烤烟NC55品种C3F与B2F的等级判定因素分析

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烤烟国家标准品级因素设置及识别方法

烤烟国家标准品级因素设置及识别方法

烤烟国家标准品级因素设置及识别方法外观质量烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外观质量因素。

目前仍是以眼观、手摸、鼻闻等方法。

主要因素有部位、颜色、成熟度、结构、油分、色度、长宽等。

优质烤烟外观评价部位:中部、上下二棚烟叶成熟度好,闻香突出颜色橘黄、金黄色。

叶片颜色基本一致,正反面色差小,色度饱满鲜亮身份适中均匀,组织疏松,油分多,弹性强,柔软度好。

叶长50-65-70 cm,宽≥25(20)cm,宽长比≥0.4-0.6,叶厚0.08-0.10-0.12-0.14mm单叶重7-10-15g,平均8-10 g判定烟叶外观质量的方法?眼看、手摸、鼻闻判定烟叶外观质量的依据?首先,了解品级因素的有哪些;其次,掌握各品级因素的概念及外观特征,并能熟练运用品质因素指反映烟叶内在质量的外观因素。

它是本身固有的(天生)特征,按等级必须达到的规定。

控制因素指影响烟叶内在质量的外观因素,不是本身固有的特征,而是因外因影响产生的。

按等级限制一定的允许度。

烤烟品级因素包括成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度等6个品质因素,残伤1个控制因素品级因素--成熟度烤烟的成熟度是反映烟叶质量最重要的因素,是烟叶分级中的首要因素。

它是烟叶烤后所具有的成熟程度,它反映了两个层次的成熟程度,一个是大田中的成熟程度,一个是烘烤后的成熟程度。

判定烟叶的成熟程度,主要通过眼看、手摸、鼻闻等方式来进行。

①完熟产生于上部烟叶,颜色从橘黄到红棕色,叶片结构表现出疏松状态,一般油分较少,叶面有皱缩感,身份趋于中等。

用手摸有棘手感。

鼻闻有香甜味。

辅助的判定方法还有:叶面成熟颗粒较多,赤星病斑(蛙眼病斑)较多,叶片完整性差。

此类烟叶在国内目前水平下,产量很少,据知美国每年产量仅为总产量的0.3%~3%。

•识别方法:•烟叶状态——烟叶达到高度成熟,或者过熟。

•产生部位——上二棚及顶叶位置。

•视觉反映——有明显的成熟斑,常伴有赤星病斑,并且有焦边焦点现象。

《烤烟》国标中分级因素的概念及把握

《烤烟》国标中分级因素的概念及把握

烟草科技/技术讲座T obacco Science &T echnology/T echnical G uidance 2004年第5期(总第202期)作者简介:王卫康(1955-),学士,中国烟草总公司郑州烟草研究院工程师,主要从事烟叶生产及分级方面的研究工作。

收稿日期:2003-02-28责任编辑:董志坚《烤烟》国标中分级因素的概念及把握王卫康(中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州市二七路88号,450000)关键词:烤烟;分级;国家标准摘要:系统介绍了《烤烟》国标中成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度和残伤等主要分级因素的概念以及在烟叶分级实践中的把握和值得注意的问题。

中图分类号:TS442 文献标识码:B 文章编号:1002-0861(2004)05-0044-05Concept and Control of G rading F actors in N ational Standard -Flue 2cured Tobacco W ANG WEI 2K ANGZhengzhou T obacco Research Institute of C NTC ,Zhengzhou 450000,China K eyw ords :Flue 2cured tobacco ;G rading ;National standardAbstract :The concept of main grading factors in national standard -Flue 2cured Tobacco ,such as maturity ,leaf structure ,body ,oil ,color intensity ,length ,waste ,and etc.,and noticeable problems in the practice of tobacco grading were introduced systematically.1 烤烟分级因素的概念在《烤烟》国家标准中,用于衡量烟叶等级(质量水平)的外观特征叫做分级因素,也称为品级因素[1]。

