生物技术概述
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• 利用细胞工程技术生产单克隆抗体则为利用生 物技术进行疾病防治的另一途径。例如：用于 治疗肿瘤的“生物导弹”，就是将用于治疗肿 瘤的药物与抗肿瘤细胞连接在一起，利用抗原 抗体结合的高度专一性，使得抗肿瘤药物集中 于肿瘤部位，以达到高效杀伤肿瘤细胞并减少 对正常细胞的毒性反应。
• 胃肠道：各类抗菌药物尤其口服给药者均可由药物本身 刺激作用引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等反应。
• 神经精神系统：青霉素类可对大脑皮层产生直接刺激， 出现肌阵挛、惊厥、癫痫、昏迷等；链霉素、卡那霉素 等均可损害第八对脑神经，导致听力或前庭功能损害； 氯霉素、普鲁卡因霉素等有时可引起幻觉、幻听、定向 力丧失等精神症状。
现代生物技术概论
第1章 现代生物技术总论
• 第一节 生物技术的含义
• 一 生物技术的定义
• 生物技术(biotechnology ),有时也称生物工 程(bioengineering),是指人们以现代生命科 学为基础,结合其他基础学科的科学原理,采 用先进的工程技术手段,按照预先的设计改造 生物体或加工生原料,为人类生产出所需产品 或达到某种目的.
• 2. 细胞工程 • 细胞工程(cell engineering)是指以细胞为基本单
位,在体外条件下进行培养,繁殖;或人为地使细胞 某些生物学特性按人们的意愿发生改变,从而达 到改良生物品种和创造新品种;或加速繁育动、 植物个体;或获得某种有用的物质的过程.
• 3 酶工程 • 酶工程(enzyme engineering)是利用酶,细胞器或
细胞所具有的特异催化功能,对酶进行修饰改造, 并借助生物反应器和工过程来生产人类所需产品 的一项技术.
• 4 发酵工程
• 利用微生物生长速度快,生长条件简单以及代谢 过程特殊等特点,在合适条件下,通过现代工程技 术手段,由微生物的某种特定功能生产出人类所 需的产品称为发酵工程.
生物技术与生物工程
新型疫苗类型及前景
mRNA疫苗
利用mRNA技术，将编码抗原的mRNA导入体内 ，诱导机体产生免疫反应。具有研发周期短、易 于生产等优点，对新型传染病的防控具有重要意 义。
病毒载体疫苗
利用病毒作为载体，将外源基因导入体内表达抗 原，诱导机体产生免疫反应。具有免疫原性强、 持久性好的优点，但需要关注载体的安全性问题 。
康事业做出贡献。
实践案例
通过基因工程技术，人们已经成功培育出了抗虫、抗病、抗旱等多种优良性状的农作物 新品种。例如，转基因抗虫棉能够有效减少棉铃虫的危害，提高棉花产量和质量；转基 因抗病水稻则能够抵抗稻瘟病等多种病害的侵袭，保证水稻的高产稳产。此外，在医药
领域，基因工程药物如胰岛素、生长激素等已经广泛应用于临床治疗。
组织工程构建方法与挑战
支架材料选择
选择生物相容性好、可降解且 具有一定机械强度的支架材料 ，以模拟天然组织的微环境。
细胞种植与增殖
将适当类型的细胞种植在支架 材料上，并通过调控生长因子 等条件促进细胞增殖和分化。
组织构建与功能化
在体外模拟体内组织发育过程 ，构建具有特定结构和功能的 组织工程产品，如皮肤、骨、 软骨等。
应用领域
生物工程广泛应用于医药、农业、食品、环保、能源等领域 ，如生产基因工程药物、疫苗、诊断试剂，改良农作物品种 ，提高食品品质和营养价值，治理环境污染，开发新能源等 。
两者关系与相互影响
关系
生物技术和生物工程相互促进、相互依存。生物技术为生物工程提供理论基础和 技术手段，生物工程则是生物技术的具体应用和产业化。
