宠物营养与食品绪论共45页
宠物食品与营养需求的基本知识
宠物食品与营养需求的基本知识宠物是我们生活中重要的伴侣，它们陪伴我们度过孤独的时刻，并给予我们无尽的快乐和温暖。
为了确保我们的宠物健康成长，合理的饮食和营养摄入是至关重要的。
本文将介绍宠物食品与营养需求的基本知识，帮助宠物主人更好地照顾和养育他们的宠物。
一、宠物食品的分类宠物食品根据不同宠物的需求和特点可以分为狗粮、猫粮、鸟粮、鱼粮等。
根据其制作工艺和成分的不同，宠物食品可以分为干粮、湿粮和生食。
1. 干粮：干粮是宠物食品中最常见的一种，主要成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等。
干粮易于储存和携带，宠物食用方便，适合健康的宠物消化吸收。
2. 湿粮：湿粮的含水量较高，通常有罐装和袋装两种形式。
湿粮富含水分，易于消化，适合年幼、老年或有消化系统问题的宠物食用。
3. 生食：生食是指主要由新鲜肉类和蔬菜组成的食物。
生食通常需要精心配制，确保宠物摄入足够的营养成分，并控制生食过程中可能存在的细菌污染。
二、宠物的营养需求1. 蛋白质：蛋白质是宠物身体的基本组成成分，对于宠物的生长发育、组织修复和免疫力都至关重要。
在选择宠物食品时，应确保其蛋白质含量符合宠物的需求，同时注意蛋白质的来源是否优质。
2. 碳水化合物：碳水化合物是提供宠物能量的重要来源，适量的碳水化合物摄入有助于维持宠物的正常活动和运动能力。
然而，需要注意的是，过高的碳水化合物摄入可能导致宠物肥胖和其他健康问题，因此食品的碳水化合物含量需要适度控制。
3. 脂肪：脂肪是宠物生命活动所必需的能量来源，也是维持其皮肤和毛发健康的重要营养素。
适度的脂肪摄入有助于宠物维持身体健康和正常生理功能，但过量的脂肪摄入可能导致肥胖和其他相关疾病。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质在宠物的生长发育和身体机能中起着重要作用。
它们能够维持宠物骨骼健康、促进免疫系统发育和提高抵抗力。
在选择宠物食品时，要注意其是否添加了足够的维生素和矿物质。
5. 纤维素：纤维素是宠物消化道健康的关键成分，能够促进肠道蠕动和消化吸收。
宠物饮食营养与健康秘诀
宠物饮食营养与健康秘诀在现代家庭中，宠物已经成为我们生活中不可或缺的一部分。
宠物的饮食与营养对其健康状况有着至关重要的影响。
因此，了解宠物的饮食营养和健康秘诀，对于每个宠物主人来说，都是一项必不可少的任务。
本文将探讨宠物饮食的基本原则、常见营养成分、饮食习惯的建议，以及特定情况下的饮食调配，以保证宠物的健康与快乐。
一、宠物饮食的基本原则均衡营养宠物需要各种营养素以维持生命活动与健康。
均衡饮食应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足宠物不同生命周期的需求。
例如，幼犬或幼猫需要更高比例的蛋白质以支持快速生长，而老年宠物则需减少热量摄入以防止肥胖。
适量饮食每种宠物都有适宜的日常摄入量，这个量通常取决于其体重、活动水平和健康状况。
过量喂养可能导致肥胖，引发一系列健康问题，如糖尿病、心脏病等。
因此，宠物主人应根据专业建议，合理控制宠物每天的饮食。
特定需求某些宠物可能会因疾病或特殊生理状态（如怀孕、哺乳）需要特别配方的饮食。
在这种情况下，及时咨询兽医并根据专业建议调整宠物的饮食十分重要。
二、常见营养成分及其作用蛋白质蛋白质是宠物饮食中最为重要的成分之一，由氨基酸组合而成，是构建细胞和组织的重要基础。
动物源性食品（如肉类、鱼类和蛋）是优质蛋白质的重要来源，而植物源性食品（如豆类）则提供了部分蛋白质，但通常含有不完整的氨基酸。
脂肪脂肪是能量的重要来源，每克脂肪可提供约9卡路里的热量。
此外，脂肪中含有必需脂肪酸（如欧米伽-3和欧米伽-6），有助于维持皮肤和毛发健康，并支持免疫系统功能。
碳水化合物碳水化合物不仅为宠物提供能量，还能促进消化系统的健康。
膳食纤维是碳水化合物的一种重要形式，可以帮助调节肠道运动，预防便秘。
维生素和矿物质维生素和矿物质在促进新陈代谢、支持免疫功能以及维持骨骼健康等方面都有着不可替代的作用。
常见的重要维生素包括维生素A、D、E、K，以及B族维生素。
而矿物质则包括钙、磷、镁等，它们在骨骼和牙齿形成中发挥着重要作用。
宠物营养学基本知识(能量与宠物营养)
第三节 能量与宠物营养
一、 能量来源于能量单位
二、 能量在动物体内的转化过程
宠物营养与食品教学课件
一、能量来源与能量单位
（一）来源 1、主要来源
主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。
碳水化合物：是哺乳动物和禽类能量的主要来源，因其含量 最高，来源丰富。各种单糖、寡糖和淀粉是单胃动物能源； 以上+纤维素+半纤维素是反刍动物主要能量来源。 蛋白质：在体内不能完全氧化，用作能源价值昂贵，产氨多，
二.