引进的美国烤烟NC55品种质量评价与分析

引进的美国烤烟NC55品种质量评价与分析

引进的美国烤烟NC55品种质量评价与分析作者:张新龙刘仕民刘江邱承宇管仕栓来源:《安徽农业科学》2014年第22期摘要[目的]全面系统地评价分析引进的美国烤烟品种NC55的综合质量。

[方法]通过对2个生产点引进的美国烤烟NC55品种与常规烤烟品种ZC01进行外观、化学、感官质量的评价分析,指导工业配方使用。

[结果]分析表明,NC55品种外观质量成熟度、叶片结构、油分均好于ZC01品种;化学成分总糖、烟碱在适宜范围内,略低于ZC01品种,;感官质量总体风格与ZC01有显著差异,焦香、正甜香比较突出,香气质较好,量较充足,劲头适中,NC55品种烟叶工业可用性较好。

[结论]研究可为引进的烤烟品种NC55作为工业原料进入卷烟产品使用提供参考依据。

关键词烤烟NC55;质量评价;分析中图分类号S572文献标识码A文章编号0517-6611(2014)22-07567-01烟叶是卷烟工业最重要的基础原料,烟叶的品质与风格是卷烟特色与优势的基础[1]。

许多研究证实,品种是烟叶品质形成的遗传基础,优良的品种是获得优质烟叶的内因,是生产优质烟叶的重要条件。

对不同品种、不同等级的烟叶质量进行研究,在彰显品种特色,推动烟叶生产的同时,有利于卷烟配方的使用,满足工业需求。

山东潍坊引进的NC55品种烤烟在烟区表现优势明显,均价、产值、上等烟比例有所提高,外观质量较好,化学成分协调,具中间偏浓香型风格[2],综合抗病性能相对较好,易感角斑病、野火病和气候性斑点,烤后烟颜色橘黄,身份适中,组织结构疏松[3]。

笔者立足工业原料使用的角度,对NC55烤烟品种与常规生产烤烟品种ZC01的外观质量、化学成分、感官质量进行全面系统的评价与分析,为其进入卷烟产品使用提供支持。

1材料与方法1.1样品采集与制备采集山东潍坊诸城贾悦、程戈庄主调烤烟品种NC55、ZC01样品C3F 各1套,共4套。

将烟叶抽梗处理,混合均匀,按切丝宽度(1.0±0.1)mm进行制丝,采用横纹卷烟纸(60 CU×26.5 mm×29 g×5 000 m)、醋纤滤棒(100 mm×24.2 mm×2 450 Pa)、水松原纸制作样品。

烤烟生产对烟叶分级因素分析

烤烟生产对烟叶分级因素分析

烤烟生产对烟叶分级因素分析发表时间:2018-05-24T14:46:51.393Z 来源:《基层建设》2018年第4期作者:杜文荣[导读] 摘要:随着我国社会经济的快速发展,使得我国烟草行业发展迅猛,在我国国民经济中占据重要问题,但是烤烟在生产过程中经常会对烟叶产生影响,基于此,本文就对烟叶分级过程中存在的问题进行分析,并探究烤烟生产对烟叶分级因素,以期为我国烤烟生产工作提供参考依据。

宁洱县宁洱镇农业服务中心摘要:随着我国社会经济的快速发展,使得我国烟草行业发展迅猛,在我国国民经济中占据重要问题,但是烤烟在生产过程中经常会对烟叶产生影响,基于此,本文就对烟叶分级过程中存在的问题进行分析,并探究烤烟生产对烟叶分级因素,以期为我国烤烟生产工作提供参考依据。

关键词:烤烟生产;烟叶分级;影响因素烤烟是烟草的一种,产生于美国的弗吉尼亚州,是我国栽培面积最大的一种烟草,对我国烟草行业的快速发展具有重要意义[1]。

烤烟生产工作直接影响到烟叶生产,而烟叶质量受到烟品种、种植土壤、种植地气候等方面因素影响,因此,相关人员需要对烟叶进行分级工作,本文就对烤烟生产对烟叶分级因素进行探究。

