给咖啡加点儿盐
一杯加盐的咖啡
天 也 得 喝 ，我 陪 着 你 一 起 喝 。如 果有 下 辈 子 ，
我 陪你 一 起 喝加 盐 的 咖啡 … …”
她 用手 梳 理 一 下被 风 吹乱 的满 头 白发 ，坐
在 那 儿 ，一 边 擦 泪 ，一 边 回想 ，心 里 慢 慢 生 出
一
她 突 然 被他 打 动 了 ，她第 一 次 听 到男 人在
她 回家 。
种 宽慰 … … “ 这 死 老头 子 ， 瞒 了我 一 辈子 ， 你 心里 的 苦 ，
我 知道 … …” 年 年 丈 夫 的忌 日 ，她 都 到丈 夫 的墓 地 ，陪 着 丈夫 喝 加 盐 的咖 啡 。
（ 小荷凝露摘 自 《 北京文学》２ ０ １ ３ 年第１ １ 期 ，图／ 文海 ）
住 在 海 边 ，从 小 在 海 水 里 泡 大 ，海 浪 打 过 来 ， 海 水 涌进 嘴里 ，又 苦又 咸 。 如今 好 久没 回 家 了 ， 咖 啡 里 加 点 盐 ，就 算 是 想 家 的 一种 寄托 吧 ，因 为 海 水 是 咸 的 ，我 喝 着 它 ，就 像和 家 拉 近 了距
和 美 丽 的公 主 结 婚 了 ，他 们 过 着 幸 福 的 生 活 ，
４ ０ 年 加 盐 的 咖 啡 ，直 到 临 终 前 才 把 这 个 隐 瞒 ４ ０ 年 的 隐秘 告 诉 她 … … ４ ０ 年 前 ，她 和 他 相 识 在 一 个 宴 会 上 。 那 时 她 年 轻貌 美 ，身边 围 着 一 大群 追 求 者 ，他 却
从 此 ，两 个人 开 始 约会 ，她 发现 他 是 一个 墓地 ，把 两 杯 冒着 热气 的 咖啡 放 在 墓 碑 下 ，含 好 男 人 ，他 大度 、细 心 、体贴 ，符 合 她挑 选 丈 着 眼 泪 对 着 墓 碑 喃 喃 自语 ：“ 老 头 子 ，今 天 我 夫 的标 准 。 她 暗 自庆 幸 ， 幸亏 当 时 出 于 礼 貌 ， 陪 着 你 喝一 杯 …… ” 她一 边 说 着 ，一 边 往 咖啡 里 加 盐 。 她把 这 才 没 和 他擦 肩而 过 。她 带着 他 去 遍 了城 里 有 名 的咖 啡 馆 ，每 次 她 都 是 说 ： “ 请 拿 盐 来 好 吗？
海盐咖啡什么功效
海盐咖啡什么功效咖啡在生活当中深受很多人的喜欢，是一种不受年龄限制的饮品，无论是在什么时候喝一杯咖啡都会让人有一种放松的感觉。
适量的喝咖啡对身体健康也有很多好的好处，促进消化、促进新陈代谢、缓解疲劳以及消脂减肥等，咖啡早已经是很多人必备的一种饮品，有咖啡相伴的时候感觉时光都是美好的。
海盐咖啡什么功效1、咖啡含有一定的营养成分。
咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。
咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。
要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。
对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。
放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。
印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。
咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对情绪的影响力。
实验表明，一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
咖啡的药用价值1.从中医角度来讲，咖啡具有特殊的芳香与苦味，中医认为，芳香类物质多有提神醒脑的功能，苦味多入心经，常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用，非常适合上班族。