宠物食品的主要营养成分
水分
粗灰分：宠物食品及其原料在550～ 600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化 后剩余的残渣。
粗蛋白：用以估计宠物食品中含氮物质
的指标，包括真蛋白质和非蛋白氮(NPN)。
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粗脂肪：宠物食品中脂溶性物质的总称 粗纤维：植物细胞壁的主要成分，包括纤
缺水的影响
（1）失水1-2% 干渴，食欲减退，生产下降;
（2）失水8%
（3）失水10% （4）失水20%
严重干渴，食欲丧失，抗病力下降;
生理失常，代谢紊乱; 死亡;
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（5）动物可以失去全部体内的脂肪，蛋白质
的一半，体重的一半，动物都能生存； （6）只饮水，可存活三个月；
（7）不饮水，摄取其它养分，可存活七天。
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（五）粗纤维（Crude Fiber，缩写CF） 1、概念 是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、
木质素及角质等成分。
常规测定的粗纤维是将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱各煮沸 30min后，用乙醇、乙醚处理后的不溶解的碳水化合物。 结果：一部分纤维素、半纤维素和木质素溶解，使CF测值 偏低。
宠物的营养需求与饮食管理科学指导下的健康饲养实践
宠物的营养需求与饮食管理科学指导下的健康饲养实践宠物是我们生活中的重要伙伴，它们的健康与饮食密切相关。
为了保证宠物的健康和幸福，我们需要了解宠物的营养需求并进行科学的饮食管理。
本文将介绍宠物的主要营养需求以及如何根据科学指导来进行健康饲养实践。
第一部分：宠物的营养需求宠物的营养需求与其种类、年龄、体重和活动水平等有关。
一般来说，宠物需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质来维持其正常生理功能。
1. 蛋白质蛋白质是宠物体内组织和细胞的基本组成部分，对于维持宠物的生长、修复和免疫功能至关重要。
常见的宠物蛋白质来源包括肉类、鱼类、家禽和豆类等。
每日蛋白质摄入量应根据宠物的品种和生理状态进行调整。
2. 碳水化合物碳水化合物为宠物提供能量，同时也是宠物肠道菌群的重要营养来源。
适量的碳水化合物有助于宠物消化系统的正常功能。
常见的碳水化合物来源包括谷物、蔬菜和水果等。
3. 脂肪脂肪为宠物提供能量，并参与细胞膜的组成和一些重要激素的合成。
尽管脂肪是宠物饮食中的重要组成部分，但过量的脂肪摄入可能导致肥胖和相关的健康问题。
因此，合理控制脂肪摄入量对于宠物的健康至关重要。
4. 维生素和矿物质维生素和矿物质是宠物维持正常生理功能所必需的微量营养素。
不同种类的宠物对于维生素和矿物质的需求略有差异，可以通过科学配方的宠物饲料来满足其需求。
同时，宠物主人也可以根据兽医的建议补充适当的维生素和矿物质。
第二部分：宠物饮食管理的科学指导为了实现宠物的健康饲养，需要根据科学指导进行宠物饮食的合理安排。
以下是一些科学指导的原则：1. 均衡饮食宠物的饮食应当包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以满足其全面的营养需求。
不同阶段的宠物，例如幼年期、成年期和老年期，其营养需求有所差异，应根据实际情况做出相应调整。
2. 量身定制每只宠物都有独特的身体特征和健康状况，饮食管理应因宠物个体差异而有所差异。
例如，肥胖的宠物需要限制摄入量，而患有特殊疾病的宠物可能需要特定的饮食配方。
宠物营养原理
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3.微生物消化