一、烟叶分级工作中存在的问题分析烟叶分级工作是烟草行业最重要的一个工作环节,直接关系到烟草企业对烟叶资源的使用情况[2]。

但是现阶段,我国烟草企业在进行烟叶分级工作中还存在一些问题,具体主要体现在以下几个方面:首先,烟草企业在进行烟叶分级工作过程中,缺乏对烤烟生产对烟草分级影响的考虑,在烟叶分级工作过程中忽略自然条件、烟草烘烤条件、烟草栽培技术等方面因素的影响,降低烟叶分级工作质量。

其次,烟草企业在进行烟叶分级工作过程中缺乏对烟叶资源的合理利用,在对烟叶资源进行分析中经常单纯的以质量衡量,导致烟叶分级工作质量下降,烟叶分级工作与烟草企业发展不相适应。

最后,烟草企业在进行烟叶分级工作时,对烟叶等级质量衡量存在不正确的情况,造成烟叶资源使用效率下降,无法满足对应卷烟厂的需求,严重制约了烟草行业的快速发展。

烤烟C2F收购等级合格率的影响因素及提高措施

烤烟C2F收购等级合格率的影响因素及提高措施

烤烟C2F收购等级合格率的影响因素及提高措施高古市【摘要】普洱市烟区收购的上等烟比例逐年提高,特别是C2F等级比例,对提高种烟效益和高档卷烟原料保障供应能力越来越明显。

详细分析了烤烟C2F收购中存在的主要问题和原因,提出了提高烤烟C2F收购等级合格率的主要措施,为提高普洱烟区C2F收购合格率和质量奠定了基础。

%The proportion of high quality tobacco is increasing year by year in Pu’er City,especially the C2F grade proportion,which is more and more obvious to improve economic benefit of tobacco planting and the supply of raw materials for high grade cigarette.The main problems and reasons in the C2F flue-cured tobacco purchase were described,improve measures of the qualified rate of flue-cured tobacco purchase grade were prospected,which laid the foundation for improving tobacco C2F grade qualified rate and quality in Pu’er City.【期刊名称】《现代农业科技》【年(卷),期】2015(000)017【总页数】3页(P68-69,71)【关键词】烤烟;C2F;等级合格率;影响因素;提高措施【作者】高古市【作者单位】湖南农业大学烟草研究院湖南长沙 410128; 云南省烟草公司普洱市公司【正文语种】中文【中图分类】S572随着烟叶生产水平的不断提高,普洱烟区收购的上等烟比例逐年提高,特别是C2F等级比例,比重已由2011年的14.43%上升到2013年的17.35%,对提高种烟效益和高档卷烟原料保障供应能力越来越突显。

烤烟界限等级互混原因及区分方法

烤烟界限等级互混原因及区分方法

烤烟界限等级互混原因及区分方法作者:王俊生李斌何爱国来源:《现代农业科技》2013年第13期摘要针对当前烟叶收购中存在的界限等级互混现象,分析造成互混现象的主要原因,并提出正确区分界限烟叶等级的方法及对策,以为烤烟分级提供参考。

关键词烤烟;界限等级;互混;现状;原因;方法;对策中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2013)06-0302-02烟叶收购既是烟农实现其劳动价值的关键环节,也是烟草站点一项重要的工作内容。

在烟叶交售评定价格过程中,由于分级人员评定等级操作是利用眼观、手摸和凭经验感觉的方法进行判断,无法进行量化,收购中难免会出现对品质因素掌握不到位,导致对等级认识的偏差,一些界限等级烟叶容易出现互混,譬如C4F和X2F、C3F和B2F在收购中常常会在相互等级中出现,这样势必会导致烟农利益受损、烟叶收购等级合格率偏低,从而进一步影响烟叶在卷烟配方中的使用。

