礼仪实践
要求学生记录一周内自己在家中餐桌上实践礼仪的情况，并和家长一起
回顾和总结。
02
分享珍惜食物的小故事
鼓励学生分享自己或身边人珍惜食物的小故事，在课堂上交流和分享。
03
观察与记录身边的卫生习惯
让学生观察身边人保持良好的卫生习惯，记录下来，并在课堂上与同学
们分享，相互学习。
尊重他人
遵循餐桌礼仪是对他人的 尊重，也能赢得他人的尊 重，有助于建立良好的人 际关系。
文化传承
餐桌礼仪是一种文化的传 承，通过学习和实践餐桌 礼仪，孩子们能更好地理 解和传承本民族的文化。
中国传统餐桌礼仪介绍
长幼有序
中国传统餐桌礼仪强调长 幼有序，年长者优先入座 、动筷，年轻人要尊重年 长者。
一年级道德与法治上 《吃饭有讲究》
一年级道德与法治上《吃饭有讲究》教学准备学情分析《吃饭有讲究》是部编版《道德与法治》一年级上册第三单元“家庭安全与健康”中的一课,由“干干净净吃饭好”、“我在餐桌上”、“食物的诉说”和“这样吃好吗”四个话题构成,从不同侧面围绕儿童饮食中的卫生、健康、安全、合理、文明礼仪等相关内容进行探究。
第一课时重点探究“干干净净吃饭好”和“我在餐桌上”这两个话题。
吃饭，在人的一生中只管重要。
要吃饭，直接关乎儿童的身体健康，是儿童健康成长的保障。
“干干净净吃饭好”栏目开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生,旨在引导学生懂得在吃饭上,讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。
“我在餐桌上”栏目让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。
教学工具一年级的学生虽然处于启蒙期,但已经具备了初步的思辨能力，能对自己看到的听到的进行思考和简单地分析。
学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理与检查。
他们中的大部分每天都会洗手,但是并不知道正确的把手洗干净的方法,更没有养成把手洗干净再吃饭的好习惯。
在生活中,他们享受着来自家庭其他成员的关爱和照顾,因为孩子年龄小什么都是一手包办，常常会忽视对孩子餐桌行为的教育，长此以往孩子渐渐地会以自己为中心。
这使得他们在餐桌上往往更关注个人的感受,很少去主动礼让或者照顾别人。
教学资源吃饭有讲究第一课时课件9.26.pptx c4290cec2469e41a74d3306bd5ea748c.mp4 吃饭有讲究第一课时课件10.06.pptx 吃饭有讲究第一课时课件10.06.pptx 吃饭有讲究第一课时课件10.11(1).pptx教学设计教学目标情感与态度：守秩序懂礼仪，在餐桌上乐于做力所能及的事情。
行为与习惯：养成良好的饮食卫生习惯，做到不挑食、不偏食、不浪费。
遵守就餐纪律，懂得餐桌上要尊老爱幼，文明礼让。
知识与技能：学会正确的洗手方法，知道用餐的一些基本礼仪。
逐步养成健康饮食的习惯。
一年级道德与法治上册教案-《吃饭有讲究》部编版
-对于饮食礼仪的实践运用，难点在于让学生在日常生活中能够自觉遵循。可以通过角色扮演、家庭作业等方式，让学生在实际用餐中练习和运用所学礼仪，家长和教师共同监督，以提高学生的实践能力。
1.讨论主题：学生将围绕“如何在日常生活中应用饮食礼仪和健康饮食”这一主题展开讨论。他们将被鼓励提出自己的观点和想法，并与其他小组成员进行交流。
2.引导与启发：在讨论过程中，我将作为一个引导者，帮助学生发现问题、分析问题并解决问题。我会提出一些开放性的问题来启发他们的思考。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投影仪上：让学生认识到饮食对身体健康的影响，以及如何通过合理饮食促进身体发展。
-养成良好的饮食习惯：对于偏食、挑食等不良习惯，指导学生如何改正，并坚持健康饮食。
-饮食礼仪的实践运用：将饮食礼仪融入日常生活中，让学生在家庭、学校等场合能够自觉遵守。
举例解释：
-对于理解饮食健康与个人成长的关系，难点在于让学生从抽象的理论认识到具体的生活实践，可以通过案例分析、小组讨论等形式，让学生分享自己或他人的经历，从而加深理解。
3.实践活动环节，学生们分组讨论和实验操作的过程较为顺利。但我也发现，部分学生在操作过程中还存在一些问题，如对营养搭配的理解不够深入。针对这一问题，我将在今后的教学中加强对学生的引导和指导，帮助他们更好地掌握健康饮食的知识。
4.学生小组讨论环节，大家积极参与，提出了很多有建设性的观点。但我也注意到，部分学生在讨论过程中较为内向，发言不够积极。在今后的教学中，我将更多地关注这部分学生，鼓励他们大胆表达自己的看法，提高他们的自信心。
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇
一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇Lesson 10 lesson 10 "pay attention to eating" teaching plan编订：JinTai College一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案3篇前言：教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
一般包括教学目标、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。
本教案根据教学设计标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：吃饭有讲究范本(通用版)2、篇章2：吃饭有讲究范本(常用版)3、篇章3：吃饭有讲究样本篇章1:吃饭有讲究范本(通用版)教学目标:1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。
教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪一、创设情境，引入主题1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》2、出示课题。
