教科版小学科学四年级下册 第三单元食物第1课时一天的食物 同步练习(含答案解析)
教科版小学科学四年级下册第三单元食物第1课时一天的食物
一、填空题。
1.人体所需要的营养是从________中得到的。
2.为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照________、________、________的顺序来回忆一天中吃过的食物。
3.根据食物的来源，可将食物分为________食物和________食物，简称________和________ .
4.食物的分类方式有多种，可以按________和________分，也可以按
________和________分，还可以按________和________分。
二、判断题。
1.在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。
（）
2.水不能记录为一天中的食物。
（）
3.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。
（）
4.动物类食物就是指肉类食物。
（）
5.食物分类会方便我们的研究。
（）
三、选择题。
1.下图所示的食物中属于动物类食物的是( )。
A. B.
C. D.
2.佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面( )会是她喜欢吃的。
A. 米饭
B. 面条
C. 牛肉粒
3.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。
下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是( )。
A. 白菜
B. 西兰花
C. 青椒
D. 面包
4.李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。
请你分析一下：
植物类食物有________
动物类食物有________
答案解析部分
一、填空题。
1.【答案】食物
【解析】【解答】人体需要的营养主要来源于食物。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
2.【答案】早餐；午餐；晚餐
【解析】【解答】人一天主要有三顿饭，分别是早餐、中餐、晚餐。
【分析】人体所需要的营养主要来源于食物，少食多餐、食物的多样化多我们的健康有益处。
3.【答案】植物类；动物类；素食；荤食
【解析】【解答】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
【分析】营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等。
4.【答案】主食；副食；植物类食物
；动物类食物
；熟食
；生食
【解析】【解答】为了方便我们研究可以对食物进行不同的分类，如：主食和副食；植物类食物和动物类食物；熟食和生食。
【分析】对食物进行分类可以帮助我们更好的研究食物。
二、判断题。
1.【答案】错误
【解析】【解答】“炒三丝”是三种颜色的食物在一起炒，所以不仅仅一种食物。
【分析】炒三丝”一般是由白菜帮、胡萝卜、瘦肉丝组成，应该记作三种食物。
2.【答案】错误
【解析】【解答】水也是一天中的食物，且是必不可少的食物。
【分析】水可以溶解其他营养成分等作用。
3.【答案】正确
【解析】【解答】小麦、水稻、玉米、大豆等都是植物，属于植物类食物。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
4.【答案】错误
【解析】【解答】来源于动物的食物称为动物类食物，包括但不限于肉类食物，如鸡蛋、牛奶等。
【分析】根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
5.【答案】正确
【解析】【解答】为了方便我们研究，我们可以将食物根据需要进行分类。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
三、选择题。
1.【答案】A
【解析】【解答】A、鸡蛋来源于鸡，属于动物类食物，符合题意。
B、橘子属于植物类食物，不符合题意。
C、椰子来源于椰树，属于植物类食物，不符合题意。
D、香蕉属于植物类食物，不符合题意。
故答案为：A。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