因此,烤烟收购一线员工必须正确把握和区分这些界限等级烟叶。

1 收购中存在的界限等级互混问题2011年9月15日,笔者联同嘉禾县烤烟收购质量试验小组(小组成员具有高级以上技术等级人员)对县内坦坪收购点收购烟叶(散烟)等级质量进行检查,选取烟农李教万已正式定级的C4F、X2F、B2F、C3F 4个等级各15 kg,进行重新挑选定级,结果见表1。

可以看出,等级质量相邻的X2F、X3F和C4F,C3F、C4F和B2F在收购中容易互混。

其中,X2F等级中所混C4F等级占11.33%,混入X3F等级占7.33%;C4F等级中所混X2F等级占12.00%,C3F等级中所混B2F等级占10.67%,混入C4F等级占10.00%;B2F等级中所混C3F等级占8.00%,混入B3F等级占9.33%。

各等级混入相邻单等级比例较其他多等级偏高,在分烟时需注意。

2 造成互混现象的主要原因2.1 客观原因烟叶的等级本身客观存在上下限差异,任何等级都会因不同产区、品种、年景、栽培措施等原因而自然形成上、中、下限3个等级,这种差异是不可避免的。

烤烟等级品质规定

烤烟等级品质规定
1、定级原则烤烟的成熟度、叶片的结构、油分、色度、长度都达到某级规定时,残伤不超过某级允许度时,才定某级。

当重新检验时与已确定之级不符,则原级无效。

一批烟叶界于两个等级的界限上,则定较低的等级。

一批烟叶品级因素为B级,其中一个因素低于B级规定则定C级;一个或多个因素高于B级,仍为B级青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、霉变、异味、掺杂、水分超限等均为不列级,不予收购。

中下部杂色1级(CX1K)限于腰叶与下二棚部位烟叶。

光滑1级(S1)限于腰叶,上、下二棚部位。

青黄1级限于含青二成以下烟叶。

青2级限于含青三成以下者。

H级中H1F为桔黄色,H2F包括桔黄色和红棕色。

中位叶微带青质量低于C3V的烟叶应列入X2V定级。

中位叶短于35CM者在下部叶组定级
杂色面积超过20%的烟叶,在杂色组定级。

杂色面积少于20%的烟叶,允许在正组定级,但杂色面积与残伤相加之和不得超过相应等级的残伤百分数,超过者定为下一级;杂色与残伤之和超过该等级残伤允许度者,可在杂色组内适当定级。

CX1K杂色面积不超过30%为下一个等级。

B1K杂色面积不超过30%。

B2K杂色面积不超过40%,超过40%,为下一个等级。

褪色烟叶在光滑叶组定级
基本色不影响不明显的轻度烤红烟,在相应部位组、颜色组别二级以下定级。

叶片上同时存在光滑与杂色的烟叶在杂色组定级。

青黄烟叶片上存在杂色时仍在青黄烟组按质定级。

破损的计算以一把烟叶内破损
超过相应等级的残伤杂色组内适当定级。

素高于B级,仍为B级。

,残伤不超过某级允。

浅谈烤烟C2F烟叶精选质量控制

工 作 研 究农业开发与装备 2018年第3期摘要:随着卷烟规模及结构的逐年提升,C2F烟叶的需求量不断增加。

目前所采购的C2F烟叶存在混部位、混等级、混青杂的情况。

对C2F烟叶进行精选,通过准确把握相关等级烟叶分级技术要点、加强精选过程非烟物质的控制,以及制定烟叶精选实物样品、提高精选工分级技能、严格执行三级质量把关制度、加强质量监督考核力度等过程控制。

