如何正确的减肥PPT课件
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减重指南课件ppt
减重过程中可能面临来自社会、家庭、工作等方面的压力，导致 情绪波动。
应对策略
寻求心理支持，如心理咨询、心理疏导等；培养积极的生活态度 和兴趣爱好；保持适度的运动和睡眠。
减重成功后的保持
06
维持良好的饮食习惯
均衡饮食
保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质， 以维持身体健康。
控制热量摄入
01
在减重过程中，体重出现大幅度回升的现象。
原因分析
02
过度节食、缺乏运动、情绪压力等因素可能导致身体进入饥饿
模式，加速脂肪堆积。
应对策略
03
建立合理的饮食和运动习惯，避免过度节食，保持适度运动和
良好的情绪状态。
情绪波动
情绪波动定义
在减重过程中，由于压力、焦虑、抑郁等原因导致的情绪不稳定 。
原因分析
药物治疗
在医生的指导下，可以考虑使用一些 有助于减重的药物，如降糖药、降脂 药等。
手术治疗
对于严重肥胖患者，可以考虑手术治 疗，如胃旁路手术、袖状胃切除手术 等。
跟踪监测
定期监测体重和健康状况，及时调整 减重计划和医疗手段，以确保减重效 果和身体健康。
减重的误区
03
过度节食
总结词
过度节食不仅会导致身体缺乏必 要的营养，还可能引发健康问题 ，如贫血、免疫力下降等。
制定可行的计划
饮食计划
制定合理的饮食计划，控制热量摄入。
运动计划
制定适合自己的运动计划，增加热量消耗。
生活习惯调整
调整作息时间、戒烟限酒等。
保持动力与毅力
激励自己
设定奖励机制，鼓励自己坚持下 去。
寻求支持
与家人、朋友分享自己的减重计 划，获得他们的支持与鼓励。
应对策略
寻求心理支持，如心理咨询、心理疏导等；培养积极的生活态度 和兴趣爱好；保持适度的运动和睡眠。
减重成功后的保持
06
维持良好的饮食习惯
均衡饮食
保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质， 以维持身体健康。
控制热量摄入
01
在减重过程中，体重出现大幅度回升的现象。
原因分析
02
过度节食、缺乏运动、情绪压力等因素可能导致身体进入饥饿
模式，加速脂肪堆积。
应对策略
03
建立合理的饮食和运动习惯，避免过度节食，保持适度运动和
良好的情绪状态。
情绪波动
情绪波动定义
在减重过程中，由于压力、焦虑、抑郁等原因导致的情绪不稳定 。
原因分析
药物治疗
在医生的指导下，可以考虑使用一些 有助于减重的药物，如降糖药、降脂 药等。
手术治疗
对于严重肥胖患者，可以考虑手术治 疗，如胃旁路手术、袖状胃切除手术 等。
跟踪监测
定期监测体重和健康状况，及时调整 减重计划和医疗手段，以确保减重效 果和身体健康。
减重的误区
03
过度节食
总结词
过度节食不仅会导致身体缺乏必 要的营养，还可能引发健康问题 ，如贫血、免疫力下降等。
制定可行的计划
饮食计划
制定合理的饮食计划，控制热量摄入。
运动计划
制定适合自己的运动计划，增加热量消耗。
生活习惯调整
调整作息时间、戒烟限酒等。
保持动力与毅力
激励自己
设定奖励机制，鼓励自己坚持下 去。
寻求支持
与家人、朋友分享自己的减重计 划，获得他们的支持与鼓励。
科学的减肥营养餐PPT课件
长期效果评估与调整
定期监测体重、体脂率、腰围等指标，评估减肥效果。
根据评估结果，及时调整饮食和运动计划，以适应个人的变化和需求。
强调持续的健康生活方式和饮食习惯，以维护减肥成果并促进长期的健 康改善。
06
总结与展望
科学的减肥营养餐的重要性
健康改善
科学的减肥营养餐能够帮助人们 减轻体重，改善身体状况，降低
应用和推广。
THANKS
感谢观看
科学的减肥营养餐ppt课 件
• 引言 • 科学的减肥营养学基础 • 科学的减肥营养餐计划 • 减肥营养餐的实践与建议 • 案例分享与效果评估 • 总结与展望
01
引言
目的和背景
介绍肥胖问题的严重性
随着生活水平的提高，肥胖问题越来 越普遍，给人们的健康带来严重威胁 。
强调科学减肥的重要性
