2015年博士考试高级动物生物化学试题
四川大学华西医学院生物化学2015年考博真题试卷
四川大学华西医院
2015年攻读博士学位研究生入学考试试题
考试科目：生物化学 注意：所有答案一律写在答题纸上，写在试题纸上或其他地方一律不给分。 一、名词解释（40分）
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1、端粒（酶） 2、两性α-螺旋 3、GPCR 4、GWAS 5、磷酸无糖途径 6、长链非编码RNA 7、酮体 8、化学渗透学说 9、RNAi 10、 Ubiquitination 二、简答题（60分） 1、乳糖操纵子和色氨酸操纵子的调控作用。 2、蛋白质结构与功能的关系。 3、信号转导途径异常与疾病发生的关系，并设计一种可能的干扰手段。 4、描述三种不同的组学研究方法及其在医药学中的应用。 5、乙酰辅酶A在物质代谢中的重要作用。 6、一般而言，DNA损伤对生物体都是有害的，但实质上也有有益的一面，即D NA损伤有双重效应，你如何解释这一观点。
动物生物化学》考试题库
第一单元生命的化学特征1.构成生物分子的元素有27种，其中约16种是所有生命所共有，下面法正确的是（ A ） A生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、N四种元素，约占细胞重量的99%。
B生物体中含量最丰富的元素是H、O、C、S四种元素，约占细胞重量的99%。
C生物体中含量最丰富的元素是H、O、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。
D生物体中含量最丰富的元素是Mn、Fe、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。
E生物体中含量最丰富的元素是O、Mn、P、S四种元素，约占细胞重量的99%。
2.生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定，非共价键有（ B ）A二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键。
B氢键、范德华引力、疏水键、离子键。
C氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键。
D氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键。
E二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键。
3.下面关于蛋白质叙述那个是错误的？（ D ）A蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物。
B蛋白蛋不仅是生命的结构成份，也是生命功能的体现者。
C生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关。
D蛋白质是生命的结构成分，在细胞内含量最高，它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关。
E除了核酶之外的酶的化学本质是蛋白质，它是种类最多的一类蛋白质。
4. 下面关于核酸叙述那个是错误的？A核酸分为脱氧核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两大类。
B生物的遗传信息贮存于DNA的核苷酸序列中。
C真核细胞中DNA主要存在于细胞核中，并与组蛋白结合成染色体。
D生物体DNA含量和生长环境、年龄、营养状况无关，只和种有关。
E病毒DNA和RNA都具有。
（ E ）5.生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的？A生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能。
