压片糖果检验原始记录
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6.4糖果质检记录表2022
质检记录
质检时间: 2013年6月4日质检地点：糖果KTV 前台：
1、擦鞋机底部内侧清理
2、主接台后马赛克修补（下方）
3、大厅门口玻璃清理
4、东LED旁玻璃擦拭
5、东面造型雕刻上方污渍清理
6、报刊架，及报刊架底部清理
超市：
1、水吧门口玻璃清理
2、超市展示柜外部两侧擦拭
3、水吧标签规整
4、水吧冷柜右下方标签清理
5、水吧内展架下方柜子外部擦拭
楼面：
1、走廊壁画内侧清理
2、楼面开关擦拭
3、B区操作间不锈钢水池、瓷水池擦拭
4、B07对面造型玻璃擦拭
5、V区操作间不锈钢水池、货架擦拭
工程：
1、大厅投影上方顶部白色水泥粉刷
2、B11三角灯已坏更换
3、B07激光灯、三角灯已坏更换
4、工程库房垃圾清理
技术：
1、门、空调及机房所有机器擦拭
2、B18触摸屏底座紧固。
糕点检验原始记录表
N=
注：N=样品中菌落数；∑C平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；n1=第一个适宜稀释度平板上的菌落数；n2=第二个适宜稀释度平板上的菌落数；d=稀释因子（第一个稀释度）；dn=相应的稀释度。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/g
报告MPN/100g
GB4789.3-2010
糕点检验原始记录表
样品名称：生产日期：检验环境：温度湿度
检验日期：检验批量：抽检量：
检验
项目
检验过程
感官
检验
水分（%）
序号
恒重后称量皿烘干重量（g）
m3
烘干前样品与称量皿重量（g）
m1
烘干后样品与称量皿重量（g）
m2
结果
1
2
平均值：X=
干燥失重=（m1-m2）/（m1-m3）×100
净含量（g）
1
2
比容（mL/g）
检验依据：GB/T20981-2007
序号
面包质量m（g）
小米体积V1（mL）
面包加小米体积V2（mL）
结果
1
2
平均X=
比容=（V2-V1）/m
菌
落
总
数
检验方法
稀释度条件
空白
10-1
10-2
10-3
菌落计算公式
菌落总数Cfu/g
GB4789.2-2010
平板计数琼脂，36℃±1℃, 48h±2h各平板菌落数
3
4
5
6
7
8
9
10
毛重
皮重
净含量
平均毛重=g皮重=g平均净含量=g
注：N=样品中菌落数；∑C平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；n1=第一个适宜稀释度平板上的菌落数；n2=第二个适宜稀释度平板上的菌落数；d=稀释因子（第一个稀释度）；dn=相应的稀释度。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/g
报告MPN/100g
GB4789.3-2010
糕点检验原始记录表
样品名称：生产日期：检验环境：温度湿度
检验日期：检验批量：抽检量：
检验
项目
检验过程
感官
检验
水分（%）
序号
恒重后称量皿烘干重量（g）
m3
烘干前样品与称量皿重量（g）
m1
烘干后样品与称量皿重量（g）
m2
结果
1
2
平均值：X=
干燥失重=（m1-m2）/（m1-m3）×100
净含量（g）
1
2
比容（mL/g）
检验依据：GB/T20981-2007
序号
面包质量m（g）
小米体积V1（mL）
面包加小米体积V2（mL）
结果
1
2
平均X=
比容=（V2-V1）/m
菌
落
总
数
检验方法
稀释度条件
空白
10-1
10-2
10-3
菌落计算公式
菌落总数Cfu/g
GB4789.2-2010
平板计数琼脂，36℃±1℃, 48h±2h各平板菌落数
3
4
5
6
7
8
9
10
毛重
皮重
净含量
平均毛重=g皮重=g平均净含量=g
糖出厂原始记录
糖出厂检验原始记录
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( )
平均值
3、蔗糖分的测定：
1
2
旋光度读数pt
糖液温度t
计算公式=pt〔1+0.00032(t-20)〕平均值4、还糖份的测定12
加入碘液体积A（ml）
硫代硫酸钠耗用量B(ml)
10g蔗糖还原作用校正值I
计算公式=(A-B-I)×
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4（C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
6、干燥失重的测定
1
2
称量瓶的质量，g m1
称量瓶及干燥前样品的质量，g m2
称量瓶及干燥后样品的质量，g m3
100ml被检糖液中样品量S
计算公式=