2.【答案】C
【解析】【解答】A、米饭是主食，不符合题意。
B、面条也是主食，不符合题意。
C、牛肉粒是零食，符合题意。
故答案为：C。
【分析】为了使我们每天吃的食物能保持营养均衡，我们必须吃粮食类、蔬果类的食物，还必须吃肉蛋类的食物。
不能只吃零食。
3.【答案】D
【解析】【解答】面包主要成分是面粉，属于植物类粮食，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】营养搭配原则：荤素搭配、粗细粮搭配、多种搭配，每日都吃适量的新鲜水果和蔬菜等。
4.【答案】青椒土豆丝菠菜豆腐米饭
；牛肉鸡蛋
【解析】【解答】植物类食物：青椒、土豆丝、菠菜、豆腐、米饭。
动物类食物有：牛肉、鸡蛋。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
教科版小学科学(四年级下册)学生活动手册参考答案
教科版小学科学（四年级下册）学生活动手册参考答案资料来源：第1 页/共5 页教科版科学四年级下册学生活动手册参考答案第一课《生活中的静电现象》P2一、1.物质生物非生物 2.正电荷负电荷排斥吸引 3.电流电源电路二、1 对2 错3 对三、把在头发上摩擦过的塑料笔慢慢靠近碎纸屑，纸屑会被吸起。
第二课《点亮小灯泡》P4一、1.灯丝2.导线小灯泡回路电流二、1 错2 对三、能。
连接图略第三课《简单电路》P6一、1.电源用电器导线2.电源二、1---3 对对对三、简单电路图略第四课《电路出故障了》P8一、1---3 错对错二、用验电笔来检测。
如果有电流通过，电流通过验电器、人体、大地形成回路，氖泡会发亮。
反之，氖泡不亮。
第五课《导体与绝缘体》P10一、1---5 错错对错对二、1---3 B D C三、参考答案教室里的电器设备使用的绝缘材料正确的使用方法开关外壳、手触摸点保护好这些绝缘材料。
不要用湿布擦拭，不用湿手触摸电器和开关。
使用电器时，应该先插电源插头，再开电器开关，用完后，先关开关，再拔插头。
插座外壳、导线外层电灯灯座外壳电风扇电机外罩第六课《做个小开关》P12一、1.导体绝缘体2.开关二、1.错对错2. 对对错错对错对错三、参考答案：电视、空调、洗衣机、冰箱等都有开关，开关的种类很多，有接触式的，如按键开关、旋扭开关、拉线开关、闸刀开关，也有非接触式的，如遥控开关、感应光亮、声控开关等。
此类电器的开关主要作用是连接或断开电路，控制电路中电器元件的工作状态。
第七课《不一样的电路连接》P14一、串联并联并联二、2. 3 伏更亮1.5 伏不太亮3.暗亮教科版小学科学（四年级下册）学生活动手册参考答案资料来源：网络编辑整理：静宁县司桥乡唐岔小学教务处第2 页/共5 页三、1---2C B四、电路图略第二单元《新的生命》第一课《油菜花开了》P171.(1)根、茎、叶、花、果实、种子（2）雄蕊，雌蕊，雌蕊，雄蕊。
教科版四下科学第三单元《食物》作业练习
第三单元《食物》作业练习第一课一天得食物一、判断1、记录一天中吃得食物时，番茄炒蛋记为一种食物。
（）2、给食物分类会方便我们对食物得研究。
（）3、按照不同得分类标准，我们可以把食物分成不同得种类。
（）二、给下列食物分类。
（填序号）（1）黄瓜（2）鱼（3）米饭（4）青菜（5）番薯（6）馒头（7）葡萄（8）四季豆（9）猪肉（10）卷心菜植物类有：动物类有：生吃得有：熟吃得有：三、填空题1、按照（）、（）、（）得顺序，我们一日三餐吃过许多食物。
2、给这么多得食物分类，可以分为：（）与副食。
3、按煮熟还就是没煮熟，可以把食物分为（）与（）。
4、根据食物得来源，可以分成（）食物与（）食物。
植物类食物又可分为（）、（）、（）、（）。
动物类食物又可分为（）、（）、（）、（）。
四、根据一天所吃得食物，填写下面内容。
※参考答案：一、判断1、（×）2、（√）3、(√)二、给下列食物分类。
（填序号）植物类有：1、3、4、5、6、7、8、10 动物类有：2、9生吃得有：1、5、7 熟吃得有：2、9、3、4、5、6、8、10三、填空题1、早餐、中餐、午餐2、主食3、生食、熟食4、植物类、动物类第二课食物中得营养一、填空题1、人体得生命活动需要多种（营养）得支持，人体得营养就是从（食物）中得到得。
2、食物所获得营养成分非常丰富，通常分为：（蛋白质）、（脂肪）、（糖类）、维生素与矿物质以及水。
3、蛋白质就是构成人体（肌肉）、（内脏）、（头发）、指甲与血液得主要成分。
4、（维生素）与（矿物质）有调节身体机能得作用，它们得种类非常多，就是我们保持健康不可缺少得营养。
