怀孕早期营养食谱
孕妇前三个月食谱大全
孕妇前三个月食谱大全怀孕是每个女性都期待的一件幸福的事情，而孕妇的饮食对于胎儿的健康成长至关重要。
特别是在怀孕的前三个月，胎儿的器官和系统都在迅速发育，孕妇的饮食更需要合理安排，以满足胎儿对营养的需求。
下面，我们为准妈妈们整理了一份孕妇前三个月食谱大全，希望对您有所帮助。
早餐：1. 燕麦粥，燕麦含有丰富的膳食纤维和维生素，能够帮助孕妇缓解便秘问题，增加饱腹感。
2. 鸡蛋三明治，鸡蛋富含优质蛋白质和维生素，三明治中加入蔬菜和全麦面包，营养均衡。
上午加餐：1. 酸奶，酸奶含有丰富的钙和益生菌，有助于孕妇的钙吸收和肠道健康。
2. 水果，新鲜水果富含维生素和纤维，可以帮助孕妇补充能量和维持血糖稳定。
午餐：1. 番茄鸡蛋面，番茄含有丰富的番茄红素和维生素C，搭配鸡蛋和面条，口感丰富。
2. 蔬菜炒饭，选用多种新鲜蔬菜和糙米饭，搭配少许鸡肉或虾仁，既美味又均衡。
下午加餐：1. 坚果，坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于孕妇的心血管健康。
2. 饼干，选择全麦饼干或无糖饼干，作为下午茶点心，补充能量。
晚餐：1. 鱼汤，选择鲜活的鱼类，煮成清淡的鱼汤，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
2. 蔬菜水果沙拉，多种蔬菜水果搭配，富含维生素和膳食纤维，有助于消化和营养吸收。
睡前：1. 牛奶，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，有助于孕妇的睡眠和骨骼健康。
2. 饼干，少量无糖饼干或全麦饼干，作为睡前小零食，有助于缓解饥饿感。
以上就是孕妇前三个月食谱大全的内容，希望对准妈妈们有所帮助。
在饮食安排上，孕妇应该多样化，合理搭配各种食材，保证营养均衡，避免偏食。
同时，孕妇在饮食过程中应该注意食物的清洁卫生，避免食用生冷食物，减少食用刺激性食物，保证自己和胎儿的健康。
祝愿所有的准妈妈都能度过一个健康快乐的孕期！。
2023年怀孕前3个月一周食谱
2023年怀孕前3个月一周食谱2023年怀孕前3个月一周食谱食材：做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材：梨1个、藕1段、纯净水100ml。
做法：1、梨去皮去核，切小块，藕去皮切小块。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。
功效：酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口，有助于开胃，更能去火去燥，十分滋润。
怀孕3月精选补蛋白质食谱：鸡肉起司卷食材：鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。
做法：1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
4、然后放上火腿片。
5、卷起。
6、拍上层面粉。
7、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。
8、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。
功效：鸡肉起司卷香脆诱人，能补充营养，全面提高孕妈的身体素质。
怀孕3月精选补叶酸食谱：莴笋炒虾仁怀孕3个月营养提示这个月是妊娠关键期，也是孕吐最严重的时期，这个时期的饮食要注重质量，应该多吃容易消化而且清淡的食物，同时可以吃些略带酸味并且富有营养的水果和菜式。
准妈妈们要注意，这个月所必须的营养素包含以下的几种哦。
1、蛋白质。
需摄入80克/天，这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。
可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。
2、脂肪。
需摄入60克/天，营养素主要________于油类、奶类、坚果。
一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富。
3、叶酸。
需摄入0.6毫克/天，主要________于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝。
建议食用叶酸含量多的.食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸。
4、维生素A。
需摄入1000微克/天，主要________于动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、鱼卵。
怀孕初期食谱
怀孕初期食谱怀孕是每个女性人生中的重要阶段，正确的饮食对于孕妇和胎儿的健康发育至关重要。
怀孕初期是胎儿器官最重要的发育时期，因此孕妇在此期间需要特别注意饮食的合理搭配。
下面是一些适合怀孕初期的食谱建议，帮助孕妇获得充足的营养。
1. 碳水化合物类食物怀孕初期的孕妇需要增加碳水化合物的摄入量，以提供能量和满足胎儿成长所需。
可以选择粗粮、全谷类食物，如糙米、全麦面包和全麦面粉制品。
此外，红薯、玉米、土豆等也是不错的选择。
2. 蛋白质类食物蛋白质是胎儿发育所必需的重要营养素，建议每天摄入适量的蛋白质食物。
可以选择瘦肉、鱼、家禽、蛋类等动物性蛋白质来源，同时也可以摄入豆类、奶制品、坚果等植物性蛋白质。
3. 绿叶蔬菜绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对怀孕初期的宝宝健康发育至关重要。