现代医学研究也认为，咖啡易通过血脑屏障，刺激中枢神经，可使头脑更为清醒，反应灵敏，提高工作效率。
2.咖啡性辛温，辛能散湿，温能助阳，因此有助肾阳、利水的作用，可以提高排尿量，改善腹胀水肿。
汉语中级综合第10课《给咖啡加点儿盐》教案
第一次课（90 分钟）PPT2 （一）复习前一课（10 分钟）PPT3 共同完成第 9 课“综合练习”第六题。
（二）题解及导入新课（5 分钟）PPT4 1.大家试没试过喝咖啡的时候加点儿盐？你们觉得那会是一种什么样的味
道？ 2.如果“咖啡”、“盐”，再加上“一个四十多年的谎言”，你们能想象出这是
一个怎样的故事吗？今天我们就来学习第 10 课：给咖啡加点儿盐。 板书：第 10 课：给咖啡加点儿盐
爱情故事；能为自己写一个简单的交友广告。 4.听：能准确听辨老师说出的语句或问题；能听懂课堂讨论中他人发言的主
要内容和观点。 1.本课共需 3 次课、6 课时完成。 2.课时分配： 第一次：复习前一课，导入新课，词语学习（1—12），语言点学习（1—3），
课文学习（第 1—3 自然段），课堂练习，所学小结，布置作业。 第二次：复习上次课所学，词语学习（13—22），语言点学习（4）课文学习
学生已将词语（15—34）归好类，并找出学习有困难的词语及短语。
（二）词语学习（15 分钟）PPT19 1.学生依次认读词语，老师注意纠正发音。 2.词语讲解
根据学生预习情况，进行补充说明： （1）名词：距离，远方，童话，王子，公主 PPT20
距离：N.：A 和 B（之间）的~是/有，~产生美，长/短/远/近~ V.：A~B（很）近/远/有……（米）
（第 4—7 自然段），课堂练习，所学小结，布置作业。 第三次：复习上次课所学，词语学习（23—33），语言点学习（5），课文学
咖啡粉怎么煮才好喝
咖啡粉怎么煮才好喝咖啡粉怎么煮才好喝方法一首先用纱布包起来，放在被子里用小火煮。
用开水直接冲，冲了之后用勺子搅拌，等咖啡渣沉淀后即可。
当然没有煮的好。
也可以温热的水泡了之后煮，注意咖啡要煮出泡沫来，不可煮太久，否则会有水味，也不可煮太快，一定要把水煮开。
煮的意思是在锅里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不锈钢杯，不可用玻璃杯和瓷杯。
如果要放糖和奶的话，要煮好了再放。
方法二用滤纸，开水冲。
用水冲，煮滚的水，停10秒再冲，不然会损坏咖啡的味道。
咖啡粉怎么煮同样也可以用发压壶的做法来做。
将水烧至95度左右，倒入放有咖啡粉的杯子里，泡3至5分钟，时间按照自己的口味来调节，时间长点味道会浓郁一点。
泡好了之后将咖啡渣过滤掉，没有过滤的器具就直接喝上面一层的咖啡。
注意事项水不能烧开，开水会把咖啡里面的单宁酸，和涩味等一些不好的物质给萃取出来。
咖啡粉10克配上160ml的水位一杯的分量辨别咖啡粉好坏的方法一、开包前首先闻一下咖啡袋的排气孔，好的咖啡有股咖啡的清香气，不好的咖啡各种各样的不好的气味都有，大部分都是那种焦糊味，不过卖那种咖啡的人一般会糊弄咱老百姓，美其曰：“咖啡就是那个味”。
二、开包后咖啡咖啡粉的颜色与颗粒，一般好的咖啡粉大小颗粒均匀，颜色均一;不好的咖啡粉不是颗粒大小不一就是颜色不均，有的黑有的黄等等。
三、好的咖啡喝起来润滑，不涩，果酸味很容易接受，喝下去后香气直冲大脑。
不好的咖啡很难喝，有的发涩，有的太酸，有的就是难以形容的难以下咽，这都不是好咖啡。
一般在选择咖啡粉时，理解第一条就不会选到不好的咖啡粉了。
常见的咖啡水滴咖啡水滴式咖啡又称荷兰咖啡，源自欧洲，冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。
它使用冷水或冰水来萃炼，藉由自然渗透水压，调节水滴速度，以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏，让咖啡原味传真自然再现。
水滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由于“浅焙香而酸，深焙苦但浓”因此，水滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原因，水咖啡制成后可加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。
2023年咖啡的说说
2023年咖啡的说说关于2023年咖啡的说说11、我想对于我来说最美好的事情也不过是我坐在一个咖啡馆喝咖啡，而你恰好就在我身后。
我想对于我来说最快乐的事情就是每天看着你微笑。
2、寻一方静室，冲上一杯咖啡，用馥郁的满室醇香祭奠那些逝去的灵魂。
从此，携上一壶咖啡上路3、直想开一间咖啡厅，这间咖啡厅放着我收集多年的音乐，我要一首一首用心听。
我有很多感受，我想用心写下他们，纪念曾经的世界。
4、一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。
5、爱情这杯苦咖啡，放了糖却不能搅拌，这苦叫人心碎，唯有喝到最后一口方知有多甜，方知多苦都是值得的。
6、书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。
7、一杯咖啡，一本书，一丝书香，一缕闲，抛开手机和电脑，享受午后好时光！8、喝咖啡，洗澡洗衣服，看书，练字、刷剧惬意啊。
9、能守住苦的，就喝原味的；喜欢甜的，就加点糖。
感受平凡中伟大的，就继续平凡吧；喜欢激情澎湃的，就继续激情澎湃吧。
生活原本就是这样。
10、你的影子，斑驳了墙，阳光，洒满了窗，咖啡的温度刚好，配这，一日闲光。
11、辜咖啡永远是苦的，就算加了糖，也掩盖不住它的内伤。
12、每天早晨在咖啡厅做一杯爱喝的咖啡拿铁，走到花店摘一支当天最赏心悦目的花，然后在阳光晴好的书店角落，时而喝咖啡看书，时而欣赏美丽的花。
想想就觉得生活无限美好。
13、都说咖啡是好东西，能提神还能治头痛，可不知咖啡是有毒的，饮多了也会伤身体，明知有毒，而我却无可救药地爱上了咖啡，恋上了她的苦与香醇！14、一杯咖啡，一份甜点，一场电影，悠闲享受下午茶的自由时光，周末快乐。
15、都说咖啡是苦的，我怎么喝出甜的味道来了？也许是这咖啡加了糖吧！人生就像这咖啡一样，苦中有甜，甜中有苦。
不会品尝的人只有苦味。
16、独自斜坐在咖啡屋的一角，灯光昏黄发案，没有咖啡和点心，只有一杯水。
17、初秋的温暖，初秋的阳光洒进房间，午后的咖啡慢慢冷却，这个秋天因为你变得很温暖。
往咖啡里加什么让它更具风味？
往咖啡里加什么让它更具风味？尽管现在有越来越多的咖啡纯粹主义者提倡黑咖啡，但无可否认的是，加入一些额外的“调味剂”会让你的咖啡别有一番风味。
除了最常见的糖和牛奶外，你也可以尝试在咖啡里加入以下9种材料。
1. 小豆蔻（Cardamom）在中东地区，人们都喜欢往咖啡里加点小豆蔻调味，使咖啡品尝起来带有独特的风味。
以前小豆蔻普遍用于印度式草药疗法中，但后来为什么会逐渐成为咖啡的调味料呢？这是因为，小豆蔻有助于中和咖啡因给人们的带来的刺激作用。
你可以冲泡好一杯咖啡后在表面撒一些研磨好的小豆蔻粉，也可以把小豆蔻跟咖啡豆混合在一起研磨。
2. 盐巴（Salt）如果往咖啡里加点盐，可以降低咖啡的苦涩度。
有些人会直接把盐加到咖啡粉后再冲煮。
但如果你的豆子是好的话，那么你就不需要利用盐去中和过度的苦味。
有一种说法是说，盐是冰咖啡最好的调味料，而且很多人都极其相信一点点的盐可以把冰咖啡的风味都带出来。
3. 肉桂（Cinnamon）如果你喜欢往咖啡里加糖或奶油的话，那么，你应该会考虑用肉桂代替糖和奶油来更换一下口味。
要知道，这样做可以减少热量摄入量，对身体健康也有好处，如可以提高人体免疫力等。
4. 牛油（Butter）你可能会想，为什么要在咖啡里加牛油？有一个叫戴夫·艾斯瑞（Dave Asprey）的人想出了在咖啡里加牛油的“防弹咖啡”（eBulletproof Coffee）。