单纯的节食或大量运动并不能有效减 肥，需要从营养学角度出发，制定科 学合理的减肥方案。
避免偏食或挑食，尤其是避免过度依 赖高热量、高脂肪和高糖分的食物。
每天应摄入多种蔬菜、水果、全谷类、 蛋白质来源和健康脂肪，以及各种维 生素和矿物质。
控制饮食量与频率
合理控制每餐的份量，不过度饱 食，有助于减少热量摄入和控制
体重。
保持规律的进食时间，避免频繁 的零食和夜宵，有助于维持血糖
稳定和控制体重。
注意份量控制，即使是低热量的 食物，过量摄入也可能导致热量
摄入过多。
合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物
01
蛋白质是减肥营养餐的 重要组成部分，有助于 增加饱腹感和满足感。
02
选择低脂或脱脂的奶制 品、瘦肉、禽类、豆类 等优质蛋白质来源。
03
碳水化合物应选择低GI （血糖指数）的蔬菜、 水果和全谷类，以保持 血糖稳定。
各招减肥PPT课件
2021/4/8
23
四、坐椅腹部练习操 这组操方便、轻松，收效快，适合天天练或隔天练。
做法：坐在靠背椅的边上，双手反抱椅背，感觉人体好像要从椅子上滑下来 了，放松地弓背踏腰，腰部要尽量地贴上椅面。
1.双脚轮流做踩自行车的动作，此时腿部肌肉要放松，要求一只脚向下伸， 越低越好，但不能触地，另一只脚弯曲向上，越高越好，反复练习，每天要坚持 20下。
3、姜片蜜糖水(42卡) 在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。
2021/4/8
16
1、吃饭前先喝一碗汤
2、吃的越粗糙越好
要养成吃粗粮的习惯，比如吃面包一定要吃全麦的。用糙米，
全麦制品等粗糙食品替代精致的白米，
3、口味一样要清淡，少加调味料
4、选择吃比较费事的食物
5、吃完东西之后马上刷牙或漱口
2021/4/8
29
推背：一方俯卧于床上，不枕枕头，头侧向一方，上肢放松。 另一方立于床边，面向俯者头部，双腿拉开小弓字步，双手 五指展伸，并列平放于俯者背上部(注意手掌与背部贴紧)， 然后将腰腿部的力量作用于前臂和掌上，力量适中，向前推 出，使背部皮肤肌肉在瞬间随手掌迅速推移，自上而下，推 至腰部。推10次左右，再令俯者将头倒向另一方，仍按上法 推10次左右。然后，操作方右手握拳，用腕力捶背，力量适 中，自上而下捶打数遍，即可停止。现代医学证实，人的背 部皮下蕴藏着大量“战斗力很强”的免疫细胞，通过推背， 可以激活这些免疫细胞，达到疏通经络、流畅气血、调和脏 腑、祛寒止痛之目的。
2021/4/8
2
4、手指并拢，用指腹从下颌与颈 部连接的地方开始，顺着脖子向下轻
擦。
5、最后将毛巾浸泡在冷水中， 然后稍微拧干，叠起来从下巴往脸颊 两侧包围整个脸部，并用手掌从下往
第一讲-如何控制体重合理膳食PPT课件
•12
第一步 知道你每天需要多少能量？
每天能量需要与下列三因素有关： ❖ 性别： ❖ 年龄： ❖ 活动量大小 同年龄同性别：活动量大小有关 • 静态生活: 每天只进行与日常生活相关的轻体力活动; <30分钟让人出
汗的活动； • 中等活跃的生活: 除了日常的轻体力活动外，每天进行30-60分钟让你
出汗的活动; • 活跃的生活:每天除了日常的轻体力活动外，每天还进行超过60分钟让
•36
讨论
1、你的体重目标是什么？ 2、你的行为目标是什么？ 3、在进行行为改变过程中，你最大的困难是
什么？ 4、为什么它会阻碍你的行为改变？
•37
作业：
1、记录行为记录卡 ----完成卡片，做好一周记录 2、为自己定立行为改变目标----哪个行为？ 3、回去准备水瓶，每天准备好温开水。注意经常饮水。 ４、准备下次课的材料：
•2
主要内容
❖了解肥胖是怎么回事 ❖肥胖的原因、危害 ❖了解肥胖相关行为 ❖学会安排每天的膳食 ❖掌握食物份量的知识
•3
一、肥胖的定义
1、什么是肥胖？
肥胖——由于身体 脂肪组织蓄积过多或 不正常蓄积造成的损 害健康的一种状态 。 （世界卫生组，WHO ）
•4
二、肥胖的危害
• 青少年2 型糖尿病、关节炎、睡眠呼吸暂停、社会污名 • 很容易成为青年肥胖者 • 青年肥胖者
