5道家常菜做法大全简单好做养胃护胃家常菜值得收藏
吃什么养胃5款养胃食疗预防肠胃疾病

吃什么养胃5款养胃食疗预防肠胃疾病
胃病“三分治七分养”,食疗就是一个不错的调养方法。
那么吃什么养胃又补胃?推荐5款养胃食疗,保护肠道健康,预防肠胃疾病。
养胃食疗方:木瓜排骨汤
原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。
做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。
用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。
把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。
每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。
功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。
养胃食疗方:薏米扁豆鲫鱼汤
选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。
该汤有健脾、清热、利湿的作用。
当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。
1。
慢性胃病养生食谱

慢性胃病养生食谱1. 薏米粥材料:薏米、糯米、红豆、枸杞做法:将薏米、糯米、红豆洗净浸泡一晚,隔水煮熟,加入枸杞煮开即可食用。
薏米具有健脾益胃、利水消肿的作用。
2. 淮山红枣粥材料:淮山、红枣、糯米做法:将淮山切块,红枣去核切碎,糯米洗净与淮山一起煮粥,直至淮山软烂即可食用。
淮山具有益气养胃的功效。
3. 胡萝卜炖鸡腿材料:胡萝卜、鸡腿、姜片、料酒、盐做法:将鸡腿洗净切块,备用。
胡萝卜去皮切块,姜片切末。
热锅冷油,将鸡块煎至两面金黄,加入姜末翻炒,再加入胡萝卜块和适量的水,放入料酒和盐炖煮。
直至鸡肉熟烂,胡萝卜软糯即可食用。
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,有助于缓解胃炎症状。
4. 橄榄菜炒薏仁材料:橄榄菜、薏仁、姜片、盐做法:将薏仁洗净,橄榄菜切碎,姜片切末。
热锅加入适量的水,将薏仁煮熟,捞出备用。
热锅冷油,将姜末煸炒,加入橄榄菜翻炒片刻,再加入煮熟的薏仁翻炒均匀,加入盐调味。
橄榄菜富含维生素C和纤维素,可促进胃肠蠕动,增强胃肠功能。
5. 面包蘑菇汤材料:面包、蘑菇、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉做法:将洋葱、蘑菇洗净切片,蒜末备用。
面包切成小块,用水泡软备用。
锅中加入适量的水,将洋葱、蘑菇、蒜末一起煮至熟软,加入泡软的面包煮开后用搅拌机打成汤状,再加入盐和胡椒粉调味即可。
面包含有丰富的纤维素,可缓解胃炎的不适。
蘑菇富含多种营养素,有助于增强免疫力。
注意:以上食谱仅供参考,个人对某些食材可能会有过敏或不适反应,请酌情调整饮食。
如有需要,请在专业医师的指导下进行饮食方案制定。
胃炎养生食谱大全

胃炎养生食谱大全1. 清粥养胃材料:米、水做法:将适量的米洗净,加入适量的水,煮成稀粥。
可根据个人口味,加入少许盐或者糖。
食用时可加入蔬菜或煮熟的肉类。
2. 山药炖鸡材料:鸡腿、山药、红枣、生姜做法:将鸡腿洗净切块,山药去皮切片。
将鸡腿、山药、红枣、生姜放入炖盅中,加入适量的清水,用小火炖煮2小时。
可根据个人口味,加少许食盐。
3. 苹果薏米粥材料:苹果、薏米、水做法:将适量的薏米洗净,加入适量的水,煮成薏米粥。
将苹果切块,加入薏米粥中,再煮沸一会即可食用。
可根据个人口味,加入少许蜂蜜调味。
4. 蔬菜拼盘材料:青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜做法:将青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜洗净,切成适当的大小。
可以生吃或蒸熟后食用。
可根据个人口味,加入适量的食盐或者橄榄油调味。
5. 白粥豆腐材料:米、水、豆腐、葱姜、食盐做法:将适量的米洗净,加入适量的水,煮成稀粥。
葱姜切末,豆腐切小块。
将葱姜放入油锅中炒香,加入豆腐翻炒均匀。
将豆腐放入粥中,煮沸后加入适量食盐调味即可。
6. 海鲜蔬菜汤材料:新鲜海鲜(虾、蟹、贝类等)、蔬菜(青菜、胡萝卜、鲜蘑菇等)、姜片、食盐做法:将海鲜清洗干净,蔬菜洗净切片。
将适量清水煮沸,加入姜片和海鲜煮5分钟,然后加入蔬菜继续煮2分钟。
最后加入适量食盐调味即可。
7. 炒藕片材料:莲藕、植物油、食盐做法:将藕洗净,切成薄片。
锅中放入适量植物油,烧热后放入藕片,炒熟至微黄色。
最后加入适量食盐调味即可。
8. 龙眼红枣茶材料:龙眼肉、红枣、水做法:将适量的龙眼肉和红枣洗净,放入锅中加入适量的水,煮开后改小火煮15分钟。
最后将煮好的茶倒入杯中,可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
9. 清炖排骨汤材料:排骨、山药、枸杞、姜片、食盐做法:将排骨洗净入沸水焯水,捞成洗净备用。
山药去皮切片。
将锅中加入足够的水煮开,放入排骨、山药、枸杞、姜片,大火煮沸后改小火炖煮1小时。
最后加入适量食盐调味即可。
10. 紫薯牛奶糊材料:紫薯、牛奶、蜂蜜做法:将紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