其实戴夫的灵感是受西藏牦牛奶油茶所激发的——往早晨的饮品里加入牛油可以提高人的能量，使人打起精神来。
其实，健康专家也很认同这种喝法。
5. 酒（Booze）如果你不想早上的第一杯咖啡那么单调，就可以在咖啡里加点酒，不过这早已不是什么新鲜事了：爱尔兰咖啡（Irish coffee）就是一种著名的加了威士忌的经典咖啡。
在瑞典，更有一种当地传统的喝咖啡方式，叫做“kaffekask”或“kaffegok”，他们会在咖啡里加入很烈的蒸馏酒（烧酒），有些人会称这种咖啡为俄罗斯咖啡（Russian Coffee）。
咖啡与糖的奇妙化学反应调制技巧大揭秘
咖啡与糖的奇妙化学反应调制技巧大揭秘【咖啡与糖的奇妙化学反应调制技巧大揭秘】咖啡和糖是我们日常生活中常见的饮品调味品，但你是否知道，它们之间存在着奇妙的化学反应？本文将揭秘咖啡与糖的化学原理，并分享一些调制咖啡的技巧，帮助你制作出口感浓郁、口味独特的咖啡。
一、咖啡与糖的化学原理从化学角度来看，咖啡是一种复杂的混合物，主要由咖啡因、有机酸、酚类、醛类等物质组成。
而糖则是一种碳水化合物，主要含有蔗糖、果糖和葡萄糖等成分。
当咖啡与糖混合在一起时，会发生一系列的化学反应。
首先，糖的溶解过程是一个物理变化的过程。
当糖溶于咖啡中时，糖分子与咖啡分子之间发生作用，其中包括氢键、范德华力等相互作用力。
这些作用会使糖分子逐渐分散在咖啡溶液中，形成均匀的混合物。
其次，糖的存在可以影响咖啡的口感。
糖的甜味可以中和咖啡因的苦味，使得咖啡更加易于接受。
此外，糖还可以增加咖啡的口感厚重度，使其更加醇香。
最后，咖啡中的酸性物质可以与糖发生化学反应。
当糖与咖啡中的酸性物质接触时，糖分子中的羟基可以与酸性物质中的氢离子结合，形成水分子。
这种化学反应可以中和咖啡的酸味，使其口感更加平衡。
二、调制咖啡的技巧1. 选择适合的咖啡豆咖啡的味道和口感与咖啡豆的选择密切相关。
不同地区产的咖啡豆有着不同的风味特点，如巴西产的咖啡豆具有浓郁的巧克力味，哥伦比亚产的咖啡豆则带有清爽的果味。
根据个人口味偏好，选择适合的咖啡豆进行调制。
2. 控制咖啡的冲泡时间咖啡的冲泡时间直接影响咖啡的口感。
冲泡时间过长会使咖啡过度提取，产生苦味和酸味；而冲泡时间过短，则会使咖啡的味道较淡。
一般而言，冲泡时间控制在3-5分钟之间较为合适，可以根据个人口味进行微调。
3. 调整咖啡的研磨度咖啡的研磨度对咖啡的提取效果有着重要影响。
研磨度过细会使咖啡提取物过度溶解，产生苦味；而研磨度过粗则会导致咖啡味道淡薄。
选择适当的研磨度，可以使咖啡的萃取均匀而充分。
4. 控制糖的用量糖的用量决定了咖啡的甜度。
海盐咖啡什么功效
海盐咖啡什么功效关于《海盐咖啡什么功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
现磨咖啡在日常生活之中备受很多人的喜爱，是一种不会受到年纪限定的健康饮品，不论是在什么时候喝一杯咖啡都是令人有一种释放压力的觉得。
适当的喝大量咖啡对身心健康也是有许多好的益处，促消化、推动基础代谢、消除疲劳及其排脂减肥瘦身等，现磨咖啡早早已是很多人必需的一种健康饮品，有现磨咖啡相随的情况下觉得岁月全是幸福的。
福清现磨咖啡哪些作用1、现磨咖啡带有一定的营养元素。
现磨咖啡的尼古丁酸带有维生素B，蛋糕烘焙后的咖啡生豆成分高些。
而且有三酰甘油、咖啡碱、丹宁酸等。
2、现磨咖啡对皮肤有好处。
现磨咖啡能够推动新陈代谢功能，舒经消化系统，对便秘有非常大作用。
应用速溶咖啡冼澡是一种湿热治疗法，有减肥瘦身的功效。
3、现磨咖啡有醒酒的作用。
喝醉酒喝大量咖啡，将使由乙醇变化而成的溴化氢迅速空气氧化，转化成水和二氧化碳而排出来身体之外。
4、现磨咖啡能够缓解疲劳。
要缓解疲劳，务必补充营养成分、歇息与睡眠质量、推动新陈代谢作用，而现磨咖啡则具备这种作用。
5、一日三杯现磨咖啡可防止胆结石。
