食品安全工作总结报告范文
2023食品安全工作总结范文(四篇)
2023食品安全工作总结范文食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。
____年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《____加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，进取配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。
一、加强组织领导，健全工作机构镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。
根据人员变化情景，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以____镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，____兼任办公室主任，办公室配备了____名兼职人员。
各村（社区）设置食品安全协管员____名，村（居）民小组设置食品安全信息员____名。
制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村（社区）协管员工作制度，村（居）民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。
拟定了《____镇____食品安全工作要点》、《____镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《____镇____年度食品安全目标管理职责书》，加强食品安全监管常态化建设。
二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全制定《____镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、职责主体。
建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。
食品安全管理工作总结范文（精选7篇）
食品安全管理工作总结范文（精选7篇）食品安全管理工作总结范文（精选7篇）时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，回顾这段时间的工作，相信你有很多感想吧，该好好写一份工作总结，分析一下过去这段时间的工作了。
那么要如何写呢？下面是小编为大家整理的食品安全管理工作总结范文（精选7篇），欢迎阅读与收藏。
食品安全管理工作总结1为切实保障清真食品的生产供应，充分尊重少数民族的风俗习惯，积极推动清真食品产业的发展，依法管理清真食品，我局对本年度清真食品管理工作进行梳理、总结，现将xxxx年度清真食品管理工作总结开头结尾模板范文如下：一、领导重视，抓好组织协调，全力保障清真食品监管工作的开展一是召集进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境工作领导小组成员单位会议，协调统战、工商、卫生、工业与商务、食品安全等部门，召开联席会议，对全县清真食品整顿工作进行统一部署，明确由民宗部门牵头，各部门各负其责；二是聘请清真食品特邀监督员12名，要求他们熟悉掌握清真食品的有关知识，在履行监督职责时严格按程序办事，提高清真食品监管的能力和水平。
三是加大宣传力度，在牛羊肉屠宰加工市场、清真牛羊肉生产加工企业等主要食品市场张贴《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，进一步提高群众和食品经营者对清真食品管理的认识。
二、措施得力，全面加强管理，清真食品安全管理工作成效显著为了切实增强全县清真食品管理工作力度，促进生产经营清真食品的企业和个体经营者的合法经营，结合全县开展进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境活动工作，要求各部门依照各自职责，负责清真食品的监督管理工作，形成积极参与，齐抓共管的良好局面：工业和商务局围绕清真食品生产企业的规范管理工作开展督促检查，落实宗源等清真牛羊肉屠宰企业中回族员工的比例要求，进一步加强清真牛羊肉屠宰加工管理工作，有效地保护了我县清真滩羊肉的品牌。
