2[1].3液体之间的溶解现象
【答疑解惑】溶解度测定搅拌一下就完事了？美国药典通则告诉你正确的测定方法!
美国药典（USP）将增加一个新的通则<1236>Solubility Measurements。这一新的章节概述了与溶解度测定相关的概念和方程，还简要介绍了用于评估药物溶解度的典型实验方法，并讨论了溶解度的测定方法，以获得生物相关的用于人和兽药产品的特定物种的溶解度。一起看下专业人士的解读吧。
溶解度可以用质量摩尔浓度、摩尔分数、摩尔比、重量/体积比、重量/重量比等浓度单位表示。
准确测定药物的水溶性对于理解药物制剂的质量控制和药物传递问题是非常重要的，受药物物理化学性质（例如表面积、颗粒大小、晶型）、介质的性质（例如pH、极性、表面张力、添加表面活性剂、助溶剂、盐）、以及溶解度测定参数的控制（例如温度、时间、搅拌法）等因素的影响。在溶解度测定中控制这些因素是获得准确、可靠的物质平衡溶解度的关键。
溶解需要胶束的形成。在CMC以下增加表面活性剂，会使表面活性剂在溶剂中溶解，没有发生溶解度增加。在CMC之上，溶解度呈线性增加。这种线性增加的斜率表明胶束的溶解效率。
5、络合剂的影响络合剂可与低溶解度物质形成络合物，从而提高其溶解度。不管配体和溶质在这些络合物中的比例如何（例如，1:1、2:1、3:1等等），随着络合剂浓度的增加，溶解度将呈线性增加。这与表面活性剂的溶解度非常相似，但不存在所需的络合剂的最小浓度。具有高稳定性常数的络合物可以紧密结合溶质，从而提高溶液稳定性。环糊精常被用来与药物形成络合物来提高溶解度，但是环糊精是非常亲水的，具有很高的分子量（大于970g/mol），并且不容易渗透到组织中。因此，强结合的环糊精络合物可能会延缓药物的传递，因为只有未结合的药物才能穿透组织。
本章将首先讨论与溶解度测定有关的概念和方程。理解这些关系是准确评估溶解度的基础。接下来将简要介绍用于评估药物溶解度的典型实验方法。最后，讨论了溶解度测量以获得生物相关的溶解度（人用产品）和物种依赖性溶解度（兽用产品）。
(四年级上册)科学实验报告单
白土岗小学科学实验报告单（一）
白土岗小学科学实验报告单(二)
1、取半烧杯水用药匙往水中加一匙面粉。
白土岗小学科学实验报告单（十五）
白土岗小学科学实验报告单（十六）
白土岗小学科学实验报告单（十七）
白土岗小学科学实验报告单（十八）
白土岗小学科学实验报告单（十九）
白土岗小学科学实验报告单（二十）
白土岗小学科学实验报告单（二十一）
白土岗小学科学实验报告单（二十二）
白土岗小学科学实验报告单（二十三）
白土岗小学科学实验报告单（二十四）
1、在装有三分之二水的水槽里用敲击过的音叉马上触及水面观察水面有什么
白土岗小学科学实验报告单（二十七）
白土岗小学科学实验报告单（二十八）
白土岗小学科学实验报告单（二十九）
白土岗小学科学实验报告单（三十）。
液体之间的溶解现象(研究课)
《液体之间的溶解现象》研究性教案：湖州市安吉县递铺镇第三小学潘莉【教材分析】《液体之间的溶解现象》是教科版四年级上册第二单元第三课，观察几种生活中常见的液体能否溶解在水中。
第一步：分别观察这几种液体在水中是漂浮还是下沉？第二步：观察这几种液体在水中是怎样扩散的？学生可以清晰地观察、发现并用文字记录下它们在水中缓慢扩散的过程，可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程，并与之进行比较。
第三步：搅拌之后，观察它们是不是溶解在水中?通过观察发现有些液体可溶解于水，而有些液体不能溶解于水。
【学生分析】学生通过前面两节课的学习，对溶解已经有一个初步的了解。
四年级的学生此时已经具备一定的自主探究能力。
已能简单地制定计划、实验设计和手脑并用的实践能力，认识实验在科学探究中的重要性；能初步收集信息和处理信息（特别是通过观察与实验获取证据）的能力，理解收集、处理信息的技术对科学探究的意义；能对一些现象进行科学解释和对他人的研究评价的能力；认识表达和交流对科学发展的意义。
【教学目标】科学概念：了解一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
过程和方法：观察、描述并记录再整理一些液体在水中的溶解现象认识某一些不能溶解于水的液体，在加入一些其他物体之后可以溶解。