动物 犬、猫 猪 禽 部位 大肠 大肠 嗉囔 大肠 大肠 养 分 粗纤维 蛋白质 粗纤维 蛋白质 CF 粗纤维 蛋白质 粗纤维、CP 作用程度 小 小 中 大 小 小 大 大
马
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动物消化方式
方式 物理性 化学性 微生物 部 位 口腔 消化道 消化道 瘤胃 大肠
生理失常，代谢紊乱; 死亡;
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3.水的作用
（6）动物可以失去全部体内的脂肪，蛋白质
的一半，体重的一半，动物都能生存； （7）只饮水，可存活三个月；
（8）不饮水，摄取其它养分，可存活七天。
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宠 物 食 品
水分
无机物（粗灰分或矿物质） 干物质 有机物 无氮化合物 粗纤维 碳水化合物 无氮浸 出物 含氮化合物（粗蛋白质）
乙醚浸出物（粗脂肪）
二. 宠物食品的主要营养成分
水分
粗灰分：宠物食品及其原料在550～ 600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化 后剩余的残渣。
粗蛋白：用以估计宠物食品中含氮物质
60-70℃烘干，失去初水，剩余物为风干物质，
其状态叫风干状态。 2）吸附水：全干（绝干）状态（基础）——100105 ℃烘干，失去结合水，剩余物叫全干（绝干）
物质，其状态叫绝干状态。
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2.水的性质
1)较高的表面张力
蒸发
2)比热大：
3)蒸发热高：动物有蒸发散热功能
4)水结冰后体积增大，比重变小
宠物为了生存、生长、生产和繁衍后代， 必须从外界摄取食物。
一切能被宠物采食、消化、吸收利用，并 对宠物无毒无害的物质称宠物食品。
关于宠物营养与食品绪论课件
➢1882年，日本的一位将军观察到许多船员发生脚气病, 发现给船员口粮中添加肉、蔬菜及面包后，发病者的数量 大大减少。
➢1912年波兰化学家芬克发现，糙米中含有能够防治人类 脚气病和禽类多发性神经炎的有机物质，是一类含氮化合 物，命名为vitamine，中文词义“生命胺”，也称硫胺 素（维生素B1）。至此，第一个维生素被发现了。
▪ 饲料食品加工业是畜牧 业的重要环节。
▪ 饲料的安全性和绿色无 公害是解决畜产品无残 留、绿色无公害的重要 途径。
2）营养全面均衡。例如质量过关的犬粮一般都很 注意营养的全面均衡，这是人工天然配比的犬食 无法相比的。
3）性价比高。比如要配备一份与犬粮营养 价值一致的犬食，需要更多的开销。小型犬和猫 每天2元左右，比盒饭便宜多了。
三、宠物营养与食品的研究内容及意义
（一）动物营养学的主要研究内容
1.动物生存和生产所需营养物质及其生理功能； 2.动物的适宜营养并确定营养物质的需要量； 3.不同动物对饲料养分消化吸收及代谢过程与规律； 4.动物营养需要及饲养标准； 5.常用饲料的营养价值及其合理利用； 6.饲料配方设计，配合饲料生产工艺及饲料质量的评
关于宠物营养与食品绪论
小狗狗长成大狗狗？
你知道草是如何变成牛奶的吗？
牛 乳
绪论
一、课程定位、内容、教学方法概念 二、概念 三、宠物营养与食品的研究内容及意义 四、动物营养学发展概况
五、宠物食品的发展概况 六、未来宠物食品市场的发展趋势
一、课程定位、内容、教学方法
课程定位：宠物医学专业一门专业选修课 前导课程：宠物生理 后续课程：宠物营养代谢病与皮肤病
价与检测。
目的
宠物营养学与饲料
宠物营养学与饲料
宠物营养学是研究宠物动物所需营养元素及其作用的科学。
宠物饲料作为宠物营养学研究的重要组成部分，直接影响着宠物的健康和生活质量。
在现代社会，人们对宠物的关注度越来越高，因此对宠物营养学和饲料的研究也越发重要。