卫生、质检、民族宗教、工商等部门将民族团结进步创建活动与行政执法相结合，认真贯彻《宁夏回族自治区清真食品管理条例》，将清真食品品牌保护和规范清真食品经营行为作为重点工作来抓，督促各清真食品生产经营网点及时办理、审验《清真食品准营证》。
食品安全工作情况总结范文(6篇)
食品安全工作情况总结范文一、日常工作：1、食品安全方面：对小学和幼儿园食堂进行常态化检查，出动____人次，对3所小学和5所幼儿园，检查____次，其中对两家单位责令限期整改。
开展护校安全系列活动，出动____人次，对学校周边____米范围内小食杂进行定期巡查。
2、药品安全工作出动____人次，对____家药店进行检查，出具警告文书____份，并责令其改正，并对整改情况进行及时回头看，确保百姓用药安全。
3、特种设备安全工作。
针对天目山镇印染企业较多的特点，出动____人次，开展特种设备安全检查，抽查企业____家，对超期未检和检验不合格的企业立案一起，责令改正____家。
4、企业信息年报和公示工作完成天目山镇企业信息公示年报工作，出动____人次完成____家企业公示信息双随机检查工作，确保企业年报公示信息准确。
二、特色亮点工作：1、助力藻溪农贸市场通过省放心农贸市场验收，完成____家省级名优特小作坊创建，完成两家省级农村家宴中心创建，全力把民生实事做好做实。
2、____月联合多部门开展了农家乐(民宿)规范化经营专项行动大检查，按照____%的比例分布从____个主要村抽取检查对象，共检查了____家农家乐，并对农家乐餐具及食品原料进行抽检，其中不合格____家，对____家农家乐开具警告，对其中一家农家乐立案处罚，进一步规范农家乐的餐饮服务秩序，切实保障市民的就餐安全。
3、开展养老机构食品安全检查，并对其餐具及食品原料进行抽检，对____家养老机构开具警告，给老年人创造良好的食品安全环境，保障养老机构饮食安全。
4、稽查办案方面，一般程序案件共立案____起，办结____起，罚没款____万元以上____起，维护公平有序的市场竞争秩序，营造开放透明的营商环境。
5、投诉举报方面，共处理投诉举报____件，及时受理、及时处置、及时反馈，确保事事有回音，件件有落实，有力地保障了消费者的合法权益。
食品安全工作情况总结范文（二）____年上半年，我局在区食安委的指导下，认真履职尽责，切实____《食品安全法》、《粮食流通管理条例》等相关法律法规，深入推进粮油质量安全监管工作，严格粮食质量与原粮卫生监管，保障人民群众的粮油消费安全，积极创造顺畅、安全的粮油流通环境。
食品安全开展的工作总结范文（精选5篇）
食品安全开展的工作总结范文（精选5篇）食品安全开展的工作总结范文（精选5篇）一段时间的工作在不知不觉间已经告一段落了，回顾这段时间的工作，相信你有很多感想吧，制定一份工作总结吧。
在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家收集的食品安全开展的工作总结范文（精选5篇），希望对大家有所帮助。
食品安全开展的工作总结1民以食为天，我分局从保障人民群众身体健康高度出发，严厉查处无照流动摆卖食品等违法行为，积极配合相关部门对辖区范围内的食品进行整治，努力履行食品安全管理法定职责。
今年以来，我分局共取缔流动经营熟食、水果等摊档103宗，教育劝导256宗，暂扣经营工具一批。
现将我分局今年食品安全工作情况总结如下：一、严厉查处无照流动摆卖食品等违法行为我分局合理调集执法力量，对中心城区、工业区、社区街道、农贸集市等周边流动食品摊点、活禽销售、宰杀摊点巡查监管，严查无证加工、销售熟食产品窝点，督促菜场管理单位做好市场周边环境管理；会同食品药品监管分局、工商分局、公安分局等部门，对影响食品安全的烧烤摊、夜排挡等各类流动摊点实施联合执法，及时予以整治取缔。
二、深入开展专项整治我分局制定了具体的整治方案，深入开展学校和工业区饮食摊点食品安全清理整治。
大力营造宣传氛围，争取市民群众和学校周边食品经营摊点的理解和支持，集中对不听劝阻仍在中心城市区各类学校幼儿园周边内占道经营的流动食品摊点进行了取缔；对周边具备卫生许可证、健康证、餐饮服务许可证等相关证照的饮食门店进行了规范，对屡次劝导仍不服从管理的占道经营个人，依法对其经营工具进行了证据先行登记保存。