• 这些膳食推荐，让你能够长期保持合理体重、预 防体重增加、保持一个有营养的、健康的生活方 式；
• 如果你以前靠挨饿、不吃饭、少吃饭减肥的话， 这个膳食推荐让你从严格的食物限制中走出来；
• 你可以选择、可以吃很多种食物、能感觉到满足。 •22
第三步 控制不健康的饮食和运动行为
减肥，你有哪些危险行为需要矫正？
第一步 知道你每天需要多少能量？
每天能量需要与下列三因素有关： ❖ 性别： ❖ 年龄： ❖ 活动量大小 同年龄同性别：活动量大小有关 • 静态生活: 每天只进行与日常生活相关的轻体力活动; <30分钟让人出
汗的活动； • 中等活跃的生活: 除了日常的轻体力活动外，每天进行30-60分钟让你
出汗的活动; • 活跃的生活:每天除了日常的轻体力活动外，每天还进行超过60分钟让
•36
讨论
1、你的体重目标是什么？ 2、你的行为目标是什么？ 3、在进行行为改变过程中，你最大的困难是
什么？ 4、为什么它会阻碍你的行为改变？
•37
作业：
1、记录行为记录卡 ----完成卡片，做好一周记录 2、为自己定立行为改变目标----哪个行为？ 3、回去准备水瓶，每天准备好温开水。注意经常饮水。 ４、准备下次课的材料：
•2
主要内容
❖了解肥胖是怎么回事 ❖肥胖的原因、危害 ❖了解肥胖相关行为 ❖学会安排每天的膳食 ❖掌握食物份量的知识
•3
一、肥胖的定义
1、什么是肥胖？
肥胖——由于身体 脂肪组织蓄积过多或 不正常蓄积造成的损 害健康的一种状态 。 （世界卫生组，WHO ）
•4
二、肥胖的危害
• 青少年2 型糖尿病、关节炎、睡眠呼吸暂停、社会污名 • 很容易成为青年肥胖者 • 青年肥胖者
• 这些膳食推荐，让你能够长期保持合理体重、预 防体重增加、保持一个有营养的、健康的生活方 式；
• 如果你以前靠挨饿、不吃饭、少吃饭减肥的话， 这个膳食推荐让你从严格的食物限制中走出来；
• 你可以选择、可以吃很多种食物、能感觉到满足。 •22
第三步 控制不健康的饮食和运动行为
减肥，你有哪些危险行为需要矫正？
健身知识减肥ppt课件
如何应对健身减肥中的困难和挑战
应对运动疲劳
运动疲劳是减肥过程中常见的问题，可以 通过合理安排运动强度和休息时间来缓解
。
处理饮食问题
在减肥过程中，可能会遇到食欲旺盛、饥 饿感强烈等问题，可以通过合理安排饮食 ，如少食多餐、控制热量摄入等来解决。
克服心理障碍
减肥过程中可能会遇到挫败感、失落感等 心理问题，可以通过积极心理暗示、寻求
日常活动消耗
指人体在清醒而又极端安静的状态下，不 受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张 等影响时的能量代谢率。
指人体在日常活动中所消耗的能量，如走 路、骑车、做家务等。
运动消耗
食物热效应
指人体在运动锻炼中所消耗的能量，不同 的运动强度和持续时间对能量的消耗不同 。
指人体在消化吸收食物过程中所消耗的能 量，不同食物成分对食物热效应的贡献不 同。
运动强度和时间。
合理饮食
保持营养均衡，控制热量摄入 ，多食用低热量、高纤维、高
蛋白的食物。
坚持持久
健身减肥需要持之以恒，不能 急于求成，应逐步调整生活习 惯，保持健康的生活方式。
适度休息
合理安排休息时间，避免过度 疲劳，有助于提高运动效果和
身体健康。
02
健身减肥的基础知识
人体能量消耗的原理
基础代谢率
专业帮助等方式来克服。
应对反弹问题
减肥过程中可能会遇到体重反弹的问题， 需要继续坚持健康的生活方式，同时调整 减肥策略，以克服反弹问题。
05
健身减肥的注意事项与建议
健身减肥的安全与健康问题
避免过度运动
在健身减肥过程中，应避免过度运动，以免造成肌肉拉伤或关节 损伤。
合理安排运动时间
运动时间不宜过长或过短，一般建议每次运动时间控制在30-60分 钟左右。
减肥ppt课件
2. 原因分析
分析导致减肥失败的原因，包括不合 理的饮食、缺乏运动、心态不稳定等 。
3. 教训总结
总结自己在减肥失败中吸取的教训 ，包括要合理规划饮食、坚持适量 的运动、保持积极的心态等。
4. 改进建议
提出改进建议，包括寻求专业指导 、制定可行的计划、调整饮食和运 动习惯等。