宠物营养学包括宠物所需的各种营养元素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养元素对宠物的生长发育、免疫功能、消化吸收和身体健康都起着至关重要的作用。
因此，了解宠物的营养需求，合理搭配饲料成分，对于宠物的健康成长至关重要。
而在宠物饲料的研究和生产中，科学的营养配比和原料选择是关键。
合理的宠物饲料应该包含适宜的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，并且要考虑到宠物的品种、年龄、体重和生理状态等因素，从而为宠物提供全面均衡的营养支持。
另外，宠物饲料的原料来源也至关重要。
优质的宠物饲料应该选择优质的原料，避免使用添加剂和化学物质，减少对宠物的不良影响。
同时，宠物饲料的加工工艺也应该严格控制，确保营养成分的完整性和稳定性。
除了宠物饲料的营养配比和原料选择外，宠物饲料的品质和安全性也是需要重点关注的方面。
合格的宠物饲料应该通过严格的质量检测和认证，确保不含有毒害物质和微生物污染，从而保证宠物食用的安全性。
总之，宠物营养学和饲料研究对宠物的健康和幸福至关重要。
只有通过科学的营养配比和优质的饲料，才能为宠物提供全面均衡的营养支持，促进宠物的健康成长和生活质量的提升。
因此，我们应该重视宠物营养学和饲料研究，为我们的宠物提供更好的营养支持。
宠物营养食品全解析
宠物营养食品全解析简介宠物是人类的好朋友，对于许多家庭来说，宠物已经成为生活中不可或缺的一部分。
为了让宠物能够健康成长，宠物营养食品成为了越来越多宠物主人关注的焦点。
宠物的饮食习惯和需求与人类有很大的不同，因此专门为宠物提供营养均衡的食品是非常重要的。
本文将为您深入解析宠物营养食品，帮助您了解如何选择适合您宠物的食品。
1. 宠物营养需求宠物的营养需求与其品种、年龄、体质等因素密切相关。
一般来说，宠物的主要营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分等。
不同类型的宠物需要不同比例和种类的营养素，因此在选择宠物食品时需要根据具体情况来确定。
1.1 蛋白质蛋白质是宠物体内生长和修复组织所必需的主要营养素之一。
合理的蛋白质摄入量可以保证宠物体内肌肉和组织的正常发育和运行。
不同品种的宠物对蛋白质需求量有所不同，一般而言，高蛋白质含量的食品适用于有高能量消耗的大型犬，而低蛋白质含量的食品则适用于老年或低活动水平的小型犬。
1.2 脂肪脂肪是宠物身体内储存能量的主要来源之一。
适量摄入脂肪可以帮助宠物保持健康的皮毛和皮肤，并提供必要的能量。
然而，过多或者过少摄入脂肪都可能导致健康问题，因此需要适当控制脂肪摄入量。
1.3 碳水化合物碳水化合物是提供给宠物能量的重要来源之一。
合理摄入碳水化合物可以满足宠物每日生存所需的能量供应。
一般而言，高活跃度和运动强度较大的宠物需要比较多数量和种类的碳水化合物，而老年或低活动度的宠物则需要适量减少碳水化合物摄入。
1.4 维生素和矿物质维生素和矿物质是维持宠物身体正常功能所必需的微量营养素。
维生素有助于调节新陈代谢、增强免疫力以及促进生长和发育。
矿物质则在维持酸碱平衡、正常心跳以及构建骨骼等方面发挥重要作用。
1.5 水分水分是所有生命体维持正常生理机能所必需的基本元素之一。
足够摄入水分可以帮助宠物正常消化吸收食物，排除废料，并维持身体正常温度。
2. 如何选择合适的宠物食品在选择合适的宠物食品时，我们需要注意以下几个方面：2.1 查看成分表当选购宠物食品时，我们应该仔细查看食品包装上标注的成分表。
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15、机会是不守纪律的。——雨果
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
宠物营养与食品Leabharlann 论11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！