通过专项整治学校工业区周边的市容环境卫生整洁有序。
三、认真开展宣传工作为提高广大市民群众对食品安全的意识，我分局通过多种形式，加大宣传力度。
（一）定期组织食品经营户进行食品安全教育，增强经营户对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识。
（二）结合工作实际，采取多种形式，强化食品安全宣传工作，增强市民食品安全防范意识。
食品安全年度工作总结报告范文5篇
食品安全年度工作总结报告范文5篇食品安全工作与每个人都息息相关，因此要引起足够的重视，不要仅仅流于表面，要付之于行动，并做好工作总结。
下面是小编精心整理的食品安全年度工作总结报告，供您参考，欢迎大家阅读。
食品安全年度工作总结报告一食品安全是关系到人民生命安全和身体健康的一件大事，关系到经济的发展和社会稳定。
黄山头有人口4万多人，总面积75平方公里，多年来，镇内的食品安全环境十分的复杂，自02年起，镇内的定点屠宰尤其是理兴当码头的秩序十分的混乱，部分屠工欺行霸市，我行我素，毫无法律意识，使得我镇的屠宰秩序比较混乱，致使国家税源流失，严重影响了我镇的经济环境。
为了全面提高我镇食品安全水平，促进我镇食品经济的健康协调发展，构建和谐平安黄山，今年，在县委、县政府的正确指导下，我镇加强了食品安全的监管。
现讲上段工作情况汇报如下：一是加强工作班子。
成立了由镇长为组长、人大主席、新农村第一书记为副组长的食品安全工作领导小组，下设了办公室，由专人负责管理。
党委、政府组织专人到安丰、安裕实地学习，借鉴兄弟乡镇在食品安全工作方面的好经验、好做法。
二是狠抓宣传发动。
自去年下半年开始，我镇就开始部署定点屠宰工作，对屠宰商在全镇实行公开招标，发动宣传车10余次，拉横幅20多条，贴标语百余副。
我们通过层层开好会、个个谈感情，处处律，积极转变屠工屠商的经营理念。
共召开屠工屠商会两次，书记、镇长亲自到两码头进行工作调研，并和屠工屠商们近距离接触，了解他们的思想动向，宣律法规等，这都为下一步工作的开展打下了良好的局面。
三是完善设施建设。
我镇努力促成屠宰场的规范建设，用了12万多元按标准扩建了黄山头码头主宰场，新建了理兴当码头宰场一个，做到了适应实际，合理布局。
四是强化管理措施。
我们联合派出所的执法干警，对少数冥顽不化、不服管理的屠商屠工采取了严厉的打击措施，严格执行检疫检验，对于白板肉上案一律实行没收。
自四月初开始，我们凌晨四点就赶往非法屠工屠宰地点，对于发现的违规操作的，一律没收工具和白板肉。
食品安全年度工作总结报告范文
食品安全年度工作总结报告范文（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全工作总结范文(精选10篇)
食品安全工作总结范文（精选10篇）1.食品安全工作总结范文篇一为切实保障在园师生的身体健康和生命安全，完善后勤管理，按20xx年秋季食堂食品安全工作总结照汉中市教育局《关于切实加强学校幼儿园食品安全工作的通知》精神，我园对幼儿园食堂食品安全进行了全面细致的排查工作，现将情况总结如下：一、提高认识，夯实责任我园高度重视幼儿园食堂管理和食品卫生工作，学期初，就成立了以园长为首的安全管理工作领导小组，实行园长负责制，园长对食堂负管理责任，食堂炊事班班长对食堂工作负有总责，保健员对食品安全负有监督责任。
幼儿园食堂分工到人，职责明确，并层层签订了安全责任书，使食堂每个工作人员都能明确自己的责任。
二、完善制度，健全管理为了使食堂管理工作规范化、程序化、制度化，我园建立健全了各项规章制度和工作职责，制定完善了《幼儿园后勤管理制度》《食堂工作人员岗位责任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全与卫生责任制度及追究制度》《食物中毒应急处理及疫情报告制度》《食物中毒应急预案》等规章制度，从制度上保证了幼儿园工作有章可循。
三、加强教育，增强意识首先我园对幼儿园的食品操作人员进行了全面的培训，使食堂工作人员在思想上对食品安全再度重新提高了认识，使食堂工作管理理念先进化、经营程序规范化、采购管理统一化、人员着装整齐化，确保了在园师生的生命安全，全面提升了幼儿园食堂的管理水平。