（齐读课题）吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了二、讲授干干净净吃饭好1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。
2、指名回答3、你知道饭前为什么要洗手吗?4、指名回答5、PPT展示为什么要洗手?（引导看图）我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。
6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净（PPT出示讲解六部洗手法）7、抽学生上台比赛表演。
8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌（小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。
人教部编版一年级上册道德与法治第10课《吃饭有讲究》
辨一辨
颜色鲜艳的蘑菇很漂亮，但是有毒，小朋友 们你们还会去采摘吗？
辨一辨
土豆发芽了,还能不能吃呢？为什么？
辨一辨
这种不健康的食物，能多吃吗？
你知道还有哪 些不健康的食
物吗？
这些变质、有毒、不健康的食 品危害大，我们一定要注意！
一边吃饭一边看电视好吗？会带来什么 不好的后果呢？
这样挑食好不好？她应该怎么做才对？
想一想：我们 这时应该怎么
做呢？
准备工作做好了，要开饭了！
我帮妈妈放碗筷……
小朋友们在家是否也做些力所能及的事 情呢？
我搀扶爷爷走近餐桌……
小朋友们在就餐时，能做到尊敬老人，做 个有礼貌的好孩子吗？
阿嚏
我背着餐桌打喷嚏……
这个小朋友做的好吗？平时你是怎么做 的？
谢谢妈妈 ，我自己 来吧。
妈妈帮我夹菜，我向妈妈 道谢……
吃饭之前，我们一般都要做什么呢？
饭前要洗手！
小朋友知道饭前为什么要洗手吗？
饭前洗手很重要！ 说一说：怎么洗手才干净？
1.掌心相对，手指合拢， 相互揉搓，洗净手掌
六
2.手心对手背，手指交叉沿指
步
缝相互搓揉洗净手背
洗
手
3.掌心相对，双手交叉，
法
相互搓揉洗净指缝
4.两手互握互搓指背， 洗净指背
六
5.一手握住另一手的大拇指
旋转搓揉，洗净大拇指
部
洗
手
6.将一手五指指尖并拢在另一 手的掌心处搓揉，洗净指尖
法
分组表演
小朋友们都知道了洗手的 正确方法。
我们来分组表演洗手操，看看 谁做得最棒！
儿歌 小手是个宝， 做事不能少。 饭前要洗手， 千万别忘掉。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
吃饭有讲究(一年级上册《道德与法治》)
10 吃饭有讲究
峨眉七中：李安邦
教学目标：1、教育学生饭前要洗手；学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪；讲卫生。
3、认识食物的重要性；能认识一些带有毒性的食物。
4、知道吃饭时要专心、不挑食暴食；不浪费粮食。
教学重难点：懂得吃饭时要讲卫生；讲礼仪；不挑食；不浪费粮食。
教学时数：二课时
教学过程：
第一课时
教学目标：1、教育学生饭前要洗手；学习怎样把手洗干净。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪；讲卫生。
教学过程：
一、同学们每天都要吃饭；能告诉老师；你会吃饭吗？会吃饭的同
学举手。
小朋友们真能干；老师请一个同学来示范一下
实物模拟：（老师先端出半盆水；然后拿出一副碗筷；让学生举手争取上台表演）
提醒同学们仔细观察
（1）先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定
（2）不洗手就端碗吃饭的；进行提醒
二、干干净净吃饭好
1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手
2、请学生上台表演洗手
3、老师指出学生洗手不干净；
4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤；讨论怎样洗手才干
净（课件出示）
5、再抽学生上台表演；并告诉学生科学的洗手方法洗手才干
净（课件出示）
6、出示儿歌；让学生全体起立
老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页）
小手是个宝；做事不能少。
饭前要洗手；千万别忘掉。
7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生；老师相机补
充。
（洗脸；擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等）
三|、我在餐桌上
家里要开饭了；小朋友们该怎么做呢？
1、出示第一幅图片：爱劳动（课件出示）
搬椅子；擦桌子
帮助摆放碗筷
摆放筷子的讨论
帮助端菜、盛饭、端饭
2、出示第二副图片：有礼貌（课件出示）
让长辈先坐
扶老人到餐桌前就坐
让长辈先吃；自己再动筷
座位也有讲究
3、出示第三幅图片：遇到喷嚏咳嗽时该怎么做？（课件出示）
（偏转头；离开座位；离开饭桌）
吃饭时能大声不停地讲话吗？
4、出示第四幅图片：遇到长辈为自己夹菜？（礼貌表示谢意）
（课件出示）我位长辈们夹菜
自己喜欢的菜可以一直吃吗？
5、学校里面吃午饭；小朋友们该怎么做？
学生展开讨论
饭钱要洗手；盛饭舀菜要排队
吃饭时不讲话
吃饭垃圾放在餐盘指定位置
饭后放好餐盘和勺子
四、多媒体出示；向学生介绍中国老规矩（吃饭方面的）
五、总结
1、翻到教材40-41页；一边引导学生看图老师一边小结
2、一起读儿歌：吃饭前要洗手；饭桌子擦干净；
尊长辈讲礼仪；小调羹手中拿；
一口饭一口菜；吃饭时不讲话；
有垃圾扔盘里；要咳嗽偏转头；
把饭菜都吃光；座位地面都干净。
附：板书：10、吃饭有讲究
饭前要洗手
我在餐桌上
第二课时（略）
教学目标：1、认识食物的重要性；能认识一些带有毒性的食物。
2、知道吃饭时要专心、不挑食暴食；不浪费粮食。
教学过程：（略）。