古代中国的手工业经济基础知识梳理
1.2 《古代中国的手工业经济》
先进的冶金技术
1、冶铜业:
(1)新石器时代： 铜器起源，但不是主要的生产工具 (2)商周时期： 青铜器制造水平世界领先
2、冶铁业:
(1)春秋晚期产生： ①块炼铁(铁) 生铁(铸铁) (2)战国时期推广： ②炼钢、淬火技术 (3)汉代推行官营： ①燃料变化： 木炭 ②供风技术: 自然通风 煤炭 人力 畜力 水力 (皮囊鼓风) (马排鼓风) (水排)
甲骨文中关于桑、蚕和丝的记载
丝
桑
蚕
我的眼里只有你—“赛里丝”
据史书记载，古罗马人十分喜爱中国 的丝织品，公元前1世纪，恺撒大帝曾身 穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕 不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去 购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12 两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。
纺织业发展历程
1．中国古代手工业经营的基本形态
经营形态 官营 手工业
私营 手工业 家庭 手工业
管理方式
政府经营、
“工官”工场 民间私人 自主经营 农户的副业
产品流向
官府专用、 皇帝私用 民间消费、 市场流通 供自己消费、 缴纳赋税
劳动力
无偿调用 各类匠户 雇工 农民自身
家庭手工业和田庄手工业
（1）基础：小农经营为主的自然经济 （2）地位：农业的副业 （3）生产目的：自给自足，缴纳赋税，部分市场流通 家庭手工业 中国古代，家庭手工业与个体农业紧密结合 形成男耕女织的经济形式 随着土地兼并的集中，汉代出现了 “田庄 （自然经济的重要内容） 经济” 积极： 封建经济相对稳定的重要因素 消极： 阻碍商品交换是新经济因素产生、 发展的最大障碍
China的来历？
1
「古代中国的手工业经济」
手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规 模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手 工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手 工业脱离了农业，形成独立的生产部门。
高一历史古代中国的手工业经济
可知其反映的是丝织业的发达，从材料中的
“比屋”“比户”可判定应是民营丝织业。
9．阅读材料，回答问题： 材料一 明代史料笔记《松窗梦语》记载：“杭 州……桑麻遍野，茧丝棉苎之所出，四方咸取给 焉，虽秦晋燕周大贾，不远数千里而求罗绮缯币
④春秋战国：春秋时期的矿井使用石质和铜质工具，
战国时期的矿井有大量铁质工具，表明冶炼水平提 高。
(2)冶铁技术
①春秋战国时期：现在已知中国最早的人工冶炼铁器， 是 春秋晚期 的遗物；战国中期以后的铁器，在许多 地区有大量出土。 同时，炼钢和 淬火 工艺已有所发展。
②汉代：汉武帝时推行铁业官营制度；冶铁开始使用
5．中国古代的手工业品为什么能在海外广受欢迎？ 提示 (1)日用品和艺术品的结合。中国古代的
手工业品集内质美、造型美、色泽美于一体，传
到海外，备受珍视。它广泛应用于人类物质生活 和精神生活，而且通过物的交流，给世界人民带 去了美的情趣，传播着绚丽多彩的中国文化，富 有东方民族色彩。
(2)古代封建王朝利用馈赠手工业品的方式，加
煤炭作燃料；供风形式有了革命性的变化(竖炉冶铁由 起初的自然通风演进到人力皮囊鼓风，然后又有畜力 鼓风，东汉南阳太守 杜诗 创造出水力鼓风装置—— 水排。 ③南北朝时期：出现了技术先进的灌钢法。 ④北宋时期：已出现以煤作为燃料冶铁的明确记载。
3．陶瓷业 (1)制陶业：原始时代的彩陶表现出相当高的工艺水平。
时期以青铜铸造为代表的手工业，由官府垄断；
春秋战国时期官营手工业继续发展；汉武帝以后， 煮盐、铸铁等有利可图的行业，都收归官办。
4．如何认识“工官”制度？ 提示 极性。 (2)影响：这种制度使手工业技术水平比较高； 但加重了政府的财政开支；使新的生产技术难 以推广；匠户的劳动创造性受到严重束缚。 (1)特点：特殊行业的垄断性；服务对象 的特殊性；不计成本的奢侈性；劳动者缺少积