其次通过班级安全教育活动和健康教育课，教育幼儿养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯，防止病从口入。
四、加强检查，消除隐患由于幼儿园食堂服务群体的特殊性和重要性，不允许工作中出现任何失误，所以在卫生、安全、操作等各方面都要制度明确、科学规范管理，严格按标准行事。
为了切实保障在园师生的食品卫生安全，我园按照规定依法办理了餐饮服务许可证，从业人员都进行了业务培训，持有培训证，到期都进行了体检，并持有健康证。
食堂重点部位安装了监控设备，操作台、粗加工间、红白案、清洁池、储藏室等都安装有监控探头。
公司食品安全工作总结范文5篇
公司食品安全工作总结范文5篇篇1一、工作背景与目标在过去的一年中，我们公司始终将食品安全作为工作的重中之重，致力于提升食品安全管理水平，保障消费者权益和企业健康发展。
我们的目标是建立完善的食品安全管理体系，确保食品的质量和安全，提升企业的市场竞争力。
二、主要工作内容及成果1. 食品安全制度建设我们根据国家相关法律法规和企业实际情况，制定了严格的食品安全管理制度，规范了食品生产、加工、运输等各个环节的操作流程。
同时，我们还建立了食品安全监督机制，确保各项制度的有效执行。
2. 食品质量安全监控我们加强了对食品质量的监控力度，定期对食品进行抽检，确保食品符合质量标准。
此外，我们还引进了先进的检测设备和技术，提高了食品检测的准确性和效率。
3. 食品安全培训与宣传我们组织了多次食品安全培训活动，提升了员工对食品安全的认知和重视程度。
同时，我们还通过宣传活动，普及了食品安全知识，增强了消费者对食品安全的信心。
4. 食品安全应急处理我们制定了完善的食品安全应急预案，明确了应急处理流程和责任人。
在发生食品安全事件时，我们能够迅速、有效地进行处理，将损失降到最低。
三、工作亮点与特色1. 创新管理模式我们引入了先进的风险管理理念，对食品安全进行全过程风险控制，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合要求。
2. 强化追溯体系我们建立了完善的食品追溯体系，实现了食品来源可查、去向可追。
在出现问题时，能够迅速找到问题根源，及时进行处置。
3. 绿色环保理念我们在食品生产过程中，注重绿色环保理念的实施，尽量减少对环境的影响，同时提高食品的安全性。
四、存在的问题与改进措施1. 食品安全意识有待提高部分员工对食品安全重视程度不够，存在违规操作现象。
我们将加强食品安全培训，提高员工的安全意识。
2. 食品安全监管力度需加强目前我们的食品安全监管力度还有待加强，需要进一步完善监管机制，提高监管效率。
我们将增加监管人员数量，提高监管频次，确保各项制度的有效执行。
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食品安全工作总结报告范文我们把安全工作切实摆在各项工作的首位，下面来看食品安全工作总结报告范文。
我校食品安全工作在区委、区政府和区食品药品监督管理局的坚强领导下，围绕建设食品安全和确保全校师生身体健康的主题，通过扎实工作，不断创新工作方法，取得了可喜的成绩。
现就所做的工作总结于下：一、主要做法及经验(一)领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。
二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。
三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。
学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(二)制度健全，管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。
一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”;二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。
学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。
食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。