家常养胃菜做法大全

家常养胃菜做法大全很多情况下,人们总是会觉得没有胃口,吃什么都觉得不对劲,这个时候就需要一些开胃菜来提高食欲。
那么,养胃菜都有哪些呢?以下店铺为你推荐的养胃菜大全,希望大家喜欢。
开胃养胃菜谱一、芡实薏米山药粥原料:芡实、薏米、大米、山药做法:1、芡实提前一天用清水泡发;2、薏米和大米提前泡发一个小时;3、山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里;4、以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水;5、电饭煲摁下粥键即可;6、程序结束,可以保温;15分钟左右出锅效果更好。
二、胡椒炖猪肚原料:白胡椒数十粒、猪肚1个、食盐、料酒。
做法:1、将猪肚洗净,锅内注水,猪肚块(或丝)下锅;2、胡椒用石盅碾碎;3、将加入白胡椒塞进猪肚内,煲2小时左右,汤稠肚熟时,将猪肚捞起切成肚丝再放进汤内稍炖,加入食盐、料酒、即可食用。
三、木瓜鲩鱼尾汤用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。
对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
四、养胃食物1、小米:暖胃,安神2、南瓜:南瓜性温,味甘。
①解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用;②助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
③消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜在朋友聚会或者是自己没有食欲的时候选择这些食物来食用,以刺激味觉,恢复正常的食欲。
健康与饮食关系密切,没胃口对健康也是有影响的,所以需要适时的拿出开胃养胃菜谱来刺激味觉。
冬天怎么吃能养胃?养胃食谱推荐养胃食谱一、鲩鱼木瓜尾汤材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
肠胃不好养生食谱大全

肠胃不好养生食谱大全1. 温和煮粥- 材料:白米、山药、莲子、枸杞子- 做法:将适量的白米洗净,加入切成小块的山药和莲子,用适量的水煮成粥状。
最后加入少量枸杞子,煮熟即可食用。
2. 清炖鸡汤- 材料:鸡腿肉、红枣、姜片、枸杞子- 做法:将鸡腿肉切成块状,与红枣、姜片一同放入锅中,加入适量的水慢慢炖煮。
最后加入适量的枸杞子,继续炖煮15分钟即可食用。
3. 西兰花炒腰果- 材料:西兰花、腰果、蒜瓣- 做法:将西兰花切成小朵状,腰果炒香备用。
热锅冷油,放入蒜瓣炒香,再将西兰花加入快速翻炒,炒至断生即可。
最后加入炒香的腰果,翻炒均匀即可。
4. 红豆薏米粥- 材料:红豆、薏米、冰糖- 做法:将红豆洗净,与薏米一同放入锅中加入适量的水煮熟成粥状。
最后加入适量的冰糖,煮溶后即可食用。
5. 煎蛋土豆饼- 材料:土豆、鸡蛋、面粉、盐- 做法:将土豆削皮切成小块,蒸熟后用勺背压成泥状。
将土豆泥与鸡蛋、面粉、盐混合搅拌均匀,成糊状。
平底锅热油,舀取适量土豆糊放入锅中压扁煎至两面金黄即可。
6. 清蒸鲈鱼- 材料:鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽- 做法:将鲈鱼清洗干净,将姜片和葱段放入鱼腹内。
在蒸锅中加入适量的水和料酒,将鲈鱼放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟后,撒上适量盐和生抽,再用热油将葱姜浇在鱼身上即可。
7. 黄瓜莴苣沙拉- 材料:黄瓜、莴苣、胡萝卜、香菜、柠檬汁、橄榄油- 做法:将黄瓜、莴苣和胡萝卜切成丝状,香菜切碎备用。
将切好的蔬菜放入碗中,加入适量的柠檬汁和橄榄油,拌匀即可。
8. 番茄豆腐汤- 材料:番茄、豆腐、鸡蛋、葱花、盐- 做法:番茄切块备用。
将豆腐切成小块,加入适量的水煮沸后放入番茄,煮开后加入打散的鸡蛋搅拌,再加入葱花和适量盐调味即可。
9. 芝麻糊- 材料:黑芝麻、糙米、红糖- 做法:将黑芝麻和糙米炒香,研磨成细粉。
将芝麻粉和糙米粉与适量的开水混合,搅拌均匀后加入适量的红糖,混合均匀即可食用。
10. 水果拼盘- 材料:水果(例如苹果、葡萄、草莓、香蕉等)- 做法:将各类水果清洗干净,切成小块或片状,摆盘即可食用。
健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心:将猪心切片,加入山药、枸杞、姜片等炖煮,具有健脾益胃的功效。
2、苹果胡萝卜汁:将苹果和胡萝卜榨汁,既能增强消化功能,又能改善脾胃功能。
3、薏米粥:将薏米、红豆、糯米等煮成粥,具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。
4、红枣山药糯米粥:将红枣、山药、糯米等一起煮成粥,能
补脾胃、益气养血。
5、木瓜鲫鱼汤:将鲫鱼和木瓜一起煮汤,有健胃消食、益气
补血的效果。
6、燕麦藕片煲鸡汤:将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤,有益
脾健胃、养肝养肺的作用。
7、香蕉蒸糯米饭:将香蕉和糯米一起蒸熟,有健脾消食、益
气补养的功效。
8、百合炖鸽肉:将鲜百合和鸽肉一起炖煮,能滋阴养胃、益
气健脾。
9、花生米莲子糊:将花生米和莲子煮熟磨成糊,有益气健脾、滋阴润燥的作用。