B三磷酸腺苷酸（ATP）既是生物体能量直接供体，也是能量的贮存方式。
C生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量，而是通过三磷酸腺苷酸（ATP）作为能源“货币”供能。
动物生理博士考题汇总
一、畜禽应激的危害及措施1.应激是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和，是动物对机体内外刺激或挑战的反应。
这些并未因刺激源的不同而发生改变的非特异性变化称为“全身适应综合症”，并可划分为警觉阶段、抵抗或适应阶段和衰竭阶段，动物在应激过程中产生适应或者不能适应而死亡。
2. 对应激源的分类①饲养管理因素，包括监禁、密饲、捕捉、转移与运输、争斗、强制换羽(绝食、绝水) 、限制饮水与摄料、不良饲料(营养) 、免疫接种、切喙、去势、打耳号、断尾等;②环境因素，包括酷暑、严寒、强辐射、低气压、通风不良(有毒有害气体、尘埃、湿气) 强风与贼风、噪音等;③微生物感染，细菌、病毒、寄生虫、支原体及衣原体等;④其他人为因素，如对生产性能的强度选育和利用、各种造成不适的机械和设备的利用、对畜禽进行有不良刺激的试验等。
3. 应激的危害适当的自然应激可使机体逐步适应环境，提高生产性能。
如果应激过度即动物体受到长时间或高强度的应激源刺激时，就会产生严重的不利影响，从而危害机体。
1）生产性能降低应激时，机体必须动员大量能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，糖皮质激素分泌增加，导致畜禽生长停滞、体重下降、饲料转化率降低，表现为泌乳量减少，运输过程中及候宰期间家畜严重掉膘;雏禽发育不良，成活率降低;蛋禽产蛋率下降;肉禽生长受阻，体重下降，饲料报酬低。
2）免疫力低下动物受到应激源的刺激后，因糖皮质激素的大量分泌，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞、T 淋巴细胞、B 淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱，因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加，降低预防接种的效果，往往造成传染病和流行病的流行。
3）繁殖力下降应激可使促卵泡激素( FSH) 、促黄体激素(L H) 、催乳激素(L TH) 等分泌减少，幼畜性腺发育不全，成年畜性腺萎缩，性欲减退，精子和卵子发育不良，并可影响受精卵着床及胎儿发育，造成早期吸收、流产、胎儿畸形或死胎。
浙江大学生物化学2015年考博真题考博试卷
二、论述题 1、酮体是什么？在生物体内是怎样产生的？生体产生“酮症”的原因分析？
(10) 2、生物体内，酶活性的几种主要调控方式？(10) 3、氰化物会引起生物体“窒息死亡”，原因分析及其解救机制？(10) 4、第二信使学说是什么？第二信使主要有哪些物质？在研究一种激素的作用机
理时，分离到一种小分子物质，如何判断该物质是否为第二信使？(12) 5、原核生物和真核生物蛋白质合成过程的区别？(12) 6、有些人喝酒会脸红，目前的酒精探测仪是应用 alcohol dehydrogenase 酶电极
攻 读 博 士 学 位 研 究 生 入 学 考 试 试 卷
医学考博真题试卷
2015 年浙江大学生物化学博士研究生入学考试试题
专业：食品科学
科目：生物化学
代码：2703
一、名词解释(4*8) 底物水平磷酸化 isozyme 顺式作用元件 western blotting 脂肪酸的 α-氧化 zinc finger 转座子 Bohr 效应
对酒驾者呼出的气体进行检测。有部分人喝酒脸红后驾车，但是用酒精探测 仪检测时显示其呼出气体，酒精浓度未超标，请分析为什么会显示酒精浓度 未超标？如何对现行探测仪的酶电极进行改良，使对这一部分人进行酒驾检 测时，也能够检测出其为酒驾？(14)