产物应用
发酵产物在食品、医药、农业、能源等领域 具有广泛应用。例如，抗生素可用于治疗细 菌感染，氨基酸可作为食品添加剂和营养补 充剂，有机酸可用于调味和防腐，酒精则可 用作燃料和溶剂等。
简述生物技术的定义与范围
简述生物技术的定义与范围生物技术（biotechnology）是对生物体系的一种研究和利用方式。
具体来讲，生物技术是通过对生物物质的掌握，改造和使用，来创造出对人类生产和生活有益的新原料、新技术和新产品的一系列技术。
这种技术不仅包括纯微生物学、分子生物学、细胞生物学等基础技术，也涉及到成像技术、生物工程、合成生物学等高级技术。
从其研究的范畴上看，生物技术可以分为黄、白、红生物技术三个方面：1. 黄生物技术（biochemistry technology），这种技术是一种对生物分子及其功能进行分析的技术。
黄生物技术主要研究范畴是在原有基础上，探究生物体系各种结构、生理和生化反应特征。
2. 白生物技术（industrial biotechnology），白色生物技术是利用生物体系开展的一种生产生物制品的技术。
这种技术主要是对生物体系进行改造，生产出与人类生产和生活息息相关的医药、食品、化工等产品。
这种技术的重点是将先进的技术方法应用到各种生物流程中，使生产效率和生产质量都得到显著提升。
3. 红生物技术（medical biotechnology），红生物技术是一种将生物技术应用于医药研究和开发的技术。
这种技术主要是应用一系列分子生物学、生物信息学等技术手段，探究生物体系对疾病的诱因、生理机制等方面，并且运用这些发现开发新的医药。
随着技术的发展，生物技术已经渗透到了人类生产和生活的方方面面，例如：1. 在疾病诊断方面，通过基因测序，可以探究人体疾病的基因相关性，并且可以根据这些信息研发出更加精准有效的诊治方案。
2. 在农业生产方面，利用纳米技术、基因修饰等手段，生产更加高效的农作物和兽药，有效促进了农业生产和农民生活质量的提升。
3. 在环境保护方面，运用合成生物技术和微生物学，可以设计出一种有效的生物修复技术，对于处理各类有害物质、减少污染等问题提供了有效解决方案。
生物技术不仅为我国推动科技创新和产业转型升级，带来了巨大的经济效益和社会效益，同时也是推进全球绿色发展和生态文明建设的重要手段之一。
现代生物技术
重组DNA技术诞生，实现了基 因的体外操作和转移。
1990年代
人类基因组计划启动，加速了 基因组学和个性化医疗的发展 。
1950年代
DNA双螺旋结构发现，为现代 分子生物学奠定了基础。
1980年代
基因工程药物和疫苗开始进入 市场，开启了生物医药产业的 新篇章。
21世纪
合成生物学、基因编辑等新兴 领域崛起，为解决全球性问题 提供了新的解决方案。
载体的构建
将目的基因插入到载体分子中，形成重组DNA分子。
转化
将重组DNA分子导入到受体细胞中，使目的基因整合到受体细胞的基因组中。
筛选与鉴定
对转化后的细胞进行筛选和鉴定，确定目的基因的表达。
基因工程的应用实例
转基因作物
通过基因工程手段将抗虫、抗 病、抗旱等优良性状转入植物
，提高作物的产量和品质。
基因敲除与基因编辑
通过克隆技术对特定基因进行敲除或编辑， 实现基因治疗和遗传改良。
04
细胞工程
细胞工程的定义与原理
定义
细胞工程是以细胞为基本单位，在体 外进行培养、繁殖和操作，以实现人 类所需特定细胞或组织器官的技术。
原理
细胞工程基于细胞生物学和分子生物 学的理论，通过细胞培养、基因转移 、细胞融合等技术手段，实现对细胞 生长、分化、代谢等过程的调控。
02
基因工程
基因工程的定义与原理
定义
基因工程是指通过人工操作，将外源 基因导入到生物体的基因组中，从而 实现对其遗传性状的改变。