古代中国的手工业经济
二、“工官”和“匠户”（官营手
工业） 1、“工官”制度：
（1）形成： （2）特点：
（3）影响：
①加重了政府的财政负担，却对民间市场没有明显影响
②局限于为帝王、贵族服务，技术发明、革新不能 服务社会
③行业间的隔绝使新生产技术难以推广，技术工 艺的传承也是封闭性的，往往导致失传 各种行业的封闭性
二、“工官”和“匠户”（官营手
工业） 1、“工官”制度：
2、匠户
(1)“匠户”：中国古代从事手工业生产的专业人户。
(2)沿革 ①唐代：已有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度。 ②宋代：匠户往往被官府以强制方式役使。 ③元代以后：工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接 管理，不得脱籍改业，必须世代相袭。 (3)影响：匠户没有人身自由，他们的劳动创造性受到 严重的束缚。劳动者缺少积极性
1.制陶业
(1)原始时代的彩陶和山东龙山文化的蛋壳黑陶表 现出相当高的工艺水平。 (2)中国古代独特的美术陶制品“唐三彩”曾风行 一时。
五、陶瓷业的成就
2．制瓷业
(1)原始时代：早期的瓷器是一种釉陶，即原始青 瓷。 (2)商中期到东汉晚期：是陶发展到瓷的过渡阶段。 (3)唐代：已经成为独立的生产部门。
（一） 操 作 方 法
古代中国的手工业经济
古代中国的手工业经济
三种经营形态：家庭手工业、官营 手工业、民营手工业。 主要生产部门是纺织业、冶金业、 陶瓷业。
一、家庭手工业和田庄手工业
1、家庭手工业：
长期依附于农业；自给自足；产品有时也进 入流通领域
2、田庄手工业：
（1）出现:随着土地的集中，汉代出现豪强地主 控制下的田庄 （2）性质：一种新的农业生产组织形式，田庄 手工业属于自然经济
高考历史总复习《中国古代手工业和商业》知识点总结
高考历史总复习《中国古代手工业和商业》知识点总结一、古代手工业的发展1．古代中国手工业类型（1）家庭手工业：以纺织业为代表，作为农户的副业，主要用来交纳赋税和家庭消费。
（2）民营手工业：春秋战国时期私营工商业兴起，明代中叶以后民营手工业超过官营手工业，占主导地位，并产生雇佣劳动关系。
（3）官营手工业：①历程：夏、商、西周时期，手工业全部由官府垄断，“工商食官”；春秋时期继续发展；西汉时将最有利可图的行业收归官办。
②代表了中国古代手工业技术的最高水平，促进了手工业的发展；“工官”制度（官营手工业制度）使得技术发明和革新不能服务于社会，技艺的传承也具有封闭性，往往导致技艺失传。
（4）古代三种手工业的地位：①官营手工业长期占据主导地位，并代表生产技艺的最高水平。
②家庭手工业占有相当大的比重，是中国古代社会稳定的重要因素。
③民营手工业自明代中叶以后，逐步占据主导地位，表现在资本主义萌芽开始产生。
2．古代中国手工业成就（1）纺织业：①新石器时代：纺织技术已经萌芽，纺织原料最初是麻和葛。
距今四五千年我国已养蚕并有了丝织品。
②商周时期：有负责指导桑蚕生产的专职官员。
③汉代：丝织业发达，丝织品通过丝绸之路远销地中海地区，中国有“丝国”之称。
④唐代：官营纺织业规模大，私营纺织作坊兴起；丝织品以轻盈精湛著称，还吸收了波斯的织法和图案风格。
⑤宋代：棉纺织技术已经推广到闽粤地区；纺织品种类繁多，织锦吸收了花鸟画中的写实风格。
⑥明清时期：丝织业发展进入鼎盛时期。
明朝中后期，丝织业中出现了资本主义萌芽；缎成为清朝丝织品的代表。
（2）制瓷业：①商到东汉：是陶向瓷发展的过渡阶段。
②东汉晚期：出现青瓷。
③魏晋南北朝：出现白瓷。
④唐朝：出现唐三彩；制瓷业成为独立的生产部门；首创釉下彩绘；形成南青北白两大制瓷系统。
⑤宋朝：制瓷技术大放异彩，瓷窑遍布全国各地，出现了五大名窑（定窑、汝窑、哥窑、官窑和钧窑）。
⑥明清时期：景德镇成为“瓷都”，宣德年间的青花瓷最佳；康熙年间发明粉彩瓷器工艺，雍正时期粉彩瓷器烧制技术达到顶峰；中外闻名的珐琅彩也出现了。
中国古代史经济部分基础知识专题(三)·中国古代手工业的发展