XXX2011-2015年博士研究生入学考试试题(2350生物化学)
XXX2011-2015年博士研究生入学考试试题(2350生物化学)XXX2011-2015年博士研究生入学考试试题（2350生物化学）2015年名词解释：1.磷酸无糖途径是一种代谢途径，通过这种途径，生物体可以在没有氧气的情况下产生能量。
2.长链非编码RNA指的是一类RNA分子，它们不被翻译成蛋白质，但在细胞中发挥着重要的调控作用。
3.n是一种生物化学过程，通过这种过程，细胞可以将蛋白质标记为需要降解的垃圾蛋白质。
4.GWAS是基因组关联研究的缩写，是一种通过分析基因组中的单核苷酸多态性位点与表型之间的关系来寻找疾病相关基因的方法。
5.RNAi是RNA干扰的缩写，是一种通过RNA分子干扰靶向RNA的翻译或降解来调控基因表达的方法。
6.化学渗透学说是一种描述细胞膜渗透过程的理论，它认为渗透过程是由溶质浓度差异驱动的。
XXX：1.乳糖操纵子和色氨酸操纵子是一类转录因子，它们可以调控基因表达。
乳糖操纵子可以使得大肠杆菌在缺乏乳糖的条件下不进行乳糖代谢，而在存在乳糖的条件下进行乳糖代谢。
色氨酸操纵子则可以调控色氨酸的合成。
这些调控作用可以通过结构域的结合来实现。
2.蛋白质的结构与功能密切相关。
蛋白质的结构包括四级结构，其中一级结构是由氨基酸序列决定的，二级结构是由氢键和静电相互作用形成的α-螺旋和β-折叠，三级结构是由氨基酸侧链的相互作用形成的空间构型，四级结构则是由多个蛋白质分子的相互作用形成的超级复合物。
蛋白质的功能则是由它的结构决定的，不同的结构可以实现不同的功能。
3.信号转导途径异常与疾病发生有密切关系。
信号转导途径可以调控细胞的生长、分化、凋亡等生理过程，而信号转导途径的异常则可能导致疾病的发生。
例如，癌症的发生与信号转导途径的异常有关。
干扰手段可以通过调控信号转导途径来治疗疾病，例如，通过使用激酶抑制剂来治疗癌症。
2014年名词解释：1.RNA splicing是一种基因表达调控过程，它指的是在转录后的RNA分子上去除非编码区域，保留编码区域的过程。
动物生物化学试题20套
动物生物化学试题20套第 1 页共 51 页动物生物化学(11) 单项选择(本大题共20 小题，每小题1 分，共20 分。
)。
1. 下面说法哪个正确( )A(蛋白质所含20种氨基酸至少含有一个不对称碳原 B(动物蛋白质中只含有L—型氨基酸C(动物蛋白质中只含有D—型氨基酸 D(肽键属于蛋白质的二级结构 2. 下列概念哪个正确( )A(细胞色素C和血红蛋白都是血红素蛋白，故具有相同的三级结构B(肌红蛋白与血红蛋白单个亚基的三级结构很不相同C(镰刀型贫血病患者血红蛋白分子结构有所改变D(血红蛋白的α-亚基有运输氧的功能3. 酶的必需基团( )在酶的活性中心内A(全部 B(大部分 C(大部分不 D(全部不 4. 磺胺类药物对二氢叶酸合成酶的抑制属于( )A(不可逆抑制 B(竞争性抑制 C(非竞争性抑制 D(反竞争性抑制 5. 下列维生素或辅酶中，哪种化学结构不是环状结构( )A(烟酸(维生素PP) B(四氢叶 C(泛酸 D(核黄素6. 下列维生素中，哪个不是脂溶性维生素( )B(维生素D C(维生素C D(维生素E A(维生素A7. 在NDP-葡萄糖+糖原(Gn)?NDP+糖原(Gn+1) 反应中，NDP 代表( )A(ADP B(GDP C(TDP D(UDP8. 下列关于三羧酸循环的说法哪个是对的( )A(是厌氧过程 B(含有用于氨基酸合成的中间产物C(1mol葡萄糖产生ATP的量低于糖酵解 D(是合成葡萄糖的主要厌氧过程9. 氧化磷酸化的机制得到较多支持的学说是( )第 2 页共 51 页A(结构学说 B(化学渗透学说 C(化学偶联学说 D(中间产物学说 10. NADH呼吸链生成的ATP数是( )A(1 B(2 C(3 D(411. 下列哪种代表DNA二级结构( )A( 单螺旋 B( 双螺 C( 部分双螺旋 D( 三叶草形结构 12. 下列哪种组分中不含腺苷酸( )+ +A(NAD B(NADP C(CoASH D(ACP13. 