原理
基因工程基于分子生物学和遗传学原 理，通过改变生物体的遗传物质来达 到定向改良或创造新品种的目的。
基因工程的基本步骤
目的基因的获取
生物技术概述ppt课件
微生物工程（发酵工 程） ：利用生物的生 命活动产生的酶，对 无机或有机原料进行 酶加工（生物化学反 应过程）获得产品的 工业。其主体是利用 微生物进行反应的工 业，处于生物工程的 中心地位。
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这个5个方面的技术并不是各自独立的，它们彼此 之间是相互联系、相互渗透的。其中基因工程处 于核心位置，发酵工程是生物工程的主要终端。
标志：1953年，Watson & Crick 发现了DNA的双螺旋结构， 及其后来DNA重组技术的的发展。
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现代生物技术特征
1）生物技术的多学科性和综合性 2）微生物、动植物作为生物催化剂，有别于化学催
化剂 3）最终目的将生物反应开发成为工业生产的工艺过
程，即生物反应过程（Bioprocess）。
1.1 对科学和技术的理解 科学与技术及工程的关系
人类在实践中发现的客观规律称之为“科学”。当人们运用这些规律 去创造出成果时需要经过三个转化过程。第一个转化是应用规律去发 明一些称之为“技术”的方法和手段（如工具、设备）；第二个转化 是运用技术去设计出要求的工作目标，被称为“工程”；第三个转化 是按照设计好的目标去实施之，创造出物质化成果。
态时出现的症状及病变； 四、在人工发病的动物体中又可分离到这种微生物。
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1897年，法国布赫纳（Buchner）：任何生物都有引起发酵 的物质：酶
1928年，弗莱明（A. Fleming）发现青霉素，抗生素的工业 化
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现代生物工程技术的崛起与发展 1953年，Watson and Crick DNA 核酸双螺旋 结构，半保留复制
A、燃烧 B、微生物作用： 在常温下湿物质产生：乙醇、沼气 C、碳液 石氢中 油化含 化合有学物碳工：氢业某化的些合各植物种物可原（作材特石料别油代是代 用大用 品戟品 。属或植作物提）取汁 D、光合放氢： 特殊情况下：绿藻、蓝藻、细菌 E、 生有物电电活池性：燃生料物转燃化料为电电池活：性利燃用料酶。或如微甲生醇物、将甲没
生物技术专业简介
生物技术专业简介生物技术专业在生命科学与技术体系中, 是一门上接生物科学、下连生物工程的专业, 侧重于应用基础研究和应用技术开发, 主要任务是为生物技术产业提供人才、技术、产品和服务。
生物技术专业依托化学与生命科学学院办学, 自2004年开始招生, 目前已建设成为楚雄师范学院的重点发展专业。
生物技术专业现有专任教师9人, 其中, 教授4人, 副教授3人；6人具有博士学位, 硕士2人（均为在读博士研究生）；云南省中青年学术技术带头人2人, 楚雄州中青年学术技术带头人4人；与企业合作建立云南省专家基层科研工作站1个, 云南省科协专家基层工作站4个, 形成了一支高学历、高职称、科研教研能力强的教学团队, 师资力量雄厚。
生物技术专业强调以研促教, 教师主持教改项目、大学生创新创业项目多项, 并获得云南省、楚雄州自然科学奖多项；强化实践教学, 与多家单位建立了良好合作关系, 积极推进实习就业一体化, 突出实用型人才培养的特点。
