餐饮行业品牌推广方案
小店餐饮推广方案策划书3篇
小店餐饮推广方案策划书3篇篇一《小店餐饮推广方案策划书》一、背景随着人们生活水平的提高，餐饮行业的竞争也越来越激烈。
对于小店餐饮来说，如何在众多竞争对手中脱颖而出，吸引更多的顾客，是一个亟待解决的问题。
本策划书旨在为小店餐饮提供一套有效的推广方案，帮助其提高知名度和美誉度，增加客流量和销售额。
二、目标市场1. 年龄层次：主要针对 20-45 岁的年轻消费者，他们具有较强的消费能力和消费意愿，注重餐饮品质和环境。
2. 地理位置：以小店周边的居民和上班族为主要目标客户，方便他们就餐。
3. 消费习惯：喜欢尝试新事物，注重餐饮的口感和特色，同时也关注价格和服务。
三、推广策略1. 线上推广建立公众号：定期发布菜品推荐、优惠活动、餐饮文化等内容，吸引粉丝关注。
利用社交媒体：在微博、抖音、小红书等平台上发布美食图片和视频，吸引用户点赞和分享。
开展线上活动：如抽奖、优惠券发放等，吸引用户参与。
与外卖平台合作：提供外卖服务，扩大销售渠道。
2. 线下推广发放传单：在小店周边的商圈、写字楼、社区等地发放传单，宣传小店的特色菜品和优惠活动。
举办促销活动：如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来就餐。
与周边商家合作：开展联合促销活动，互相推荐，扩大影响力。
参加美食节：展示小店的特色菜品，提高知名度。
3. 会员制度建立会员体系：顾客消费一定金额后即可成为会员，享受积分、折扣、生日优惠等特权。
会员活动：定期举办会员活动，如新品试吃、会员专享优惠等，增强会员粘性。
四、推广预算1. 线上推广费用：包括公众号运营、社交媒体推广、线上活动等费用，预计每月[X]元。
2. 线下推广费用：包括传单制作、促销活动、与周边商家合作等费用，预计每月[X]元。
3. 会员制度费用：包括会员系统建设、会员活动等费用，预计每月[X]元。
五、效果评估1. 定期分析数据：通过公众号后台、外卖平台等数据，分析顾客的消费习惯和反馈，及时调整推广策略。
2. 顾客满意度调查：定期开展顾客满意度调查，了解顾客对小店的菜品、服务、环境等方面的评价，及时改进。
餐饮加盟推广策划书3篇
餐饮加盟推广策划书3篇篇一餐饮加盟推广策划书一、前言随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，餐饮行业迎来了广阔的发展空间。
为了满足消费者的需求，提高品牌知名度和市场占有率，我们制定了本餐饮加盟推广策划书。
二、目标1. 提高品牌知名度和美誉度，让更多人了解和认可我们的餐饮品牌。
2. 吸引更多的加盟商，扩大加盟网络，提高市场占有率。
3. 增加加盟店的盈利能力，实现双赢的局面。
三、市场分析1. 餐饮市场的现状和发展趋势。
2. 目标消费者的需求和特点。
3. 竞争对手的分析和比较。
四、品牌定位1. 品牌的核心价值观和独特卖点。
2. 品牌的定位和目标市场。
3. 品牌的形象和风格。
五、推广策略1. 线上推广（1）建立品牌官方网站和社交媒体账号，发布品牌信息、产品图片、视频等内容，吸引潜在加盟商的关注。
（2）利用搜索引擎优化（SEO）和搜索引擎营销（SEM）等手段，提高品牌在搜索引擎上的排名和曝光率。
（3）通过社交媒体广告、网络联盟广告等方式，扩大品牌的传播范围。
2. 线下推广（1）参加各类餐饮展会、招商会等活动，展示品牌形象和产品特色，吸引加盟商的关注。
（2）与相关行业协会、商会等组织合作，举办品牌推广活动，提高品牌的知名度和影响力。
（3）在目标城市进行户外广告、报纸广告、杂志广告等宣传，提高品牌的曝光率。
3. 加盟商支持（1）提供全方位的培训和支持，包括品牌理念、产品制作、店铺管理、营销策划等方面的培训，帮助加盟商尽快掌握经营技巧，提高店铺的盈利能力。
（2）提供统一的店面设计和装修方案，确保加盟店的形象和风格一致。