二缩脲法测定蛋白质含量的标准曲线是( )A(不通过原点的直线 B(通过原点的直线 C(S形曲线 D(矩形(双)曲线 14. 脂酰CoA每经一次β-氧化可生成( )A(2NADH和FADH B(NADH、FADH和乙酰CoA 22C(2NADH和乙酰CoA D(2FADH和乙酰CoA 215. 下面哪种氨基酸可通过转氨基作用生成α-酮戊二酸( )A(天冬氨酸 B(谷氨酸 C(丙氨酸 D(丝氨酸16. 转录起始时，辨认启动子的是( )A(α-亚基B(σ-亚基 C(核心酶D(β-亚基 17. 操纵子系统中的阻遏蛋白通过与哪个结合而阻止蛋白质合成( )A(fMet-tRNA B(核糖体 C( mRNA D(操纵基因18. 下列哪个氨基酸只有一个密码子( )A(甲硫(蛋)氨酸 B(亮氨酸 C(缬氨酸 D(精氨酸 19. 反密码子中第一位的次黄嘌呤碱基(I)可以与密码子中第三位的几个碱基配对( ) )A(1 B(2 C(3 D(420. 下列关于转录终止过程的叙述哪一点是不正确的( )A(停止RNA链的延长B(核心酶与σ-亚基重新结合 C(新生RNA链的释放D( RNA聚合酶从DNA上释放第 3 页共 51 页二、填空题(本大题共25空，每空1分，共25 分。
动物生物化学试题及答案
动物生物化学试题一、单项选择题1. 下列氨基酸溶液不能使偏振光发生旋转的是：A．丙氨酸 B．甘氨酸C．亮氨酸 D．丝氨酸2. 下列氨基酸中是碱性氨基酸的有：A．组氨酸 B．色氨酸 C．酪氨酸 D．甘氨酸3. 血红蛋白的氧结合曲线为：A．双曲线 B．抛物线 C．S形曲线 D．直线4. 活性中心的正确叙述是A．至少有一个活性中心B．所有酶的活性中心都是不带电荷的C．酶的必需基团存在于活性中心内D．提供酶活性中心上的必需基团的氨基酸肽链相距很近5. 与酶的高效率无关的是：A．底物与酶的靠近与定向B．酶使底物分子中的敏感键产生电子张力C．共价催化形成反应活性高的底物-酶的共价中间物D．酶具有多肽链6. 下列哪一项不是辅酶的功能A. 转移基团B. 传递氢C. 传递电子D. 决定酶的专一性7. 糖酵解途径中不需要的酶是：A 丙酮酸羧化酶B 醛缩酶C 丙酮酸激酶D 磷酸甘油酸变位酶8. 底物水平磷酸化指A ATP水解为ADP + PiB 使底物分子水解掉一个ATP分子C 底物经分子重排后形成高能磷酸键，经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATPD 使底物分子加上一个磷酸根9. 醛缩酶的底物是：A 1,6-二磷酸果糖B 6-磷酸葡萄糖C 1,6-二磷酸葡萄糖D 6-磷酸果糖10. 关于高能磷酸键的叙述是错误的是A.所有高能键都是高能磷酸键B.高能磷酸键都是以核苷二磷酸或核苷三磷酸形式存在的C.实际上并不存在“键能”特别高的高能键D.高能键只能在电子传递链中偶联产生11. 活细胞不能利用下列那些能源来维持它的代谢A． ATPB．脂肪C．糖D．周围的热能12. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种A．ADPB．磷酸烯醇式丙酮酸C．cAMPD．ATPE．磷酸肌酸13. 下列化合物中哪一个不是β-氧化所需的辅因子？A．NAD+B．肉碱C．CoAD．NADP+14. 下列关于脂肪酸β-氧化作用的叙述，哪个是正确的？A．起始于脂酰CoAB．对细胞来说，没有产生有用的能量C．被肉碱抑制D．主要发生在细胞核中15. 下列关于脂肪酸连续性β-氧化作用的叙述哪个是错误的？A．脂肪酸仅许一次活化，消耗ATP分子的两个高能键B．除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶C．β-氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤D．这过程涉及到NADP+的还原16. 氨的主要代谢去路是：A. 合成尿素B. 合成谷氨酰胺C. 