C2F烟叶的使用质量得到提升,加工后片烟质量得到间接提升,同时保证了一类杂物含量为0,二、三类杂物含量不超过0.00665%。

关键词:烤烟;C2F;精选;质量控制0 引言随着我国居民生活水平的持续提高,人们对卷烟产品感官质量的要求越来越高。

然而由于种种原因,卷烟工业企业采购的烟叶等级质量一直存在合格率不高的问题,严重影响卷烟工业配方人员的使用及卷烟产品质量的稳定性。

据调查,全国烟叶工商交接等级合格率一直维持在60%左右,远未达到烤烟国家标准80%的等级合格率要求。

近年来,我公司品牌卷烟随着规模及结构的逐年提升,对中部上等烟叶,尤其是C2F等级烟叶的需求量不断增加。

烟叶质量的稳定和均衡是卷烟质量稳定的基础,然而目前所采购的C2F等级烟叶混级、混组、混部位、混颜色的现象仍比较突出,与我公司卷烟配方对烟叶等级质量的要求仍有较大的差距,迫切需要采取适当措施,进一步提高等级纯度。

1 近年C2F烟叶工商交接质量状况C2F烟叶是我公司采购量较大的烟叶等级之一,本项目任意抽取其中一个产区(H产区)作为试验对象进行分析。

H产区C2F烟叶工商交接等级质量状况见表1,表2。

表1 H产区C2F烟叶工商交接等级合格率状况(单位:%)年份批次平均H-1H-2H-3H-4H-5201553.454.354.755.353.854.1201652.553.253.453.454.653.9 201753.354.553.755.553.554.8注:此表数据由本公司技术中心原料研究所提供表1为2015~2017年我公司从H产区采购C2F散叶的工商交接等级合格率情况。

烤烟B2F等级混入C3F等级的解决方法研究


部分 预检 员 由于 管理 烟叶面 积多 , 没 有太多 的时 间和 精 力对 每 户 烟农 的 烟 叶进 行 入 户预 检 , 有 些烟 叶 就 是烟 农 自 己预 检, 预 检 员只 是到 烟农 家 中检 查烟 农预 检烟 叶 质量 , 有些 烟 农 为 了经济 利 益 , 把B 2 F混入 C 3 F; 三 是烟 叶收 购 过程 中收
烟比例 有所 减 少 。
由表 2可 知 , 2 0 1 1 年 常宁 市各烟站 ( 点) C 3 F入库 烟叶抽
检平 均 合格 率 8 2 %, 比2 0 0 9年 常宁 市 各烟 站 ( 点) C 3 F入库 烟 叶抽 检 合 格 率提 高 1 0个 百分 点 ; 2 0 1 1年 常 宁 市 各 烟 站
心 仓库 6个烟 叶 收购 站 ( 点) 收购 的 云烟 8 7烟叶 C 3 F烟 叶
进行 抽 样 调查 , 每 个 收购 点 按 照 5 %的抽 样 比例 , 提 取抽 样 调 查 的烟 叶 包 数 , 每 包 再按 照 5 %的 比 例 抽 取 把 烟 , 实 际 各收购站共计抽取把烟 8 0 ~ 1 0 0把 , 对 抽 取 的把 烟 进 行 混 等级 、 混 部位 、 混颜色、 混青 和 混杂 等调 查 , 最 后统 计 等级 合 格率。
供 试 材料 来源 于 2 0 0 9年 和 2 0 1 1年 湖南 省常 宁市 中心 仓库 6个烟 叶收 购站 ( 点) 收 购 的云烟 8 7烟叶 。
1 . 2 试 验 方 法
生 产 中如 何 提高 上 部 叶 的等 级合 格 率 , 是加 大 烟 叶 可利 用
性 的重 要 途径 【 l _ 5 J 。 目前 , 在 烟叶 收 购 过程 中 , 由于 对 B 2 F质

烤烟C3F等级在收购中存在的问题及解决途径

118综述烟叶收购是烟叶工作中的重点环节,目前对于烟叶分级主要是从外观上来判断,即人们常说的眼观、手摸、鼻闻的方法进行判断,因此在实际定级操作中,会出现对烤烟分级因素把握不准确、对等级标准理解有偏差以及收购等级质量不稳定等问题。

近年来,在原收原调的工商交接模式下,烟叶检查等级合格率的状况在一定程度上反映出收购烟叶等级质量的总体状况,工业公司在原烟采购的等级结构中,上等烟以C3F所占比较大,且需求量呈逐年增长趋势,因此该等级交接合格率的高低对于本产区烟叶的持续发展具有重要影响。

