沈阳地区蔬菜生产现状及特点
蔬菜生产情况汇报材料
蔬菜生产情况汇报材料
尊敬的领导：
根据对蔬菜生产情况的全面调研和分析，现将蔬菜生产情况汇报如下：
1. 总体情况：
我们对全国各地的蔬菜生产企业进行了调研，发现整体上蔬菜生产呈现稳定增长的
态势。
各地蔬菜生产面积扩大，种植技术不断提高，市场需求保持稳定增长，促使蔬
菜生产总量逐年增加。
2. 种植结构：
调研显示，蔬菜种植结构逐渐优化，农民们更加注重优质、高效、绿色的种植方式。
有机蔬菜的种植比例有所上升，绿色蔬菜和特色蔬菜的生产也在逐步增加。
3. 技术进步：
蔬菜生产中的种植技术得到了较大进步，采用传统种植与现代种植相结合的方法，
应用农业机械化、温室种植、水肥一体化等技术手段，提高了蔬菜生产的效益和质量。
4. 产量增加：
蔬菜生产总量显著增加，尤其是西红柿、黄瓜、白菜、胡萝卜等主要蔬菜品种的产
量大幅提升。
尤其是近年来，蔬菜产量的增长也带动了冷藏运输和加工业的发展。
5. 市场供需：
蔬菜市场供需关系呈现平衡态势，农户收入得到相应提升。
随着居民健康意识的提
高和膳食结构的调整，蔬菜的需求量呈增长态势，市场前景广阔。
6. 挑战与对策：
尽管蔬菜生产取得了一定的成绩，但仍面临一些挑战，如农药残留问题、种植技术推广不到位等。
我们建议加大对农药残留的监管力度，加强种植技术的培训和推广，提高农民的种植技能。
总之，蔬菜生产情况总体良好，但仍需要进一步完善技术推广和管理措施，以提高蔬菜种植的质量和效益。
希望领导能够关注蔬菜生产的发展，并提供支持和指导，为我国蔬菜产业的健康发展做出贡献。
此致
敬礼！。
沈阳市蔬菜农药残留的原因及对策
沈阳市蔬菜农药残留的原因及对策摘要分析了沈阳市蔬菜农药残留的原因，并提出对策，以期为沈阳市蔬菜农药残留的控制工作提供参考。
关键词蔬菜农药残留；原因；对策；辽宁沈阳沈阳市2010年蔬菜播种面积67 385 hm2，产量404万t，郊区、郊县均有蔬菜生产，面积较大的有：新民市播种面积20 819 hm2，产量138万t，辽中县播种面积11 474 hm2，产量77万t，沈北新区播种面积10 368 hm2，产量53万t。
2010年由于受多次强降水影响，蔬菜产量略有下降，但价格有所上涨。
随着城乡居民生活水平的不断提高、人们健康意识的逐步增强，为让广大消费者吃上卫生、安全的放心菜，让更多的农民从发展优质无公害蔬菜产业中得到实惠，沈阳市农业检测中心做了大量工作。
沈阳市农业检测中心根据沈阳市农业委员会《关于开展农产品质量监督抽查工作的方案》及辽宁省农业委员会《关于开展2010年辽宁省农产品质量安全监测工作的通知》（辽农2010[70]号）的要求，紧紧围绕农产品质量安全管理这个重点，加强对沈阳市蔬菜生产过程和入市前的抽样检测。
通过施行农业投入品严格管理和加大检测力度等措施来彻底解决。
1蔬菜农药残留的原因1.1农药残留来源于蔬菜生产基地及流通环节蔬菜生产基地及菜农对农药安全使用标准和农药合理使用准则以及农药性质，如对高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解，而随意加大使用剂量，甚至超范围使用。
还有一些菜农在经济利益驱动下，违反国家有关规定，随意在蔬菜、水果等作物上使用国家明文规定禁止使用的高毒、剧毒农药，致使蔬菜中农药残留量严重超标而导致食菜性食物中毒事故时有发生[1]。
农产品绿色通道不畅通，跨区调运蔬菜受限制的种类较多，市场交易秩序差。
1.2种植区域在生产过程中违规使用农药蔬菜种植者法律意识淡薄，使用违禁农药，仅注重剧毒农药的药效，仍然继续使用国家已明令禁止使用的农药。
沈阳市农业检测中心对县区进行监督抽查，蔬菜超标农药为禁用农药氧化乐果、甲拌磷、六六六、甲胺磷、水胺硫磷、对硫磷、甲基异柳磷，非禁用农药包括氯氟氰菊酯、毒死蜱、百菌清、五氯硝基苯、三唑磷、伏杀硫磷、丙溴磷。
辽宁省种植业结构调整调研报告
辽宁省种植业结构调整调研报告F;?J锫摘要阐述了辽宁省种植业结构调整的4项具体措施.一是加强政策引导,加大资金投入,促进种植业结构调整向纵深发展;二是依靠科技进步,引进推广高效种植模式,提高农业的总体生产水平;三是根据市场需求,优化品种结构,大力发展质量效益型农业在此基础上提出了当前种植结构凋整中存在的3个问题,以及促进结掏调整稳步进行的4点建议关键词辽宁植I结构调整措施建广一根据中央农村工作会议提出的种植结构凋整原则,适应农业发展新阶段的要求,2fR)O年辽宁省确定种植结构调整的总体思路是: 稳定提高粮食综合生产能力为基础,以经济作物快速发展为突破口,以园艺作物(水果,蔬菜等) 内涵挖潜为增长点,积极发展名特优新品种,上质量,创名牌.