合成丙氨酸D. 合成核苷酸17. 素食：A．不能满足人体所有必需氨酸的需要B．比一般有肉食物蛋白生理价值高C．必须所用蛋白质的必需氨基酸能互补D．为满足各种必需氨基酸需要总蛋白量较少18. 属于非必需氨基酸的是A. 色氨酸、苯丙氨酸B. 赖氨酸、甲硫氨酸C. 亮氨酸、异亮氨酸D. 谷氨酸、天冬氨酸19. G+C）含量愈高Tm值愈高的原因A．G - C间形成了一个共价键B．G - C间形成了两个氢键C．G - C间形成了三个氢键D．G - C间形成了离子键20. 热变性的DNA有哪一种特性:A.磷酸二脂键发生断裂B.形成三股螺旋C.同源DNA有较宽的变性范围D.溶解温度直接随A-T对的含量改变而变化21. 与片断TAGAp互补的片断为:A.TAGApB.AGATpC.ATCTpD.TCTAp22. 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的？A．RNA引物较小B．冈崎片段较小C．DNA聚合酶α.β.γ参与D．仅有一个复制起点23. 下列哪项不是反转录酶催化的特点Ａ．以病毒RNA为模板B．在引物参与下C．以四种NTP为底物D．按5’→3’方向催化合成一条与模板RNA互补的RNA-DNA杂交链24. 着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病，该病的分子基础是A．细胞膜通透性缺陷引起迅速失水B．在阳光下使温度敏感性转移酶类失活C．受紫外线照射诱导了有毒力的前病毒D．患者缺乏内切核酸酶，DNA损伤修复功能差二、判断题1. 氨基酸处于等电点时的溶解度最小。
2015-高级生物化学及实验技术试题答案
2015-高级生物化学及实验技术试题答案高级动物生化试题问答题：1. 简述非编码RNA（non-coding RNA）的种类、结构特点及其主要功能。
非编码RNA的种类结构和功能1tRNA转运RNA（transfer RNA，tRNA）结构特征之一是含有较多的修饰成分，核酸中大部分修饰成分是在tRNA中发现的。
修饰成分在tRNA分子中的分布是有规律的，但其功能不清楚。
5’末端具有G（大部分）或C。
3’末端都以ACC的顺序终结。
有一个富有鸟嘌呤的环。
有一个反密码子环，在这一环的顶端有三个暴露的碱基，称为反密码子（anticodon）.反密码子可以与mRNA链上互补的密码子配对。
有一个胸腺嘧啶环。
tRNA具有三叶草型二级结构以及“L”型三级结构，tRNA 的不同种类及数量可对蛋白质合成效率进行调节。
tRNA负责特异性读取mRNA中包含的遗传信息，并将信息转化成相应氨基酸后连接到多肽链中。
tRNA为每个密码子翻译成氨基酸提供了结合体，同时还准确地将所需氨基酸运送到核糖体上。
鉴于tRNA在蛋白质合成中的关键作用，又把tRNA称作第二遗传密码。
tRNA还具有其他一些特异功能，例如，在没有核糖体或其他核酸分子参与下，携带氨基酸转移至专一的受体分子，以合成细胞膜或细胞壁组分；作为反转录酶引物参与DNA合成；作为某些酶的抑制剂等。
有的氨酰-tRNA还能调节氨基酸的生物合成。
2rRNA核糖体RNA（ribosomal RNA, rRNA）核糖体RNA是细胞中最为丰富的RNA，在活跃分裂的细菌细胞中占80%以上。
他们是核糖体的组分，并直接参与核糖体中蛋白质的合成。
核糖体是rRNA 提供了一个核糖体内部的“脚手架”，蛋白质可附着在上面。
这种解释很直接很形象，但是低估了rRNA在蛋白质合成中的主动作用。
较后续的研究表明，rRNA并非仅仅起到物理支架作用，多种多样的rRNA可起到识别、选择tRNA以及催化肽键形成等多种主动作用。
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2015年攻读博士学位研究生入学考试初试试题答案
一、名词解释（20分）（每题4分,中英文回答均可）
1.Posttranslational processing 翻译后加工：肽链从核蛋白体释放后，经过细胞内各种修饰处理，成为有活性的成熟蛋白质的过程。