（3）提供持续的研发和创新支持，不断推出新的产品和口味，满足消费者的需求。
（4）建立完善的售后服务体系，及时解决加盟商在经营过程中遇到的问题和困难。
六、执行计划1. 第一阶段：品牌建设和推广（1）完成品牌的定位和策划工作。
（2）建立品牌官方网站和社交媒体账号。
（3）制定线下推广活动计划。
2. 第二阶段：加盟商招募和培训（1）参加各类餐饮展会、招商会等活动，展示品牌形象和产品特色。
餐饮品牌推广活动方案
餐饮品牌推广活动方案一、活动背景随着餐饮市场的竞争日益激烈，打造一个具有独特魅力和广泛知名度的餐饮品牌变得至关重要。
餐饮品牌名称作为一家新开业的餐厅，虽然拥有优质的菜品和舒适的环境，但在市场上的知名度还相对较低。
为了吸引更多的顾客，提高品牌知名度和美誉度，我们策划了本次餐饮品牌推广活动。
二、活动目标1、在活动期间，吸引至少X名新顾客光顾餐厅。
2、提高品牌知名度，使品牌在目标市场中的知名度提升X%。
3、增加顾客对品牌的好感度，通过活动收集至少X条正面的顾客评价。
4、促进顾客的二次消费，活动结束后的一个月内，回头客的比例达到X%。
三、活动时间具体活动时间，例如：从 X 月 X 日至 X 月 X 日，共持续 X 天四、活动地点餐厅名称餐厅，地址：详细地址五、活动对象主要针对周边居民、上班族以及学生群体。
六、活动内容1、开业优惠活动在活动期间，凡到店消费的顾客均可享受全场菜品X折优惠。
同时，消费满X元的顾客还可获得一张价值X元的优惠券，下次消费时可直接使用。
2、主题美食节每周推出一个不同的主题美食节，如“川菜美食周”“海鲜美食周”“意大利美食周”等。
在美食周期间，提供特色菜品，并邀请专业厨师现场展示烹饪过程，让顾客更好地了解美食文化。
3、会员制度推出会员制度，顾客只需支付X元即可成为会员。
会员可享受积分兑换、生日优惠、优先预订等特权。
同时，会员每次消费还可获得额外的积分，积分可用于兑换礼品或现金抵扣。
4、社交媒体互动在社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）上开展互动活动。
例如，发布美食图片和视频，邀请顾客点赞、评论和分享。
每周从参与互动的顾客中抽取X名幸运儿，赠送免费的菜品或优惠券。
5、合作推广与周边的商家、社区、学校等进行合作推广。
例如，与周边的健身房合作，为会员提供健康饮食套餐；与社区合作，举办美食讲座和烹饪比赛；与学校合作，为学生提供优惠的团体订餐服务。
6、亲子活动在周末举办亲子活动，邀请家长和孩子一起参加。
餐饮推广活动方案
餐饮推广活动方案
背景介绍
随着餐饮行业竞争的加剧，各家餐饮企业需要不断创新推广策略，提升品牌知
名度和销售额。
本文将探讨一些针对餐饮行业的推广活动方案，旨在帮助餐饮企业提升市场份额。
推广活动方案
1. 打折促销活动
•方案：每周二推出半价优惠，吸引更多顾客前来消费。
•目标：增加店内客流量，提高销售额。
2. 主题美食节
•方案：举办一次主题美食节，邀请知名大厨亲自烹饪，吸引食客。
•目标：提升品牌知名度，吸引更多顾客到店消费。
3. 社交媒体活动
•方案：在社交媒体平台上开展互动活动，如抽奖、打卡送礼等。
•目标：扩大品牌影响力，在线平台吸引更多粉丝关注。
4. 合作推广活动
•方案：与附近商家进行合作，如举办联合促销活动。
•目标：共同吸引客户，扩大双方的客户群体。
推广方案实施步骤
1.制定详细的推广计划，包括推广活动内容、时间安排、预算等。
2.在推广开始前进行宣传，包括线上宣传（社交媒体、网站）和线下宣
传（海报、传单）。
3.推广活动期间需要配备足够的服务人员，确保服务质量。
4.推广活动结束后，对活动效果进行评估，总结经验教训，为下一次活
动做准备。
结语
通过以上推广活动方案的实施，餐饮企业可以提升品牌知名度、扩大客户群体，促进销售额的增长。