促进种植结构进一步优化升级,实现调减粮食.发展蔬菜,稳定水果.全面提高农产品质量的调整目标.按照这一总体工作目标,各市结合本地实际,充分考虑本地区经济发展特点及与之紧密相关的自然,社会,经济条件.采取一系列措施,合理调整种植结构,突出名特优新,努力提高单位面积的产出率和生产效益,增加农民收入姆一,主要工作措施(一)加强政策引导.加大资金投入,促进种植结构调整向纵深方向发展为切实搞好全省种植,结构调整工作,从1998年开始,省政府启动r”3655”水灌溉工程,总投资36亿元.用5年时问,新增33万hm~ 水浇地.项目区涉及10个市,个县(市j,120多个乡镇,重点发展”吨粮田,”双江田”,”双干田”和名特优新果园,渊减低质低效的玉米等大田作物.大力推广问套复种技术,提高作物抗御自然风险的能力,土地利用率出卒1999年项日区新增水浇地6.7万hm,吏施冬麦一IL移5673 hm”.新增经济6253hm,”双T-Hl”1万hm.种植蔬菜2万hm!各市结合本地实际,制定1广一系列调整措施,加强政簧日f导与扶持,确保结构调整工作顺利进行.沈阳市制定_r’一带四区”调整规划,在4个近郊区建立观光农业,精品农业园,设施农业园和高新技术园地,逐步形成蔬菜,花卉,水稻,林果等布局清晰的农,lk主导产业.1999年市级投资24亿元.建成r一批农副产品生产基地,龙头加工企业和农产品交易市场大连市政府在全市通过实施农业精品工程,促进种植业结构调整,确定以黄海大道经济副业为重点,落实精品工程项目110项,实施规模经营.市财政拿出3500万元,以奖代补.促进j二程肝展,实现质量和效益的统一普兰店市政府对连片发展名特优新作物的农户给优惠政策,实行减免税制度,培养调整典型.发挥范带动作用:1999年市,乡两级政府在域于坦镇投资500万元,开发了667hm~优质桃生产基地,使之成为东北第一桃乡..海域市政府投资2(1(I万元,用于全市五大高新农业示范区建设,通过典型引路,促进结构调整向纵深方向发展.(二)依靠科技进步,引进推广高效种植模式,提高农业的总体生产水平2000年全省粮食作物种植面积减少99万hm!,改种经济作物及其它作物.如何在面积减少的情况下,保征粮食生产水平,提高种田效益,为l睡稿FI期:2~0042-15作者为尉主任单位地址:沈阿1邮政§鹕:110013 农信息探索一20OO_3“],农民增收开辟新的增长点,这既是当前农业和农村工作的重点,也是确保结构调整顺利进行的关键所在.为此辽宁省农业厅在年初召开的全省农业工作会议上提出:要以实施”3655”工程为契机, 大力发展以小麦,蔬菜为前茬的间套复种,加快“吨粮田”,”双江田”,”双千田”建设步伐,全面推进耕作制度的改革.全省大力推广普及粮粮,粮油,粮菜,粮果,菜菜等多种形式的高效栽培模式, 建立高新技术示范区,提高光,热,水等资源利用率,提高复种指数.1999年全省建立了12个粮, 棉,油,菜高新技术增效示范区,作物种植面积1万hra-”,示范区作物复种指数达到1534%,平均效益达48万元/hm,比对照增加1.5万元/hm,全省”吨粮田”,”双江田”面积分别达到3.8万hm2, 38.4万hm,分别比1999年增加O.5万hm,51万hm.全省间套复种面积达4o万hm,复种指数由1999年的108%提高到109%.全省各地根据本地区自然优势,分别采用不同的种植模式,在确保粮食生产的前提下,积极引导农民大力发展高教经济作物,增加粮田效益.大连市重点推广了上茬覆膜土豆,下茬复种玉米,水稻,大豆等作物的种植模式.以薯稻复种为例,上茬土豆单产达30t/hm2,产值24000元,下茬水稻6O00kg/hm2,产值9600元,上下茬合计每hm产值33600元,每hm!产值较种一茬水稻增加24000元丹东市推广了粮果高效间套复种模式,即草莓玉米套种和草莓水稻复种模式. 草莓套玉米采用大垄双行栽培形式,玉米每hm2 收人9000元,草莓每hm收人15000元以上.草莓复种水稻二茬每hm2收人达37500元.鞍山市推广了菜菜高效复种栽培模式,将种一茬玉米的耕地改种双季蔬菜,即春天种上茬土豆,西甜瓜等作物,夏季种白菜,大葱,晚芸豆等作物.上茬土豆每hm产值22500元,下茬大葱每hm产值18000元,上下茬合计每hm产值40500 元,扣除成本,每hm’纯收人达2550t3元,较种一茬玉米增收近10倍t三)根据市场需求,优化品种结构,大力发展质量效益型农业受自然,经济,社会等诸因素影响,一个地区——农业信探索.2的种植品种结构在总体上相对趋于稳定.因此,种植结构在”量”上的调整空间十分有限,特别是在农业发展进入新阶段后,种植结构调整重点应由”数量型”向”质量型”转变,品种结构调整应与市场需求接轨,政变只管种,不管卖,只追求数量,而忽视质量的做法.