各芸豆品种相关小知识
芸豆新品种龙芸豆8号
进行喷施，喷施机械最好采用吊秆喷雾，使上、中、下部叶片都能沾上药液，达到最佳脱叶效果。
打脱落剂后滴水可增加单铃重，有效降低产量损失。
打完脱叶剂后，及时把碰倒的棉花扶正，以减少机械采收时的落地花。
3.2 条田准备 收获前要进行实地调查，查看被采收条田的道路、桥梁是否能安全通过采棉机，运棉机车进出的棉田道路是否通畅。
棉花的脱叶率达到90%以上、吐絮率达到95%以上才能采收。
地块墒情必须适宜，不能影响采棉机、运棉机车的行车。
条田中的毛渠、田埂要填平。
对田间地头翻起的地膜、滴灌带要进行人工压实，确保棉田内无飘移的残膜和滴灌带等杂物，彻底清除杂草和障碍物等，保证采摘质量。
棉田内的陷坑必须填平、踩实并做好标记，防止采棉机陷入坑内，为机械作业创造条件，采收前先将棉田两头人工铲出15m 的地头，拔除棉秆，棉秆留茬高度不得高于地面，地膜捡拾干净，并清除出条田外。
坚持棉田条件达不到要求、没有做好采收前准备工作的不采；采棉机不能通过道路的不采；棉田草大、草多、没有彻底清理干净的不采。
（收稿日期：2012-03-31）芸豆是我国主要食用豆类出口商品之一，黑龙江省又是芸豆生产加工的重要产区，中白类型芸豆是黑龙江省主要出口芸豆类型，主要出口日本、东南亚等地。
目前，生产上种植的中白类型芸豆品种有日本白和白沙克，由于品种连年种植，混杂退化严重，商品质量差，并且目前主栽品种抗性较差，芸豆生产风险较大，因此，芸豆生产上急需抗病性强、高产的中白类型芸豆新品种。
针对以上目标，选育了适宜黑龙江及东北地区种植的优良中白芸豆品种龙芸豆8号。
1 特征特性龙芸豆8号由黑龙江省农业科学院作物育种研究所以云南品种F0609为母本、澳大利亚品种F2153为父本杂交，经系统选育而成。
2003年决选，品系号为龙23-0439，2004-2006年进行产量鉴定试验，2007-2008年进行品种比较试验，2009-2010年参加黑龙江省区域试验，2011年参加黑龙江省生产试验，2012年由黑龙江省农作物品种审定委员会审定通过，定名龙芸豆8号，审定编号：黑登记2012012。
芸豆品种选择及种植
芸豆品种选择及种植作者：耿宇来源：《农民致富之友（上半月）》 2019年第7期本文主要介绍了芸豆的品种，并对如何做好其种植进行分析和探讨，希望对农民朋友有所帮助。
芸豆是豆科菜中一种重要的品种，为豆属，是一年生植物，属于异花授粉型植物（缠绕或近直立类草本植物）。
芸豆传入我国晚，在16世纪末期引入我国，属于耐冷喜光型短日照作物，原产地为阿根迁和墨西哥。
芸豆在我国的食用豆类中占据主要地位，同时，也是一种很重要的出口农产品。
芸豆有诸多优点，如，它的营养十分丰富，蛋白质和碳水化合物的含量高，可兼具蔬菜和粮食双重效果，通常用于制糕点和豆馅，主要用于出口创汇，经济价值较高。
黑龙江地区近年来种植较多，其主要作用在于调整种植业结构，实现轮作倒茬，还在培肥地力和促进农民增收等方面有着突出的作用。
1芸豆主要品种及其选择黑龙江省种植的芸豆品种包括：①白芸豆；②小黑芸豆；③奶花芸豆；④红芸豆；⑤大白芸豆等。
这些品种均有较高的产量和质量，又可以细分为多种。
以白芸豆为例，可分为：①中白芸豆；②白芸豆；③小白芸豆。
以红芸豆为例，包括：①英国红；②小红芸豆；③紫花芸豆。
奶花芸豆，则主要包括：长奶花芸豆和圆奶花芸豆。
在种植品种选择上，应该以种植合同需要并结合当地历年产品产量和质量相结合加以选择，以找到最佳利润点。
2芸豆生产技术芸豆生产，与其他豆类产品类似，主要应该抓好以下几个关键性环节。