建议选择菠菜、油菜、生菜等绿叶蔬菜，可以生食或烹调。
4. 水果孕妇可以选择新鲜水果作为零食，补充维生素和纤维。
例如苹果、香蕉、桃子、葡萄等水果都是不错的选择。
注意选择成熟而新鲜的水果，避免过量摄入。
5. 坚果和种子坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，适量的摄入可以增加孕妇的能量，并提供胎儿发育所需的营养物质。
例如核桃、杏仁、葵花子、芝麻等都是不错的选择。
6. 动物肝脏动物肝脏含有丰富的铁，是怀孕初期常推荐的食物之一。
孕妇可以选择猪肝、鸡肝等动物肝脏，但要注意烹调的方式以确保食品的安全。
7. 奶制品奶制品富含钙和蛋白质，对于胎儿的骨骼发育至关重要。
孕妇可以选择牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。
如果对乳糖不耐受或有乳糖过敏，可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品。
8. 低汞鱼类某些鱼类富含欧米伽-3脂肪酸和高质量蛋白质，有益于宝宝大脑和神经发育。
然而，孕妇应避免摄入高汞鱼类，因为高汞摄入可能会影响胎儿的神经发育。
建议选择低汞鱼类，如三文鱼、鳕鱼和虹鳟鱼。
9. 适量的液体摄入充足的水分对于维持孕妇身体健康和胎儿发育至关重要。
建议孕妇每天摄入大约8杯水并经常饮水。
孕妇每月食谱大全
孕妇每月食谱大全孕（1-40周）一、怀孕1个月（1-4周）孕妇怀孕1个月食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、怀孕2个月（5-8周）孕妇怀孕2个月推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、怀孕3个月（9-12周）孕妇怀孕3个月推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、怀孕4个月（13-16周）孕妇怀孕4个月推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐.五、怀孕5个月（17-20周）孕妇怀孕5个月推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、怀孕6个月（21-24周）孕妇怀孕6个月推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、怀孕7个月（25-28周）孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、怀孕8个月（29-32周）孕妇怀孕8个月推荐食谱：麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、怀孕9个月(33-36周）孕妇怀孕9个月推荐食谱：盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴。
孕妇一周的营养食谱推荐1
孕妇一周的营养食谱推荐星期一早餐：馒头2个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤、鸭梨1个星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯星期一早餐：馒头2个、小米粥1碗、西红柿炒鸡蛋、肉丝炒榨菜、香蕉1个中餐：米饭2小碗、红白豆腐、香菇鸡汤、猕猴桃1个晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个星期二早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛楠、爽口白菜、苹果1个中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1个晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个星期三早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥兰、拦海带丝、火龙果1个中餐：玉米面发糕2块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼（换掉）、葡萄1串星期四早餐：大麦薏米粥1碗、馒头1个、拌二笋、清炒肝尖中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软溜鸡片、酸甜什锦水果1碗晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤（鱼丸换肉丸）、鸭梨1个星期五早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个、土豆烧牛肉、时令水果1个中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤、香蕉1个晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉星期六早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个星期天早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼（换掉）、时令水果晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯孕妇营养不发胖的15种食物小麦胚芽粉：让准妈妈精力充沛，还能降低体内胆固醇的水平。