引进推广优质新品种,替代高产低质,低价的老品种.培育地方品牌,提高产品市场竞争力,开拓国际市场,发展创汇农业1999年全省引进推广农作物新品种427个,其中粮食作物79个.重点开展了玉米,水稻,小麦,蔬菜,食用菌,瓜类等作物的”提质”工作,建立了一批鲜特优新品种生产基地,树品牌,抢市场,经济效益大大提高.目前全省农作物优良品种覆盖率达96%以上,品种更新率达80%玉米良种更新更换667万hm,占播种面积的87%,水稻更新更换43万hm-’§85%,农业生产优质化进程明显加快.玉米品种调整:在广泛种植高产品种基础上,1999年重点发展了”三高”(高油,高赖氨酸,高淀粉)玉米,鲜食玉米等特用玉米生产,全省特用玉米生产面积近1,3余万hm.凌源市种植优质蛋白玉米”中单37l0”面积近2667hm,平均每hm产12t,所产玉米被饲料企业及食品加工企业收购,解决了玉米销售不畅的问题普兰店市种植鲜食糯玉米733tma~,除部分应季上市外,大部分经冷冻贮藏后,在生产淡季时上市,效益十分可观辽阳县种植667hm地膜青玉米,一年种两茬.上茬地膜玉米,下茬种秋白菜.每hm效益达900t30元.此外,葫芦岛市试种了角质玉米,黑玉米,高油玉米,面积达133hm-”.小麦品种调整:2000年全省扩大了优质品种辽春10号种植面积,面积达10万hm.占春小麦播种面积52%.由于面粉品质提高,市场销售看好,辽中,黑山,台安等县种的辽春10号小麦在播种前就与加工企业,粮库等部门签订了收购合同,解决了小麦卖难问题.水稻品种调整:重点推广了辽粳294,营8433等优质品种,减少了辽粳5,辽粳326等老品种的种植面积,优质品种率达60%.与此同时. 加强绿色大米生产基地建设,努力扩大出口.20o0年营口市开发绿色水稻面积8667hm2,与外商签定销售大米29万t的合同.蔬菜品种调整:近年来,辽宁省蔬菜品种结构调整步伐大,效益高.大宗蔬菜品种的结构与l990年相比,白菜面积占蔬菜播种面积的比例由228%下降到143%.降低85个百分点,萝,菜豆,大葱,韭菜等也均有所下降.黄瓜由8%增加到l19%,种植面积增长近50%.40余种特菜从无到有,生产规模达2万hm,占蔬菜总面积的5.3%各地在发展蔬菜生产上,注重规模开发,形成一村一品,一乡一业格局.全省各地涌现出],大批在省内外较有影响的品牌,如海城的黄瓜,岫岩的番茄,台安的茄子,北宁中安,沈阳新民的韭菜,黑山和北宁窟窿台尖椒,海城大棚马铃薯,铁岭,凌源的大葱,开原大蒜与元葱,海城,庄河的生姜,抚顺,庄河的食用菌,岫岩,西丰县山野菜等.这些质量优良的鲜细特菜相继打人国际场预计全省蔬菜出口量达35万t,创汇额将突破6000万美元.(四)围绕产业化发展,加强信息服务,促进农产品转化增值农业产业化的实质是实现农业生产与市场的对接,提高产品附加值,提高农业经济效益的一种生产经营模式.搞好农业产业化经营,是确保种植结构调整工作顺利进行的必要条件.为保证:产与销售不脱节,辽宁省主要将以下工作敬为突破口:一抓市场建设,解决卖难问题.全省多数专业化,规模化生产的地区都建立了专业农产品批发市场,有的还在外地建立销售窗口,推销本地产品,促进商品流通.目前全省蔬菜主营市场140 个,兼营市场735个年交易量达499万t,交易额83亿元.水果主营市场15个,兼营市场380 个,年交易量89万t,交易额22亿元.二抓龙头企业建设,发展农产品加工储藏业,延长产业链条,促进农产品转化升值目前全省拥有蔬菜加工企业64个,产业化龙头企业25 个,年加工能力149万t,其中蔬菜保鲜企业30 个,贮藏量5.2万t.大型水果加工企业31个,产业化龙头企业11个,年加工能力22.3万t.刨利税8670万元.三抓信息网络建设,增强信息服务功能,提高种植结构调整的科学性和超前性,减少市场风险.随着市场经济的深人发展,健全省,市,县,乡四级农业信息服务体系显得越来越重要1999年省级网络中心向全省发布各类农业信息4o0余条,约24万字;重点加强了名特优新产品,专业化生产基地,龙头企业,市场行情等信息的网上宣传力度.对促进产业结构调整起到积极的作用.二,问题与建议总体看,2000年辽宁省种植结构调整步伐较大,调整效果显着.但也存在诸多问题,主要表现在以下3个方面:一是少数地区对当地种植结构调整工作认识模糊,观念滞后,在制订调整规划时,存在重眼前,轻长远,重局部,轻整体的现象; 二是农产品品质和档次提高速度慢,高档名牌产品少,规模小,农产品加工和贮藏能力不足;三是信息不灵,结构调整在一定程度上存在盲目性和趋同性.为此,今后全省种植结构调整工作还应在政策信息引导,产业化经营,可持续发展,培育名牌产品等方面进一步加大工作力度.