在竞争激烈的餐饮市场中，创新和营销策略的执行是至关重要的。
希望本文提出的推广活动方案能够帮助餐饮企业在市场中脱颖而出。
餐饮营销推广策划方案【7篇】
餐饮营销推广策划方案【7篇】餐饮营销推广策划方案【篇1】一、酒店背景1、酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。
菜品有保证、就爱个实惠。
2、每年x月到x月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。
此时更是大闸蟹盛产之际。
3、周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
4、客源年龄群从20多到50多都有，最多的是上海的公司小青年。
5、入驻客户去船坊就餐而不留在酒店就餐。
6、船坊中吃的蟹都是洗澡蟹，而不是正宗的大闸蟹。
船坊消费价格高于酒店正宗的大闸蟹价格。
7、中介拉客人去船坊拿佣金，并且入驻团队的部分领导也收取佣金。
8、船坊就餐的心理：觉得大闸蟹比较正宗，喜欢农家乐的感觉，和船坊老板关系保持的比较好的熟客。
9、很多客人几年来都是去船坊吃的已经成为了一种习惯了。
10、酒店价格在300左右，旅游消费中价格不高。
11、大多数来我们酒店的以公司团体为主，一般会开场会入住一晚，这些公司一般都是通过旅行社或者会晤公司或营销人员而来。
二、酒店分析1、酒店为4星级优势在于仅此一家，来到这个地方入驻肯定是必然的。
毕竟旅游、外出开会选择的旅游区都是要有高质量的服务和睡眠环境来保证他们充足的精力。
2、随着旅游旺季的到来入驻率会自动提升。
毕竟服务到位、环境好、场地大等等。
这是旅行团什么的首选。
3、酒店出售的大闸蟹为正宗的，价格也实惠。
是其他地方做不到的。
4、酒店缺少农家乐的那种旅游氛围，毕竟四星级酒店和农家乐是两回事。
5、酒店的农家菜到不到农家乐的氛围。
吃饭的习惯产生了一帮客人的流失。
6、顾客一般入驻酒店一天，旅游习惯的客人都是寻找特色而吃，菜品上没有让他们知道。
餐饮营销推广策划方案【篇2】一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。
1、餐厅经营的“一个中心”。
餐厅经营的中心是市场，是目标顾客。
餐厅必须关注市场，以市场为导向，围绕市场开展工作。
餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律，做好市场调查，了解市场需求，不能靠主观臆测进行经营，而要随市场变化及时调整经营策略，有目的的开展餐厅经营活动。
餐馆推广方案
6.动态调整：根据效果评估结果，及时调整推广计划，确保目标达成。
五、预期成果
1.显著提升餐馆在目标市场中的品牌知名度；
2.有效增加新客户，提高.增强餐馆在行业内的竞争力，为长期发展创造有利条件。
（3）公益活动：积极参与或发起公益活动，提升餐馆社会责任感，树立良好企业形象；
（4）线下活动：举办美食节、品鉴会等活动，邀请美食博主、网红等参与，提高餐馆知名度。
四、实施步骤
1.确定推广目标，制定详细的推广计划；
2.针对不同推广渠道，设计具有针对性的推广内容；
3.严格执行推广计划，对推广效果进行跟踪和评估；
-在美食论坛、点评网站等平台上，引导消费者发表真实消费体验，提升口碑。
2.线下推广
-举办地推活动，如街头美食节、试吃活动等，吸引周边潜在顾客；
-与当地社区、企事业单位建立合作关系，开展联合促销活动，扩大顾客群体；
-定期举办特色主题活动，如节日庆典、美食比赛等，提升餐馆的趣味性和吸引力；
-参与公益活动，提升餐馆的社会责任形象，树立良好的企业品牌。
（3）短视频推广：制作美食短视频，上传至抖音、快手等平台，增加餐馆的趣味性和互动性，吸引更多年轻消费者；
（4）在线点评平台：鼓励顾客在大众点评、美团等在线点评平台发表真实消费体验，提高餐馆口碑。