讨论与总结
详细描述
在讨论与总结中，可以包括以 下内容
长期处于高压力状态会影 响身体代谢，导致肥胖， 可以通过冥想、瑜伽等方 式减轻压力。
戒烟限酒
吸烟和饮酒都会影响身体 健康和减肥效果，建议戒 烟限酒，保持身体健康。
避免过度减肥
不要使用极端减肥方法
01
如极低热量饮食、过度运动等极端减肥方法，容易导致身体损
伤和反弹。
注意营养均衡
02
减肥期间要注意营养均衡，避免因节食或偏食导致的营养不良
PART 04
减肥运动与锻炼
有氧运动
跑步
跑步是一种经典的有氧运动，能够加快新陈代谢，燃烧脂肪。
游泳
游泳是一种低冲击力且有氧运动，适合各个年龄段和身体状况的人 。
骑自行车
骑自行车是一种全身性的有氧运动，能够锻炼心肺功能和腿部肌肉 。
力量训练
1 2
举重
通过举重训练，可以增强肌肉力量和耐力，提高 身体代谢水平。
坚果和种子
如核桃、杏仁、亚麻籽等，富含健康脂肪和蛋白 质，提供饱腹感。
营养均衡与热量控制
营养均衡
减肥过程中需要摄入各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂 肪、维生素和矿物质等，以保持身体健康。
热量控制
通过合理控制饮食摄入的热量，结合适量的运动，达到减少体重 的目的。
餐次与食物分配
如何正确的减肥PPT课件
•
•
2. c-Jun氮末端激酶（JNK） • NK由3个基因编码，JNK1和 JNK2在组织中广泛存在，而 JNK3主要在脑、心脏和睾丸中 特异性表达。 • 近来研究显示，JNK是肥胖相关 胰岛素抵抗的重要调节蛋白。在 肥胖小鼠的肝脏、脂肪和肌肉组 织中，JNK活性均明显升高。 TNFα和FFA均可以激活JNK，抑 制IRS-1酪氨酸磷酸化，损害胰 岛素信号传导。
肥胖相关胰岛素抵抗的机制研究—慢性炎症机制
• 胰岛素抵抗与2型糖尿病等多种代谢性疾病相关，但是其发生机制至今仍 未阐明。近年来越来越多的研究资料表明，炎症反应是肥胖相关胰岛素 抵抗发生的重要机制。从16年前发现第一个与肥胖相关胰岛素抵抗有密 切关系的炎性细胞因子―肿瘤坏死因子α（Tumor necrosis factorα， TNFα）以来，炎症机制已经成为肥胖相关胰岛素抵抗的研究热点。之后 ，人们发现肥胖时脂肪组织还可高表达多种细胞因子、趋化因子和蛋白 ，如C-反应蛋白（CRP）、白细胞介素-6（IL-6）、单核细胞趋化蛋白-1 （MCP-1）、血清淀粉样蛋白A（serum amyloid A）、视黄醇结合蛋白4 （retinol-binding protein 4）等等。 值得注意的是，此种肥胖状态下的炎症反应是一种低程度的慢性炎症， 是体内长期营养及代谢物质过剩所引发的持久性的慢性炎症反应
临五1507 刘聪洁 学号：2201150704
标准体重计算&肥胖症
1、成年人标准体重：（身高cm—100cm）×90%=标准体重（kg）。 当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖； 超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖；ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ超过50%时候称为重度肥胖。 2、儿童标准体重：（年龄×2）+8=标准体重（kg）。 当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖； 超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖； 超过50%时候称为重度肥胖。
科学减肥营养餐课件ppt
定制方法
根据个人需求和情况，量身定制减肥食谱，包括食材选择、烹饪方 法、食谱制定等方面，确保减肥食谱符合个人的营养需求和口味。
调整与评估
根据个人减肥效果和反馈，及时调整减肥食谱，以达到更好的减肥效 果。同时定期评估减肥效果和身体状况，及时调整减肥策略。
THANK YOU
感谢观看
晚餐：烤三文鱼、绿色蔬菜炒豆芽、糙 米饭