(一)各级政府部门要充分发挥政策导向和信息引导职能,加大资金投入力度,为种植结构调整保驾护航要认真贯彻落实农业结构调整政策,制定本地区近,远期调整规划;要积极扶持信息网络建设,运用现代信息传播手段,加强科技,市场,生产信息传播引导力度,克服调整中的盲目性;要加大对信息网络,科研,推广等领域资金投入,确保调整工作步人良性发展的轨道.(二)努力扩大农业产业化经营规模,为种植业结构调整顺利进行铺路架桥——农业信息探索一20O0-3种植结构调整目的是农业增效和农民增收,促进地方经济发展,农业产业化的实质就是实现农业生产与市场对接,提高产品附加值,提高种田经济效益,二者相辅相成,互为依托.通过建立龙头企业,吸纳地产优质产品,经加工转化提高产品档次,实现多层次增值,解决初级农产品质次价低的问题,从而牵动种植结构调整顺利进行(三)以市场为导向,开发名优产品,扩大经营规模,实现种植结构调整滚动式发展要建立与市场需求相适应的产品结构,品种结构,重点发展市场潜力大.经济效益高的产品,同时注重规模,特色效应,品牌求规模,以规模促发展.(四)要坚持调整与农业可持续发展的统一,保护生态环境,确保国家粮食安全搞好种植结构调整要立足当前,着眼长远.既要避免短期的趋利行为,又要防止为实现长远目标而不顾自然资源的承载能力.盲目蛮干行为,要保护自然资源和生态环境,实现农业可持续发展.最近,农业部门对各地种植业结构调整情况进行了摸底分析,指出调整种植结构不能单纯的减面积,而是调整的是城乡结构,劳动力结构,一,二,三产业结构,农林牧副渔结构,结构是多层次的.农业结构调整要调出新的产业和体制,促进农产品优质优价,调出体系,质量标准化体系,信息体系,中介机构,调出创新,调出效益.种植结构调整作为农业发展新阶段提升产业层次,增加农民收入的一个重要途径,在调整过程中应注意以下几个方面:1努力发挥自身优势,坚持人无我有,人有我优的原则,做到能种好什么就种什么.2要解决好种植结构调整的保障和出路问题,尽快建立和发展以农业合作经济组织为主体的农业社会化服务体系3要加快产地批发市场的建设,解决好农业生产经营各环节的配套性,系统性和整体性问题.4要强化信息对种植结构调整的引导,突出品质,推进农产品标准化,优质化建设.5.积极探索农技服务新机制,加大对农业科技的投入.6.实行优质优价,适当提高对优质适销粮的收购价,增加农民收入7.对种植结构调整采取一些优惠政策,进一步加大扶持力度.!鱼农业信息撵幕一曲吣-3本刊鳊辑部馋艳洁)。
辽宁省作物分布
沈阳市辖：沈河区、和平区、大东区、皇姑区、铁西区、苏家屯区、东陵区、沈北新区、于洪区、新民市、辽中县、康平县、法库县。
辽河以东地区种植水稻，其余地区种植玉米、高粱、大豆。
是辽宁省商品粮基地之一。
辽中境内属低洼平原，起伏甚微。
地势平坦，土质肥沃，适宜各种农作物生长，是全国粮食生产基地县。
主产水稻、玉米、高梁、大豆等。
康平县是全国绿色食品基地县，商品粮基地县。
粮食作物42万亩，玉米制种7.3万亩，杂粮10万亩，大豆20万亩，经济作物43.7万亩。
农作物面积：水稻867.3万亩、玉米3195.75万亩、大豆12万亩、棉花6270万亩、蔬菜2592万亩、高粱149.5万亩。
大连市辖：西岗区、中山区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、金州区、瓦房店市、普兰店市、庄河市、长海县。
大连全地区盛产苹果，山楂、葡萄和黄桃的产量也较大，近年来开展了草莓种植。
素有“苹果之乡”的美誉。
品质优良的苹果、黄桃、樱桃、葡萄等水果。
甘井子区的水果种类很多，尤以各种樱桃驰名，不仅果质好，果实营养丰富，含铁量高，有早春第一果的美誉。
普兰店市农林牧副渔业全面发展，盛产玉米、水稻、蔬果、水产品，被国家确定为粮食生产基地，是辽宁省渔业和水果生产基地，是全国五百个粮棉大县之一。
庄河市是辽南重要的苹果产区。
这里是全国重要的“苹果之乡”,共有苹果树900余万株，年产苹果近50万吨。
此外，还有桃、杏、梨、山楂、樱桃等各类应季水果300余万株，年产量在15万吨以上。
农作物面积：水稻867.3万亩、玉米3195.75万亩、大豆12万亩、棉花6270万亩、蔬菜259.2万亩、高粱149.5万亩。
鞍山市辖：铁东区、铁西区、立山区、千山区、海城市、台安县、岫岩满族自治县。
鞍山市在西部沿河和中部平原地区，盛产水稻、玉米、大豆、高粱以及花生、麻、烟等，是辽宁省商品粮生产基地。
发展了生产冬季鲜细菜的温室大棚，温室韭菜还远销黑龙江等地。
鞍山境内植物药材蕴藏量较大，品种较多。
辽宁树莓_蓝莓生产与发展