5、(脂肪)与(糖类)就是人体能量得主要来源。
我们得身体可以储存大量得脂肪与糖类。
二、问答题1、我们在平时饮食中应注意什么？答：（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病、（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。
2、说说食物中含有哪些营养成分？答：有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质与水。
2019年精选小学四年级下册科学3食物1.一天的食物教科版练习题第六十二篇.docx
最新教育资料精选2019 年精选小学四年级下册科学 3 食物 1.一天的食物教科版练习题第六十二篇第1 题【单选题】熟食的特征是 ()。
A、不能生吃，必须加热熟了才能吃B、能生吃，不一定加热熟了才能吃【答案】：【解析】：第2 题【单选题】蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。
下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是()。
A、白菜B、西兰花C、青椒D、面包【答案】：【解析】：第 3 题【判断题】来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物应提倡生吃。
()A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 4 题【判断题】在记录“一天的食物’’时，“炒三丝 "要记录为一种食物。
A、正确B、错误【答案】：【解析】：第5 题【判断题】给食物分类会方便我们对食物的研究。
()A、正确【答案】：【解析】：第6 题【判断题】记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。
A、正确B、错误【答案】：【解析】：第 7 题【填空题】李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。
请你分析一下：植物类食物有______动物类食物有______【答案】：【解析】：第 8 题【填空题】为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照______、 ______、______的顺序来回忆一天中吃过的食物。
【答案】：【解析】：第 9 题【填空题】食物的分类方式有多种，可以按______和______分，也可以按______和______分，还可以按______和______分。
【答案】：【解析】：第 10 题【填空题】人体所需要的营养是从______中得到的。
【答案】：【解析】：第 11 题【填空题】按煮熟还是没煮熟，可以把食物分为______和 ______。
A熟食B生食【答案】：【解析】：第 12 题【填空题】根据食物的来源，我们可以把食物分为______和 ______；它们是分别来自______的食物和 ______的食物。
四年级下册科学第三单元《食物》同步练
第三单元《食物》第1课一天的食物必考知识考点1.在一天中我们吃的最多的食物应该是粮食类食物。
蔬菜和水果应该合理搭配。
动物类食物的摄入量所占的比例应该是所有食物中最少的。
2.按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物（荤食）和来源于植物的食物（素食），还可以把食物分为主食和副食，也可以分为熟食和生食。
常考题型归纳一．填空题1．人体所需要的营养是从食物中得到的。
2．为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照早餐、午餐、晚餐的顺序来回忆一天中吃过的食物。
3．根据食物的来源，可将食物分为植物类食物和动物类食物，简称素食和荤食。
二．判断题（正确的打“√”，错误的打“×”）1．给食物分类的方法有很多，按照自己的喜好来分最科学。
（×）2．在记录“一天中吃的食物”时．小米粥应记录为一种食物。
（√）3．烧茄子属于植物类食物，属于熟食；冷鲜肉属于动物类食物，属于生食。
（√）4.我们一天要吃很多种不同的食物来保持身体的健康。
（√）5.给食物分类可以方便我们对食物的研究。
（√）6.在记录一天所有吃的食物时，将番茄炒鸡蛋记为一种食物。
（×）7. 要使自己能获得均衡的各种营养，我们要不偏食，不挑食。
