人教版高中物理选修3-3课件：9.2液体

于r0，分子力为0。
汽 表面层 液体
表面层分子比较稀 疏，分子间距>r0 ，
分子间的作用表现为相互吸引。
2、液面各部分间的相互吸引力就叫做表面张力。
如果在液体表面任意画一条线MN，线两侧的液 体之间的作用力是引力，它的作用是使液体表面紧。 所以叫做液体的表面张力。
N 3、表面张力的
（1）
F1
作用点在液面断裂处或边缘；
②金属表面在喷漆前经过去油污及去锈 处理，可以被油漆浸润； ③毛巾都是用可以被水浸润的织物做成的 ④雨衣、帐篷需用不被水浸润的材料制作
水不浸润荷叶
实验
把两端开口的很细的玻璃管竖直插入水中，观察 管中水面的高度
四、毛细现象
1、浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细 管里下降的现象，叫做毛细现象。
液晶的一般用途
液晶的特性决定了它的用途，它在显示技 术、电子工业、航空工业、生物医学等多方 面都有广泛的应用。
笔记本电脑的液晶显示屏
手机的液晶显示屏
问题与练习解答：
1、把玻璃管的裂口放在火焰上烧熔，它的尖端就会变钝。这是什么缘 故?
解：玻璃熔烧后，它的表面层面在表面张力作用下， 收缩到最小面积，从而使尖端变圆。
2、在地面上，盘中较小的水银滴接近球形，较大的水银滴呈扁平形。那 么，在处于失重状态的字飞和中，一大滴水银会呈什么形状?
失重状态 下的水银
解：处于失重状态，由于消除了重力影响，大滴水 银的表面将收缩到最小面积——球形。
3、透过布制的伞面能看得见纱线间的缝隙，但是伞却不漏 雨水，解释这种现象。
解： 因为水能浸润纱线，在其孔隙内水中形成向 下弯曲的水面，弯曲水面的表面张力，承受住孔 隙内水所受的重力，使得雨滴不漏下。
②液体分子间的相互作用力比固体分子间的作用力要小。具有 流动性,温度相同情况下，液体扩散比固体快。
实际上，非晶体的微观结构跟液体非常相似。所以严格来 说，只有晶体才能叫做真正的固体。非晶体可以认为是粘滞性 很强的液体。
二、液体的表面张力 1、液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。
2、液面各部分间的相互吸引力就叫做表面张力。 3、表面张力的作用点在液面断裂处或边缘；作用效果使液面 收缩，使其收缩到表面积最小。（体积相同，球的表面积最小）
形成凸月面
形成凹月面
液体浸润管壁，液体边 缘部分的表面张力如图，表 面张力使管中的液体上升， 当液体的重力跟表面张力相 等时，液面稳定，
2、能够发生毛细现象 的管叫做毛细管。管 子越细，液柱上升的 越高。
说一说
建筑房屋的时候，在砌砖的地基上铺一层油毡或涂过沥青的厚纸，防止地下的水 分沿着夯实的地基以及砖墙的毛细管上升，以使房屋保持干燥。土壤里有很多毛细管， 地下的水分可以沿着它们上升到地面。如果要保存地下的水分，就要把地面的土働松， 破坏这些土壤里的毛细管。相反，如果想把地下的水分引上来，就不仅要保持士壤里 的毛细管，而且还要使它们变得更细，这时就要用磙子压聚土壤。 你能再举一些生活中的实例吗?
浸润和不浸润总是相对的
液面与器壁接触 的位置是弯曲的
玻璃试管中的水面 玻璃试管中的水银面
4、浸润与不浸润两种现象的判断： 向上弯的是浸润，向下弯的是不浸润。
5、浸润和不浸润也是分子力作用的表现。
液体与固体接触的位置形成一个液体薄 层，叫附着层。
固附
体
着 层
液 体
固附 液
着
体层
体
浸润不和浸润，是由固体分子和液体分子 对附着层内液体分子的吸引力不同引起的。
用烧热的针刺破棉图里的薄膜，观察棉线圈外的薄膜和棉线圈发生的变化。 实验说明液体表面有什么性质?
现象：棉线圈被拉直成了圆形。 结论：液体的表面就好像张紧的橡皮膜一样，具有收缩 的趋势，有力的作用。
二、液体的表面张力
1、液体表面有一层跟气体接触的薄层，叫做表面层。
分子间的距离大于r0时，分子 力表现为引力，小于r0时表现 为斥力，如果分子间的距离等
解：
应选用对酱油不浸润的材料(即黄颜色的那种).因为 用不浸润酱油的材料做瓶口，瓶口不易附着酱油。
课堂小结 一、液体的微观结构
液体和固体一样有一定的体积，不易压缩，但液体无一定 的形状，像气体一样具有流动性，液体的这些性质是由它的微 观结构所决定的。
①液体分子间距介于气体分子间距和固体分子间距之间；
6、在一次小发明讨论会上，李晓冬有一个创意。他发现厨房碗里油瓶的下面总是有 累乎乎的油痕迹，这是由于每次倒酱油的时侯总会有一些酱油沿着瓶口流下来所造 成的。李晓冬想，只要选择恰当的材料做酱油瓶的瓶口，就能保持瓶子清洁。于是， 他把酱油分别滴在不同的材料上进行试验。请你观察图9.2-14，你认为应该选择哪 一种材料?请你解释李晓冬这项创意的道理。
1、液晶态是介于固态和液态之间的中间态
2、液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、 碟状分子、平板状分子。
表面张力的作用是使液体表面形成一层薄膜，液 面对回昆虫的作用其实是这层膜对它有弹力的作用。
我们已知道液体跟气体接触时，在接触的表面存 在一个薄层---表面层，表面层的性质决定了液体出现 表面引力，使液体具有收缩的趋势，那么在液体与固 体接触时，会出现什么现象呢？
演示
分列向一块洁净的璃板上和一块涂的璃上滴一滴 水，慢慢抬起成璃板的一端使它们领。你看到了什么 现象?