中国古代手工业的发展在中国古代史上，手工业的发展在世界上长期处于领先地位，推动了中国古代社会经济的发展。
一、中国古代手工业的发展2、手工业技术专著①随着春秋战国时期手工业技术的发展，战国时期出现了有关手工业工艺的专著《考工记》，主要记述了齐国官营手工业各工种的设计规范和制造工艺，不但在我国工程技术发展史上有重要地位，在当时世界上也是独一无二的②北宋末年李诫编写的《营造法式》，对建筑材料、结构、式样等都有详细的说明和精致的图样，是我国建筑史上的杰出著作③明代宋应星的《天工开物》，总结了明代农业、手工业的生产技术，国外称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
此外，它还收入了一些外国传来的技术，如倭缎织造法、朝鲜棉布染整法和西洋红夷火炮铸造法等，这表明海外技术不断传入，已经成为人们不可缺少的知识二、中国古代手工业发展的特点及变化手工业是古代中国社会经济的两大支柱之一，手工业生产的进步，直接影响着人类社会的发展。
从古代中国手工业的发展看主要由如下的特点：第一，农业与手工业的发展紧密结合，但手工业的发展受到农业生产的制约。
第二，官营手工艺、私营手工业和农村家庭手工业三者相互结合，但长期以来官营手工业居支配地位。
第三，唐宋至明朝时期，私营手工业有较大的发展，其规模扩大，技术先进，逐渐处于主导地位，并促进了商业和城市的繁荣。
第四，统治者长期推行重农抑商政策，使手工业的发展具有其落后性；农民遭受残酷的封建剥削，极端贫困，无力从市场上购买手工业品；地主和商人则将剥削所得的钱财用来买田置地，影响了手工业的扩大再生产；同时，封建统治者还严格限制手工业生产的规模。
第五，随着私营手工业规模的扩大，其经营方式也在变化。
明朝中后期，在商品经济发达的江南地区，雇佣众多工人的大规模手工作坊和工场日益增多，并从中孕育出了“机户出资，机工出力”、“计日受值”的雇佣劳动关系，资本主义萌芽产生了。
清朝前期，在江南和广东地区，具有资本主义萌芽的手工业部门增多，手工工场的规模进一步扩大，资本主义萌芽得到进一步的发展三、中国古代手工业的三种主要经营形态官营手工业、民营手工业和家庭手工业是古代中国手工业的三种主要经营形态。
古代中国的手工业经济.
一、古代中国的手工业经济一、落实基础【强化记忆】－——(解题的必备工具)1．官营手工业含义：官营手工业是古代手工业三大经营形态之一，专门负责官府专用和皇家私用物品的制造。
夏商周时期即出现官营手工业，从汉武帝时起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可图的行业也收归官办，由政府垄断。
特点：特殊行业的垄断性，最有利可图的行业，都收归官办，由政府垄断；不计成本的奢侈性，其经营对民间市场没有影响，是朝廷财政的大支出；技术工艺的高超性，“工官”工场的制作水平，代表了当时手工业的最高技术水平，但是技术工艺的传承也具有封闭性，往往导致失传。
2．民营手工业和家庭手工业含义：民营手工业即由民间私人经营，生产目的是为市场服务，产品主要是民间消费品；家庭手工业是以纺织为主，一般为农户的副业，其产品主要用来缴纳赋税和家庭消费，剩余的一小部分作为商品买卖。
地位：春秋战国时期开始出现民营手工业和家庭手工业这两种经营形态，自给自足性质的家庭手工业长期存在；民营手工业也有杰出的技艺贡献，而且所谓的“资本主义萌芽”也出自民营手工业。
3．古代中国的瓷器制瓷历程：早期的瓷器不过是釉陶，从商代中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过渡阶段。
东汉烧制出成熟的青瓷，唐代的制瓷业成为独立的生产部门，清代康熙年间，发明了粉彩瓷器工艺。
种类：青瓷、白瓷和粉彩瓷；名窑：定窑、钧窑、龙泉窑、耀州窑和景德镇窑等。
4.领先世界的古代手工业：冶金业——青铜器：商周时代，进入繁荣时期。
铁器：西周晚期，中国已有铁器；战国时期，铁农具逐步推广；东汉时期，杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁。
炼钢：春秋晚期，中国已能制造钢剑。
魏晋南北朝时期发明的灌钢法，使钢的产量和质量大大提高。
16世纪以前，中国的炼钢技术一直保持世界领先地位。