（√）8．如果没有吃早餐，我们可以中餐、晚餐多吃一点。
（×）三.选择题1．下图所示的食物中属于主食的是( A )2．小明不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面哪一项会是他喜欢吃的?( C ) A．米饭 B．面条 C．旺旺雪饼3．下面的几道家常菜，属于荤食的是( BC )(多选)4.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等，下图所示的各种食物不属于蔬菜的是（D）。
A．青椒 B．卷心菜 C．西兰花 D.面包四．连线题把下列相关内容用线连接起来丝瓜米饭卷心菜西红柿猪肉植物类食物带鱼排骨动物类植物苹果西兰花牛肉五.实验探究题实验课上，老师向同学们展示了四组食物，请你结合生活实际完成下列题目。
四年级下册科学一课一练-第三单元食物第1课时一天的食物∣教科版(含解析)
教科版小学科学四年级下册第三单元食物第1课时一天的食物一、填空题。
1.人体所需要的营养是从________中得到的。
2.为了方便记录一天中吃的食物，我们可以按照________、________、________的顺序来回忆一天中吃过的食物。
3.根据食物的来源，可将食物分为________食物和________食物，简称________和________ .4.食物的分类方式有多种，可以按________和________分，也可以按________和________分，还可以按________和________分。
二、判断题。
5.在记录“一天的食物’’时，“炒三丝"要记录为一种食物。
（）6.水不能记录为一天中的食物。
（）7.小麦、水稻、玉米、大豆等属于植物类食物。
（）8.动物类食物就是指肉类食物。
（）9.食物分类会方便我们的研究。
（）三、选择题。
10.下图所示的食物中属于动物类食物的是( )。
A. B.C. D.11.佳乐不爱吃主食，平时喜欢吃一些小零食，下面( )会是她喜欢吃的。
A. 米饭B. 面条C. 牛肉粒12.蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。
下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是( )。
A. 白菜B. 西兰花C. 青椒D. 面包13.李萌中午在家吃了三菜一汤，分别是：红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝和菠菜豆腐汤，另外还有一碗米饭。
请你分析一下：植物类食物有________动物类食物有________答案解析部分一、填空题。
1.【答案】食物【解析】【解答】人体需要的营养主要来源于食物。
【分析】按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、肉类、水果、调味品等；根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物荤食和来源于植物的食物素食。
2.【答案】早餐；午餐；晚餐【解析】【解答】人一天主要有三顿饭，分别是早餐、中餐、晚餐。
【分析】人体所需要的营养主要来源于食物，少食多餐、食物的多样化多我们的健康有益处。
教科版科学四年下册第三单元达标检测卷《食物》
教科版科学四年级下册第三单元测试卷附参考答案班级姓名一、我会填（每空1分，共16分）1、我每天吃的食物有（米饭）、（蔬菜）、（水果）、（肉制品）等，其中（米饭）、（蔬菜）、（水果）是植物类食物，（肉制品）是动物类食物。
2、食物中含的营养成分,通常分为（蛋白质）、（糖类）、（脂肪）、（维生素）、（矿物质）以及（水）。
3、我们可以通过（实验）和（查阅资料）的方法辨别食物中含有的营养成分。
4、有些食物中通过（煮熟）后对我们健康有利,而有的食物（生吃）更富有营养。
5、食物的腐败变质是由（微生物）引起的。
二、我会判（正确的打“√”，错的打“×”，每小1分，共6分）1、国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。
（×）2、对没有包装信息的产品，我们不要乱买。
（√）3、食物中添加了添加剂后食物更香脆，所以添加剂加得越多越好。
（×）4、人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。
（√）5、为了防止浪费，发霉很少的食品可以食用。