生物技术专业的学生通过课堂学习与实践训练, 能获得职业知识和技能, 可进行职业技能资格证书认证；实习单位、用人单位和社会对本专业学生给予了高度肯定, 各种赞誉不绝。
【培养目标】生物技术专业“立足楚雄、重在云南、面向全国”, 培养德、智、体、美、劳全面发展, 具有健全人格, 具备人文社科基础知识和人文修养, 掌握生命科学技术的基础理论、基本知识、基本技能, 能在医药生物技术产业、农业生物技术产业以及其它生物技术相关领域企事业单位和机构从事生产实践、技术开发、人才培养和管理等工作, 能适应地方（区域）经济社会发展需要的高素质应用型人才。
五年目标预期:[目标1 专业知识] 热爱生物技术专业, 受到较扎实的生物技术专业理论和专业技能训练, 掌握系统的生物学基础知识和基本理论, 形成生物技术专业知识结构和能力结构, 掌握规范的实验技能, 具备较强的逻辑思维和科学思辨能力、分析问题和解决问题的能力以及较强的创新意识。
《生物技术概论》课件
生物技术的发展历程
总结词
生物技术的发展历程
详细描述
生物技术的发展可以分为四个阶段。第一阶段是传统生 物技术阶段，主要是利用微生物的自然发酵来生产各种 产品。第二阶段是近代生物技术阶段，主要是利用微生 物的遗传学特性，通过人工选育和杂交来改良微生物。 第三阶段是现代生物技术阶段，主要是以基因工程为基 础，实现了对生物遗传特性的精确控制和操作。第四阶 段是系统生物技术阶段，主要是以系统生物学为基础， 实现对生物系统的整体和全局控制。
蛋白质工程的应用实例
总结词
列举一些蛋白质工程的应用实例，说明其在实践中的 重要性和应用前景。
详细描述
蛋白质工程在实践中的应用非常广泛，包括药物设计 和开发、酶工程、生物传感器、生物材料等领域。例 如，利用蛋白质工程技术可以设计和开发新型药物， 如抗体药物、细胞因子等；在酶工程领域，可以设计 和改造酶分子，提高其催化活性和稳定性；在生物传 感器和生物材料领域，可以设计和制备具有特定功能 的生物材料，用于生物检测和医学治疗等领域。
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基因表达技术
基因表达是将外源基因在受体细胞中实现功能的技术，包括转录和翻 译两个过程，涉及启动子选择、转录调控和翻译后修饰等。
基因工程的应用实例
转基因作物
基因治疗
通过将外源抗虫、抗病、抗除草剂等 基因导入植物细胞，培育出转基因作 物，提高作物的产量和抗逆性。
通过将正常基因导入病变细胞，纠正 或补偿缺陷基因，达到治疗遗传性疾 病和恶性肿瘤等目的。
生物制药
利用细胞工程技术生产药 物，如干扰素、生长因子 等。
组织工程
利用细胞工程技术构建组 织或器官，如皮肤、骨骼 等。
04
酶工程
酶工程的定义与原理
现代生物技术
一、名词解释1、生物技术：指以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其它基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类提供商品和服务的一个综合技术体系。
2、基因工程：利用DNA体外重组或PCR扩增技术从某种生物基因组中分离感兴趣的基因，或是用人工合成的方法获取基因，然后经过一系列切割，加工修饰，连接反应形成重组DNA 分子，再将其转入适当的受体细胞，以期获得基因表达的过程。
3、蛋白质工程：在基因工程技术对编码蛋白质的基因了解的基础上，对蛋白质的氨基酸序列、结构和功能进行分析，进而通过对蛋白质的结构、氨基酸序列和翻译后的修饰等手段改变甚至创造出新的和更有效的蛋白质。