2.1抓好轮作倒茬及整地起垄连作的危害很大，主要可以加重常见的芸豆根腐病等病害致其大面积减产并严重影响到商品质量，降低芸豆市场上的竞争力。
所以，必须抓好芸豆种植中的轮作倒茬，轮作期为３年以上，轮作植物以小麦、玉米以及马铃薯等其他科作物为主。
整地起垄方面，应该根据芸豆本身不耐涝特点展开，种植芸豆时，要选择合适的土壤和地块（应以地势平坦或漫坡岗为宜），并保证有良好的排水，土质宜为黑壤土（也可以是黑钙土或是砂壤土）这一类地块。
PH值要控制在6.5-7.0范围内为宜。
简述芸豆高产栽培与管理
Z a i p e i j i s h u芸豆学名菜豆，别名大花芸豆、多花菜豆，一年生缠绕或近直立草本，营养丰富，蛋白质含量高，是一种可食用的豆科类作物。
既是蔬菜又是粮食，有很高的营养价值和药用价值，在促进农民增收很种植业结构调整等方面很有优势，因此，芸豆在我国种植范围非常广泛，面积逐年扩大，一直以来也是我国出口创汇的重要农副产品，主种植区为内蒙古、黑龙江、山西等无霜期短、高寒冷凉的地区。
一、芸豆特征芸豆有大白芸豆和大黑芸豆两种类型，比较耐旱，根系发达，入土深，叶绿色，心脏形，茎蔓生，分枝力强，长15-18cm，开虫叶形白花和红花，开花多结荚少，荚果较长，种子为长椭圆形或肾脏形。
二、芸豆生长环境条件1、温度光照性喜温暖，比较耐冷，生长适宜温度为15～25℃，不耐霜冻，气温低于5℃时遇霜冻地上部分死亡；忌高温，30℃以上高温或15℃以下低温影响芸豆生长和正常授粉结荚；开花结荚适温为20～25℃，无霜期120天以上地区适宜芸豆生长发育，栽培受温度的制约。
2、光照芸豆异花授粉，喜光，属短日照植物，但对日照长短的要求不严格，阳光足，则开花、结荚、成熟时间提前；阳光不足，则开花、结荚、成熟时间后延，甚至不能开花结荚。
3、水分芸豆根系发达，能耐一定程度的干旱，全生育期内要求比较充足的水分，以开花结荚期对水最为敏感，是需水分最多的时期，但水分过多会引起烂根，土壤含水量低于13%，缺水会影响产量。
4、土壤酸碱度为中性、稍酸性的黑壤土、黑钙土、砂壤土，适宜种植芸豆，排水不良、粘重土壤不适宜种植。
三、芸豆的栽培要点1、轮作倒茬实行轮作倒茬，与玉米、谷子、马铃薯等作物轮作，以改善近年来连作导致的芸豆病害严重、减产和商品质量下降的问题，东北地区以机械化垄作栽培为主。
2、选用良种芸豆生育期短，要根据当地生产条件精心选择生育期适中、结荚率高、抗病性强、早熟高产的优良品种，这是提高芸豆产量、品质及其商品价值的关键。
比如白芸豆、为中白芸豆、小黑芸豆、圆奶花芸豆、深红芸豆等。
芸豆栽培技术
储存方法
低温储存：将采收的芸豆 放入低温环境中，如冰箱 或冷库，以减缓其呼吸作 用，保持新鲜度。
包装储存：将采收的芸豆 用透气的包装材料包装， 如纸袋或编织袋，以保持 干燥和通风。
通风储存：将采收的芸豆 放在通风良好的地方，避 免阳光直射，保持干燥。
化学储存：使用化学药剂， 如二氧化硫，对采收的芸 豆进行熏蒸，以抑制其呼 吸作用，延长保质期。
5. 高产品种：产量高，适合经济作 物种植
适应性选择
根据种植目的 选择食用或观 5
赏性品种 根据种植方式选 择适合露地或设 4
施栽培的品种
根据种植区域 1 选择适宜的品
种
根据气候条件 2 选择抗病性强
的品种
根据市场需求选 3 择高产、优质、
抗逆性强的品种
优质品种推荐
01
红芸豆：抗病性强，产量高， 适合大面积种植
芸豆栽培技术
演讲人
目录
01. 芸豆的品种选择 02. 芸豆的种植条件 03. 芸豆的栽培管理 04. 芸豆的采收与储存