做ห้องสมุดไป่ตู้做
将铅块、铁块等体积小、重量大的物体放在大块 的沥青上，静置于温暖的地方，过一两个月后观察发 生的变化。
世界上最漫长的实验—— 沥青何时滴落
实际上，非晶体的微观结构跟液体非常相似。所 以严格来说，只有晶体才能叫做真正的固体。非晶体 可以认为是粘滞性很强的液体。
叶面上的露珠、玻璃板上的小水银滴，总是球形； 一些昆虫可以停在水面上……你知道这是为什么吗？
现象：水滴跪下，洁净的玻 璃板上有水的痕迹。涂蜡则 没有。
三、浸润和不浸润
1、一种液体会润湿某种固体并附着在固体表面，这 种现象叫浸润。
2、一种液体不会润湿某种固体也不会附着在固体表 面，这种现象叫不浸润。
石 蜡 上 的 水
上面的演示表明，水可以浸润玻璃，但水不能 浸润蜂蜡或石蜡。
3、一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质 都有关系。 例如，水银不浸润玻璃，但水银浸润铅。如果把水银 滴放到打磨干净的铅板上，水银就会附着在铅上，很 难擦去。
液体与固体接触的位置形成一个液体薄层，叫附着层。
四、毛细现象 1、浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的 现象，叫做毛细现象。
2、能够发生毛细现象的管叫做毛细管。管子越细，液柱上升的 越高。
五、液晶
像液体一样具有动性,而其光学性质与基些品体相似,有各 向异性，于是把这些化合物取名为液晶。
9.2液体
为什么小水珠总是球形的？
为什么荷叶不湿润，如 果在叶子上倒胶水又会怎么 样呢？
一、液体的微观结构
液体和固体一样有一定的体积，不易压缩，但液 体无一定的形状，像气体一样具有流动性，液体的这 些性质是由它的微观结构所决定的。
①液体分子间距介于气体分子间距和固体分子间距之 间； ②液体分子间的相互作用力比固体分子间的作用力要 小。具有流动性,温度相同情况下，液体扩散比固体快。
实验1、把一条细棉线的两端系在铁环上，要使棉线处于略为松驰的状态。
然后将铁丝环浸入肥皂液里、再拿出来时环上就留下了一层肥皂液的薄膜。 这时薄膜上的棉线仍是松弛的(图9.2-3甲)。
用烧热的针刺破棉线某一側的薄膜，观察薄膜和棉线发生的变化。
现象：细棉线被拉直了。
2、把一个棉线图系在铁丝环上，使环上布满肥皂液的薄膜，这时膜上的棉 线圈仍是松弛的(图9.2-4甲)。
固
体
附 着 层
液 体
引力
浸润
附着层密集
斥力
收缩 扩展
说一说
浸润现象和不浸润现象在日常生活中是常见的。例如，脱脂棉脱脂 的目的，在于使它从不能被水浸润变为可以被水浸润，以便吸取药液。用 不能被水浸润的塑料制作的酱油瓶，向外倒酱油时不易外酒。你还能举出 其他实例吗?
①能够用墨水在纸上写字，是因为所用 的纸被墨水浸润。
①附着层内液体分子间的距离大于分子力平衡距离r0， 附着层内分子间的作用表现为引力，附着层有收缩的 趋势，这样液体与固体间表现为不浸润。
②附着层内液体分子间的距离小于分子力平衡距离r0， 附着层内分子间的作用表现为斥力，附着层有扩展的 趋势，这样液体与固体间表现为浸润。
固 体附液
着体
层
不浸润
附着层稀疏
解：
缝衣针会停在水面是由于表面张 力的原因。液体跟气体接触的表面存 在一个薄层叫做表面层，表面层里的 分子比液体内部稀疏，分子间的距离 比液体内部大一些，分子间的相互作 用表现为引力。就象你要把弹簧拉开 些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。 正是因为这种张力的存在，缝衣针才 会停在水面。
把针按下水面，针就不再浮起，是由于在水中表 面张力消失，针受到的浮力要小于它的重力的原因。
三、浸润和不浸润 1、一种液体会润湿某种固体并附着在固体表面，这种现象叫 浸润。 2、一种液体不会润湿某种固体也不会附着在固体表面，这种 现象叫不浸润。 3、一种液体是否浸润某种固体，与这两种物质的性质都有关系。
4、浸润与不浸润两种现象的判断：向上弯的是浸润，向下弯的 是不浸润。
5、浸润和不浸润也是分子力作用的表现。
粉笔吸墨水
土壤中的毛细现象 油灯燃烧
在纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块等物 体内部有许多细小的孔道，它们起到了毛细管的作用。
五、液晶
像液体一样具有动性,而其光学性质与基些品体相 似,有各向异性，于是把这些化合物取名为液晶。
棒状分子 1、液晶态是介于固态和液态之间的中间态 2、液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒 状分子、碟状分子、平板状分子。