减肥营养餐搭配实操案例
营养学原理
食材选择
烹饪方法
食谱制定
减肥营养餐搭配需要根据个 人的身高、体重、年龄、性 别、活动量等因素，制定符 合个人需求的饮食计划，确 保摄入足够的蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素和矿 物质。
选择新鲜、低热量、低脂肪 的食材，如蔬菜、水果、全 麦面包、鸡胸肉、三文鱼等 。
逐渐增加运动强度
开始时可以选择相对轻松的运动方式，随着时间的推移逐渐增加 运动强度和时间。
坚持锻炼
保持每周至少3-5次锻炼，每次持续30分钟以上的运动时间。
06
科学减肥食谱案例
一周减肥食谱示例
早餐：燕麦粥、全麦面包、煮鸡蛋、新 鲜水果
下午加餐：水果、全麦饼干 上午加餐：酸奶、坚果
午餐：鸡胸肉沙拉（生菜、胡萝卜、黄 瓜、番茄等蔬菜，搭配低脂沙拉酱）、 烤红薯
改变生活习惯
合理使用营养补充剂
避免长时间坐立不动，保持充足的睡眠， 减少压力等。
在医生或营养师的指导下使用营养补充剂 ，如蛋白质粉、维生素、矿物质等。
02
营养学基础
营养学概述
营养学是研究食物与人体健康 关系的科学。
营养学旨在通过合理摄取食物 来维持人体健康，预防和治疗 疾病。
营养学与医学、生物学、化学 等学科密切相关，是现代医学 和健康科学的重要组成部分。
根据个人需求和情况，量身定制减肥食谱，包括食材选择、烹饪方 法、食谱制定等方面，确保减肥食谱符合个人的营养需求和口味。
调整与评估
根据个人减肥效果和反馈，及时调整减肥食谱，以达到更好的减肥效 果。同时定期评估减肥效果和身体状况，及时调整减肥策略。
THANK YOU
感谢观看
晚餐：烤三文鱼、绿色蔬菜炒豆芽、糙 米饭
减肥营养餐搭配实操案例
营养学原理
食材选择
烹饪方法
食谱制定
减肥营养餐搭配需要根据个 人的身高、体重、年龄、性 别、活动量等因素，制定符 合个人需求的饮食计划，确 保摄入足够的蛋白质、脂肪 、碳水化合物、维生素和矿 物质。
选择新鲜、低热量、低脂肪 的食材，如蔬菜、水果、全 麦面包、鸡胸肉、三文鱼等 。
逐渐增加运动强度
开始时可以选择相对轻松的运动方式，随着时间的推移逐渐增加 运动强度和时间。
坚持锻炼
保持每周至少3-5次锻炼，每次持续30分钟以上的运动时间。
06
科学减肥食谱案例
一周减肥食谱示例
早餐：燕麦粥、全麦面包、煮鸡蛋、新 鲜水果
下午加餐：水果、全麦饼干 上午加餐：酸奶、坚果
午餐：鸡胸肉沙拉（生菜、胡萝卜、黄 瓜、番茄等蔬菜，搭配低脂沙拉酱）、 烤红薯
改变生活习惯
合理使用营养补充剂
避免长时间坐立不动，保持充足的睡眠， 减少压力等。
在医生或营养师的指导下使用营养补充剂 ，如蛋白质粉、维生素、矿物质等。
02
营养学基础
营养学概述
营养学是研究食物与人体健康 关系的科学。
营养学旨在通过合理摄取食物 来维持人体健康，预防和治疗 疾病。
营养学与医学、生物学、化学 等学科密切相关，是现代医学 和健康科学的重要组成部分。
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胰岛素信号传导过程中任一环节出现障碍， 均可导致胰岛素抵抗的发生。
10
肥胖相关胰岛素抵抗的机制研究—慢性炎症机制
• 胰岛素抵抗与2型糖尿病等多种代谢性疾病相关，但是其发生机制至今仍 未阐明。近年来越来越多的研究资料表明，炎症反应是肥胖相关胰岛素 抵抗发生的重要机制。从16年前发现第一个与肥胖相关胰岛素抵抗有密 切关系的炎性细胞因子―肿瘤坏死因子α（Tumor necrosis factorα， TNFα）以来，炎症机制已经成为肥胖相关胰岛素抵抗的研究热点。之后 ，人们发现肥胖时脂肪组织还可高表达多种细胞因子、趋化因子和蛋白 ，如C-反应蛋白（CRP）、白细胞介素-6（IL-6）、单核细胞趋化蛋白-1 （MCP-1）、血清淀粉样蛋白A（serum amyloid A）、视黄醇结合蛋白4 （retinol-binding protein 4）等等。
• 值得注意的是，此种肥胖状态下的炎症反应是一种低程度的慢性炎症， 是体内长期营养及代谢物质过剩所引发的持久性的慢性炎症反应
.