专题综述２０１０．５树莓属蔷薇科悬钩子属植物，浆果成熟时色泽宜人，柔嫩多汁，风味独特。
蓝莓属杜鹃花科越橘属植物，浆果呈蓝色或深紫色，果实甜酸适度，风味佳。
树莓、蓝莓浆果中除含有糖、酸、维生素等营养物质外，富含过氧化物歧化酶、鞣花酸、花青素、类黄酮等保健成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫、保护视力等功能。
联合国粮农组织将二者向世界推荐为“第三代黄金水果”，蓝莓被列为世界人类五大健康食品之一。
目前全世界有40多个国家种植树莓，面积约300万亩，进出口总量约40万吨；有30多个国家和地区进行蓝莓产业化生产，总面积180万亩，产量24万吨，北美洲是蓝莓主要生产国，栽培面积占世界总面积的85.5%，产量占世界总产量的79.9%。
我国自上世纪80年代辽宁树莓、蓝莓生产与发展辽宁省农业科学院院长、博士生导师 陶承光初开始进行树莓、蓝莓引种栽培，形成了大小兴安岭—长白山、辽东半岛—胶东半岛、长江流域及华南地区等蓝莓种植区域；辽宁、黑龙江、吉林、北京 、河南、新疆等省区建立了树莓产业基地。
先后有吉林农业大学、江苏南京植物研究所、山东果树研究所、辽宁省果树科学研究所、沈阳农业大学、中国林业科学院等科研院校从美国、日本、加大拿、丹麦等国引进蓝莓、树莓品种，同时开展栽培技术研究，为树莓、蓝莓产业发展奠定了坚实的基础。
一、辽宁省树莓、蓝莓生产现状１．生产现状 至2008年，辽宁省蓝莓栽培面积1.8万亩，产量0.15万吨，主要集中在丹东市、大连市；其中丹东市栽培面积0.9万亩，大连市0.8万亩，其他0.1万亩。
树莓栽培面积5.9万亩，预计产量2.0万吨，主要集中在沈阳市东陵区、法库县、凤城市、庄河市、阜新县等市县区，其中沈阳栽培面积近4.0万亩，丹东0.6万亩，大连0.5万亩，阜新0.4万亩，其他0.4万亩。
蓝莓栽培主要以北陆、北村、北蓝、蓝丰等品种为主，栽培形式主要有露地栽培和设施栽培，露地栽培面积占94.3%，设施栽培占5.7%。
蔬菜产业发展状况及措施
蔬菜产业发展状况及措施蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，而蔬菜产业的发展与人们的健康息息相关。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，蔬菜产业也得到了越来越多的关注和支持。
本文将就蔬菜产业的发展状况及措施做一简要探讨。
一、蔬菜产业的发展状况目前，我国的蔬菜种植面积已居世界之首，但蔬菜行业的发展存在一些问题。
1.低产和低效我国蔬菜生产的单产和产值一直处于较低水平，虽然种植面积已居世界之首，但总产量并不高。
同时，我国蔬菜占地面积过大，而种植效益并不高。
2.品种固化我国的蔬菜市场上品种繁多，但在具体生产上，品种相对较少，且主要集中在几个地区生产，市场上缺乏专业化的种植基地。
3.市场分散由于生产缺乏规模化，生产效益不高，蔬菜行业的市场分散，导致行业整体利润不高，向量化经营和劳动力使用效率低下。
二、蔬菜产业的发展措施针对以上问题，蔬菜产业的发展需采取以下措施：1.加强科技配套，提高单产和产值气候变化对蔬菜产业的发展带来了较大的影响，需要加强科技研发投入，尽可能增加单产和产值。
作为现代农业的重要示范项目，蔬菜种植需要大规模的研发和精益生产技术。
2.加强品种的改良与研发加强对新品种的考察、研究和改良，使之适应不同地域和气候条件，提升市场竞争力。
同时，还可以面向市场需求开展新品种研发，满足消费者不断增长的多样化需求。
3.推广现代化科技管理模式，提高经济效益蔬菜种植需要现代化生产技术和管理模式，从种植基地、种植方式、品种选育、肥料施用与农药使用等全面推进现代化科技，实现信息化、集约化、专业化和标准化的生产和管理。
4.加强政策支持为了更好地发展蔬菜产业，政府需要大力支持该行业。
提供一系列支持措施，如产业升级补贴，政策支持和信用贷款，可大力推动该行业的发展。
5.采取有效的市场营销策略现代营销战略应该成为蔬菜产业的一部分。
通过构建和维护从生产到消费的各个环节，加速流通，提高“绿色食品”品牌知名度，提供可追溯性，提升客户满意度，有助于推进蔬菜产业的快速发展。
沈阳市蔬菜农药残留的原因及对策
市 蔬 菜生 产 过 程和 入 市 前 的抽 样 检 测 。 过 施行 农 业 投 入 通 品 严格 管 理和加 大检 测 力度等 措施 来彻 底解 决 。
１ 蔬 菜 农 药 残 留 的 原 因