（×）6、营养必须合理搭配才能保证我们正常生活和成长。
（√）三、我会选（将正确答案序号填在括号内，每小题1分，共5分）1、我知道下列食物中，（B）含维生素较多。
A.面粉B.蔬菜C.瘦肉2、最近手指间有些脱皮，需多吃含（C）的食物。
A.蛋白质B.脂肪C.维生素3、面包在（B）的条件下容易发霉。
A．干燥、温度低B．温暖、潮湿C．潮湿、温度低4、下列食物可以生吃的是（B）A、莴笋、大蒜B、马铃薯、红薯C、牛肉、大蒜5、把碘酒滴入下列食物中的（C）中，可以呈现蓝色。
A、白菜B、肥肉C、米饭四、我会连（把食物中的含营养成分与其在人体内的作用连接起来）（3分）蛋白质调节身体机能脂肪、糖类构成人体肌肉、指甲等的主要成分维生素人体能量的主要来源五、我会做（共10分）1、为了减慢食物变质的速度，常用的储存食物的方法有哪些？（3分）答：冷冻、晒干、腌制等2、用我们学过的知识说说为什么我们不能挑食、偏食。
四年级下册科学一课一练第三单元 食物教科版
第三单元㊀食㊀物命第三单元㊀食㊀物１．一天的食物一㊁填空题１．根据食物的来源，我们可以把食物分为㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀，它们是分别来自㊀㊀㊀㊀的食物和㊀㊀㊀㊀的食物㊂２．按照我们平时所吃的食物主次分类，可以把食物分为㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊂二㊁判断题１．下列食物中，属于荤食的是（㊀㊀）㊂㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ａ．螃蟹Ｂ．海白菜㊀Ｃ．粉条㊀Ｄ．豆腐２．以下食物中，适于生吃的是（㊀㊀）㊂Ａ．香蕉Ｂ．鸡肉Ｃ．螃蟹Ｄ．大米三㊁判断题１．苹果适于生吃，鸡肉适于熟吃㊂（㊀㊀）２．西红柿无论生吃还是熟吃，都能为人类提供丰富的营养㊂（㊀㊀）３．来源于植物的食物含有丰富的营养，但加热后，营养就被破坏了，所以所有的植物类食物应提倡生吃㊂（㊀㊀）２．食物中的营养一㊁填空题１．食物所含的营养成分非常丰富，通常分为㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊀㊀以及水㊂２．㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀是人体能量的主要来源㊂３．㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀有调节身体机能的作用，且种类繁多，是保持身体健康不可缺少的营养㊂二㊁判断题１．下列食品中，含有丰富脂肪的是（㊀㊀）㊂Ａ．花生㊀Ｂ．米饭Ｃ．面条㊀Ｄ．味精㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀２．构成人体头发㊁指甲的主要成分是（㊀㊀）㊂Ａ．淀粉㊀Ｂ．脂肪㊀Ｃ．蛋白质㊀Ｄ．维生素三㊁简答题如何证明马铃薯中含有淀粉？第三单元㊀食㊀物命３．营养要均衡一㊁填空题１．我们从食物中获取各种营养，这些营养必须㊀㊀㊀㊀㊀㊀，才能保证我们正常生活和成长，这就是㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊂２．均衡膳食 宝塔 最上层是㊀㊀㊀㊀㊀类食物，每天的摄入量是㊀㊀㊀㊀㊀克㊂二㊁选择题１．运动量较大时，应该多吃含（㊀㊀）的食物㊂Ａ．糖类Ｂ．矿物质㊀Ｃ．维生素㊀Ｄ．蛋白质２．有的人手指间出现一些脱皮的现象，是因为缺少了（㊀㊀）㊂Ａ．脂肪㊀Ｂ．淀粉㊀Ｃ．蛋白质㊀Ｄ．维生素三㊁判断题１．我们要合理膳食，才能获得均衡的营养㊂（㊀㊀）２．不偏食㊁不挑食是保证我们营养均衡的基本方法㊂（㊀㊀）３．在谷类㊁蛋类㊁肉类和油脂类食品中，每天摄入量最多的应该是谷类㊂（㊀㊀）４．生的食物和熟的食物一㊁填空题１．食物中的㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀在加热后会发生变化，变得更容易被人体吸收和消化㊂２．采用生吃的一些食物能够减少㊀㊀㊀㊀㊀的损失，但生吃食物一定要注意㊀㊀㊀㊀㊀㊂二㊁选择题１．下列对煮熟了的牛肉，描述不正确的是（㊀㊀）㊂Ａ．煮熟的牛肉容易消化㊀㊀㊀㊀㊀Ｂ．煮熟的牛肉味道更香㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．煮熟的牛肉杀死了细菌㊀㊀㊀Ｄ．煮熟的牛肉营养更丰富２．对下列食物的吃法，不正确的是（㊀㊀）㊂Ａ．把土豆煮熟了吃㊀㊀㊀Ｂ．豆角拿来生吃Ｃ．黄瓜做成凉拌菜㊀㊀㊀Ｄ．