2.Ketone bodies酮体：在肝脏中由乙酰CoA合成的燃料分子（β羟基丁酸，乙酰乙酸和丙酮）。
在饥饿期间酮体是包括脑在内的许多组织的燃料，酮体过多会导致中毒。
3.Induced fit hspothesis诱导契合学说：酶并不是事先就以一种与底物互补的形状存在,而是在受到诱导之后才形成互补的形状。
底物一旦结合上去,就能诱导酶蛋白的构像发生相应的变化,从而使酶和底物契合而形成酶-底物络合物，并引起底物发生反应。
反应结束当产物从酶上脱落下来后，酶的活性中心又恢复了原来的构象。
4.Telomerase端粒酶：是一种RNA-蛋白质复合物。
其RNA序列常可与端粒区的重复序列互补；蛋白质部分具有逆转录酶活性，因此能以其自身携带的RNA为模板逆转录合成端粒DNA。
5. Sobstrate level phosphofylatin底物水平磷酸化：ADP或某些其它的核苷-5′—二磷酸的磷酸化是通过来自一个非核苷酸底物的磷酰基的转移实现的。
这种磷酸化与电子的转递链无关。
二、简答题（40分）(每题8分)
1、解释哺乳动物脂肪组织中脂肪库是如何成为细胞内水的来源的？
脂肪酸氧化是指脂肪酸在供氧充足的条件下，可氧化分解生成二氧化碳和水，并释放出大量能量供机体利用。
脂肪酸β-氧化是体内脂肪酸分解的主要途径，生成乙酰CoA，进入三羧酸循环
三羧酸循环生理意义：
1．三大营养素的最终代谢通路2．糖、脂肪和氨基酸代谢的联系通路
有问题还需补充:
2、高温灭菌的依据和生物制品及菌种低温保存的理论基础是什么？
高温灭菌：利用高温使微生物的蛋白质及酶发生凝固或变性而死亡。
生物制品级菌种具有容易变异的特性,因此,在保存过程中,必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态,才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力.
低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素,所以,菌种保藏方法虽多,但都是根据这三个因素而设计的.
3、动物体内能量是怎样产生与贮存及利用的？
糖、脂、蛋白质等各种能源物质经生物氧化释放大量能量，其中约40%的能量以化学能的形式储存于一些高能化合物中，主要是ATP。
ATP的生成主要有氧化磷酸化和底物水平磷酸化两种方式。
ATP是机体生命活动的能量直接供应者，每日要生成和消耗大量的ATP。
在骨骼肌和心肌还可将ATP的高能磷酸键转移给肌酸生成磷酸肌酸，作为机体高能磷酸键的储存形式，当机体消耗ATP过多时磷酸肌酸可与ADP反应生成ATP，供生命活动之用。
4、动物体内氨的来源及去路?
来源：1）氨基酸脱氨作用产生的氨是血氨的主要来源；
2) 肠道吸收的氨。
去路：1）主要去路是在肝脏合成尿素，随尿排出；
2）部分氨可以合成谷氨酰胺和门冬酰胺；
3）合成其它非必需氨基酸；
4）少量的氨可直接经尿排出体外。
5、EMP途径是什么?简述其生理意义？
糖酵解：葡萄糖生成丙酮酸(pyruvate)的过程，此过程中伴有少量ATP的生成。
在缺氧条件下丙酮酸被还原为乳酸(lactate)称为糖酵解。
有氧条件下丙酮酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧酸循环，生成CO2和H2O。
生理意义：
1．糖酵解是存在一切生物体内糖分解代谢的普遍途径
2．通过糖酵解使葡萄糖降解生成ATP，为生命活动提供部分能量，尤其对厌氧生物是获得能量的主要方式
3．糖酵解途径为其他代谢途径提供中间产物（提供碳骨架），如6-磷酸葡萄糖是磷酸戊糖途径的底物；磷酸二羟丙酮、3-磷酸甘油是脂肪合成的底物
4．是糖有氧分解的准备阶段
5．由非糖物质转变为糖的异生途径的逆过程
三、论述题（40分）
1、试述核酸与糖、脂类，蛋白质代谢的联系。
（18分）
2、目前有哪些组学研究？试谈你对组学研究的认识。
（22分）。