2.线下推广
（1）地推活动：在餐馆周边开展地推活动，发放宣传单页，邀请顾客品尝美食，增加餐馆曝光度；
（2）合作伙伴：与周边商家、企事业单位建立合作关系，开展联合营销活动，扩大餐馆影响力；
第2篇
餐馆推广方案
一、项目概述
鉴于当前餐饮市场的竞争态势，为提升我餐馆的市场份额及品牌影响力，制定一套科学、系统的推广方案至关重要。本方案将围绕餐馆的核心优势，结合目标顾客群体的消费习惯，设计多元化、实效性强的推广策略。
餐饮行业营销策划方案5篇
餐饮行业营销策划方案5篇一、市场分析在餐饮行业中，品牌宣传是吸引消费者的重要手段。
目前，餐饮行业竞争激烈，消费者对品牌的认知程度也日益提高。
因此，制定一套有效的品牌宣传策划方案对于增加品牌知名度、提升竞争力至关重要。
二、目标受众通过市场调研和分析，将目标受众定位为25-35岁的年轻消费者群体。
他们注重生活品质，对于餐饮体验有着更高的追求。
同时，我们也需要吸引其他年龄段的潜在消费者。
三、品牌定位品牌定位为高端、时尚、健康的餐饮品牌。
以提供新鲜、健康、美味的菜品为主要特色，通过创新的菜单设计和高质量的服务，打造独特的消费体验。
四、策划内容1. 品牌名称和标识设计: 设计一个简洁、有辨识度的品牌名称和标识，体现品牌的特色和形象。
2. 线上宣传活动: 利用各大社交平台、美食评价网站等渠道，发布精美的菜品照片和优惠信息，通过与用户互动，增加品牌的曝光度。
3. 线下宣传活动: 举办品牌推广活动，如新店开业庆典、美食分享会等，邀请业内专家和媒体参与，增加品牌的知名度。
4. 合作推广: 与知名的时尚杂志、健康生活杂志等媒体合作，发布品牌故事和菜品特色，提升品牌的形象和知名度。
5. 用户口碑营销: 关注用户在社交媒体上的评价，及时回复用户的反馈，并通过推出会员制度和优惠活动，增加用户的忠诚度和推荐度。
五、预期效果通过以上策划内容的实施，预计可以在半年内提升品牌知名度和美誉度，吸引更多年轻消费者的光顾，增加销售额。
策划方案2: 线下推广活动策划一、市场分析线下推广活动是餐饮行业吸引消费者的重要手段之一。
通过与消费者面对面的交流，可以有效提升品牌知名度和消费者的购买意愿。
同时，餐饮行业的竞争激烈，需要通过创新的推广活动吸引消费者的注意。
二、目标受众通过市场调研和分析，将目标受众定位为当地居民、工作人员和学生等在周边地区的消费者群体。
三、活动策划内容1. 拓展爱心活动: 与当地慈善机构合作，组织一次拓展活动，通过完成团队建设任务，为当地贫困家庭提供爱心午餐。
餐饮推广方案策划书3篇
餐饮推广方案策划书3篇篇一餐饮推广方案策划书一、活动主题"美味盛宴，尽在[餐厅名称]"二、活动目的本次活动旨在通过推广餐饮品牌，增加餐厅知名度，吸引更多顾客，提高销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[餐厅地址]四、活动内容1. 优惠活动：推出特价菜品和套餐，吸引更多顾客。
提供消费满减、打折等优惠活动，增加顾客消费意愿。
2. 互动活动：举办美食节，邀请顾客参与烹饪比赛、品尝美食等活动，增加顾客互动和参与度。
推出特色菜品，邀请顾客参与评选活动，增加顾客对菜品的认知和好感度。
3. 宣传推广：在社交媒体平台上发布活动信息，吸引更多关注和分享。
制作宣传海报和传单，在周边商圈和社区进行宣传。
与美食博主、网红合作，进行推广宣传。
五、活动预算1. 优惠活动：[X]元2. 互动活动：[X]元3. 宣传推广：[X]元六、效果评估1. 销售额：对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度：通过顾客反馈和调查问卷，评估顾客对活动的满意度和意见建议。
3. 品牌知名度：通过社交媒体平台的关注度和分享度，评估活动对品牌知名度的提升效果。