芸豆的品种选择
Hale Waihona Puke 品种分类1. 早熟品种：生长周期短，适合春 季种植
2. 中熟品种：生长周期适中，适合 夏季种植
3. 晚熟品种：生长周期长，适合秋 季种植
4. 抗病品种：具有较强的抗病能力， 适合大面积种植
过于干燥或过于湿润
02
灌溉方式：采用滴灌、喷灌等方
式，提高水分利用率
03
灌溉时间：根据芸豆生长阶段和
天气情况，合理选择灌溉时间
04
排水措施：做好田间排水设施，
防止积水过多影响芸豆生长
芸豆的栽培管理
播种方法
01
播种时间： 春播或秋 播
芸豆新品种冀张芸1号选育及栽培要点
芸豆是冀西北传统种植作物，年种植面积4万hm 2左右，栽培品种以坝上红芸豆为主，正常年景收购量为10万t 左右，出口约占40％，销售到日本及东南亚地区。
由于生产用种混杂退化，品质下降，耕作粗放，产量低而不稳，均不同程度影响了芸豆产业发展。
随着我国经济社会发展进入新阶段，人们对芸豆产品提出了多层次、多样化、高品质的需求，市场需求不断扩大，芸豆产业的发展具有很大空间。
张家口市农业科学院在对传统品种提纯复壮的基础上，加强了优质高产新品种选育，旨在保持优异品质的前提下，提高产量水平，并成功育成优质高产芸豆新品种冀张芸1号，2012年3月通过河北省科技成果转化服务中心组织的成果鉴定，省级登记号20120787。
2012年由张家口市质量技术监督局审定通过并发布实施冀张芸1号地方标准，编号DB1307/T154—2012。
该品种的育成对推动冀西北及类似生态区芸豆产业发展意义重大。
1 亲本来源和选育经过1.1 亲本来源 冀张芸1号是张家口市农业科学院选用芸豆91-6-4作母本、坝上红芸豆作父本杂交，系谱法选育而成。
芸豆91-6-4 对国内外不同地理来源的1000份芸豆资源进行形态性状与抗性鉴定，筛选出美国优异资源芸豆91，并系选成稳定品系芸豆91-6-4。
春播生育期85d ，植株半蔓，主茎分枝2~3个，花白色，子粒种皮暗红色，百粒重32g 左右，单株荚数20~100个。
该品系丰产性好，增产潜力大，耐芸豆普通细菌性疫病。
坝上红芸豆 冀西北传统农家种。
春播生育期104d ，无限结荚习性，植株蔓生。
幼茎绿色，成熟茎绿色，株高100cm 左右，主茎分枝1~2个，叶片卵圆形，花白色。
单株结荚10~12个，荚长9.7cm ，圆柱形，成熟荚黄白色，单荚粒数4.6粒。
子粒菱形，种皮红色有光泽，白脐，百粒重28g 左右。
该品种商品性好，抗旱耐瘠性强。
1.2 选育经过 1998年配制杂交组合，1999年F 1繁殖，2000年种成选种圃，供试组合28个，从中选出优异单株1137株；2001年选种圃种植继续进行优选，供试组合35个，在田间评选的基础上确定优良组合，淘汰劣组合，进行二次单株选，入选单株1285株，本组合入选53株；2002-2003年株行圃种植，通过对生育性状、稳定程度、抗逆性的比较、株系测产，选出符合育种目标的68份材料进入下年的鉴定圃；2004-2006年品系鉴定试验，参试材料47份，进行生育表现、抗逆性和产量等性状的鉴定，从中选择出符合目标的优良品系12份（包括芸豆9164B-34-11），进入品种比较试验；2007-2008年参加芸豆品种比较试验，参试品种（系）12份；2009-2010年参加张家口芸豆区域试验，参试品种4份；2011年参加张家口芸豆生产试验，参试品种2份。
芸豆
芸豆栽培技术一、芸豆的形态特征芸豆根系发达，一般为一年生，在冬季不太严寒的地区可成为多年生。
根系发达，入土深，比较耐旱。