食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。
三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。
四是坚持专项治理，落实督办检查。
___亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。
(三)加强宣传教育，提高认识根据《学校卫生工作条例》及食品 ___领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。
学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。
充分利用多种途径开展食品卫生宣传，邀请疾病控制、食品卫生监督等部门的宣教人员进校讲座，让学生更多地了解食品卫生安全常识，切实增强学生自我防范能力。
二、存在的问题及下一步工作思路虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不 ___。
因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。
为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。
二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。
要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
xx年以来，在县委、县政府的正确领导下，县食品安全委员会积极组织农业、畜牧、工商、质监、食药监、教育、商务、公安等部门开展了一系列食品安全工作，取得了一定的成效。
具体为：一、成立组织、加强领导县委、县政府高度重视食品安全工作，成立了高规格睢县人民政府食品安全委员会。
县委常委、常务副县长李中须同志任主任，主抓文教卫生的副县长李长领同志任副主任，食药监、农业、畜牧、工商、质监、商务、卫生、教育等19部门负责人为成员，各乡镇也成立乡镇食品安全委员会，各行政村聘任食品安全协管员，形成县、乡、村三级食品 ___网络。
二、措施得力、强化监管县委、县政府将食品安全目标工作纳入全县目标考核体系，实行责任制和责任追究制。
县委将食品安全工作纳入到“做人民群众贴心人工作”活动中，专门召开县委常委扩大会，从群众不满意的事改起，从群众期盼的事做起，针对群众提出的小餐饮店食品卫生脏乱差问题，要求食品___部门加以解决，县食药监局开展了“透明厨房”活动，消除食品安全隐患。
县组织部长孙寄格同志专门对这项活动进行视察指导，得到县委和群众一致好评。
县政府第20次常务会议研究事项专门听取全县食品安全工作汇报，第21次常务会议研究事项听取全县学校食堂监管工作汇报。
睢县人民政府食品安全委员会多次召开由各乡镇、县食安委成员单位参加的食品安全工作联席会议，研究部署食品安全多项专项整治工作。
县政府从经费方面大力支持食品安全综合监管工作，拨付食品___经费10万元，食品抽验检测经费9万元。
三、密切配合、齐抓共管1.开展学校食堂、幼儿园食堂食品安全专项整治。
食药监、教育、纠风部门联合开展学校食堂食品安全专项整治。
上半年，对102家学校、幼儿园食堂进行了两次拉网式监督检查，发现相当一部分学校没有餐饮服务许可证，设施设备简陋、卫生条件差，从业人员无健康证，我们下达了监督意见书92份，依法给予行政处罚8家，停业整顿12家。
2.开展馒头生产加工小作坊专项治理行动。
质监、食药监联合开展的馒头生产加工小作坊专项治理行动。
对检查中发现用塑料编织袋当屉布的6家给予停业整顿，无证经营的4家予以取缔，不符合生产加工条件的16家下达了责令改正通知书。
3.开展肉及肉制品专项整治行动。
睢县食监所与公安局治安大队联合检查了全县牛羊肉、卤肉，是否非法添加亚硝酸盐。
其中，两家牛羊肉店、1家卤肉店亚硝酸盐严重超标，涉案人员已刑拘3人。
与宗教局联合检查了清真饭店，对使用不纯羊肉的阿海饭店予以取缔，对使用病死畜禽的振海羊汤锅予以停业整顿。
此次专项整治行动共出动执法车辆120台次，出动执法人员600人次，检查单位308家，查处违法违规单位14家，责令改正14家，立案查处8起，没收问题肉及肉制品105公斤。
移交公安部门处理案件3起，刑拘 3人。