针 对农 民 生 产方 式 落 后 、 对新 技 术 不 能 及 时 运 用 于生 产 的 问题 ， 化技 术 培训 ， 充 分利 用报 纸 、 强 要 电视 、 播 等传 广 媒 及 多 种 形 式 加 大 宣 传 培 训 力 度 ， 造 良好 舆 论 氛 围 。 营 一 是 将 国家 禁限 用 的农 药名 录和 新 的生 产管 理技 术 印发 到农 户 和生 产 经 营 单位 。 是将 无公 害 农产 品 生 产 技 术和 国家 二 有 关规 定 、 产 品质量 安 全 知识 、 农 无公 害农 产品 生产 技术 的 培 训班 办 到 乡村 ， 灭 死 角 ， 到 家 喻 户晓 。 是发 挥 其 指 消 做 三 导生 产 经营 、 康 引 导安 全消 费 的作 用 ， 时要强 化 生产 经 健 同 营者 的 自律意 识 。
２３ 强 化 扶 持 力 度 ． 点 带 面 ． 以
１１ 农药 残 留来源 于蔬 菜生产 基地 及流 通环 节 ．
蔬菜 生产 基地 及 菜农 对农 药安 全 使用 标准 和 农药 合理 使 用准 则 以及 农 药 性 质 ， 对 高毒 、 毒 、 如 剧 内吸 等 特 性 缺 乏
了 解 ， 随 意加 大 使 用 剂量 ， 至超 范 围使 用 。 有 一 些 菜 而 甚 还 农在 经 济 利益 驱 动 下 ， 反 国家 有关 规 定 ， 违 随意 在 蔬 菜 、 水 果等 作物 上使 用 国家 明文 规定 禁 止使 用 的高毒 、 剧毒 农 药 ， 大 消 费者 吃 上 卫生 、 全 的放 心 菜 ， 安 让 更 多 的农 民 从 发 展 优 质 无 公 害 蔬 菜 产 业 中得 到 实 惠 ， 沈 阳 市农 业检 测 中心 做 了大 量 工作 。 阳 市农 业 检测 中心 沈
沈阳市农业现代化发展问题研究
沈阳市农业现代化发展问题研究*◎葛立群1 崔 莹1 戚佳妮1 史 强2 赵永圣2 董 玥2 摘 要：本文以全国第三次农业普查数据为基础，从产业体系、生产体系和经营体系角度分析了沈阳市农业现代化发展的现状、面临的机遇与挑战，并提出了沈阳市发展农业现代化的对策建议。
关键词：农业现代化；发展问题；沈阳农业现代化是“四化”建设中的重要一环，也是实现农民增收、乡村振兴的重要途径。
长期以来，“三农”问题始终是全党工作的重中之重，发展现代农业、实现农业现代化一直是社会主义新农村建设的首要任务。
2004年至2018年，中央一号文件连续15年聚焦三农，强农、惠农、富农政策体系不断完善、农村改革红利进一步释放。
“十三五”时期，我国进入了农业现代化加速发展阶段，党的十九大报告中指出：“要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。
”一、沈阳市农业现代化现状沈阳市是辽宁省的农业大市，是辽宁省粮食、蔬菜和畜禽产品的重要产区，水稻、玉米、薯类、大豆、杂粮、猪肉、牛肉、牛奶和淡水鱼产量均较大，小梁山西瓜、寒富苹果、法库树莓、康平地瓜等享誉全省。
（一）沈阳市农业产业体系发展现状分析1.粮食产业体系。
全市现有省级以上粮油高产创建示范区295个，市级粮油高产创建示范区75个，绿色高产高效创建县2个。
2016年全市谷物播种总面积为530千公顷，玉米播种面积为418千公顷，稻谷播种面积为110千公顷。
谷物、玉米和稻谷的播种面积分别占全省谷物播种面积的18.3%、18.5%和17.5%，粮食产量约占全省的五分之一，在全省粮食生产中占有重要地位。
2.蔬菜产业体系。
目前，全市蔬菜（含菜用瓜及食用菌）种植面积71.5千公顷，蔬菜总产量371.3万吨。
在出口创汇方面，蔬菜出口一直占着据沈阳农产品出口量第一的位置。
2016年沈阳市蔬菜出口值高达2908.2万美元。
沈阳市发展绿色食品产业的对策
（ 一）制定相应的管理、技术措施，建立环境良好的绿色食品生产基地 生产绿色食品的基地除要求水清 、土洁和空气无污染外，还必须形成一定 的规模 。因为无论是绿色食品
收 璃 日期 ：２ —０ ∞１ ７—２ １
怍者简介 ：许字飞 （９ １ 女 ．沈阳市绿色食品办公室高瓤农艺师 ， １６ 一） 从事无公 害绿岛龠品生产技术研 究。
一
、
沈阳市绿色食品发展现状分析
在 我 国农产 品 的供 应 由短缺 型发展 为富裕 型和农 民增产 不增 收形 势下 ．及 中 国加 入 ＷＴ ０后 给农 产品带 来 的危 机 ．迫 使政府 转变 思想观念 ，发展现 代化 、标 准化 、产业 化农业 ，发展 绿色食 品产业 正是适应 了这样
一
重 ，工业 “ 废” 的大量 排放及农用 化学物 质的投入 ，使 得农 产 品 的生产环 境 受到 了严 重威胁 。农产 品质量 三
也受到了影响，主要反映在两个方面：一是营养成分的改变 ， 二是有毒有害物质的残留。第二 ．绿色食品生 产 发展未 能满 足市场 的需求 。各地 区之 间发展 还不平 衡 ．生产还 没形成规模 ，市场 没有 份额 。第 三 ，没能建