情感、态度、价值观:认识到细致、客观地观察比较的重要性。
【教学重难点】观察、描述一些液体进入水中的变化过程，了解一些液体在水中可以溶解，一些液体不能溶解于水【器材准备】洗发液、醋、酱油、食用油、洗手液、洗洁精、滴管、小玻璃瓶、小注射器、记录纸等【教学过程】一、复习引入1.通过上两节课的学习你收获到了什么？生举例后[PPT出示P1]2.今天，我们探究的是液体之间的溶解，随板书：液体之间的溶解现象二、探究新知1.说说你想研究什么液体在水中是否能够溶解？生举例自己想研究的液体。
（1）你认为什么液体能在水中溶解？生举例（2）你认为什么液体不能在水中溶解？生举例2.出示洗发液，[PPT出示P2]请你们猜猜洗发液是否能在水中溶解，并说说猜测的理由（1）如果让你来做这个实验你会怎么做呢？（2）学生小组讨论设计实验过程，并点名学生讲解。
溶解、熔解和融解的区别
溶解、熔解和融解的区别溶解、熔解和融解的区别融解简介融解，指溶解，融化。
通常由于热的作用而从固态变为液态。
基本解释1. [thaw]∶使[冻结物]变为液体。
要使冰融解就必须升温。
2. [melt]∶通常由于热的作用而从固态变为液态。
冰在阳光下融解。
3. [know]∶通晓了解。
引证解释1. 溶解，融化。
夏衍《复活》第一幕：“春雪已经开始融解，天气还是很冷。
” 吴运铎《把一切献给党劳动的开端》：“冰雪在阳光下融解，变得又松又软。
”2. 消失；消散。
谢觉哉《知识青年参加体力劳动问题》：“少数人在参加体力劳动中冷的情绪，将很快就会在热的气氛中融解掉。
”3. 通晓了解。
黄远庸《外交总长宅中之茶会》：“其谈吐超俗，似於吾国之社会人事不甚融解。
”辨析融解-溶解二者都有化解的意思。
但不同的是“融解”指融化，如：“山顶上的积雪融解了”；“溶解”指固体、液体或气体物质的分子均匀地分布在一种液体中，如“食盐很快就被溶解了”。
化学含义物质由固相转变为液相的过程，叫做“溶解”。
它是凝固的相反过程。
晶体物质在一定压强和一定的温度下，就开始熔解。
在熔解过程中，要吸收热量，这部分热量是熔解热。
尽管晶体物质吸收熔解热而熔解，但其温度不变，直至全部晶体都变成液体时为止。
晶体熔解时对应的温度，称为熔点。
融解的过程：在熔解过程中，吸收热量的多少，只能影响熔解的快慢，而不能影响熔解温度的高低。
这说明晶体在熔解和凝固的过程中具有共同的特征：温度保持不变。
晶体的液态和固态之间有着明显的界限。
这是由于晶体的分子是按一定的规则排列成为空间点阵的。
分子只能在平衡位置附近不停地振动，因此，它具有动能；同时，在空间点阵中，由于分子之间相互作用，它又同时具有势能。
晶体在开始熔解之前，从热源获得的能量，主要是转变为分子的动能，因而使物质的温度升高。
但在熔解开始时，热源传递给它的能量，是使分子的有规则的排列发生变化，分子之间的距离增大以及分子离开原来的平衡位置移动。
人教版九年级化学上册《第9单元溶液》课件
CuSO4 H2SO4 C2H5OH 油脂 白磷
水 水 水 汽油 二硫化碳
（7） CO2溶于水的溶液 HCl
水
H2CO3
水
讲授新课
溶液有什么用途呢？
医药用品
无土栽培的植物 在营养液中
化学实验室中常 用的溶液
讲授新课
二 溶解时的吸热或者放热现象
将三个烧杯盛等量冷水, 用温度计测量冷水的温 度, 向三个烧杯中分别加入等量氯化钠、硝酸铵、氢 氧化钠固体, 搅拌, 待固体溶解后, 用温度计测量三 种溶液的温度。
讲授新课
思考1: 20℃时，往盛有饱和食盐水的烧杯中加入5g食盐，
加入食盐后的溶液中，质量不变的是（ ）D
A．溶剂的质量 B．溶质的质量 C．溶液的质量 D．溶剂、溶质、溶液的质量
饱和溶液 不包括未溶解
的固体！
讲授新课
思考2：有一瓶接近饱和的硝酸钾溶液，欲使其成为饱和 溶液，可采用的方法有哪些？
讲授新课
3.晶体的获得
（1）蒸发溶剂 （适用于溶解能力受温度影响较小
的物质） （2）降温结晶 （适用于溶解能力随温度的下
降明显下降的物质）
硫酸铜晶体
讲授新课
海水
贮水池
蒸发池
氯化钠
食盐
多种化 工原料
母液
从海水中提取食盐
结晶池
蒸发溶剂
讲授新课
硝酸钾晶体
冷却热饱和溶液
雪花晶体