10、生姜红枣茶:将生姜和红枣煮水,具有温胃散寒、调理脾胃的功效。
养胃的食谱

养胃的食谱将淮山削皮洗净,然后切成小块备用。
最后就能下锅炒至金黄色。
洗净扁豆,与切好的淮山一起放到锅内加水煮,滚后放入调味料,即可使用。
功效:健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小儿减半。
2、番茄排骨汤材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法首选将排骨汆烫,然后再加入一定量的开水,将姜片、排骨、料酒一起放入。
待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。
功效:能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。
3、水果山药原料:山药250克,香蕉1个,苹果半个,猕猴桃2个,圣女果8颗,纯牛奶适量。
制作首先把山药洗干净然后去皮,再切成块之后放到碗里面,隔水蒸半小时左右,直至山药软化很容易就捣烂为止。
将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块,圣女果去蒂洗净后切小块。
将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊,加入少量纯牛奶均匀搅拌,将水果铺在山药上,重新回锅蒸5分钟左右即可食用。
功效:使用于多种水果,能够均衡补充维生素与矿物质,山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。
4、桂花心粥材料:粳米50克,桂花心2克,茯苓2克。
制法粳米淘净。
桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。
粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。
每日1次,早晚餐服用。
功效:调理肠胃,促进肠胃消化。
第二篇养胃的食谱:比较养胃的食物菜谱现在很多人因为日常饮食不规律,总是吃辛辣刺激或是冰冷的食物,导致胃经常出现不适的情况。
胃一旦出现问题,整个人就会不想吃饭,时间久了身体健康自然也跟着出问题。
接下来百分网小编为大家介绍七款好吃又养胃的食谱,希望大家喜欢!养胃食谱一、山药芡实扁豆排骨汤材料:山药,芡实,炒薏米,炒扁豆,北芪,白术,猪排骨。
做法:1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。
2、扁豆、薏米用锅炒至微黄,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
最养胃一日三餐食谱_养胃食谱家常菜做法

最养胃一日三餐食谱_养胃食谱家常菜做法最养胃一日三餐食谱应该怎么来做?胃不好应该戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。
那么应该吃些什么食物来养胃会比较好呢?啦小编分享给大家的关于最养胃一日三餐食谱,一起来看看怎么做吧!最养胃一日三餐食谱做法:奶酪鸡蛋三明治材料:1个鸡蛋、2片面包、少许沙拉酱、适量火腿片、1小片西红柿、1片奶酪。
做法:1)将排骨洗净、焯去血水;黄豆洗净、泡10分钟。
2)将排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开;然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,最后淋入香油即可。
最养胃一日三餐食谱做法:紫薯银耳汤材料紫薯,银耳,冰糖做法1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
大小其实随意。
我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。
我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
水可以多加点,且要一次加足。
一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。
心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。
至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
最养胃一日三餐食谱做法:香肠焖粥材料香肠,大米,盐,糖做法1、先用电饭煲煮白粥:大米洗净放在电饭煲里,加适量水,按粥汤。
2、煮好的白粥倒出来,放在锅子里,加入切好的香肠片、糖、盐。
香肠片要切得薄一点。
3、再大火煮开后小火炖一刻钟左右就好了。
养胃饮食注意事项1、要控制吸烟饮酒次数,做到尽量不吸烟,少喝酒。
吸烟会减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害,过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂,甚至出血。
如果一定要喝,可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。
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5道家常菜做法大全,简单好做养胃护胃家常菜值得收藏!1.咕噜肉材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。