4、限制性核酸内切酶(restriction endonuclease)：识别DNA的特异序列, 并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类内切酶。
5、转导作用transduction：通过病毒介导发生在供体细胞与受体细胞之间的DNA转移及基因重组。
6、基因文库的构建：用限制性内切酶对DNA酶解，然后把酶解的片段克隆进载体，再对重组克隆进行鉴定、分离、再培养和进一步鉴定，整个过程称为基因文库的构建。
7、分子杂交：不同来源的核酸经变性和复性的过程，其中一些不同的核苷酸单链由于存在局部碱基互补片段，而在复性时形成杂化双链（heteroduplex），此过程称分子杂交。
8、基因表达：细胞在生命过程中，把蕴藏在DNA中的遗传信息经过转录和翻译，转变成为具有功能的蛋白质分子的过程称为基因表达(gene expression) 。
9、融合蛋白：外源蛋白在异源宿主细胞中含量通常很低，因此其会被宿主细胞降解。
将要表达的外源蛋白与一个宿主的蛋白共价结合形成融合蛋白。
10、非融合蛋白：指所表达的外源蛋白的N端或C端不含任何其他氨基酸，因此要求翻译起始氨基酸位点A TG必须位于要表达的外源基因片段的5’端，终止密码子必须位于要表达的外源基因片段的3’端。
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1897年，法国布赫纳（Buchner）：任何生物都有引起发酵 的物质：酶 1928年，弗莱明（A. Fleming）发现青霉素，抗生素的工业 化
现代生物工程技术的崛起与发展 1953年，Watson and Crick DNA 核酸双螺旋 结构，半保留复制
1970，分离纯化限制性核酸内切酶 1971年，美国保罗.伯格（Berg）: DNA体外重组技术，基因工程技术的开始 1976年，诞生了第一家生物技术公司 1982年第一个基因工程产品——胰岛素投入市场
科学最早由哲学家提出：进行研究— —得出规律——成为 科学，科学用于解决实际问题就是技术。 我国著名砖建李国豪院士有一个很好的比喻，他说科学树 根，技术是树干和大的树枝，众多的树叶就是工程
思考
中国古代有科学和技术吗？ ——有：吴文俊等的观点 ——没有，为什么？竺可桢、爱因斯坦等 李约瑟难题
1.2 生物学与生物技术
转基因鱼
转基因鱼
转基因蚕
迪 类世 ” 动界 物上 首 转例 基转 因基 猴因 “灵 安长 —
转基因番茄
转基因胡萝卜
转基因蝴蝶
1.3 生物技术的主要内容
基因工程 细胞工程 蛋白质工程
酶工程
微生物工程
基因工程： 它是一项将生物的某个基因通过基因 载体运送到另一种生物的活性细胞中，使之无性 繁殖（称之为克隆）和行使正常的功能（称之为 表达），从而创造生物新品种或新物种的遗传学 技术。
细胞工程 是指以组织、 细胞和细胞器为对象 进行操作，在体外条 件下进行培养、繁殖、 或人为地使细胞某些 生物学特性按人们的 意愿发生改变，最终 获得人们所需要的组 织、细胞或个体。
1983 聚合酶链反应（PCR）体外基因扩增技术
1997年，生物学界发生了一件轰动世界的大事： 克隆羊多莉诞生
体细胞克隆
利用克隆技术将需要进 行器官或组织移植病人的 体细胞核移植到去核的卵 母细胞内,构建核移植胚, 使其进行一定程度的发育, 并经过适当处理,对其进行 诱导,使其定向发育成供病 人移植所需的器官或组织, 不但可解决器官和组织来 源不足的问题,还可以克服 异体器官和组织移植中的 免疫排斥反应,从而提高器 官和组织移植的成功率
第三代产品
3.1 现代生物技术的应用
三、现代生物技术的应用与前 景
3.2 现代生物技术的前景