制瓷业——中国是世界上最早发明瓷器的国家。
商朝工匠烧制出了原始瓷器。
早期生产的是青瓷，后来又烧出白瓷，到唐代形成南青北白两大系统。
宋代著名的江西景德镇瓷窑，到元代发展成为全国的制瓷中心，烧制出白地蓝花的青花瓷器。
初中历史中国古代经济专题知识点汇总
初中历史中国古代经济专题知识点汇总古代中国经济的发展与演变是中国历史的重要组成部分。
在初中历史学科中，学生需要了解和掌握中国古代经济的相关知识点。
本文将对初中历史中国古代经济专题的知识点进行全面汇总。
一、农业经济1. 农业生产方式：中国古代的农业主要采用自给自足的小农生产方式。
农民靠种植和养殖获取生活所需。
2. 农业生产工具：古代农民使用的主要工具有犁、耙、锄等，其中最重要的是犁。
犁的发明提高了农业生产的效率。
3. 农业生产技术：中国古代农业发展了许多生产技术和方法，如灌溉、耕作制度、农事活动的分工等。
二、手工业经济1. 手工业的兴起：古代中国的手工业经济在农业经济基础上逐渐发展起来。
手工业的兴起促进了商品交换的发展。
2. 主要手工业：古代中国的主要手工业包括纺织业、陶瓷业、铁器制作等。
其中，丝绸业是最具代表性的手工业之一。
3. 工匠和手工业工具：古代中国的手工业由熟练的工匠完成，他们使用的工具有纺车、织机、轮盘等。
三、商业经济1. 商业的发展：商业经济在古代中国逐渐兴起，商人通过商品交换获取利润，推动了商品流通的发展。
2. 商业中介：为了方便商品的交换，商业中介角色的出现至关重要。
商业中介包括商人、市场和货币等。
3. 著名的商业道路：古代中国有几条重要的商业道路，如丝绸之路和茶马古道等，这些道路连接了东西方，促进了贸易和文化交流。
四、货币与物价1. 货币的出现：中国古代的货币最早出现在春秋战国时期，最早的货币是贝壳、铜钱等。
2. 货币的演变：货币形式经历了从贝壳到铜币，再到纸币的演变过程。
纸币的使用提高了交易的便利性。
3. 物价的变动：中国古代物价由于多种因素的影响变动较大，如自然灾害、战乱、政府政策等，导致物价的波动。
五、税收和赋役1. 农业赋役制度：在古代中国，政府对农民征收一定比例的农产品作为赋役，以满足政府的需要。
2. 商业税收：商业发展后，政府开始对商人征收税款，如商税、商调等。
税收成为政府财政收入的重要来源。
古代中国的手工业经济3
（3）经济重心南移。
2.材料一：我们在现实生活中经常遇到关于“祖传秘方”的说法和“祖传秘 方”传奇式的故事。为什么会出现这种事情，秘方为什么不能传播开来呢？ 在白寿彝主编的《中国通史》中有这么一段话：“官方以法令来保护手工业 技术的时代传习。有时，为了技术的世代传习，官府还要干涉到某些手工业 者家属的婚姻，使民间技术的传习成为顽固的传统。……这种传习，主要由 于手工业市场的狭小，手工业劳动者为了防治技术竞争而采取的自卫措施， 手工业成品也往往因此而保证了工艺水平。但这种世代传习显然是妨碍社会 生产力的发展的。”元稹的《织妇词》中有：“东家头白双女儿，为解挑纹 嫁不得”。 依据材料一，结合所学知识，请回答： （1）中国古代为什么会出现手工业世代传习的特点？这对中国古代社会经 济的发展有什么影响？（2）元稹的《织妇词》中有：“东家头白双女儿， 为解挑纹嫁不得”。反映了什么现象？有何影响？ 原因：个体手工业工匠为了竞争的需要，往往将若干年乃至若干代实践总结的 技艺在本家庭成员内部传授。影响到手工业技术的传播和推广，制约了手工业 的进步，不利于经济的发展。 现象：个体手工业生产者中，有些为了技艺传承而不至于泄漏，往往将子女的 婚姻限定在一定的范围之内，甚至有终老不嫁的现象。 影响：使个体工匠尤其技艺比较精湛的工匠家庭的婚姻，限定在一定的范围之 内，选择配偶的余地比较小，这严重影响了这类工匠家庭人口再生产，长期以 往则必然会使这样的手工业家庭出现萎缩。
6、影响： 标志着封建制度趋向衰落。政治上动摇了封建统治秩序, 经济上冲击着封建经济的统治基础， 思想上导致早期民主启蒙思想的产生. 7、资本主义萌芽的缓慢发展原因： (1)封建制度的阻碍（根本原因） （2）市场：国内--小农经济（自给自足）， 国外--海禁、闭关锁国政策； 资金：地主、商人不扩大再生产； 劳动力：政府重农抑商政策；