做法:1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。
2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
2.梅干菜扣肉材料:五花肉,梅干菜,葱,姜,蒜,八角。
做法:1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后用油入蒜、料酒、糖、酱油、盐煸炒。
6.切成厚薄适宜的片状。
7.皮朝下排在碗内。
8.均匀铺上煸炒后的梅干菜,放八角,入锅蒸40分钟。
(提醒:如果蒸熟后,能将汤汁倒进炒锅内,汤汁勾芡再淋回肉肉上最好)3.木须肉材料:猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量。
做法:1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀。
2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿粉,给肉片挂浆,拌匀。
3.黄瓜切斜片,木耳事先泡水发好,撕碎成小块。
4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分。
5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用。
6.锅中留少量底油,开大火烧热,下入葱花、姜末,爆香。
7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀,用盐、味精调味,再下入黄瓜片和木耳,翻炒均匀。
8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀。
9.出锅前,淋上点香油即可。
4.鱼香肉丝材料:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根。
做法:1.猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。
2.绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用。
3.调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。
4.锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用。
5.锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油。
6.放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀。
7.放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。
8.倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。
5.四川水煮肉材料:里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗。
做法:1.里脊肉先片成薄片,用肉锤锤散组织,使肉变薄变大,再切成小块。
用腌料将肉片腌制约二十分钟。
2.大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉。
3.将干红椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红椒切成小段。
4.锅内倒冷油,先放入干红椒和花椒爆香,再放入蒜蓉,姜蓉爆香。
5.加入豆瓣酱2大匙,炒至出红油。
6.加入高汤或是清水,砂糖1茶匙及香葱段。
7.煮至开后,放入腌好的肉片,煮时不要翻动,直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。
8.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。
9.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。
10.准备一大碗,碗底先垫上煮好的蔬菜类。
11.再铺上煮好的肉片。
12.锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油。
13.乘热淋在肉片上即可。
经常暴饮暴食,或者不爱吃早餐的童鞋,你们的胃还经得住折腾么?其实,想要养好它比想象中的还要简单,这里给大家总结出几个简单又好使的食疗方,胃不好的妹子,今后可不要乱吃了!八宝粥(保胃护胃)八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
夏季养生食谱大全食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。
荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用。
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
大蒜猪肚汤(温胃散寒)大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。