西红柿洗干净拌白糖吃３．下列食品适于熟吃的是（㊀㊀）㊂Ａ．橘子㊀Ｂ．黄瓜㊀Ｃ．牛肉㊀Ｄ．荔枝三㊁判断题１．食物在加工过程中，会损失一部分营养㊂（㊀㊀）２．食物中的蛋白质在加热过程中会发生变化，变得不容易被人体吸收㊂（㊀㊀）３．熟鸡肉与生鸡肉相比，不但味道鲜美，而且鸡肉中的营养也更容易被人体吸收㊂（㊀㊀）４．加热后，食物中的一些营养会被破坏，所以，为了更好地吸收营养，所有富含维生素的食品最好生吃㊂（㊀㊀）第三单元㊀食㊀物命５．面包发霉了一㊁填空题１．面包放久了，超出了保质期就会生长出㊀㊀㊀㊀，这是微生物中的一种㊂２．面包的变质发霉是㊀㊀㊀㊀大量繁殖引起的，霉菌的生长需要㊀㊀㊀㊀和㊀㊀㊀㊀㊂二㊁选择题１．下列环境中，饼干发霉变质速度最快的是（㊀㊀）㊂Ａ．桌上的干饼干㊀㊀㊀㊀㊀Ｂ．冰箱里的潮饼干㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．温暖地方的潮饼干㊀㊀㊀Ｄ．冰箱里的干饼干２．将四块烘干的面包片分别放在不同的温度环境下，最不易发霉的是（㊀㊀）㊂Ａ．零下８ħ㊀Ｂ．０ħ㊀Ｃ．２０ħ㊀Ｄ．３０ħ三㊁判断题１．潮湿㊁温暖的地方适于霉菌的生长繁殖㊂（㊀㊀）２．在其他条件完全相同的条件下，温度越低，霉菌生长速度越慢㊂（㊀㊀）３．霉菌是生物的一种，所以霉菌的生长也需要获取营养和适宜的生长环境㊂（㊀㊀）６．减慢食物变质的速度一㊁填空题１．食物的腐败变质是㊀㊀㊀㊀㊀引起的㊂２．用㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊀等方法储存食物是为了破坏微生物生长的条件，减慢食物变质的速度㊂二㊁选择题１．炎热的夏天，新鲜生猪肉的储存方法应该是（㊀㊀）㊂Ａ．挂在阳台上㊀Ｂ．放进冰箱冷冻㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．放在桌子上㊀Ｄ．晒在太阳下２．下列保存食品的方法中，不能减慢食品变质速度的是（㊀㊀）㊂Ａ．真空包装Ｂ．密封保存Ｃ．冷冻Ｄ．温水清洗三㊁判断题１．食品的保质期越长，就说明这种食品越好㊂（㊀㊀）２．改变微生物的生长条件能有效地防止食品变质㊂（㊀㊀）３．发霉变质的食物含有对人体有害的物质，不能食用㊂（㊀㊀）第三单元㊀食㊀物命７．食物包装上的信息一㊁填空题１．包装上的信息为我们科学地均衡营养提供了帮助，我们可以从包装上了解食品的㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀㊁㊀㊀㊀㊀㊀等相关信息㊂２．不同的食物往往有不同的包装方法，这主要是根据食物的㊀㊀㊀㊀决定的㊂二㊁选择题１．下列食品中，食用后对我们的身体没有损害的是（㊀㊀）㊂Ａ．含防腐剂的食品Ｂ．含干燥剂的食品㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀Ｃ．含加碘食盐的食品Ｄ．含漂白粉的食品２．食品最易发霉变质的时间是每年的（㊀㊀）㊂Ａ．一月和二月Ｂ．三月和四月Ｃ．六月和七月Ｄ．十一月和十二月三㊁判断题１．保质期越长的食物，越没有营养㊂（㊀㊀）２．在市场上购买的大多数食品都是含有很多成分的㊂（㊀㊀）３．在食用某种食品前，我们要看清保质日期，如果超过了食品保质期，这种食品就不能食用了㊂（㊀㊀）。
教科版小学科学四年级下册科学第三单元食物知识填空(含答案)
教科版科学四年级下册知识填空第三单元食物第1课一天的食物1、我们一天要吃很多不同的来保持身体的健康。
2、食物根据不同的分成不同的分类，给食物分类会方便对食物的研究。
3、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋应该记为食物。
4、人属于性动物。
5、食物的分类方法有很多：如按人们的生活习惯，可以把食物分成、和、等；根据食物的来源分，可以分为类食物和类食物，它们分别来自食物和食物；按照食物的分类，可以分为主食和副食，还可以按照分类分为熟食和生食等。
第2课食物中的营养1、人的生长与活动需要，是从中得到的。
2、人体保持健康需要的营养成分包括、、、、和。
3、是构成我们身体的主要成分之一，是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。
来源：瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类4、和是人体能量的主要来源，其中是主要供能物质，主要来源：淀粉、米饭、面条等；是备用的能源物质，主要来源：食用油、花生、肥肉等。