4.开展食品安全宣传周活动。
食安办19家成员单位于6月17日-27日在北门口广场相继开展食品安全宣传周活动。
发放食品安全宣传册2000册，宣传彩页1万余份，举办食品安全电视栏目两期，食品安全知识大讲堂一场。
5. 及时准确回复人大提案建议。
xx年睢县食安委收到县十四届人大二次会议第13号“关于加强食品 ___”的提案，领导高度重视，组织协调工商、质监、食药监积极研究，成立议案、建议办理工作领导组，具体负责议案、建议的办理工作，并指派专人负责议案、建议的回复工作，确保议案、建议及时准确回复，在回访过程中人大代表对议案回复情况十分满意。
6.开展食品安全专项整治工作“百日行动”。
农业、畜牧、质监、工商、卫生、商务、食药监、公安联合开展的食品安全专项整治工作“百日行动”。
截止目前共检查食品生产、加工、经营户410户，查处过期变质及假冒食品、儿童食品、白酒、豆制品、饮料等劣质食品7种。
依法取缔无证经营食品4家，无证照餐饮单位2家，捣毁制假窝点1家，对生产不符合卫生要求的3家和没有建立购销台帐的28家企业，下达了责令改正通知书。
7. 开展食品安全放心主食工程。
睢县食安委下达了《睢县实施食品放心主食工程工作方案》，各职能部门严格按照文件要求部署实施，特别是粮食部门对粮店、粮库进行了专项检查;质检部门对面、面制品、糕点进行了重点检查;食药监部门对餐饮单位使用面及面制品进行了重点检查。
8.开展“十大类”食品安全风险评估。
加强米、面及面制品、食用油、乳制品、肉及肉制品、豆制品、饮料、酱油、醋、蔬菜等“十大类”食品、200个品种的抽验，对检查结果进行正确的评估分析，为县委、县政府提供我县的食品安全状况。
9.开展中原红盾“消费维权”行动。
县工商局结合各专项整治活动开展中原红盾“消费维权”行动，加大对重点品种、重点场所和重要区域的监管力度，有针对性地组织开展了食品安全专项执法检查，及时消除食品安全隐患。
特别是对生鲜猪肉的经营者，严格检查所经营的猪肉是否合法，对销售非生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品、未经检验检疫或者或检验检疫不合格的生猪产品以及注水或者注入其他物质的生猪产品的予以严肃查处。
10.加强流通环节婴幼儿配方奶粉质量监管。
从xx年1月1日起，县工商局完成了对所属辖区内部分婴幼儿配方乳粉批发企业、大中型超市实行每周抽取一个样品，对部分小超市、食杂店、零售商等实行每月抽取一个样品。
样品品种为国家质检总局公布的婴幼儿配方乳粉生产企业明录内的所有品种。
共抽取53组乳品样品，经检验全部合格。
11.开展“四查、四建、四落实”活动。
县质监局结合日常监督检查工作，以消除食品质量安全隐患为目标，突出抓好“四查、四建、四落实”活动。
一查生产企业，督促企业建立全过程质量安全制度，落实企业主体责任。
二查重点产品，建立风险预警和快速反应机制，落实风险防范措施。
三查重点行业和地区，建立重点区域治理整顿机制，推动地方政府落实领导责任。
四查自身监管工作和执法工作，建立协调有序、分工负责的工作机制，落实相应的监管责任。
除此之外，县食安委还组织开展了“元旦、春节”、“五一”、“高、中招”、“国庆、中秋”期间食品安全专项检查，酒类产品专项检查，饮用水专项检查，酱油食醋生产企业专项检查，食品标签专项检查等。
四、查找问题、正确面对1.食品 ___体制正处于改革时期，职能还未理顺，食品生产、流通、餐饮服务监管职能分别由质监、工商、药监承担。
有些单位无缝衔接不足，密切配合不够，责任意识不强，监管不及时，履职不到位，给食品违法违规犯罪人员提供了可乘之机。
2.农村学校食堂、幼儿园食堂设施简陋，卫生条件差，食品安全意识淡薄，无证经营现象比较严重，存在食品安全隐患。
3.农村食品市场监管工作仍然处于薄弱环节。
农村宴席食品安全隐患大，喜忧白事基本无人监管，部分食品经营户索证索票意识不强，一些小餐饮单位卫生状况很差，早餐、夜市、街头摊点的食品___薄弱。
4.食品从业单位作为食品安全第一责任人的意识不强，法律意识淡薄。
一些企业特别是小企业、小作坊、小摊贩的质量责任意识不高，食品质量难以保证。
5.食品安全宣传教育的广度和深度不够。
特别是广大农村地区的食品安全宣传还不够普及和深入，农村居民的食品安全意识普遍比较淡薄，“不干不净，不生大病”的传统观念根深蒂固，食品安全还存在很多隐患。