由于收购人员主观和客观方面的原因及收购模式的影响,造成近年C3F等级合格率较低,影响了整体收购质量。

因此,在采收时提高鲜烟叶的整齐度,收购中正确把握C3F等级分级标准与合理调整收购模式对提高烟叶等级合格率至关重要。

1.C3F在收购中存在的问题表1 2018年北票烟叶分公司入库烟叶抽检原始记录(散叶收购、还把检验)烟站等级抽检把数合格把数平均等级合格率(%)混入的其它等级烟叶把数及比例X2F(把)C2F(把)C3L(把)C4F(把)C2L(把)B2F(把)B3F(把)混级所占比例(%)北塔子C3F50038276.441107*********.6台吉营C3F50036873.6459927925826.4合计C3F100075075.08619164220531425.0从表1可以看出,2018年北塔子、台吉营两个烟站在收购等级检查结果中C3F存在以下问题:一是C3F等级合格率为75.0%,低于80%。

二是等级纯度差,包与包之间等级均匀性差,混部位、混颜色、混等级现象都不同程度存在,影响了烟叶收购质量。

2.原因分析2.1 采收环节存在部位混乱的现象北票烟区烤烟户均面积普遍较大,2018年以来平均户均规模达到30亩,烟叶采收多为临时雇工,为了赶速度,采收人员每株烟采3-4片叶,忽视烟叶着生部位,下二棚烟叶与中部偏下烟叶一起采收,造成烤后烟叶分级难度加大。

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烤烟NC55品种C3F与B2F的等级判定因素分析
作者:吴会才
来源:《现代农业科技》2020年第17期
摘要 ; ;根据近几年莱芜烟区烟叶主栽品种NC55的质量特性,对收购过程中C3F和B2F 二者的外观质量和内在质量进行综合分析。

结果表明,C3F和B2F两者之间部位特征存在一定
的差异,尤其是脉相和叶形方面;另外,身份、油分、残伤、内在化学成分和物理特性也存在不同,初步总结了莱芜烟区烤烟C3F和B2F烟叶等级的鉴别方法。

关键词 ; ;烤烟;NC55;部位;分级;等级判定因素
中图分类号 ; ;S572 ; ; ; ;文献标识码 ; ;A
文章编号 ; 1007-5739(2020)17-0008-
02 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; 开放科学(资源服务)标识码(OSID)
烟叶收购既关系到烟农的切身利益,又影响着工业可用性和满意度。

随着高端卷烟的深入发展,对中部上等烟叶等级纯度提出了更高要求。

从每年收购检查来看,中部上等烟中仍然存在不同程度C3F与B2F混级问题。

综合分析,主要存在客观和主观2个方面情况:客观上是由于 NC55自身特性,尤其是随着生产水平提高,改善了肥料供应水平,初烤后的中部叶和上二棚部位相邻烟叶等级区别特征不甚明显,影响了准确判定;主观上是个别分级人员专业技能偏低,对C3F和B2F这2个等级的部位特征和外观品质差异不能正确把握,预检过程中没有很好地指导烟农把C3F、B2F等级区分开来,导致产生混级,影响了等级纯度。

本文以NC55品种C3F和B2F等级为例,通过对其部位特征、外观品质的分析,找出差异之处,初步总结了2个等级的鉴别方法,帮助烟农和烟站员准确判定等级,收到了明显效果。