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4（C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
计算公式=
平均值
7、色值的测定
1
2
在420nm波长测得样液的吸光度A
比色皿的厚度，cm b
样液浓度c
计算公式=
平均值
8、混浊度的测定
1
2
过滤前溶液衰减指数Iu x1
微孔膜过滤后糖液色值指数Iu x2
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( )
平均值
3、蔗糖分的测定：
1
2
旋光度读数pt
糖液温度t
计算公式=pt〔1+0.00032(t-20)〕平均值4、还糖份的测定12
加入碘液体积A（ml）
硫代硫酸钠耗用量B(ml)
10g蔗糖还原作用校正值I
计算公式=(A-B-I)×
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4（C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
6、干燥失重的测定
1
2
称量瓶的质量，g m1
称量瓶及干燥前样品的质量，g m2
称量瓶及干燥后样品的质量，g m3
100ml被检糖液中样品量S
计算公式=
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4（C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
计算公式=
平均值
7、色值的测定
1
2
在420nm波长测得样液的吸光度A
比色皿的厚度，cm b
样液浓度c
计算公式=
平均值
8、混浊度的测定
1
2
过滤前溶液衰减指数Iu x1
微孔膜过滤后糖液色值指数Iu x2
糕点出厂(检验报告、原始记录)
检验类别 样品数量 抽样基数 抽样日期 检验日期
出厂检验
GB/T 20977-2007《糕点》
平均值 水分(%)=
称量瓶质量 m0(g) 干燥 失重 （%）
m1 m2 ×100 m1 m0
结果平均值：
细 菌 总 数 (cfu/g) 大 肠 菌 群 (MPN/10 0g)
10-1 菌落数 （个） 10-2 菌落数（个） 10-3 菌落数（个）
所检项目符合 GB/T 20977-2007 ((厂 名 ) 原 始 录生产日期 样品编号
№
第 页，共 页
样 品 名 称 型号、规格、等级、 商标 生产单位 抽样地点 抽样方式 样品状况 检验环境条件说明 检验依据 形态 色泽 组织 滋味与口感 杂质 净含量(g) (1) (2) 瓶+样质量 m1(g) 烘后瓶+样质量 m2(g) 按标准要求 成品仓库 随机抽样
(
厂 名 ) 检 验 报 告
生产日期 样品编号
№
第 页，共 页
样 品 名 称 型号、规格、等级、 商标 生产单位 抽样地点 抽样方式 样品状况 检验环境条件说明 检验依据 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 检 验 结 论 备注 审核： 主检： 按标准要求 成品仓库 随机抽样
检验类别 样品数量 抽样基数 抽样日期 验讫日期
出厂检验
GB/T 20977-2007《糕点》 检验项目 单 位 —— —— —— —— —— g % cfu/g MPN/100g 糕点 类)标准要求，本次出厂检验合格。 检验专用章 201 年 月 日 ( 标 准 要 求 糕点 类) 检验结果 单项 评价
形态 色泽 组织 滋味与口感 杂质 净含量 干燥失重 细菌总数 大肠菌群
食品检验原始记录
及1ml+9 ml灭菌N..S连续稀释 乍36C，24h，
菌落总数
w10Байду номын сангаас0
(只做油炸类)
稀释液浓度
空白
10-1
10-2
10-3
-4
10
报告菌落总数(CFU/g)
菌洛数(个)
大 肠 菌 群
w30
接种量ml(g)
10X3
管
1X3管
0.1X 3 管
0.01X 3 管
报告大肠菌群MPN/100g
乳糖胆盐发酵管
乳糖发酵管
革兰氏染色
净含量
kg (g)
修约值
检验人:
检验日期:
（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的支持）
(以脂肪计，
KO)/ (mg/g
w3
样品质量
m(g)
标液
浓度C(mol/L)
样品测定消耗标 液体积V1(mL
空白试验消耗标 液体积V2(mL
计算 值
平均
值
修约
值
(V1A/2)O 56.11
X=
m
取检样25g至225ml灭菌N..S，稀释成1 : 10悬液，充分混匀后，取
培养条件：菌落总数 36C，48h，大肠菌群
称量瓶的质量m3(g)
计算
值
平均
值
修约
值
m1 —m2
X=X 100
mi -m3
过氧化值(以脂肪计)/
(g/ioog)
w 0.38
样品质量
m(g)
标液浓
度C(mol/L)