● 农 业 ・农 村 ・ 民 Ａ 农 ＧＲｌ ＣＵＬ ＵＲＥ ，∞ ＵＮ ＲＹＳｌ ・Ｆ ： Ｅ ： Ｔ Ｔ ０Ｅ ＡＦ ｔ ＦＳ Ｍ ｔ
维普资讯
第２ 期
许 宇飞等 ：沈 阳市发展 绿 色食 品产 业的对策
１５ Ｏ
的初产 品 ，还是加 工 品 ，其产业 化或可持 续发展必 须 有充 足 的原料 供应 。传 统 的一家一 户 的生 产方式 已无法 满足这种要 求 。因此 ，开发绿 色食 品 、发 展绿色食 品产业 必须 以开发绿色食 品基地 为基 础 。在基地环 境监测 符合绿色食 品生产 标准 条件下 ，按照 绿色食品操作 规程 ，实行 “ 三统一 ” 的生产 经营管 理方 式 ，即统 一供应 生 产资 料 ，统一 技术服 务 ，统 一产 品包装 、销售 。 要 保证 绿色 食 品的质量 就必须制 定相应 的农 产 品生产技术 规范 ，绿 色食 品必须严格 遵守 绿色农产 品的生 产操作 规程 ，符 合 绿色食 品的卫生标 准 ，来保 证最终 产品不受 污染 。为此 ，应 指派一批 懂技 术 、责任 心强 的 领导 和技术人员 到 基地对农 民进行 培训 。具体 办法是 进行三级 培训 ：一 级培训 是聘请 水稻 、蔬菜 、土肥 、植 Ｉ
沈阳周边农村特色农业开发调查
养 殖农 业 两 个特 色农 业 开 发 类 型 为 切 入 点 ，对 沈 阳周 边 农 村 特 色农 业 的 主 要 发 展 类 型 进 行 实证 分 析 ，提 出合 理 化 的 发 展 建 议 。
关键词 ：特 色农业调查
特色农业 是兴农之本 ，农 业发展有 无特色以及特 色农业 的发展水平 ，与农业现代化 建设和新农村 建设密切 相关 。沈 阳市周边农 村耕 地面积 １２ ０ ４万亩 ，分别分布在 东陵区 、于洪 区 、沈北新 区 、苏家屯 区四个 郊区以及法 库县 、辽 中县 、康 平县和新民市 （ 县级市） 四个县域农 业区 。２ ０ ０ ８年沈阳周边 农村特 色农业 面积共计 ２ ９万亩 ，占耕 地面积 ２ ． ３ ３ ％，总收 ３ 入 ２８ ６ ５亿元 、亩均效益 １ ３元 ，人均收入 １７ １ ２ ０ ４元 ，特色农 业效益显著 ，但发展水平 处于初级阶段 。分析各 区县的特色 农业类型 ，总结出沈 阳周边农村 ［特 色农业主要集 中于特色 向 种植农业和特色养殖农业 两种。
“ 光兰”等。 佛
３西甜瓜产业 ． （）基 本 ｌ １ 青况。沈阳的西甜瓜特色产区是新民市梁山镇 的 西瓜种植 区和柳河沟 镇的香瓜种 植区 。梁山镇的土质属 于 沙土地 ，透 气性好 ，土 壤水分小 ，适合西瓜种 植 。由于优越 的土壤 条件 ，梁 山镇 的小梁 山西瓜凭借个头 大 、个头 圆、入 口甘甜 、多汁消渴 等特点享誉全 国 。柳河 沟镇 的香瓜采用 冷 暖棚种植 ，一年可以最多种植三岔 ，拥有 “ 香帅 ” “ 虞美人”
调查沈阳周边农村特色农业的发展现状以特色种植农业特色养殖农业两个特色农业开发类型为切入点对沈阳周边农村特色农业的主要发展类型进行实证分析提出合理化的发展建议
ｌ 农业 发 晨 ｌ
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＋
６ Ｏ ５ ０
商 品产值 Ｃ ｍ ｏ ｉ ｙ ａ ｕ ｏ ｍ ｄ ｖ ｌ ｅ＋ ｔ
总 产 值 Ｏ ｔ ｕ ｖ ｌ ｅ ｕ ｐ ｔ ａ ｕ
＞ ２０
１ ０ Ｏ １ ９９９ ２ ０ ２０ ００ ０３ ２０ ００５ ２０ ００７ ２００ ０９ ００ ０１ ２ ２ ２０ ０４ ２ ０６ ２ ８ ２０
ｈ 占设施 农业 总体 的 ５ ． ％。 ｍ， ８４ 播种 系数 即播 种 面 积 与菜 田面 积 的 比值 ， 更 直 观 的反 映 了耕 地 利 用 程度 的指 标 ， 表 １可 以 从
看 出 ，９ ９～ ０ ９年这 １ １９ ２０ １年期 间 ， 阳市蔬 菜生 沈 产 的播种 系数较 为平 稳 ， １４～２ ０之 间 。 在 ． ． １９ ２ ０ ９ ９～ ０ ８年 ， 阳市蔬 菜 生产 播 种 面 积呈 沈
于
・ 收 稿 日期 ： ０ ０—１ ２１ ２—２ ３
第 １ 期
侯
俊 ： 阳地 区蔬 菜 生 产 现 状 及 特 点 沈
・ ５・ ６
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２０ ｌ５
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ｒ－ ｌ ｖ
菜 田面积 Ｇ ｒ ｅ ｒ ａ＋ ａｄｎａｅ
播 种 面 积 Ｓ ｗ ｎ ｒ ａ ｏ ｉ ｇａ ｅ