11
炎性细胞因子
• 肿瘤坏死因子α（TNFα）： • TNFα 是主要由单核细胞、巨噬细胞分泌
的炎性细胞因子，它在调节脂肪代谢、凝 结反应和内皮细胞功能方面具有重要作用 。 • 主要作用机制： 1. 下调胰岛素信号传导通路的相关蛋白的 表达水平。 2. 抑制胰岛素信号传导通路的相关蛋白的 活化。 3. 破坏参与脂肪组织胰岛素信号传导的转 录因子的活性。
.
6
肥胖症
5. 其他 进食过多可通过对小肠的刺激产生过多的肠抑胃肽（GIP），GIP刺激胰岛β细胞 释放胰岛素。
（二）外因：以饮食过多而活动过少为主。 当日进食热卡超过消耗所需的能量时，除以肝、肌糖原的形式储藏外，几乎完全转化 为脂肪，储藏于全身脂库中，其中主要为甘油三酯，由于糖原储量有限，故脂肪为人 体热能的主要贮藏形式。如经常性摄入过多的中性脂肪及糖类，则使脂肪合成加快， 成为肥胖症的外因，往往在活动过少的情况下，如停止体育锻炼、减轻体力劳动或疾 病恢复期卧床休息、产后休养等出现肥胖。
生物化学讨论课
如பைடு நூலகம்正确的减肥 ——认识肥胖和高胰岛素血症
临五1507 刘聪洁 学号：2201150704
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1
标准体重计算&肥胖症
1、成年人标准体重：（身高cm—100cm）×90%=标准体重（kg）。
1
当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖；
超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖；
.
7
PART
02
高胰岛素血症
.
8
高胰岛素血症
• 高血压或肥胖使胰岛素的生物学作用在被削弱,这时人的机体对 胰岛素产生抵抗，而为了维持一个较正常的血糖水平，机体自我 调节机制使其胰岛β细胞分泌较正常多几倍甚至十几倍的胰岛素 来降低血糖，这便造成了高胰岛素血症。
• 高胰岛素血症的定义为空腹胰岛素≥85 pmol/L。
.
• 白细胞介素-6（IL-6）： • IL-6 是由 T 细胞、单核细胞、巨噬细胞、
内皮细胞等产生的一种多功能炎性细胞因子 。它在免疫调节、抗感染、诱导急性期反应 蛋白和调节肿瘤生长等方面发挥重要作用。 • 主要作用机制： 1. 下调IRS-1、Glut4基因的表达。 2. 降低胰岛素受体IR的自体磷酸化，诱导胰 岛素受体底物IRS-1丝氨酸残基磷酸化，抑 制IRS-1和IRS-2酪氨酸残基磷酸化，阻碍 胰岛素信号传导。
3. 下调参与脂肪组织胰岛素信号传导的转录 因子PPAR-γ基因的表达。
4. 抑制PI3K的活性，抑制胰岛素信号传导。
如何减肥
3
锻炼&药物&饮食
.
3
PART
01
肥胖症
.
4
肥胖症
• 肥胖是一种危害人类健康的慢性疾病。 近年来呈全球流行态势。世界卫 生组织(WHO)认为:肥胖是过多脂肪在体内积累到引起健康损害程度的一 种慢性非传染性疾病 。它可以导致很多并发症, 如心脏病、高血压、糖尿 病及某些癌症等 。 肥胖可引起人体的生理、生化、病理、神经体液调节 的一系列变化, 使人体的工作能力降低, 严重肥胖者对疾病的低抗能力下 降, 甚至显著缩短寿命。
超过50%时候称为重度肥胖。
2、儿童标准体重：（年龄×2）+8=标准体重（kg）。
2
当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖；
超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖；
超过50%时候称为重度肥胖。
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2
CONTENTS
肥胖症
1
定义&病因
高胰岛素血症
2
定义&胰岛素信号传递通路&慢性炎症基质
.
9
胰岛素传递的信号通路
.