七、注意事项1. 活动期间要保证食品质量和服务质量，避免出现食品安全问题和顾客投诉。
2. 活动宣传要及时、准确、有吸引力，避免出现误导顾客的情况。
3. 活动现场要安排足够的工作人员，确保活动的顺利进行。
4. 活动结束后要及时清理现场，保持环境整洁。
篇二餐饮推广方案策划书一、活动主题“美味传千里，鲜香满人间”二、活动背景三、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客，增加销售额。
3. 增强顾客的忠诚度，提高回头率。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：餐厅内部及周边区域五、活动内容1. 开业大酬宾凡在活动期间到店消费的顾客，均可享受[X]折优惠。
消费满[X]元，赠送[优惠券/菜品/饮品]一份。
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丽湖蒸菜品牌推广方案（SWOT分析、市场分析、媒介分析、广告创意、广告表现、媒介策略）针对区域：沈阳市场提案人：XXX联系电话：XXXXXX前序：当前，餐饮行业以舒适的环境、优良的服务和菜品的特色赢得经济效益，而餐饮与文化联姻早已成为当今餐饮界一大特点，就如何让消费者在舒适的就餐环境里吃出一种健康的文化，而这种文化又不落俗套，同时又能将企业的经营理念、品质和个性兼收并蓄溶为一体，尽而转化成生产力取得经济社会双效益，这确实餐饮在传播上煞费心机。
如何采用有效的方式体现“丽湖蒸菜”的独特饮食文化魅力，正是本方案的重点。
什么是蒸菜，怎样完整的表述“蒸”这种烹饪方式呢？相信很多人都很难正确表达，“蒸”是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味，它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式，在中国已有五千多年的历史。
“蒸”不只是一种烹饪方式，更确切地说是一种文化。
蒸菜已经被越来越多的时尚达人所喜爱，究问这其中的原因，正是因为它所代表的健康的烹饪方式。
研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。
由于蒸菜没有经过高温、油炸，不产生饱和脂肪酸，不产生自由基，易被人体吸收，防止人体老化。
蒸菜不仅保持了食物的原味，留住其形体及神态的原貌, 而且保留了食物中大部分营养、蛋白质、维生素不被破坏，留住了精华。
“人才是财，躬请敬来；品牌是财，你我创来；健康是财，蒸之即来”---- 李洪江企业SWOT分析：SWOT是一种分析方法，用来确定企业本身的竞争优势（strength），竞争劣势（weakness），机会(opportunity)和威胁（threat），从而将公司的战略与公司内部资源、外部环境有机结合。
因此，清楚的确定公司的资源优势和缺陷，了解公司所面临的机会和挑战，对于制定公司未来的发展战略有着至关重要的意义。
S优势（strength）：1、作为饮食行业，健康性已成为当前消费者最为关注的要点之一。
而丽湖蒸菜所倡导的健康烹饪方式—“蒸”，正迎合了当前广大消费者（食客）的口味；2、多样的特色菜，口味独特，口感极佳，让消费者流连忘返。
品牌知名度迅速提升；3、先进的管理系统（系统化，流程化，标准化，信息化管理体系），让企业发展更加流畅有理可寻；4、明确的战略规划与品牌定位，不同于其他餐饮连锁品牌；可以让企业发展有明确的目标；5、经营理念是企业竞争的灵魂，“文化是根源，诚信是基础，合作是前提，细节是关键。
”的经营理念引领企业蓬勃发展。