茎蔓生，长势旺，分枝力强，茎长4米以上。
叶绿色，互生，三出复叶，心脏形，子叶不出土。
花为虫叶形花，总状花序，花梗长15-18厘米。
开花多结荚少。
荚绿色、质硬，食用籽粒，成熟时为黄色。
种子肾脏形，开白花的为白籽，开红花的为花籽，千粒重800-1500克。
二、芸豆的类型芸豆的类型有两种即大白芸豆和大黑芸豆。
开白花的籽实为白粒，叫大白芸豆;开红花的籽实多为紫底黑色大斑块或斑纹，叫大黑芸豆或大花芸豆。
因两种花色均鲜亮美丽，可供观赏，故又统称看花豆。
三、芸豆对环境条件的要求1、温度：芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植，比较耐冷，忌高温。
在气温低于5度时才受冻，遇霜冻地上部分死亡。
生长发育要求无霜期120天以上地区，最适宜的发芽温度为20-25℃,适宜生长的温度18-20℃,高于30或低于15授粉结实困难。
特别适宜云南的高原山区种植。
2、光照：属异花授粉、短日照作物，并喜欢阳光充足。
日照时间越短，阳光足，芸豆开花、结荚、成熟时间越提前。
反之，日照延长，阳光不足，芸豆开花、结荚、成熟时间后延，枝叶徒长，甚致不能开花结荚。
3、水分：在全生育期内，芸豆要求比较充足而均匀的水分，开花结荚期是需水分最多的时期。
此时若缺水，对产量影响较大。
而在云南、贵州，天然降雨通常能满足要求，可以不灌水。
4、土壤：芸豆根系比较发达，适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植，对粘重和排水不良的土壤不太适宜。
土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。
四、栽培要点1、抓最佳节令、适时播种。
在土壤温度10度时就可以播种，一般在4月至6月都可播种，亩播种量为6.5-8公斤，要求播种深度在10-15厘米。
2、施足底肥，适时追肥。
亩施农肥1500公斤左右，复合肥40-50公斤(磷肥30公斤，钾肥10-15公斤)作底肥。
追肥在始花期和结荚期适当追施两次复合肥，每次每亩10-15公斤。
大白芸豆与小白芸豆的区别大白芸豆的功效
大白芸豆与小白芸豆的区别大白芸豆的功效
大白芸豆和小白芸豆在我们日常生活中是两种很常见的豆类，它们的区别只是大小不同，但颜色都一样呈白色。
白芸豆又叫多花菜豆，原产自墨西哥和阿根延。
大白芸豆与小白芸豆的区别
这两种豆类的区别只是大小不一样，其营养丰富，可以日常食用，还可以用作食疗用材。
白芸豆粉可以做粉条，做出来又白又细，有光泽，有韧性，也是西餐中常用的名贵豆类。
民间常用来炖肉，炖鸡等，可以在锅里煮久不烂，煮出来的汤汁鲜美，色白，味美，营养丰富等优点，人们都会把白芸豆当做节日佳肴和馈赠珍品，既增添喜庆气氛又可以使宾客饱口福又饱眼福。
大白芸豆的功效
大白芸豆不仅可以做日常的食品还可以做药材。
它可以补肾，滋阴，健脾，消食，解毒等医疗作用，还有镇静作用，对胃寒驱吐，跌打损伤，腰痛，神经痛，小儿百日咳等病症有一定的治疗。
因为大白
芸豆内含有矿物钠，所以对心脏病，高血压和忌盐病患者有很好的治疗作用。
有脚气病的使用之后有特别明显的预防和缓解作用，身体出现水肿或者皮肤湿疹也能多吃大白芸豆，能减轻症状。
对于肥胖者来说是很好的食物，可减肥瘦身，因其含有丰富果胶和膳食纤维，能饱腹又能瘦身。
以上是对大小白芸豆详细的介绍，是很好的一种中药材，也可以是很家常的一道菜，对身体有很好的的作用，能提高免疫力缓解亚健康的一种良药。
芸豆新品种白芸1号的选育及栽培要点