胰岛素结合胰岛素受体（IR）后，其β亚 基酪氨酸激酶被激活，使特定部位酪氨酸 残基磷酸化并使 IR 构象发生改变，进一 步磷酸化激活胰岛素受体底物（IRS）。 活化的IRS蛋白的酪氨酸残基对磷脂酰肌 醇-3-激酶（PI3K）p85亚基的 Src 同源 2 （SH2）结构域有很强的亲和力。IRS蛋 白与PI3K接合后，PI3K即被活化并产生小 分子物质―三磷酸磷脂酰肌醇 （PIP3）， 后者再和磷脂酰肌醇依赖性激酶（PDK） 共同作用，活化丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶/ 蛋白激酶B（Akt/PKB），磷酸化激活的 Akt随后使细胞内葡萄糖转运体4（Glut4） 从细胞内转位到细胞膜，从而促进葡萄糖 转运。
• 人类肥胖是多种因素相互作用引起的综合症。 其病因相当复杂, 从根本上 讲, 是由于人体摄入的热量超过了机体所消耗的热量, 过多的热量在体内 转变化为脂肪大量的储存。
.
5
肥胖症的病因
（一）内因：主要为脂肪代谢紊乱 1. 遗传因素 2. 神经精神因素 3. 高胰岛素血症
肥胖常与高胰岛素血症并存。高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人 的3倍。 4. 褐色脂肪组织异常
与白色脂肪组织相对应。白色脂肪组织是一种贮能形式，体积随释能和贮能变化 较大。褐色脂肪组织在功能上是一种产热器官，即当机体摄食或受寒冷刺激时，褐色 脂肪细胞内脂肪燃烧，从而决定机体的能量代谢水平。以上两种情况分别称之谓摄食 诱导产热和寒冷诱导产热。由此可见，褐色脂肪组织这一产热组织直接参与体内热量 的总调节，将体内多余热量向体外散发，使机体能量代谢趋于平衡。
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肥胖相关胰岛素抵抗的机制研究—慢性炎症机制
• 胰岛素抵抗与2型糖尿病等多种代谢性疾病相关，但是其发生机制至今仍 未阐明。近年来越来越多的研究资料表明，炎症反应是肥胖相关胰岛素 抵抗发生的重要机制。从16年前发现第一个与肥胖相关胰岛素抵抗有密 切关系的炎性细胞因子―肿瘤坏死因子α（Tumor necrosis factorα， TNFα）以来，炎症机制已经成为肥胖相关胰岛素抵抗的研究热点。之后 ，人们发现肥胖时脂肪组织还可高表达多种细胞因子、趋化因子和蛋白 ，如C-反应蛋白（CRP）、白细胞介素-6（IL-6）、单核细胞趋化蛋白-1 （MCP-1）、血清淀粉样蛋白A（serum amyloid A）、视黄醇结合蛋白4 （retinol-binding protein 4）等等。
• 值得注意的是，此种肥胖状态下的炎症反应是一种低程度的慢性炎症， 是体内长期营养及代谢物质过剩所引发的持久性的慢性炎症反应
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炎性细胞因子
• 肿瘤坏死因子α（TNFα）： • TNFα 是主要由单核细胞、巨噬细胞分泌
的炎性细胞因子，它在调节脂肪代谢、凝 结反应和内皮细胞功能方面具有重要作用 。 • 主要作用机制： 1. 下调胰岛素信号传导通路的相关蛋白的 表达水平。 2. 抑制胰岛素信号传导通路的相关蛋白的 活化。 3. 破坏参与脂肪组织胰岛素信号传导的转 录因子的活性。
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肥胖症
5. 其他 进食过多可通过对小肠的刺激产生过多的肠抑胃肽（GIP），GIP刺激胰岛β细胞 释放胰岛素。
（二）外因：以饮食过多而活动过少为主。 当日进食热卡超过消耗所需的能量时，除以肝、肌糖原的形式储藏外，几乎完全转化 为脂肪，储藏于全身脂库中，其中主要为甘油三酯，由于糖原储量有限，故脂肪为人 体热能的主要贮藏形式。如经常性摄入过多的中性脂肪及糖类，则使脂肪合成加快， 成为肥胖症的外因，往往在活动过少的情况下，如停止体育锻炼、减轻体力劳动或疾 病恢复期卧床休息、产后休养等出现肥胖。
生物化学讨论课
如பைடு நூலகம்正确的减肥 ——认识肥胖和高胰岛素血症
临五1507 刘聪洁 学号：2201150704
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标准体重计算&肥胖症
1、成年人标准体重：（身高cm—100cm）×90%=标准体重（kg）。
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当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖；
超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖；
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PART