同时也体现了“优质优价”的价格政策,既保护了烟农的利益,也为卷烟工艺配方提供了合格的均匀性好的优质原料[1]。

1 ; ;材料与方法
1.1 ; ;供试材料
分别选取莱芜区常庄烟站中上部部位交错时收购的NC55品种C3F等级10件,每件任意取20把,共计200把。

1.2 ; ;试验方法
1.2.1 ; ;分级。

将200把C3F烟叶按照《烤烟》国家标准品质规定要求检验,其结果:原等级C3F有164把,B2F有27把,C4F有5把,C3V有4把。

在此基础上进行解把分级检验,其结果:总叶片5 341片,其中C3F等级有4 378片,B2F等级有721片,C4F等级有135片,C3V等级有107片。

1.2.2 ; ;外观质量与内在质量分析。

从C3F合格的叶片(原等级)中取有代表性的烟叶50片进行叶片部位特征、物理特性、外观质量、内在质量、化学成分等方面的分析。

2 ; ;结果与分析
2.1 ; ;叶片部位特征
烟叶着生部位不同,C3F叶片着生部位一般生长在烟株中部腰叶位置,而B2F叶片着生于上二棚位置,部位特征有一定差异。

从表1可以看出,C3F与B2F烟叶部位特征存在一定的差异,B2F烟叶主、支脉较粗且较显露,夹角较小;C3F烟叶主、支脉微露,夹角较大。

C3F叶形明显较B2F宽圆,而最宽处在烟叶叶中位置;B2F叶尖部较锐,C3F叶尖部较钝。

B2F叶面稍皱折至平坦,C3F叶面皱缩。

颜色同样为橘黄色,但B2F明显较C3F要深。

B2F的叶片厚度明显较C3F叶片厚。

2.2 ; ;外觀质量特征
C3F与B2F在烟叶含水量正常的情况下,其各项外观质量特征也有所不同[2]。

从表2可以看出,C3F和B2F的成熟度、油分和叶片长度基本相同;但叶片结构明显不同,C3F表现为疏松,而B2F则表现为尚疏松;C3F的身份要稍薄一点;对色度来讲,B2F好于C3F,但差异较小。

2.3 ; ;内在质量
C3F与B2F烟叶的内在质量也有着一定的差异。

从表3可以看出,C3F香气质好或较好,香气量充足或尚充足,无杂气或微有杂气,燃烧性强,余味纯净或尚纯净,劲头适中,刺激性无或微有,有较浓或中等的烟味浓度,灰色白,属于质量上乘者;而B2F烟味浓度大,有或微有杂气,香气量充足或尚充足,香气质较好或尚好,劲头大,刺激性大,属于低糖、高氮、高烟碱烟叶。

说明两等级间烟叶内在质量有一定的差异[2]。

2.4 ; ;烟叶化学成分
经化验对比,烤烟品种NC55烤后C3F与B2F等级烟叶化学成分有一定的差异。

从表4可以看出,B2F总糖含量居中,总氮、烟碱含量相对较高,比例不够协调[2];C3F等级烟叶总糖含量相对较高,总氮、烟碱含量居中,且各成分之间比例较协调。

2.5 ; ;物理特性
C3F与B2F烟叶的物理特性也有所不同。

从表5可以看出,吸湿性C3F明显高于B2F;单位面积重量是随内含物的增加而增加的,所以B2F明显高于C3F;含梗率C3F大于B2F;填充性B2F大于C3F,但不明显;阴燃时间B2F大于C3F,但差距较小[3]。

3 ; ;结论与讨论
试验结果表明,C3F与B2F不同部位等级烟叶存在不同程度的外观质量及内在质量的差异,在实际收购工作中,应根据两者的质量特点主要从叶片的脉相、叶形、叶面状态等方面来确定两者的部位。

由于C3F与B2F等级烟叶部位相邻,特别是中、上部交接处几片烟叶较难处理。

因此,判断标准为凡叶片结构尚疏松至稍密、身份厚的烟叶,列入B2F定级;凡叶片结构疏松、身份中等至稍薄的烟叶,列入C3F定级[4]。

在收购工作中,加强培训,提高分级和收购人员思想素质和技能素质。

从基础工作入手,举办烟叶收购检验人员培训班,使收购检验人员能够全面掌握烟叶分级技术,充分理解掌握等级界线,灵活运用标准[5-6]。

在烟叶分级和收购中,采取有效措施,坚持《烤烟》国家标准,坚持“先分组,后分级”的原则。

4 ; ;参考文献
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