针对含咖啡碱的现磨咖啡，能刺激性胆襄收拢，并降低胆液内非常容易产生胆结石的胆固醇，全新哈佛大学科学研究工作人员发觉，每日喝两到三杯现磨咖啡的男士，得胆结石的概率小于40%。
6、常喝大量咖啡可避免射线损害。
射线损害尤其是家用电器的辐射源已变成现阶段较突显的一种环境污染。
印尼笆巴分子科学研究工作人员在耗子试验中获得这一结果，并表明能够运用到人类。
7、现磨咖啡的健康保健诊疗作用。
现磨咖啡具备抗氧化性及护心、强筋壮骨、利腰膝、健脾开胃促食、排脂化滞、利窍去湿、活血化瘀、息风止痉等功效。
8、现磨咖啡对心态的影响力。
试验说明，一般人一天消化吸收300mg(约3杯煮泡咖啡)的咖啡碱，对一个人的机敏和心态会产生优良的影响。
现磨咖啡的功效与作用1.从中医学视角而言，现磨咖啡具备独特的芬芳与苦涩味，中医学觉得，芬芳类化合物多有缓解疲劳的作用，苦涩味多入心经络，常喝现磨咖啡有缓解疲劳、缓解疲劳的功效，特别适合工薪族。
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给咖啡加点儿盐
他和她是在一个晚会上认识的。
那时的她又年轻又美丽，有很多的追求者，而他却是一个穷大学生。
尽管他明明知道自己配不上她，可是他却一下子爱上①了她。
晚会结束的时候，他勇敢地邀请她一块儿去喝咖啡，她呢，尽管很吃惊，然而出于礼貌，还是答应了。
坐在咖啡馆里，两人之间的气氛很不自然，根本没有什么话题，还没等咖啡上来，她就希望快点儿结束了。
服务员把咖啡端上来的时候，他结结巴巴地说：“麻、麻、麻烦您拿点儿盐过来。
”她和那位服务员一样大吃一惊，别的客人的目光也一下子集中到了他的身上，他的脸红了，小声说：“我、我喝咖啡习惯放点儿盐。
”服务小姐把盐拿过来，他在咖啡里放了点儿盐，慢慢地喝着。
这奇怪的举动引起了她的好奇心：“你为计么要放盐呢？” 他沉默了一会儿，然后红着脸结结巴巴地说：“小、小时候，我家住在海边，我经常在海里游泳，海水进到嘴里，又苦又咸。
家乡的味道就是海水的味道，我已经很久没回家了，之所以喜欢在咖啡里放盐，可能是因为想家了吧。
”
太令人感动了，这是她第一次听到男人在她面前说自己想家。
她认为想家的男人肯定是爱家的男人，爱家的男人一定是有责任心的男人。
她忽然觉得两个人的距离一下子拉近了。
于是她也跟他说起了自己远方的故乡……两个人聊了很久很久，越聊越高兴，不知不觉到了咖啡馆关门的时间。
当他提出送她回家时，她竟然没有拒绝。
从那以后，两个人频繁地约会，她完全被他给征服了。
她发现他真的是一个很好的男人。
她想：幸亏当时自己没拒绝他的邀请，要不然就和他错过了。
他们去过了城里的许多咖啡馆，每次她都对服务员说：“请拿点儿盐来好吗？我的朋友喜欢在咖啡里放盐。
”
再后来，就像童话书里写的一样，“王子和公主结了婚，从此过着幸福的生活。
”他们在一起幸福地过了四十多年，尽管四十多年中发生了很多变化，但是他们之间的爱从来没有变过，不管是富有还是贫穷，始终相爱，一直到他得病去世。
故事到这里似乎应该结束了，如果没有那封信的话。
那封信是他写给她的遗言：“亲爱的，原谅我欺骗了你四十多年。
还记得第一次请你喝咖啡吗？当时我太紧张了，不知为什么，竟然对服务
小姐说拿些盐来，其实我是想说‘糖’，我喝咖啡从来不放盐。
可是当
时既然说出来了，就只好把盐放进去。
这一来让我喝了四十
多年加盐的咖啡。
好多次我都想告诉你，可是我怕你不原谅我说谎，我怕你会因此离开我。
所以我必须用一生去实践这个谎言。
现在，我
不怕了，毕竟我是要死的人了，死人总是很容易被原谅的，对不对？
今生得到你的爱，是我最大的幸福，如果有来生，我还要和你结婚，
即使再喝几十年加盐的咖啡，也没关系。
不过至于加咖啡的味道，我
现在得说实话，那简直是太难喝了。
咖啡里放盐，当时我是怎么想出
来的呢？”
她读着读着，眼泪流了下来。
她真的是这个世界上最幸福的人，一个
好男人竟然为了她用一生实践了一个美丽的谎言。
（选自《青年博览》作者：佚名）。