对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量做法:1)熟猪肚切宽条2)大蒜剥皮备用3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。
盛碗后洒入小葱或香菜都可椰香南瓜羹(消炎杀菌)南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛食材:南瓜200克、椰子粉1袋做法:1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
苹果汤(脾虚胃寒)苹果:健脾补气益胃,生津润燥。
宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
食材:苹果500g、蜂蜜适量、枸杞适量做法:1)将枸杞泡水几分钟,清洗干净备用。
2)备好苹果。
3)苹果去核,不要削皮,并切成大丁。
4)取一煮锅,将苹果放入,并倒入适量的清水。
注:500克苹果大约500毫升的水。
5)大火煮开,转小火25分钟。
6)最后将枸杞倒入,煮开就可以享用了。
油泼卷心菜(止痛养胃)卷心菜性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热、止痛等功效。
食材:卷心菜300g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g做法:1)准备材料2)卷心菜清洗干净后,切去根部3)将卷心菜的叶子剥下来4)锅中水烧开,加入5克盐,将卷心菜下锅焯半分钟5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡6)将卷心菜捞出沥干水,放上切好的红辣椒、5克盐、5克糖7)锅中放油,油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然后关火8)将热油泼在卷心菜上,激出辣椒的香味,拌匀即可食用豆角焖面(护胃养胃)养胃软烂的食物要属面条最好了,这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。
食材:五花肉100g、豆角适量、面条适量、淀粉适量、葱适量、拌饭酱适量、生抽适量、香油适量做法:1)猪肉切丝,放入色拉油搅拌,裹匀,再放入少许淀粉,搅拌均匀。
2)面条煮熟。
3)豆角斜着切丝。
4)面条捞出,冲凉,用香油搅拌均匀。
5)平底锅烧热,倒油,放入葱花,煸香。
6)放入猪肉丝,煸炒。
7)放入豆角丝,煸炒。
8)放入拌饭酱、生抽、面条、盐9)滴上香油,搅拌均匀,出锅即可。
木瓜汤(消化不良)木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用食材:木瓜500g、鲜玉米500g、排骨汤适量、盐适量做法:1)准备好木瓜和玉米。
2)煮好排骨汤备用。
3)将木瓜刮皮、去囊,切成大块。
4)玉米剁成小结。
5)入锅加少量的清水将玉米煮成大半熟。
注:此过程也可省略。
6)然后加入排骨汤,大火煮开,调小火将玉米彻底煮透加盐调味。
7)接下来将木瓜倒下去。
8)大火再次煮开,一锅香喷喷的好汤就诞生了。
牛奶蒸鸡蛋羹(阴虚胃痛)牛奶具有很好的养胃功效,补肺胃,生津液,润大肠,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
食材:鸡蛋45g、牛奶150ml、果酱15g、白糖15g、玉米粒少量做法:1)准备原料2)牛奶倒入奶锅,加入白糖3)开火将牛奶热至糖融化,牛奶温热,关火冷却4)鸡蛋去壳,搅拌蛋液5)将冷却后的牛奶倒入蛋液中,搅拌均匀6)再加入果酱,若果酱有果粒要打散拌匀7)将蛋液反复搅打均匀8)锅内水烧开9)将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上10)盖锅盖,大火蒸4~5分钟,待蛋液凝固即可取出11)将果酱点缀在蛋面上12)撒上熟玉米粒即成千张菠菜卷(增食助消)菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化食材:千张100g、菠菜300g、黄豆酱适量、盐适量做法:1)准备需要的食材,菠菜,香菜洗净备用。
2)锅里烧开水,放入洗净的千张焯水1分钟,捞出控干备用。
3)菠菜焯水。
4)变色后捞出,冲凉水。
5)香菜在焯过菠菜的水里烫一下,捞出。
6)菠菜撰干水份,切去根部。
7)取一张千张,在一边铺上菠菜。
8)卷起,切段。
9)用烫好的香菜缠在豆皮卷外面。
10)摆盘和黄豆酱一起上桌。
胃不好吃什么呢?胃是我们身体中重要的一个部位,可以现在越来越多的朋友会出现胃痛,胃消化不良等其他的一些胃病,这和他们的饮食有着很多的关系。
如果你发现你的胃经常闹情绪的话,就请你不要再吃哪些生冷、甜腻、高蛋白、肉类和油脂类的食物了。
这时候吃一些清清淡淡、温和适口的食物才是对我们胃的最大的保护。
下面小编就给大家介绍几款养胃食疗,一起来看看。
南瓜火腿(排毒护胃)简单易做的这道菜,只需要把南瓜切片,和火腿肉一起蒸制即可。
方便易学,却是养胃的好菜。
山药薏米粥(腹痛腹泻)将山药、莲子、薏米和干红枣洗净,和小米一起煮粥。
山药薏米粥可以健脾益气,适用于脾虚腹泻、便溏以及肢体无力的人群。
素炒青豆莲藕(促进消化)这道常常在江南小馆里出现的,美名为“荷塘月色”的家常小炒,只需要用热橄榄油快炒即可。
口味上乘,制作简易。
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