帕
１０
是 ６８ ３元 。综 上可 以看 出 ， 阳市近 １ ７ 沈 １年蔬 菜
表 １ 沈 阳 市蔬 菜 生产 基 本 情 况
Ｔａ ｅ１ Ｔｈｅ ￣ ｎｅ ａｌｓｔ ｔｏｎ ｏ ｅ ｔ ｂｌ ｅ ｒ ｉｕａ ｉ ｆｖ ｇｅａｂｌ ｏ ｅ ｐｒ ｄｕｃｉ ｎ ｎ Ｓ ｎｙ ｇ ｔｏ ｉ ｈｅ ａｎ
逐年 上升趋 势 ， ０ ９年 有所 下 降 ， 并 没有 影 响 ２０ 但 到产 量和产 值 的增 长 。总产 量 、 总产 值 和商 品产 值在 这些 年 中呈平 稳 上 升趋 势 。２ ０ ０ ４年之 前 ， 种
菜人均 收入 在 ３０ ０元 以下 ， ２ ０ ０ 从 ０ ４年 开始 收入 有 了 明显增 高 ，０ ７年 时 出现 了峰 值 ， 均 收入 ２０ 人
侯 俊
（ 宁 省 农 业 技 术 推 广 总 站 ， 宁 沈 阳 １０ ３ ） 辽 辽 １０４
中 图分 类 号 ：６ ０ ４ ￥３ ．
文 献 标 识 码 ： Ｂ
１ 沈 阳 地 区蔬 菜 生产 现 状
截 至 ２０ ０ ９年底 ， 阳市 蔬菜 生产 占地 面积 达 沈 １ ．７万 ｈ 播 种 面 积 达 １ ． ４万 ｈ 总 产 量 ０４ ｍ ， ４８ ｍ ，
表 ２ 沈 阳市 设 施 农 业 小 区 建 设 情 况
Ｔａｂｌ Ｔｈｅ ｃ ｎｓｒ ｔ０ｎ ｓｔ ｔｏｎ ｏ ｏｔｃ ｅ ａｇ ｉｕｌｕ ｍ ｍ ｕｎ ｔ ｎ Ｓｈｅ ｅ２ ０ ｔ ｕｃ ｉ ｉｕａ ｉ ｆｐｒ ｅ ｔ ｄ ｒｃ ｔ ｒｅｃｏ ｉｙ ｉ ｎ
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０ ｌ ９９９ ２０００ ２００１ ２００２ ２００３ ２００４ ２００５ ２００６ ２００７ ２００ ２ ８ ００９
年 份
Ｙｅａｒ
图 １ 沈 阳 市 蔬 菜 生产 播 种 面 积 与 菜 田面 积 变化
Ｆｉ ｇｕｒ Ｔｈｅ ｃ ｎｇｅ ｏ ｏ ｉ ｒ ａ ａ ａｒ ｅ ａｒ ａ ｆ ｅ ｅ ａｂｌ ｏ ｅｌ ｈａ ｆ ｓ ｗ ｎｇ ａ ｅ ｎｄ ｇ ｄ ｎ ｅ ｏｒ ｖ ｇ ｔ ｅ ｐｒ ｄｕｃ ｉ ｎ ｔｏｎ ｉ Ｓｈｅ ｎｙａ ｎｇ
种 菜人 均 收 入 值 ４ ５ ５元 。设 施 农 业 总 面 积 达 ９ ９１ ．３万 ｈ 其 中设 施 蔬 菜 总 面 积 已达 ５ ３ ｍ， ． ３万
２０ ０ ８年沈 阳 市新 增 设 施 农 业 小 区 面 积 １万 ｈ ２０ ｍ ，０ ９年再 次增加 １ ２万 ｈ 仅 两 年 的增 长 ． ｍ ， 量就相 当 于过去 ４～ ５年 的发 展量 ， 设施农 业 总量
份
Ｙ ｒ ｅａ
图 ２ 沈 阳市 蔬 菜 生产 总 产 值 与 商 品 产 值 变 化
Ｆｉ ｕｒ Ｔｈ ｈａｎｇ ｆ ｔ ｇ ｅ２ ｅｃ ｅ ｏ ｈｅ ｗｈｏ ｅ ｖ ｕｅ ａｎ ｔ ｏ ｍ ｏｄｉｙ ｏ ｐｕｔｖ ｕｅ ｆ ｅ ｔ ｌ ａｌ ｄ ｈｅ ｃ ｍ ｔ ｕｔ ａｌ ｏｒ ｖ ｇｅａｂｌ ｏ ｅ ｐｒ ｄｕｃ ｉ ｎ ｔｏｎ ｉ Ｓｈｅ ａｎｇ ｎｙ
稳居全 省第 一 。２ ０ ０ ９年新 民市周 坨 子 乡 、 法库 县 秀水河 子镇 、 台子乡一 年建 成万 亩乡镇 ； 双 康平 县
两家子 乡 、 官 屯镇 当年 建 设 面 积达 ３ ３ ３ ｍ 郝 ３ ． ３ｈ
以上 。近两 年 ， 设施农 业小 区建设 过程 中 ， 阳 在 沈
生产 水平 为上 升趋 势 ， 整 个农 业 生 产 中 占有 非 在
常重 要 的位置 。
２ 沈 阳地 区蔬 菜 生 产 总 体 特 点
２ １ 设 施 蔬 菜 小 区 建 设 规 模 超 常 发 展 ．
５ ０万 ｔ总产值 ５ ． 元 ， 品产 值 ４ ． ３ ， ３ ５亿 商 ２ ８亿 元 ，
市有 ２ ０多个 乡镇实 现 了零 的突破 ， 过去 没有 一 在 亩设施农 业 的情 况 下 ， 建 小 区 ５ ０多 个 。法 库 新 ０ 县 ２０ ０ ９年有 十个 乡镇 实 现 设 施 农 业 零 的 突 破 。 设施 蔬菜 是整 个沈 阳市发 展设 施农业 生产 的重要
组 成部分 ， 占据 了一 半 以 上 的 比例 。
辽 宁农 业科 学
２１ （）６ ６ ０ １ １ ：４— ６
Ｌｉｏ ｉ ｒｃ ｌｕ ａ ｉｎ ｅ ａ ｎｎｇ Ａｇｉ ｕｔ ｒ ｌＳｃｅ ｃ ｓ
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
文 章 编 号 ：０ ２— ７ ８ ２ １ ） ｌ一 ０ ４— ３ １０ １２ （０ １ Ｏ ０６ ０
沈 阳地 区蔬 菜 生 产 现状 及 特 点