样品测定消耗标 液体积V(mL)
空白试验消耗标 液体积V2(mL
菌落总数
w10Байду номын сангаас0
(只做油炸类)
稀释液浓度
空白
10-1
10-2
10-3
-4
10
报告菌落总数(CFU/g)
菌洛数(个)
大 肠 菌 群
w30
接种量ml(g)
10X3
管
1X3管
0.1X 3 管
0.01X 3 管
报告大肠菌群MPN/100g
乳糖胆盐发酵管
乳糖发酵管
革兰氏染色
净含量
kg (g)
修约值
检验人:
检验日期:
（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的支持）
(以脂肪计，
KO)/ (mg/g
w3
样品质量
m(g)
标液
浓度C(mol/L)
样品测定消耗标 液体积V1(mL
空白试验消耗标 液体积V2(mL
计算 值
平均
值
修约
值
(V1A/2)O 56.11
X=
m
取检样25g至225ml灭菌N..S，稀释成1 : 10悬液，充分混匀后，取
培养条件：菌落总数 36C，48h，大肠菌群
称量瓶的质量m3(g)
计算
值
平均
值
修约
值
m1 —m2
X=X 100
mi -m3
过氧化值(以脂肪计)/
(g/ioog)
w 0.38
样品质量
m(g)
标液浓
度C(mol/L)
样品测定消耗标 液体积V(mL)
空白试验消耗标 液体积V2(mL
糖出厂原始记录
糖出厂原始记录
部门：xxx
时间：xxx
整理范文，仅供参考，可下载自行编辑
糖出厂检验原始记录
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( >
平均值
3、蔗糖分的测定：
1
2
旋光度读数pt
糖液温度t
计算公式=pt〔1+0.00032(t-20>〕
平均值
4、还原糖份的测定
1
2
加入碘液体积A<ml）
平均值
9、不溶于水杂质的测定
1
2
干燥过滤器连同过滤介质质量，g m1
干燥过滤器连同过滤介质与不溶于水质质量，g m2
所称取糖样质量，g m
计算公式=
平均值
抽样人：检验员：审核员：
糖出厂检验原始记录
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( >
平均值
3、总糖分的测定：
干燥失重X1
硫代硫酸钠耗用量B(ml>
10g蔗糖还原作用校正值I
计算公式=(A-B-I>×
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4<C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
6、干燥失重的测定
1
2
称量瓶的质量，g m1
称量瓶及干燥前样品的质量，g m2
称量瓶及干燥后样品的质量，g m3
部门：xxx
时间：xxx
整理范文，仅供参考，可下载自行编辑
糖出厂检验原始记录
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( >
平均值
3、蔗糖分的测定：
1
2
旋光度读数pt
糖液温度t
计算公式=pt〔1+0.00032(t-20>〕
平均值
4、还原糖份的测定
1
2
加入碘液体积A<ml）
平均值
9、不溶于水杂质的测定
1
2
干燥过滤器连同过滤介质质量，g m1
干燥过滤器连同过滤介质与不溶于水质质量，g m2
所称取糖样质量，g m
计算公式=
平均值
抽样人：检验员：审核员：
糖出厂检验原始记录
1、净含量：实测标准结论
2、粒度：
1
2
筛层截留物m1
试样重m
计算公式= ( >
平均值
3、总糖分的测定：
干燥失重X1
硫代硫酸钠耗用量B(ml>
10g蔗糖还原作用校正值I
计算公式=(A-B-I>×
平均值
5、电导灰分的测定
1
2
31.3g/100ml糖液在20℃时的电导率，C1μs/cm
溶糖用蒸馏水在20℃时的电导率，C2μs/cm
计算公式=6×10-4<C1-0.35C2）
平均值
抽样人：检验员：审核员：
6、干燥失重的测定
1
2
称量瓶的质量，g m1
称量瓶及干燥前样品的质量，g m2
称量瓶及干燥后样品的质量，g m3
糕点检验报告以及原始记录
5
大肠菌群（MPN/100g）
□热加工≤30□冷加工≤300
6
致病菌
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌
不得检出
7
霉菌计数（cfu/g）
□热加工≤100□冷加工≤150
8
标签
符合GB7718和GB13432的规定
检验结论：
GB/T20977-2007《糕点通则》。
（）合格，准予放行。
（）不合格，按以下进行处置。
检验员：审核员：日期：
不合格品处置：
（）返工（）报废（）改作他用（）其它：
负责人：日期：
□（冷加工糕点）具有该品种应有的形态特征。
色泽