02
高胰岛素血症
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高胰岛素血症
• 高血压或肥胖使胰岛素的生物学作用在被削弱,这时人的机体对 胰岛素产生抵抗，而为了维持一个较正常的血糖水平，机体自我 调节机制使其胰岛β细胞分泌较正常多几倍甚至十几倍的胰岛素 来降低血糖，这便造成了高胰岛素血症。
• 高胰岛素血症的定义为空腹胰岛素≥85 pmol/L。
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• 白细胞介素-6（IL-6）： • IL-6 是由 T 细胞、单核细胞、巨噬细胞、
内皮细胞等产生的一种多功能炎性细胞因子 。它在免疫调节、抗感染、诱导急性期反应 蛋白和调节肿瘤生长等方面发挥重要作用。 • 主要作用机制： 1. 下调IRS-1、Glut4基因的表达。 2. 降低胰岛素受体IR的自体磷酸化，诱导胰 岛素受体底物IRS-1丝氨酸残基磷酸化，抑 制IRS-1和IRS-2酪氨酸残基磷酸化，阻碍 胰岛素信号传导。
3. 下调参与脂肪组织胰岛素信号传导的转录 因子PPAR-γ基因的表达。
4. 抑制PI3K的活性，抑制胰岛素信号传导。
如何减肥
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锻炼&药物&饮食
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3
PART
01
肥胖症
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肥胖症
• 肥胖是一种危害人类健康的慢性疾病。 近年来呈全球流行态势。世界卫 生组织(WHO)认为:肥胖是过多脂肪在体内积累到引起健康损害程度的一 种慢性非传染性疾病 。它可以导致很多并发症, 如心脏病、高血压、糖尿 病及某些癌症等 。 肥胖可引起人体的生理、生化、病理、神经体液调节 的一系列变化, 使人体的工作能力降低, 严重肥胖者对疾病的低抗能力下 降, 甚至显著缩短寿命。
超过50%时候称为重度肥胖。
2、儿童标准体重：（年龄×2）+8=标准体重（kg）。
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当体重超过标准体重的10%时，称为超重； 超出标准体重的20%，称为轻度肥胖；
超出标准体重的30%时候，称为中度肥胖；
超过50%时候称为重度肥胖。
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CONTENTS
肥胖症
1
定义&病因
高胰岛素血症
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定义&胰岛素信号传递通路&慢性炎症基质
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胰岛素传递的信号通路
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胰岛素结合胰岛素受体（IR）后，其β亚 基酪氨酸激酶被激活，使特定部位酪氨酸 残基磷酸化并使 IR 构象发生改变，进一 步磷酸化激活胰岛素受体底物（IRS）。 活化的IRS蛋白的酪氨酸残基对磷脂酰肌 醇-3-激酶（PI3K）p85亚基的 Src 同源 2 （SH2）结构域有很强的亲和力。IRS蛋 白与PI3K接合后，PI3K即被活化并产生小 分子物质―三磷酸磷脂酰肌醇 （PIP3）， 后者再和磷脂酰肌醇依赖性激酶（PDK） 共同作用，活化丝氨酸/苏氨酸蛋白激酶/ 蛋白激酶B（Akt/PKB），磷酸化激活的 Akt随后使细胞内葡萄糖转运体4（Glut4） 从细胞内转位到细胞膜，从而促进葡萄糖 转运。
• 人类肥胖是多种因素相互作用引起的综合症。 其病因相当复杂, 从根本上 讲, 是由于人体摄入的热量超过了机体所消耗的热量, 过多的热量在体内 转变化为脂肪大量的储存。
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肥胖症的病因
（一）内因：主要为脂肪代谢紊乱 1. 遗传因素 2. 神经精神因素 3. 高胰岛素血症
肥胖常与高胰岛素血症并存。高胰岛素血症性肥胖者的胰岛素释放量约为正常人 的3倍。 4. 褐色脂肪组织异常
与白色脂肪组织相对应。白色脂肪组织是一种贮能形式，体积随释能和贮能变化 较大。褐色脂肪组织在功能上是一种产热器官，即当机体摄食或受寒冷刺激时，褐色 脂肪细胞内脂肪燃烧，从而决定机体的能量代谢水平。以上两种情况分别称之谓摄食 诱导产热和寒冷诱导产热。由此可见，褐色脂肪组织这一产热组织直接参与体内热量 的总调节，将体内多余热量向体外散发，使机体能量代谢趋于平衡。