【晶体】具有规则几何外形的固体即为晶体。 【结晶】溶解在溶液里的溶质以晶体的形式析出, 叫做
讲授新课
【实验9-1】在20ml水中加入一块蔗糖, 用玻璃棒搅拌, 观 察现象。
现象 形成什么
蔗糖颗粒逐渐减小最后消失 形成了均一、稳定化呢？
小学科学三年级上册学生活动手册参考答案
小学科学三年级上册学生活动手册参考答案小学科学三年级上册学生活动手册参考答案小学科学三年级上册学生活动手册参考答案第一单元第一课（P2）一、1．闻、听、尝、摸放大镜2．从上到下、从下到上、从远到近、从整体到局部、二、×√√三、B B四、略第二课(P5)一、1．树冠、树干、树根2．根、茎、叶、花、果实、种子二、√×三、B C四、把白纸紧压在树干上，先用手指在白纸上反复按压，再平捏蜡笔在纸上涂擦，使突起的部分染上颜色。
第三课(P7)一、1．生命体2．高矮、粗细、形状3．一年二、√√√三、1.BA 2.ABC四、樟树狗尾草茎粗、硬、高大细、软、矮小叶椭圆形扁长果实大、少小、多第四课（P9）一、1．根茎叶水分阳光空气2．水葫芦金鱼藻水花生浮萍二、√√三、AB ABC四、因为水葫芦叶柄部位有膨大的海绵状的气囊结构。
第五课（P11~12）一、1．生命活力活死2．叶片叶柄叶脉3．共同二、×√×三AB C C四、注意：收集到植物的叶要先清除表面杂物，然后夹在书本中压平整，阴干。
第六课（P13）一、1．大小 2．颜色二、×√三、略第七课（P15~16）一、1．水生、水生 2．水分空气阳光营养3．生命周期二、×√√×三、C C C四、1．植物都有生命周期。
2．生老病死是自然现象也是自然规律，应该正确认识它。
第二单元第一课（P18）一、1．多样环境2．保护环境二、×√三、1~4 D C C B四、1．爱护小动物，不伤害它们。
2．保护动物的生存环境，保护它们的生存环境。
3．注意安全，不在危险的地方活动。
第二课（P20）一、1． 2 短 2．触角身体二、√√√×三、B C四、略第三课（P22）一、1．放入水中 2．吃食排泄二、√√三、C A B四、用两个手指轻轻捏住蜗牛壳，当蜗牛的身体扭动时，就能看到壳的上部出现一个小孔，这就是蜗牛的呼吸孔。
教科版四年级科学上册第1单元3课《液体之间的溶解现象》精品PPT课件24页
• 猜一猜，胶水和洗发液能溶于水吗？
合理的猜测结果，也要用实验来证明
烧杯 胶水 洗发水 搅拌棒
实验方法:
取一小勺胶水或者洗发水，慢慢的倒入 盛有水的烧杯中。
1、胶水和洗发液，是怎样进入 水中的？在水中是漂浮还是下沉？
胶水和洗发液是慢慢地进入水 中，一开始是沉入水底，并蜷缩 在杯底。
2、胶水和洗发液，在水中是怎样扩 散的？
胶水和洗发液在水中的扩散过 程是缓慢的，有点像高锰酸钾在 水中扩散的状态。
3、搅拌后，胶水和洗发液，溶解在水中了 吗？
搅拌后，胶水和洗发液都溶解在水中了，他们 形成了稳定的水溶液，均匀的分散在水中。胶水 和洗发液的溶解和高锰酸钾也有些相似，它们也 发生了颜色的变化，而且刚才蜷缩在杯底的液体 也不见了。
油进入水中， 不会下沉，无论 怎么搅拌，过一 会儿，油都会漂 浮在水的表面。
醋进入水中，会 缓慢沉入水底， 慢慢扩散，搅拌 后，会均匀的分 布在水中。
醋 分散 很快扩散 均匀分散在水中
是
食用油 浮在水面 不扩散 浮在水面
否
醋能溶解于水，而食用油不 能溶解在水中。
酒精能溶解于水吗？
醋、胶水、酒精和食用油在水中现象对照表
实验记录单
进入水后的状态
胶水 沉入水底
洗发液 沉入水底
在水中怎样扩散
充分搅拌或振荡后的 状态
是否溶解
慢慢扩散 分散在水中
是
慢慢扩散 分散在水中
是
探究酒精、醋和食用油在水中的溶解现象
酒精、醋和食用盛入约10-15毫升的水。 2.分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用 油。充分振荡后，静置一会儿。 3.观察这三种物质在水中的变化。它们是怎样 进入水中的，在水中有没有扩散？是怎样扩散 的？ 4.用玻璃棒充分搅拌，再次观察。 5.确认它们在水中是否溶解 。
(整理)溶解是指物质均匀地稳定地分散在水中不会自行
[四年级上册由定海区教研室组织编写，仅供学习参考]四上第一单元溶解◆知识点：1、溶解是指物质均匀地稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。