□（烘烤类糕点）表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽的特征
组织
□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。无糖粒，无粉块。带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的组织特征
二、净含量
序号
实测净含量（g）
标识净含量（g）
净含量偏差（g）
平均净含量（g）
1＃样
2＃样
3＃样
三、干燥失重
序号
称量瓶的质量m1(g)
称量瓶及干燥前样品的质量m2(g)
称量瓶及干燥后样品的质量m3(g)
干燥失重X
(%)
平均值
(%)
1
2
计算：X＝（m2－m3）/（m2－m1）×100
检验员：审核员：日期：
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽特征。
3．组织：□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。无糖粒，无粉块。带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
大肠菌群（MPN/100g）
□热加工≤30□冷加工≤300
6
致病菌
沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌
不得检出
7
霉菌计数（cfu/g）
□热加工≤100□冷加工≤150
8
标签
符合GB7718和GB13432的规定
检验结论：
GB/T20977-2007《糕点通则》。
（）合格，准予放行。
（）不合格，按以下进行处置。
检验员：审核员：日期：
不合格品处置：
（）返工（）报废（）改作他用（）其它：
负责人：日期：
□（冷加工糕点）具有该品种应有的形态特征。
色泽
□（烘烤类糕点）表面色泽均匀，具有该品种应有的色泽特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽的特征
组织
□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。无糖粒，无粉块。带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
□（冷加工糕点）具有该品种应有的组织特征
二、净含量
序号
实测净含量（g）
标识净含量（g）
净含量偏差（g）
平均净含量（g）
1＃样
2＃样
3＃样
三、干燥失重
序号
称量瓶的质量m1(g)
称量瓶及干燥前样品的质量m2(g)
称量瓶及干燥后样品的质量m3(g)
干燥失重X
(%)
平均值
(%)
1
2
计算：X＝（m2－m3）/（m2－m1）×100
检验员：审核员：日期：
□（冷加工糕点）具有该品种应有的色泽特征。
3．组织：□（烘烤类糕点）无不规则大空洞。无糖粒，无粉块。带馅类饼皮厚薄均匀，皮馅比例适当，馅料分布均匀，馅料细腻，具有该品种应有的组织特征。
糕点检验原始记录
菌
落
总
数
检验方法
稀释度条件
空白
10-1
10-2
10-3
菌落计算公式
菌落总数CFU/g
GB4789.2-2010
平板计数琼脂，36℃±1℃, 48h±2h各平板菌落数
N=
注：N=样品中菌落数；∑C平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；n1=第一个适宜稀释度平板上的菌落数；n2=第二个适宜稀释度平板上的菌落数；d=稀释因子（第一个稀释度）；dn=相应的稀释度。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/100g
GB/T4789.3-2003
LST
36℃±1℃,24-48h±2h
BGLB
36℃±1℃,24-48h±2h
注：P表示阳性；N表示阴性。
化验员/时间：审核人/时间：
检验原始记录-----面包
样品名称：生产日期：检验环境：温度湿度
检验日期：检验批量：抽检量：
检验
项目
检验过程
感官
检验
色泽：□表面色泽均匀正常，□具有该品种应有的色泽特征
形态：□完整丰满，□无黑泡或明显焦斑，□形状与品种造型相符。
组织：□细腻，□有弹性，□气孔均匀，□纹理清晰，□呈海绵状，□切片后不断裂。
滋味与口感：□松软适口，□无异味，□具有发酵和烘烤后的面包香味。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/100g
GB/T4789.3-2003
LST
36℃±1℃,24-48h±2h
BGLB
落
总
数
检验方法
稀释度条件
空白
10-1
10-2
10-3
菌落计算公式
菌落总数CFU/g
GB4789.2-2010
平板计数琼脂，36℃±1℃, 48h±2h各平板菌落数
N=