3.1 现代生物技术的应用
现代生物技术主要应用在7个方面 ——疾病治疗 ——诊断试剂
——农林和园艺
——食品 ——环境 ——化学品 ——设备
在疾病治疗方面的应用主要包括：
抗 生 素
基因治疗
生物制药
在诊断试剂方面的应用
现代生物技术
本章主要内容
一、生物技术的含义
二、生物技术的产生和发展
三、现代生物技术的应用与前景
一、生物技术的含义
1.1 对科学和技术的理解 1.2 生物学与生物技术 1.3 生物技术的主要内容
什么是生物技术？
生物技术=生物工程
应用自然科学及工程学原理，以微生物 体、动物体、植物体或其组成部分作为生物 反应器将物料进行加工，以提供产品来为社 会服务的技术。
第二代生物工程产品：巴斯德时代
19世纪中叶，法国科学家路易.巴斯德，Pasteur实验 证明发酵原理
19世纪末，德国人利斯特.柯赫（Rober Koch）细菌纯 粹培养技术
流行病判断的柯赫法则
一、该病的每一个病者体内必须能找到引起该病的微生物；
二、这种微生物必须能被分离出，并能在培养基（物）中生长； 三、这种微生物的纯培养物接种到易感动物能再发生这种病的自然状 态时出现的症状及病变； 四、在人工发病的动物体中又可分离到这种微生物。
1.1 对科学和技术的理解 科学与技术及工程的关系
人类在实践中发现的客观规律称之为“科学”。当人们运用这些规律 去创造出成果时需要经过三个转化过程。第一个转化是应用规律去发 明一些称之为“技术”的方法和手段（如工具、设备）；第二个转化 是运用技术去设计出要求的工作目标，被称为“工程”；第三个转化 是按照设计好的目标去实施之，创造出物质化成果。
中国一直把生物技术放在日益重要的位置，以在生物医药、作物 和畜牧品种选育等方方面取得了很大成就。
3.2 现代生物技术的前景
生物工程技术预计发展方向：
基因组：酵母、线虫、果蝇、拟南芥、人类
生物芯片：基因芯片、蛋白质芯片 干细胞生物学：动物克隆、生物信息学 生物信息学：计算机模拟 神经科学：
临床检测与诊断检测，食品、环境及农业检测
——利用单克隆抗体、DNA探针等检测疾病 ——利用DNA 探针、PCR 技术等检测食品、环境中的微生物种类和数量
在农林和园艺方面的应用
1. 2. 3. 4.
改良作物和苗木品质，现已有4500多种作 物转基因获得成功 人工种子 转基因动物 生物杀虫剂、除草剂等
A、燃烧 B、微生物作用： 在常温下湿物质产生：乙醇、沼气 C、碳氢化合物：某些植物（特别是大戟属植物）汁 液中含有碳氢化合物可作石油代用品或作提取 石油化学工业的各种原材料代用品。 D、光合放氢： 特殊情况下：绿藻、蓝藻、细菌 E、 生物电池：生物燃料电池：利用酶或微生物将没 有电活性燃料转化为电活性燃料。如甲醇、甲 醛、
在食品方面的应用
扩大食品、饮料及营பைடு நூலகம்素的来源
1. 2. 3. 4. 5. 6. 对食品资源的改造 对食品加工过程和食品品质的改良 在食品处理及分析过程中的应用 开发新食品材料 获得功能性保健食品素材 在农副产品深加工和综合利用方面的应用
在能源和环境方面的应用
废物处理、生物净化及新能源 ——解决能源危机 （1）改变石油开采途径 （2）生物量的利用
名称
采用技术
附加值
时期
第一代产品 第二代产品 啤酒、苹果酒，发酵 自然发酵 面包、醋等 低、中
抗生素、单细胞蛋白 初涉物理、化 中、高 质、酶、乙醇、丙酮、学、遗传、分 维生素、氨基酸等 析、细胞杂交、 物理化学、诱 变育种 涉及工、农、医、信 基因工程、细 息和基础生物学的各 胞工程 个方面如：基因药品、 DNA芯片、生物导弹 高、很高
现代生物工程：
发酵工程
酶工程
细胞工程
基因工程
生物技术现状如何？