W劣势（weakness）：1、特色菜既是优势又有可能成为劣势，菜色的种类需要不断推陈出新，以便跟上消费者的口味；2、饮食习惯在不同的地域存在不同的喜好，所以在某些区域的消费者认知度不高，与其喜好有偏差；3、区域收入的不均衡会导致部分消费者认为菜价过高的现象；4、统一的烹饪方式容易造成色香味的相似性；5、品牌宣传力度不足，特别在权威机构认证方面，消费者受权威机构认证影响较大；O机会(opportunity)：1、据有关数据显示，在就餐时认为知名度比较重要的消费者占到了50%以上。
2、随着人们对健康饮食的关注，蒸菜这种健康的烹饪方式越来越广泛的得到了人们的认可，市场潜力巨大；3、随着近年连锁、加盟店的迅速崛起，在华东、华北、东北三大区域已经建立了完善的品牌形象，随着人们对健康饮食的关注，品牌知名度日益增加；T威胁（threat）：1、就企业的规范性而言，不少连锁餐饮企业仍无视市场“游戏规则”，不守诚信，易造成市场混乱；2、以蒸菜为特色的同类餐饮企业（单一店）迅速崛起，在一定程度上对丽湖蒸菜构成威胁；3、对于蒸菜、炖菜等健康饮食目前还有明确的衡量标准及规范，市场竞争存在无序性；4、人员流动易造成配方及特色烹饪方式的外流；5、部分区域消费者对于蒸菜的烹饪方式认可度不高，更偏好炒菜等烹饪方式；以上是对丽湖蒸菜企业的自身SWOT分析，通过上述分析可以简单明了的看到当前发展存在的问题与优势。
所以，需要取长补短通过针对性的调整完成对当前饮食市场的强大影响力。
方案具体内容：市场分析一、餐饮市场状况1、餐饮行业总的来说是一个完全竞争市场，不同定位、不同档次的餐饮品牌众多，各品牌之间竞争激烈。
2、餐饮行业是一个具有明显品牌消费倾向的行业，消费者容易形成品牌忠诚度，这一点在高档餐饮的消费群体上体现更为明显。
3、就东北市场而言，广告的投放度对品牌知名度的形成具有直接影响，对品牌的美誉度的具有重大的影响。
4、在沈阳市内，近几年迅速兴起了众多餐饮经济圈，每到就餐时间便车水马龙，生意红火。
餐饮经济的呈边缘化、集约化发展趋势因此得以显露。
同时培养了一大批忠实的消费者。
二、消费者状况消费者消费趋于理性是勿容置疑的，但在趋于理性的过程中，也有很多不理性的因素，调查发现，在中高收入消费人群中，年龄在40岁左右及以下的人群，他们有一个极为相似的特征——他们大都属于“有车族”，那就是在他们的消费特征中都或多或少体现了对环境的把握度。
这部分人同时也是各个商家所争夺的主要消费群体，经过进一步的调查发现这个消费群可分为三类：1、倾心于就餐环境，是时尚的“消费”；2、有足够的消费能力的人追求环境，但并不追求最前沿的时尚；3、向往高品位的时尚生活，渴望拥有时尚，但受消费能力限制。
第一类人属于时尚的领导者，他们总是不断接受来自时尚前沿的信息，并对时尚有自己的理解和把握，一定程度上主导着时尚的潮流。
他们以高级白领阶层为主，且为贵族化消费。
后两种人属于时尚的追随者，基于自身的素养对时尚有一定了解和潜在的需求，但经济能力制约他们的消费。
他们在沈阳为数众多,特别是中等及中等偏上一点的消费群体。
在消费忠诚度上，时尚的领导者若对某一餐饮场所各方面比较满意，一般有固定的场所，忠诚度很高，品牌的丰富程度是他们选择商场的首要原因，而时尚的追随者则没有这种忠诚度，他们有多样化的需求，另一方面也说明由于自身经济实力或者时尚追逐度较低等的限制，导致他们愿意多跑几家，经过对比最终选择合乎内心标准的餐饮场所。
作为时尚的领导者，他们通常把吃饭作为满足自己需求的重要方式，吃饭带给他们的是较为纯粹的获得物质和享受后的快感；他们对于休闲、吃饭的场所往往很挑剔，非常讲究情调和气氛。
而时尚的追随者则不然，他们往往把就餐作为自己休闲娱乐的方式；他们通常和家人或者伴侣一起逛街，享受在一起的难得时光，单纯的就餐并不能满足他们其他的情感需求。
很明显地，集休闲、餐饮于一体的丽湖蒸菜，它对时尚追随者能产生巨大的吸引力。
综合消费者的这些特点，时尚追随者是丽湖蒸菜最易争取，也是最可能成为丽湖蒸菜忠实消费群的人群。
丽湖蒸菜的诸多优势正符合时尚追随者的需求，因此，能否抓住这部分顾客，建立符合他们需求的品牌形象将成为丽湖蒸菜品牌成功的关键。