2019.8粮食作物芸"新品种白芸1号的选育及栽培要点郝曦煜梁杰王英杰肖焕玉尹凤祥（吉林省白城市农业科学院白城137000）摘要：白芸1号是吉林省白城市农业科学院于2003年从当地农家品种小黑芸豆中选拔出的芸豆新品种。
白芸1号于2009-2010年参加吉林省芸豆区域试验，两年省区试平均产量比对照品种英国红增产22.29%；于2010年参加吉林省芸豆生产试验，较对照品种英国红增产9.84%,增产效果明显；于2011年通过吉林省审定。
白芸1号具有熟期早、产量高、抗性好等特U,适合在吉林省各地区和内蒙古兴安盟、哲盟、黑龙江省西南部等地区种植。
关键词：芸豆；新B种；白芸1号；选芸"[Vilna umbellate（Thunb.）Ohwi&Ohashi],是$豆属的一个亚种,是耐旱、适应性广,蔬菜、粮食、饲草、绿肥兼用的豆科作物叫现代医学研究表明，饭豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品叫芸豆耐旱，适应性广,适宜在干旱、瘠薄的土壤上种植叫我国东北地区西部处于干旱半干旱地区,适合杂粮杂豆种植,是我国杂粮杂豆的优势产区％但东北地区的杂豆种植多采用广种薄收的方式，因，产上产、广适、适用于收的杂豆品种％芸1号是科学院育成的芸豆品种,2011年通过吉林作物品种，有、产、、,适应性广优,适合在林地区、、西南部等地区种植。
该品种的育成广，为地区优芸豆品种的种,地区的杂粮杂豆生产促进作用。
1品种选育过程黑芸豆是芸豆中较少见的品种。
白芸1号是吉林科学院于2002地收的小黑芸豆，2004在田间种植后，优,2005年经过系统选拔、，选、、成一的，于2006年形成稳定品系，原品系代号为BY0708。
经过2005-2006年两年产量鉴定试验,于2007-2008年进行产；2009-2010年参加吉林省芸豆区域,2010年参加吉林省芸豆产，产表现优异，性％林作物品种定，该品种于20112芸豆新品种（编号：吉登芸豆2011001）。
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各芸豆品种相关小知识
小白芸豆
品种特征
籽粒白色，粒形浅凹陷肾形，种脐白色，百粒重31.2－35.0g，百克粒数 312-343粒。
品质特性
粗脂肪含量1.57％，粗蛋白质含量22.59％，粗淀粉含量52.35％，可溶性糖含量3.22％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重38.7－44.7 g，百克粒数236－272粒。
籽粒黄底紫纹短柱形，种脐白色卵圆形，脐环为褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.5%，粗蛋白质含量21.87%，粗淀粉含量48.47%，可溶性糖4.27%。
紫花芸豆
品种特征
百粒重46.6－58.3g，百克粒数191－226粒，籽粒紫底黄纹，卵圆形，种脐白色，卵圆形，脐环色为紫色
品质特性
粗脂肪含量1.29％，粗蛋白含量23.78％，粗淀粉含量49.08％，可溶性糖含量4.09％。
长奶花芸豆
品种特征
百克粒数230－252粒。
籽粒黄底紫纹，浅凹陷肾形；种脐白色，椭圆；脐环褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.68％；粗蛋白质含量20.29％；粗淀粉含量50.22％；可溶性糖含量4.21％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重44.1－55.5g，百克粒数200－225个。