怀孕初期食谱
怀孕初期食谱
怀孕初期，指的是怀孕前三个月，这段时间是至关重要的。
孕妇朋友的饮食也要非常讲究的。
健康绿色营养的食谱会让宝宝发育地更好。
那么，怀孕初期的食谱有哪些呢？接下来，小编就为大家详细介绍一下这方面的内容，希望对大家有所帮助哦。
1.治孕吐食谱：陈皮卤牛肉。
原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些；把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。
姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
2.孕妇开胃食谱：韩式辣白菜
原料：大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。
做法：大白菜洗净，切成2半（或4半）；内外均匀的抹上盐，腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软；用清水冲掉多余盐分后过凉开水，拧干水分；苹果、梨各半个，切成碎末；白萝卜半个，刨成丝；蒜、姜切碎末；辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露，用凉开水调匀；将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀；把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上；装入无油的密封容器中冷藏保存，等不急的话冷藏一天后即可食用。
以上便是小编为大家介绍的关于怀孕初期的食谱，希望有所帮助哦。
怀孕初期，孕妇朋友也可以吃一些冬瓜香菇汤，冬瓜排毒，香菇营养丰富。
小编介绍的这些食谱不仅营养丰富哦，而且美味可口。
孕妇朋友可以尝试一下哦。
孕妇1一40周食谱大全
孕妇1一40周食谱大全
孕妇一到四十周食谱大全。
孕期饮食对于孕妇和胎儿的健康至关重要。
在怀孕的40周里，孕妇需要更加注重营养的摄入，以满足自身和胎儿的需求。
下面是一份孕妇一到四十周的食谱大全，希望能够帮助到各位准妈妈们。
孕妇一到十二周：
在怀孕的最初阶段，孕妇需要多摄入富含叶酸和维生素的食物，以帮助胎儿的神经系统发育。
建议食用绿叶蔬菜、水果、全麦食品、豆类等富含叶酸和维生素的食物。
此外，还需要多喝水，保持身体的水分平衡。
孕妇十三到二十六周：
在这一阶段，孕妇需要更多的蛋白质和钙质来支持胎儿的骨骼和肌肉发育。
建议食用鸡肉、鱼肉、豆腐、奶类等富含蛋白质和钙质的食物。
此外，多摄入富含铁质的食物，以预防贫血。
孕妇二十七到四十周：
在怀孕的后期，孕妇需要更多的能量来支持胎儿的生长发育。
建议食用全谷类食品、坚果、瘦肉等富含蛋白质和碳水化合物的食物。
此外，多摄入富含维生素C 和纤维素的水果和蔬菜，以帮助消化和吸收营养。
怀孕期间需要注意的饮食禁忌：
1. 避免生食和半生食品，以免感染食源性疾病。
2. 避免过多摄入咖啡因和茶因，以免影响胎儿的健康发育。
3. 避免食用高汞含量的鱼类，如鲨鱼、金枪鱼等，以免影响胎儿的神经系统发育。
4. 避免食用过多的糖果和甜点，以免导致孕期糖尿病。
总之，孕妇在一到四十周的饮食中需要合理搭配各类营养食物，保持均衡的饮食结构，多喝水，保持良好的饮食习惯，对孕妇和胎儿的健康都非常重要。
希望以上食谱能够帮助到各位准妈妈们，祝愿你们都能顺利度过孕期，生下健康宝宝。
孕早期妇女一日营养食谱
孕早期妇女一日营养食谱举例如下食谱1早餐：米饭180克，海带汤(海带5克，大葱5克)，煎荷包蛋50克，卷心菜30克，西红柿40克，香菜2克，腌黄瓜30克。
上午10时：牛奶200毫升，西瓜200克。
中餐：冷面1盘(面条120克，蛋25克，油3毫升，黄瓜30克，火腿肉30克，青刀豆20克，生姜5克，麻油3毫升，砂糖5克)。
食谱2早餐：馒头或面包100克，炒鸡蛋50克，凉拌蔬菜1盘(香菜1克，卷心菜30克，莴苣30克，橘子罐头20克，油10毫升，有条件时可加黄瓜20克，西红柿50克)，牛奶200毫升加砂糖10克。
上午10时：柑橘100克，苏打饼干20克。
午餐：炒米饭(米饭200克，咸猪肉60克，葱30克，青豌豆10克，胡萝卜10克，油10毫升)，肉丝豆牙青菜汤(肉丝15克，豆芽60克，清汤50毫升)。
下午15时：牛奶150毫升，蛋糕50克。
晚餐：米饭200克，红烧带鱼或鲳鱼70克加葱30克，海带豆腐汤(海带5克，豆腐100克)，炒茼蒿菜50克或炒菠菜70克。
以上食谱可提供热能9902千焦，蛋白质91．8克，钙917毫克，铁17．5毫克。
食谱3早餐：甜牛奶(牛奶250毫升，白糖10克)，馒头(面粉50克)，煮鸡蛋(鸡蛋50克)，咸菜5克，热拌豆芽(绿豆芽100克)。
加餐：红富士苹果200克。
午餐：豆粥(小米25克，红小豆10克)，花卷(面粉100克)，虾皮白萝卜(虾皮10克，白萝卜100克)，肉丝芹菜(肉丝50克，芹菜150克)。
加餐：橙子100克。
晚餐：米饭(大米100克)，肉丝鲜蘑油菜克，鲜蘑25克，油菜200克)，烹调油10毫升，(紫菜5克，鸡蛋25克)。
加餐：面包(面粉50克)。
全天烹调油用量35毫升，食盐及调味品适量。
食谱4早餐：二米稀饭(大米50克，小米25克)，蒸带鱼(带鱼50克)，炝芹菜(芹菜50克，花生米10克)。
午餐：绿豆大米饭(大米150克、绿豆10克)，鸡肉炖蘑菇(鸡肉50克，鲜蘑菇50克)，大头菜豆腐汤(大头菜150克，豆腐50克，虾皮10克)。