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基础知识梳理----专题一第二节手工业
一、家庭手工业和田庄手工业
1．家庭手工业
(1)中国传统社会建立在以小农经营为主的高度分散的________基础之上，其特点是，在一个小的社会单元内部，可以基本做到_________。
(2)手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“__________”的经济形式。
2．田庄手工业
(1)田庄是__________控制下的新的农业生产组织形式。
(2)田庄中的手工业生产是_________活动中的重要内容。
二、“工官”和“匠户”
1．“工官”制度
(1)产生：从_______时代起，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等行业，都收归官办，由_____垄断。
由中央机构所属各“______”主办的皇家工场，专门负责制造_____专用和_____私用的物品。
(2)特点
①手工业产品，除皇帝赏赐外，_____不得使用。
②其经营对_____市场没有明显影响，对朝廷财政是一大支出。
③水准较高的手工业技术局限于为_____、贵族服务，技术发明和革新不能服务于社会。
④行业之间相互隔绝，_______难以推广。
技术工艺的传承也是_______的，往往导致失传。
2．“匠户”制度
(1)含义：中国古代从事___________的专业人户，称为“匠户”。
(2)演变
①唐代已有工匠在官营手工业作坊内_________的制度。
②宋代匠户往往被官府以_____方式役使。
③元代以后，工匠被编入专门的户籍，由专门机构直接管理，不得脱籍改业，必须世代相袭，承担指定的工役。
(3)影响
①统治者可以十分方便地征调各类工匠。
②匠户没有人身自由，他们的___________受到严重的束缚。
三、纺织业的发展
1．新石器时代：纺织技术已经萌芽，纺织原料最初用的是___和葛，已出现了人工育蚕和丝织技术。
2．商代：甲骨文中，已出现了关于祭祀______的内容，还有负责指导蚕桑生产的专职官员。
3．周代：妇女的纺织生产被称为“_____”，纺织业在经济生产中已经相当重要。
4．汉代：纺织品花色品种达二十余种，纺织技术提高。
丝织品经过_________远销到以罗马为中心的地中海地区，中国因此被称为“_____”。
5．唐代：中期以后，官营纺织业也有相当大的规模。
随着城市和_________的发展，私营纺织作坊兴起。
6．宋代：______种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区，丝织工艺水平也有了新的提高。
7．明代：蚕桑、棉花种植面积普遍扩大，纺织手工业作坊或工场中有众多的雇工，在一些纺织业发达的地区出现了具有一定规模的___________市场。
四、先进的冶金技术
1．冶铜技术
(1)新石器时代：出现小件_____，只是一些小件工具或生活用具，而不是主要的_________。
(2)商代：青铜器分布相当广泛，生产规模已经相当大。
(3)西周：青铜器大多作为_____的象征，代表着_____和秩序，铸造工艺已达到很高水平。
(3)东汉：南阳太守______创造出水力鼓风装置——水排，进一步提高了生产效率。
(4)南北朝：出现了技术先进的_______。
(5)北宋：有了以___作为燃料冶铁的明确记载。
五、陶瓷业的成就
1．制陶业
(1)原始时代，_____已经表现出相当高的工艺水平。
(2)从_____中期到东汉晚期，是陶发展到瓷的过
渡阶段。
2．制瓷业
(1)新石器时代：瓷器是一种______，即原始青瓷。
(2)东汉：有釉色光亮、质地纯净的青瓷器。
(3)唐代：制瓷业已经成为独立的生产部门，主要有越窑的青瓷、邢窑的白瓷、江西_______和四川大邑的白瓷。
唐代晚期，长沙铜官窑首创_________，并将_____和诗文用于瓷器装饰。
(4)唐宋以来：河北定窑、河南钧窑、江西_______窑、浙江龙泉窑、陕西_____窑等都是以产品质量闻名的名窑。
(5)清代：康熙年间，_____瓷器工艺的发明推进了生产技术的提高，其烧制技术在雍正时期达到登峰造极的水平。