籽粒黄底紫纹，椭圆，种脐白色，椭圆形，脐环为褐色。
品质特性
粗脂肪含量1.63％，粗蛋白含量20.51％，粗淀粉含量52.44％，可溶性糖含量4.41％。
品种适应性
紫圆芸豆
品种特征
粒色紫色，粒形圆形，种脐白色椭圆，脐环黑色，百粒重34.9-46.9g，百克粒数224-289粒。
品质特性
粗脂肪含量1.47％,粗蛋白质含量20.50％,粗淀粉含量50.97％，可溶性糖含量4.30％。
深红芸豆
百粒重59.5－67.0 g，百克粒数154－169粒。
籽粒为紫色，圆形，种脐白色椭圆形，脐环黑色。
品质特性
粗脂肪含量1.45％，粗蛋白质含量24.77％，粗淀粉含量49.71％，可溶性糖含量4.14％。
长红芸豆
品种特征
籽粒紫红色，浅凹陷肾形，白色，椭圆形，脐环为紫色。
百粒重49.9－53.9g，百克粒数191－208粒。
品质特性
该品种粗脂肪含量1.55％，粗蛋白含量23.07％，粗淀粉含量48.93％，可溶性糖含量4.36％。
小红芸豆
品种特征
籽粒紫红色；粒形扁圆；种脐白色；百粒重 29.6－38.3 g；百克粒数 258－305粒。
品质特性
粗脂肪含量2.04％，粗蛋白质含量23.35％，粗淀粉含量47.49％，可溶性糖含量4.57％。
柱奶花芸豆
品种特征
粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆，脐环褐色，百粒重52.7-59.3g，百克粒数182-208粒。
品质特性
粗脂肪含量1.78％,粗蛋白质含量21.89％，粗淀粉含量49.15％，可溶性糖含量3.71％。
圆奶花芸豆
品种特征
粒色黄底紫纹，粒形柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色，百粒重49.6-56.4g，百克粒数192-249粒。
品质特性
粗脂肪含量1.50％，粗蛋白质含量20.93％，粗淀粉含量50.22％，可溶性糖含量4.01％。
黄芸豆
品种特征
籽粒黄色，粒形卵圆形，种脐白色，椭圆形形，脐环为褐色。
百粒重36.9－38.6g，百克粒数271－312粒。
品质特性
粗脂肪含量1.78％，粗蛋白含量22.15％，粗淀粉含量51.11％，可溶性糖含量3.83％。
红花芸豆品种特征
百粒重44.4－54.4g；籽粒紫底黄纹短柱形，种脐白色椭圆形，脐环褐色。
粗脂肪含量1.27％；粗蛋白含量23.51％；粗淀粉含量48.00％；可溶性糖含量4.21％。
泾川白芸豆
品种特征
百粒重17.3－20.2g；籽粒白色，卵圆形，种脐白色椭圆形，脐环白色。
品质特性
粗脂肪含量2.56％；粗蛋白含量22.47％；粗淀粉含量46.64％；可溶性糖含量3.92％。
小白芸豆
品种特征
百粒重28.6－29.7g；籽粒白色浅凹陷肾形，种脐椭圆形白色，脐环白色。
品质特性
粗脂肪含量2.11％；粗蛋白质含量24.98％；粗淀粉含量45.56％；可溶性糖含量4.01％。
小黑芸豆
品种特征
百粒重18.9－22.3g；籽粒黑色，卵圆形，种脐白色。
品质特性
粗脂肪含量3.02％；粗蛋白含量23.44％；粗淀粉含量44.90％；可溶性糖含量4.25％。
圆奶花芸豆
品种特征
百粒重51.2－59.3g；籽粒扁圆形黄底紫纹，白色种脐。
品质特性
粗脂肪含量1.56％,粗蛋白含量21.64％,粗淀粉含量50.86％,可溶性糖含量4.31％。