5、和有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可缺少的营养。
维生素丰富的食物：水果、蔬菜；矿物质丰富的食物：水产品、调味品。
6、是人体不可缺少的重要物质，占人体的60-70%。
7、如果把食物放在白纸上挤压、滑动，白纸上留下了油渍变透明，说明这种食物含有。
8、在食物上滴碘酒，是为了检验食物中是否含有。
如果发现有变色的现象出现，说明这种食物中含有该物质。
9、利用双缩脲试剂，是为了检验食物中是否含有，如果颜色会变成色，这样就代表试管中液体含有该物质，颜色深浅与该物质浓度成正比。
10、检测蛋白质可以用的方法。
11、想知道食物中是否含有蛋白质、维生素、矿物质等营养素，我们可以采用看或的方法。
12、没有一种食物会含有所有的营养成分，所以我们要吃的食物。
知识拓展：1、促进人体正常发育，增强抵抗力，维持正常视力，主要来源：、黄玉米等，缺乏症：皮肤粗糙、夜盲症2、维持人体新陈代谢和神经系统的正常生理功能，主要来源牛肉、肾脏、豆类的外皮谷物的胚芽，缺乏症：神经炎、脚气病、食欲不振消化不良。
教科版小学科学四年级下册《一天的食物》
地瓜 番茄
黄瓜
第二十二页，共四十二页。
科学 概 (kēxué) 念： 1. 我们一天要吃很多不同的食
物来保持(bǎochí)身体的健康； 2.食物可以分成不同的类别。
第二十三页，共四十二页。
第二十四页，共四十二页。
第二十五页，共四十二页。
(hán yǒu)
含 有 丰 富 糖 类 的 食 物
米饭
第二十页，共四十二页。
食物(shíwù )按来源进行分类
粮食(liáng shi)
小麦
植
物 类
食 物
蔬菜
水果
调味品
肉类
绿叶菜 瓜果
植物油
猪肉
稻谷
豆类
糖
动
水产
鱼虾
物
家禽
鸡、鸭蛋
类
奶制品 牛奶
第二十一页，共四十二页。
熟食(shú shí)
米饭 馒头 包子(bāo zi)
稀饭 煮鸡蛋
各种炒菜
生食
草莓 梨子
怎样吃食物才有利于身体健康？
在这个单元的学习中，我们将集中研究 事物，了解食物与我们健康之间的关系。
第二页，共四十二页。
第三页，共四十二页。
你每天都吃 哪些 食物？ (nǎxiē)
第四页，共四十二页。
一 天 中 ，
每 餐 都 吃
吃 的 最 多
我 们
的 食
的 是
要 吃 多 少
物 有 哪 些
什 么 食 物
第二十六页，共四十二页。
第二十七页，共四十二页。
第二十八页，共四十二页。
(zhīfáng)
含 有 丰 富 脂 肪 的 食 物
第二十九页，共四十二页。
四年级下册科学教案 3-1《一天的食物》 教科版
1.一天的食物【教材简析】《一天的食物》是教科版小学科学四年级下册《食物》单元的起始课。
由“记录一天中吃的食物”和“给食物分类”两个主要活动组成。
“记录一天中吃的食物”，希望让儿童关注食物，并通过简单的统计分析，发现每个人“一天中的食物”的种类是非常丰富的；并为食物的分类和健康饮食提供素材。
记录完一天所吃的食物后，为了交流汇报，又促使儿童自觉地对一天所吃的食物进行生活中的分类和描述。
在这里，分类是孩子们对各种各样的食物进行有效描述的方法。
当然，分类也使孩子们对各种各样的食物的认识上升到概括的层面。
所以，无论是“记录一天的食物”还是“给食物分类”的活动，都是为达成“让儿童关注自己所吃的食物”的一种手段，而不是单纯地为记录而记录，为分类而分类。
当儿童开始关注自己的食物，并对自己所吃的食物进行整理分析时，就有可能认识到自己每天都要吃几十种不同的食物，继而产生一系列与“食物”相关的问题，引发后续的学习活动。
如：为什么要吃那么多食物？每天只吃一两种食物，行吗？怎么吃这些食物（包括加工、搭配等）？所以，本课是《食物》单元的引入课，同进更是为后续学习做准备的课。
【学情分析】儿童在四年级上册学习了食物在体内的旅行等，已经初步了解了食物是可以为人体提供营养以维持各项生命活动。
儿童对于食物是非常熟悉的，因为他们每天都在吃各种各样的食物，但他们对食物的认识有比较大的局限，他们往往比较关注食物的口味，而其他方面的问题关注就比较少，更谈不上研究、思考。
【教学目标】科学概念目标1.我们要吃很多不同的食物才能保持身体健康。
2.食物可以分成各种不同的类别。
科学探究目标1.通过对一天的食物记录进行统计分析，发现一天的食物种类是非常丰富的，感受摄入种类丰富的食物的必要性。
2.通过对食物的记录和分类的研究，提升对食物单元的学习的兴趣。
科学态度目标能参与集体的研究讨论活动并表述自己的想法。
科学、技术、社会与环境目标认识到食物对人们生活的重要性。