世界生物技术产业现状 （2001统计数据）
全球生物技术公司4284家 ；美国1457家。
全球收入384.7亿美元；美国253.19亿美元
全球研发费用164.27亿美元；美国115.32亿美元
亏损59.33亿美元 我国生物技术产业现状
酶工程 ：利用酶、细胞器或细胞所具有的特 异催化功能以及对酶进行的修饰改造，并借 助生物反应器生产人类所需要的一项技术。 蛋白质工程 ：以蛋白质分子的结构规律及其 与生物功能的关系为基础，通过所控制的基 因修饰和基因合成，对现有蛋白质加以定向 改造、设计、构建，并最终产生出性能比自 然界存在的蛋白质更加优良、更加符合社会 需要的蛋白质。
生物催化合成已成为化学品合成的支柱之一, 可以生产有特殊功能、性能、用途或环境友 好的化工新材料 ——传统化学法由丙烯腈合成丙烯酰胺,转化率 仅为97 %～98 %。由化学法合成的丙烯酰胺 聚合生成的聚丙烯酰胺分子质量很难超过1 200万。而采用生物法即采用丙烯腈水合酶催 化合成,丙烯酰胺转化率达99. 99 % 以上,比化 学法成本低10 %以上。由于丙烯酰胺纯度高, 聚合生成的聚丙烯酰胺分子质量可达到2 000 万,可成功用于油田三次采油
生物学：是研究生物各 个层次的种类、结构、 发育和起源进化以及 生物与周围环境的关 系的学科。人也是生 物学研究的对象
现代生物技术：以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手 段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物或 加工生物原料，为人类生产所需产品或达到某种目的，即现 代生物工程技术。
生物技术的上、中、下游过程
上游过程：反应前的加工，最重要的是提供和制备 高产优质和足够数量的生物催化剂 ；即应用常规 选育、基因工程、细胞工程和酶工程手段获得优 良菌株、细胞系或固定化的菌体等 中游过程：生物反应器为中心 下游过程：反应后的工序，从反应液中提取目的产 物加工精制成合格产品
传统生物工程与现代生物工程的区别 传统生物工程：利用现有的生物类型或生物机能为人类服务 现代生物工程：按照人们的意愿和需要创造全新的生物类型和 生物机能。
——消除环境污染
生化过程代替化学合成过程； 生物农药代替化学农药，以虫治虫，菌治菌； 阻止有害三废物质过度产生，尽量再循环利用
在化学品方面的应用
生物技术从医药领域逐渐向化工领域转移,使传 统的以石油为原料的化学工业发生变化,从而 向条件温和、以可再生资源为原料的生物加 工过程转化。 ——1 ,3 丙二醇(PDO) 是一种重要的化工原料, 可以合成聚酯PTT(聚对苯二甲酸丙二酯) 。目 前国际上主要是采油化学法生成PTT，但其副 产物多，选择性差。现已开始研究采用生物 发酵法生产1 ,3 丙二醇，美国杜邦通过基因 工程方法开发了以淀粉为原料生产PDO的工 艺,该工艺不产生污染物,并通过发酵法合成的 POD合成了聚酯PTT。
二、生物技术的产生和发展
第一代生物工程技术产品:远古时代
公元前6000年前，苏米尔人即古代巴比伦人 酿造啤 酒 公元前4000年前，古代埃及人 发酵面包 我国的先民在仰韶时期（公元前5000 年~公元前 4000 年），就利用小口尖底瓮保温发酵酿制谷芽 酒，并在该容器内澄清、饮用。 到了大汶口时期（公元前4300年4公元前2400年）， 酿酒有了较大发展，饮酒之风很盛行，出土了数 量较多的大件酿酒发酵窖器———大口尖底陶尊 及多姿多彩的酒具，表明了酒已具有礼仪功能。
标志：1953年，Watson & Crick 发现了DNA的双螺旋结构， 及其后来DNA重组技术的的发展。