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1、怀孕早期的营养食谱妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。
但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。
为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。
为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。
这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。
第2个月的食谱孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。
否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。
这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜：白菜奶汁汤原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。
将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
做法：①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，放在盆内。
②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的片，放在黄瓜上。
③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。
④海米用开水发好，倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
豆腐馅饼主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法：豆腐抓碎。
白菜切碎用开水永一下，挤出水分。
加入调料与之调成馅。
面粉25O克，加水10克，调成面团。
分成10等分，每一等分擀成小汤碗大的皮子。
菜分成5分。
两张面皮中间放一团馅。
再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。
共做5个。
然后将炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。
锅内汤烧开后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
特点：醒脾开胃，利浊止呕，适用于恶心呕吐、不思饮食或病后食欲不振者。
雪里蕻烧豆腐主料：水豆腐300克。
配料：雪里蕻。
调料：豆油30克，酱油100克，白糖5克，味精2克，鲜汤250克，淀粉20克，葱花、香油各少许。
做法：①豆腐切成小长方条，摆在盘中。
雪里蕻洗净用热水烫一下，用刀切成碎未。
②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出，去净水分。
炒勺加底油，油热时投入葱花炝锅，然后把雪里蕻炒片刻，添鲜汤，加酱油、白糖、再把豆腐从盘中轻轻推入勺中，待汤沸后，用慢火再爆烧一会，加味精，调好口味，用淀粉勾汁，点香油即可食用。
出勺时要轻轻装，以保持豆腐条形状整齐。
特点：软滑鲜嫩，清淡爽口，滋味甚美。
豆腐皮粥原料：豆腐皮2张，粳米10克，冰糖150克，清水l0oo克。
作法：豆腐皮用水洗净，切成小丁块。
粳米淘洗干净，下锅，加清水，上火烧开加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥。
特点：肺热咳嗽，妊娠热嗽。
第3个月的食谱咖喱牛肉土豆丝原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。
做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。
土豆洗净去皮，切成丝。
②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。
特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
软烧仔鸡主料：仔公鸡2只（2千克左右）。
配料：猪肉150克（肥3瘦7），生菜叶数片。
调料：葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。
作法：①鸡由腋下开膛，从下腿关节处剁去足爪，斩下头脖，翅扭向背别上，猪肉切成丝，生菜叶消毒洗净，葱、姜成片。
②水烧开，用钩钩住鸡的脖根骨，在开水内测几下，取出擦去水分，趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍，挂于通风之处，晒干皮面。
③在晾鸡的同时，烧热锅，放人花生油50克，油热时下入肉丝、姜、葱干炒，待肉丝断生时，加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤（以能灌两只鸡腹的一半为度），开后倒入容器内晾凉。
④用一节高粱秆堵往鸡的肛门，由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁，挂于烤炉内烤热，刷上香油。
⑤烧菜时，在鸡的两大腿间部顺拉一刀，将汁和肉丝流入碗内，剔下腿（连骨）、脯（去骨），剁成块，摆人盘内（脯在上）。
围上生菜叶，浇上汁（肉丝不用）即可。
特点：色泽红亮，质地嫩香。