2、溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一的、稳定的混合物（均匀混合，达到分子分布的状态）。
物质有固体、液体和气体三种状态，溶液也有三种状态。
大气本身就是一种气态溶液，固态溶液混合物如合金，一般溶液只是专指液态溶液。
液态溶液包括两种，即能够导电的电解质溶液和不能导电的非电解质溶液。
例如：食盐（NaCl）溶解于水形成食盐水溶液，食盐是溶质，水是溶剂；碘酒是碘溶解在酒精中的溶液。
3、什么是悬浊液？不溶性固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物叫做悬浊液（或叫悬浮液），如泥水、石灰水等。
悬浊液里固体小颗粒的直径（分散质）一般是直径在10-7m～10-3m，稳定性差，不均匀，不透明，容易发生沉淀现象。
什么是乳浊液？不溶性小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液（或称乳状液），如牛奶、石油原油、橡胶的乳胶、油漆等都是乳浊液。
乳浊液一般不透明。
乳浊液较不稳定，容易发生分层现象。
3、物质在水里的溶解实际上包含着两种变化的过程：一种是溶质的微粒（分子或离子）在溶剂分子（即水分子）的作用下，克服了相互的作用力，向水里扩散的过程，这是物理变化的过程；另一种是溶质的微粒（分子或离子）和水分子作用形成水合分子或水合离子的过程，这是化学变化的过程。
这两种过程是同时存在的。
溶质微粒在水中扩散时需要吸收热量，使溶液的温度降低。
而溶质微粒和水分子结合成水合分子或水合离子时将放出热量，使溶液的温度升高。
一种物质溶解在水里，温度究竟是升高还是降低，取决于溶解过程中两种过程所吸收或放出的热量的多少。
4、为什么用热开水冲奶粉会结成块？因为水温过高会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收，降低奶粉营养价值。
冲奶粉时用65℃左右的温开水即可。
5、可溶性固体物质在水中溶解的快慢与物体的颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。
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2021/3/9
食盐、高锰酸钾这 些固体在水中溶解 了。形成均匀、透 明、稳定的溶液。
液体也能像食盐、 高锰酸钾那样溶解 在水中吗？
洗发液能溶解在水中吗
取一小匙洗发液，慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。 观察洗发液是怎样进入水中的。 它们在水中是飘浮还是下沉的？ 它们在水中是怎样扩散的？ 先轻轻搅拌，观察有什么现象？ 再充分搅拌，继续观察：洗发液在水中溶解了吗？
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放映结束 感谢各位的批评指导！
谢 谢！
让我们共同进步
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醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
2021/3/9
沉入水底 分散
分散
浮在水面
慢慢扩散 很快扩散 很快扩散 不扩散
分散在水 均匀分散 看不见 浮在水面
中
在水中
是
是
否
是
10
拓展活动：加少量的洗涤剂
在食用油和水的混合物中加入少量的洗涤剂。 充分震荡，观察现象。想想这说明了什么？
2021/3/9
3
洗发液能溶解在水中吗
2021/3/9
沉入水底 慢慢扩散 分散在水里 是
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2021/3/9
5
醋、酒精和食用油能溶解在水中吗
在三个试管中，各盛入约10-15毫升的水。 分别往试管中加入1-2毫升的醋、酒精和食用油。 充分振荡后，静置一会儿。 观察、描述这三种物质在水中的变化。
2021/3/9