我们将丽湖蒸菜的主要目标顾客界定为“时尚的追随者”，其基本特征如下：基本特征：年龄一般在40岁左右及以下；在办公室、写字间工作，有较高的学历；个人收入1000—3000元；欣赏并追随时尚，较注重情趣及品味；也较注重性价比；把就餐当作休闲的重要方式。
媒介分析《倾城·吃喝玩乐》杂志以客观、理性的视角传递吃喝玩乐信息，挖掘不为人知的美食信息，体现丰富多彩的娱乐生活和娱乐精神，提升餐饮娱乐消费场所的曝光率，培养其人气，同时具备时尚风格的物质精神双重读物。
创刊于2007年2月，由北方国际集团倾力打造，每月1日出刊。
杂志宗旨：关注本地高频率消费人群的消费状态，提供全面消费娱乐信息，真正沈阳人的生活消费手册。
目标读者：高消费群体40%；高频率消费群体36%；其他 24%；读者群及基本特征：他们是所有爱吃爱喝爱玩爱乐的城市消费主力及经营，主导了沈阳80%以上的市场消费；他们对于选择去哪家饭店消费有着决定性的影响力，并在选择美食方面深得周围人的信赖；他们充满激情，乐观向上，是消费力的最强族群，是时尚潮流的意见领袖；他们是影响沈阳餐饮娱乐消费市场的关键分子；一、总体原则传播策略：《倾城·吃喝玩乐》的媒介优势，结合丽湖蒸菜独特的文化魅力和健康饮食观念，进行有针对性的差异化传播，差异化传播主要体现在丽湖蒸菜打造的历史文化、休闲文化、餐饮文化和菜品文化的有机结合。
注重公关炒作及形象提升，使餐饮与文化、艺术融合，形成丽湖蒸菜独有的文化魅力。
传播定位：品牌的建设能否取得成功，重要的是品牌能否打动消费者。
不论是在理性或感性两方面均能打动消费者。
消费者决定在哪就餐都会经过理性的思考及感性的分析，所以不论选择哪方面都可以让消费者动心。
根据丽湖蒸菜的业态特征，我认为能够为消费者提供的理性选择的理由为“超值享受”：1、超值的菜品享受。
健康美味的、高品质的菜品及适宜的价格，让消费者就餐可以轻松买单。
2、超值的环境与设施享受。
如星级酒店的一流环境及完善设施，在丽湖蒸菜也可以轻松拥有。
3、超值的服务享受。
丽湖蒸菜提供的多方位服务及具有亲和力的服务态度使消费者吃饭更舒心、愉悦。
4、超值的文化享受。
丽湖蒸菜推崇传统的健康饮食文化，让消费者可以再此体会到中国最郑重的传统美食。
二、核心概念考虑到消费者就餐时考虑的三要素，即环境、价格和菜品，其中首要因素为环境，因此，丽湖蒸菜核心概念的提炼，主要突出其环境特征，并要求具有较好的外延性，即文化。
对于丽湖蒸菜而言，超值的享受能给予消费者的无限的荣耀和乐趣；而消费者的荣耀和乐趣更源自于在丽湖蒸菜超值的享受。
因此，我们给消费者感性选择的理由是“餐饮乐趣”：1、它是从消费者的角度出发，是消费者核心的利益感受。
2、对消费者而言，就餐的同时总是期待一种情调、氛围和乐趣。
而且，从一定意义上讲，所有超值的菜品及服务，总是表现为消费者对餐饮乐趣的体验。
3、竞争对手没有重视并引导消费者的这种餐饮乐趣的潜在需求。
通过以上的分析，我们可以看出，追求就餐过程中的乐趣是时尚追随者区别于时尚领导者的一个重要特征；餐饮乐趣的提出，但没有给予足够的重视和引导，没有提到餐饮品牌形象塑造的高度中来；时尚追随者是比较看重情调和品味的人，他们更多的是以餐饮作为休闲娱乐的方式。
硬件设施优势或者价格很容易被其他餐饮模仿和超越，丽湖蒸菜需要挖掘具有差异性且较难被竞争对手超越的诉求点，因此，丽湖蒸菜除了让消费者可以品尝到独特的美食文化同时，还要让这些时尚追随者在就餐过程中感受到非同一般的超值享受和所带来的意境的妙趣横生，就容易赢得他们的偏爱和忠诚。
广告创意一、品牌定位目标消费者：时尚的追随者利益点：获得独特的健康美食定位口号：美食与乐趣共存目标：沈城内外，惟我独尊二、广告表现手法1、系列软文2、形象广告三、广告主题丽湖蒸菜，是沈阳第一家以蒸菜特色的餐饮旗舰；是一个以蒸、炖为主要烹调方式，采用品牌原材料，突出营养、健康、特色的用餐佳选。