展开其他相似回答(1)leiyh20082009-4-23 14:44:09 121.9.250.* 举报月母鸡[原料]小母鸡1只（约1000g）[调味料]姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g[做法]1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。
2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。
上菜时，盛入碗内上桌即可食用。
[营养]内含蛋白质226.5g，脂肪66.2g，碳水化合物2g，钙157.5mg，磷2318.7mg，铁8.29mg，维生素A575国际单位，维生素B11.62mg，维生素B21.61mg，尼克酸50.56mg，维生素C15.5mg，能产热1568kcal。
[功能]鸡是产后"月母"最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。
牛肉粥[原料]粳米400g，牛肉200g[调味料]味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g[做法]1．洗净牛肉，剁成肉末。
2．将粳米淘洗干净。
3．将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。
[营养]内含蛋白质63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，钙114mg，磷962.5mg，铁9.6mg，维生素A215国际单位，维生素B10.6mg，维生素B20.5mg，维生素C3.3尼克酸15.7mg，能产热1686.5kcal。
[功能]牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
牛肉为发物之品，因而乳母食用有促进乳汁分泌作用。
若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症，食用此粥则有治疗作用。
产妇分娩时主要靠子宫收缩，而子宫肌肉细胞内ATP酶的活性，取决于产妇的血锌水平。
如果缺锌，就会降低子宫的收缩力，增加分娩痛苦和出血量；加之产后新陈代谢加快，锌的消耗增加。
因此，孕产妈咪发生缺锌的几率高达30%。
如果在怀孕期间尤其在产前注意补锌，就会使体内有一定量的锌贮备。
这样，既利于分娩又有助于产后康复。
补锌的最佳途径是食补，所以，孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物，如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
桂圆猪心原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。
制作：1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片；2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水；3.转小火煮，调好味。
营养小秘诀：桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。
桃仁炖乌鸡原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
制作：1.乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫；2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮；3.再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘诀：配合桃仁，能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。
银丝羹原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。
制作：1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用；2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料；3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得孕产妈咪的欢心。
6097923972009-9-22 22:29:16 124.236.2.* 举报怀孕了以后，准妈妈该怎么吃？怎样补？大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来。
担心营养不够，怕宝宝发育不良。
孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点。
那么，准妈妈的营养进食有没有原则可以遵循呢？在强化营养摄取的孕期，准妈妈们有哪些需要特别注意的事项呢？就让我们一起来寻找答案吧！特别推荐：孕中期作好营养补充孕期营养过剩对母婴都不好PART1 三阶段补充营养原则孕早期大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。
对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。
若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。