注：N=样品中菌落数；∑C平板（含适宜范围菌落数的平板）菌落数之和；n1=第一个适宜稀释度平板上的菌落数；n2=第二个适宜稀释度平板上的菌落数；d=稀释因子（第一个稀释度）；dn=相应的稀释度。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/100g
GB/T4789.3-2003
LST
36℃±1℃,24-48h±2h
BGLB
36℃±1℃,24-48h±2h
注：P表示阳性；N表示阴性。
化验员/时间：审核人/时间：
检验原始记录-----面包
样品名称：生产日期：检验环境：温度湿度
检验日期：检验批量：抽检量：
检验
项目
检验过程
感官
检验
色泽：□表面色泽均匀正常，□具有该品种应有的色泽特征
形态：□完整丰满，□无黑泡或明显焦斑，□形状与品种造型相符。
组织：□细腻，□有弹性，□气孔均匀，□纹理清晰，□呈海绵状，□切片后不断裂。
滋味与口感：□松软适口，□无异味，□具有发酵和烘烤后的面包香味。
大肠
菌群
检验方法
接种量条件
1gx3
0.1gx3
0.01gx3
大肠菌群MPN/100g
GB/T4789.3-2003
LST
36℃±1℃,24-48h±2h
BGLB
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感官测定原始记录 检测依据：SB/T10347-2017
项目
压片糖果检验记录
批号：
规
定
色泽
符合品种应有的色泽
结
果
形态
块形完整，大小基本一致，无裂缝，无明显变形
组织
坚实、不松散、剖面紧密、不粘连
滋、气味
符合品种应有的滋味和气味，无异味
杂质 备注
无正常视力可见杂质
检验人：
复核人：
时间：
干燥失重检测记录
检测项目：
干燥失重
检测依据：SB/T10347-2017
计算公式：X= M1－ M2 ×100 M1－M3
标准规定：≤5.0% 检测日期：
样品批号
称 量 M3（g） M3＇（g） M1（g） M2（g） M2＇（g） 瓶 号
计算
均值
Ⅰ
Ⅱ
备 注
检验人：
X：试样中水分的含量，单位为克每百克（g/100g） M1：称量瓶和试样的质量，单位为克（g） M2：称量瓶和试样干燥后的质量，单位为克（g） M3：称量瓶的质量，单位为克（g） 100：单位换算系数
1
52 平均
放入培养时间
GB17399-2016
10-2
10-3
48
48
月日时
开检日期
标准规定
10-4 48
菌数
m=104，M=105 （n=5，c=2）
菌检室
位置
48 小时
左
中
右
空白对照
小时
48
1
取出时间
2 平均
月日时
检验人：
复核人：
复核人：
净含量检验原始记录
批号
检验日期
标准净含量
允许短缺量
Hale Waihona Puke 计量单位检验依据JJF1070-2005
检验方法
称重法
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
总重（g）
皮重（g）
实际含量
偏差（%）
检验人：
复核人：
微生物限度原始检验记录
批号
检验依据
稀释 小时
1 12
平均
菌 2
落
总3
数 4
1 2 平均 1 2 平均 1 2 平均
项目
压片糖果检验记录
批号：
规
定
色泽
符合品种应有的色泽
结
果
形态
块形完整，大小基本一致，无裂缝，无明显变形
组织
坚实、不松散、剖面紧密、不粘连
滋、气味
符合品种应有的滋味和气味，无异味
杂质 备注
无正常视力可见杂质
检验人：
复核人：
时间：
干燥失重检测记录
检测项目：
干燥失重
检测依据：SB/T10347-2017
计算公式：X= M1－ M2 ×100 M1－M3
标准规定：≤5.0% 检测日期：
样品批号
称 量 M3（g） M3＇（g） M1（g） M2（g） M2＇（g） 瓶 号
计算
均值
Ⅰ
Ⅱ
备 注
检验人：
X：试样中水分的含量，单位为克每百克（g/100g） M1：称量瓶和试样的质量，单位为克（g） M2：称量瓶和试样干燥后的质量，单位为克（g） M3：称量瓶的质量，单位为克（g） 100：单位换算系数
1
52 平均
放入培养时间
GB17399-2016
10-2
10-3
48
48
月日时
开检日期
标准规定
10-4 48
菌数
m=104，M=105 （n=5，c=2）
菌检室
位置
48 小时
左
中
右
空白对照
小时
48
1
取出时间
2 平均
月日时
检验人：
复核人：
复核人：
净含量检验原始记录
批号
检验日期
标准净含量
允许短缺量
Hale Waihona Puke 计量单位检验依据JJF1070-2005
检验方法
称重法
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
总重（g）
皮重（g）
实际含量
偏差（%）
检验人：
复核人：
微生物限度原始检验记录
批号
检验依据
稀释 小时
1 12
平均
菌 2
落
总3
数 4
1 2 平均 1 2 平均 1 2 平均