食物英语名称大全

食物英语名称大全

Cheese:意大利干熏起司Provolone、美国起司American、切碎的英式蒙特利起司Shredded Monterey Cheddar、科尔比氏干酪Colby-jack、blue cheese蓝纹奶酪是一种味道强烈，有点辛辣的奶酪Monterrey Jack cheese蒙德勒杰克奶酪是一种有奶油味，口味温和的奶酪Gouda cheese高达奶酪以德国小镇高达命名，是一种甜的，有水果味的奶酪pepper jack cheese胡椒奶酪是一种有点辣的奶酪，因为加上墨西哥辣椒，所以会有一点一点黑颗粒mozzarella cheese意大利白奶酪牛奶味很重，常用于做比萨、Swiss cheese瑞士起司，蜂窝奶酪是一种淡黄色，表面有洞的奶酪。味道温和，有核果味。cheddar cheese切达奶酪是美国最普遍使用的奶酪，按照制作方法的不同有各式各样的口味。

面包:意大利白面包Italian(white)、全麦Whole Wheat、蜂蜜燕麦Honey Oat、意大利薄荷起司Italian Herb and Cheese和烤蒜Roasted Garlic口味、rye bread黑麦面包、巴马干酪Parmesan Oregano、蒙特利切达Monterey Cheddar

配菜：洋葱Onion、莴苣Lettuce、蕃茄Tomato、黄瓜Cucumber、青椒Green Pepper、小黄瓜Pickles、橄榄Olives、香蕉胡椒Banana Peppers、盐Salt、胡椒Pepper、墨西哥胡椒Jalapeno Peppers、意大利香料Oregano、切碎的胡萝卜Shredded Carrots等。蘑菇Mushroom

酱Sauces and dressing：清淡的美乃滋Lite Mayonnaise（Mayo）、黄芥末Mustard、带甜味的烤肉酱BBQ Sauce、意大利色拉酱Italian Dressing、美乃滋蛋黄酱Mayonnaise、乡村色拉酱Ranch、由美乃滋、芥末、莱姆汁和大蒜等调制成的Chipotle Southwest Sauce、棕色芥末Brown Mustard、蜂蜜芥末Honey Mustard、甜洋葱酱Sweet Onion Sauce、醋Vinegar、水牛酱Buffalo Sauce等、oil and vinegar油醋salt and pepper胡椒盐ketchup 西红柿酱pickled relish酸黄瓜酱Dijonaise一Dijon mustard“第戎芥末酱”和蛋黄酱混合酱、Honey mustard蜂蜜芥末、Chipotle Southwest蛋黄酱、芥末、萊姆汁和大蒜等调制成的、

选“Make it a Meal”，意思是追加中杯饮料、一包薯片或两片饼干

submarine sandwich，潜艇三明治或者潜艇堡:meatball口味的就是放“肉丸”的潜艇堡；classic Italian通常会包括“意大利辣味香肠”pepperoni、“蒜味香肠”salami等意大利配料。steak是放“肉片”，ham则是加“火腿”。这些潜艇堡submarine，也常简称sub。

潜艇堡的尺寸有两种：“一英尺”foot long和“六英寸”six inch。六英寸就是一英尺的一半。配菜的英文是ingredient。“调味酱”condiment

Pasta意大利面:spaghetti意大利式细面条、macaroni通心粉、Alfredo

肉：火鸡肉，冷(Turkey);火腿肉，冷(Ham);意大利香肠，冷(Salami);组合，一般是几种冷

的肉组合起来的(Assorted);烤牛肉，冷(Roasted beef);腌牛肉，冷(Corned beef);吐纳鱼，冷(Tuna);海鲜，就是人造蟹柳，冷(Seafood);鸡胸肉，热(Chicken);牛排肉，热(Steak);培根(Bacon);肉丸，热(Meat ball);无骨烤肉，热(Barbecue Rib);全素(Veggie);

饮料和desert：PEPSI百事可乐、7UP七喜汽水、ROOT BEER沙士、Sweet Tea甜红茶、Potato Chips炸洋芋片、Doritos多利多滋、Baked Potato Chips烘烤洋芋片、Chocolate Chip 饼干内有碎片的巧克力、Chocolate Chunk饼干内有整片的巧克力、Macadamia Nut夏威夷坚果饼干、Oat Meal Raisin燕麦葡萄干饼干、White Chocolate白巧克力饼干、bagel硬面包圈、Montreal bagel甜味、New York bagel咸味（cinnamon肉桂干、blueberry、chocolate chip、raisin葡萄干、garlic大蒜、Poppy Seed罂粟子、Sesame Seed芝麻籽、Cinnamon Sugar 肉桂糖、Sundried Tomato晒干的番茄、Sourdough酵母、Cranberry曼越橘、Banana Walnut 香蕉核桃、works、Asiago cheese）

咖啡：第一种是espresso浓缩咖啡，也称为“意式浓缩咖啡”，它是把研磨过的咖啡豆，借着高压蒸汽和热水滤冲所煮出来的咖啡。用这种方式煮出来的“一份浓缩咖啡”，被称为one shot。浓缩咖啡加上不同比例的牛奶，就可以调出许多种咖啡。如果想喝浓一点的咖啡，可以要求店员把espresso的份数加倍。比如说，I’d like a double/triple espresso.我要双份/三份的意大利浓缩咖啡。

第二种是latte拿铁咖啡。拿铁咖啡的特点是加了很多热牛奶，上面只点缀一层薄薄的奶泡，foam。但是如果你想要多一点奶泡，可以说，I want some extra foam.我想要多一点奶泡。在喝冰拿铁的时候，希望少放一点冰块，你就可以说，Don’t use too much ice.不要加太多冰块。

第三种是caffe mocha摩卡咖啡。摩卡咖啡是喜欢甜食的人的最佳选择，因为有摩卡酱（巧克力酱）当底，最上层再加上鲜奶油。不过万一你觉得鲜奶油热量高，可以说，I don’t want any whipped cream.我不要鲜奶油。你还可以调整摩卡酱的比例，可以说，Please give me a little extra/less chocolate syrup。

第四种是cappuccino卡布奇诺。喜欢吃绵密奶泡的人，可以点卡布奇诺，因为这款咖啡的奶泡最多。如果希望奶泡再多一点，热牛奶少一点，可以说，I want it dry.我要牛奶少一点。或者I want a dry cappuccino.我要一杯不加牛奶，只有奶泡的卡布奇诺。如果你想要多一点热牛奶，可以说，I want it wet.我要牛奶多一点。或者I want a wet cappuccino.我一杯牛奶多一点的卡布奇诺。

第五种是Americano美式咖啡。美式咖啡就是浓缩咖啡加上一定比例的水。不过还有一种好喝的做法，就是直接加冰块而不加水：I want an Americano with ice,no water.我要一杯只加冰块不加水的美式咖啡。

最后再来说一说misto密斯朵咖啡，这种咖啡其实就是由一半咖啡，一半牛奶组成的“咖啡牛奶”，也成为cafｅau lait“欧雷咖啡”。点misto的时候，可以改变牛奶的份量，你可以说，I want more/less milk.我的牛奶要多一点。/少一点。

咖啡一般都有三种份量可供选择，grande大杯，tall中杯还有short小杯。如果想加冰，就是iced coffee，如果你没有做特别说明，就说明你要点热的咖啡。

关于咖啡里面脂肪含量的问题，可以用low-fat低脂的，还有nonfat脱脂的来表示，但是大部分咖啡点不提供nonfat脱脂的咖啡。如果对浓缩咖啡espresso的份数有特别要求的话，